Le Millésime

"Le service n'est vraiment pas au niveau. La nourriture est correcte sans plus. Le vrai plus est le vin, ce qui est un peu normal vu la région."

"Très belle cuisine raffinée et de saison au rapport qualité prix exceptionnel , superbe carte des vins ."

"Nous avons très bien mangé avec deux coups de cœur pour les escargots-pieds de porcs en entrée et la fraîcheur vanille en dessert. Le rapport qualité prix du menu à 32 euros était complètement justifie. Le service était également intentionné en nous demandant si nous étions presses meme si quelques détails pourraient être encore mieux (les amuses bouches ont été servis alors qu'une personne de notre table était aux toilettes, passe le premier verre le vin ne nous était plus servi). Une très belle carte des vins, mais une entrée de gamme à 49 euros pour les vins de l'appellation du village de Chambolle Musigny (d'autres vins de la région sont proposés moins chers)."

"Très bonne table à prix abordable dans un cadre agréable, le midi il existe même un menu du marché à 20€. Dommage que le service soit épouventablement long..."

"Un maître d'hôtel aux petits soins. Des mets succulents. Tarif des vins plus qu'honnête. Très bon rapport qualité prix."

"Nous avons passé une soirée agréable a 6 avec un repas excellent et un service parfait Sauf les vins sont très chers"

"Déception sur ce restaurant au guide Michelin et Gault et Millaut ! Accueil très moyen, beaucoup d attente entre les plats très inégaux en saveur quantité .... même pas de mignardises avec le café ! Seul mets apprécié nos deux desserts, le poisson à été arrosé d une sauce au saveur de brûlé et les légumes pratiquement crus et froids, la betterave crue pas top ! Amateurs de bons restaurants à éviter Le service n est pas du tout chaleureux."

"Superbe carte et rapport qualité prix très correct. Une très bonne table à recommander quand on fait la route des grands crus par exemple...."

"Un superbe cadre, un personnel sympathique, des plats raffinés et un des meilleurs rapports qualité prix de la région : c'est cela le Millésime ! J'adore !"

"Nous y sommes allés car nous sommes en soirée étape à l'hôtel. Ce restaurant vaut le détour. La nourriture est excellente, et les prix très abordables pour ce type de restaurant. La carte des vins ressemble à un dictionnaire tellement elle est épaisse. C'est une adresse que je vais essayer de retenir si je reviens dans la région."

"Cuisine raffinée, accueil et service top, carte des vins sublime. Attention, le sommelier débutant est sympa, mais... débutant. A voir sur la durée sur ce point précis. Le reste au top"

"Excellente cuisine, juste le prix des vins mais c'est comme ça en Bourgogne, toutefois très bien conseillé si vous définissez vos attentes et budget."

"Très bon restaurant gastronomique, certain changement ont eu lieu depuis notre dernière visite. Reste à améliorer le service, qui à mon sens est fait par des personnes en formation. la gastronomie reste excellente."

"Très bonne cuisine, qui reste à prix raisonnable. Service de grande qualité et super accueil ! Quant à la carte des vins... exceptionnelle!!! même si là pour le coup il faut mettre le prix..."

"Rapport qualité prix excellent pour le menu du marché disponible en semaine le midi. Cuisine raffinée."

"Très bel établissement et très belle cartes Une des plus belle carte de vin que jai eu le plaisir de découvrir Et surtout.. un détail qui m'as beaucoup plus, une collection quasi complète de guide Michelin depuis la première édition originale sous vitrine à la vue de tous les clients"

"Vraiment parfait tant dans la qualité des plats que dans le service et l'accueil... le conseil sur le choix du vin est très pertinent... le personnel estcaux petits soins. . What else just thank you for this fabulous moment."

"Très bons plats, grand choix de vin et accueil professionnel. Le petit plus : la cave au sous-sol pour repartir avec des vins du coin"

"J'ai passé un agréable moment dans ce restaurant. La cuisine et le service y sont excellents. Une très jolie carte des vins nous est proposée. Tout petit minuscule bémol pour ma part mais c'est très personnel : bien que le mobilier et la vinothèque y soit superbes , je trouve que la déco des murs fait retomber la classe de ce sympathique restaurant. Mais après tout, on y vient pour manger ou déguster de bons vins."

"restaurant et personnel très agréable, nous avons très bien mangé. Très bon conseil sur le vins. C'était un cadeaux donc je ne saurais juger le rapport qualité/prix mais en tout cas je me suis régalé. Simplement le dessert un peu en dessous du reste du menu, il aurais mérité un peux plus de finesse et de légèreté, un peu lourd pour une fin de repas."

"Personnel et cadre très agréable. Cuisson des légumes et du poisson parfaite. Bon rapport qualité prix."

"Cuisine raffinée. Mélanges de saveurs au top."

"Accueil sympathique et repas exquis. Nous y avons passé un merveilleux moment avec mon mari à l'occasion de notre anniversaire de mariage . Les prix sont plus qu'honnêtes aux vues de la qualité du service et des plats proposés. Un véritable voyage gustatif qui aiguise les sens. A refaire sans hésitation."

"Super Établissement pour les papilles,une qualité irréprochable dans la présentation des plats et de la recherche des produits,,de l'accueil, du cadre,du top niveau qui mérite de s'arrêter ,un travail d'artiste, que des compliments"

"Rien à redire pour la table. Tres bon rapport qualité-prix. Par contre... porte d.entree en panne... un panneau ? Non débrouillez-vous... le foie gras Un toast ? Non vous avez du pain (menu a 55 euros). Le service ? Passage des assiettes devant le visage. La réservation ? (J.ai oublie de vous rappeler)... le sourire ? En option. Un petit chocolat avec le café ? Bref un restaurant pour étrangers qui ne reviendront pas .. nous non plus"

"Merci Mathieu très bon accueil service irréprochable présentation magnifique Menu du jour d’exception très bon rapport qualité prix merci carte des vins magnifique"

"Excellente cuisine. Les plats sont très savoureux. Une belle adresse à découvrir."

"Cadre magnifique, assiettes merveilleuses. Accueil et service au top. Tout y est, présentation, goûts, saveurs, mariages et finesse. Expérience magique à renouveler sans modération. Merci à Mathieu pour son accueil, son implication et son amour de son art. Merci à toute l'équipe adorable, qui fait un boulot monstre pour rendre ce moment intemporel et inoubliable."

"Superbe adresse avec une cave hallucinante et des plats savoureux, fins et présentés avec goût dans un cadre agréable. Allez-y les yeux fermés, c'est une super adresse !"

"Joli restaurant Perfection des goûts finesse dans les saveurs et les accords Bon rapport qualité prix pour la Bourgogne Service en salle professionnel et convivial Superbe carte des vins avec des très belles quilles et de grands millésimes mais aussi une belle sélection à prix doux Decor moderne Une très belle adresse"

"Très belle expérience. Nous y sommes allés avec une box cadeau. L'accueil à été chaleureux. Le menu excellent y compris l'accord mets/vins (Très grand choix de vins ). Situé à une vingtaine de minutes de Dijon, ce restaurant vaut le détour. Placé au centre d'un petit village viticole."

"Un repas délicieux ( un foie gras sur son effiloché de bœuf à tomber parterre notamment !) et une carte des vins impressionnante ! A recommander 10000 fois !"

"Bon repas imaginatif et savoureux. Beaux produits et belle présentation. Une heure d'attente pour l'entrée Le reste très bien Cafes offerts pour l'attente. Prix des vins coef 3 mini. A revoir."

"Plats très élaborés personnel attentionné cadre agréable tarifs très étudiés.... et une carte des vins impressionnante"

"Bonne cuisine fraîche et goûteuse. Très joli cadre, service agréable."

"Un vrai régal pour les yeux et gustativement quel plaisir de savourer ces délicieux plats nous sommes restés émerveiller du début à la fin..Un service au top et carte des vins sublime.Je vous le recommande.Faite une halte pour le découvrir. Nous reviendrons c est sur. C etait un cadeau de retraite👍👍"

"Un service et une cuisine à découvrir absolument !!!"

"Nous avons dégusté un midi dans ce restaurant. La meilleure table que j’ai dégustée. Les Plats sont recherchés et très fins. Le Service est impeccable tout en restant accessible, sans chichi. A recommander les yeux fermés."

"De l'accueil jusqu'à notre départ, je n'ai aucune hésitation en donnant les 5 étoiles. Service chaleureux et avenant, belle présentation des assiettes et le goût et la fraîcheur des produits sont là !! Vraiment top !! Une excellente adresse où nous retournerons avec grand plaisir !!"

"Un vrai délice et un accueil parfait"

"Un établissement ou la gastronomie est reine. Une équipe jeune en salle mais dotée d'une expérience impressionnante et d'une gentillesse remarquable. La cuisine est exceptionnelle et recherchée. Le décor est choisi avec goût. Les vins sont de grande qualité. Une table à retenir et à recommander sans modération aucune. Bravo"

"Superbe moment au millésime pour notre première venue ! Le repas était tout simplement incroyable avec des associations osées mais terriblement efficaces ... une carte des vins à n'en plus finir et un personnel très chaleureux et professionnel ! Un sans faute"

"Un accueil chaleureux, un personnel très pro et sympathique, une cuisine gastronomique raffinée et extrêmement savoureuse..Une explosion de saveurs.. je recommande fortement!! Merci pour cette belle soirée."

"Très bonne accueil et service irréprochable. Du personnel à l'écoute de sa clientèle aimable souriant et très serviable. Une cuisine raffinée et de grande qualité."

"Excellent repas et service très sympathique et professionnel. Ce soir c'est le début du confinement,bon courage. Nous reviendrons dès que possible. Nous y sommes retournés cette semaine..Le top du top. Vous méritez une étoile! J'ai aussi apprécié le petit tabouret pour le sac à main. Merci. Vivement notre troisième venue!"

"Je viens tous les ans, c'est toujours excellent, le personnel est génial, je crois que c'est le meilleur resto que je fais chaque année Félicitations"

"Je suis allée dans ce restaurant quand les restaurants étaient encore ouverts et j attends avec impatience de pouvoir y retourne un vrai plaisir cuisine formidable carte des vins extraordinaire je vous conseille et le prix plus que raisonnable"

"Très bonne cuisine raffinée de l amuse bouche au dessert. Le cadre et la vaisselle sont aussi de très bon goût et recherché."

"Une table à recommander. Cuisine raffinée et succulente, service irréprochable et personnel sympathique et à l'écoute. Très grand choix de vin. J'y retournerai sans hésitation"

"Le bonheur a l'état pur du début à la fin. Une cuisine originale, savoureuse et goûteuse avec une présentation digne d'un étoilé. Un ravissement pour les papilles. En famille, tout a été très apprécié et vanté à d'autres. Le mille feuille d'aubergines avec sa glace à l'huile d'olive, la soupe a l'oignon revisitée, la poitrine de cochon fondante et le bouillon de jeunes pousses resteront gravés dans nos mémoires de fins gourmets. On a aussi tous adoré la guimauve."

"Excellent du début à la fin ! En tous points, aussi bien le repas que le service ! Je recommande vivement et j'espère y retourner un jour...."

"Repas exceptionnel. Restaurant décoré avec beaucoup de goût, large choix de vin. Serveurs au petits soins, prix vraiment correct."

"Très bonne cuisine, personnel très accueillant et chaleureux, cadre très agréable. Seul bemol : mauvaise insonorisation (salle bruyante, on ne s'entendait plus parler)."

"Discret en façade et classe à l intérieur. Un accueil agréable une belle vaisselle , une cave à vin moderne domine la salle . Amuse bouche travaillé avant de la repas, pré entrée. De belles saveurs, des textures pas encore connues des associations très intéressantes. Ce restaurant vaut de détour. De l entrée au dessert. Tout est recherché et soigné. Un bon moment."

"Les saveurs étaient parfaite du début jusqu'à la fin je recommande et y retournerai sans hésiter."

"2ème visite et toujours aussi bien, accueil, service, bon rapport qualité prix. Je recommande."

"Service excellent, cuisine succulente, personnel très aimable et agréable. Merci pour cette très belle soirée."

"Bel établissement dans le village de Chambolle Musigny. Restaurant gastronomique avec un très bon rapport qualité/prix. Plats excellents avec des saveurs exceptionnels et un dressage soigné. Service irréprochable avec un personnel compétent et agréable. Cave à vins impressionnante avec beaucoup de choix. Adresse à recommander pour passer un agréable moment."

"Superbe moment au millésime pour notre première venue ! Délicieusement bon du début à la fin. Une carte des vins à n'en plus finir et un personnel très chaleureux et professionnel ! Merci à notre serveur pour l'assiette de pain d'épices... On reviendra et je recommande."

"Super ! Super en nog eens super . Een jonge team , heel dynamisch. Super super en encore super . Une jeune et dynamique équipe qui vous accueille dans un monde fou de goût douceur et surprise"

"Magnifique découverte. Restaurant très classe, très soigné. Le personnel est souriant, serviable. Service impeccable. Les plats sont originaux et savoureux. Nous avons adoré. Merci"

"Très bonne table dans un cadre très unique pour les amateurs de vin! A ne pas rater! La carte des vins est incroyable et la nourriture est très fine. Personnel charmant."

"Très bel établissement. Mets délicieux. Belle présentation dans l'assiette. Personnel au top. On sent une belle harmonie entre eux. On a passé un excellent moment. Très bon rapport qualité prix."

"Très bon restaurant avec une très belle présentation des plats. De belles découvertes gustatives; on a particulièrement aimé l'amuse bouche fois gras café ! La cuisson des plats et leur réalisation est très bien maîtrisée. Le service est à la hauteur de la cuisine. Nous n'avons pas pris le menu du jour mais le rapport qualité prix 22,5€ (entrée plat dessert) semble imbattable. Ils ont par ailleurs une très belle carte des vins, pour tous les budgets. Et cerise sur le gâteau le serveur nous a très bien conseillé, il connaissait bien sa carte. Je recommande et je reviendrais si j'en ai l'occasion, ce que j'espère !"

"Table exceptionnelle mériterait une étoile au moins Cadre sympathique et chaleureux avec de l’espace dans 2 salles joliment décorées Une magnifique cave apparente Des menus de 22 euros à 75 euros Service très sympathique professionnel et agréable Une cuisine très bien présentée et très goûteuse avec des accords de premier choix Carte des vins exceptionnelle aussi Rien à redire A tester et à savourer"

"Hier vendredi 22 octobre a midi repas a 35 € pour 4 personnes A l'arrivée le passe sanitaire n'est pas demandé et les serveurs sont sans masque, pas bien, plats raffinés, manque de légumes, petites quantités,"

"AU TOP, du chef aux serveurs!! Les mets sont délicieux, de l'amuse-bouche au dessert! Le personnel a su deviner les petites attentions attendues sans même avoir besoin de les réclamer! Je recommande vivement!"

"Novembre 2021 Excellent du début à la fin. Très bonnes recommendations pour le choix du vin. Très bon service aussi. Merci beaucoup Update : Mars 2022 Toujours aussi délicieux plats après plats !!! Un tableau d’artiste dans l’assiette et au palais. Merci aux cuisiniers, aux serveurs ainsi qu’au sommelier. Super équipe. On voudrait habiter à côté pour venir tous les jours."

"Accueil très chaleureux. Présentation impeccable des mets par un personnel hautement qualifié. Nous avons beaucoup apprécié le choix des mets et des vins conseillé par le personnel et élaboré par un chef digne d'un étoilé. Nous avons passé un excellent moment dans un cadre très agréable et original qui donne envie de renouveler cette expérience. Un grand merci à tous"

"Si vous aimez sortir des sentiers battus pour de nouvelles expériences culinaires, alors vous êtes à la bonne adresse. Décoration moderne et harmonieuse, et service soigné. L´ami du Chambertin revisité accompagné de son pain d épices est une agréable surprise tant pour les yeux que pour le palais. À recommander..."

"Une excellente adresse à rester sans hésiter!! ;)"

"Superbe restaurant ! Cuisine exquise et personnel top. Je recommande !"

"Nous venons de quitter votre restaurant.Juste un mot à vous dire,tout est au top! Repas dèlicieux ,serveurs très proffessionnels,agéables et souriants .Avons passé un agréable moment. Nous reviendrons.Merci à tous."

"Accueil sympathique. Un plaisir pour les papilles !"

"Un rapport qualité-prix exceptionnel ,des plats raffinés et travailler ,un cadre moderne et accueillant , bon service ,manque 1 étoile au Michelin et c'est niquel"

"Accueil, serveurs agréable et souriant, repas excellent. Même avec une wonderbox ,pas de différence sur l´attention apporté aux clients.Je recommande."

"Le porc servi au plat principal, n'est pas digne.. des autres :entrée et dessert.. Il faudrait goûter avant. Passer son chemin"

"Superbe moment ! pour mon premier restaurant gastronomique je n'ai pas été déçue, le service est impeccable j'ai eu l'impression d'être une princesse le personnel connaît son métier, la cuisine était délicieuse et raffinée franchement super"

"Accueil irréprochable, plats savoureux dans l'ensemble, magnifique carte de vins."

"Toutes les assiettes sont délicieuses. Le plat était une harmonies de goûts différents qui allaient très bien ensemble !!! Tres bon sommelier qui aide judicieusement à choisir parmi la carte des vins qui fait tourner la tête. Je veux y retourner le plus tôt possible !!! J’espère que le chef et l’équipe de service ne changent pas et restent longtemps s’il vous plaît 🙏🏻"

"Remarquable, service, cuisine extra. Je recommande vivement un pure moment de plaisir Bravo à toute l'équipe Melanie"

"Une équipe professionnelle, des mets délicats et originaux, une cave extraordinaire, ce fut un moment très agréable… très bon rapport qualité/prix… À recommander fortement!"

"Menu déjeuner vraiment très bon, et prix très abordable. Un service digne des plus grands restaurants. Très bon rapport qualité prix. Super moment entre amis !"

"Ambiance froide et trop guindée pour ce restaurant ! Plats recherchés mais moyens ! Serveurs très raides et aux ordres … de qui ?"

"Pour un repas de famille la salle était très petite. Pas de vase pour les fleurs : un vulgaire seau d’eau. Le service a été correct mais les couverts et verres débarrassés très rapidement. Dommage."

"Restaurant excellent qui éveil les papilles. Décoré avec goût, cavé à vin extra.Moi j adore le Millésime"

"Quelques erreurs de service (pas de pain dédié pour le fois gras, le serveur ne laisse pas la sauce sur la table...) et le tarif des vins est exorbitant. Ensemble un peu trop salé. Globalement très cher pour un plaisir surfait."

"Un très joli cadre. Une équipe jeune très accueillante. Un service sympathique. Menu imposé dans le cadre d'une Wonderbox : ce fut délicieux et parfait sur les quantités. Cuisine avec beaucoup de saveurs et la présentation des plats est superbe. J'avais prévenu au préalable d'une intolérance au lactose et au gluten. Il m'a été proposée des plats vraiment délicieux sans lactose ni gluten. Bravo"

"Excellent Si vous voulez manger autour des vignes dans un cadre typique, c’est l’endroit où aller Un repas d’exception"

"Alors c'est très bien, très bon. J'enlève deux étoiles pour l'amuse bouche : le jaune d'œuf avec sa mousse de champignons. Une véritable coquille d'oeuf, avec son code visible. Avec un 3. Vous servez des œufs de batterie à vos clients pour un service de ce standing alors qu'il y a la ferme du pontot à 3 villages avec des poules de plein air."

"Lieu , acceuil et service sans reproche. Le repas de l'apéritif maison au désert rien à re dire ! Nous aimons les bonnes adresses, celle ci fera partie de notre carnet !"

"Très bon restaurant. Un menu au top. Des plats très bien cuisinés, des goûts sensationnels. A refaire."

"Très très bon service excellent et sympathique. Agréable moment.merci"

"Magnifique découverte. Un sans faute. Bravo. Nous gardons cette adresse pour nos proches et pour une prochaine visite dans la région 👍🏻"

"Exelant, de l'entrée au dessert , oeufs en meurette sublime. Personel très professionnel, lieu très jolie. Je recommande"

"Excellente adresse. Le menu, les vins, le service sont parfaits."

"Tres bonne table et lieu agreable"

"Cuisine excellente, plats raffinés, service de qualité. Néanmoins, quelques points de déception pour un restaurant référencé au Michelin : les oeufs servis en coquilles, en préambule, sont issus de poules élevées en cages (facile, c'est écrit sur la coquille). Les plats sont arrivés tièdes, et le pain semblait être rationné. Belle carte des vins."

"Nous avons fait étape à VOUGEOT et avons pris notre diner au MILLESIME. Quelle bonne surprise. Tout était parfait. Repas raffiné, excellent vin conseillé par le sommelier qui nous a donné quelques explications sur les domaines. Le restaurant est bien agencé et le mur entier comportant une cave à vin était impressionnant. Ce restaurant propose une carte incroyable de vins de Bourgogne. Certains à des prix très élevés mais certainement à juste titre pour les connaisseurs. Nous recommandons ce restaurant pour sa qualité, et le professionnalisme du personnel."

"Très bon restaurant,très bons vins,service professionnel mais salle très bruyante, Manque de pain à table malgré plusieurs réclamations."

"Très bon accueil, plats très goûteux, belle salle, quoique un peu bruyante..."

"J'émets une appréciation mitigée sur le Millésime, pour plusieurs raisons. Nous avions choisi A LA CARTE je précise que ce n'était pas un midi en semaine Entrée : cannelloni 18 € il n'y avait qu'un seul cannelloni dans l'assiette : un portion pour UN ENFANT J'ai pris ensuite une ballotine de sole : IDEM !!! (26 ou 28 € je ne sais plus) je suis sortie avec la faim la personne qui m'accompagnait avait pris le lièvre à la royale :pour ce plat la portion était correcte a cela s'ajoute une efficacité moyenne des serveuses : il a fallu que je demande 2 fois pour qu'on m'apporte ce que j'avais demandé une des jeunes femmes sert la purée dans une petite casserole (très bonne la purée) : elle ne sert pas tout ! et qui plus est repart avec la casserole je pense qu'il faudrait les reformer au code du restaurant le dessert exotique était bon j'ajouterai aussi qu'il y a un vrai problème d'insonorisation bcp trop de bruit dans la salle"

"Très belle carte des vins, bons conseils du sommelier, service super pro et une cuisine vraiment étonnante. Superbe moment !"

"Dans un cadre magnifique et typiquement bourguignon, les plats et vins servis sont de qualité, variés, et régionaux. Le service est impeccable avec une présentation des plats au top, des serveurs sympathiques et passionnés par leur travail. Bref que dire à part que nous conseillons fortement ce restaurant qui est une étape indispensable sur cette route des vins. Seul petit bémol, les œufs servis en amuse-bouche viennent de poules élevées au sol (code 3 sur la coquille), mais cela n'enlève rien au plaisir que nous avons pris lors de cette soirée gastronomique. Nous ne pouvons que recommander !"

"J'ai trouvé le menu absolument délicieux. Le dessert à l'ortie savoureux et l'œuf meurette vraiment très bon. Le cou de cochon cuisson lente très fondant. Vraiment super."

"Absolument fantastique halte durant laquelle le temps s’arrête, le temps de découvrir les vins sublimes en accompagnement de plats préparés avec passion et extrême finesse."

"Nous avons découvert ce restaurant dans le cadre d’un cadeau Wonderbox. Accueil chaleureux, Le repas fut simplement exquis, nous nous sommes régalés. C’est une adresse que nous retiendrons et qui vaux le détour dans le très joli village de Chambole."

"Excellent restaurant, les plats sont incroyables, le personnel est très agréable, souriant et attentionné. Merci à toute l'équipe du Millésime pour ce bon moment gustatif !"

"Cuisine excellente, fine et raffinée. Du traditionnel avec un soupçon de modernité ! Équipe très sympathique, aux petits soins."

"Le restaurant le Millésime à Chambolle-Musigny, au cœur du vignoble de Bourgogne. C'était excellent, une bonne découverte en revenant de Lyon. Je vous conseille de faire un petit détour... 👍👍👍"

"Incroyable ! Déjà, le personnel est très compétent et aux petits soins avec les clients. Ensuite, des assiettes à tomber tellement c'était bon. Nous étions installés dans la 2ème salle, qui est plus calme et intime. Bref, belle découverte, nous reviendrons!"

"Personnel un peu froid mais professionnel et serviable. Intérieur à l'étage qui nécessiterait un petit rafraichissement. Mais salle du bas très bien décorée Cuisine maison très travaillée et recherchée. Dommage que les associations de saveurs ne soient pas toujours très heureuses (après tout reste subjectif), et que mon entrée au boulot contenait des morceaux de coquilles (je me suis fait mal au dent malheureusement). Mais la cuisine reste tout de même très bonne et bien dressée dans des assiettes de forme et couleurs originales bien adaptées à leur contenu.. qualité prix convenable, bien que j'aurais bien aimé en avoir un peu plus dans l'assiette."

"Le menu était celui défini pour une Wonderbox dîner d'exception, malgré un choix que je n'aurai jamais fait autrement, nous sommes été totalement satisfait"

"Tout était parfait Nous avons découvert ce restaurant grâce à une smart box et vraiment pas déçus. Du service à l assiette,tout était top. Des plats fins et plein de saveurs. Nous recommandons vivement. Bravo à toute l'équipe"

"Excellente cuisine sur le champignon. Jolie sauce et jus de cuisson (pigeon délicieux)"

"Excellent cadre, avec une équipe très accueillante et un repas succulent. A découvrir absolument."

"Tout était parfait. Nous étions un peu bruyants car nombreux. Mais nous avons bénéficié d'une pièce rien que pour nous. Le service était extra, le sourire des uns et des autres en plus des conseils. Je recommande vivement."

"Très bon rapport qualité prix pour ce beau restaurant. Les plats sont très raffinés avec des textures, des goûts et des assemblages parfaits. Le service est irréprochable, le sommelier de bon conseil, bref, rien à redire, tout est parfait !"

"Superbe endroit ,raffiné, des plats joliment présentés, des saveurs , une carte des vins juste exceptionnelle.."

"Lieu très cosy ou l on découvre de nouvelles saveurs. Personnel très sympathique. Nous avons passé une belle soirée"

"Les plats sont raffinés beaucoup de travail sur la présentation des plats saveurs et couleurs. Si la carte des vins est exceptionnelle, dommage qu il n'y ait pas de choix de grands vins au verre, vu le prix des bouteilles. Enfin je suis toujours étonné que l on me fasse goûter un grand vin juste après avoir débouché la bouteille. On a apprécié ce vin une fois les arômes venus après au moins 10 mn."

"Serveuse sommelier est cuisinier au top repas excellent de l entrée au café.....🤩🤩🤩 Allez-y les yeux fermés 😉😉"

"Je redécouvre ce restaurant pr la deuxième fois, et toujours aussi satisfaite de ce que j’ai eu dans mes assiettes ! Très beau et excellent ! De la couleur, des saveurs, de l’harmonie, un service sérieux. J’ai énormément apprécié !"

"Belle expérience. Recherche culinaire, produits bien travaillés , bref : bel endroit et prix raisonnables .A refaire ."

"Cuisine en rapport qualité prix exceptionnelle mélange terre mer, sauces subtiles, menu du jour savoureux, belle carte des vins, desserts et patisseries de haut vol on finit par une touche sucrée de guimauves, Un service glacial : un sourire ne coute rien."

"Nous sommes allés dans ce restaurant suite à une box qui nous a été offerte . Nous n’avons pas été déçu bien au contraire nous avons le même service que les [autres] clients . Menu spécifique pour la box : Amuses bouches, entrée , plat , fromage , dessert , mignardises et 2 verres de vin par personne . Copieux et de qualité . Sans difficulté nous avons pu changer l’accompagnement pour 1 plat . Le personnel est discret et sympathique. Manque peu être d’un léger fond musical dans la salle ."

"Découverte du Le Millésime lors d'un week-end Bourguignon. Une belle bâtisse au style de la Région, le cadre du restaurant intérieur est sobre et épuré. Vu sur la cave derrière le bar très sympa. Nous avons opté pour le menu gastronomique à 61€ en 4 services. Inclus amuse-bouche et mignardises. La carte des vins comme tout bons restaurants est fournie, prestigieuse et majoritairement en Bourgogne. Les conseils du sommelier sont intéressants. La cuisine : les plats sont correctement travaillés avec des produits frais, le pain est fait maison, une présentation simple, efficace dans l'assiette. Culinairement, on est pas mal. Même si un ajustement des assaisonnements est possible. Mention spéciale pour le dessert pour ma part. On passe quand même un bon moment. Quelques suggestions à apporter : - Contact par e-mail pour des allergènes pas pris en compte par l'établissement mais ils se sont bien adaptés lors de notre arrivée et on bien réagi. - Culinairement, j'aurais apprécié une pomme de ris de veau un peu plus caramélisée et croustillante, elle manque un poil de cuisson à mon goût. Plus de pain aux céréales au milieu du repas, c'est dommage. Puis, l'amuse bouche oeuf/mousse de champignons avec des oeufs non-bio pour un restaurant cité Michelin .. Le Service : - quelques petites maladresses mais rien de préjudiciables mais qui méritent une petite mise au point. Les Vins : Est-ce la Région qui veut cela ? Je trouve les prix parfois disproportionnés et qui n'incitent pas à se laisser tenter. Moins de marge, plus de ventes ? C'est une idée. Les lieux : L'accès aux WC méritent un poil d'attention, vu sur une réserve encombrée, un WC HS. Dans l'ensemble un rapport qualité-prix correct dans ce restaurant bourguignon. Respectueusement."

"Le Millésime, un nom qu'il porte bien avec notamment une cave en vin de Bourgogne pour tous les goûts, et... tous les prix... Mais il aurait pu aussi s'appeler Palace. Accueil sympathique et efficace, service impeccable et détendu, et alors une cuisine: Époustouflante. Difficile de préférer un plat; des amuses bouche, entée , plat , fromage, dessert, tout est dans l'excellence. Une grande réussite."

"Nous avions réservé une table dans ce restaurant que nous connaissons et que nous apprécions . La table pour 2 était située contre un meuble de déserte à l’entrée contre un pilier ou un des 2 convives était coincé entre un pilier et la table sans espace . La jeune dame qui nous a reçu n’a même pas essayé d’améliorer la situation . Il y avait dans ce restaurant un chef de salle qui était super . Peut être est il parti ? Devant le manque de volonté d’arranger la situation et la position de la table nous sommes partis . Si c’était la dernière table dispo à notre réservation on prévient . Dommage ."

"Très bon restaurant Bonne cuisine très raffinée Je recommande et nous y retournerons"

"Nous sommes venus au Millesime avec une box même si nous n'avons pas pu choisir notre menu celui-ci nous a plu et plusieurs autres personnes avaient les mêmes plats que nous. La soirée à été très agréable le personnel très vigilant et souriant. Le chef est passé dans la salle pour saluer les clients. Bonne adresse"

"Lieu agréable proche de petites balades bien balisées. Service agréable et souriant, cuisine fine et gourmande, ambiance à la fois classique, moderne et fidèle à ce joli village et son vignoble... Un joli moment de découverte et de dégustation. Détenteurs de smartbox, enfin un endroit où vous êtes les bienvenus... 👍"

"Avis mitigé. Les plus : belle salle et personnel très agréable. Les mignardises offertes étaient très bonnes. Des plats originaux et dans l’ensemble goûteux. Les moins : > Service très long. Nous sommes restés entre 3h30 et 4h, les mignardises ont mis environ 1H à arriver. > Plusieurs arêtes dans le poisson. A ce prix, c’est vraiment dommage. > Des plats originaux et goûteux par ailleurs, mais qui manquent de diversité de saveurs et de variété. Le filet de féra était servi sans accompagnement de légumes ou de féculents."

"Tout est parfait ds un décor magnifique. Une cuisine recherchée et délicieuse. Un service au top. Une carte des vins exceptionnelles. Une adresse immanquable de côte d'or"

"Une cuisine raffinée et moderne . Un personnel professionnel et aimable Je recommande"

"Quelle belle surprise que ce restaurant au cœur de Chambolle-Musigny ! La cuisine est surprenante et excellente sans être alambiquée, les goûts sont francs et la présentation, superbe. J'avais peur de l'ambiance gastro un peu surjouée en arrivant, mais la cuisine nous a conquis. Je recommande et reviendrai lors de notre prochain passage en Bourgogne !"

"Magnifique menu composé de 4 plats + amuses- bouche et mignardises. Excellent service pour notre table de 13 personnes Prix 44€ exceptionnel."

"Une explosion de saveurs de l’amuse-bouche à la fin du repas ! Un cadre, un service et une cuisine extrêmement raffinés. Néanmoins, c’est un endroit où on se sent bien."

"Plaisir toujours renouvelé de déjeuner au Millésime. Tout était parfait ! Menu déjeuner succulent et raffiné à un prix imbattable (25,90 euros). Préférable de réserver. Une de nos adresses préférées sur la Côte de Nuits. Bravo !"

"Super accueil. Super repas. Très belle soirée."

"Très bon établissement repas de très bon niveau , service impeccable que des éloges.Merci"

"Deuxième visite il y a peu de temps qui n'a fait que me confirmer que ce restaurant propose des plats d'un rapport qualité/prix irréprochable. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Le service était parfait. Continuez ainsi et nous reviendrons à coup sûr !"

"Ce restaurant est l un des meilleurs que j aie fait en Bourgogne ! Le service est haut de gamme et l assiette... merveilleuse."

"Belle découverte. Le repas était très bon, les assiettes bien présentées, le service fluide et les serveurs agréables."

"Excellent repas et service très agréable 👍 Merci à vous !"

"Excellent repas .... un petit bémol pour la propreté des toilettes .... et beaucoup de poussière sur les meubles et décos"

"Bon moment passé Menu sympathique"

"Très beau restaurant, la cuisine est remarquable, une belle carte des vins ! Trésor caché !"

"Repas excellent, service impeccable. Mention spéciale pour Tiffany, beaucoup de fous rires, on s'est vraiment amusé pour l'EVG de notre ami !"

"Une sympathique et succulente découverte culinaire dans un cadre raffiné pour passer un merveilleux moment en famille !"

"Déçus pour une première fois dans ce restaurant pour un repas d'anniversaire en famille. Nous étions 8 personnes à côté d'une autre grande table, salle trop bruyante, nous avons dû demander à nos voisins de baisser d'un ton. Très bon service mais repas froid et trop de mélange de saveurs, nous n'avons pas tous appréciés. Pas de mignardises au café, bien dommage au vu des prix des menus. Nous nous attendions à beaucoup mieux compte tenu des avis et gamme de restaurant. Nous avons testé mais pour moi il n'y aura pas de seconde fois."

"Moment d’une rare qualité. Après un accueil extrêmement agréable, nous avons passés un moment très agréable dans ce restaurant. La perfection a était au rendez-vous du début à la fin. Un grand merci 🙏"

"Souvenir d un agréable moment, cuisine excellente, service impeccable et agréable Nous recommandons"

"Très bonne cuisine, vraiment un rapport qualité/prix imbattable, pour 42/45€ le menu, les plats sont vraiment beaux et bons! Le service est excellent également. Je donnerai un petit bémol sur la déco de la salle qui reste peu décevante par rapport au reste. Mais dans l'ensemble, cette adresse est excellente;"

"Accueil très sympathique. Cuisine excellente."

"Nous sommes venu a 4, et repartis avec des etoiles dans les yeux tellement c etait excellent. Nous avons pris le menu du jour et le menu a 46 euros ( avec fromage) Nous avons regretté de ne pas avoir pris le chariot des fromages. Et aurions adoré un chariot des desserts tellement c était bon Chaque assiette est surprenante aussi bien au niveau du gout, de la présentation,…. La carte des vins est bien fournies, mais un poil cher. La decoration des assiettes, la qualité des assiettes et le service est excellent. Nous y retournerons et le recommandons !!! Arnaud, Capucine, Vero et Bernard"

"Service très pro et agréable. Les plats sont raffinés avec des saveurs et textures inattendues. Les vins excellents également. Une jolie découverte ."

"Nous sommes venus dîner entre amis. La cuisine était délicieuse, les plats étaient travaillés avec des mélanges de saveurs intéressants."

"Restaurant agréable, service sérieux, et le repas était très bon. Merci"

"La formule du midi est un excellent rapport qualité/pris dans un cadre somptueux"

"Belle découverte dans le cadre d’une box, l’accueil fut très chaleureux, les plats, un pur délice, élégants, subtiles, les vins raffinés, nous sommes enchantés par ce moment, nous sommes venus avec notre fils de 10 ans qui a beaucoup apprécié également. Nous recommandons vivement, et nous espérons revenir 🤞"

"Cuisine fine et généreuse, grande sélection de vins et service de qualité, au top !"

"Troisième fois et fortement déçue, même pour mes filles. En fait il n’y a pas d’évolution dans la cuisine depuis 3 ans que nous étions venues. Le carpaccio de gambas « ridicule » dans cette grande assiette blanche et il n’a pas le dessus sur la compote de tomate. Le rouget et le marbré de porc excellent et suffisant en proportion. Toujours les mêmes mouillettes de pain d’épice avec l’émulsion de l’ami du Chambertin. Les desserts succulents comme à l’habitude. C’est très bon, mais pas de nouveaux plats ou petit plus pour le weekend de Pâques. Personnel est efficace mais froid."

"Belle adresse qui propose de très beaux et bons plats et une carte des vins exceptionnelle, à la hauteur du lieu. Nous nous sommes régalée et une chose est sûre, nous reviendrons !"

"On aimerait garder cette adresse géniale que pour nous... mais il faut rendre hommage au chef et à l'équipe. Pour les autochtones exigeants que nous sommes, à l'unanimité c'est la meilleure table des larges environs, sans chichi, une cuisine excellente, raffinée, renouvelée en sachant garder les incontournables qu'on adore. La présentation est magnifique, ce qui ne gâche rien. Bravo et merci. Ne changez rien... Nous revenons toujours avec autant de plaisir et d'envie."

"Restaurant extra accueil super cuisine excellente je recommande a 💯 cuisine raffinée"

"La cuisine était bonne mais sans grande surprise. Par contre j'ai trouve le service extrêmement décevant pour un restaurant qui se veut gastronomique."

"Cuisine excellente et raffinée, avec de très belles associations de goûts. Petit bémol concernant le service en salle… Peut être une organisation à revoir entre les serveurs.. pas de serveurs attitrés à la table, pas d’annonce des plats et ne savent pas répondre aux questions concernant ce qu’il y a dans l’assiette. Le vin n’est pas servi en même temps que l’arrivée des plats et le pain n’est pas enlevé au moment du dessert.. Quelques petites mises au points nécessaires et qui rendra ce moment de découverte culinaire encore plus agréable !"

"Etablissement faisant preuve d'un énorme manque d'honnêteté. Piège a touriste, mieux vaut passer son chemin."

"Une très bonne soirée. Les plats sont originaux avec des mélanges de saveurs extraordinaires. Le visuelle de chaque assiette correspond au niveau gustatif. Chapeau pour les desserts qui en général pechent dans les restaurants gastronomiques et là non. Une carte des vins impressionnante et allant au delà de la Bourgogne. Le chef fait un tour des tables, c’est très appréciable d’échanger avec lui. Et pour finir le service est rapide ce qui appréciable et Matthieu qui nous a fait le plaisir de nous servir a fait preuve d’un grand professionnalisme tout autant que de gentillesse. Une adresse à conserver, que je recommanderai à 100% et où nous reviendrons avec plaisir."

"Tres bel établissement bonne cuisine bravo"

"Excellent déjeuner dans un restaurant au cadre moderne et agréable. Les plats étaient tous délicieux et les cuissons parfaites. Quelques bémols toutefois sur le service de 5 menus gastronomiques qui ne sont pas donnés et pour lesquels il n'y a pas de présentation des plats, ni de service des boissons à table et pas de mignardises avec le café ? Belle carte des vins, qui est complète et imposante, dommage que les vins soient aussi chers. Avec quelques améliorations, ce restaurant serait parfait."

"Que dire une cuisine raffinée . Tout donne envie le service parfait même le menu enfin était parfait"

"Belle expérience, plats, service tout est très bien"

"Très bonne expérience"

"Un très beau repas dans un cadre plutôt intimiste. Une cuisine de saison, raffinée. Et une très belle carte des vins !"

"Sans hésitation, le meilleur restaurant des alentours de Dijon. Que ce soit le cadre, la cuisine ou le service tout est absolument parfait. La cuisine est subtile, originale et nous fait aimer des ingrédients que l'on pensait ne pas aimer, ce qui est le signe d'un vrai grand chef. Merci !"

"Le service était un peu long, mais les plats à la hauteur de son étoile, quoi que encore un peu classiques. Les serveurs étaient un peu agacé ( peut être trop de monde ?) Lorsqu'ils parlaient, ce qui a mis un blanc durant nos discussions. Aucune proposition d'accords mets et vins proposée. J'ai été un peu déçu par cela. Sinon, joli cadre ( avec le château juste à côté), très belle cave à vin derrière le comptoir."

"Belle découverte. Les plats sont bien cuisinés. Service un peu désorganisé donc un peu long. Panacotta de pistache quelquonque. Les vins proposés au verre sont bons."

"Cuisine exquise et savoureuse ! Le chef est présent en salle, sympathique. De la grande cuisine, le service est parfait ! Allez y en toute confiance !"

"Excellent, cuisine raffinée à un prix tout à fait correct. Le service est de qualité et très sympathique. A faire absolument."

"Cuisine excellente, assiette bien présentée, avec un peu plus de garniture si possible...."

"Cuisine excellente. Dommage que le moment soit un peu gâché par un serveur condescendant qui n’a pas énoncé les plats du menu car nous avions réservé via Wonderbox. Les vins pour le plats ont aussi été servis une fois terminé. Accueil chien ok."

"Une explosion de saveurs ! Accueil et mets avec un rapport qualité prix ewcellent"

"Mieux aurait été indécent ! Cadre exceptionnel, service irréprochable, mention spécial pour Sullivan un sommelier certes jeune, mais dont le talent n’est plus à prouver, vous n’en trouverez de meilleur dans la région. Le chef Mazoyer est toujours à la hauteur de sa légende. Vous ne pourrez passez une meilleur soirée qu’ici !"

"Nous nous sommes arrêtés par hasard Quelle belle adresse Bravo à l’équipe"

"Toujours émerveillée, les plats sont aussi beaux que savoureux C'est toujours un plaisir"

"Cuisine merveilleuse ,accueil chaleureux ou l ancien et le moderne se cottoie"

"Comme chaque fois que nous sommes dans la région nous y passons un excellent moment. Hier, Ris de veau avec une sauce à la fève de tonka, excellent."

"Magnifique voyage dans le monde des saveurs subtiles ! Cuisine creative et très juste relevée par une équipe de salle au top (accueil / service / sommellerie) Merci pour ce délicieux moment et surtout continuez tous comme cela 🤩"

"Salle chic et moderne, service irréprochable et une cuisine gastronomique extraordinaire"

"Excellente adresse . Les plats sont délicieux, raffinés et la présentation est parfaite Un choix de vin extraordinaire Une équipe des plus agréable. En résumé, tout a été parfait Une magnifique découverte"

"Rien à redire sur la cuisine, c’est très bon. Par contre j’ai trouvé l’accueil et le service pas du tout à la hauteur. Accueil froid, service très long (on nous a oubliés) et erreurs sur l’addition. Grosse déception. C’est vraiment dommage !"

"Tout était parfait! Tout d’abord le village de Chambolle est charmant, le restaurant est dans une ancienne grande maison en pierre. À l’intérieur, la deco est moderne, avec une très belle cave à vin qui occupe tout un mur. Très très belle carte des vins par ai! Sur la carte, suffisamment de choix pour que chacun trouve son bonheur ( hormis pour les desserts où il n’y a que 2 propositions). Nous nous sommes régalés et avons passé un excellent moment en famille. Merci à toute l’équipe !"

"Très bon repas. La cuisine du chef est extra . Prix selon le nombre de plats. Vraiment une très bonne adresse a y aller sans hésitation"

"Super restaurant, tout est top, du service, à la présentation des plats délicieux !!!!! À mettre sur la liste des resto à faire ou refaire....... Nous c'était au départ, avec une box, et franchement, quel beau cadeau !!!!! Bonne continuation et merci à toute l'équipe du ' Millésime'.............."

"Pour le premier resto de l’année 2025 c’était plus que parfait, c’est clairement impossible de faire mieux. Merci !"

"Cuisine exceptionnelle, félicitation au chef son travail est remarquable. Rien à dire au niveau du service ! C’était parfait Nous reviendrons rapidement"

"Première expérience dans ce restaurant, félicitations au chef pour la qualité des plats et leurs présentations, mention spéciale pour les deux jeunes aux services souriants et professionnels. Cadre très agréable et soigné. Je recommande vivement cet établissement."