Le Flobert

"Très bon, très fin"

"Un restaurant qui ne paye pas de mine !!! L'entrée, un bar simple puis le regard se pose dans la salle avec la découverte du menu sur ardoise :-) une belle assiette mais surtout une cuisine raffinée et pour un prix tout a fait raisonnable 😀 Nous le recommandons vivement !! 04/09/2021 De nouveau de passage dans la belle ville d’Auxerre, c’est avec plaisir que nous sommes retournés au restaurant Le Flobert. L’accueil est toujours aussi chaleureux, les plats délicieux et le prix très raisonnable (15€ : l’entrée, plat, dessert). Ma femme s’est régalée avec le merlu aux figues (sans parler du dessert : du pain perdu aux abricots poché au romarin) Quant à moi, l’omelette aux girolles et petites pommes de terre était un vrai régal !!! Tout est fait maison avec des produits frais. Pensez à réserver."

" Une grosse surprise. N'en faites pas trop, très bonne cuisine française. "

"Très très bon restaurant. Je le conseille à tous. Accueil très charmant et cuisine raffinée."

"La facade ne paie pas de mine, mais ce qu'il y a dans l'assiette nous fait comprendre pourquoi la gastronomie Française est réputée dans le monde. Vraiment très tres bien (avis sur menus différents de 4 personnes)"

"Beau, bon,savoureux, produits frais locaux. Que du bonheur"

"L'entrée ne paye pas de mine mais les plats sont excellents, parfois inventifs, avec des produits frais cuisinés sur place. Le service est souriant. Une adresse à découvrir"

" Des plats français typiques avec une petite touche, des plats incroyables "

" La nourriture est absolument incroyable et le personnel extrêmement gentil. J'ai mangé le meilleur Bœuf Bourguignon de ma vie. Nous y sommes allés avec un enfant en bas âge et ils ont été particulièrement attentifs à ses besoins (ce qui est assez inhabituel en France). "

"Incontournable adresse Auxerroise pour ceux qui apprécie la gastronomie. Produits locaux et de saison travaillés de manière raffinée et toujours surprenante."

" Ce magasin ne mange que des vaches, le vendeur n'est pas poli et ne les pèse pas bien, il est mort "

" Ils servent uniquement du bœuf. L'attitude envers les clients doit être améliorée. "

"très déçus nous étions 4 et pourtant avons eu la même déception."

"C'est la deuxième fois que je viens dans ce restaurant Il travail que des produits frais et de saison Mais avec beaucoup de finesse et d originalité Une cuisine qui est proche de certain restaurant gastronomique mais en prix bien inférieur entrée plat désert 33.50 au lieu de 50 euros dans les restaurants passables de la région parisienne Adresse à ne pas manquer !"

"La cuisine y est de qualité, l'ensemble des produits cuisinés par Monsieur est de provenance locale. Tandis que Madame offre un service dans une ambiance des plus chaleureuse ! Les prix ne s'envolent pas, et tout est cuisiné sur place. Je recommande cette adresse sans hésiter."

"Voir les Charpentes"

"Très bon repas ! Je recommande restaurant climatisé très agréable part cette chaleur"

"Très bonne adresse où nous avons très bien mangé. Le tout bien présenté ce qui ne gâche rien. Une petite précision tout de même pour les jeunes enfants pour qui la carte n'est pas forcément très appropriée."

"Très bonne cuisine, mais l'accueil pas terrible"

"Excellent avec des patrons très agréable"

"Lugubre. Dessert inmangeable . Lumières éteintes à 21h30 pendant que nous mangeons. On comprend pourquoi la patronne refusait les clients dès 20h00 alors que la salle était quasi vide. J'étais désolée pour eux mais finalement ils ont eu de la chance de manger ailleurs. Une addition bien trop élevée. Je ne recommande cette adresse à personne."

"Excellent restaurant"

"Un lieu chaleureux et convivial, des plats faits maison et très frais et un excellent accueil."

"pas d autre mot j adore"

"Une découverte d’un lieu sympathique et calme avec un vrai chef aux cuisines. Mes papilles se sont éclatés dans un concert de saveurs."

"Incontournable. Fidèle à ce restaurant depuis plusieurs années, j apprécie la cuisine de ce chef inventif qui ne cuisine QU AVEC DES PRODUITS FRAIS et LOCAUX. Pour mes amis, mes invités et moi, c est LE MEILLEUR QUALITE/PRIX de tous les restaurants de la région. En plus, la décoration intérieure à été refaite et donne un accueil encore plus chaleureux. Je recommande le boeuf bourguignon, les oeufs en meurette, le paleron moelleux et fondant à souhait, le poisson merveilleusement cuit comme il faut et les sauces du chef. Bref, allez y pour vous faire votre idée."

"Très bonne cuisine avec des produits locaux et de saison, super acceuil"

"Toujours original et savoureux Une adresse à conseiller"

"Excellente cuisine, accueil chaleureux, à recommander"

"Top de chez top, que du frais et du maison. Un conseil, réservé votre table..."

"Une délicieuse adresse mais le staff n’est pas très agréable"

"un style tout sur ardoise a mi chemin entre le haut de gamme et le bistrot....du moins le prix est lui plutot haut de gamme....il manque un petit plus dans les assiettes ce n'est pas mauvais mais je pense que ca ne vaut pas le prix demander (la fricassée était trop cuite) et la truite citron vert....j'ai chercher le citron..."

"Je recommande, les plats sont très bons et les saveurs succulentes, bravo"

"Super rapport qualité prix mon plat bien bon avec des produits frais mais l'accueil est moyen je recommande quand même"

"Nourriture encore congelé la serveuse nous regarde même pas et adresse le minimum de mots en oubliant la politesse"

"Bon rapport qualité / prix."

"Cuisine familiale très appréciable. Personnel très sympa. Bon rapport qualité prix."

"Rapport qualite/prix parfait et repas excellent. La patronne est très sympathique. Nous reviendrons avec plaisir"

"Excellent restaurant le Canard aux cerises avec un verre de Bourgogne Epineuil Parfait"

"Cuisine fine, explosions de saveurs en bouche... très bon rapport qualité prix"

"Cuisine traditionnelle simple et efficace . Un bémol ,en arrivant a 11h50 nous avons été prie d'attendre 10 minutes que le restaurant ouvre officiellement... Du coup l'accueil est un peu médiocre"

"Accueil chaleureux, très bonne carte et super rapport qualité/ prix pour les menus."

"Excellent accueil et très bon rapport qualité prix ! Entrée / plat / dessert + apéritif, 2 verres de vin et café le tout pour - de 25€ De plus excellent et bien servi ! Je recommande"

"La cuisine est simple et bonne où de bons produits sont proposés. Le service est très sympa. Nous y avons passé une très bonne soirée."

"mets succulents mais service très long"

"Très bon restaurant, la cuisine est variée, de qualité et renouvelée très régulièrement. Il y a un petit menu du jour de qualité et très bon marché. Seul bémol, le service légèrement froid et négligé qui dénote avec la cuisine. Je recommande."

"Les plats sont bons mais pas à la hauteur de certains commentaires qui nous ont incités à tester ce restaurant. Le rapport qualité/prix reste somme toute correct. Le service, bien qu'efficace, manque un peu de sourires."

"Cuisine et plats soignés, les produits sont frais, seul bémol et là je rejoins le commentaire précédent, le service manque de convivialité..."

"Bon accueil cuisine raffinée"

"Super rapport qualité/prix. Cuisine de très bonne qualité. Je recommande totalement !"

"Reçus un peu froidement, mais la cuisine est délicieuse !"

"Toujours aussi bon .😉"

"Restaurant parfait,accueillant et trés bon"

"Excellente cuisine et cadre chaleureux Rapport qualité/prix imbattable A recommander"

"Un régal pour les papilles et une belle décoration !"

"Le meilleur rapport qualité prix de Auxerre. Des assiettes très élégamment dressés et une cuisine très raffinée. Je conseille cet établissement à 100%"

"Cuisine goûteuse avec des produits locaux de qualité, un vrai régal. Que du positif, la présentation des plats, le cadre, l’accueil et le tout pour un prix plus que raisonnable. Je recommande."

" Le service était horrible, la nourriture était moyenne "

"Nul nul nul 1h30 d'attente pour un menu mal expliqué et des plats qui ne correspondent pas à la description reçue. Carpaccio de radis noirs sans radis noirs... épinards brûlés... carpe trois malheureux morceaux de la taille dune frite et un morceau de peau pour la forme... Meme pas la correction d'offrir un café. Juste un semblant d'excuse comme quoi le cuistot est seul. Est ce l'affaire du client ? Passez votre chemin, Il y a bien mieux à Auxerre !"

"Samedi soir, commande pièce de boeuf gratin dauphinois sur la carte, le chef a oublié d'en faire remplacé par pommes sautées(bonnes), commande d'une demi-bouteille de Chablis,débouchée derrière le comptoir versée dans une carafe,non présentation de la bouteille, 17€,était-ce du Chablis??pas d'information de manque de demi-bouteille, petite pièce de boeuf assez dure,déception de la recommandation Petit Futé en vitrine."

"Très bon sauf les prix un petit peu excessif surtout pour les desserts sinon les plats sont bien présentés"

"Très bonne cuisine fait maison"

"Très bons produits, plats très fins. A conseiller"

"Le menu du jour 3 plats à 15€. Très bon. Service impeccable. Service familiale. Sympathique. A recommander pour tous qui cherche nun bon plats à prix modéré."

"Passées un très bon moment ,produits de qualité et bon, merci au chef et son équipe."

"Très bonne cuisine et accueil très agréable"

" Ce restaurant est vraiment un tel bijou 😋 que vous rêvez de rencontrer. Le menu 3 plats du jeudi à 15 € était délicieux. En fait, je voulais garder ce secret pour moi mais bon…"

"Tres bonne cuisine traditionnelle avec de l'originalitée et une jolie présentation. Bravo"

"Un bon accueil et une bonne cuisine comme d'habitude."

"Excellent. Bons produits. Personnel gentil. Agréablement surprise la présentation et l'association des aliments. A renouveler. Je recommande sans hésiter"

"Bon, pas trop cher et de bons desserts conséquents."

"Un sourire, des assiettes délicieuses et très jolies pour un prix défiant toute concurrence. Merci pour ce bon moment"

"Délicieux et prix raisonnable"

"Excellent rapport qualité prix et très bon ! Félicitations chef"

"Petit resto avec cuisine maison très sympa."

"Allez-y. Vous vous régalerez .😋😋😋😋😋"

"Très bon accueil aussi bien au tel pour réserver que sur place . Cadre agréable. Réserver de préférence car petite salle . Mais super et on mange bien . Je recommande"

"Accueil horrible, personne à la réception incroyablement désagréable."

"Accueil aussi froid que l’extérieur"

"Nous sommes venu pour le repas de la Saint Valentin, menu unique, garantie de produits frais. C'était très bon comme imaginé ! Très bon rapport qualité prix, à noter le service sympathique. Je recommande"

"Cuisine maison, très bien préparée et bien présentée. Saveurs assurées"

"Excellent accueil, peu d'attente pour le service ! Nourriture d'excellente qualité !"

"Pas mal mais mélange curieux"

"Acceuil et service froid (pas de bonjour, aucun mot pendant le repas) même à Paris on est mieux reçus. Le menu dehors ne correspondait pas à celui à l'intérieur. La pièce de bœuf était très nerveuse et la cuisson n'était pas celle demandée. Et que dire du dessert : on ne met pas du sucre blanc sur une crème brûlée sinon ça ne caramélise pas ça brûle ! Nous ne remettrons jamais les pieds dans ce restaurant."

"Nous avons découvert ce petit restaurant lors d’une escapade à Auxerre. Très bon rapport qualité prix avec des plats cuisinés avec passion, soin et très gustatifs. Un service impeccable, rien à redire. Nous reviendrons avec plaisir."

"L'accueil est froid et antipathique, la viande était difficile à mâcher et pourtant elle n'était pas cuite, le dessert est loin d'avoir sauvé le reste du repas... En même temps, quand on lit sur place que nos viandes viennent de France, ou à défaut d'Europe cette transparence me fait doucement rire... Je ne recommande pas."

"A 13h on refuse de vous servir. Lamentable"

"Cuisine délicieuse. J'ai apprécié les saveurs classiques mais authentiques d'une cuisine préparée avec attention et envie de partager. Merci"

"Cadre très beau , accueil super , très bon et tout fait maison..très bonne adresse ."

"Très bon accueil tres bon rapport qualité prix nous avons beaucoup aimé on recommande"

"Accueil bienveillant et très gentil, restaurant propre . Les plats haut qualité. J'adore"

"A recommander"

"Excellent très garnie je recommande vivement"

"Très bon rapport qualité /prix pour le menu bourguignon à 20 euros. Vraiment très bon et Bien servi."

"A 13h10 on refuse de vous servir !!!"

"Restaurant très bien, bonne qualité des produits régionaux. Très bon rapport qualité-prix du menu bourguignon à 20€ (entrée, plat, dessert). Recommandation +++. Effectivement l'accueil est d'abord assez froid mais la dame est très gentille ."

"Ambiance agréable et très bonne cuisine, les portions seront peut-être un peu juste pour certains en particulier le midi mais en soirée elles sont idéales"

" Très sympathique et la nourriture est délicieuse ! Le prix est très bon ! "

"Deux en salle à servir, et vous attendez, j'avais changé d'avis, mais comme la patronne est aimable comme une prison...je me suis barré. Je ne recommande pas."

"créativité et produits d'excellence avec un rapport prix imbattable."

"Cuisine excellente, service Discret un peu trop discret mais très bon moment."

"Il règne dans ce restaurant de la bonne humeur, les patrons sont charmants, cuisine recherché... Délicate.. Originale.. Rapport qualité prix.. Imbattable..."

"Accueil très sympa et cuisine originale à prix doux"

"Excellent moment, repas délicieux, serveuse très agréable et aux petits soins…excellent rapport qualité prix. Dommage nous ne sommes pas du coin mais c’est avec grand plaisir que nous reviendrions et nous recommandons ce petit restaurant les yeux fermés"

"De passage à Auxerre c'est par hasard que nous sommes entrés au Flobert... Un acceuil chaleureux, un plat du jour copieux et savoureux (ragoût de sanglier) et une carte des vins très intéressante, le tout pour un prix abordable. En un mot, petit restaurant à recommander ! J'y reviendrai lors de mon prochain passage dans cette belle ville."

"Des plats délicieux à des prix corrects. Le service était parfait."

"Un très bon moment dans un cadre agréable. Un bon plat accompagné d’un savoureux vin . À refaire"

"Très très bon restaurant, chaleureux et accueillant, le chef connaît bien son métier, franchement c’était parfait !"

"Restaurant trouvé par hasard sur la route du retour. Quelle belle et gourmande surprise. Tout est parfait : bel endroit, accueil chaleureux, produits frais et chef au top."

"Restaurant qu'on appercoit à peine et qui pourtant vaut largement le coup d'y entrer ! Super bonne cuisine, même excellente, et personnel très agréable. Prix très corrects, surtout pour un menu entrée + plat + dessert. Personnellement j'ai eu un bavarois de radis, un suprême de poulet, puis un coulant au chocolat. Je recommande vivement ce restaurant !"

"Personnel un peu rustre mais efficace. Mets de qualité. .la tartelette vegan aux fraises un pur délice dommage que la part ne soit pas plus grosse !!"

"Excellente cuisine"

"Quelle délicieuse surprise ! Enfin un restaurant où les légumes sont rois et tellement bien cuisinés ! Tout était délicieux merci pour ce bon moment et un petit clin d'œil à Clémentine qui est déjà au top pour la relève !"

"Très bon restaurant qui ne paye pas de mine de l exterieur. N’hésitez pas a franchir la porte tout y est très bon"

" Très bon restaurant, très bonne cuisine, le patron nous a servi, très sympa, très sympathique. Nous nous sommes sentis très à l'aise. "

"Très bon restaurant cuisinier hors paire et serveuse acceuillante"

"Excellente Cuisine bistrot avec une proposition de menu même en soirée."

"Cuisine traditionnelle et produits de saison. Réserver en amont"

"Cadre très agréable et élégant, cuisine avec des produits locaux et de qualité. Une bonne adresse. Je recommande."

"Personnelle très agréable ne force pas a la consommation mais donne de bon conseil Question choix de repas J y retournerais avec plaisir"

"Vraiment une.superbe cuisine"

"Très beau cadre , une cuisine délicieuse, très bon rapport qualité/prix. Belle adresse."

"Restaurant plus que correct avec un menu entrée plat dessert à 17€ un samedi en cœur de ville top La cuisine est bonne et la restauratrice très sympathique"

"Endroit cosy et cuisine excellente. Mention TB a la crème brûlée au foie gras"

"À fuire. Pas aimable et dessert immangeable"

"Très bon je recommande ! 😄"

"Le cadre est joli. La cuisine est bonne. Les vins sont moyens. Les prix sont un peu élevés pour ce que j'ai mangé. Soupe d'ortie 10€ Omelette aux Mousseron 15€ Verre de vin Côte d'Auxerre 9€ C'est un repas ouvrier que l'on trouve pour 16€ avec dessert et café compris."

"Très bonne table!!!! Un tout petit restaurant dans lequel je vous conseille de réserver à l'avance. Tout est fait maison avec que des produits locaux... Tartelette d'escargots, truite de mer poché au vin rouge, nem banane/chocolat, un vrai régal pour les papilles."

"Ne pas passer a côté sans s'arrêter Très sympa Cuisine exceptionnelle pour la qualité et le prix je recommande"

"Un régal pour les papilles! Nous avons pris le menu du midi (17€). Les assiettes sont très bien présentées . Tout était délicieux de l'entrée au dessert. Prix raisonnable pour la qualité des produits."

"Légumes et fruits du jardin, cuisson et sauce parfaites, plats bien dressés. Le caractère de la patronne en prime. On s’est régalés. Merci"

" Nourriture absolument époustouflante. Charmant avec nos enfants, excellent service, cuisine incroyable. Meilleures recommandations de vins. Le bœuf était super ; le veau et le porc étaient extraordinaires. L'assiette de légumes était encore meilleure - directement du marché, le tout joliment cuisiné et présenté. "

"Excellente cuisine, inventive, avec une belle présentation. Menu à 18 € à midi. Bavarois concombre courgette, brochette de lotte au citron confit, compote sur gelée de rhubarbe avec meringues maison. Légumes croquants à souhait, poisson et sauce au top. Jolie salle. Toilettes propres. Allez-y les yeux fermés."

" Bonne nourriture, malheureusement le service médiocre a gâché l'ambiance. "