LE CHANNEL

"Super diner sur le théme du Fronsac"

"Excellent rapport qualité / prix. Des plats savoureux et joliment dressés. Une carte des vins exceptionnelle. La meilleure table de Calais."

"Bonjour à toutes les bouches qui ont envie de se régaler. J'y vais régulièrement avec mon mari. On adore. Pourtant nous avons été dans pas mal de restaurants dans différentes régions de la France (et du monde) et je dois dire que la cuisine française est particulièrement bonne surtout au Channel. Allez-y, vous ne le regretterez pas !"

"Exvellrnt service, plats raffinés"

"Nous y avons été avec mes parents, accueil très peu agréable. Service des boissons près d'une demi-heure après être arrivé. Encore 1 heure d'attente pour l'entrée. Nous l'avons signalé aux serveurs et ils nous ont dit que c'était normal.. Je ne recommande pas ce restaurant."

"Exceptionnelle un vrai régal des serveurs très symphatique une cuisine local d'excellente qualité une merveilleuse carte des vins et des menus abordables"

"La meilleure table de calais à mon avis. Accueil chaleureux, personnel sympathique, décor raffiné, et la cuisine de Jérôme toujours au top. On y va régulièrement, jamais déçus."

"Toujours bien accueillis chez la famille Crespo. Une des meilleure table de Calais. Je vous conseille le poisson. Vue sur la cuisine ouverte et vitrée, donc on voit que ça n'est pas des poches !"

"Très beau restaurant, cuisine gastronomique avec une carte accessible sauf pour les vins qui sont un peu chers, mais de qualité, et conseillés par le sommelier de la maison! Un chariot des desserts à tomber, repas très copieux, mieux vaut se réserver avant! Personnel sympathique"

"Service peu remarquable, cependant les plats sont copieux. L'entrée au homard et aux crevettes fut excellente, déception au niveau des desserts."

"Restaurant remarquable tant pour l'accueil que pour la grande qualité des plats."

"Très bon restaurant, accueillant et servant des plats de qualité."

"Très bonne cuisine .ambiance chaleureuse. Cuisine faite avec produits frais et de qualité."

"Une expérience hors du commun. Un très beau cadre tendance, design. On découvre la cave par un hublot au sol à l'entrée. Un accueil professionnel mais sincère. Une cuisine lègère, visionnaire, savoureuse, recherchée avec un soin apporté particulier en présentation sur le service à l'assiette. Le service est tout aussi sympathique. Une cuisine ouverte impeccable ou les odeurs de cuisine papillonnent votre gourmandise car il est difficile de manger l'intégralité du menu même sans être gourmand. Je connais ce restaurant incontournable de Calais ou il faut absolument s'y rendre. Le rapport qualité est assurement très bien par la fraîcheur des produits et ses qualités gustatives. Alors, allez y 🤗😉"

"Superbe restaurant, service au top et mets delicieux"

"Très bon repas, en revanche une serveuse pas du tout aimable et l'autre au moment du paiement (que l'on effectué chacun notre tour) n'en pouvais plus d'ejecter ceux qui avaient déjà réglé leur note... Une chance que le repas soit excellent et aussi le serveur qui nous accueil qui lui est très aimable!"

"Très bon restaurant, service impeccable mais prix (vin) un peu élevé même pour une table de cette qualité."

"Un cadre magnifique et un accueil chaleureux. Des plats plus succulent les uns que les autres. A conseiller sans hésitation"

"Première et dernière fois dans cet endroit Un mépris et des remarques blessantes à profusion Querelles dans le personnel aussi bien en salle qu'en cuisine Je ne suis pas sûre que les volumes de boissons servies au verre soient conformes Mon poisson et les légumes n'étaient pas cuits Mon garçon n'a pas eu sa purée avec le poulet au motif ça va être gâché il n'a qu'à partager avec celle de son cousin L'addition bien salée À éviter!!!!!"

"Cuisine raffinée, Arnaud est un pilier des lieux, accueil chaleureux et ses connaissances en sommelerie vous aideront à accorder votre vin avec le plat. Je recommande vivement!"

"Ce restaurant a été longtemps mon restaurant préféré à Calais entant qu’omnivore, végétarienne depuis presque 3 ans je n'y était pas retournée depuis 2 ans, j'avais été déçue lors de ma dernière visite (cette impression que la viande a simplement été retirée mais le prix reste le même, chose que tous les végétariens détestent), j'ai souhaité réessayer pour l'anniversaire de mon mari ce 14 novembre. l'amuse bouche était parfaite, l'entrée copieuse et délicieuse (véritable entrée végétarienne). Par contre pour le plat, bien que très jolie, pas assez copieux et quel ne fut pas notre surprise (déception) de découvrir la même assiette sur ce site mais sans la viande bien évidemment, au vue de notre menu sans viande ni poisson le supplément fromage aurait pu être offert. Nous avons passés une soirée agréable, le personnel est au petit soin, mais il y'a de réels progrès à faire en terme de végétarisme, la non présence sur la carte et sur le site d'un menu spécifique est un frein tant pour les végétariens que pour les personnes qui décident de diminuer leur consommation de chaire animale (recommandation santé)"

"Excellent repas, très bon accueil, bon rapport qualité prix, bref, je recommande"

"Ma compagne et moi avons trouvé, l'accueil très agreable, le service irréprochable et la cuisine excellente. Par contre, le prix du vin est excessif, et le café gourmand (Pas tres gourmand du tout), nous ont également semblé cher. Il n'empêche, que nous avons passé un très bon moment. Nous recommandons cet établissement."

"Un accueil génial, et une cuisine correcte. Le tout dans un décor vraiment très beau. Le cave a vin est renommé le meilleur de toute la région."

"Très bien"

"Accueil très sympathique, nourriture excellente et bien présentée. Last but not least...un rapport qualité prix imbattable 😃 Nous étions douze à table et quelles que soient leur nationalité (Japonaise, Thaïlandaise, Chinoise et Française) tous ont eu le même jugement...ce qui est une chose rare et prouve s il en faut l excellence de l endroit. Il semble que beaucoup de gens partagent notre jugement, car chose rare à Calais pour un dîner en milieu de semaine en Janvier, la salle était pleine ! Un endroit à recommander chaudement...et à réserver pour être sûr d' avoir une table. Les parents Crespo ont passé le flambeau à leurs fils il y a quelques années, ...ils peuvent être fiers que leurs enfants perpetuent l excellence tant au niveau de la nourriture que de l accueil. Merci pour cette soirée parfaite"

"Je ne connais pas de meilleur restaurant ! Une qualité extraordinaire, de nouvelles expériences à chaque fois, jamais de déception, une carte renouvelée régulièrement. J'adore !"

"Bon restaurants personnel à l'écoute. Riz de veau et le turbo très bon. En digestif prenez 1 sorbet au champagne hum."

"Très bon restaurant, toujours parfait, service,plat,sympathie de toute l équipe."

"Très bon restaurant.. Bon rapport qualité prix et service très agréable !"

"Très très bon, produits de qualités et une très belle présentation des plats. Le chariot des fromages est très bien et celui des desserts un régal. Le personnel est quand à lui très professionnel et d'une grande gentillesse. Prévoir 35 à 45 euros le repas sans les boissons."

"Y aller absolument. Très haut niveau : rafinement des plats, service irréprochable, accueil chaleureux, aucune attente. Je compte bien retourner !"

"Menus variés et repas de très grande qualité. Nous nous sommes régalés et le personnel était très agréable."

"Accueil et service très agréable, des assiettes élégantes et qui tiennent leurs promesses. Du goût, du goût du goût !! Si vous passez à Calais, allez-y sans hésiter !"

"Cuisine excellente, personnel sympathique et très professionnel. J'y retournerai avec plaisir."

"Restaurant de gamme supérieure, avec des prix qui ne sont pas certainement pas à la portée de toutes les bourses. Toutefois, c'est un effort récompensé. Cuisine raffinée, travaillée, parfaitement dosée. Produits de grande qualité. Service attentif et bienveillant. Un petit plaisir que l'on ne regrette pas."

"Très bonne adresse"

"Restaurant surprenant : cuisine originale réalisée sous vos yeux ! Cave magnifique en sous sol visible depuis la salle. Présentation très soignée des plats et service efficace et agréable 👍 Merci a notre ami Didier Droart pour cette belle adresse ; nous y reviendrons !"

"Merci pour votre accueil, votre professionalisme et surtout la qualité de votre cuisine. Un moment merveilleux, comme à chaque fois. Une parenthèse culinaire pour nos 28e anniversaire de mariage. Plein succès pour la suite. À bientôt,"

"Une fabuleuse expérience accompagnée un service de qualité. Merci !"

"Repas délicieux , coquilles st Jacques parfaitement cuites....un bon restaurant avec bon rapport qualité prix . Merci à toute l'équipe"

"Impressionnant dès l entrée du restaurant avec une vue de la cave à vin,repas parfait, très fin,personnel agréable"

"Restaurant agréable face au port Personnel professionnel Belle présentation des assiettes Seul bémol les vins un peu chers Ainsi que les cafés de mémoire 7€🙄"

"Passé un très bon moment et très bien manger excellent"

"Le Channel est le meilleur restaurant de Calais : Il cumule fraîcheur des aliments, très haute qualité de ses plats et des prix adaptés à tous ! Voici quelques exemples en photo du menu à 19€ déjà bien copieux ! Je recommande à tous d’y aller ! Julien"

"Tarif un peu élevé, mais très jolie salle je recommande le chariot à dessert qui vaut le détour."

"Restaurant gastronomique au top, déco cocooning, accueil chaleureux, ambiance feutrée mais une simplicité très appréciable. Les plats sont si bien présenté qu on ose pas y toucher, une œuvre d'art ! On découvre dans nos assiettes des aliments noble et d une qualité exceptionnelle. On peut découvrir des aliments qu on a pas l habitude de manger comme des asperges sauvage des fleurs des pousse de petit pois.... La carte des vins est juste exceptionnelle L ambiance est chaleureuse tout en gardant une simplicité qui nous met a l aise.... Je recommande fortement si vous êtes du côté de calais"

"Excellent premier menu"

"Une valeur sûre. Quel régal.... très raffiné. Tjr cette délicate attention à notre égard. Sans hésiter je recommande.gr"

"Très bonne table. Service rapide. Même le menu à petit prix est excellent et raffiné."

"Menu délicieux en vente à emporter pour un repas familial en toute sécurité à la maison. Tout était fin, généreux et très bien expliqué pour le réchauffage et le dressage des assiettes. Excellent rapport qualité prix !"

"Délicieux ! Peu de choix mais quelle qualité ! Je préfère ceci qu'un restaurant avec pleins de plat différents qui ne sont pas maîtrisé ! Ici le chef maîtrise a la perfection ce qu'il propose et la fraîcheur des produits 😍 Service très bien réalisé"

"Malgré l heure tardive de notre arrivée nous avons reçu un accueil très chaleureux. Repas parfait. Un moment très agréable."

"Un restaurant qui aiguise vos sens, vos papilles apprécieront vos yeux s'emerveilleront et l art de recevoir qui leur est propre ne feront qu'aiguiser votre appétit... Merci .... Mr Mme laidez."

"Une très bonne adresse : un service de qualité, des plats fins et gourmands, une vue sur le port très sympathique. Nous avons passé un agréable moment."

"Parfait en tout point"

"Excellente découverte! Nous avons adoré. Un grand merci au personnel d'avoir accepté notre petit chien. Accueil au top. Je recommande!"

"Lieu magique avec une très belle ambiance, une belle et bonne carte et un personnel attentif à satisfaire le client. C’est vraiment une adresse à visiter. Allez déguster les plats du chef. Les ris de veaux aux morilles sont délicieux. Le service est top et à la hauteur des tarifs. Une excellente adresse à Calais. Je recommande vivement. Si mon avis a été utile n’hésitez pas à liker cela fait toujours plaisir."

"Amabilité du personnel, qualité des menus, ambiance agréable. Bémol ; beaucoup moins de choix dans les desserts 😔"

"Accueil chaleureux, excellente cuisine et très bons conseils pour les vins. Je recommande vivement !"

"Très bon restaurant gastronomique Dans le top5 de calais Correctement reçu, le service est professionnel. Le repas de qualité ainsi que les assiettes bien présentées il manque une jolie vue pour compléter ce restaurant, dommage.. Je recommande"

"Repas emporté, étant donné les circonstances... je craignais un peu le résultat, mais c'était au top ! J'ai suivi les instructions notées sur la page jointe pour réchauffer et nous avons été ravis. Merci au passage pour la rose, petite attention de St Valentin. A bientôt dans le restaurant j'espère !"

"Un accueil chaleureux, un plaisir des yeux, un régal des papilles. Une superbe table que nous recommandons."

"Nous avons été ravis de revoir toute l'équipe du restaurant. Très bien accueilli et le repas était succulent. Tout était parfait de l'entrée, le plat et le dessert sans oublier le vin. Félicitations au chef et toute l'équipe ne changé pas."

"Nous sommes venu de Lille pour une balade. Jolie découverte, le personnel très aimable et accueillant. Super établissement un intérieur classe, élégant, plein de charme Tout les plats du menu a 25€ sont excellents, Nous reviendrons"

"De belle découvertes avec un panna cotta de haddock en entrée et l'aile de raie en plat principal ! Je recommande ce restaurant..."

"Très bon restaurant, un grand merci pour le service ( problème à l'hôtel avec notre petit chien, ils ont acceptés que nous le prenions sous la table et nous ont même proposé un peu d'eau pour lui. Sinon niveau service top, gentillesse et personnel prévenant. Mise en bouche, plat et fromage excellent. Tout petit bémol sur les desserts ( crème brûlée qui n'est pas flambée mais se n'est qu'une question de goût ) En tout cas nous avons passés une très bonne soirée. Merci"

"Personnel très aimable. Prix raisonnables. Néanmoins les audaces culinaires de la carte ne sont pas toutes réussies : excellente cuisson du poulpe, très bon magret de canard mais entrées un peu lourdes et desserts sans grand intérêt."

"Service trop rapide pour repas du soir. Nous étions encore à l'apéritif que l' entrée etait sur table. Avec insistance, nous avons obtenus un tempo plus modéré pour la suite. Le conseil des vins était excellent."

"Tres bien, bonne espace . Accueil généreux, équipe sympathique."

"🧑‍🍳 + 1 pour le personnel excellent !"

"Une nouvelle fois un très bon moment passé à l'une des meilleures table de calais. Des plats recherchés au budget raisonnable pour les menus gastronomiques. Le service y est des plus chaleureux et très agréable ! Au Top !"

"Nous recommandons vraiment ce restaurant, tout d'abord pour le cadre, puis pour la qualité des produits qui sont magnifiquement cuisinés, ainsi que pour l'accueil de l'ensemble du personnel qui est à nos petits soins tout au long du repas (accueil que nous ne trouvons plus beaucoup de nos jours, et qui est pourtant bien agréable), nous avons passé un excellent moment en famille chez vous!!! Bravo à tout l'équipe!!!"

"Restaurant très bon mais très cher si vous voulez ajouter des options à votre carte de menu les vins non parlons pas un peu radin pour un jour d'anniversaire même pas offert un morceau de gâteau"

"Toujours le même plaisir. Superbe déco, plats succulents et très bien préparés, personnel très sympathique et disponible. A très bientôt"

"bon repas cuisine gastronomique avec de bon produits. Dommage que les quantités dans l assiettes soient faibles, sinon mériterait bien les 4 étoiles. A éviter pour les bon mangeur ."

"Très bien, bon repas. Jamis déçu. Personnel à l'écoute .je recommande"

"Très très bon Equipe très sympathique et aux petits soins"

"Très bon restaurant. Açceuil agréable, très bonne cuisine. Décors de la salle parfaite. Nous avons passer un très bon moment. Le serveur au top!"

"Des plats de fruits de mer et de poisson excellents et copieux. Tout ce que l'on attend d un restaurant en bord de mer. On y trouve aussi de la viande pour ceux qui n'aiment pas le poisson. Et le service est chaleureux. On y va les yeux fermés pour se régaler."

"Restaurant gastronomique produits frais très bien servi je recommande à cent pour cent essayer c est l adopter perso j adore"

"Très bel établissement, accueil chaleureux et table excellente. Menu commençant à 20€, hors boissons, il peut convenir à tous les budgets. Je recommande à 200 %"

"Le lieu qui caractérise la gastronomie Française en qualité d’Art Culinaire. Un déjeuner de Noël divin. Un service de qualité. Rien à ajouter mise à part « Allez-y »"

"Excellente expérience au Channel. Maître d'hôtel charmant, au petits soins et qui sait bien vous conseiller. Personnel accueillant, salle confortable, chaleureuse et au design très tendance. Je vous recommande la sole meunière particulièrement savoureuse et le café gourmand avec ses pâtisseries maison. Le Channel est un restaurant gastronomique que les gourmets de Calais connaissent bien."

"Très bonne expérience dans cette établissement. Les plats étaient savoureux. Tout était parfait"

"Très bonne cuisine avec des produits frais et locaux. Service parfait. Menu complet 26 euros"

"Délicieux, très bon moment passé en famille"

"Excellente cuisine gastronomique je recommande la sole meunière et son risotto pour résumer je recommande tout 😊 Personnel très très agréable"

"Un excellent moment comme à chaque fois. Des saveurs incroyables toujours équilibrées le tout dans une ambiance classe et détendue. Le meilleur rapport qualité prix loin devant...Bravo !"

"Service et produits excellents, personnel très accueillant et sympathique, 2ème fois au Channel et pas la dernière, j'y reviendrai !"

"La cuisine est délicieuse, avec des produits péchés localement , service rapide, très efficace ! Ne pas hésiter à venir pousser la porte de ce restaurant et surtout à réserver !!"

"Excellente adresse Rapport qualité très bon pour une assiette de ce niveau - Menu de base 27€, ajouter 9€ pour basculer l’entrée ou le plat vers la carte Vin de Bourgogne à 40€ aurait été à 55€ minimum en Belgique : il était divin."

"Je suis cliente depuis des années et j affectionne particulièrement le sommelier hautement qualifié. Mais lorsque j y suis allée le jour de son absence et que je. Commande ma bouteille préférée,on me répond de 1,)qu il y en a pas et de 2 )qu il y en a qu au verre,je trouve cela étrange car je connais les lieux. Enfin on me répond que vu le prix de ce Vin au verre, la bouteille sera (,ce que l on m a laissé entendre hors de prix)donc je comprends que la bouteille que j ai commandé est bel et bien là Que dois je comprendre ? Je n'avais pas l air d'avoir les moyens de me payer cette bouteille ? Grossière erreur d'accueil .je l ai donc commandee malgré tout en connaissance du prix et du vin bien entendu (ce n'est pas l'habit qui fait le moine cher hôtelier) (on reconnaît les professionnels quand ils sont là où pas"

"Très bon restaurant et le menu excellent"

"Les photos parlerons d'elles-mêmes !"

"Très satisfait de ce restaurant. Ce fût un régal ! Merci"

"Tout y est parfait. Du début à la fin que de belles découvertes culinaires 🥰. Accueil et service au top"

"Restaurant chic et plats sophistiqués, mais les prix sont un peu élevés et certains plats ne sont pas à la hauteur du tarif proposé De plus, quelques détails gâchent le plaisir.... Serveur un peu trop présent et intrusif, et qui fait tomber les couverts à 2 reprises Le pain n'est pas digne de ce type de restaurant Le plateau de fromage sortait du réfrigérateur ! C'est une faute de goût, dans tous les sens du terme J'étais invité, mais si je dois inviter quelqu'un à mon tour, je n'irais pas dans ce restaurant, car pour un tarif plus raisonnable, on peut avoir beaucoup mieux à Calais... C'est dommage, je m'attendais à être épaté, mais ça n'a pas était le cas"

"Haut de gamme de très bonnes qualité. Tout était très bon avec un service de qualité mais sympa"

"Très bon accueil Qualité des produits Délicieux !!! Je recommande"

"Parfait !! rien à dire, j'adore ce restaurant. Ils sont pro::)"

"Un seul mot : Excellent ! Accueil, service, recherche dans les mets... Et le cake... Un must."

"Restaurant absoluement à faire lors d'une visite à calais. Service génial, personnel (ultra) sympathique, plats parfait avec l'accord vin. Visite très agréable."

"Très bonne expérience avec un accueil chaleureux. Dès l'entrée vous poserez vos pieds sur la cave du restaurant (baissé les yeux) et l'aménagement est très chic. Nous avons testé le menu à 27 euros entrée plat dessert et un amuse bouche pour accompagner votre aperitif. Nous avons adoré. Très bon relationnel avec le service. Vous pourrez également profiter de la cuisine qui est mise en valeur. A faire."

"Excellente cuisine traditionnelle mais originale. Prix concurrentiel. Service très gentil."

"Nous sommes venus avec un groupe de 40 personnes et nous avons été ravis de l'accueil, du service et de l'expérience culinaire. En plus d'un repas d'une qualité irréprochable digne d'un restaurant étoilé, nous avons été charmés par la sympathie de l'équipe ainsi que son efficacité du début à la fin du repas. C'est sans aucun doute une des plus grandes adresses de Calais que toute l'équipe recommande chaleureusement."

"Non loin de la plage de Calais, avec vue sur les mouvements de ferry, un restaurant de haute tenue. L'accueil y est aimable et la cuisine soignée."

"Service au top et surtout surtout Délicieux de la mise en bouche au dessert."

"«le cadre peut être agréable même si il es vieillissant. Par contre la cuisine n’est vraiment pas top par rapport au attente d’un soit disant gastronomique les goûts sont confus le service rapide. J’ai un goût limite dérangeant a la fin du repas en bouche."

"De passage sur calais , nous y avons dîné et que dire à part que tout est parfait , les plats délicieux , le service soigné. Au top 👌"

"Simple et divins ! Des saveurs et du gout avec le plaisirs des yeux , du début à la fin. Personnels aux petits soins et attentionné belle adresse"

"Expérience à renouveler, le repas était exquis très beau décor et le service au top 👍"

"Un restaurant sympathique, j’ai pris le plat du jour, il était excellent, le dessert également.. je n’hésiterai pas à y retourner. Je recommande vivement"

"Très bon restaurant avec un accueil chaleureux et professionnel. Les prix restent correctes si l’on apprécie le service, le bon vin et la bonne cuisine raffinée. Si vous êtes novice en matière de choix du vin qui accompagnera votre bon repas, Arnaud vous guidera avec un très grand professionnalisme. Si vous êtes un fin connaisseur, alors je vous conseille de lui réclamer le book des vins stockés dans sa superbe cave. Je vous le recommande !"

"Très bon restaurant on sait régaler"

"Voilà plusieurs années que nous venons. Et nous sommes toujours satisfaites de la qualité et les saveurs des plats. Un cadre moderne et agréable. Le service est super, la dame est toujours souriante, accueillante et attentives à nos besoins. Un réel plaisir de venir et revenir."

"Un resto qui se veut gastronomique mais qui ne l'est pas : les plats soit disant revisités sont juste transformés et presentés de manière différente, le personnel est gentil mais un peu essoufflé et vite débordé , l'ambiance qui se veut raffinée est vieillotte ! Et cerise sur le gâteau si vous êtes fumeur (se), une porte dérobée vous permettra d'arriver directement dans le hall de l'immeuble voisin jouxtant le resto ! Allez enfumer ces résidents plutôt que de passer intempestivement devant la clientèle ! Seuls les tarifs sont gastronomiques ! Plus loin, vous trouverez le Marrakech et là franchement vous ne serez pas déçus !"

"Endroit exceptionnel de par l'accueil chaleureux, la qualité de la cuisine, la carte des vins et aussi le rapport qualité prix. Tout était parfait, nous reviendrons."

"Super expérience ! Accueil et service excellent. Un rapport qualité prix incroyable. Nous avons prix les menus à 28€ et nous en sommes sortis comblés et repus. Je conseille vivement cet endroit !"

"Accueil de qualité,la cuisine est sensationnelle. De bon conseils pour les vins"

"Un restaurant de goût , un service haut de gamme comme on en fait rarement merci pour cette agréable surprise"

"Restaurant toujours au top ! Accueil chaleureux , produits exceptionnels qui valent le budget ! Nous y retournerons bientôt"

"Nous avons été séduit par ce restaurant chez lequel nous nous rendons regulierement. Le personnel est chaleureux, attentif. Le repas est a chaque fois délicieux. Le charriot de dessert est très fourni, il y en a vraiment pour tous les gouts."

"Nous avons réservé une table pour 3 afin de passer un bon moment en famille. Malheureusement ce fût un désastre, il est inopportun de traiter un client d'une manière différente que celle des habitués , c'est inconcevable et pourtant c'est ce que nous avons vécu. Même si les plats étaient bons attendre 1h35 entre son entrée et son plat principal, alors que son voisin de table est servi avant vous en étant arrivé après vous est totalement inacceptable ( avec la même commande). La réduction symbolique sur l'addition (après la remarque au personnel de salle du délais d'attente), étant à mes yeux un signe de plus du mépris envers des clients non habituels. En résumé il y a des établissements bien plus accueillant dans la région, passé votre chemin !"

"Le Channel est un endroit formidable pour passer un moment inoubliable. Le service est excellent et l'atmosphère est chaleureuse et accueillante. Mais surtout, la nourriture est tout simplement incroyable.Les plats sont préparés avec soin et expertise. Si vous cherchez un endroit pour vous faire plaisir ou pour une occasion spéciale, Le Channel est un choix . Je recommande fortement ce restaurant à tous ceux qui cherchent à vivre une expérience. Sans oublier le service Évidemment."

"Nous avons passé un très bon moment au Channel ! L'ambiance et l’accueil était chaleureuse et conviviale et le service était impeccable. La cuisine est savoureuse, et les produits de qualité. Je recommande vivement ce restaurant. Bravo à toute l’équipe."

"Peut eure une nouvelle serveuse fairait du bien? En payant j ai eu impression que la vielle Dame va me tapfer dessu...."

"Repas raffiné.acceuil chaleureux service très satisfaisant prix correct Nous vous le recommandons"

"Une très belle soirée pour l’anniversaire de notre tante chez les frères Crespo , une cuisine variée, inventive où on se régale du début à la fin avec un prix plus que raisonnable, tout est fait maison avec des produits de saisons et de très bonne qualité. L’ambiance y est chaleureuse avec une cuisine ouverte et une vue sur la cave en sous-sol bluffante . Et si vous voulez boire des grands vins d’exception c’est la bonne adresse en plus vous avez la possibilité de le boire au verre ce qui vous permet de goûter des vins exceptionnels à un prix très raisonnable. Nous avons pris un Margaux Château Rausan Segla de 1990 une tuerie . Une soirée exceptionnelle avec en cuisine Jérôme crespo et en salle Arnaud crespo , encore un grand merci à toute l’équipe en cuisine et en salle"

"Excellente expérience, nous avions réservé pour 23 personnes. Nous avons reçu un accueil des plus chaleureux de la part du personnel, le repas était excellent ! Merci pour tout, nous reviendrons avec plaisir 😃"

"Nous avons bien mangé . Cependant l ambiance entre les serveurs laissent à désirer ... Entendre crier et dire elle pète encore un câble .... Il faisait froid dans la salle devant a chaque fois que les portes s'ouvrent. C était très bon et prix raisonnable"

"Cadre très classe, personnels aux petits soins mais service un peu trop rapide. Nous avons pris des formules à 28€ avec les makis sardines asperges..puis trio de poisson. Très bon,très original mais un peu light (niveau quantité) Les desserts ... Un peu déçu....de très petites portions. Cependant c'était bon et l accueil de votre serveur Arnaud (nous lui avons demandé son prénom) était au top. Le sourire du début à la fin une belle personne un rayon de soleil dans votre établissement. ☺️"

"Super service Qualité et quantité Bravo au channel"

"Un très bon repas et le personnel est au petit soin des clients."

"Service excellent, cuisine raffinée, personnel très sympathique, un sans faute. Nous reviendrons!"

"J'ai adoré ce restaurant. Cuisine délicieuse et bien présenté. Un personnel très souriant et gentil. Ambiance classe et très quosi."

"Un bon restaurant ambiance familiale et des menus bien choisis Chacun trouve son bonheur sinon le plateau de fruit un Régal pour les papilles"

"C'était une première dans ce restaurant, le cadre et super avec la vue sur les cuisines direct en rentrant .. Les plats étaient servis avec classe et le goût été la, j'ai adoré toutes les propositions gustatives, c'était beau et bon et ça J'ADORE ! Je recommande vivement ce restaurant"

"Bon restaurant pour les fruits de mer et le poisson. Bien servi. Rapport qualité prix très bon"

"Cadre très agréable accueil chaleureux cuisine délicieuse et copieuse"

"Un moment hors du temps dans un endroit fastueux et exceptionnel, offrant une cuisine gastronomique et innovante accessible à toutes les bourses. Le vitrage disséminé dans des endroits stratégiques met en scène votre futur plaisir culinaire dès votre entrée dans l’établissement (vue aérienne de la cave à vin, cuisine grande ouverte sur la salle). Malgré l’heure tardive d’arrivée, le service est resté soigné de bout en bout, voire un peu trop pressant mais très courtois. Si parfois, certains plats peuvent paraître banals, les accords de saveurs sont bien présents, et vous rappellent que la cuisine française est un fleuron de notre territoire. Une parenthèse à partager aussi bien à deux pour un moment complice, en famille, ou pour affaires, quelque soit votre âge."

"Un rapport qualité /prix imbattable ! Tout était parfait du service à l'assiette Des produits frais et simples qui sont magnifiés pour le cuisinier."

"Les plats sont originaux. Les serveurs sont très professionnels. Les prix ne sont pas pas du tout justifiés : 14 Euros pour un Picon bière, 15 Euros minimum pour une 1/2 bouteille de vin. Il n'y a pas de vins en carafe. D'autres restaurants à Calais offrent un bien meilleur rapport qualité prix."

"Une première pour nous, entre amis. Un repas excellent et des prix plus qu'abordable! Très belle découverte. Nous reviendrons"

"Superbe restaurant bien placé avec vu sur le port. La cuisine est très bonne. Il y a du choix à la carte. Le service est très bien mais manque de communication entre la cuisine et les serveurs, on entend les reproches du chef au près des serveurs…"

"Un restaurant de qualité, avec une carte bien élaborée. Les plats sont parfaitement préparés et très gouteux. Un plus pour les pâtisseries et dessert. Le service est tout aussi agréable et bien soigné. L’ambiance du restaurant est chaleureuse, à l’ancienne et raffinée. Un grand merci à l’ensemble de l’équipe 🙌"

"Ambiance intimiste , accueil chaleureux Le menu nous a conquis nous ne savions quoi prendre ... Produits frais et très bien cuisinés ... Rapport qualité prix imbattables . Le chariot de dessert : la cerise sur le gâteau"

"Top du top sur Calais et ses environs. Les produits sont sublimés et le service est excellent. Bravo pour votre travail, votre professionnalisme et merci pour la soirée que nous y avons passé. Nous avons adoré !!!!!"

"Déçus ! Nous qui aimons découvrir les restaurants de notre région, la bonne surprise n était pas du tout au rdv. Service très long, plats qui nagent dans la sauce, chariot de desserts à 12€ mais parts dignes d un café gourmand, rapport qualité prix trop élevé. Dommage"

"Nous avons passé un moment merveilleux au Channel. De l’accueil à la cuisine en passant pas l’ambiance, tout était super. Les plateaux de fruits de mer sont bien frais, la viande est tendre à souhait et les saint Jacques aux cèpes juste excellentes. Le service est très réactif, au petit soins avec une touche d’humour ! Nous reviendrons !"

"Arrivés à l’improviste mais bien accueillis. Avons délicieusement mangé. Service impeccable. Vue sur la cuisine et sous les pieds, la cave à vin."

"Rien à dire, l’accueil, la cuisine, tout est excellent !"

"Je comprends mieux après y avoir mangé pourquoi c est le seul resto soit disant semi-gastronomique ou tu peux manger sans réserver accueil nul ambiance nulle et la bouffe oui la bouffe tu fais chez toi enfin ce n est plus le Chanel d avant c est pour les british"

"Vraiment, la meilleure surprise de cette année pour moi . Nous avons pris le menu prix fixe , qui a commencé par un amuse bouche, frais goûteux et maîtrisé , et là j'ai compris que la suite serait aussi remarquable. Et elle le fut, chaque plat était excellent , ce qui m'a fait regretter d'habiter si loin du nord et de ses merveilleuses découvertes. Vraiment merci à toute l' équipe du Channel pour ce cadeau"

"De très bon produit et super bien cuisiné je me suis régalé"

"Accueil parfait et menu 3 services à un prix plus que raisonnable. Mention très très bien pour le chariot de dessert."

"Toujours un plaisir de venir dans ce restaurant. Des repas succulents et un accueuil parfait Merci à tous"

"De ouf trop bon 😋 service au top de l’entrée au dessert. RQP imbattable"

"très bon restaurant. produits top, la préparation est parfaite, très bon cuisinier.l accueil est cordiale et le rapport qualité prix raisonnable. à refaire"

"Repas excellent rapport qualité prix au top. Très bon accueil"

"Je recommande vivement ce restaurant. Nous y allons pour nos anniversaires, ou autres événements... c est toujours parfait! Des produits exceptionnels, frais, de saison...un service impeccable !"

"Incroyable, Le lieu est sobre et calme. Le service est génial et le personnel à l’écoute et adorable, la nourriture quant à elle est vraiment très très bonne, surtout pour le prix ( le menu à 21€ est génial et j’étais rassasiée à la fin alors parfait !) Je recommande et j’y retournerai au plaisir :)"

"Bon repas et service réalisé par un apprenti qui s'est bien debrouillé"

"Ne changez rien tout était parfait. Nous nous sommes régalés. Votres Calais était vraiment excellent."

"Bel espace à la décoration soignée proposant des plats de qualité (pour les amateurs, essayez la sole meunière !). En dessert, à l'instar du plateau de fromages, un original plateau de pâtisseries maison toutes plus appétissantes les unes que les autres. Pour finir, le personnel efficace et très sympathique ajoute une note chaleureuse supplémentaire et contribue à placer cet établissement dans les adresses à découvrir absolument à Calais !"

"Une autre belle adresse de restaurant gastronomique sur Calais."

"Nous sommes venus pour la St Valentin, nous avons trouvé le cadre très sympa. Le service était irréprochable, la cuisine était bonne hormis le foie gras servi chaud et les pâtisseries trop sucrées. On a trouvé ça cher payé tout de même."

"Excellent restaurant, cuisine raffinée. La salle est superbe, le service est fantastique"

"Restaurant sympa avec une cuisine au top ! Je recommande en amoureux ou entre amis."

"Un restaurant exceptionnel à Calais. Très bonne cuisine et personnel professionnel."

"Super resto Un moment de plaisir en famille à 5. Merci Arnaud et à ton équipe pour ce bon moment de partage culinaire TOP"

"Nous avons mangé côté restaurant et non côté bistrot. Tout était délicieux, le vin également. Les produits sont de qualité et locaux dans la mesure du possible. Le personnel est très aimable. Un excellent rapport qualité/prix! Très grand parking."

"Bonjour, à l'occasion d'un anniversaire, nous nous sommes rendues dans votre restaurant sur les conseils du guide Michelin. L'accueil que vous portez à votre clientèle est décevante. En effet aucune attention de votre part n'a été faite pour l'occasion, surtout pour un anniversaire. Cela n'était pas compliqué de lui souhaiter un joyeux anniversaire, pour un soi disant restaurant prestigieux. De plus l addition ne vaut pas la prestation . Vos frites n'étaient pas bonnes et vos légumes étaient à peine cuits. De plus, les desserts étaient présentés sur un chariot, et il y a avait peu de choix. Pauvre chariot, il faisait pitié !Nous sommes vraiment déçues et nous ne reviendrons pas dans votre restaurant. Cela est dommage pour un restaurant dit gastronomique. De plus vous avez eu le culot de nous faire payer les suppléments, nous avons été choquées. Le prix est une somme astronomique mais le reste ne vaut pas le prix d'un restaurant dit gastronomique. En conclusion, nous ne reviendrons pas."

"Le restaurant est agréable, propre et accueillant. Les employés sont très professionnels. La cuisine est très bonne. Nous reviendrons avec plaisir Félicitations à l équipe."

"Très bon restaurant gastronomique. Un bon menu complet, entrée plat dessert, pas très cher pour la qualité. Bon service et sympathique."

"La meilleure adresse de Calais combinée à une carte de vins qui donne le tournis par sa richesse et la justesse de ses prix. Incontournable."

"Excellent à tous points de vue..une première mais sans doute pas une dernière"

"Très bon restaurant sur Calais. Nous y mangeons toujours très bien. Arnaud est aux petits soins pour ses clients."

"Restaurant très renommé de Calais et jamais déçu"

"Ce restaurant est très sympa"

"Très bon restaurant gastronomique, le personnel et aux petits soins avec la clientèle, super endroit 👍, cuisine raffinée"

"Nous avons très bien mangé. Par contre les serveurs sont un peu trop sur nous et trop gentils également même si cela peut être une qualité, parfois nous venons au restaurant pour la tranquillité. Cordialement"

"Bonjour, Nous y sommes allés à 4 personnes, le repas très bon pas de soucis mais par contre devoir demander 4 fois une carafe d'eau c'est un peu abusé !!! Pour le dessert j'avais pris du vacherin maison excellent par contre 2 petits morceaux de vacherin !!! Et la table à côté 2 très gros morceaux !!! Apparemment c'était le menu plaisir comme nous !! Pour le client ça serait vraiment cool d'avoir des parts équitables pour tout le monde !! Pas de favoritisme !! Un client reste un client !! Merci"

"Adresse incontournable de la ville de Calais. Des mets goûteux, à la cuisson maîtrisée et une équipe en salle au sourire resplendissant. Bravo !!!"

"Excellent accueil, très à l’écoute. Service en salle parfait et cuisine au top. Rapport qualité prix très satisfaisant, ce qui permet de se faire plaisir avec un très bon vin. Carte des vins exceptionnels, les prix sont à l’avenant de la qualité et reste très correct. Bravo et encore merci pour nos fidèles compagnons."

"Très bon rapport qualité prix. L'entrée, la mise en bouche et le désert étaient top."

"Repas de ce soir excellent ! Ma femme et moi avons passé un super moment. Repas de très bonne qualité, le service est parfait, le cadre très chaleureux. Le personnel et les patrons dévoués ! A très vite"

"Pour un restaurant dit gastronomique, les plats sont bons mais on ne fait pas wahou et le service catastrophique. Nous avons eu les entrées pendant l'apéritif, le vin a été servi quand celui-ci fut terminé. La bouteille présentée après avoir rempli le verre.. (nous avons voulu retenter mais c'est vraiment pas ça) Malheureux d'être des habitués pour que l'on nous brosse le dos"

"Super repas gastro (excellent) entre amis ce midi , calme et accueil parfait , service au top et à l'écoute de notre petite de 8 ans , à refaire 😜"

"Un super moment Un service des plus agréable Une cuisine succulente Nous y retournerons avec grand plaisir"

"Excellente cuisine. Service chaleureux"

"Repas professionnel, huître riz de veau. Délicieux ! Thé gourmand avec un mille feuilles succulent !"

"Très bon restaurant je recommande"

"Une belle découverte, le prix est justifié par la qualité de la cuisine et du service. Je recommande pour les grandes occasions."

"Accueil, service, prestation assiette rien à dire. Une très bonne adresse que je recommande a 100%."

"Restaurant à découvrir impérativement. Excellent accueil, très à l'écoute, cuisine raffinéet et gourmande. Une carte de vins d'exception. Restaurant qui mérite de faire un détour pour y passer un moment inoubliable. Encore bravo et merci pour ce dîner."

"Portions congrues, fromage sorti du frigo. On est assez loin des standards de la grande gastronomie.Seule la qualité des vins est à louer."

"Accueil glacial. Ne prend même pas la peine d’écouter correctement nos demandes."

"J'ai adoré le menu du jour de l'an 👍👍👍👍👍"

"Cuisine savoureuse, avec des produits frais et une belle mise en valeur des saveurs du terroir. Rapport qualité-prix imbattable. L’attention et la gentillesse du personnel sont exceptionnelles et contribuent pleinement à la bonne expérience."