Le Gustalin

"A connaitre!!!!! Cadre très sympa, accueille agréable. Ce sont de nouveaux propriétaires depuis juin, ils sont très sympathique. La cuisine est bonne, on sent bien les produits frais, c'est une cuisine de terroir, les prix sont correcte Je félicite le chef de cuisine. PS: les toilettes étaient très propre."

"Restaurant assez petit, mais avec une cuisine raffinée et fait maison! Le personnel est souriant et sympathique. Je recommande ce restaurant pour de bon moment autour de bon petit plat!"

"Le restaurant est dans une venelle calme surplombée par la flèche de l'abbatiale. La cuisine est très fine et de grande qualité. L'accueil est remarquable. Nous avons adoré et nous recommandons chaudement ce restaurant."

"Pour une première expérience tout etait parfait et l'on peu dire sans exagérer qu'il sagit du meilleur restaurant de dole (et on en a comparé beaucoup). Merci pour ce délicieux repas et pour votre super accueil."

"Cadre agréable, les plats sont s d une saveur exquise rien à redire je conseille vivement ce restaurant. Pour la qualité des mets les tarifs restent vraiment abordables"

"Personnel souriant et acceuillant. Nous y sommes aller a deux personnes a midi coup chance il rester de la place mais petit restaurant mieux vaut reserver . Plat du jour 15.50 e entre plat dessert ou menu francontois a 21 e entree plat dessert pratiquement tous est fais maison . Tres goûteux et en bonne quantité."

"Un cadre agréable, du personnel efficace. Des plats bien présentés, une sauce agréable avec le poisson un peu trop grasse pour ressentir le goût des légumes."

"Super restaurant ac des plats recherchés, uniquement faits maison et a base de produits frais. La carte change en fonction des saisons. La salle est petite, il faut réserver !"

"Très bonne surprise (trouvé par azar, en cherchant un lieu sympa pour manger à la dernière minute...). Des plats de bonne qualité, préparés avec soin ; des desserts goûteuses avec une petite touche de plus par rapport aux propositions équivalentes d'un quelconque restaurant moyen et tout ça à un prix normal..."

"La cuisine et l'accueil sont de qualité. L'espace terrasse est agréable. Pensez à réserver"

"Très bon restaurant, cuisine fine, belle présentation. Accueil convivial. Prix correct."

"Très bon rapport qualité prix pour ce resto du centre de Dôle. Une seule envie, y retourner très vite lors d'un passage dans la région."

"Super restaurant. Très bon accueil. Le repas était très bon et convient très bien aux végétariens et les prix sont raisonnable. Au top"

"Avions bien fait de réserver pour 3 ce midi 6/9/2018 : salle comble, faut dire que le tout Dole des gastronomes avertis fréquente cet établissement : cuisine gastronomique, originale mais toujours proche du terroir de la région, avec des prix sérrés. Belles présentations avec garnitures différenciées et en phase avec les plats. Dire que j’ai Aymé le Menu Marcel est en dessous de la vérité : j’ai adoré. L’œuf parfait n’a pas usurpé sa dénomination et le carré de veau cuit à basse température était un délice. Le choix de vins était en harmonie avec la cuisine. De plus, sur demande préalable, le chef avait accepté notre Dalmachienne. Service impeccable et souriant."

"Bonne cuisine, carte sympa, bon rapport qualité /prix. La salle est petite mais bien agencée. J'y retournerai."

"Très bon restaurant. Les plats sont excellents et à la limite d'un restaurant gastronomique. Le rapport qualité/prix est parfait. Je recommande vivement ce restaurant et sa très bonne cuisine."

"Merci beaucoup pour le très bon repas pour l'anniversaire de mon conjoint !"

"Belle découverte , acceuil excellent , serveurs Compétents ,cuisine raffinée, que d'éloges Je dois l'avouer ..cet endroit charmant est à la hauteur de sa réputation ...salle comble en semaine. Le dessert est une tuerie .... J'ai vraiment kiffé mais vaut mieux reserver. En vacances ,nous y reviendrons c'est certain."

"Très bon resto, accueil chaleureux, plats fins et copieux. Je conseille😉."

"J'ai beaucoup apprécié ce restaurant qui affichait complet. Il est préférable de réserver. Le service est rapide. Les plats ont du goût. Tête de veau en feuille de brick excellent, filets de sandre à l'ail avec des légumes qui ont du goût. Le sabayon en dessert est top. Les prix sont corrects. Sympa et sans chichi. Une adresse à retenir."

"Un petit bijou dans un cadre accueillant et cosy, une nourriture de choix inventive et servie avec le sourire. Nous étions quatre et nous nous sommes tous régalés. Je recommande vivement cet établissement !"

"Super resto bistronomique ! Belle découverte en famille. Bon accueil :)"

"Excellent rapport qualité/prix, une des meilleures (la meilleure ?) adresses de Dole, accueil chaleureux, carte raffinée, la cuisine y est faite maison, délicieuse et subtile. Ambiance détendue, sans chichis ni tralala"

"Super restaurant niché dans le vieux Dole. Accueil chaleureux, carte variée à prix plus qu'abordable, voyage gustatif assuré. Une belle découverte pour les amateurs de bonne cuisine du terroir. Râleur, anorexique et radin s'abstenir."

"Charmant restaurant, bon accueil. De l'apéritif au dessert,tout était très bon. Et même une sixième étoile pour le fois gras🤗. Je vous le conseille a 💯/💯."

"Accueil cordial. Déjeuner pris en terrasse dans une ruelle calme. Entrecôte charolaise, aspic de truite et filets de perche nous ont régalés. N'hésitez pas à y aller."

"Cuisine parfaite, j'ai goûté pour la 1 ère fois un soufflé au vin jaune, une bonne expérience, patron cordial et à l'écoute. Il est prudent de réserver"

"Nous avons très bien été reçus . Le service n'est pas trop long . Nous avons bien apprécié notre repas. Beaucoup de goût et rien n'a redire sur les cuissons. Nous avons très bien mangé et nous y retourneront certainement . Je vous le conseille mais n 'oubliez pas de reserver à l avance car il est très demandé et cela est justifié."

"Bon petit restaurant, un peu long le midi quand on doit reprendre le travail mais c'est le seul bémol, la terrasse est au calme, à l'ombre, les serveurs au top, les plats très fins et originaux je recommande le menu terroir."

"Repas très raffiné, accueil et service appréciés et nous avons eu même la visite du chef ! La prochaine fois, je prendrai un souffle au vin jaune qui est paraît il excellent !"

"Une cuisine très agréable pour les papilles !!! Produits de qualité, service professionnel, personnel accueillant et souriant. Que des bonnes notes ! Petit conseil, pensez à réserver !!"

"Plats très fins, belle présentation, un régal pour les yeux et le palais. Fenouil et sa sauce agrumes très subtil.. Vin au bouquet fruité. Bon café pour terminer une belle promenade gustative."

"Excellent rapport qualité - prix, en particulier avec les menus «Louis» et «Marcel». Mets délicieux et très fins. Patronne, chef et serveur très agréables. Une très bonne adresse à recommander parmi les restaurants de Dole"

"Bonne recherche, bien travaillé et prix abordable. (Ouf on est pas à Paris)"

"Nous avons été très bien accueillis. La cuisine raffinée a réjouit nos papilles. Le service était rapide. À recommander absolument"

"Une petite balade un samedi soir sur dole et nous avons décidé de s'arrêter dans ce petit restaurant. En plus d'avoir eu la chance d'avoir de la place un samedi soir la cuisine était délicieuse, le restaurant est propre et accueillant et le service était super. Nous conseillons +++ et pensez à réserver"

"Salle de restaurant agréable, mais le service /commande assez long dès que les clients arrivent. Pas de formule déjeuner le samedi, plusieurs menus sont proposés mais rapport qualité prix relativement cher !. Bref, nous sommes déçu de ce restaurant."

"Plat du jour très savoureux à prix correct"

"Très bon accueil. Plats excellents. Service rapide malgré restaurant complet (il faut réserver ). Une attention auprès des clients : en tant que PMR, pour quitter les lieux et éviter de traverser toute la salle remplie, on m'a ouvert une porte condamnée en hiver pour accéder directement à l'extérieur. Vraiment Merci ça m'a touché !!!"

"Tout simplement délicieux ! Assiettes bien remplies, présentation magnifique. Le service est d'une rapidité irreprochable et les serveurs sont très aimables !! Et le prix est largement correct pour ce qui nous est servi !!! À recommander sans hésitation !"

"Cadre agréable, excellente cuisine, prix contenus. La concurrence est sévère sur Dôle, le Gustalin est sans conteste dans le peloton de tête. J'ai bien apprécié le vin en 50cl, idéal pour 2."

"Que dire si ce n'est délicieux ! De l'entrée au dessert, un régal ! Mentions spéciales au dessertcheesecake revisité qui était une tuerie. Rapport qualité prix imbattables !"

"Exceptionnel. Un pur régal des sens. Finesse, gourmandise et raffinement. Que dire de plus... Un accueil chaleureux. Une cuisine inventive et subtile. Ne réfléchissez pas, une adresse incontournable."

"Très belle expérience. Bravo encore à votre équipe. Les mets sont raffinés. Le soufflé divin. Merci au chef d'être venu salué les derniers convives malgré une soirée difficile"

"Un délice !! Une cuisine raffinée et accueil parfait. Une très belle adresse. Le petit plus, la visite du chef en fin de service. Je recommande vivement 😉"

"Super déjeuner : mets très fins et élaborés, service impeccable, salle sobre et insonorisée. Respect des gestes barrières. Tout est super, bonne continuation. Et, merci pour le parapluie..."

"Les lieux sont de qualité moyenne avec de gros soucis d'évacuation et de propreté au cours de la soirée Le repas est très correct. Il a été demandé 1mois1\2 avant le mariage 1 repas vegetarien. Ça ne leur a pas posé de problème de rien me servir sauf des légumes froids à l'eau même pas salé. Le pseudo responsable etst d'une immense agressivité et il ose se plaindre et dit à qui veut l'entendre que les clients sont trop agressif. Sans agressé tout au long de la soirée les clients et tenant les locaux propres même pendant la cérémonie ne pas laissé une piscine s'installer dans les toilettes homme comme femme. Etc etc Je ne conseille absolument pas."

"Cuisine maison, fine, mais il y a un gros manque de supplément d'âme, c'est très dommage. Le quasi de veau était très bien cuit, mais la sauce aux morilles très fade, ce plat manqe de qqch comme les sucs de la viande revenue,et les morilles n'avaient pas de goût. C'est dommage"

"Excellent restaurant avec un service de qualité ! Je conseille fortement le soufflé en dessert, il est excellent !"

"Une belle surprise! Tout était excellent! Le personnel est fort sympathique et le chef est venu voir si tout se passait bien! Très content !"

"Très bien, jolie petite terrasse, patron et patronne très sympa, menu du jour entrée plat dessert 18 euros rien à redire"

"Excellent restaurant. Personnel sympathique et à l'écoute. Très bonne cuisine. Nous avons passé un excellent moment. Merci à vous et à bientôt."

"Accueil agréable et cuisine variée et excellente. Le rapport qualité prix est très bon Je recommande"

"Un très bon restaurant dans un cadre accueillant. Une cuisine inventive et délicieuse. Nous avons passé une excellente soirée."

"Super restaurant, accueillant, les plats sont délicieux. Je recommande👍👍👍"

"Première découverte, je me suis fié à là main du chef, avec un plat viande et légumes accompagnés et verre de vin rouge de Bourgogne, excellentissime... Accueil généreux de la patronne et superbement servie, je vous recommande cette adresse, pour une restauration de qualité !"

"Un accueil au top, restaurant dans un cadre magnifique qui propose des plats savoureux ! Je recommande fortement et conseille le soufflé au vin Jaune, un dessert qui est simplement magnifique !"

"Accueil sympathique , chaleureux. Peu d'attente entre la commande et le service. Des plats agréables à regarder et délicieux à déguster. Un bon moment."

"Très bon restaurant avec du fait maison. Accueil souriant. La selle d agneau est tellement bonne qu’ on aimerait en avoir un peu plus."

"Le cadre est sympathique, le menu propose des prix raisonnables et les mets sont mariés de façon intelligente. J'ajouterai que les produits m'ont parus locaux, frais et de saison...ce qui est un plus selon moi. Nous avons été servis par un jeune homme qui compensait largement son manque d'expérience par une volonté évidente de bien faire et un sourire bienveillant! Une chose est sûre : nous reviendrons et nous conseillerons ce restaurant!"

"Toujours une excellente soirée. Repas délicieux et raffiné, cadre très agréable et responsable super sympathique. Jamais déçu."

"Le repas était exceptionnel du début à la fin . Le service est super . Nous avons passé un très bon moment . Les enfants ont adoré leur repas . Encore merci pour la soirée ."

"Bon mais prix un peu élevés pour la quantité proposée. Le restaurant propose des mets assez fins mais n est néanmoins pas un gastronomique. les desserts sont assez chers. Nous avons cependant aimé le repas."

"Excellent repas alsacien dans le cadre du week-end gourmand du chat perché entrée : écrevisses agrumes salade belle présentation suivi d un coq à la bière tout à fait fondant et en dessert soufflé au kirsch .à renouveler !!!"

"super 1ère expérience dans cet établissement ! tres bon repas (menu de Louis), personnel très sympa. probablement un des meilleurs restaurants de Dole !"

"Très belle découverte ! Les plats sont originaux, très bons. Le service est également très sympathique et professionnel. Je recommande et reviendrai. Après plus de 5 visites, ce restaurant est toujours aussi excellent ! Et le service très agréable. Merci !"

"Très bon accueil et très bonne table. Je vais pas trop dire le bien que je pense de cette établissement, car les réservations vont encore augmenter 😞et il va bientôt falloir s'y prendre deux mois à l'avance pour déguster leurs spécialités."

"De passage pour rentrer en Suisse, la propriétaire a été très sympathique avec nous, permettant qu'on se restaure de 12h à 13h. Les employés étaient agréables, les plats sont vite arrivés chauds et très bons. Merci beaucoup pour la découverte du lieu, qu'il perdure dans le temps. Nous espérons revenir."

"Excellent repas. Produits de qualité et jolie présentation. Bon service dommage que le café allongé soit facturé 0.50 € de + que l'expresso.. les explications de la patronne sur la quantité de café supplémentaire ou la cruche d'eau chaude à laver m'ont moyennement convaincues..."

"Dans une petite ruelle situé dans le vieux Dole, magnifique petit restaurant, une carte très diversifiée, avec des plats de la région et des mets très bien cuisinés avec beaucoup de goût. Le service est au top aussi. Bref nous y retournons ce soir...nous sommes des touristes gourmands et gourmets! 😁😉. Merci beaucoup aux propriétaires des lieux."

"Nous avons appeler pour réserver mais la cuisine fermée car très calme nous avons donc prit à emporter des filets de perche frite salade et dessert ! Un délice, je recommande"

"Petit restaurant niché au cœur du vieux Dole. Cuisine gastronomique à base essentiellement de produits locaux et frais. Très bon rapport qualité prix. Carte des vins sympathique. Accueil et service au top."

"J'ai passé un excellent moment à l'occasion de mon anniversaire...une très belle carte de whiskies. Des plats tres appétissants accompagnés d'un très bon bourgogne. A refaire..."

"Très belle découverte...le repas était délicieux et le personnel au top. Je recommande vivement cet endroit tant la qualité de la cuisine est excellente."

"Première fois dans ce restaurant. Très bien. Super bon . Un menu enfant c'est dur à trouver en plus un bon rapport qualité prix pareil pour les adultes. Un peu difficile à trouver car au fond d'une allée mais du coup c'est tranquille. Je recommande."

"Plats copieux et bien présentés Terrasse calme Service professionnel Longue attente de 45mn pour les desserts mais une remise nous a été consentie en dédommagement"

"Nous avons passé un très bon moment à déguster notre repas dans ce petit restaurant caché . Le personnel et la patrone étaient très symptiques. Une belle adresse à retenir."

"Superbe restaurant, en retrait derrière le marché couvert. Repas délicieux et prix corrects. Cadre agréable, personnel compétant et souriant. Je le recommande à 200 % 😉"

"Très sympa , restaurant a la déco zen et ds l'assiette tout aussi bon que beau avec que du frais et fait maison . Je recommande vivement"

"Des plats parfaitement exécutés. La cuisson du poisson était parfaite. Le soufflé au vin jaune sublime et aérien. Bravo au chef. Nous avons passé un très bon moment,nos papilles aussi. Je recommande !"

"Repas du midi. De l entrée jusqu'au dessert un sans faute : des plats savoureux, élaborés et généreux. Une bonne sélection de vins. Cadre agréable. Le personnel agréable et efficace. BRAVO !! Nous reviendrons."

"Habituée des lieux et toujours ravie! Les produits locaux sont à l'honneur. Les assiettes sont très bien présentées, portions copieuses et saveurs à tomber! Laëtitia, Stephan et leur équipe sont tellement sympa qu'il ne faut pas louper cette adresse! Bien sûr il faut penser à réserver pour être certain d'avoir une table!"

"Une belle adresse, une jolie terrasse. Nous n'avions pas réservé et sommes arrivés un peu juste sur l'horaire. Passé la surprise, le personnel a fait un effort pour nous installer à une table. Plat du jour très bon, très bon rapport qualité-prix, je recommande !"

"Des plats succulents pour les papilles et la présentation un régal pour les yeux. Le serveur est au top à l'ecoute des clients. On s'est régalé. Je recommande."

"Quelle belle expérience que de découvrir cette carte, fine gourmande et créative ! Accueil au top, service impeccable et plaisir de converser avec le chef à la fin du repas ! Bravo !"

"Plats Délicieux, service parfait, nous avons passé une belle soirée, merci"

"Très bon restaurant fait maison ! Coup de cœur pour l'œuf moeurette. Légère déception que de simples frites soient servies comme accompagnement de la délicieuse perche."

"Repas délicieux, service rapide et soigné, nous avons passé un très bon moment ! Burger original avec frites maison, risotto de saison et fondue au fromage, tout était excellent. La carte est souvent renouvelée, un atout pour découvrir de nouveaux plats fréquemment. A bientôt."

"Bonne cuisine fraîche et spécialités de la région"

"Comme d'habitude excellent !😋😋 superbe assiettes bien présenté digne d'un restaurant étoilé 😉au plaisir de revenir"

"Lieu très agréable, cuisine savoureuse, personnel très souriant et accueillant. Merci pour le petit dessert et la bougie pour mon anniversaire !! Je recommande vivement"

"Super restaurant. Très bon menu Excellent. Je vous le recommande...."

"Soufflé au vin jaune une tuerie Sanglier un rêve de saveur Raviole d escargot succulent Même le pains aux céréales etait tres bon l accueil chaleureux Je recommande a 200%"

"Restaurant petit mais très chaleureux. Gros + pour la liste allergènes en fin de menus, merci !! On sent que les propriétaires donnent énormément de temps et d’énergie dans leur commerce. Les plats sont bons, la qualité semble correcte. Ils sont, par contre, vraiment copieux, impossible de finir pour nos petits appétits.."

"Tout était délicieux , enfin un restaurant qui allie le service avec du personnel sympathique et professionnel couplé au repas excellent de l'entrée au dessert.😋"

"Mauvaise expérience il y'a 10 ans, et là, redécouverte d'un restaurant entièrement refait. Carte formidable, joli choix de vins, service impeccable, cadre chaleureux, un beau travail de réalisation en cuisine, même le pain est de qualité. Un 20 sur 20 pour l'ensemble de notre soirée. J'aurai aimé qu'on me change les couverts entre les plats, mais là je chipote vraiment... Une bonne adresse à recommander vivement !!!"

"Deuxième fois que nous venons manger à cette adresse. Cuisine toujours aussi raffinée, le cadre est intimiste de part la taille de salle et pour finir le service est irréprochable, le personnel est attentionné et discret. On reviendra avec grand plaisir."

"Excellent restaurant. À deux pas de la collégiale, il est semble-t-il nécessaire de réserver suffisamment tôt, le nombre de places étant limité. Venu de Besançon, je ne regrette pas le déplacement."

"Ma grand-mère m’a fait découvrir cet endroit. Le sanglier est tout simplement à tomber : tendre et bien pensé ; le vin était fort bon. Je reviendrai !"

"Excellent moment passé dans ce restaurant. Un très bon service et les plats étaient vraiment à notre goût. De très bons conseils pour le choix du vin. Je recommande vivement"

"Super expérience culinaire et tres bon moment passé dans ce restaurant.. Cuisine très très bonne et goûteuse je recommande + +"

"Très belle découverte. Merci pour votre gentil attention pour notre anniversaire."

"Les plats sont bien exécutés avec des produits de qualité. Un service rapide et sympathique. Un très bon rapport qualité / prix. Un bon endroit pour passer une belle soirée."

"Très bien ! Des plats recherchés et originaux ( tartare avec une boule de glace à...? Une tuerie) Accueil sympa, très joli cadre."

"Une valeur sûre ! Cuisine soignée et d'une grande qualité. Jamais déçus."

"Une équipe accueillante. Un très bon repas, avec beaucoup de choix dans chaque menu. J'y retournerai sans hésiter."

"Un niveau correct . Des produits de qualité pour saucisse morteau et fromage. Un service rapide , une bonne soirée"

"Belle découverte ce midi... Restaurant cosy... Service impeccable... L'œuf à la florentine belle surprise...tout était parfait... Nous reviendrons"

"Tout est savoureux bien présenté, les portions sont généreuses et le service au top avec gentillesse et sourire. A recommander et pensez à réserver toutes les tables étaient occupées !"

"Délicieuse découverte ! Un très bon restaurant merci ."

"Un excellent moment le service très gentil efficace très bon conseil pour le vin Quant aux plats très fins et super bon Rapport qualité / prix très bien A recommander sans modération"

"Excellente soirée au restaurant Le Gustalin avec une équipe attentionnée et une cuisine d’une grande qualité. La terrasse est très agréable et les produits de provenance locale. A tester lors d’un séjour sur Dole!"

"Très sympa! Personnel très agréable , pro. Les assiettes sont joliment présentées, quantité au top, gustativement pétillant,intéressant . Mes papilles se sont bien diverties et ont appréciées! Un très bon moment!!!!!"

"Très bien accueilli alors que pas de réservation. Personnel très aimable et bon échange sur les mets et vins servis. Bravo!"

"Une cuisine traditionnelle, généreuse avec une très bonne qualité des produits ! Nous avons passez un moment agréable et surtout nous nous sommes régalé. Le petit plus en fin de repas nous avons pu échanger quelques mots avec le chef qui se montre réellement soucieux de la satisfaction de ses clients . Nous y retournerons avec grand plaisir."

"Petit restaurant à recommander : service et accueil impeccable et surtout cuisine inspirée et généreuse"

"Très bon restaurant, proposant une cuisine locale. Agréablement par le croustillant de veau en entrée et le soufflé au vin jaune en dessert."

"Tout était parfait ! Personnel très attentionné. Un grand merci à toute l’équipe d’avoir eut la gentillesse d’adapter les plats en fonction de mes intolérances. Nous reviendrons…"

"Tout était parfait ! Un grand merci pour cette belle soirée, chacun des plats était un délice, l accueil très sympathique. Nous reviendrons !"

"Menu de Monsieur Louis Excellent Carpaccio d’aubergines, une explosion de saveurs, homard et crevettes rôtis aux agrumes excellent, crumble aux abricots accompagné de sa glace à la lavande absolument divin. Je recommande totalement"

"Rapport qualité prix extra ! Un Bouchon dolois ! On y mange vraiment bien. Mention spéciale pour le soufflé au grand marnier, rien que de se donner la peine de proposer un tel dessert vue la difficulté de le preparer, ça en dit long sur la cuisine de ce lieu."

"Si vous souhaitez passer un moment d'exception avec des amis/famille, c'est l'endroit idéal sur Dole. La cuisine est excellente, le cadre est sympa et calme (terrasse extérieur sans circulation) et le service très agréable. Nous avons adoré le soufflet au vin jaune et glace au noix (photo), les autres plats étaient très bons (terrine de truite, escargots de bourgogne, carpaccio, burger au comté, ballotine de poulet au vin jaune et champignon de saison). Tout le monde a passé un super moment, agrémenté d'un vin d'arbois blanc très savoureux. C'est rare de passer un tel moment au restaurant"

"Une super adresse, dans une petite ruelle au calme, on peut manger sur la terrasse sans l'inconvénient des pots d'échappement et du bruit des voitures. Cuisine raffinée, bien présentée, tarifs raisonnables. Nous y sommes retournés le lendemain. Je recommande chaleureusement."

"Bonne cuisine mais lisez attentivement les CGV surtout si vous y allez en groupe et que vous réservez. Soyez sûr d'être le nombre annoncé et qu'une personne du groupe ne vous pose pas un lapin au dernier moment car sinon les personnes présentes sont tenues de payer son repas 😵( 15 euros). En conclusion, je n'y retournerai pas et les personnes présentes non plus!"

"Cuisine de qualité avec des produits locaux, un délice. Très bon accueil, on reviendra avec grand plaisir!"

"Menu du jour excellent, l'agneau était fondant et l'accompagnement et la sauce étaient très bons"

"Excellent repas et très bon accueil"

"Un repas en amoureux qui était très bon. Cuisson, quantité et service au top. Très belle présentation dans nos assiettes. Bon rapport qualité prix pour des plats fais maison. Je recommande vivement Bravo à toute l'équipe. Nous reviendrons 😋"

"Menu du jour correct. Entrée bien appréciée, moins fana du plat un peu trop épicé."

"Difficile de s'y retrouver dans tous ces menus. Du coup, un burger au demeurant délicieux, les produits sont de qualité. Pensez à réserver, très vite plein"

"Très bien reçu comme à chaque fois, et de la vrai cuisine avec du travail derrière, sans doute un des meilleurs de dole si ce n est pour moi le meilleur. À faire."

"Déjà pour commencer, un très bel accueil deux serveurs très sympa ! Un cadre très sympa, coconing.. une cuisine délicieuse nous avons adorer avec mon homme. J’ai découvert des saveurs que je ne connaissais pas. Et prix qui reste bas pour la qualité du repas. Si je pourrais juste dire un seul point négatif, c’est pour les frites surgelé. Nous reviendront"

"Avec Cie Vortex pour l'animation de Noël en centre ville. Encore merci pour votre accueil, la gentillesse et ... c'était super bon! 😄🙏🏻"

"Excellent repas et un service parfait ! Très bon rapport qualité -prix ! A refaire"

"Très bon restaurant, je le recommande la cuisine est excellente"

"Très bon accueil. Ambiance chaleureuse. Repas raffiné , délicieux et bien présenté"

"Une cuisine régionale excellente avec de beau produits Des portions généreuse Je vous conseille la saucisse de morteaux et la sauce excellente. Les escargots étaient aussi très bon"

"Je n'avais pas réservé ( il est préférable de le faire). Bel accueil! cadre agréable, plats savoureux et belle présentation. Prix correct"

"Super repas, avec du choix et des produits de qualité ! Les serveurs sont très agréables. Je conseille fortement !"

"Excellente cuisine ! Belle découverte 👍 je recommande."

"Que dire à part parfait !!! Nous devions arriver à 21h nous avions 10 minutes de retard plus 10 minutes pour trouver une place car il y avait la police municipale un peu compliqué bref.... Avec tout ça.... On nous reçoit avec le sourire (alors que normalement il ne servent que jusqu'à 21h ce qui peut être un peu juste mais 21h20 on nous sert sans problème) on nous a servi au top ! La cuisine était parfaite. Alors le clou du clou tarif très correct par rapport à la qualité des plats ! Sans nommer les établissements j'ai une nombre d'établissement dans la localité avec des tarifs beaucoup plus cher et beaucoup moins savoureux et quand je dis plus cher c'est vraiment plus cher je ne parle pas de 2 € Donc félicitations pour votre passion et félicitations pour le service vous méritez vraiment votre réputation j'étais content de revenir dans votre établissement après toutes ces années. À très bientôt dans vos nouveaux locaux j'espère 😉"

"Très bonne cuisine et menu à 21 € de qualité rare pour ce prix A recommander sans hésitation"

"Du service : un personnel vraiment super très à l écoute De la cuisine : c était vraiment bon L entrée magnifique ! Un veau magnifique qui est tendre en remplacement d une epaule de porc Un café gourmand excellent Que du bonheur"

"Très bon restaurant. Le personnel est au petit soin et les plats sont succulents. Je recommande !"

"Très bon restaurant cuisine maison ,personnel très agréable 😊"

"Excellent repas du début à la fin. Merci pour la petite attention pour mon anniversaire. Une très bonne adresse..."

"Très bon restaurant, au calme dans une petite ruelle piétonne. Les produits locaux sont à l'honneur. Excellente truite fumée. Belle expérience."

"Très bon établissement. Belle découverte de la glace à la lavande dans le vacherin. C'est bluffant!! Merci"

"Très joli restaurant au centre-ville de Dole au pied de la collégiale. Terrasse très agréable. Produits locaux, du fait maison bien spécifié par plat. Très bon rapport qualité/prix. Je recommande."

"Très bon accueil, service impeccable. Les plats et desserts étaient savoureux. Bonne adresse que nous conseillons fortement. A bientôt j'espère... ✌️✌️"

"Au vue des précédents commentaires, nous étions déçu avec mon compagnon. La terrasse est très petite. Pour un lundi soir de l'attente cause de personnel. Resto cher entrée et dessert pour 9€ chacun, sachant que la carte est très restreint. Par contre la qualité des aliments était au RDV. ."

"Déçu par le menu proposé. À 31€ entrée : pâté de campagne. Filets de perchettes baignant dans le gras et la persillade . Profiteroles lourdes à digérer. Les autres choix n'étaient pas plus séduisants poireaux vinaigrette ou escargots"

"Restaurant à l'abri des grands passages qui réserve un accueil chaleureux et une cuisine qualitative et savoureuse. Cela mérite votre attention et une réservation."

"Très bon repas et service rapide et efficace. Bonne cuisine et lieu agréable."

"Restaurant très agréable et quantité dans les assiettes conséquente,service très agréable et au petit soin sans être lourd, le bémol..si vous n'avez pas réservé passé votre chemin"

"Très bon accueil, une cuisine raffinée ! Je recommande les yeux fermés"

"Le prix des menus sont abordables et les plats de qualité. Tout est fait maison et les profiteroles sont un régal. Repas entre amis très réussi je recommande ce restaurant"

"Très bel accueil, dans un petit restaurant a la deco raffinée. Les plats sont excellents et le service rapide. Adresse à découvrir absolument."

"Un restaurant avec des tables à l extérieur qui n accepte pas les chiens! Comment les humains doivent être accueillis ? J'ai des doutes. Heureusement votre réponse à cet avis lève mes doutes."

"Des plats joliment présentés et très bons."

"Très bonne cuisine, sans chichi, bonne et généreuse. Nous avons passé une très bonne soirée en famille. Il y a des menus avec des proportions adaptées aux âges des enfants. Et il y a deux menus végétariens, quelle superbe idée! Surtout que les produits sont très bons et que ce n’est pas une déclinaison facile avec un « steak veggie ». Ce sont de vrais menus, j’ai pris la salade en plat, hyper copieuse, et bonne! Mention spéciale pour les 2 desserts: profiteroles (ah le chocolat!!) et le sublime vacherin pêche-lavande, un vrai régal. Bravo à toute l’équipe!"

"Endroit charmant et accueillant. La carte est délicieuse et le service très agréable. Nous y reviendrons."

"Accueil très froid en plein rush, résa pour 2 alors que la personne qui nous accueille soutient qu'il était pour 3... Salle avec des espaces tables exigus. Orage donc rapatriement des clients qui avaient choisi de manger en terrasse. J'ose demander du sel (qui d'ailleurs s'avèrera être du gros sel malgré le moulin...) à ce moment-là, la serveuse me répond sèchement qu'ils ont déjà à gérer les extérieurs. Bref... J'ai senti un personnel un brin stressé... Pommes de terre de l'écrasé pas assez cuites et crumble de myrtilles qui devrait plutôt être re-nommé tarte crumble aux myrtilles car beaucoup de pâte pour peu de fruits. On nous a demandé régulièrement si tout se passait bien mais sans nous regarder et en coup de vent donc laissant à penser que c'est une formule d'usage dont on ne fait pas cas de la réponse. Sincèrement, je préfère de loin déjeuner à L'Atelier de Louis où l'accueil d'Alex et son équipe sont au top."

"Très bon restaurant avec de très bons produits frais et des vins de qualité. Super accueil et très belle découverte."

"Très bon moment. Service sympathique et efficace. Cuisine de qualité, du fait maison. Petite terrasse agréable."

"Bonne expérience j ai aimé la cuisine et surtout aimé ce bon moment en famille"

"Endroit magnifique cuisine remarquable service 20/20 Terrasse non fumeur bravo pour cette merveilleuse initiative Produit frais et de grande qualité Je recommande fortement cet établissement"

"Bonjour, De passage sur Dole, nous nous sommes arrêtés chez Le Gustalin suite a quelques recherches sur internet. Nous avons eu beaucoup de chance, nous n'avions pas réservé et deux places en terrasse étaient disponibles ! Nous avons passé un super moment vraiment ! Merci a la Dame qui je pense est la propriétaire pour son service très agréable, la cuisine excellente, le prix rien a dire. Malgré tout ce positif, nous aurions un point négatif c'est la moquerie subit par mon amie par le premier serveur qui nous a installé, elle ne savait pas la différence entre un vin de paille et un vin jaune (nous ne sommes pas de la région), il s'est permis une moquerie que nous avons distinctement entendu étant donné que la porte du restaurant était ouverte, que la terrasse était vide a ce moment là et que cette dernière se trouve très a proximité.... Merci malgré tout."

"Pour avoir essayé plusieurs restaurants, Le Gustalin m a réconcilié avec les restaurants du coin. Un vrai restaurant qui travail avec des produits locaux et surtout qui fait les plats maisons. De l entrée au dessert, c était parfait. Les prix sont justifiés et on n a pas mal au ventre de payer l addition. Je conseil fortement ce restaurant."

"Restaurant convivial et cuisine variée et goûteuse"

"Produits du territoire, et mélanges inattendu, mais très bon."

"Venu un vendredi midi non férié La Salle a peine bruyante car le restaurant était complet. Le service a été fait avec sourire, écoute et conseil. Ayant réservé une table de 6 personnes nous avions adoré la décoration, le confort La cuisine vraiment rien a dire, très raffiné et les assiettes bien monté. Vous verrez par vous même les photos Surtout ne pas hésiter a réservé Je vous recommande vivement d'y aller en famille ou des amies ou même seul Merci a l'équipe"

"Restaurent de qualité sur Dole. Repas consistant et travaillé !"

"Halte à Dole pour déjeuner. Très bel accueil et repas à la carte fin et délicieux. Le dessert aux figues est à goûter, la petite glace à la lavande est exquise. Merci et bravo à toute l'équipe !"

"Une belle cuisine de terroir on s'est régalé"

"Soirée privée. Excellente restauration. Cadre unique"

"Très bonne expérience dans ce restaurant, des plats très bons et un accueil irréprochable."

"Petit restaurant très cozy, avec un service chaleureux et des plats délicieux dans un menu bien équilibré. Mention spéciale pour le dessert aux figues et glace lavande qui vous transporte instantanément au milieu de la Provence."

"Restaurant splendide et une cuisine à la hauteur du professionnalisme des serveurs et cuisiniers 🙏🏼"

"Excellente expérience culinaire. Très bon service et ambiance feutrée dans cette très bonne adressé doloise"

"Menu à 31€ excellent, 1ere fois et on a été très satisfaits du service et de la nourriture. On reviendra ça c'est sur"

"Les années passent et c'est toujours aussi cohérent,que vous choisissiez la carte ou le menu du jour. Une valeur sûre à Dole. Merci"

"bon restaurant , ambiance sympathique ainsi que sa cuisine , je ne peux que vous le conseiller"

"Menu variés. Bonne cuisine, prix correct."

"Bien reçu. Cadre agréable, les plats sont excellents."

"Très bon plan. Restaurant classe sans être prout-prout. Le personnel aux petits soins .Chaque ingrédient a du goût, les assaisonnements sont justes. Pour un menu à 31€, les quantités sont plus que correctes et c'est très bon. A faire !"

"Bonjour, ,toujours aussi bien reçu, prenant soins de leurs clients,,merci aussi pour le service, nous passons toujours un excellent moment, continuer ainsi ,cordialement Evelyne"

"Accueil chaleureux, personnel agréable, cependant du temps pour prendre la commande un midi avec une réservation. Un cheveux dans le cocktail :/ les ingrédients sont de qualité mais nous avons été déçues par le menu à 31€ les filets de perches un peu grasses qui masquent les légumes laissent songer à une assiette mal travaillée avec des frites qui ne sont malheureusement pas maison. Un œuf meurette avec un goût beaucoup trop prononcé en alcool peut être par manque d’évaporation. Ce sont des détails qui accumulés nous font dire que l’on ne reviendra pas. Merci quand même pour la petite attention de la bougie. Bonne continuation, je pense qu’il est possible d’améliorer ces points :)"

"Un très bon repas passé au Gustalin. Le restaurant est chaleureux et très agréable, on s'y sent bien malgré la forte promiscuité entre certaines tables qui est un peu dommage. Le service est rapide, efficace et agréable, on sent le professionnalisme. La cuisine est bonne et bien réalisée. L'entrée à base de pâté en croûte de sanglier était bien faite mais améliorable. Attention à l'assaisonnement qui était un peu léger, ce pâté méritait un peu d'eau de vie lors de sa préparation pour relevé le goût du sanglier. Le plat à base de burger franc-comtois était fabuleux, le comté fondu, le lard grillé etc très bonne viande et très bon pain ! Attention cependant, ne jamais demander la cuisson du steak haché, il est recommandé le le faire bien cuit d'un point de vue sécurité alimentaire (contrairement au pièce de bœuf entières). Le dessert à base de profiteroles à sublime le repas. Les choux fait maison et la sauce chocolat travaillée ont été très appréciés Globalement je reviendrais car beaucoup de choses positives car bon rapport qualité prix"

"Accueil au top ambiance cosy service impeccable cuisine raffiné je recommande 🤩⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

"Rentrés par hasard dans ce restaurant, nous avons été très bien reçus même sans réservation alors que le restaurant était complet. Menu du jour excellent avec un pot au feu fondant et très bien cuisiné. Le dessert était un régal : un gâteau aux petits beurres surprenant en bouche et délicieux accompagné d'une boule de glace à la mandarine. Tout était parfait 👍 Je recommande vivement ce détour, mais je conseille de réserver !"

"En week end a Dôle, nous avons cherché un restaurant sans avoir réservé avant, Le Gustalin nous a accepté en nous faisant de la place, le personnel était très agréable du début a la fin, les menus étaient copieux, raffinés et originaux, le vin très bon, une très bonne adresse !"

"Restaurant découvert suite au refus d’un autre pour non réservation. Apéritif et menu du terroir. L’ensemble des plats sont à la hauteur de nos attentes en goût. Le petit bémol concerne le remplissage de l’assiette avec de la salade pour combler la portion servie (entrée et plat). Le service est plutôt rapide et courtois. Le cadre est sympathique avec une salle resserrée et présence d’un quart de tour en pierre. Très bonne expérience."

"Ce restaurant est une vraie pépite ! La cuisine y est toujours délicieuse, avec des plats variés et soigneusement élaborés. Le service est chaleureux, attentif et d’une grande efficacité, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine !"

"- Réservation via le site internet, possibilité de mettre une instruction. - Très bon accueil, une équipe chaleureuse et serviable. - Repas frais, local et savoureux. - Menu très correcte pour la qualité et la quantité. Je recommande fortement le Gustalin, c’est un excellent restaurant. Merci à eux."

"Le cadre est agréable et le personnel accueillant. Les plats sont préparés avec des ingrédients de qualité, ce qui se ressent dans les saveurs. Seul bémol : la salle est bruyante à cause de l’espace restreint, ce qui rend les conversations difficiles. De plus, notre table n’était pas prête à notre arrivée.Enfin, la crème brûlée était très petite et avait trop de Macvin, ce qui masquait un peu son goût."

"Je recommande vivement !! L'accueil est au top, les assiettes un vrai plaisir pour les les yeux et les papilles, le prix tout à fait raisonnable !! Je vous recommande les conseilles de la serveuse."

"Très agréable moment passé dans ce lieu"

"Velouté parfait Déçus de l'accompagnement du poisson Pomme de terre vapeur poser sans rien dessus j ai cru avoir à faire à une camera caché! Le dessert crème brûlée comment dire je la cherche encore la crème et le pain d’épices ! ! Quand ont voit la quantité des profiteroles! La salle un peu petite on participe a la conversation des tables voisines ! Dommage le service bien Et les frites congelées dommage aussi ! Pour un menus a 31€ ! Déçu ça commençait bien pourtant !"

"Nous avons passé une très belle soirée La cuisine excellente et un service agréable Merci"