Le Sauvage

"très bon restaurant de viandes"

"Très bon service, viande extra!!! On a passé un super moment!!!"

"Cuisine traditionnelle produits régionaux et que des produits frais. Le fait maison ce voit vue que la cuisine est ouverte. Très bonne adresse à recommander"

"Bon rapport qualite prix tres bon accueil"

"Très BON !"

"Très bon repas dans un cadre sympathique sur la place de Cassel"

"Voici un des meilleurs restaurant de Cassel a faire lors de votre visite touristique .Profitez de votre journée pour faire la visite de la ville et du musée des Flandres juste à côté."

"Excellent restaurant, Le repas est de très bonne qualité. Bon rapport qualité prix Très bonne accueil, Une superbe équipe N'hésitez pas à y aller"

"Excellent, service impeccable, une valeur sure. C'est une très bonne adresse.je recommande."

"Excellente restauration. A recommander."

"Bonne restauration de qualité. Prix très convenables. Service dynamique."

"Très agréable"

"Accueil très agréable très bonne table"

"Excellent"

"On y mange très bien le prix raisonnable"

"Très bon restaurant cuisine impeccable. Personnel attentif pour les personne ayant des allergies. Ce restaurant et dirigé par un personnel jeune et très professionnel. Je vous le recommande."

"Serveur au top et vue magnifique de la grande salle arrière"

"Très bon restaurant"

"Excellent accueil repas très bon Avec une vue panoramique Que du bonheur"

"Bel endroit. Service trop rapide et plats assez simples pour le prix !"

"Arrivés à 13h le serveur nous dit que c'était complet On lui fait remarquer qu'il reste des tables vides. Il nous répond qu'ils ne sont que deux pour servir et qu'ils ne prennent plus personne !"

"Lieu très convivial et agréable"

"Bonne viande prépare sans prétention"

"Très bon repas"

"Idéal pour allier la cuisine flamande traditionnelle à des plats plus raffinés."

"Que du parfait le repas le service ainsi qu'un acceuil chaleureux"

"Plats très corrects, bon rapport qualité-prix, serveur trop sur de son calcul mental et c'est devenu l'addition de Muriel Robin... Dommage !"

"Très bonne cuisine et très bon accueil...merci beaucoup"

"Un endroit agréable avec petit feu de cheminée, des plats délicieux et servis avec professionalisme."

"Excellent, très bon repas , à 5, tous des plats différents et tous régalés, bon rapport qualité prix. Mention spéciale pour le service, très agréable, la serveuse maîtrise l irish !!! Au petit oignon !!!!"

"Restaurant très agréable, situé sur la place de Cassel ! Je vous conseille leur spécialité : la côte a l'os ! Vous ne pouvez pas être déçu... Personnel à l'écoute et souriant ! Nous avons passé un agréable moment !"

"Très bien"

"Excellent moment passé au restaurant Le Sauvage, côte à l os de qualité présentée par le chef avant mise en cuisson, andouillette parfaite. C est lieu convivial qui mérite d être connu. Merci au serveur et au chef."

"Bon accueil .equipe dynamique..je ne vous dis pas ce que .nous avons dégusté, c'était trop bon .à conseiller...bon appétit"

"Excellente cuisine pour un tarif correcte, le cadre est beau dans l'esprit flamand avec de nombreuses photos historiques très intéressantes. C'est une très bonne adresse."

"L'équipe manque d'un vrai leader,je n'ai pas trouvé l'ambiance de 2015"

"Changement de propriétaire et toujours aussi bien. Cuisine traditionnelle régionale simple et savoureuse, viande très bonne ! Produits de qualité. Service très avenant. Nickel."

"Très bonne table et ce sur les hauteurs de Cassel le mont avec un panorama magnifique sur la plaine des Flandres."

"Bon service, viande excellente"

"Pour nous l un des meilleurs établissements de la région"

"Convivial et cuisine traditionnelle et sympathique"

"Menu abordable pour moins de 20 euros et très correct. Ambiance calme. Addition à vérifier comme partout."

"Très bien manger et Bonne accueil"

"Toujours aussi bon et bien servi"

"Très bon restaurant personnel sympa à recommander"

"Très bon repas ,service très agréable et super salle panoramique"

"Le top du top! Super cadre, on y mange merveilleusement bien, le chef super et les serveurs sont top également"

"Nul, infâme, boite, dégoûtant, je ne vois pas de où vient leur notoriété..."

"Très bon accueil, convivial très bonne cuisine de qualité et service exemplaire pour les enfants. Grande salle ainsi qu'à l'étage et superbe salle panoramique."

"Très bon restaurant et très bon accueil"

"Un très bon restaurant qualitatif. Une côte de bœuf au feu de bois délicieuse. Le cadre un peu froid. J aurais peu mettre une étoile de plus mais les services trop long........pourtant la moitié de la salle était occupée, 3h pour apéritif planche dégustation, côté de boeuf café. Dommage"

"Service VRAIMENT TROP TROP LONG !!! 4h 05mn pour déjeuner c'est trop long sinon c'est très bon ! Dommage ..."

"Super bon restaurant."

"Première fois que je manger à cette endroit là viande au top rien à dire le seule bémols l accompagnement les frites beaucoup de croquants sinon cadre agréable bonne accueil"

"A recommander"

"Très bon resto bouff o top! Dommage que la salle pa o était fermé ! Serveur très pro !"

"Service top menu top terrasse très agréable"

"Bonne cuisine, nous avons passé un bon moment."

"Très bon restaurant... Bonne carte, personnels sympathiques. De passage à CASSEL, très bonne adresse pour se restaurer..."

"Bonne table.. Bien Servi.. Bonne viande. Bonne sauce au truffe"

"Un très bon repas. Le service y est excellent (un serveur au top avec les enfants) et les plats aussi. Une mention spéciale pour le gigot d'agneau qui est une merveille !!!"

"Le menu à 19.50 € m'a laissé sur ma faim portion de légumes petite on croirait un menu enfant Par contre ceux qui ont pris à la carte étaient mieux servis moi j'ai acheté une frite au marchand en sortant Attente longue"

"Lieu très agréable beau cadre très bonne cuisine rien a dire continuez comme cela"

"Specialiste de la viande et en effet elle est excellente. Service au petit soin et formule du midi !"

"Bonjour, super cuisine service impeccable merci nous avons adoré. super adresse"

"Excellent repas de la Fête des Pères Plats raffinés. Service impeccable. A recommander"

"Bel endroit avec vue magnifique! Nous avons bien mangé. Ce fut cependant un peu long.. Certainement lié à la reprise. . Un geste a été fait pour compenser."

"Passer un bon moment"

"Toujours un régal"

"Repas familliale et gourmand"

"Serveur très dynamique et efficace. Patron très discret. Maître restaurateur. Par contre l'hors d'œuvre aux crevettes il faut les compter salade majoritaire. A découvrir. De nouveaux jeunes qui commencent."

"La viande cuite au feu de bois un vrai délice ! Nous nous sommes régalés également avec l'entrée de foie gras maison et du saumon fumé. Nous reviendrons pour goûter les desserts ;)"

"Merveilleux repas. Excellent service. Je recommande"

"Reçue très cordialement par un personnel compétent.Repas bon est bien présenté"

"Nous avions loué une salle suite à un enterrement. La salle est très grande. Avec des belles baies vitrées. Nous étions une bonne soixantaine. Tout était très bien organisé et dans le respect des règles sanitaires. Les serveurs sont supers sympas. Merci."

"Très bonne cuisine"

"Nous avons passé un moment très agréable. Les repas est délicieux. Très bon service. Ambiance chaleureuse."

"En entrant dans ce restaurant, on a l'impression d'entrer dans un restaurant de lux. Le hall, l'acceuil à l'entrée de la salle, le dressage des tables et l'ambiance tout est classe. Le serveur est sympathique et à l'écoute. Les différents menus peuvent convenir à toutes les bourses. Dans l'assiette, rien d'exceptionnel. La présentation est simple, soignée et la nourriture est bonne. La carte des vins est à la hauteur des menus proposés tant en choix qu'en prix. Les quelques marches pour entrer et sortir de la salle ne sont pas adaptées aux personnes à mobilité réduite (passage obligé pour se rendre aux toilettes). En conclusion, ce restaurant a tout d'un grand mais il ne l'est pas encore. Mais ça n'empêche pas d'y passer un agréable moment."

"Excellent accueil. Assiettes très jolies et de très bonne qualité."

"Très bon repas. Que ce soit le foie gras, les escargots, les St Jacques, le bœuf, le Pavlova aux fruits rouges pas trop sucré ou la mousse au chocolat, tout était très bon. Félicitations ! Le service était aussi très agréable. Petit point bonus : le guitariste brésilien qui nous a enchantés pendant 10 minutes."

"Endroit sublime vue exceptionnelle et restauration excellente"

"Bon repas un peu long pour le service Un peu bruyant avec les musiciens"

"Super accueil, une cuisine généreuse, un cadre agréable, nous avons passé un excellent moment. À recommander les yeux fermés."

"Très bon restaurant. Nous avons très apprécié la super bonne côte à l'os et le reste bien sûr. Je recommande vivement et j'y retournerai."

"Sommes arrivés les 2e du resto, servis les derniers... 3 menus à 25e... loupés !! Attente, andouillette frites pas de petites sauces moutarde ou autre... dessert... chercher les pommes !! Déçus..."

"Excellent restaurant très bonne viande"

"Je recommande Très bon et équipe à l'écoute"

"Un beau moment. Un gigot délicieux dans une ambiance douce. À faire et refaire"

"Très bon moment, belle ambiance. Délicieux ! Et le service au top. Merci"

"Côte à l'os délicieuse, service impeccable"

"Très bon accueil de la part du personnel, fantastique andouillette grillée au feu de bois en plein centre d'un des plus beaux villages de la Flandre."

"Très convivial et la qualité est au rdv !"

"Un super moment dans ce restaurant. Serveur très agréable. La côte à l'os d'une tendresse c'était divin. La petit planche apero très sympathique aussi avec des produits frais. Je recommande vivement."

"Bonne soirée de passé, cadre agréable avec la cheminée au bois. Bon plat, dommage que les accompagnement sont limité, pas pu choisir avec mon plat c'était frites, légumes pas le choix. Sinon, bien mangé et bien reçu serveur a l'écoute."

"Nous sommes arrivés à 13h15 aujourd’hui. Énormément d’attente, alors que nous avions réservé. Nous avons pu terminer notre repas à 16h, une heure trente d’attente pour des escargots . J’ai pris une tranche de gigot grillée ( en fait pas grillée) et les flageolets étaient tièdes. Accueil sympathique, nous n’avons pas été servi comme on aime l’être dans ce type de restaurant"

"Bon accueil bonne cuisine"

"Très bien accueillis. On y mange très bien. Je vous recommande la côte à l'os au top."

"Un incontournable a Cassel ! Une bonne adresse et une équipe très agréable ! nous avons apprécié la gentillesse du serveur et de la serveuse et les efforts faits pour adapter les plats a l'intolérance au lactose de mon conjoint . Cuisine excellente et produits frais . Nous reviendrons avec plaisir !"

"Accueil très agréable et service impeccable, le serveur est aux petits soins pour nous, la cuisine est soignée est généreuse, le café gourmand maison et la crème brûlée sont très bons. Vous pouvez venir les yeux fermés."

"Très bonne grillade 😋"

"Très bonne acceuil .très bien manger. Cèdre parfait .a refaire"

"Nous sommes ravis de cette expérience, nous avons apprécié la présentation de notre pièce de viande «  Une généreuse côte à l’os ». La cuisson et sa préparation est proche de la perfection. Le vin était excellent et à la bonne température. Nous y retournerons sans aucune hésitation. Nous recommandons chaudement cette enseigne!"

"Bon acceuil et repas très bon."

"Vu de l'extérieur, ce restaurant génère une image haut de gamme. A l'intérieur nous découvrons un restaurant à l'ancienne avec un accueil et un service très agréable et sympathique. Le midi la carte propose un menu entrée de gamme à un tarif très abordable. La viande est délicieuse et les autres menus sont très copieux et complets. Belle expérience, merci 👌. Nouvelle visite entre amis en décembre 2023 et encore une fois, TOP ! MERCI."

"Nous y avons passé une bonne soirée. Les plats sont bons, seul le saumon était un peu trop cuit. Très bon accueil et lieu chaleureux"

"Avons très bien mangé Serveur Aimable J'enlève 2 étoiles pour le cadre, en effet celui-ci aurait besoin d'un sacré coup de rafraîchissement"

"Un bémol. Choisis formule plat-dessert. Demandé d'avoir un sorbet deux boules à la place du dessert proposé. On me l'accordait mais avec un supplément, alors que le dessert proposé était salade de fruit- sorbet myrtilles. Dommage. On a pris le café ailleurs..."

"A éviter !! En entrée, une terrine de campagne littéralement degueulasse, en demandant au serveur, il ne savait même pas de quelles viandes elle était faîte. De restes je suppose. Le paté de campagne carrefour à 1€58 est bien meilleur. Ensuite une côte à l’os à 50€ dont 75% sont restés dans l’assiette tellement il y avait du gras et du nerf. Je n’avais jamais vu qu’on servait une côte à l’os découpée en lamelles. On refile « le morceau du touriste » une arnaque quoi… Nous avons signalé la mauvaise qualité de la viande au serveur qui nous a envoyé le cuisto. Rien pas un mot d’excuse… pas un café offert Au final 110€ à 2 pour moins bien manger qu’au buffalo grill. Une honte pour des gens qui se disent restaurateurs. Ils feraient mieux de faire des crêpes ou des pizzas…"

"C’est la deuxième fois que nous mangeons dans ce restaurant. Tout était parfait de l’entrée au dessert. Et tout le monde est très gentil Tout fait maison"

"Quel régal ! Un menu à 26€ comprenant 6 escargots traditionnels, d'un producteur local, suivi d'une andouillette 5A grillée au feu de bois, sublime ! Frites maison excellentes à mon goût (je suis très difficile en la matière) et petit flan de pois cassés et tomate confite. Pour terminer: un café très gourmand (jamais vu ça ailleurs) de grande gourmandise ! Une amie s'est régalée avec un carpaccio de saumon suivi du poisson du jour très bien cuisiné également et une belle île flottante. Accueil très sympa. Un merci spécial pour avoir réalisé mon rêve d'andouillette digne de ce nom car dans mon Tarn, je n'en ai pas encore trouvé, hélas (mais on a plein d'autres bonnes choses 😉)! Bravo à toute l'équipe, nous avons passé bon moment."

"Rien à dire service juste top et dégustation délicieuse !!!merci beaucoup de nous faire découvrir de telles saveurs à très bientôt"

"Très bonne viande certes... Mais la présentation et certaines choses sont tout de même a revoir! Le service impeccable. Les tarifs sont trop élèves par rapport à tout cela!"

"Très bon restaurant.bon accueil. Belle terrasse ombragée. Je recommande."

"Déjeuner dans la petite cour intérieure, très agréable. Ce fut un vrai régal pour nous 3, avec notamment une côte à l’os délicieuse et mémorable. Un excellent moment !"

"Très bon restaurant, super acceuil, table dressée avec nappes et serviette. Excellents menus, tarifs très corrects, très jolie salle avec son feu de bois."

"Très beau restaurant avec une jolie vue"

"Belle salle Une sublime sur la campagne"

"Vraiment top! On mange chaud tout le repas car les assiettes sont chaudes. Et je peux manger une vrai viande bleu."

"Superbe repas , viande exquise et service impeccable . Rien à redire."

"Bon rapport qualité prix pour un menu en semaine. Je recommande."

"Accueil chaleureux ! ! Et très bien mangé ! !"

"De l'entrée jusqu'au dessert, que du positif et pour couronner le tout, le cadre et le personnel sont agréables."

"Déception Nous avions réservé une table avec des Amis pour le déjeuner. Un accueil tristounet...les plats ne sont pas à la hauteur de ce que l'on est en droit d'attendre pour ce type d'établissement..... L'attente est interminable et nous sommes servis après des clients qui sont arrivés bien après nous....la salle est bruyante.... Les toilettes ont un besoin de rafraichissement et de ventilation..."

"excellent, accueil sympathique, menu délicat et savoureux.à tester sans hésiter!!"

"RIEN DE NEGATIF A DIRE VIANDE DELICIEUSE, service AGREABLE ET PROFESSSIONNELLE, AMBIANCE PARFAITE, TRES BON RAPPORT QUALITE PRIX"

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant ! Le cadre est agréable et on y mange très bien. En bonus, le cuisinier nous présente l'origine de la viande avant de la faire cuire. Nous y retournerons avec plaisir :)"

"Agréable"

"Super bien super accueil. On a bien mangé"

"Excellente soirée merci"

"Un détour par ce lieu est fortement conseillé Un petit bijou"

"tout est à niveau ,acceuil,salle ,personnel attentionné Il existe manifestement une recherche de qualité et de sélection des produits. La très grande salle mériterait peut etre un léger cloisonnement Nous avons passé un bon moment"

"Un très bon restaurant à Cassel. ! Tout est parfait.accueil, menus, cuisine. Bonne continuation. A recommander!!!"

"Chaleureux, conviviale, et délicieux. Placé devant le feu c'était parfait. On peut y aller les yeux fermés."

"Repas du jour de Noël. Excellent"

"Très bon resto, c'était la première fois que nous y allions mais c'est vraiment au top je recommande et reviendrons sans problème"

"Service un peu long, Repas quantitatif assez léger ."

"Très bonne grillade. De nombreuses formules au choix pour tous les budgets..."

"Beaucoup de création dans conception des plats , gouts et couleurs sont les principales sources d'inspiration du chef., Bravo."

"Si vous êtes amateurs de bonne viande, je vous suggère d'aller déguster leurs spécialité la côte à l'os j'y suis allé avec mon épouse pour la saint Valentin, nous n'avons pas étaient déçus, aussi bien pour l'accueil que pour la qualité gustative des produits, et niveau prix cela reste raisonnable, bref je recommande Le sauvage."

"Très agréable moment devant le feu de bois avec un accueil chaleureux un repas savoureux (escargots et cote à l'os presentee avant cuisson et d 'origine locale ;grillade parfaite). Voir le chef évoluer devant nos yeux avec précision ajoute au plaisir des papilles MERCI PH.HANSE"

"Excellent repas et service au top!! A recommander!"

"Excellent, service rapide et sympa, je recommande"

"cela fait 3 fois que l'on y va, c'est toujours aussi zen et agréable. Au moins on prend le temps de déjeuner, et de savourer les plats. Cuisine très bonne, préparée avec gout et respect des produits. A conseiller pour ceux qui veulent découvrir un bon restaurant"

"lieu convivial très bonne cuisine personnel charmant cadre agreable"

"Lieu sympathique. Cheminé ( cuisson) au feu de bois. Viande de qualité et savoureuse. Bon rapport/qualité/prix. Accompagnement délicieux !"

"Très bon restaurant, la cuisine était goûteuse. La justesse du cadre et de la décoration. Nous reviendrons"

"Super... accueil... bonne cuisine."

"! Un orgasme Culinaire, excellent, proportions généreuses, service au top , un régal je recommande sans modération, le chef 👩‍🍳 au top du top et cuisson parfaite 🤩"

"Très bon repas la côte à l os extraordinaire Un régal Nous avons passé un super moment merci à toute l équipe"

"Viande au barbecue savoureuse, service parfait et avec le sourire. Réserver de préférence."

"Nous nous sommes régalés, cote a l’os excellente ,Equipe très agréable. ,merci au patron , je recommande vivement."

"Parfait. Je n'ai pas d'autre mots, tout était très bien. Du service au contenu des assiettes. Petit plus pour les légumes du plat: un délicieux chou vert (si je ne dis pas de bêtises) avec une folle envie d'en connaître la recette! Prix très raisonnable, le cadre est sympa. Très belle découverte, nous reviendrons ☺️"

"Très bon bonne accueil petit bémol le service un peut long sinon c'était sympa"

"Bien situé sur la place de Cassel. Établissement élégant. Cheminée feu de bois. Le service est agréable et très efficace. Les plats sont cuits au feu de bois . Les cuissons très bien maîtrisées. Les entrées :escargots, foie gras et saumon. Les plats côté à l os, jambon grillé, pavé de bœuf et gigot d agneau ( à la ficelle le dimanche). Les viandes sont goûteuses et bien préparées. Unique et tout petit bémol, les accompagnements qui pourraient etre plus variés et mieux disposés. C est tout. Excellent rapport qualité prix."

"Très bon, pas excessif, très bien servi aussi bien en qualité qu'en quantité"

"Excellente cuisine. Le chef semble dévoué à sa cuisine et a une attention particulière au détail ☝️ Nous avons apprécié le foyer ouvert au feu de bois ouvert sur la salle 🔥 Ce foyer sert entre autres à cuire les viandes, ce qui donne à la fois un goût unique à la viande et une ambiance chaleureuse à la salle 🥩 Nous recommandons ce restaurant, les prix sont tout à fait abordables et le service est impeccable 👍"

"Toujours un plaisir de déjeuner dans cet établissement"

"Soirée très agréable. Les plats délicieux et un accueil et service impeccables"

"Bonne service dans un restaurant classique."

"Le restaurant et juste manifique tenu par un patron qui ses accueillir les clients discute .ses être très discret toujour au petit soins . le chef cuisto holala il fait de la nourriture une merveille je vous conseille se restaurant a 200%"

"Très beau cadre, personnel au top Cuisine savoureuse et très bon rapport qualité prix."

"Avons passé un moment sympathique avec une viande rouge de qualité"

"Une belle cuisine de qualité avec des escargots comme je n'ai jamais mangé. Un gigot d'agneau à la cheminée parfaitement cuit. Et alors le serveur, malgré mes aprioris sur son look, un grand professionnalisme. Vraiment je reviendrai. Rapport qualité prix excellent."

"Très bonne cote a l’os pour 2 personnes, nous avons mangé sur la terrasse top"

"Service et repas 👍👍 C’était top. Merci"

"Toujours un régal autour d'un bon pavé de bœuf !"

"Venu en groupe. Très bonne nourriture, service professionnel et agréable. Déco traditionnelle en plein centre de Cassel."

"Pas assez de produit de saison qui ferais baisser prix des menus aucune proposition de légumes frites imposé un peu chère"

"Excellente cuisine"

"Du service à l'assiette, tout est parfait. Merci à tous"

"Nous avons passé une agréable soirée, service et cuisine impeccables !"

"Le repas était parfait, un délice, des plats raffinés. Très bon rapport qualité prix. Nous avons eu un service rapide malgré le groupe que nous étions. La grande salle proche de la terrasse serait à rafraîchir mais la vue d'extérieur est très agréable. Je recommande !"

"Excellente entrecôte au feu de bois. Sauce béarnaise maison très goutue. Accompagnements bien réalisés. Café gourmand très gourmand. Menu enfant sympa avec des petites attentions. Service à l'écoute. Bonne cave raisonnable. Cadre rustique typique des Flandres. Pas simple de se garer à Cassel, venez avant le coup de feu."

"Accueil chaleureux, personnel très agréable et souriant. On se régale à chaque fois."

"Nous avons l 'habitude de venir dans ce restaurant depuis plusieurs années , jamais déçu. La viande au feu de bois est délicieuse, le cadre parfait . Le seul petit bémol , l 'accompagnement des viandes serait parfait avec des légumes de saison. Mais dans l 'ensemble De l' entrée au dessert tout est bien."

"Toujours sympa, et l'équipe très sympa"

"Nous avions souvenir d un Sauvage il y a 30 ans Alors bien sûr déception. Mais bonne cuisine et accueil très sympa."

"Le top du top, le filet de bœuf un régal. Je recommande 👍👍👍que du bonheur. Sevice 👍 Le chef 👍"

"Une découverte...et quelle découverte!! Une cuisine maison sans aucuns doutes, une belle carte pour tous les goûts, repas raffiné et goûteux !! Un rapport qualité prix extra pour du fait maison .Un service parfait et sympathique. Poussez la porte vous ne serez pas déçu ! PS: des vraies nappes et serviettes comme ça fait du bien aussi 👏"

"Excellent lieu ! Vue magnifique et service efficace."

"Sympathique"

"Cadre agréable. Produits de qualité. Service impeccable."

"Agréable surprise avec un menu midi du mardi au samedi très intéressant. Bon rapport qualité prix. Joli cadre et service agréable."

"Quelle déception !!!! Le chef s’affiche maître restaurateur… comment est-ce possible ?? Nous ne comprenons pas, pas plus que les avis élogieux des clients sur ce site… sont-ils des amis, des connaissances comme ceux qui ont accaparé le serveur en quittant le restaurant pour taper la discussion pendant que l’on attendait de pouvoir commander notre dessert. Dessert que l’on a finalement choisi de ne pas commander pour ne pas perdre de l’argent, imaginant un dessert aussi mauvais que nos plats en sauce ! Comment est-ce possible de préparer des sauces aussi gélatineuses, semblables à celle de ma cantine scolaire quand on est maître restaurateur ? Nous faisons bien mieux à la maison, nous qui ne sommes que des cuisiniers amateurs mais amoureux de gastronomie. La viande était trop, mais beaucoup trop cuite. Le jambon cuit au feu de bois… n’avait aucun goût et de cuit au feu de bois n’avait que les marques de la grille. Les os à moelle posés sur un lit de pauvre salade et de tomates d’hiver… mais pourquoi ? L’apéritif Americano était étrange et mauvais. Le chef ne connaît pas ses classiques. Et le dressage des assiettes, pas soigné, limite jeté ! Quelle tristesse. On ne demandait pas un dressage de table étoilée mais juste un dressage fait avec amour et conviction. Du coup le lendemain pour effacer cette soirée nous sommes allés dans le restaurant justement étoilé et voisin… et là pour quelques euros supplémentaires… c’était divin ! Si vous aimez manger, fuyez donc Le Sauvage, il est à peine digne d’une table d’amateur ! Comment le chef peut-il être satisfait de son travail, c’est de l’ordre de l’arnaque."

"Très bon restaurant, service rapide et impeccable. Bonne ambiance familiale."

"Réunion de 90 personnes retraités réussie dans la salle du fonds avec vue sur les paysages des Flandres Cuisine au top. Bien dosée très bonne viande. Service impeccable professionnel . Nous avons promis de revenir."

"Très agréable bonne cuisine service parfait un peu bruyant dommage"

"Belle découverte cuisson dans la cheminée copieux et bon rapport qualité prix"

"Très bon accueil et très chaleureux. Rapport qualité prix très bien. Je recommande à 100%."

"Agréable Viande de qualité Très bon café gourmand"

"Excellente cuisine , cadre agreable, service souriant et soigne. Tres bonne adresse"

"Le symbole de la Flandre gastronomique"

"Nous avons passé un très bon moment dans cet établissement, les produits sont de très bonnes qualités, le service avenant, les propriétaires vous accueillerons avec le sourire, un grand merci et à très bientôt."

"Je pense qu'il y a eu changement de propriétaire. C'était mieux avant aussi bien en service que dans les assiettes. Le saumon était desséché. La carbonade pas terrible et les frites fin du panier. Foie gras petite tranche fine pour un prix élevé. Et je vais m'arrêter là."

"Très bonne cuisine, ambiance chaleureuse Je reviendrai"

"Attente interminable pour dire qu’il n’y avait plus de place pour 2 personnes alors que la salle était loin d’être pleine… j’en passe l’amabilité du serveur On se demande s’ils veulent travailler Adresse à éviter"

"Nous y etions pour une réunion de famille, le menu qui nous était proposé était complet et goûteux. La salle arrière à une vue à couper le souffle sur la campagne."