Le Hupsa Pfannala - Winstub Le Hups’

"Bonne cuisine mais le service est à améliorer ... Un déjeuner qui dure 2 heures et demi, c'est long, surtout lorsqu'on vient au restaurant avec un bébé. C'est vraiment dommage car le reste est impeccable (l'accueil, le décor, le rapport qualité-prix et surtout la cuisine)."

"L'endroit est chaleureux mais je regrette que le jambonneau braisé ait été servis sur une assiette froide ce qui a rapidement refroidi la viande et les pommes de terre sautées. Le jarret était par ailleurs très gras. Par contre je recommande la tarte flambée aux pommes en dessert. Vraiment excellente et cuite à point, la meilleure qu'il m'ait été donné de manger"

"Je suis passée à ce restaurant mi-août et nous avons très bien mangé. Le personnel était sympathique. L'attente entre les différents plats était raisonnable, nécessaire pour ne pas manger trop rapidement. Lieux étaient propres. Les assiettes et les salades copieuses. Je recommande ce restaurant."

"Nous avons bien mangé. Leur spécialité, leur salade folle et leurs tartes flambées sont toutes servies copieusement. Personnel sympathique. Cadre joli et typique. Niveau tarif c'est raisonnable. Seul point négatif : la poussière sur les étagères..."

"Déçu car la commande a été oublié. Après 1h d'attente j'ai dû relancer la serveuse et elle m'indique que les plats ne sont pas passé en cuisine. De plus, le restaurant indique une salle climatisé, on a crevé de chaud tout au long du repas (une fois arrivé ). Au moins, les cafés ont été offert. Conclusion : manque de professionnalisme."

"Très joli petit restaurant où il est fortement conseillé de réserver. Des menus typiquement alsaciens sont proposés ainsi que du plus standard. Je conseille de tester les spécialités comme le jambonneau ou la tranche crème/munster. Un vrai délice. Personnel sympathique et disponible."

"Cadre splendide, plats alsaciens d'une grande qualité et prix raisonnables. J'y ai mange un des meilleurs jambonneaux de mon expérience, accompagné du chocolat-kirsh en dessert, qui semblerait être une spécialité alsacienne qui ne fait pas l'unanimité quant à son origine ! Délicieux en tout cas."

"découvert par hasard en revenant du Haut Koenigsbourg et immédiatement conquis! Nous étions confortablement installés à la table au-dessus du puits, à l'intérieur, le personnel était aux petits soins, et les plats copieux et délicieux! Je recommande d'y aller de bonne heure (comme au château d'ailleurs) car le restaurant se remplit très vite."

"Beau cadre, la cuisine est bonne mais gros soucis d'organisation pour le service. De plus un peu surprise par la tenue plus que décontractée d'une jeune serveuse (service en short très court). Dommage aussi que les patrons fassent des remarques aux serveurs devant les clients... Ça gâche tout"

"Ayant réservé suite aux conseils de certains commentaires, nous avont été bien accueilli. L'attente n'était pas longue et les repas ont été très bon, copieux et bien présentés. Et même pour ceux qui n'aiment pas les oignons, on a respecté ma demande. Je recommande cet établissement et je compte y retourner."

"Première fois que je mange dans un restaurant où tout est excellent de l’entrée au dessert ! Je recommande vivement ce petit restaurant au coin d’une chouette rue typiquement alsacienne ! Le serveur connaît bien sa carte et est très aimable ! Nous avons très bien été reçu et nous y retournerons dès que possible :) merci à vous !"

"Restaurant magnifique ! Nous sommes venu mangé Alsacien de passage dans la région et pour notre anniversaire de mariage. Le personnel au top .Les plats vraiment tres bons ! ! Meme la petite attention a l'occasion de notre anniversaire de mariage sur le désert, vraiment sympa de la part de la patronne. Qui a pris soie de nous comme si nous étions des habitué ! Je vous conseille vivement ! Nous reviendrons en famille. Merci a vous pour ce délicieux moment !"

"Nous nous sommes arrêtés avec ma compagne sur le chemin du retour du Haut-Koenigsbourg pour boire un verre de vin et nous avons eu envie de goûter les escargots à l'alsacienne de ce petit restaurant de St Hyppolyte. Quelle bonne idée nous avons eu ! Le pinot noir était fameux, et les escargots tout simplement les meilleurs qu'il m'ait été donné de goûter ! Et pourtant mes grands parents étaient charcutiers spécialisés dans les préparations alsaciennes et me faisaient très souvent des escargots. Le restaurant en soit propose un cadre simple mais néanmoins agréable, et le personnel est très sympathique et souriant. Le petit plus, c'est de se rendre en sortant au domaine Thirion à quelques dizaines de mètres pour repartir avec quelques bouteilles des vins servis au restaurant. Nous y reviendrons avec grand plaisir !"

"VinBStub typiquement Alsacien, nous avons adoré le cadre, l'ambiance et les tartes flambées. Nous nous sommes laissés guider dans le choix du vin, car très professionnel et connaisseur, un excellent œnologue. Bravo à l'équipe, qui je pense est familiale. Nous reviendrons pour d'autres dégustations. Soyez fort et prenez soin de vous."

"Accueil très sympathique. Chambre magnifique et très propre, un vrai cocon pour amoureux. Tout est mis en oeuvre pour que le séjour soit confortable malgré les conditions actuelles. Le petit déjeuner est délicieux (merci la boulangerie en face). Nous avons passé une excellente soirée et une nuit très calme. Nous reviendrons avec plaisir en espérant pouvoir tester le restaurant."

"Nous avons passé un merveilleux séjour. La chambre Valentine est magnifique, un vrai petit cocon pour les amoureux. Toute l’équipe est très accueillante et serviable. Le personnel est vraiment au petit soin pour ses clients. Le petit déjeuner est délicieux, énormément de choix. Les repas du restaurant également, un vrai délice. Nous reviendrons sans hésiter. Tout est fait pour qu’on y soit bien!!"

"Un superbe restaurant traditionnel au coeur de St Hyppolite. Le fils du patron est super, et sait vendre ses plats tout en vous faisant découvrir les richesses de la gastronomie alsacienne. Nous avons vraiment adoré le fait de découvrir les produits un peu moins connus de notre région. Les fromages et les produits locaux sont vraiment mis à l'honneur par le cuisinier et cela rend vraiment bien dans les plats. Je conseille fortement le plat typique du restaurant à dire Hupsa buffala : sorte de tartiflette alsacienne avec du bon lard. A noter qu'il est fortement recommandé d'apprécier le fromage sinon vous risquerez de ne pas trouver de plat à votre goût. Mention d'honneur à la soupe chaude aux myrtilles accompagnées de boule de glace à la vanille ! Un régal. Cependant, dommage que les prix soient aussi élevés pour les bouteilles de vin notamment pour les jeunes publics qui ne peuvent découvrir facilement la richesses du savoir viticole Alsacien. Dommage aussi que le patron aie gueulé à travers la cours pour s'adresser à ses équipes, assez choquant lorsqu'on discute. En conclusion, un service rapide, de qualité, des produits alsaciens locaux très bien maîtrisés et donc des plats typiques riches en goût."

"Endroit très sympa dans un joli village, nous y avons très bien manger. La tarte flambée était très bonne ainsi que le hupsa. Mon seul regret, ne pas avoir pu goûter la tarte aux myrtilles..il n' y en avais plus..Nous y retournerons avec plaisir."

"Excellent restaurant avec une carte simple mais efficace, un accueil très agréable et une cuisine qui donne envie du retourner. Honnêtement, j'aimerai trouver un peu plus de restaurant comme celui-là. Simple et Sans prétention mais avec une vrai cuisine et un vrai sens du service"

"Très chouette accueil et un service impeccable. Ils ont une carte de vin respectable et proposent des plats alsaciens d'une très bonne qualité. Nous y avons pris le lunch. La tarte flambée à la forestoise est une découverte succulente ... Une adresse a retenir et a revenir !"

"Excellent accueil dans cette maison 🏠 Au pied du haut koenigsbourg... Nous avons apprécié le repas à base de tarte flambée typique de la région, Salées et sucrée !!! Ainsi que l'ambiance détendue de la salle. d'autres plats plus copieux vous attendent dans ce lieu... Assez bon rapport qualité prix... Protocole sanitaire respecté, pass sanitaire exigé..."

"Très bon restaurant ,personnel très agréable, une décoration nous dépayse complètement. Les flammes trop bonne et un grand choix de plats. Tarif abordable. Juste un peu bruyant quand on est à côté des grandes tables. Mais on y retournera avec plaisir pour goûter votre plat."

"Excellent séjour ! Très bel appartement, spacieux, meublé et agencé avec beaucoup de goût, situé dans une magnifique maison alsacienne. Très beau cadre. Prestations de qualité: petit déjeuner, service hôtelier et ménage compris. L'accueil est chaleureux,le personnel et les propriétaires sont aux petits soins. Super restaurant proposant d'excellents produits Bref une très bonne adresse à ne pas manquer ! Nous y reviendrons avec beaucoup de plaisir."

"La cuisine et l'accueil à l'alsacienne, juste parfait. Très bonne cuisine traditionnelle, vins et digestifs locaux excellents, conseils du sommelier sans faute, une très bonne adresse en Alsace. On y retournera."

"Très bon restaurant, plats originaux et copieux. Personnel souriant et compétant. S'il fait froid et que l'on vous sert en terrasse, on vous prête des plaids, j'adore l'idée !"

"Nous avons été accueillis par les patrons. Restaurant typique et familial où on garde une table au cas où il y ait un pb de réservation. Nourriture au top et qui a comblé nos attentes en terme de dégustation locale ! Plus faim du touuuuut 🤭"

"Très bel établissement👌 la gentillesse et la sympathie de nos hôtes nous a fait encore plus apprécié notre séjour. Nous avons eu la chance d'avoir une table pour dîner et le repas était excellent ! Avec un bon rapport qualité-prix. 👍"

"Quel beau séjour, la chambre Le loft est de loin la plus jolie chambre dans laquelle nous avons séjourné ! L'accueil est très chaleureux, les propriétaires sont aux petits soins, nous reviendrons et ne manquerons pas de recommander tant l'hôtel que le restaurant. Idéal pour visiter les beaux villages aux alentours comme Riquewihr, Kaysersberg.. Grâce à vous nous avons passé un merveilleux séjour en Alsace !"

"Nous avons choisi de passer notre week-end Wonderbox dans un endroit chaleureux en Alsace et en sommes très satisfaits ! La chambre d'hôtes correspond parfaitement aux photos du site, propre avec un service au restaurant semblable à celui d'un hôtel. Le restaurant propose des spécialités alsaciennes très goûteuse. Les propriétaires sont accueillants, il est appréciable de discuter avec eux. Aucun regret d'avoir loger dans cet endroit qui est également très bien situé pour visiter les villages typiques d'Alsace !"

"Plat excellent, choix de vin important. Nous avons été reçus par des serveurs professionnels et agréables, souriants. L'assiette est copieuse et de qualité. Le sommelier nous a bien conseillé lors du choix du vin et nous a fait découvrir un vin très sympathique. Le prix est assez élevé, mais avec cette qualité, on en a pour notre argent !"

"Cadre agréable, feu dans la cheminée. Accueil chaleureux même avec un restaurant complet. Le civet de sanglier n était pas a la hauteur de nos attentes, je conseil cette adresse."

"Belle expérience, nous avons passé un bon moment dans un cadre chaleureux, tout comme le service. Les plats sont généreusement servis et très bons. Si vous cherchez un bon Winstub alsacien, ne cherchez plus, c'est au Hupsa Pfannala qu'il faut aller !"

"Je met cette note autant pour le restaurant que pour les chambres d'hôtes. Nous avons découvert cet endroit grâce à une Wonderbox, et nous en sommes enchantés. C'est un cadre traditionnel, le village est vraiment très joli. Les chambres d'hôtes sont superbes et le mobilier est de très bonne gamme. Les petits-déjeuners sont aux goûts de tous et généreux. Le repas était vraiment délicieux Je remercie tout particulièrement les gérants et leur fils, qui sont d'une amabilité et d'une gentillesse extraordinaire, merci également pour tous les conseils que vous nous avez apportés. Si nous repassons par la région, nous n'hésiterons aucunement à repasser par ici. C'était un séjour parfait, merci !"

"Bien installés et les repas sont délicieux. J'ai pris une tarte flambée aux pleurotes et fromage ribeaupierre; je n'ai jamais mangé une aussi bonne tarte flambée de toute ma vie. La carte est toute petite mais c'est très bien ainsi, ça prouve que les repas sont qualitatifs. Je reviendrai avec plaisir."

"Comme à chaque passage, c'est un réel plaisir. Tant au niveau du cadre, de l'accueil chaleureux et des mets proposés. Nous avons passé un délicieux moment. Service de qualité assuré avec de précieux conseils sur les vins."

"Cuisine généreuse et savoureuse. Nous avons particulièrement apprécié le service, les produits du terroir sont mis en avant et le personnel est accueillant avec les enfants. Les toilettes femmes disposent d'une grande table à langer très pratique 👍"

"Une belle découverte avec Wonderbox. Un établissement très propre, accueil chaleureux et agréable personnes à votre écoute. Petit déjeuner copieux dans un décor typique d'Alsace. L'hébergement pour deux nuit en appartement gîte aménager avec goût et très bien équipé."

"Excellente adresse, un régal, accueil parfait, service excellent. Tous les plats que nous avons goûté étaient délicieux. La décoration et l'ambiance du restaurant très sympathique. On s'y sent bien!"

"De passage en Alsace, faites y une halte pour savourer leur cuisine simple, délicieuse mais typique de la région. Mais soyez prévoyant car ce petit restaurant est très souvent complet ! La patronne et son fils forment une équipe efficace pour le service : accueillants, attentifs et tout suit. On y boit local mais pas que. Et leurs plats grand-mère sont juste top. Alors si jamais vous avez la chance d'y goûter la tarte aux myrtilles : prenez là. Une vraie tuerie !!!!! Nous y allons à chaque fois que nous passons par là et franchement c'est toujours impeccable. Vous ne serez pas déçu 😉"

"Restaurant avec une petite terrasse. Le personnel est très sympa. Il fait réserver en avance car il y a beaucoup de monde. Les plats sont très bons.. il faut avoir faim car c'est copieux.."

"Vendredi dernier, après une longue promenade à vélo, nous nous sommes arrêtés à ce restaurant. La belle apparence, le bon menu et le personnel très sympathique en ont fait un repas merveilleux ! Le personnel était très serviable et les prix sont très acceptables."

"Retour dans ce restaurant décoré chaleureusement aux couleurs de Noël ! 😍 Un grand merci aux propriétaires de nous avoir accueilli malgré l'affluence du moment. Geste très professionnel et familial. On recommande sans hésitation ce très sympathique établissement où l'on y mange toujours aussi bien !"

"Personne très accueillant , nous a trouver une place mal grès qu’il soit complet. Plats typique et copieux , merveilleusement bon. Cadre agréable et très propre."

"Excellent restaurant dans ce charmant village. Les plats sont très (très) copieux et pleins de saveur. Satisfaites par l'hupsa et les tartes flambées ! Merci encore pour cet accueil chaleureux :) Signé : les 3 campeuses"

"Nous recommandons ce restaurant, plats typiques et copieux, nous avons été très bien reçus même sans réservation (nous avions remarqué les plaques du Routard et Trip Advisor à l entrée), serveuses très sympathiques qui nous ont même emballées les plats que nous n avions pas finis, merci!"

"Excellent week-end dans cet hôtel! L'accueil a été parfait du début jusqu'à la fin. L'appartement était propre ,design et moderne . Le petit déjeuner était copieux, idem pour le dîner. Nous reviendrons !"

"Chacun ses goûts et ses couleurs. Mais pour moi un peu cher. Juste le plat sans entrée ni dessert 100 euros pour 4..... quand on te sert un verre de vin à 7 euros et que l'on te met une gorgée dans le verre ça fait déjà mal au c.."

"Accueil chaleureux et sympathique du personnel aux petits soins pour la clientèle. Très bon repas copieux et beaucoup de choix dans les spécialités locales. Je conseille ce restaurant"

"Très bon moment passer dans cet établissement. Le personnel est très accueillant et connaissent parfaitement les produits du terroir qu'ils mettent en avant, les produits sont frais tout est fait maison et ça se ressent au moment de déguster. Les desserts sont également savoureux et gourmands. Une adresse à retenir."

"Petit restaurant typique. Excellent accueil de la patronne, un service aux petits soins toujours avec le sourire. Une belle carte avec uniquement des produits frais de la région. On y va les yeux fermés."

"Très bon et copieux mais toujours beaucoup d'attente. Hormis pour prendre ma commande nous n'avons pas vu un serveur du repas il a fallu aller le chercher pour avoir à boire"

"Très bel extérieur, très bons plats. Accueil chaleureux. Le café à 2€60 à du mal à passer. C'est bien dommage.... Si vous êtes intéressés, penser à réserver."

"A l'arrivée le 1 er septembre bon contact , la chambre vraiment magnifique , au calme jusqu'au matin ou un super petit déjeuner ultra complet nous attend , le propriétaire souriant et très sympa le cadre grandiose , pas envie de repartir . Pour nos 8 ans de mariage on s'en souviendra et nous reviendrons , encore joyeux anniversaire de mariage 32 ans aux propriétaires ( votre confiture de myrtilles maison quel délice !!! ). Mr , Mme Marchal Thierry , Graziella"

"Absolument incroyable. Les serveurs sont d'une gentillesse incroyable. La viande excellente, la houpsa pfannala juste un délice. De la cuisine alsacienne traditionnelle bien comme on aime. Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain passage à Saint Hippolyte !"

"Très bon repas, cuisine traditionnelle. Bon et généreux comme on l'aime en Alsace. Chambre agréable et très bonne literie. Les petits déjeuners sont bon égalements, sucré et salé en quantité suffisante. Le personnel est très agréable et bienveillant."

"Nous sommes enchantés de notre séjour dans cet hôtel, la chambre était parfaitement décorée, confortable avec une superbe literie. Les petits déjeuners sont simples mais avec de très bons produits, même de la confiture maison nous a été proposée elle est délicieux. Les repas sont tout aussi bons et généreux avec des produits locaux. Tout vient des alentours. Le personnel est agréable et souriant et les patrons ainsi que leur fils sont d'une amabilité et d'une gentillesse qui nous donne envie de revenir. Merci pour ce beau séjour."

"Suite à notre repas d’aujourd’hui, nous voulions remercier toute l’équipe. Le personnel est très accueillant, toujours souriant et très serviable. Très très très bon restaurant les repas sont excellent, bien servis, et les produits sont locaux, cela rajoute un charme supplémentaire… Le serveur fait vraiment un travail formidable ! Il est très serviable, vous pouvez lui poser n’importe quelle question, que ce soit au niveau de ses vins, ou de ses plats, il sera vous conseiller avec passions et avec une énorme connaissance de ses produits. Le (Papa) fait une succulente tarte au myrtille maison, je vous la conseille vivement pour le dessert !! Je n’est jamais manger une tarte aussi bonne…. Je recommande vivement ce restaurant, cela fais plusieurs fois que nous y allons et nous avons jamais été déçu. Vous pouvez y aller les yeux fermer. 🥰 Famille Mergel"

"C’est déjà la deuxième fois que je mange dans ce restaurant, je m’y suis régalée ! Le personnel est vraiment adorable. Il faut réserver car ça se remplit vite! Je recommande vraiment. Au top !"

"Nous avons était très bien accueillis, le service est professionnel et souriant. Les plats sont bons et copieux.Nous étions 10 à table et unanimement nous souhaitons revenir nous retrouver ici."

"Très bonne adresse pour manger régional. Accueil très sympathique , animaux bienvenus, plats généreux et délicieux à un prix abordable. Je recommande chaleureusement..."

"Très bon restaurant. Cuisine régionale avec des produits locaux de qualité. Vins excellents. Service au top. Et tout cela à prix très raisonnable."

"Excellent accueil, même en fin de service, ils vous accueillent. La tarte flambée est vraiment bonne, à partager en entrée. Le hupsa pfannala est un plat très bon avant de démarrer une bonne randonnée. Enfin, j en parle encore avec beaucoup d émotion, la tarte aux myrtilles est une tuerie, à réserver dès votre arrivée."

"Cela fait environ 25 ans que je viens en Alsace en famille, j'y ai fait des dizaines voire une bonne centaine de restaurants. Celui-ci se hisse dans le top 3, et pas troisième. Le service est incroyablement sympathique, prêt à aider et expliquer chaque plat (dans trois langues au moins). Le menu est varié, typique mais original comme ce plat maison, le hupsa pfannala, sorte de tartiflette en bien plus fin et bien meilleur. Le civet de sanglier était génial, les tartes flambées également. Attention : portions énormes, pas pour les petits mangeurs. Côté boissons, pas besoin de parler du vin, excellent comme partout en Alsace, mais je mentionnerai la bière, issue d'une brasserie craft de Kaysersberg (la Bisaigue) : enfin un resto alsacien qui fait cet effort plutôt que servir l'horrible Meteor ou Licorn. Un grand bravo et un grand merci, nous reviendrons."

"Accueil familial chaleureux et attentif. Les plats sont non seulement copieux mais excellents. Nous y étions déjà allés mais à chaque passage en Alsace ç est une adresse où nous aimons nous arrêter. Un conseil pensez à réserver avant."

"Ce n'est pas le restaurant le plus haut de gamme du coin, mais l'un des meilleurs rapports qualité prix. Il y a mieux mais plus cher. Pour un peu moins de 27 euros, apéritif, entrée, flam (pardon, tarte flambée). La soupe aux cèpes était très bonne. Je regrette de ne pas avoir gouté la tarte aux myrtilles."

"Très déçue malheureusement. Ça fait plusieurs années que nous allons manger dans ce restaurant en décembre et la première année que nous ne dirons pas à l'année prochaine. Pas de carte des boissons (mis à part les vins), ni des suggestions. Pas évident donc de faire un choix et parfois surpris de certains prix au moment de la note. A nos amis les belges, attention quand vous demandez de l'eau car si vous ne précisez pas que vous voulez une carafe, on vous servira une bouteille payante à 6,80 euros le litre! Et oui, même pour de l'eau plate de marque inconnue! On vous reprochera à la sortie de ne pas avoir consommé assez d'alcool et pas la peine d'essayer de dialoguer car les patrons ne vous en laisseront pas l'occasion. Dernière précison, LE verre de vin le moins cher est à 6 euros. Une bonne grosse gorgée et votre verre est vide! Allez dans une bonne cave à vins et vous aurez déjà une bonne bouteille pour 8 euros. Difficile donc de se laisser aller à la consommation d'alcool dans ce restaurant. Terminons sur une note positive ... ça nous donnera l'occasion de découvrir d'autres restaurants."

"Très belle découverte. La choucroute était succulente et le personnel très sympa. Attention, en période des marchés de Noël, il faut absolument réserver parce que l'établissement est toujours complet (et on comprend pourquoi 😅)"

"Nous sommes venus manger dimanche midi, en ayant réserver le matin même. Nous avons été pris en charge par les serveurs professionnels et chaleureux. Les plats ont été à la hauteur de nos attentes, et les prix très corrects. Nous reviendrons avec grand plaisir. Famille Valério"

"Très déçu 😞 Nous y venons depuis maintenant 6 ans chaque année en décembre. Mzis l'année prochaine nous chargerons d'adresse. Carte plus que réduite prix plus que gonflé. Et surtout malgré de bonnes tartes flambé la suggestion civet de sanglier servis avec les poiles du sanglier. Et même pas un geste commercial type café. De plus les personnes à côté de nous on du aussi renvoyer leur plat. Dommage car le cadre reste très jolie."

"On y a dîné pendant la période de Noël, le plat du jour était très très bon (sanglier choux rouge et nouilles alsaciennes) et les tartes flambées généreuses et délicieuses. En plus des vins du coin, il y a aussi de très bonnes bières artisanales locales (un gros plus pour les non amateurs de vins comme moi) ! La salle était richement décorée (ambiance de fêtes de Noël agréable), le service et l'accueil au top. Merci"

"Superbe endroit, chambre et restaurant décoré avec goût. Propre, cocooning,y fait bon vivre....le repas du soir au restaurant était mémorable bon et goûteux.....le petit déjeuner très copieux avec de bon produit,je recommande fortement cet endroit pour votre séjour en alsace. on y retournera, sa c'est sûr,on a adoré."

"Très bon accueil, équipe souriante et agréable. Les repas étaient délicieux et très copieux ! Je recommande"

"Nous avons très bien mangé, foie gras excellent, sanglier marine au Gewurts, bon oui, il avait perdu 1 ou 2 poils mais çà arrive,😂, le Dessert etait Divin, j´avais pris une torche à la châtaigne excellent ! Très beau choix de vins, nous avons découvert un pinot noir non filtré à tomber par terre, et une petite liqueur de cardamome très fine. La serveuse est joviale et très bonne conseillère, seul bémol, le chef malgré 4 fois apero, entrée,plats, desserts et bouteille de vin ne nous a pas offert le digestif. Mais on y retournera"

"Tout était très bien, l'accueil, la propeté du logement, la literie, l'insonorisation et le petit déj au top ! Entourée de 15 caves où l'on peut déguster de très bons vins avec de très bon viticulteurs ! Visite du château tb aussi"

"Nous avons passé 2 nuits dans cet établissement. Endroit typique et charmant. Bon accueil, jolie chambre. Petit déjeuner et dîner très bon."

"Impossible de réserver. Accueil téléphonique pas sympathique du tout. On dérange toujours, on doit rappeler pour au final nous envoyer balader. Bref, j appelle pas ça des commerçants. Passez votre chemin."

"Nous avons déjeuner cette semaine (salles chapelle), nous étions accompagnés de notre chien. Excellent accueil, personnel aimable et efficace. Déco typique soignée, ambiance chaleureuse. Cuisine excellente et très généreuse, prix correct (50€ pour 2). Belle découverte, nous reviendrons avec plaisir"

"Charmant restaurant, équipe tout aussi charmante. Excellente cuisine avec des plats à la fois typiques et originaux. Excellente connaissance des vins. Serveur polyglotte s'exprimant tout aussi bien en allemand qu'en anglais. Je vous recommande l'adresse sans hésiter !"

"Je recommande vivement. Cadre magnifique, personnel au top et nous y avons très bien mangé, c était excellent et très bien conseillé. Adresse que je n hesiterez pas à partager. Merci à toute l équipe"

"Propriétaires charmants et à l'écoute. Chambre d'hôtes satisfaisante (calme, bonne literie), petit déjeuner servi à table. Cuisine de bonne qualité. Je recommande cette maison familiale (cuisine et chambre)."

"Superbe Restaurant dans une ambiance et décoration très alsacienne. Le service était parfait et les plats tous excellent. Je recommande"

"Repas de bonne qualité, copieux, tarifs corrects. Personnel sympathique. Un des serveurs connaît la carte sur le bout des doigts avec des suggestions. Impressionnant. Bons moments dans un cadre Alsacien."

"Très déçus par les asperges d'Alsace !!! Mal épluchées archi dures. Il nous a été répondu qu'en Alsace on les mangeait croquantes. Étant une habituée de cette région, je n'ai jamais mangé des asperges aussi dures. Sans aucun problème, nous avons pu choisir un autre plat. Correct dans l'ensemble malgré la présence de cheveux dans la salade...."

"Fantastique , accueillant , endroit merveilleux sur la route des vins d'Alsaces.. cuisine bistro traditionnelle, bien travaillé, avec du goût, et local , top. L'accueil excellent, des sourires des serveuses , patrons et de toute l'équipe en général , un plaisir de revenir une troisième fois dans quelques jours tellement on s'est senti comme a la maison . Note particuliere pour le monsieur gérant qui les vins , une belle carte local évidement en nature ce qui est osé avec également d'autres choix possible , conseil et connaissance des domaines bluffante et agréable, je ne peux que conseiller de vous arrêter , vous reviendrez."

"Très bon accueil, le service est top! Et les plats variés et bien travaillés, nous nous sommes régalés😊😋"

"Très bon restaurant de St Hippolyte, il faut goûter la spécialité. Deux salles dans le restaurant et une petite terrasse. Il est souvent compliqué de trouver une place de parking juste à côté du restaurant. Mais il y a des places dans les rues voisines."

"Nous sommes venues que pour le restaurant, bravo pour accueil, service, gentillesse, et les plats merveilleux très bon rapport qualité prix . Adresse à retenir et conseiller. SUPER."

"Très bon restaurant avec une carte qui change chaque saison. Nous ne sommes jamais déçu à chaque fois que nous y allons. Un grand travail avec les producteurs locaux tant bien sur les plats qu’à travers les boissons. De très bon conseils sur la carte des vins de la part de Max. La gentillesse du personnel est aussi très appréciable. Nous avons hâte d’y revenir prochainement."

"Nous avons mangé au restaurant et rien à redire. Service au top et cuisine de qualité. Le cadre était vraiment superbe. Si vous voulez manger des spécialités alsaciennes dans un cadre typique foncez!"

"Nous avons dîner 3 fois dans ce restaurant au cours de notre séjour en Alsace. Que dire ! Un service impeccable avec du personnels aux petits oignons avec les clients. Une carte alléchante avec des produits de saison et locaux. Des plats très bien composés qui raviront vos papilles. Et aussi très copieux ! Un rapport qualité/prix je dirai imbattable dans le secteur. Vraiment bravo !"

"Un super dîner dans un cadre typique et surtout surtout : - des plats copieux et savoureux - des vins d’Alsace superbes (perso je recommande le gewurstraminer vendanges tardives ) - une équipe au petit soin ( la patronne vous donne des conseils avec sourire) Bref on a tellement aime qu’on a réservé pour le lendemain pour goûter une autre spécialité . Nous avons testé les fameuses Hupsa pfannala et tarte flambée et on y retourne pour la choucroute !!!"

"Pris des escargots une entrecôte aux morilles et un verre de pinot noir de saint Hippolyte. Escargots très bon, déçu par la cuisson de la viande et cher pour ce plat 32euros, le verre de vin à 8euros pinot noir de saint Hippolyte, légèrement pétillant à fuir, mal de crâne. Dommage, ci non la choucroute impeccable bien rempli et la salade folle aussi !!! Serveur aimable et très professionnel !"

"Nous avons eu affaire à un personnel très agréable et attentif. La spécialité du restaurant est simplement délicieuse et le cadre est tout à fait charmant. Une très belle découverte que nous conseillons vivement !"

"Situé presque au milieu du village, restaurant très sympathique, le personnel est à l'écoute de sa clientèle est vous informe utilement sur la quantité des plats. La carte est traditionnelle de la cuisine Alsacienne, très bien préparé et copieusement servie. La réservation s'impose, comme toute bonne adresse."

"Un moment juste incroyable que j’ai passé avec mon mari ! Gîte de qualité, restauration au top, personnel au petit soin ! On reviendra avec grand plaisir ! Mille merci pour cet accueil"

"À la recherche d'un restaurant proche de la où nous étions, nous sommes tombés sur cette belle adresse, des le premier coup d'oeil l'ambiance y été agréable, cela a été confirmé une à l'intérieur avec une magnifique déco, l'accueil y est chaleureux, convivial et sympathique avec des personnes qui on toujours le sourire. Les plats quant à eux y sont très bon avec une belle présentation, bien garni et en plus ils sont Locales comme les boissons vraiment top. Établissement à découvrir et redécouvrir. Nous reviendrons sûrement bientôt avec grand plaisir quand nous serons dans coin. Merci pour le bon moment passé chez vous, et bravo à toute l'équipe du restaurant."

"Troisième séjour pour nous déjà, sur plusieurs années, à chaque fois nous sommes comblés à tous les niveaux ! Les chambres sont coquettes, chaleureuses, romantiques, bien décorée et équipée et évidemment très très propres ! Nous en avons eu chaque fois une différente et jamais déçu ! Wifi performant (les réseaux mobiles sont faibles), chambres équipées de salle de bain, micro-ondes, machine à café etc. Le petit déjeuner est copieux et varié et sain (croissants, fruits, salés etc). Côté restaurant, pensez à réserver ! C’est toujours plein ! La carte est réduite donc bien maîtrisée et accompagnée de suggestions selon les jours, les produits sont locaux et goûteux, dans la pure tradition alsacienne. Pareil que pour les chambres, nous avons testé beaucoup de plat et jamais déçu ! La carte des vins propose un large choix pour accompagner chaque plat. Pour le personnel encore une fois c’est impeccable, souriant, aimable, de bons conseils, ils prennent leur temps même si la salle est comble pour vous conseiller et vous expliquer la carte (plus l’accord met et vin). Réservez sans hésiter !"

"Très bon restaurant le personnel est très agréable et attentif.nous avons pris une choucroute royale avec le nouveau choux, c'était très bon. une très belle découverte que nous conseillons vivement."

"Nous sommes arrivés à 19h sans réservation, le patron a eu la gentillesse de nous trouver une table. Si vous y aller, il vaut mieux réserver. Tout était parfait, le cadre, l'accueil, les plats le service. Il faut absolument gouter la soupe à l'oignons.Nous repasserons lors de notre prochain séjour en Alsace. A recommander ! Nous avons passé un très bon moment."

"Nous venons de Normandie et nous n avions pas réservé. Nous avons été très bien accueillis. Le personnel est très aimable et aux petits soins. Nous avons pris une choucroute royale, un vrai délice de qualité et copieuse avec ça. Quand au desserts, trop bons. Une assiette glace et mirabelles avec son coulis et une assiette glace a la 🍓 avec des 🍓 fraîches, des framboises et myrtilles le tout sur une eau de vie de 🍓 parfumée. En un mot c est une tuerie... Je vous recommande ce joli restaurant 💝"

"Une équipe jeune et aux petits soins même pour notre chien ! Excellent repas, simple et traditionnel. Des vins natures au top, de belles découvertes, un sommelier passionné et passionnant. Merci !"

"Nous avons mangé dans ce restaurant, pendant notre séjour en alsace ,nous avons étés très bien accueilli, très bon restaurant,les patrons, le personnel au petit soins avec leurs clients.,jolie terrasse, l intérieur très bien .nous recommandons cet endroit."

"Aujourd'hui c'est notre deuxième passage dans ce restaurant nous avons été déçu.. Nous avons pris une flamme aux pleurotes pour l'apéritif à partager en dégustant celle-ci je suis tombé sur un bout de plastique.. nous l'avons signalé à la serveuse qui était désolé qui l'a signalé au chef... Nous avons eu des frites enfin si on peut appeler ça des frites parce qu'elle était un peu noir.... Nous avons attendu un peu longtemps je pense qu'il doit y avoir un manque de communication au niveau du service.... Nous pensions qu'au moment de l'addition on nous offrirait au moins le café et ben non même pas... Je ne sais pas si nous reviendrons"

"⭐⭐⭐⭐⭐ Un véritable trésor alsacien, bien loin des pièges à touristes ! Le Hupsa Pfannala, une entreprise familiale, nous a séduits à chacune de nos deux visites lors de notre séjour en famille. Ici, on ne plaisante pas avec la cuisine alsacienne, c'est authentique et savoureux à souhait. Les escalopes de veau et le faux-filet sont d'une qualité exceptionnelle, une expérience gustative à ne pas manquer. Sans parler des spécialités de la maison! Ce restaurant est un vrai bijou, avec une ambiance chaleureuse qui vous fait vous sentir comme à la maison. Maxime, membre de la famille, a élaboré une carte des vins divine, mettant en avant des vins naturels qui ont réellement élevé notre repas. Si vous recherchez une expérience culinaire alsacienne authentique, loin des pièges à touristes, le Hupsa Pfannala est l'endroit parfait. Nous recommandons vivement!!"

"Très bon jambonneau. Par contre les frites et les pommes de terre sautées sont décevantes. Bonne tarte aux myrtilles. Le serveur pousse à la consommation des suggestions sans nous montrer la carte, il faut la demander. En desservant la table, le serveur reprend la bouteille d’eau qui n’est pas vide. Les serveuses sont beaucoup plus chaleureuses. Prix des boissons plutôt élevé."

"Un merveilleux repas avec un service agréable et professionnel, nous remercions le personnel 👍👍 Nous avons passer un très bon moment et y retournerons avec plaisir lors de notre passage dans la région"

"En franchissant la porte de ce restaurant où nous avions réservé une table, j'ai tout de suite remarqué une certaine tension chez le personnel ce qui m'a surpris car j'avais un assez bon souvenir de dîners dans cet établissement par le passé. En résumé, nous avons patienté 30 minutes avant qu'on daigne nous demander si nous souhaitions un apéritif. C'est aussi à ce moment là qu'on nous a informé que ça allait être long car il n'y a que 2 personnes en cuisine. Effectivement, en 2 heures nous avons tout juste pu nous faire servir 2 tartes flambées ! La question qui se pose ici est de savoir pourquoi, dans une telle situation, il ne vaudrait pas mieux renoncer à être complet (toutes les tables du restaurant plus celles en terrasse étaient occupées). Bref, c'est mettre beaucoup de pression sur le personnel et de l'exaspération pour les clients. Pas certain de revenir de si tôt..."

"Les chambres sont très bien, propres et bien équipées, le lit confortable. Accueil sympa, prix raisonnables, bon emplacement ! Par contre au risque de déplaire, les Hupsa pfannala sont bons mais sérieusement trop gras ! C'est sûrement typique de ce plat mais il faudrait peut-être le revisiter... Merci tout de même."

"Lieu très sympa chambre superbe bonne restauration seul hic l'attente pour être servi plus de 35 mins avant prise de commande qui arrive sans l'apéritif et 2 mins après les plats donc gros pb d'organisation dommage"

"Pas de place de parking. Chambre très bien. On a juste vu le propriétaire au très bon petit déjeuner proposé. Monsieur pas très causant et pas très souriant. Vu sur un toit que l'on pouvait toucher de la main."

"Petit établissement au milieu de Saint-Hippolyte, le cadre est très alsacien. Le service est aux petits oignons avec les clients. La carte est réduite, ce qui est toujours bon signe. Le vin proposé est super, que ce soit le Riesling, Muscat ou gewurztraminer. La choucroute est classique mais très équilibrée, et le hupfa pfannala, sorte de Rösti à la tome d'Alsace, très bon. Les desserts faits maison terminent le repas sur une très bonne impression. A recommander !"

"Accueil chaleureux et chambre très confortable, bien décorée et cosy. Nous avons également mangé au restaurant, tout était délicieux. Nous avons passé un séjour parfait, merci !"

"Nous avons passé 2 nuit la chambre était impeccableAvec une restauration À la hauteur Un sommelier De bons conseils pour le vin Propriétaires charmants Enfin bref un très bon séjour À recommander"

"très bien situé, parking proche de l'hôtel Très bon et chaleureux accueil Chambre et salle de bain agréable, confortable Pièce lumineuse avec vue sur le village mais très calme la nuit Nous reviendrons avec plaisir"

"Commentaires sur le restaurant: Plats corrects à des prix plus ou moins raisonnables mais pas de cartes pour les boissons et les apéros.Carte des vins digne d'un resto étoilé pour les prix !!!vin au verre aux environs de 8 euros ,dans un village viticole ,c'est un comble !"

"Super accueil, excellent repas! Et ambiance agréable! Je recommande et valide! On reviendra sûrement"

"Nous n'y avons pas séjourné mais sommes allés uniquement y manger. C'était vraiment très bon. La carte est variée, le restaurant est typique,le personnel est très sympathique, les prix sont corrects."

"Un restaurant décoré avec soin, très joli en cette période de fêtes. L accueil est très chaleureux surtout pour la CB. Nous avons bien mangé mais cher. Une tarte flambée à partager, une escalope de veau et un hupsa avec salade, soit très bon mais quand même. 2 apéritifs, 2 verres de vin et 2 ☕️ total 120 euros Pas de regret on est en vacances mais cela ne sera pas notre meilleur souvenir pour découvrir des plats alsaciens"

"Une belle découverte alsacienne. De très bonnes spécialités préparées avec soin. Le rapport qualité-prix est très satisfaisant pour du fait maison. L’extérieur et l’intérieur sont décorés avec soin pour l’occasion des fêtes de fin d’année. Un très bon moment."

"Très joli , très bon mais très cher pour des patates et du fromage ! J ai encore en travers la bouteille d eau à 6,60 € Bref sachez qu on mange aussi bien partout en Alsace pour beaucoup moins cher"

"Après la visite du château nous espérions tombés sur un bon petit resto proposant des plats de la région. Chance inouï malgré le monde, nous avons pu prendre place avec 2 enfants en bas âge, nous avons passés un très bon moment dans un cadre chaleureux et familial. Nous nous sommes régalés, et le service aux petits soin ☺️."

"Nous avons juste mangé au restaurant, excellents plats, typique de la région, le personnel au top, juste un petit bémol : la dame d'un certain âge qui faisait l'accueil n'était pas spécialement aimable aussi bien à notre arrivée qu'à notre départ... Dommage."

"Les plats sont corrects à part la tarte flambée avec copeaux de truffe , elle était desséchée et nous cherchons toujours la truffe !!! Les prix des vins par contre sont très, très surfaits. Nous n'y retournerons plus."

"De passage pour la visite du château, nous nous sommes arrêté dans ce joli restaurant, très accueillant et fort sympathique Le personnel était souriant et agréable Le lieu est juste magnifique et chaleureux La cuisine est délicieuse et maison Je conseille la spécialité le Hupsa Pfannala Avec des produits typiquement Alsacien Je recommande fortement cette établissement"

"Nous avons séjourné dans le loft pendant 3 jours , à chaque passage en Alsace,c'est l'établissement incontournable. Chambre et repas plus que parfait un accueil chaleureux les patrons très à l écoute et d une gentillesse sans bornes le personnel très très serviable et agréable les chambres d'une propreté impeccable ,je recommande vivement Mr et Mme DI CONSOLI"

"Magnifique endroit joli sans être trop rustique.Gite de grande qualité. Bon accueil et équipe efficace. Repas généreux de qualité. Petit dej au top. Merci à l equipe pour ce dépaysement."

"Tout était parfait: l accueil, le service rapide, la tarte flambée croustillante et la salade de foie gras et saumon délicieuse. Je recommande vivement!"

"Super accueil. Personnel convivial et familial. Chambre au top . Très propre. Repas : cuisine maison , très bon. A 20 min de Colmar dans un village de vigneron. Merci pour tout Amandine et Julien"

"Nous avons passés un excellent moment dans votre hôtel. L'appartement était très beau très propre et nous avons très bien mangé. Adresse à retenir pour un prochain passage."

"Excellent séjour. Nous devions rester une nuit, mais sommes restés deux. La patronne s'est arrangée pour que nous restions dans le même gîte. Accueil, gîte, cuisine au top. Le sommelier nous fait voyager avec ses connaissances en vins, cépages et terroirs de la région. Adresse à retenir et à partager. Céline et Christophe"

"On est allé manger dans ce restaurant très chaleureux. Le personnel est tout simplement charmant et nous nous sommes régalés. Nous reviendrons avec plaisir"

"J y suis allé pour mon repas d anniversaire très bon repas alsacien et un super dessert au top je reviendrai avec plaisir en j ai eu un serveur très sympa"

"Tres très bon restaurant. Très bien servis, service impeccable et le vin très bon avec de bons conseils. Avec une belle ambiance"

"Ce soir semblait compliqué, beaucoup trop d'attente entre la commande qui n'arrive pas et de la tension dans l'air.Nous avons préféré partir sans manger donc un lieu à eviter"

"Menu très bien ! Bemol avec le vin 🍷 ! Vin naturel spéciaux vin normaux a des prix exubérant ! !!"

"Un séjour de 2 nuits nous a permis de découvrir une famille et son personnel au top. Toujours souriants ,aimables,aux petits soins pour la.clientele et avec souvent une petite anecdote ou histoire à raconter. Bravo à vous et bonne continuation et à une prochaine c est promis. Schmitt et Rapior"

"Accueil chaleureux. Cuisine excellente. Première fois en Alsace et Maxime nous a aiguillé pour découvrir la région. Très belle carte des vins. Central sur la route des vins. Nous conseillons fortement."

"Un petit restaurant dans un très joli village. La cuisine y est très bonne. Le service manque un peu d'organisation. Mais le personnel est très sympathique."

"J’ai récemment manger au restaurant Hupsa Pfannala et l’expérience a été tout simplement exceptionnelle. Dès notre arrivée, l’accueil était top, nous faisant immédiatement sentir les bienvenus. Le cadre est très chaleureux, créant une ambiance agréable et conviviale, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Le menu propose une belle sélection de spécialités alsaciennes, chacune plus délicieuse que l’autre. Le service était impeccable, attentif sans être envahissant, ce qui a rendu notre expérience encore plus agréable. Que dire de plus ? Je recommande vivement le Hupsa Pfannala à tous ceux qui cherchent à savourer la cuisine alsacienne dans un cadre authentique et accueillant."

"une réservation téléphonique sans retour de confirmation par mail ou sms un accueil sans trop de conviction, sans envie, sans trop d'explication concernant le repas ou le petit déjeuner. idem pour le moment du départ le matin. mauvaise expérience"

"Un restaurant traditionnel avec des serveuses très gentilles. Les plats sont très bon avec une carte qui propose un léger choix mais avec de bon produit. Leur spécialité est très bonne. Les prix sont correct vous pouvez y aller les yeux fermé. Je recommande à 100%"

"Nous avons débarqué pour déjeuner à 14, dont 8 enfants, et 15 minutes avant la fermeture des cuisines. Pas exactement la configuration idéale pour un restaurateur. Pour autant, l’ensemble du personnel a été aux petits soins avec nous. Quant au contenu de nos assiettes, je me remets encore difficilement de leur tarte flambée du jour qui m’a cueilli alors que je n’avais aucune attente particulière. J’en aurais mangé sans fin. Leur plat maison est un bonheur pour qui a bon appétit, et leur tarte aux myrtilles est juste folle."

"On nous a conseillé ce restaurant, on ne regrette pas du tout,restaurant familiale, de plus sur la route des vins,serveuses,serveurs sont très sympathique,souriant,poli et font très très bien leur travail,on voit qu il aime ce qu ils font,et ils parle bien l anglais,l allemand et d autre langue peut être je ne sais pas Le restaurant en therme de prix reste abordable,et du fait maison.... Par contre pour se garer dans le village c est un peu compliqué, mais au dessus du restaurant à l église il y a un parking ,nous on y a ete 2 fois ,2 fois on a trouvé de la place un vendredi et un samedi... Petit conseil vaut mieux apeler et réservé à l avance En tout cas on reviendra Je recommande !!"

"Très bonne adresse familiale Un appel à midi pour 7 personnes et une solution à été trouvée rapidement pour nous accueillir ! Un accueil et un service au top, des plats succulents. Vraiment une très bonne adresse. Nous y retournerons sans hésiter. Merci à vous pour ce très bon moment"

"Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner. La soupe à l'oignon était goutue et le jambonneau braisé au munster copieux. Le personnel était très aimable."

"Cuisine alsacienne généreuse, savoureuse et délicieuse. La soupe à l'oignon sera vous surprendre, elle vaut le détour! Restaurant à la décoration boisée de bon goût. Personnel accueillant."

"Très bon restaurant et les chambres d hôtes sont très cosy et bien entretenu. De plus le p'tit dej est excellent entre confiture maison et munster c est impeccable. les patrons sont a l écoute des clients .une adresse à faire sans hésiter"

"Tout simplement parfait ! La bonne adresse à connaitre : cuisine copieuse et succulente, personnel aux petits soins... Arrêtez vous sans hésiter."

"Si vous cherchez un restaurant avec une cuisine typique alsacienne, alors n'hésitez pas. Un très bon accueil, un service impeccable, du personnel aimable et aux petits soins avec ses clients, une très bonne cuisine, bref, une belle adresse où s'arrêter si vous êtes près de St-hyppolite !"

"Nous y étions ce midi. L'accueil est chaleureux et la cuisine excellente. Merci pour ce délicieux repas avec des produits frais et bien cuisinés."

"Superbe petit restaurant familial, cuisine faite maison, un régal. Très bien accueilli, service souriant très agréable, rapide, dommage que soit devenu une exception ailleurs ! Petit conseil réserver si vous désirez avoir une table. Si vous passez dans le secteur de Saint Hippolyte faites y un arrêt !"

"Super restaurant avec une decoration traditionnelle, nous avons passé un très bon repas en famille, la cuisine y est très bonne. Service très agréable, nous avons été conseillé avec beaucoup de soin sur les vins régionaux que nous pouvions déguster."

"Personnel très accueillant et souriant, le repas était très bon. Nous avons été très bien reçu! Le personnel nous a prévenu qu’il y’aurait de l’attente car beaucoup de monde est arrivé en même temps et nous n’avions pas réservé. Le délai pour être servis à été plus que raisonnable. Je recommande, nous avons passé un agréable moment."

"Beaucoup d'explications au service... pas forcément toujours utile. La choucroute n'avait malheureusement aucun goût... un peu déçue."

"Belle découverte pour notre déjeuner du 18 mai 2024. Avons pris une salade folle. Un vrai régal non seulement pour les yeux, mais aussi et surtout pour les papilles. Endives, foie gras, saumon fumé, magret de canard, ... avec des produits locaux. La présentation est à découvrir sur la photo. Le dessert n'a pas été en reste : un chaud froid de myrtilles : un régal. Le tout servi dans un cadre très agréable (salle tout en bois), avec un personnel disponible, souriant et à l'écoute. Si nous repassons dans le secteur, nous reviendrons y manger, c'est sûr. Seul bémol, le prix des boisson sans alcool : 5,50 € la mini-canette de limonade citron menthe. Même en sachant qu'il s'agit d'un produit local, le prix est exagéré."

"Un très bon moment, des plats merveilleusement bon !.. un service très pro...un personnel sympathique, souriant...que du bonheur !... Je recommande les yeux fermés !...pensez à réserver... restaurant très sollicité !"

"Nous sommes déjà venus plusieurs fois et nous étions toujours satisfait mais samedi dernier alors que le restaurant n'était pas complet nous avons dû attendre 1h10 avant d'être servi alors que d'autres tables venus après nous ont été servi avant nous...."

"Une belle découverte ! Une jolie petite terrasse typique avec un mobilier de qualité ! Le service est présent et a de bonnes suggestions, le repas était copieux et très bien cuisiné ! Merci encore et à bientôt !"

"A recommander sans hésitation 👌 Les plats sont excellents, les conseils judicieux et l'accueil très agréable. Même en arrivée tardive nous avons été reçus avec sourire et bienveillance."

"Chambre rien à redire par contre a éviter avec un séjour Wonderbox car repas du soir quelconque et imposé avec une fourchette horaire 18h30-20h00 rien à redire pour le petit déjeuner malgré un horaire aussi imposé 8h00-9h00. Accueil non chaleureux et en plus l'impression d'être en trop je pense que les clients Wonderbox ne sont pas les bienvenus"

"Accueil +++. Service et repas impeccables. Une serveuse à l'écoute, donnant de bons conseils (gastronomie, visites...)"

"Nous avons passé deux jours au Hupsa Pfannala, deux nuitées, deux dîners et deux petit déjeuner Accueil chaleureux, chambre confortable, repas de qualité, petit déjeuner copieux, nous recommandons cet établissement en toute sincérité."

"Tres agréable soirée entre amis, personnel chaleureux,souriant et efficace, bon choix de plats local et spécialiste maison, bon conseil pour le vin 🍷"

"Nous avons eu de la chance d’avoir une place pour 2 au dernier moment pour le restaurant , nous avons passé un excellent moment. Le service était parfait et la cuisine excellente.☺️"

"Très bon accueil, les plats sont délicieux et copieux. Le personnel très accueillant et sympathique, je recommande vivement après la visite du château du haut koenigsbourg. 🥰"

"Accueil chaleureux. Des mets de qualité. Nous vous le recommandons, vous ne serez pas absolument pas déçus."

"Très beau cadre avec leur puits fermer avec une vitre. Repas note 9 sur 10 Très bon conseil pour les vin"

"Très agréable séjour du 07/08 au 09/08/2024. Nadine et Gabriel sont des hôtes charmants, à l'écoute et bienveillants. Le Gîte est bien situé pour les départs des diverses visites et à quelques minutes du Château du Haut Koenigsbourg. L'appartement très confortable, calme et propreté irréprochable. La gastronomie typiquement alsacienne a été un régal pour nos papilles et le petit déjeuner plus-que copieux. Une belle recontre avec toute l'équipe ! Nous les recommandons vivement !!!! Bien amicalement. Martine et Jean-Marc"

"Une excellente adresse, un accueil très chaleureux, dans une salle avec une décoration alsacienne très jolie, les tarte flambée sont excellentes. Des plats avec Des produits locaux. C’était parfait !"

"Le repas était très bon et les chambres sont manefique. Très bien!"

"Très bon conseil tant sur la carte des menus que sur la carte des vins. Très belle sélection de vins locaux. Plats traditionnels et divers. Très bien situé dans le village avec parking à proximité, pas très loin. Encore merci pour l’accueil et la qualité des services et des cuistots."

"Super Winstub typique dans un village magnifique. La décoration est superbe et très autenthique. Concernant la nourriture nous avons été conquis ; le Hupsa à la tomme de chèvre était délicieux et très garni tandis que les tartes flambées sont tout aussi bonnes. Les tarifs sont très accessibles et le personnel sympathique et accueillant tout en sachant très bien ce dont ils parlent, notamment concernant les spiritueux qui sont artisanaux et locaux. En résumé très bonne découverte et cuisine délicieuse Petit bémol pour la température qui était très élevée. Un ventilateur n'aurait pas été de refus. Cela reste toutefois une magnifique expérience. Merci beaucoup"

"Tout est parfait dans cet établissement. Accueil très sympa. Conseils œnologiques appréciés Petit déjeuner spécialement extra"

"Ne plus servir de vin en pichet dans un caveau sur la route des vins d'Alsace, pour l'Alsacien de souche c'est inconcevable. Il n'a donc pas d'autre choix que de se rabattre sur l'énorme carte des vins et, pour un simple vin classique d'accompagnement d'une salade alsacienne 17€, il choisira entre des vins nature au goût discutable et des grand crus au tarif de 75/85 euros la bouteille de 75cl."

"Tarifs du restaurant sont un peu élevés pour la qualité des plats."

"Accueil très chaleureux et prix démocratique service impeccable"

"Accueil chaleureux, personnel avenant. Excellents plats: à conseiller!!"

"Déjeuner ce 28 septembre 2024, absolument génial ! Accueil, professionnalisme, propreté, fraîcheur, glaces excellentes !!!, assiettes généreuses et savoir faire du fils, incollable et conseiller juste et ... rien à dire de plus, sauf...ALLEZ Y!!! Manque un parking mais possible de stationner un peu plus haut sur la place."

"Nous y avons passé 2 très bon weekend, Mme Heitz et tout son personnel sont accueillants et serviables, merci pour votre accueil"

"Un excellent repas, très bon vin, jolie décoration. À recommander. Attention, il vaut mieux réserver."

"Restaurant parfait du début à la fin, des plats excellents et un personnel au petit soins pour nous !!! Je recommande vivement !!!!"

"Accueil dans le speed et totalement désagréable. Du coup on a tourné les talons ."

"Plats de qualité, conseils avisés, des vins qui font voyager…. un vrai régal. Merci pour l’adresse du vigneron, je testerai !!!"

"Repas en famille de 6 personnes. Restaurant typique et traditionnel, Nous avons été très bien accueilli et accompagné! Très bien mangé copieux et savoureux, et bien conseillé pour les vins. Nous avons passé un très bon moment. Désolé pour les voisins si nous avons été un peu bruyants 🤭 mais cela fait partie des moments qu il faut apprécier."

"Quel plaisir de retrouver la cuisine alsacienne traditionnelle. Nous avons été particulièrement bien accueillis. Parfaitement conseillé également par le sommelier qui connaît parfaitement ses vins. Nous avons passé un moment exceptionnel et authentique. Merci encore au restaurateur pour la qualité de la prestation offerte. Attention, ce restaurant semble être particulièrement prisé, on vous conseillera vivement de réserver."

"Enfin un vrai restaurant alsacien Très bons produits et accueil sympathique. Nous recommandons"

"Restaurant à ne pas manquer. des repas tant copieux que de qualité. il devient rare de trouver des lieux de ce genre de nos jours. un accueil charmant. des repas excellents et pour les amateurs de vin, une carte grandiose. appeler, réserver, régaler vous !"

"Alors Franchement. Ce winstub est vraiment formidable je précise que je suis un local et non un touriste et d'habitude je fuis les winstub dans les lieux touristiques. Le cadre : typique mais pas trop chargé et chaleureux. Accueil et le service : en salle c'est vraiment très pro l'efficacité et la sympathie règne, la patronne charismatique et passionnée en chef d'orchestre supervise. Dans les assiettes : La tarte flambées aux cèpes et au ribeaupierre est l'une des meilleures si ce n'est la meilleure tarte flambée que j'ai mangée. Le jambonneau au munster, très bon avec peu de gras et beaucoup de viande, accompagné de choux rouges et de pomme de terre sauté, bref un régal et très copieu. Ma femme à pris une pfannala au ribeaupierre et ail des ours, idem succulent et copieu Seul petit bémol..la bière d'automne manquée de bulle Je reviendrai pour goûter la truite sur lit de choucroute 😋😋 Bravo à l'équipe et aux patrons pour votre vraie winstub"

"Une magnifique découverte que cette Winstub située dans le petit village de Saint Hippolyte (68). Un lieu tenu par une famille et quand on rentre on s’y sent déjà chez soi. Des spécialités loin du bling bling touristique, un service simple et efficace, et avec une efficacité redoutable."

"Dîner à deux au winstub et nous avons apprécié le cadre chaleureux, la cuisine traditionnelle excellente avec des assiettes généreuses et le service familial et attentionné. Nous recommandons ce restaurant sans hésitation 👍"

"Très belle à l'extérieur, moins à l'intérieur, mais il faut voir l'horloge planétaire à l'intérieur."

"Le service y est professionnel, la salle nous donne l impression d être dans un chalet à la montagne et les plats y sont très bonne en tout cas pour nous et bien présentés."

"Repas de spécialités bon et copieux. Bon accueil, cadre chaleureux"

"Excellent restaurant traditionnel. Les plats sont très bons et copieux, le service très professionnel. Appeler pour s’assurer de ne pas manquer cette pépite!"

"Restaurant très bien décoré en extérieur à l'occasion des fêtes. Déco intérieur chaleureuse Restaurant bien situé dans un très beau village Cuisine traditionnelle de qualité Personnel accueillant Mieux vaut réserver pour avoir une bonne table ."

"Le soir, service unique à 19h. On attend 40mn avant de prendre les commandes. Impossible de boire du vin car pas de vin en pichet, et vin en bouteille très cher. Les plats de la tablée n'arrivent pas en même temps. Repas très quelconque. Bref, un resto piège a touriste qui ne fait pas honneur à la cuisine alsacienne"

"Quel déception, j ai vraiment eu l impressions d être dans un piège à touristes , flamekuche salé ou sucré plus qu 'ordinaire , une carte des vins longue comme mes deux bras a Des prix prohibitif , même pas un pichet de vin local, 45 mn pour prendre la commande , le fils du patron qui pousse à la consommation et désagréable quant on lui fait la remarque que c'est un peu long....... Non , heureusement que je ne suis pas venu que pour ce resto en Alsace sinon je serais rentrée chez moi avec une bien mauvaise opinion de la région si belle et si agréable."

"Nous sommes venus ma compagne et moi le 1 et 2 janvier 2025, nous avons séjourné dans la Chambre Camille et avons mangé au Winstub deux fois. Que dire, mise à part Merci ! Nous avons débuté l'année de la meilleure des manières qu'il soit. Les chambres sont cosy et trés confortables, la nourriture est fabuleuse et le service est l'un des meilleurs que j'ai pu voir. Merci à vous, nous avons l'impression de faire partie de votre famille tellement votre gentillesse rayonne autour de vous ! Un grand merci à Maxime pour ces conseils au niveau du vin, en tant que féru de ce délicieux nectar, je me suis délecté de ces conseils ! Nous reviendrons, c'est certain."

"Merci mille fois pour la qualité de votre accueil et de votre cuisine. Une winstub charmante, qui a gardé son âme tout en modernisant sa décoration. Une très bonne découverte."

"Bon rapport qualité prix. Bon emplacement pour partir visiter. Chambre charmante et literie confortable (Joséphine)"