Le Sauvage

" Merveilleuse nourriture à un prix très raisonnable. Au plaisir de les revoir. "

" Très bonne cuisine à un prix raisonnable (10-12 € pour l'entrée, 20-25 € pour le plat : poisson & viande). L'environnement est agréable et calme. Parfait pour un dîner/déjeuner romantique ou d'affaires. Vous pouvez réserver une table via The Fork et bénéficier d'une réduction de 30% ce qui donne à ce restaurant un 5 étoiles compte tenu de la qualité du menu. "

"Restaurant très calme, avec un service attentionné. Les plats étaient bon mais un peu simplet... Pour un restaurant de cette gamme, je m'attendais à meilleur. Néanmoins, nous avons passé un agréable moment !"

"Calme, service soigné, vins remarquables et plats de qualite"

"Très bon restaurant plat esthétique et savoureux, endroit calme et très agréable Recommande sans hésitation"

"Excellent. Service plus qu'attentionné, cuisine sans prétention et d'une grande efficacité. Bonne combinaison du sucré du saumon gravlax, de l'amertume du kumquat avec lęgumes croquants. Magret de canard accompagné de son pinot noir de savoie.Bravo et bonne continuation à cette nouvelle équipe. A noter pour privatisation le soir!"

"Cadre sympa cozy et de la bonne cuisine française de terroirs ! Une cave surprenante des vins oui mais pas que ... ! À découvrir"

"Très bonne cuisine et une carte des vins proposée par la sommelière qui est exceptionnel"

"Très bons produits très bien travaillés. Une équipe professionnelle et très agréable. Très belle carte de vins sélectionnés avec passion. Bravo."

"Très bons produits. Cadre agréable."

"Belle carte accueil agréable"

"Très bon chef travaillant ses produits de façon naturelle et inventive en gardant la mâche et le Terroir Une sommelière vous propose des vins au verre en vous apportant 3/4 bouteilles sur la table pour les goûter : geste convivial et vins de qualité Une très bonne adresse"

"Bonne Cuisine, Bons vins, Bon accueil, Bon moment. Un déjeuner d'affaires réussi"

"Lieu très agréable, service rapide et de qualite, plats rafinés. Je vous le recommande vivement !"

" Beau restaurant, très bien situé, excellent chef et personnel adorable. Ce restaurant, Le Sauvage, a été un moment fort de mon voyage à Paris. Des produits de qualité, un excellent talent et une nourriture à la hauteur. "

"Une équipe adorable. Des plats délicieux et des vins parfaits. Formidable !"

"Restaurant bien situé , environnement chaleureux et calme , personnel au top , Très bon vin , plats du chef exceptionnel autant visuel que gustatif . Prix très raisonnable . Adresse à retenir 👍👍"

"Excellente ambiance avec un cadre magnifique. Patron très agréable, accompagné d un jeune chef doué. Accueil attentionné. Une carte magnifique à des prix très raisonnables. Les plats sont beaux, inventifs, et surtout pleins de saveurs. Une très belle carte des vins. A tester sans attendre !"

"Excellent et raffiné"

"Accueil chaleureux, cadre très agréable, cuisine raffinée, délicate et savoureuse. La carte des vins est top ! Desserts gourmands. En bref excellent !"

"Si je dois résumer en un mot: PARFAIT"

"Assez mediocre, surtout si on considère le prix. Un service pas à la hauteur, on a mage froid en attandant que le reste de la table soit servi. Plats pas intéressants, assez moyens."

"Un très bon rapport qualité/prix et le service est très agréable."

"Très bien"

" Après les plats principaux, nous avons attendu le café environ une demi-heure avec les desserts sur notre table. Mauvais service de mon point de vue. "

"Très bon plat."

"Excellente table, accueil gentil et calme, quantités un peu minimaliste, mais bon... c'est compensé par la qualité."

" Les meilleurs ris de veau de tous les temps. Super restaurant "

" L'un des meilleurs plats de Paris. Accueil chaleureux, grande sélection de vins, excellents plats français modernes que vous ne regretterez pas. J'ai eu du veau, du poisson du jour et un dessert. Bon appétit!! "

" Très fin et délicat. "

"Très bon ! Serveurs très sympas et Attentionné. Je recommande certainement."

"Excellent qualité prix"

"Tres bon.. plat extra"

" Je ne pense pas "

"Très bon restaurant de quartier"

"Restaurant simple mais acceuil chaleureux. Une tre bonne cuisine et excellente carte des vins. Je reviendrais sûrement."

"Une cuisine raffinée inventive avec des produits de qualité ! Un service attentionné et présent. Un cadre élégant épuré cosy. Je recommande vivement !"

"Très heureux de retrouver le sauvage, cuisine pleine de saveurs et de justesse, la carte des vins est une vraie découverte en restant accessible !! Un endroit chaleureux et accueillant 😎"

"Il est des événements et des émotions auxquels on demeure toujours redevable, a écrit un bel écrivain. Un dîner au restaurant « Le Sauvage » en fait partie. Émotions des saveurs des couleurs et des textures talentueusement mises en scène par le jeune chef Yohann. Un régal absolu pour les yeux et le palais. Avec un propriétaire, Julien, parfait en chef d’orchestre, qui réserve toujours un accueil délicat et discret, et conseille avec goût des vins de qualité. Une adresse incontournable donc."

"Le Sauvage, ce restaurant simple fin et délicat. Julien, par son accueil discret et pertinent, comprend tout de suite de quelle symphonie de parfums et de sens vous serez l'interprète. Comme Mozart, le jeune chef Johann n'attend pas les ans pour être génial dans ses divines mélodies aux milles parfums."

"Un moment délicieux pour les yeux avec la délicatesse de ses présentations, pour le Cœur avec un accueil chaleureux et pour le corps avec cette subtile association des saveurs, des couleurs, des textures. A découvrir sans hésiter"

"Super restaurant Accueil et plats au top ! Nous reviendrons avec plaisir"

"Délicieux, carte courte avec des bons produits. Accueil très chaleureux."

"Genial, service très agréable et repas excellent"

"Un repas strictement exceptionnel ! Totalement inattendu ! Je m’attendais à un repas des plus classiques avec une cartes attrayantes, cependant un vrai conseil personnalisé de la part de l’hôte de maison ! Je venais boire un rouge quelconque, mais j’ai été conseillé par le sommelier maison, avec des découvertes excises rouge et blanc ! Les plats sont en totale concordance avec la qualité de l’accueil et des conseils par les serveurs/ hôte de maison d’une somptueuses qualité et me permettent de découvrir d’autres horizons autres que ma Mythique pièce de bœuf maison, merci pour ces découvertes ! Sincèrement merci Des maisons comme ils s’en se font rares ! Je ferais découvrir ce restaurant à ma famille c’est mérité donc vraiment merci de faire perdurer la qualité de conseil et de cuisine française avec des produits territoriaux et soigneusement sélectionnés par le chef ! A très vite !"

"Un moment inoubliable !!! Un dîner merveilleux de douceurs et de saveurs exquises grâce à notre Yohann!!! Une atmosphère pleine de chaleur humaine grâce à notre Julien, si précieux !!! Mille Mercis pour votre générosité !!!!"

"Delicieux et beau travail en termes de cuisine."

"Très bon restaurant"

" Une cuisine de haute qualité, de belles saveurs et arômes dans chaque plat. Personnel de salle à manger très sympathique et accueillant. Respect maximal des réglementations sanitaires en vigueur. Bien joué! "

" Restaurant français incroyable. Produits frais locaux et cuisine de grande qualité. Le service était exceptionnel, une charmante dame qui nous a aidés dans nos choix et nous a expliqué le menu. Endroit cosy, idéal pour un dîner intime. Nous reviendrons certainement la prochaine fois que nous irons à Paris. Les prix sont également tout à fait raisonnables pour la qualité obtenue. "

"Délicieux, une très belle expérience"

"Surprenant. Je recommande"

" Apparemment, c'est un nouveau chef dans ce restaurant, je ne peux pas me comparer à l'ancien, car c'était ma première visite, mais la nourriture était superbe. Des plats soigneusement créés, servis avec style. Hautement recommandé, "

"Carte des mets succulente, vins recherchés, et le service de Julien, le patron, toujours au top! Indispensable."

"Excellente adresse"

" Excellent "

"De très bons produits parfaitement cuisinés"

" Belle nourriture et service "

"Excellent, jeune chef au top. Plat très maîtrisé avec une association de saveurs incroyables"

"A ete merveilleux, nous n'avons pas de mots. Tuout tres aimables et le dinner simplement parfait. A bientot!!"

"Restaurant très agréable où règne la convivialité. Plats abordables et succulents. Un restaurant incontournable."

"Repas excellents et réception superbe. Prix très abordables par rapport à la qualité proposée. Je recommande !"

"Cuisine savoureuse , personnel au soin , un large choix de vins. Très rare : 2 amuses bouches et un dessert offert , je conseille vivement"

"Merci à toute l équipe pour l accueil, une redécouverte de cette belle adresse. Cuisine généreuse, créative, autour du produit et des producteurs. A très bientôt Merci"

"Très belle expérience. Un service à la fois chaleureux et efficace. Les plats sont vraiment très bons et les vins sont de très bonne qualité. Je recommande sans hésiter."

"excellent, d'ailleurs ne vous y trompez pas, sans reservation vous n'aurez pas de table. Addition en rapport avec la qualité, environ 70€ sans boissons."

"Très bon, en revanche l'attente est trop longue et les plats assez cher dans ce quartier"

"Restaurant de très grande qualité avec une équipe super sympa cette établissement féru d œnologie vous fera goûter des vins de propriétaires récoltants fabuleux Établissement à retenir sur tout les plans Bravo à Julien et son équipe"

"Julien est un parfait hôte, il sait recevoir, faire plaisir, choisir les vins... Et son équipe est souriante et agréable"

"Un super moment de gastronomie! Avec une carte des vins pointue et un acceuil remarquable. Le menu dégustation était extra! Bravo à toute l'équipe!"

"Repas et personnel très agréables, je recommande fortement !"

" Goût exquis à des prix très raisonnables. Le personnel a pris le temps d'expliquer les plats. Ambiance agréable. J'y retournerais certainement ! "

" Nourriture délicieuse, j'ai eu la dégustation de 6 assiettes et je n'ai pas pu décider laquelle j'aimais le plus. "

"Très bon restaurant et équipe très sympathique"

"Cuisine au top , choix de vin au top , service au top . Merci à toute l'équipe du Sauvage ."

" Service et plats incroyables !! C'était jusqu'à présent le meilleur service que j'ai eu à Paris. Je n'ai pas eu le nom du personnel mais elle a passé du temps à expliquer chaque plat, et aussi très passionnée par les sélections de vins qu'ils ont. La nourriture était très délicieuse aussi. Un peu plus cher que d'autres restaurants mais ça valait vraiment le coup. "

" Tout est tout simplement parfait et le service est excellent. Je recommande vivement le menu dégustation de 6 plats, qui vaut chaque centime "

" Qualité supérieure. Très bon service. Grand vin. Je recommande vraiment de manger ici au déjeuner. Petit menu exécuté à la perfection. Grande carte des vins mais une belle sélection au verre - dont un champagne. "

" 👏🏻 Quelle belle surprise ⭐️ Avec mon amie Ondina nous avons découvert ce charmant restaurant proche de notre séminaire. Nous avons adoré la nourriture (nous avons essayé les entrées et les desserts). La serveuse était adorable et brillante 😊 Enfin, vous avez eu des recommandations intéressantes concernant le vin grâce au propriétaire du restaurant. J'ai vraiment recommandé cet endroit ! "

" Ce fut un plaisir de revenir pour la deuxième fois à La Sauvage. Cette fois, j'étais avec un ami pour une occasion spéciale. Nous partageons deux plats et 3 desserts. Tout était délicieux. De plus, la dame qui nous a servi était très sympathique et souriante, quel plaisir ! Elle a pris le temps de nous expliquer chaque plat ! Pour les amateurs de vin, ce restaurant est aussi fait pour vous, le propriétaire est un grand connaisseur et se fera un plaisir de vous recommander un vin parmi un large choix de bouteilles ! Je recommande vivement cet endroit ! "

"Fin et inattendu le menu surprend les papilles. C'est une adresse incontournable!"

" Nourriture parfaite, très savoureuse et fraîche. Un peu cher mais ça vaut le coup "

"Très bon, adorable service"

"Toujours au rdv. Très bonne expérience."

"Service incroyable, merci madame pour votre bonne humeur et le partage de votre expérience. Cuisine savoureuse et originale. Néanmoins, l’absence de climatisation est un vrai point noir."

" Expérience gastronomique exquise - j'ai eu la langoustine frite, la morue et les pêches sanglantes. Belle ambiance. Le propriétaire est également une personne très sympathique. "

" Ma famille a organisé un incroyable dîner pour mon 80e anniversaire du Royaume-Uni au Sauvage où rien n'était trop leur demander et la nourriture était incroyable. Nous avons eu un service exceptionnel avec des invités arrivant à des heures différentes tout en bénéficiant de l'expérience complète d'un merveilleux menu. Un immense compliment à la direction et à tout le personnel "

" Plats délicieux, présentation étonnante, bon vin et personnel super sympa. En tout, un dix !! "

" J'ai trouvé ce restaurant via une recherche Google et nous sommes très heureux de l'avoir fait. Les propriétaires/exploitants se soucient de la nourriture, de la combinaison de saveurs et de l'expérience culinaire. Poh est votre hôtesse et elle tient à ce que votre expérience soit à la hauteur de vos attentes. Elle a pris le temps d'expliquer le but de chaque assiette, ce qui était fantastique. Nous avons pris le repas de 6 plats et chaque assiette était meilleure que la suivante. Leur expert en vin résident a associé le repas à un très bon vin. Dans l’ensemble, c’est un repas que nous n’oublierons pas. "

"Excellentes entrées, plats et desserts. Le service est en plus très sympathique."

" Nourriture et vin incroyables !! Personnel génial !! J'adore cet endroit !!! "

"Bon rapport qualité prix"

"Ceviche juste parfait, Steak Angus, purée de pomme de terre accompagnée de morceaux de châtaignes et de chanterelles excellent. Un régal pour les yeux et les papilles. Merci au chef et à Julien pour ses conseils pour les choix des vins."

"Cuisine fraîche et subtile. Tout était délicieux. Bravo au chef !"

" Excellente nourriture et excellent service. Le menu et le serveur pourraient répondre aux besoins des anglophones. J'ai reçu une bonne aide avec le vin et j'adorerais revenir. "

"Très bon restaurant, cadre assez calme et discret. Plats fins et raffinés."

"Une régalade, autant pour le miam miam que pour le glouglou, un grand bravo à Julien et Yohann pour ce lieu que je recommande..."

"Lieu feutré et très bon repas. Parfait pour un repas professionnel."

"Un très bon moment passé dans ce restaurant situé dans une petite rue près de Saint Augustin dans le 8e. Rien qu'à la lecture du menu, on comprend les intentions du chef et l'attention qu'il porte aux produits qu'il travaille. Les assiettes sont belles, gustativement, c'est très bon. L'accueil était parfait. Nous sommes accompagnés tout au long du repas par une dame qui nous explique très bien la provenance des produits et la façon dont sont préparés les plats par le chef. De la passion, de l'amour, de la vraie cuisine. Quelques photos pour illustrer ce beau voyage."

"Excellent, original et raffiné, super carte des vins et service juste incroyable, adorable ! Une soirée merveilleuse !"

" Nourriture fantastique, les raviolis sont exceptionnellement délicieux. Le service est très bon. Explications détaillées sur les plats et conversation très agréable. "

" Mon conjoint et moi sommes allés ici pour un bon repas à Paris et nous avons adoré ! La nourriture était tellement savoureuse. De plus, le personnel était très accueillant et gentil. Nous avons eu l'œuf confit et les raviolis, les deux entrées étaient EXCEPTIONNELLES ! Nous avons commandé le bœuf Angus comme entrée et il était parfaitement cuit et avait la crème aux herbes la plus savoureuse. Pour terminer la soirée, j'ai eu la crème anglaise au citron, qui était un feu d'artifice de saveurs dans ma bouche. Dans l'ensemble, je recommande vivement cet établissement. Merveilleuse soirée pleine de bonne nourriture et de gens sympathiques. "

"Excellent en tout point, service très agréable que ce soit par le patron ou l’adorable serveuse. La cuisine est tout simplement excellente, par un chef prodige qui a passé pas mal d’années chez Alain Ducasse. Le tout agrémenté d’une vaisselle très jolie et d’une présentation de chaque plat très appétissante. Je recommande, les produits sont frais et de qualité, un vrai régal !"

" Service merveilleux et repas délicieux. Le ceviche était exceptionnel ! "

" Le restaurant est phénoménal. La nourriture est tout simplement extraordinaire et très savoureuse. Le personnel est formidable et prend le temps de vous expliquer ce que vous mangez. d'où il vient et comment tous les ingrédients sont réunis pour faire un bon plat. Je n'ai jamais vu autant de passion pour la nourriture. Dans l'ensemble, je le recommande vivement ! "

" Super "

"😃"

" Super "

" Très bien et bon rapport qualité prix "

"Excellent restaurant. Plats savoureux, très beau cadre et personnel adorable !"

" Je cherchais un restaurant élégant, spacieux, calme et de qualité pour fêter l'anniversaire de mon ami et j'ai trouvé celui-ci. Ce fut une expérience incroyable pour la nourriture créative et délicieuse ainsi que pour les services. La madame est originaire de Malaisie donc pour moi, c'était très agréable de connaître les plats et l'histoire en anglais. Le monsieur est vraiment professionnel pour tester notre champagne pour s'assurer qu'il a bon goût. Le jeune et talentueux chef a travaillé avec Alain Ducasse, un chef français bien connu, et il est maintenant le chef principal ici. Je n'ai plus de mots pour décrire mon expérience et mes souvenirs ici. Hautement recommandé. "

" Nourriture extraordinaire et excellent service. J’ai adoré chaque instant. "

" Nourriture extraordinaire et excellent service. J’ai adoré chaque instant. "

"Trés belle adresse: assiettes impeccables, produits parfaits la truite comme l'angus, cuisine juste et créative sans être compliquée. Trés belle sélection au verre comme en bouteille, en dehors des sentiers rebattus. Et un service joyeux et convivial. Un super rapport qualité prix. Une trés belle adresse délocalisée dans le 8ème......"

" L'ambiance est bonne. Nous avons été servis par Poh, une dame sympathique et chaleureuse, qui explique chaque détail des plats que nous avons commandés. Nous avons apprécié son excellent service ! La nourriture est fantastique, nous avons commandé 3 entrées (2 d'entre nous) Ravoli, Sardine et Asperges, qui sont toutes si délicieuses Nous avons eu un plat principal, un steak de bœuf et de la morue, que nous avons apprécié. Enfin, nous avons eu le sorbet à la fraise pour terminer notre repas. Globalement, une très bonne expérience culinaire Il est recommandé d'y aller tôt ou de faire une réservation car ils risquent d'être complets avant 21 heures. "

"Tres bon, super ambiance!"

"Un bon accueil et une mousse de lentilles en amuse-bouche délicieuse. Par contre moins fan du cabillaud accompagné de fenouils… et un prix assez élevé je trouve."

"Lieu très plaisant."

" Si vous voulez un restaurant digne d'une étoile Michelin sans payer les prix des étoiles Michelin, je vous suggère fortement d'aller dans ce restaurant. Non seulement la nourriture était délicieuse, mais notre serveuse Poh était vraiment incroyable et connaissait bien chaque plat que nous avions. Elle a donné des explications détaillées sur ce que nous mangions et les inspirations des chefs. J'ai eu les raviolis croustillants de Langoustine en entrée. La perfection. Poulpe grillé en entrée et en dessert j'ai eu le vacherin aux fraises qui était si léger et délicieux. Fin parfaite du repas. "

"Cuisine incroyablement raffinée et accueil aussi amical que chaleureux. Au top ! A recommander les yeux fermés."

"Le Sauvage est un restaurant qui allie qualité et convivialité ! Avec une carte courte garantissant la fraîcheur des produits, vous serez comblé. L'accueil chaleureux et les conseils avisés du patron sur les vins ajoutent une touche spéciale à une belle expérience culinaire. Profitez d'un repas délicieux et sympathique."

" Nous avons eu un déjeuner incroyable ici au Sauvage. Nous avons fait le menu dégustation de six plats. Chaque plat était bien expliqué par notre serveur et tous étaient incroyablement délicieux. Le prix était également extrêmement juste/abordable pour ce genre de menu et ce que nous avons reçu. Je reviendrais certainement ici et je le recommande vivement. "

" C'était une expérience fantastique. J'ai eu le menu en 6 parties. N'étant qu'anglophone en France, ils m'ont fait sentir très bien. Ils ont décrit chaque élément du menu et à quoi s'attendre (et parfois comment en faire l'expérience au mieux) de manière complète et délicieuse. Le serveur nous a parlé un peu à la fin, ce qui était une façon très conviviale de terminer un dîner. Elle a expliqué que le menu alternait toujours avec des ingrédients frais et locaux, à la discrétion de leur chef. Service et nourriture incroyables. J'y retournerais si j'étais à nouveau à Paris pour voir ce que me réserverait une deuxième expérience. "

"Léger, délicieux. Le Poulpe était excellent. Le vacherin un peu décevant"

" Apparemment, le chef est un génie. Venez le trouver par vous-même ! "

" Restaurant intéressant, cuisine délicieuse... mais je n'y retournerais pas. Service excellent. Si vous êtes proche, cela vaut la peine d'être visité. Il y a un détail intéressant, la taille du lavabo dans les toilettes. Je n'en ai jamais vu de plus petit de ma vie 🤭 "

"Restaurant cosy. Petite carte très raffinée. Accueil et service chaleureux. Une très belle experience"

"Clairement un sans faute. C'est beau, bon, habilement équilibré. Je n'ai foncièrement rien à reprocher. Vous n'êtes pas assez connaisseur de vins pour choisir parmi l'imposante carte? Laissez-vous guider par le maître des lieux qui vous trouvera la bouteille parfaite. J'ai bien dit parfaite. Vos plats vous seront présentés avec soin par votre charmante hôte qui se fera un plaisir de vous conter l'histoire de votre assiette. Enfin, quant à son contenu, il est clair que les œuvres du chef relèvent du chef-d'œuvre. Une équipe unique pour un moment unique. Un grand merci à vous."

"Juste un mot à dire DÉLICIEUX ! Bravo !"

" restaurant top en termes d'accueil, de gentillesse et surtout de nourriture : sublime. il y a du raffinement et de l'attention dans chaque plat, expliqués à la perfection par une dame très gentille (qui a aussi essayé de nous parler en italien toute la soirée, fantastique !). nous reviendrons à Paris pour manger ici encore !!! "

"endroit convivial et raffiné, où la cuisine est une pure merveille, la viande, les poissons sont délicieux avec des goûts subtiles... les desserts sont beaux visuellement et orignaux mais toujours plein de délicatesse. Julien nous fait découvrir des vins de petits producteurs qui subliment les plats. franchement que du bonheur pour nos papilles"

"Un parenthèse exceptionnelle découverte au hasard. La cuisine fantastique d’un jeune chef qui n’a rien n’a envier à personne. Le personnel est souriant et accueillant. Ils ne manquent pas de faire des petites attentions particulières pour leurs clients même les plus jeunes. Un vrai plaisir !"

"Excellente cuisine et service discret & efficace"

"Ma cantine. Mais attention très bonne table avec un super rapport qualité prix et produits. Je recommande vivement. Paul"

"Incroyablement bon"

"Restaurant intimiste bien situé près de Saint Augustin. Cuisine bien maîtrisé par un jeune Chef passé par quelques belles maisons. Julien l'hôte est un passionné de vin et lui et son équipe sont bien attentionnés au service. Carte des vins très riche. Les prix sont franchement maitrisés pour la qualité reçue . Nous avons passé un vrai bon moment ( groupe de 13 tout de même)."

"Ce restaurant est selon moi le meilleur rapport qualité prix de la place de Paris Accueil exceptionnel, cuisine incroyable de niveau étoilée avec cette particularite que les assiettes sont bien plus généreuses, carte des vins à des prix vraiment très abordables comme le patron. De belles surprises pour les amateurs de vin. Je prends le risque d 'écrire cet avis que certains diront excessifs . Il ne l'est pas du tout . Venez vous verrez . Je vous partage ce moment merveilleux en ce début d'année 2024 ( je suis deja venu plusieurs fois) et vous conseille le menu dégustation ( ne pas avoir mangé de la journée ) Vive le sauvage et son équipe incroyable. 5 étoiles 🌟🌟🌟🌟🌟/5"

"On se régale, la viande était excellente, desserts innovants et bien équilibrés. Service formidable de Poh et très bon conseiller en vin aussi. Nous avons passé une excellente soirée et je recommande vivement!"

"Excellent restaurant, très bon rapport qualité prix, et c’est copieux! Le goût est recherché, beaucoup d’ingrédients utilisés en parfaite harmonie. Le service a été impeccable, et très chaleureux."

"Courez-y ! Invitée par un ami à dîner dans ce restaurant dont j'avais entendu beaucoup de bien, je n'ai pas été déçue par la qualité et le raffinement de sa cuisine, le choix de ses vins, la gentillesse et la simplicité de son patron ! Les plus : les prix du menu ne varient pas entre le dîner et le déjeuner et les portions sont généreuses ! C'est suffisamment rare aujourd'hui pour être signalé !"

"Super restau, si vous cherchez une belle adresse où manger de bons plats, les associations sont parfaites ! Jamais déçue par l’ambiance et le service aussi. Vous pouvez réserver les yeux fermés ✨"

" Excellente expérience de la Ffancesa « Bistronomia ». Ce fut tout un voyage culinaire autour de la cuisine française à un prix abordable. Il propose une carte de plats finement préparés, avec des produits de première qualité et finement fondus. Mon «  coup de cœur  » ont été les raviolis de crevettes en entrée et le bœuf Angus en plat principal. Le patron (Julien) propose également son expérience en accord mets et vins avec chaque plat, ce qui rend l'expérience plus conviviale. Certainement; Je reviendrai! "

"Belle proposition, créative sans dénaturer des produits de grande qualité. Ambiance cosy et conviviale, sans prise de tête. Une très bonne adresse."

"Je suis venu le 15 Mars 2024 pour le service du soir. Les plats étaient très bon, il y a un équilibre dans l assiette qu on prend plaisir à apprécier. L'accueil est chaleureux que se soit le patron qui est un passionné de vin, ou la serveuse qui est très gentille. Ils prennent le temps de nous expliquer ce qu'il y a dans le verres ou dans l assiettes. Je recommande !"

" Ce fut une merveilleuse expérience culinaire. Belle explication des plats et des vins délicieux. "

"Super restaurant, menu original et délicieux, service rapide, ambiance chaleureuse et patron généreux !"

"Carte originale, tout est délicieux et archi frais"

"Quelle soirée..! Venu avec des amis déjà connaisseurs du restaurant Le Sauvage, je m’attendais à un bon moment.. mais non ! L’exceptionnel.. Un cocktail de saveurs magnifiques avec Yohan, un jeune chef très talentueux, des vins superbes et service très sympa et attentionné. A ne pas rater. Je reviendrai sûrement et très bientôt..! Et merci à Julien le propriétaire pour son accueil chaleureux."

" Service charmant et bonne nourriture "

"Sublime surprise, un restaurant avec une cuisine pleine de saveurs différentes et variées, parfaitement fusionnées. Avec un accueil chaleureux et dans une ambiance calme, on a pû profiter aussi d'un service formidable de la part de Poh. On reviendra sans doute!"

"Excellent restaurant d'affaire pour le déjeuner. Petites portions mais plats très gastronomiques, travaillés et joliment présentés. Excellents produits, souvent poissons. cuissons parfaites. sauces relevées. incroyables ravioles de langoustines grillées. Vins très originaux et super découvertes (merci l'expérience d'ancien caviste :) ) Qualité/prix très acceptable dans le quartier! Juste la salle qui est un peu en deça : un peu sombre, déco pas epoustouflante, et parfois un peu bruyant en fonction du placement."

" Nous avons eu le menu dégustation. La nourriture était excellente et l'ambiance était incroyable. Prestation parfaite ! "

" Nous étions très heureux d'avoir trouvé cet endroit sur Google Maps, car même s'il était très proche de notre hôtel, nous ne l'aurions pas trouvé sans lui. Cela a l'air très modeste de l'extérieur, mais c'est un restaurant de chef. Nous avons commandé le menu dégustation et essayé toute une gamme de plats différents (6 plats au total). L'hôtesse était formidable, nous nous sommes sentis très bien accueillis, nous avons eu des détails intéressants sur chaque plat que nous avons essayé, et même sur Paris. Le restaurant dispose d'une cave à vin avec un très grand choix et le vin qui nous a été recommandé était excellent. C'est une expérience très recommandée 😁 Le menu dégustation était à 75€ par personne "

"Tout était parfait! Merci 🤩 je recommande ***"

"Patron, personnel et cuisinier... au top... Se sentir chez toi avec un diner de grands chefs et la cave qui va avec ! Merci Julien!"

"Accueil chaleureux et bienveillant. Une cuisine innovante et originale. Une équipe très sympa et professionnelle. Merci à Yohann pour la délicieuse, Poh pour le service :) Et à Julien :) à bientôt"

" Je n’arrive pas à croire tous les plats préparés par le jeune chef talentueux d’une vingtaine d’années à Paris. Vous devez essayer sa façon de cuisiner les poissons. Gardez-les frais et juteux lorsque vous les mordez ! L'apéritif de légumes s'accorde avec la saveur du poisson sardine sans arêtes. Des steaks saignants Sizzling Media fondant dans la bouche avec une saveur grillée. La meilleure qualité de français à un prix raisonnable. Des tons de vins et des options de champagne pour les clients difficiles. "

"Un restaurant très agréable, personne au petit soins le tout avec des entrées plats et dessert exquis. Personnellement l’entrée signature m’a épaté et le saint Pierre était parfaitement cuit avec un accompagnement plus que raffiné pour le plat. Sans oublié le vin d’exception proposé par un expert dans le domaine . Je recommande les yeux fermés, le rapport qualité prix est très bien."

" Juste une expérience gastronomique parfaite, sans prétention. 3 entrées, 3 plats au menu. Tout est réalisé à la perfection. Le chef de cuisine est en apprentissage chez Alain Ducasse à l'âge de 14 ans. Notre serveur nous a expliqué chaque plat et la carte des vins était complète. Nous sommes venus avec 5 personnes dont deux préadolescents (certes gourmands) . Les desserts étaient également incroyables. "

" Nourriture fantastique! Excellent service. Beau chef. "

" Nourriture de très bonne qualité et personnel charmant qui a pu sortir du menu pour répondre à certains besoins alimentaires de notre groupe. Je le recommande vraiment. "

" Nourriture et service incroyables. Je recommanderais certainement de s'arrêter là si vous en avez l'occasion. C'est un joyau. "

" Des saveurs fraîches, créatives et équilibrées. Adapté aux enfants. Carte des vins impressionnante. Certainement l'avenir de la cuisine à Paris. "

" Un restaurant exceptionnel avec une ambiance charmante et un personnel très hospitalier et sympathique. Le menu dégustation de 6 plats est tout simplement parfait et j'ai été très bien pris en charge pour manger seul. Un moment fort de mon séjour à Paris. Merci beaucoup à Po et ses collègues et bravo à monsieur le chef. C'était magnifique! "

"Excellent accueil et la nourriture est très bonne l’endroit est propre je recommande vivement"

"Saveurs, finesse, accueil, intimité. Table parfaite !"

"Nous avons apprécié être servi par benji, très souriant et agréable. Cuisine très bonne"

"Alliez la gentillesse qui fleure bon de partout associez des mets d'une exceptionnelle saveur œuvrent d'un jeune chef qui n'a pas attendu l'âge pour être remarquable un patron à votre écoute permanente et une cheffe de salle envahie d'attention vous êtes dans un havre de bonheur en plein milieu de Paris"

"Une tres belle table parisienne avec une super carte des vins à bon prix et un service fort sympatique."

" Super nourriture et vin. "

"Excellente adresse. Client (relativement) régulier, je suis toujours ravi par la cuisine et le choix des vins! Et l'équipe est adorable. Merci"

"Très délicieux, très copieux, très chaleureux !"

" Le personnel était vraiment agréable et sympathique, et les pétoncles et légumes grillés étaient bons et délicieux, et les portions étaient grandes. Cependant, le service était si lent que je me suis senti un peu somnolent par la suite. "

"Une pépite ! Je mets jamais de commentaires sur Google mais là, ca me paraît normal. Mon frère m'y a emmené jeudi soir. Ce discret restaurant propose des plats et de bons vins pour des prix abordables pour ce niveau : C'est de la vraie cuisine, niveau bistronomique plus. Avec des portions généreuses, de belles associations de goûts et de textures, un joli dressage dans de belles assiettes. J'ai tout aimé particulièrement loeuf parfait pané, girolles et sauce arebuta et le dessert citron et sorbet tagete. Nous avons pris le menu dégustation en 6 plats très peu cher pour le quartier et comparativement aux restos du coin. Le patron est caviste de formation. Il nous a fait découvrir plein de vins. Ambiance sobre et intimiste avec une pièce séparée pour une dizaine de personnes idéale pour repas d'équipe ou resto en famille. Conclusion, arrivées à 19h30, on est reparti à minuit. Super moment ! Je recommande et surtout je reviendrai !"

"C’est très bon mais ça a un prix ! La cuisson du cabillaud était parfaite ! Le service est parfait. J’y retournerai…"

"Trop trop bien"

"Un restaurant intimiste exceptionnel. Mérite largement les étoiles mais préfère la convivialité authentique de la relation client, de la cuisine raffinée, de la sélection des vins, de l’ambiance cosy rendu par service attentionné. A faire et refaire Merci au patron Julien et à sa fidèle équipe."

" Le Sauvage a été une merveilleuse trouvaille lors de la première visite de notre famille à Paris. Chaque plat était une agréable surprise, mettant en valeur les sauces exquises du chef qui rehaussaient chaque plat. L'atmosphère chaleureuse et accueillante a rendu notre expérience culinaire encore plus agréable. "

" Nous avons eu un repas incroyable avec un excellent vin recommandé et le service était fantastique ! "

"Vraiment un excellent restaurant Je recommande fortement Super cave et bon conseil, plats équilibré et tb présentés. J'adore"

"Quel talent!!!"

" Bonne nourriture et excellent service. "

"Quelle découverte. Petite soirée entre amis vraiment sympa. Déjà au téléphone l'approche était parfaite. Une dame (Pô...) super agréable vous accueille. Merci pour ce moment. Cuisine de qualité...de saveur délicieuse....généreuse...produits frais...et une carte des vins guidée par le maître des lieu Julien...abordable mais surtout bien conseillé. Merci pour ce moment. La Champagne et Le Bordelais de passage"

" J'ai fait le menu dégustation sous forme de table pour 1 personne et le dîner était incroyable ! Le personnel était génial, très instructif et passionné par le partage des détails de chaque article, et la qualité de la nourriture était excellente. Je veux vraiment revenir ici! "

"Super cuisine. Serveuse efficace et belle carte des vins. Le patron est un grand passionné !"