Le Rigmarole

" Pas encore ouvert (début septembre 2017), mais la maîtrise du charbon de bois de Robert et l'excellence de Jess dans les desserts promettent de faire de Rigmarole l'ouverture vedette de cette saison. Avoir hâte de! "

" Un de nos plats préférés en visite à Paris. Le service et la nourriture étaient impeccables. Gardez de la place pour le dessert ! "

" Brochettes françaises/japonaises excellent goût "

" Chaque plat est délicieux. J'aime particulièrement les boulettes de viande BBQ, qui sont croustillantes lorsqu'on les croque. Les glaces et desserts faits maison sont tellement délicieux. "

" Ce fut une expérience absolument incroyable. La nourriture était délicieuse et même si nous avons fait un mauvais travail en économisant de la place pour le dessert, nous avons fini par en finir 2 ! Un certain nombre de vins et de brandy délicieux parmi lesquels choisir. J'attends avec impatience notre prochaine visite. "

"Une expérience culinaire délicate et précise, des goûts fins et magnifiques, une douceur et un professionnalisme dans le service. Desserts magnifiques! Parfait! Bravo"

"Excellent & Ambiance très plaisante !"

" Nourriture super sympa, délicate et délicieuse. Beau service aussi "

" Incroyable techniquement, bon goût et bon service. Deux choses à améliorer : les portions sont trop petites et c'est un peu lent en général. Mais un début très encourageant et une belle nouveauté sur la scène food parisienne ! "

"Bravo. Un chef passionné et inspiré. Une cuisine originale et délicieuse. Une cuisson au BBQ spécifique pour chaque mets. Expérience extraordinaire."

"Avis aux amateurs de sensations culinaires sans tabou. Brochettes (yakitori) top. Carte des vins parfaite. Service irréprochable"

"On mange bien au Rigmarole mais franchement le rapport prix/quantité n'est pas bon. A 50 euros le menu, on repart en ayant faim et en ayant attendu très longtemps entre les arrivées des (très) petites brochettes et des (très) petits plats. Bref je n'y retournerai pas."

"Une maîtrise totale et une délicatesse dans les saveurs"

"Délicieuse cuisine d'inspiration japonaise. Service à l'écoute et précis. La carte des vins est innovante."

"Superbe expérience au Rigmarole. Tant le service que le contenu de nos assiettes étaient exceptionnels. Une sixième étoile serait nécessaire pour noter les desserts qui sont absolument fabuleux."

"Une cuisine que j'adore, un lieu différent, original, une équipe au plus haut de leur compétence ! Il faut y manger au moins une fois dans sa vie."

"Merveilleux restaurant! un des meilleurs que j'ai pu faire depuis longtemps!"

" Une merveilleuse expérience la veille de Noël. Je suis arrivé tôt et ils n'ont eu aucune objection à m'asseoir tôt et en face du chef du bar. Il s'avère qu'il est américain (de New York). J'ai eu l'accord mets et vins qui était à la fois intéressant et qui se mariait bien avec la nourriture. La nourriture était excellente et bien préparée. Il y avait un menu dégustation pour le soir. A la fin, j'ai demandé quelques plats supplémentaires et ils m'ont agréablement accueilli. Le restaurant a une atmosphère merveilleuse. La femme du chef (j'ai oublié son nom) est copropriétaire et co-chef et c'était un délice. La serveuse était également très agréable. J'ai passé 3 heures merveilleuses à discuter avec eux du nouveau restaurant et salle à manger à Paris. Je donnerais à cet endroit ma plus haute recommandation. Si vous n'habitez pas dans le coin, cela vaut la peine de prendre le métro. Je leur souhaite le meilleur. "

"Des mini mini brochettes (6 rondelles de courgettes sur une brochette à ce prix, franchement !?). Une seule serveuse pour toute la salle. C'est long (très long) et on a faim (très faim). Une carte des vins avec des bouteilles absentes (bon... disons que je n'ai pas de chance, je suis indulgente). Je n'ai pas pu goûter les desserts, trop agaçant pour patienter jusque-là. La générosité de la cuisine n'est clairement pas au rendez-vous et rien d'agréable à souligner. Je ne retenterai pas."

" Nourriture correcte, nous avons dû attendre très très longtemps entre chaque plat et étant donné que chaque plat avait littéralement la taille d'un petit plat de tapas, c'était très insatisfaisant. Ma viande était trop cuite et brûlée, le calmar était très caoutchouteux, le manque de sauce et d'assaisonnement sur de nombreux plats grillés lui donnent un goût fade et amer. Le service était bon et le vin était bon, mais pour ce prix-là, ce n'est vraiment rien d'extraordinaire. "

"Magnifique menu du chef à un prix étonnamment modéré. Ces jeunes proposent une cuisine toute raffinée et originale, avec vins superbes et service qui témoigne d'un grand savoir-faire. Sa réputation va vers le très haut, c'est une trouvaille à connaître sans tarder..."

"Cuisine raffinée faites 🏠 ! Si vous n'avez pas encore mangé là bas, c'est que vous n'aimez pas les yakitori en plus les proprio sont sympa"

"Ce restaurant propose une cuisine innovante sur la base des brochettes entre Japon et France. C'est une expérience où il faudra savoir prendre son temps, tout est fait maison. Le prix est un peu prohibitif. Le gros point qui m'a déçu ce sont les brochettes un peu trop brûlées. Ça vraiment il faudrait éviter !"

" Très déçu!!!! Si petites portions !! Super aigre !!! "

" Cuisine prétentieuse basée sur une variété de plats incroyablement minuscules évoquant la cuisine japonaise sans les saveurs et la sophistication. De nombreuses brochettes douteuses (cœurs de poulet, morceaux de courgettes) venaient et restaient dans les assiettes car les sauces et les « poussières » qui les accompagnaient n'aidaient pas beaucoup à avaler ces préparations. Le pire était un plat de crevettes frites censées être mangées entières... qui n'étaient pas assez frites donc nous avons dû retirer de la bouche des morceaux de coquille ou d'antennes. Plus jamais! "

" Cet endroit est fabuleux ! Il présente des ingrédients frais préparés et présentés de manière créative. De nombreux plats sont grillés sur du charbon de bois japonais, ce qui ajoute un merveilleux profil de saveur fumée. Les résultats sont innovants et excellents ! Commandez le menu du Chef pour un défilé de petites assiettes de poissons, légumes, pâtes et viandes qui raviront votre palais sans vider votre portefeuille. Les sélections de vins sont excellentes bien que quelque peu différentes d'une liste parisienne typique. L'ambiance est amusante et conviviale et l'endroit est toujours bondé. Apprécier! "

"Cuisine d inspiration extrème orientale par les techniques de cuisson et créative sans chichis..un endroit à. ne pas manquer Une cuisine virtuose!!"

"Très belle decouverte restaurant entre la France et le Japon qui propose des petits plats grillés au charbon binchotan, charbon japonais. Menu à 50 euros qui se compose de plein de petits plats sinon il y a la carte avec des assiettes à partager ou pas. Pour les brochettes nous avons le choix entre différentes parties du poulet avec mention spéciale pour les abats. Service très bon. Possibilité de discuter avec le chef si vous êtes au bar."

"Un grand merci à Jesse et Robert pour cette extraordinaire découverte culinaire. Continuer comme ça 👍👍 Encore un grand merci Robert pour m'avoir fait de nouveau voyager, 😉"

" #amour #délicieux #chaud "

"Exceptionnelle ! Cuisine inventive, service au top ! Merci nous reviendrons"

"Coup de cœur ... rien à dire de plus tout était parfait ! Nous souhaitons plein de succès au Chef et à son équipe."

"C’est beau C’est délicieux C’est un bon moment à partager C’est à recommander largement"

" Recettes très créatures et uniques ! "

" Obtenez le menu du chef. Ils s'adaptent à vos goûts. Mon ami était un mangeur très difficile, et moi non. Ils ont apporté des sélections très différentes pour chacun de nous. Je ne saurais trop recommander cet endroit. Faites également une réservation. "

" Menu dégustation français-japonais moderne. Ambiance agréable et détendue avec des plats raffinés. La carte des vins est chère. Sinon excellent. "

" Menu sympa et inventif. Petites portions généreuses en saveurs, avec une présentation impeccable. Service parfait dans un espace petit mais accueillant. Le Rigmarole a été mon expérience culinaire préférée pendant mon séjour à Paris. "

" La meilleure nourriture que j'ai jamais mangée à Paris : qualité incroyable, assaisonnement parfait... tout ! Les chefs sont perfectionnistes et très sympathiques. J'ai hâte de revenir "

" Une expérience culinaire incroyable - ne manquez pas cet endroit. Nous avons eu le menu dégustation du chef qui coûte 49 euros par personne et c'était absolument délicieux. Faites une réservation et venez ici ! "

" Nourriture et vins incroyables - obtenez certainement le menu choisi par le chef. Chefs sympathiques et accueillants. A visiter à Paris ! "

" Nourriture délicieuse et service incroyablement compétent et amical "

" belle carte fusion, mêlant influence française et japonaise. Le menu dégustation est en fait très bon marché pour Paris. Nous avons eu d'excellents poissons et des yakitoris tout simplement incroyables. Pour couronner le tout, ils nous ont servi une belle portion de nouilles au homard et un œuf cuit à la vapeur plein de saveurs. Excellente nourriture et excellent service, très accueillant. Ils m'ont même donné un nouveau parapluie après la disparition du mien à la fin de la nuit. Je ne peux pas manquer l'endroit. "

"Nous avons pris un menu pescatorien (poissons et légumes) à 59 euro et avons ajouté une assiette viande. Les assiettes sont minuscules et le tout hors de prix pour un intérêt relatif. La moitié était intéressante le reste juste banal. L’ambiance globale est agréable mais il faisait un froid épouvantable dans cette salle. Nos voisins ont même mangé en manteaux !"

" Nourriture fraîche, bonne ambiance et bon vin ! "

"Super restaurant, très bon accueil. Concept original et cuisine très recherchée, cuisson parfaite !"

" Excellente nourriture, service génial. Nous avons passé une agréable soirée en dégustant toutes les petites assiettes qui nous ont été servies. Inspiration japonaise, plats grillés au charbon de bois. Grands vins. Recommandé. "

" Pour faire court, vous devez venir ici ! Ça vaut le coup à 100% ! Assez différent des autres restaurants créatifs de Paris car basés sur des mélanges simples mais étonnants de quelques ingrédients par rapport à un mélange compliqué de dizaines d'ingrédients. De plus, un service très sympathique et super professionnel et une ambiance super sympa. VENEZ si vous voulez goûter quelque chose de différent :) P.S. le dessert était un chef-d'œuvre total. "

"Love the natural wine sélection by the somm"

"Prenez le repas du chef . Fabuleux , explosons de saveurs . Cadre agréable personnel au top ."

"Plutot bon mais rien d exeptionnel et pas de cohesion entre les plats. La table pres de la fenetre est archi froide nous nous sommes gelés. Les avis etaient top sur les desserts mais nous avons ete decus juste un petit gateau excellent au chocolat, une quenelle de glace et un chocolat. Leger pour le gros menu ."

"Du service à l'assiette, en passant par les verres, on est conquis. Le fumé du barbecue, la qualité des poissons, viandes et légumes ainsi que les conseils avisés du personnel nous ont fait passé une soirée exceptionnelle. Merci au Rigmarole, à bientôt !"

"C’est bon. Mais. L’attente entre les plats est interminable. Ne venez pas le ventre vide, sinon vous vous jèterez sur le premier — minuscule — plat avec l’avidité et l’impolitesse d’un ogre, en attendant qu’arrive le second, tout aussi frugal, tout autant dévoré sans avoir eu le temps de gouter les saveurs. Et si seulement il y avait du pain, si seulement... C’est bon et simple, peut être un peu trop. De la viande simplement grillée, des monolégumes dans une crème citronnée qu’on nous refuse de saucer par inexistence de pain. On se met à rêver d’un quignon moelleux et odorant, tandis qu’arrive la brochette de boulette. Frustration encore. Et puis le clou : d’excellentes pâtes au ragoût, presque sans ragoût dedans, qui disparaissent en deux bouchées. On sort avec un persistant sentiment d’être un glouton tout en ayant faim, encore. Les saveurs, déjà oubliées (sauf sur les vêtements et les cheveux.) Déçus."

"Restaurant au concept original. On mange bien et c’est atypique. Le menu comprend une dizaine de plats. On regrette le service un peu lent, il faut compter deux bonnes heures."

" J'aime tout dans cet endroit, des ingrédients de haute qualité, un bon équilibre dans chaque plat. Le chef fait preuve d'une profonde compréhension de ce qu'il fait. Belle carte de vins bio. Ambiance chaleureuse "

"Énorme coup de cœur! Succession de plats excellents, une explosion de saveurs cuites sur la braise.. Le service est humain. La sélection de vin est pointue. Bref petite pépite que je ne peux que recommander ;) !"

"Un peu déçue par la cuisson au binchotan, mais cela n'engage que moi... Le service bien fait et de bon conseil. Tout était bon, mais je m'attendais a plus d'originalité."

" Ne venez pas affamé. Les saveurs sont incroyables, même si le poulet était décevant. Dommage que les portions soient si petites. A tel point que nous avons dû aller dans un autre restaurant car nous avions encore faim après huit plats + dessert. "

"Probablement un des meilleurs restaurants que j'ai eu l'occasion de faire. Le service est top, on vous explique avec détails les différents plats qui vous sont proposés, on vous propose de vous faire un menu en fonction de vos goûts et préférences et on s'assure que vous passiez un bon moment. Au niveau de la cuisine, là encore ce fût top, même au delà de mes espérances. Nous avons pris deux menus du chef à 69€ et nous n'avons pas été déçus. Nous avons eu 10 plats, tous hauts en saveurs et particulièrement raffinés. Qu'il s'agisse du homard avec les pâtes maisons, le tartare de saint-jacques, la glace à l'amande avec huile de coriandre, tout était absolument exquis. Tellement bon que j'y retournerai"

" A essayer à Paris ! La nourriture était super bonne. Le personnel était serviable et super gentil. "

"Coup de cœur, cuisine délicieuse et surprenante !"

"Gros coup de coeur, le menu dégustation plein de petits plats nous a fait revenir et recommencer!!! Cadre agréable, chef au petit soin, plats délicieux!!!"

"Sans aucun doute la plus belle découverte de l'année, on a pris le menu à 69€ on voulait se faire plaisir, on a pas été déçu , effectivement les portions sont petites mais c'est parfait pour pouvoir tenir sur la longueur car les plats sont nombreux. Les plats plus délicieux les uns des autres s’enchaînent avec fluidité, il n'y a pas de longueur, et pourtant ils ne sont que deux en cuisine + une en salle et le restaurant est plein. La carte des vins est très intéressante, et pour une fois il y a de très belles bouteilles disponibles au verre, à noter de très bons conseils en la matière. Bravo et merci pour votre très beau restaurant."

"Cuisine inventive et savoureuse. Service trop long pour le menu découverte à éviter, préférez la carte. Confort de cantine."

" Jess, Robert et Chris (orthographe ?) ont très bien pris soin de nous et ont créé une soirée mémorable. La nourriture et le vin étaient incroyables. Hautement recommandé. "

" Sans voix. Excellence! A essayer absolument ! "

"Excellent"

"Tout simplement excellent. Le menu du chef est super et vaut totalement son prix ! Une expérience culinaire a essayer !"

" Bonne nourriture et concept. J'ai adoré la touche française sur les brochettes japonaises. La sélection de vins était également au rendez-vous ! "

"Produits et cuissons parfaits, plats originaux, délicats et goûteux, la sélection des vins est très bien mais un peu chère. Service gentil et efficace."

"Belle surprise que ce restaurant au cadre sobre mais chaleureux en raison de son bar traversant tout en boiseries sombres. Découvert par hasard (beaucoup de restaurants fermés en août), c'est le cadre et sa sobriété qui m'ont plus. Sobriété que l'on retrouve d'ailleurs dans la construction des plats. Et c'est loin d'être une critique puisque sans fioritures les plats sont cuisinés avec justesse et font mouche à chaque fois. L'esprit asiatique / newyorkais se ressent (gérants oblige) et c'est un atout non négligeable. Menu à 49 euros très correct au regard de la qualité. En revanche, attention à la carte des vins, les prix peuvent très vite monter. C'est donc avec plaisir que je reviendrai une fois l'automne arrivé. PS : le chocolat final était divin !"

" Nourriture délicieuse, personnel formidable. Ils ne servent pas un menu fixe mais un choix du chef, mais vous pouvez leur dire qu'il y a quelque chose que vous n'aimez vraiment pas. Des ingrédients de qualité pour des plats que vous n'avez probablement jamais essayés. "

"L’ambiance est cosy et tamisée donc les photos ne rendent pas hommage à la qualité des plats. Mais c’est tout simplement excellent. La cuisine de Rob au binchotan (barbecue japonais) permet de cuire parfaitement les aliments, c’est top ! La carte des vins et les conseils ne sont pas en reste (biodynamie/nature). Nous avons passé un grand moment."

"Belle expérience culinaire chez Rigmarole. Nous avons pris le menu à 49€ réalisé en 10 petits plats « surprise ». Les saveurs étaient au rdv avec un accent asiatique prononcé. Certains plats sont plus originaux que d’autres mais globalement c’est bon et le rapport qualité prix est cohérent. Le service souriant et agréable. A tester"

"Nourriture vraiment bof et prétentieuse, portions microscopiques, attente très très longue qui devient interminable quand on doit se taper les hurlements avinés et les tirades sur les impôts de Carole Bouquet pendant 2h30. Très bon service, mais ça ne fait pas un repas."

" étonnant menu du chef, 13 plats ; très bon rapport qualité-prix, cuisine incroyable. belle carte des vins également, dont un beau blanc rare de Savoie. "

"Incroyable ! A faire absolument. Tout est d'une finesse et très juste en terme d'assaisonnement."

" J'ai emmené mon fiancé ici pour son 40 e anniversaire. Nous avons eu le menu du chef qui devait comprendre environ 15 plats. La serveuse/sommelier vous a demandé quels aliments vous aimiez et, en fonction de ce que vous avez dit, ce qui vous est servi. La nourriture était exceptionnelle et devrait être le meilleur restaurant que je connaisse. "

" J'ai emmené ma moitié ici pour son anniversaire, et wow, que puis-je dire. J'ai hâte d'y retourner cet été ! "

"Service sympa et rapide, les plats sont excellents"

" Mon expérience culinaire préférée lors de ce voyage à Paris. Cet endroit peut vraiment superposer les saveurs d’une belle manière. Ce morceau de saumon parfaitement cuit épousait le poisson gras à la peau parfaitement cuite une sauce yaourt et chili vert qui chantait dans ma bouche et reste gravé dans ma mémoire. Excellente sélection de vins et une femme très patiente qui s'est occupée de tous mes ennuyeux geeks du vin. Musique bien sélectionnée - J'ai terminé mes dernières bouchées parfaites de gâteau quatre leche en écoutant une coupe profonde de Minnie Ripperton. "

"Superbe expérience, dans un cadre confidentiel et chaleureux, le personnel très accueillant vous fait découvrir des menus surprenants entre terre et mer. Pensez à réserver à l'avance car ils sont toujours rempli ! Je conseille vivement"

"Excellent moment passé hier soir. Les mets sont de très bonne qualité et le service (serveuse avec 1 accent anglais au top) super sympa et rapide.Tous les plats sont présentés et originaux. Bravo. Pour un nouvel étoilé les plats sont abordables, les vins un peu moins..... Si un tout petit Default, le confort des chaises"

"C'est une tuerie!"

"Excellent en tout point ! A faire et à refaire !"

"L'une des meilleures découvertes de l année à Paris ! Une véritable expérience culinaire !"

" Excellent, excellent, excellent. De bons plats, de merveilleux goûts purs. Oui, c'est vrai que les portions sont petites, mais à un prix raisonnable pour commander plusieurs plats. Nous avons fini par réorganiser la plupart des plats car nous ne pouvions pas nous séparer de la beauté de ces plats. Je reviendrai certainement. Excellent travail d'équipe entre la réception et la cuisine. Une petite déception était la carte des vins, trop chère pour des vins très moyens ! "

"Une pépite ! Cuisine sublimissime, service génial... (clin d'œil à la serveuse avec accent anglais au top du top). Que dire de plus ? Nous reviendrons avec plaisir !"

" Les pâtes au homard sont incroyables ! Excellent service, bonne nourriture "

" C'était hyper bon ! Le chef, le personnel et l'ambiance étaient très sympathiques et tout était parfait. Nous serions ravis d'y retourner ! "

" C'était vraiment bien. Mais d’une manière ou d’une autre, c’est assez cher pour le prix que vous payez à la fin. Les desserts étaient excellents "

"Une des meilleures adresses du 11 eme ! Ultra sympa un rendez-vous gustatif jouissif pour les sens."

"Un sans faute, du début du menu dégustation personnalisé aux choix des vins, un régal."

" Ayez faim, partez affamé. "

" L'une des meilleures expériences culinaires à Paris à ce jour. "

" Je pense qu'il est important de noter que ce charmant petit restaurant ne propose actuellement qu'un menu de dégustation de 89 € pp 12-14 chefs de plats. À la fois gourmand et déjanté, il ne plaira pas à tout le monde… Raviolis à la moelle, cœurs de poulet, endives et poireaux, et beignets de butternut étaient des incontournables ! Mangez le poulet saignant si vous osez. "

" De superbes produits mis au point par le chef pour devenir une sensation de saveurs. Omakase à son meilleur - sans Sushi. Venez et laissez-vous surprendre. Profitez des merveilleux vins du magasin sœur Folderol. "

" Belle ambiance intime quand j'y suis allé. Le chef voulait s'assurer que nous avions de la nourriture que nous appréciions et nous n'avons certainement pas été déçus. J'ai adoré les brochettes de cœur de poulet/aorte et le ragoût de moelle osseuse. Excellentes recommandations de boissons et apprécié chaque instant de la nuit. "

" Très savoureux et convivial. Je le recommande aux Coréens. "

"J'adore et mm le service Jaime. Bien"

" Est-ce que je reviendrai ? Absolument. Vous ne pouvez pas vous tromper ici. La nourriture est délicieuse, l'espace est confortable et le service est excellent. "

" Meilleure pizza, cadre sympa, belle nuit ! 🍷 🍕 ♥️ "

" Ici, je n’ai pas aimé la pizza (c’est maintenant une pizzeria car la jeune famille qui tient le lieu a un nouveau bébé…) mais la pizza n’est pas le point fort du chef. J'ai mangé ici avec des amis en juillet et ce n'était pas terrible. "

"Super restaurant japonais, on nous a servi un excellent pizza 4 fromage, cerise sur le gâteau ils ont mis 30-40 min pour sortir une pizza."

" Des pizzas très savoureuses "

"Excellente pizzeria ! Je recommande vivement."

"Les pizzas sont excellentes !"

"Nous avons visité ce restaurant à l'époque de Pizzamarole. Les pizzas-- deliceuses, l'ambiance-- parfaite. Il faut y aller, si possible!"

" WAOUH "

"Le restaurant a été prêté à un pizzaiolo de Boston. Pizzas excellentes et croustillantes (pas le style napolitain …). La spéciale aux cèpes était la meilleure."

" Excellente pizza préparée par un excellent chef, essayez-la avant la fin du pop-up. "

"Franchement c’est bon"

"Incroyable !!! De loin les meilleures pizzas que j’ai jamais mangé accompagnées de très bons vins, le crumble, on en parle ?! De la folie 😋"

" La pizzamarole était incroyable. Toutes les pizzas que nous avons mangées étaient excellentes. Il faut y aller ! "

" Le chocolat éclate "

" Pizzamarole était absolument divine, je suivrai certainement pour voir où Dan Pear ira ensuite ! "

" Les pizzas sont une toute nouvelle affaire ! "

"Nous sommes venus au Rigmarole lorsque le chef puzza était la, c’était absolument parfait. Les recettes sont originales et parfaitement exécutées. Nous avions choisi une pizza au butternut et lard, un pur délice. La seconde pizza était une carte blanche du chef, épinard et mozzarella à tomber par terre !! Le dessert est délicieux… on aimerait y regoûter, une pâte à cookie fondante et chaude, vraiment parfait"

" Endroit incroyable! Les pizzas sont juste incroyables et tellement simples et chics. Les desserts sont juste dingues Hautement recommandé! "

"Toujours un plaisir de dîner au rigmarole! On est bien accueillis, on se régale, on repart heureux avec l'envie de vite y revenir. Le seul bémol est la difficulté à réserver au regard du peu de places disponibles mais difficile de faire autrement."

" Restaurant sympa avec une super ambiance ! "

" Nous avons eu la chance d'avoir une réservation pour un déjeuner au Rigmarole et avons pris l'un des meilleurs repas de notre vie. Le menu dégustation du déjeuner était parfait et le concept de chaque plat basé sur ce qui avait été choisi pour le plat précédent était tout à fait unique. Chaque table avait un menu différent. Chaque assiette était unique et j'ai découvert que j'adorais le pigeonneau. La carte des vins était également très variée. La glace à la banane était exceptionnelle. Après le déjeuner, nous avons été invités à manger une pizza le lendemain soir. La pizza était phénoménale et tout à fait unique. La croûte au levain était incroyable et les garnitures non traditionnelles fonctionnaient toutes parfaitement ensemble. Le dessert crumble aux pommes était le meilleur crumble que nous ayons jamais mangé, et peut-être le meilleur dessert que nous ayons jamais eu. L'ambiance respire la fraîcheur et le calme au milieu de l'agitation parisienne. Robert et Jessica sont incroyablement hospitaliers et nous ont fait sentir comme de vieux amis dès la seconde où nous sommes entrés. Ce niveau de chaleur personnelle n'est pas courant dans des restaurants de cette qualité. Je n’ai aucun doute sur le fait qu’une autre star est dans un avenir proche s’ils décident de la poursuivre. Le Rigmarole est désormais un incontournable de nos voyages à Paris. "

" Pizzamarole au rendez-vous ! GG Dan "

" Ok, une pizza, comme une pizza folle. Ambiance chill dans cet endroit, l’équipe y joue un grand rôle. Petite sélection de délicieuses pizzas. A partir d'un chorizo ​​au citron et d'une base blanche avec une fine tranche de pomme de terre. Juste fou. Et en dessert… les fameuses glaces et un crumble très bien réalisé. Il faut absolument réserver à l'avance et vous ne regretterez pas l'attente. J'avais oublié les bons conseils que nous avions pour les vins. Juste la combinaison parfaite avec tout. J'ai entendu dire qu'ils allaient ouvrir un endroit dédié à la pizza… restez à l'écoute "

" LA Mecque de la pizza et du vin naturel à Paris. Tartes passionnantes sortant de la cuisine et service super sympathique. J'ai demandé des recommandations pour la pizza et le vin et le service n'a pas déçu. La pâte était légère, aérée, croustillante… les garnitures des pizzas repoussaient les limites des tartes conventionnelles. Des choses passionnantes se passent au rigmarole. La seule critique est que les pizzas peuvent devenir un peu chères en fonction des garnitures. La tarte au canard wagyu et la tarte aux pommes de terre et au citron confit coûtaient plus de 25 euros... mais ça valait le coup. Acclamations "

" C'est un rêve! Jessica et Robert sont géniaux, leur nourriture est un rêve, l'équipe est géniale, les pizzas de Dan sont à tomber par terre, la carte des vins est folle. Joie pure. "

"J’ai fais une super expérience. C’était juste exquis 🫶"

"Restaurant incroyable."

"Des super pizzas ! Petit établissement sobrement décoré avec un large, très large choix de vins, bières et pétillants ! Il y en aura forcément pour tous les goûts. De plus, le personnel est toujours disponible pour conseiller sur un choix de bouteilles ou juste pour expliquer les différentes caractéristiques propres à chaque boisson. Les pizza sont bonnes, bien cuites et pleines de saveurs. Mention spéciale à la pizza pomme de terre/confit de citron qui fût une belle découverte ! Prix corrects pour la nourriture, un peu cher pour les boissons mais justifié par l'originalité et le vaste choix."

"Incroyables pizza du samedi au lundi. Les prix sont à la hauteur de l’exigence accordée à chaque détail, du travail sur la pâte, la cuisson, aux ingrédients. Service chaleureux, lieu super agréable. Bravo à l’équipe !"

" Action Bronson avait raison, la pizza est folle "

" En visite de Singapour. Nous sommes venus ici deux fois ! Une fois pour le déjeuner et une fois pour le dîner. Nous avons entendu de très bonnes choses sur leur pizza qui n'est servie que le soir. Au début, nous ne pouvions obtenir que des réservations pour le déjeuner. À la fin de notre déjeuner, nous avons demandé s'il y avait une ouverture pour le dîner et nous avons eu la chance d'en trouver une. Déjeuner - 85 €/personne. Délicieux et un merveilleux repas ! Robert (chef) et Jessica (réception) étaient serviables, amicaux et chaleureux. Ils avaient un thème français, japonais et italien qui était familier mais rafraîchissant. Vous ne commandez pas à partir d'un menu, mais vous êtes servi à la manière d'un omakase, le menu étant un guide approximatif de ce qui pourrait être disponible. Ils essaieront de répondre à toute allergie alimentaire. Dîner - 4 pizzas 100 € : Nous avons mangé des pizzas partout et c'est définitivement le top 10 pour nous ! La pâte de Dan est légère, croustillante et savoureuse. Les garnitures étaient uniques, accessibles et surtout délicieuses ! Nous reviendrons certainement lors de notre prochain séjour à Paris pour le déjeuner et le dîner ! "

" L'incroyable menu de dégustation du chef Robert et de son épouse Jessica a également beaucoup aidé à proposer un vin incroyable. Des gens très adorables reviendront certainement à mon retour à Paris "

" Super pizza, service sympathique! "

"Pizza tellement surprenantes mais EXCELLENTES ! Et service souriant ! Soirée parfaite"

" Svp ouvert bientôt ☹️☹️☹️☹️☹️☹️☹️ "

" Repas incroyable. Nourriture délicieuse et excellentes suggestions de vins. Un incontournable si vous êtes à Paris. Robert et Jess sont fantastiques - ils vous feront vous sentir à l'aise et comme chez vous. Nous avons passé 3 heures ici et c'est passé à toute vitesse ! "

" Une des meilleures expériences de ma vie! Gastronomie incroyable. Ce que Jessica et son mari ont créé est vraiment incroyable. Des ingrédients frais, des combinaisons de saveurs sublimes, une ambiance incroyable incluse ! "

"Une dinguerie !!"