Le Carillon Gourmand

"Une cuisine pas à la hauteur des prix affichés. Des plats un peu maigre et pas suffisamment recherchés pour annoncer de tel tarifs. Sinon la décoration est pas trop mal et le service agréable."

"Très bien reçus et conseillés, tant sur les mets ou les vins que sur les bonnes adresses de la région. Service rapide mais soigné. Très bon moment passé. Les plats sont bien-sûr très bons. Coup de coeur pour les gambas, menthe et feuille de brique, et pour les café gourmand à base de bonbons."

"Accueil et ambiance très agréable. Cuisine raffinée, carte des vins abordable. Je conseille vivement ce restaurant qui est pour moi LA meilleure table de Châlons de part la finesse des plats et la qualité du service."

"Notre restaurant préféré à Châlons. Jamais déçus. Accueil extra. Carte variée. Service rapide"

"Restaurant chic, très bien accueilli, menu à la carte très variés, cuisine gastronomique, je le conseille vivement, superbe soirée"

"Très bon choix pour une cuisine raffinée et pleine de saveurs mélangées, bon accueil service impeccable, carte assez variée et accessible même pour un midi, à conseiller..."

"Toujours aussi bien Patron trop sympa Qualité du service irréprochable Qualité du repas toujours aussi bonne"

"Très bon rapport qualité prix, avec un service à votre écoute mais sans être trop présent. Excellente soirée. A vraiment recommander."

"Service excellent, produits de qualité. Desserts excellents et originaux. Plat légèrement en retrait bien que très bon. Très bon rapport qualité prix pour le menu à 39€."

"Excellent restaurant, tant pour la cuisine que pour la qualité de l'accueil. A fréquenter les yeux fermés"

"Cuisine inventive et raffinée, présentation soignée, cadre intime, service rapide , je recommande vivement"

"Comme toujours, des menus exceptionnels. Service au top. Déco superbe."

"Restaurant raffiné. Cuisine gourmande et service à l'avenant. Très agréable expérience. Prix raisonnable (!)"

"Bien mais petites doses, le cadre un peu trop veranda alu moderne. Service impeccable. Pour petits appétits, on trouve meilleur prix et plus copieux à qualité égale en se baladant aux alentours..."

"Très bel accueil ! De plus On y mange merveilleusement bien !! Le cadre est vraiment chouette. Ce restaurant permet de découvrir de belles saveurs avec des produits de qualité ! Très belle adresse 👍"

"Très bon restaurant au centre de châlons Compter entre 50 et 60 euros par personne Avec vin et apero"

"Présentation soignée, dressage raffiné, mets très fins et réellement très bons. Ce restaurant est d'un rapport qualité-prix absolument remarquable."

"Très bon restaurant. Service agréable et repas excellent. Nous y retournerons!"

"Bel établissement accueil agréable service relativement rapide cuisine fine réalisé avec des produits frais bon rapport qualité prix merci pour votre professionnalisme. Bravo"

"Excellente cuisine. Personnel sympathique Bon rapport qualité prix A recommander"

"Parfait très peu d'attente la qualité très fin excellent mais pas la quantité pour un gros mangeur"

"Je m'attendais à mieux. Service trop moyen, pas agréable et trop d'oublies. Plats bon. Ambiance bruyante. Pas terrible pour un repas romantique."

"Super repas, très bon et super bien reçus par tout le personnel, très belle accueil a y retourner"

"Dans un premier temps je ne comprends pas trop en quoi le lieu est décontracté.... Puis au fil du repas j'ai été conquis par la présentation, le goût, la prise en charge du client et même la présentation du menu. Je ne mets pas la note max car j'ai été très très déçu du dessert qui est une tarte tapin. Je comprends qu'il s'agisse d'une déclinaison de la tarte tatin mais le feuilletage ainsi que les pommes non caramélisées. Des plus la puissance du sucre dans celle ci rend la très belle quenelle très fade. En bref très bon repas malgré le dessert. Je recommande vivement et bon rapport qualité prix pour un gastro"

"Cuisine excellente, cadre plutot agréable. Malgré un service un peu trop pompeux à notre goût, le service était quand même très sympa. Nous recommandons chaudement ce restaurant"

"Restaurant chic avec décoration contemporaine couleur chocolat, un peu trop sombre à mon goût. Pris en main dès l'entrée avec le vestiaire puis l'accompagnement à la table. Présence régulière et respectueuse du serveur. Menu à 39 euros entrée plat dessert, d'un très bon niveau avec présentation soignée. Le café est une petite curiosité avec ses petits sucres de canne et ses petites miniardises. A conseiller pour un vrai restaurant."

"Accueil sympathique Service très soigné Une cuisine très raffinée Ce lieu mériterait un macaron..."

"Un peu de délai d'attente pour la prise de la commande mais repas succulent pour un tarif raisonnable au vu la prestation."

"Entrée de saumon excellente Je n'ai pas aimé le plat avec le poisson Dessert mille feuilles excellent, chapeau au pâtissier. Très bon service et accueil"

"Un peu déçu de cet endroit lors de mon dernier passage ... Je le recommandais volontiers pourtant 😕 La mise en bouche d escargot était pratiquement froide La garniture du saumon a dû rester un moment sur la table avant d'être servie ... Et la pêche Melba ? Bizarre 🙁😝 Dommage !"

"Très bon restaurant ! Nous nous sommes régalés. Plats très bien présentés et savoureux. Je recommande."

"Un maître d'hôtel sympa accueillant. Un cadre agréable,accueille super sympa. De l'entrée au dessert (champagne et vin) rien a dire. Nous étions avec mon oncle et sa famille,on a passé un agreable moment. Maintenant mon mari et moi même sa nous tente d'y retourné."

"On n'y n'est jamais déçu ! Bon accueil et qualité des plats. A consommer sans modération !"

"Ce restaurant dans le centre de Châlons en Champagne a côté de l'hôtel l'Angleterre est un bon restaurant gastronomique local. c'est un mix de cuisine traditionnelle et de cuisine moderne. On est découvre plein de saveurs délicieuses dans un cadre assez moderne. Idéal pour une soirée en amoureux."

"Très bon restaurant. Ambiance chaleureuse et accueil parfait. A refaire sans modération."

"L’accueil, le cadre, le service, les amuse-gueules, les plats (excellents, originaux et de belle présentation), les gourmandises accompagnant le café, encore une fois aucune fausse note ; difficile à mon avis de trouver meilleur rapport qualité/prix alentour."

"Une découverte pour moi, au cœur de Châlons. Les cuissons sont justes, les assiettes élaborées et bien pensées. Le sucré-salé offert par le filet de canette, jus de clémentine est osé mais exquis. Un bémol concernant le tournedos de cabillaud où le lard en quantité prend le dessus sur le poisson et le reste. Le service est digne d'une bonne table, cependant l'annonce des plats servis manque. L'ambiance est moderne, cosy et très agréable pour apprécier une belle soirée."

"Toujours aussi bien ! Avec des serveurs et chef de rang parfait...... une cuisine bien maîtrisé. Merci à vous pour tout ce travail.....merci pour nous donner autant de plaisirs. A bientôt. Francis Jennifer."

"Restatuant super sympa repas gastronomique de belle assiette service vraiment bien sans trop de attente personnel attentionnés"

"Restaurant très agréable, service parfait,belle présentation des plats et plats excellents,je le recommande sans hésiter"

"Parfait : acceuil, emplacement du resto, emplacement de la table, plats délicieux, personnel attentionné. Un timing parfait. Bravo à cet établissement"

"Délicieux 😋 laissez vous tenter par le café ☕ accompagnant votre viande, je n'en dis pas plus..."

"Très bonne cuisine et très bon service. Des menus pour toutes les bourses. Rien à redire."

"Très bon accueil, repas savoureux, prix correct. Meilleur restaurant de Chalons en Champagne"

"Restaurant avec des plats originaux et une cuisine fine😋. Petites mises en bouches très appréciées et un service excellent ! Bonne dégustation !"

"Accueil et service très sympathique avec plein de petites attentions. Les cuissons des poissons exelentes avec des bons accompagnements(quantités et goût).Desserts succulents et très surprenants. La salle un peu bruyante. Très bon rapport qualité prix."

"Super cuisine et personnel parfait. La suggestion du midi de ce jour est prodigieuse à ce prix. Allez-y!!!"

"Super restaurant, très bon accueil et excellente cuisine. Je recommande vivement."

"J'y retourne chaque année depuis 4 ans. Service et plats au niveau des tarifs affichés. Très bonne maison."

"Deja mangé une premiere fois vraiment satisfait. La seconde fois fera que l'on ne reviendra plus. Foie gras pas bon du tout (jamais manger aussi pire dans un restaurant que celui la). Plat au nom travaillé mais sans saveur véritable. Certes la cuisine n'est pas mauvaise MAIS au rapport prix/prestation je ne recommande pas. Le service idem n'est pas à la hauteur du prix payé."

"Excellente adresse le service y est impeccable, la cuisine est sublime et délicieuse. Pour tous les épicuriens, ce restaurant est à visiter."

"Le service est impeccable et les plats sont délicieux surtout le foie gras. Je vous recommande."

"Excellent pour nous c'était la première fois qu'on venait au carillon gourmand on était vraiment pas déçu et on reviendra prochainement . Accueil très chaleureux . Les serveurs vraiment impeccable rien à dire sur ce restaurant . Et un grand merci au chef de nous avoir concocté des très bons plats"

"Très bon acceuil. je ne note pas un restaurant sur l acceuil mais sur la cuisine. Je peux dire que je n ai pas dégusté de si bon plats depuis longtemps. Nous reviendrons."

"nous avons passé un très bon moment dans cet environnement chaleureux avec du personnel passionné. repas très fin et élaboré nous nous sommes régalés !!!"

"Belle découverte ! Restaurant charmant , ambiance tamisée le soir, le personnel et le patron étaient aux petits soins et concernant la cuisine rien a redire .Le déssert au chocolat est génial !"

"Un régal du début jusqu'à la fin. Je recommande l'accord mets et vins qui offre un plus à la qualité du menu."

"Sans aucun doute la meilleure adresse de Châlons-en-Champagne ! Accueil et service toujours impeccables. Cuisine excellente avec cette pointe d’originalité qui fait la différence. Je recommande fortement cet établissement."

"Super qualité des plats =. T. Bien cuisiné = intérieur agréable et propre"

"Nous avons diné hier soir dans ce restaurant et c'était parfait! Le service est impeccable, discret et attentionné. Les plats sont raffinés avec des saveurs originales. Le velouté de potimarron avec cèpes et sablé à la châtaigne sous une chantilly de persil est un véritable coup de coeur. Pour les végétariens, le chef s'adapte vraiment bien et j'ai eu un très beau plat de légumes. Merci pour cette soirée."

"Tres bon : bons produits, plats originaux, le goût est là, et le service impeccable, le tout pour un prix qui reste contenu."

"Bon, génial, sublime 😍... service, cuisine et carte au sommet."

"Nous venons régulièrement et n'avons jamais été déçus. La carte change régulièrement et la qualité et l'originalité est toujours au rendez-vous. De beaux et bons plats, de très bonnes saveurs. Service chaleureux et à l'écoute! Très bonne adresse vous ne serez jamais déçus!"

"Nous sommes deja venus à plusieurs reprises ces derrières années, que ce soit pour un dîner en amoureux ou un anniversaire comme ce midi. Nous étions 11 et avons pu tester une majorité de la carte et tout était tres bien. Dommage que j'habite à 175km de ce restaurant.⁹"

"On mange très bien. Le personnel très aimable. Un petit cher à mon goût"

"Des plats extra, fins, de grande qualité et bien présentés. Le cadre est très agréable et le personnel aux petits soins. Nous avons passé une soirée idéale. Merci à toute l'équipe. Concernant les tarifs, bien que cela soit assez élevé, vu la qualité de tout l'ensemble cela me semble cohérent et justifier. Bravo à l'ensemble du personnel. Je recommande vivement ce restaurant. Par contre, pensez à réserver..."

"Très agréable moment, les repas était très bon, l'ambiance chaleureuse, le personnel très agréable et attentif à nos attentes. Rien à dire, je recommande"

"Accueil très chaleureux et un plaisir de saveurs tjs renouvelé. Rien n'a changé, un endroit à recommander !"

"Toujours aussi bien reçus, et avec des plats originaux et agréables. Ne changez rien ! Parfait..."

"Très bon menu, accueil et service au top."

"Excellente adresse. Tout est parfait. Ďe l'entrée au dessert nous avons été agréablement surpris. Service au top. Nous avons passé une soirée inoubliable."

"Nous y avons passé une excellente soirée. La salle est faite de petits coins, on est très bien installés dans une ambiance cosy et intimiste. Le menu propose peu de choix, signe de qualité des produits ! Nous avons adoré tous les plats dégustés, la présentation est soignée, les goûts sont francs et les associations de saveurs sont très justes! Le menu est agrémenté par qq mises en bouche. Le rapport qualité prix est exceptionnel !"

"Délicieux, excellent moment. Des assiettes magnifiques pour des prix très abordables. Nous reviendrons avec plaisir"

"Très bon accueil, repas délicieux. C'était notre premier dîner dans ce restaurant et nous avons adoré."

"Très bon accueil, une entrée et un plat délicieux, et pour le dessert... c'est le meilleur dessert que j'ai jamais mangé, pour résumer tout était EXCELLENT"

"Nous avons passé une merveilleuse soirée au carillon gourmand avec nos enfants. Il porte bien son nom les plats très gourmand bien élaborer chapeau au chef cuisinier et à toute l'équipe, le service était formidable plein de petites attentions pour l'anniversaire de mon mari , nous sommes conquis. je recommande à toute personne qui aime la vraie restauration d'aller faire un petit tour au carillon gourmand"

"Explosion en bouche de saveurs et de textures. Qualité toujours égale depuis des années même si les bonnes surprises sont toujours au rendez-vous ! Quel plaisir de pouvoir de nouveau passer de si bons moments gastronomiques. Le personnel est toujours aussi agréable et attentionné."

"L accueil, le service ont été parfait. Le repas dans son ensemble a été très bon. Peut être le petit grain de folie qui manque... Néanmoins c'était un moment très agréable. Merci."

"Tres bon restaurant bon accueil plats excellent rien a dire je recommande"

"Parfait. Accueil, prestations et rapport qualité / prix. Rien à dire. J'y retournerai."

"Monsieur Kermann a gentiment accepté d’organiser un repas spécial pour l’anniversaire de notre maman. Nous avons divinement bien mangé! Nous vous remercions pour votre dévouement et avons hâte de passer un « vrai » bon moment au sein de votre restaurant!"

"À la hauteur de sa réputation. Un menu à tarif raisonnable, des mets à tomber par terre. Quelle finesse ! Service parfait."

"Restaurant calme et très agréable à l'intérieur, très bonnes cuisine et assez copieux pour les prix affichées personnel de salles et le patrons sont très actifs et souriant, j'adore ce Restaurant"

"Très bonne table, ne pas hésiter..! Vaut Vraiment le détour !"

"Restaurant gastronomique très agréable. Personnel à l'écoute. Le repas était copieux et délicieux. Je recommande ce lieu!"

"Un vrai régal, le personnel à l’écoute qui conseille bien et très agréable. Je recommande ce restaurant."

"Excellents plats, beauté des assiettes, accueil parfait, respect des règles d'hygiène liées à la Covid 19, tous les excellents avis sur Google sont bien fondés car j'ai choisi ce restaurant pour ses critères et sincèrement absolument tous les convives étaient ravis par ce déjeuner d'anniversaire très réussi ! Je félicite toute l'équipe et le propriétaire qui font de ce moment qu'il soit inoubliable ! Bravo à vous tous !"

"Petite folie en famille. Une carte sobre mais efficace. Tout est fait maison et... C'est excellent ! La présentation est recherchée, tout comme l'association des saveurs. Le chef travaille les légumes et fruits de saisons. Un vrai régal pour les papilles. Le service est attentionné et soucieux de votre passage dans l'établissement. Même si le standing du restaurant se veut de haute gamme, je m'y suis senti à l'aise avec mon jean et mes baskets. Certes, nous nous sommes arretes le midi. Mais je recommande, à faire."

"Restaurant sobre et élégant, un accueil chaleureux, un service attentionné mais discret. Une cuisine délicate riche en saveurs et qualité. Les produits sont frais de saison. Un délicieux repas accompagné d'un champagne prestigieux et d'un excellent vin. Une adresse chalonnaise incontournable pour les gourmets !"

"Très très bon !!! Service discret et attentif et excellent repas avec peu de plats très réussis"

"Un décor chic et intimiste, un accueil toujours aussi chaleureux et là une excellente carte...Des mets de qualité tant au niveau gustatif que visuel. Nous ne sommes jamais déçu."

"Les plats sont originaux et globalement savoureux, de qualité et en quantité suffisantes. Il manque cependant un je-ne-sais-quoi pour être un très grand restaurant."

"Une première pour nous. Je recommande ce restaurant. De l entrée au dessert un délice. Personnels et chef très agréable."

"Le cadre très agréable, cuisine fine, et très belle présentation. Le petit plus les petites surprises les mises en bouche et pré dessert. Un bémol sur le service. Le personnel est trop présent ce qui ne laisse pas le temps d'apprécier nos moments et le repas. La desserte des plats est trop rapide. L'enchaînement des plats l'est également. C'est car dommage car nous n'avons pas le temps d'apprécier ces bons moments"

"Très belle expérience dans cet établissement que nous connaissions déjà dans un autre contexte. Besoin de rapidité, service impeccable, attentionné, courtois . Mais le top est dans l'assiette, effet Pavlov garanti et régal des papilles. 4/5 pour une carte apparemment simple mais pas claire. Merci pour ce bon moment culinaire."

"La cuisine...rien à dire : fine avec des melanges de saveurs et belle présentation..le hic : la rapidité du service... à peine terminée l'assiette est reprise. Avoir son entrée alors que l'apéritif n'est pas terminé (un 2ème verre aurait pu être pris)... l'avant dessert (bonne idée) n'a pas eu le temps d être dégusté..le dessert est arrivé dans la foulée...un service, pour nous, qui n' est pas en adequation avec ce qu'il y a dans l assiette. Je tiens à préciser que le personnel est agréable."

"Une valeur sûre à Châlons-en-Champagne. Après de nombreuses années, c'est toujours un plaisir de déguster un repas raffiné dans un cadre chaleureux et élégant, et un service irréprochable aux petits soins. La carte est fidèle à ce qui fait son succès, des produits raffinés sublimés par le chef, des légumes oubliés et de beaux desserts."

"Repas delicieux, service parfais. Endroit agreable, lumiere chaleureuse. Coût en fonction de la qualité des mets. Un certain standing. Je recommande. Pensez a reserver car souvent complet."

"Très bon restaurant, la cuisine est fine, raffiné,et très bon équilibre des saveurs .un régal à chaque plats. L’accueil professionnel,chaleureux et bien veillant . Je recommande cette adresse. Nous avons passé un très bon moment . Bravos à l’équipe"

"J'ai adoré du début à la fin. Très très bon. Avec un très bon rapport qualité prix. Adresse à retenir"

"Très déçue. Un écart important entre Les prix proposés devenus exorbitants et La tenue et le discours des serveurs, trop simplistes, peu distingués ni affables Ainsi que les plats aux énoncés très recherchés mais le carpaccio de St Jacques est écrasé par le goût d'oranges, le chou kale aurait pu être complété en visuel autour de la volaille par d'autres légumes, et trop de noisettes écrasées partout !"

"Dé-li-cieux, nous avons bien été reçu, la cuisine est excellente. Les serveurs sont souriants et agréable. Je recommande."

"Le temps passé récompensé... De l entrée au dessert tout est délicieux. Bravo 👏"

"Toujours excellent, accueil au top, service attentionné, jamais déçu par les accords proposés, produits toujours de saison, je recommande à 100%"

"Une excellente table. Carte restreinte mais plats délicieux et bien présentés. Un détail apprécié qui est de plus en plus rare, les miettes sur la nappe ramassées après le plat principal. Nous y retournerons à la prochaine occasion."

"Une halte vraiment agréable à Châlons en Champagne. Service parfait et plats goûteux dans un cadre contemporain, pensé intelligemment en matière de cloisonnement pour permettre une ambiance intime."

"De l'entrée au dessert le tout maîtrisé par le professionalisme des serveurs nous sommes bluffés ! Je ne dirais rien de plus de l'originalité de la carte au produit frais travaillé de main de maître. Je recommande vivement ce qui est pour moi (personnellement )un grand restaurant . Un grand merci pour nous avoir transmis la passion du chef dans les assiettes au cours de ce repas .Bravo !!!!"

"Très bonne adresse, cuisine raffinée, personnel à la hauteur des plats. Je recommande sans aucune hésitation"

"Excellent de l’entrée au dessert, personnel très accueillant et agréable, des menus largement abordables pour la qualité de la nourriture servie et une carte qui se renouvelle constamment."

"Excellent! On ne va plus que dans ce restaurant !!!! Pour se faire plaisir"

"De l'entrée au dessert tout était parfait ! Et le personnel sont d'une gentillesse incroyable."

"Succulent ! Des serveurs très compétents, le patron qui accorde à merveille les plats et les vins, allez y les yeux fermés !!"

"Repas entre amis Le repas, le service, l'amabilité des professionnels sont irréprochables. Je n'y étais jamais allée et franchement, une révélation. On y retournera à coup sûr! J'ai adoré."

"Très bon repas dans un très beau cadre, service excellent"

"Excellent. Menus originaux et d'une qualité rare. Service et personnel exceptionnels. Rien à redire"

"De passage à Chalons nous souhaitions faire un bon repas avec des membres de notre famille. Nous avions sélectionné le Carillon Gourmand au vu de leurs très bons avis sur Google. Bingo ! Nous n’avons pas été déçu. Le menu dégustation avec l’accord mets/vins était sublime. Le cadre est agréable et les fauteuils sont très confortables. Le personnel est accueillant et agréable tout en restant discret. Je recommande sans hésitation."

"Cadre sympa, service parfait,belle présentation et qualité des plats et des vins. Personnel agréable et très professionnel. Restaurant à conseiller"

"Menus très bien équilibrés , desserts magnifiques"

"Accueil, ambiance, plats... tout est parfait! Nous recommandons vivement ce restaurant pour les fins gourmets qui aiment le mélange surprenant des saveurs !"

"très bon restaurant gastronomique ,un délice pour les papilles,un apero maison délicieux, quantitée suffisante . un bon moment a passer ,compter 130 euros à deux avec apero ,entrée, plat, dessert , et du vin. biensur il ne faut pas être difficile à manger certains produits (champignon,poisson,céleri). la Serveuse et les serveurs sont très agreables et proffessionnels . Ca peut être une très bonne idée cadeau ...n'hésitez pas faite vous plaisir on ne mange pas de tels plats tous les jours .."

"Très bon mais un peu chère pas pour toute les bourses et très bien accueilli"

"Nouvelle décoration du restaurant très chaleureuse. Un service très efficace et très agréable. Des plats originaux et de grandes qualités. Bref un agréable moment que je recommande."

"Repas de grande qualité dans un très beau cadre avec un personnel hyper sympathique. Je recommande vivement"

"Très belle expérience Service parfait Repas parfait Bel endroit calme Je recommande Merci à l’équipe bien agréable !!!"

"Tout est toujours parfait : ambiance, service, raffinements des plats 👍"

"Fidèle à la réputation de l'établissement. Une qualité sans faille, dans l'assiette comme dans le service. Nous nous sommes régalés. Nouvelle carte toutes les 6 semaines. Cadre chic cosy et feutré."

"Excellent petit restau tes hauteurs qualité de la cuisine et des prix abordables"

"Une belle adresse, avec personnel et direction…. Passionnés ; que du bonheur ; mets raffinés, excellente soirée 👍😉"

"L'un des meilleurs restaurant gastronomique que j'ai fait dans la région. Les plats sont riches en saveurs et le dressage des assiettes... 🤩! Et sans compter le champagne avec ces fines bulles uniquement au centre du verre, caractéristiques de la région ❤️"

"Très bon restaurant au centre ville de Châlons en Champagne. Cuisine raffinée et originale avec des produits de qualité. Une valeur sûre"

"Le Carillon Gourmand crée de très grands plaisirs aux papilles. Un service impeccable et des plus agréables! Merci pour cette belle soirée."

"Meilleur restaurant de Châlons en Champagne! Bon rapport qualité prix .Cuisine francaise traditionnelle, recherchée et raffinée. Un patron au top, un personnel aimable et accueillant. Un cadre feutré.. réconfortant. Bref, incontournable!."

"Ce restaurant au décor contemporain est situé au cœur de la ville. La cuisine d'un style contemporain est de haute volée et le service très attentif. Seule la carte de vin est un peu juste, mais avec quelques beaux champagnes très honnêtement tarifés. Une belle expérience."

"Nous avons été déçus par les plats proposés, l'entrée était vraiment décevante et nous avons eu froid."

"Restaurant très agréable, décoration raffinée. Les plats sont très élaborés et subtils mais manquent parfois d'équilibre ou de cuisson précise. Cela dit, un des restaurants les plus haut de gamme de Chalons-en-champagne !"

"Tout est parfait, repas exceptionnel et excellent, accueil très chaleureux et professionnel, personnel qui prend soin des clients"

"Excellente table, finesse, originalité, qualité du service. Je recommande"

"Très bien ! Super restaurant cuisine excellente Très fine 👍 accueil et service impeccable ! Je recommande vivement..."

"Un superbe restaurant que nous referons sans aucune excitations un midi pour prendre le menu dégustation. Des plats succulent avec de très belles présentation. Le rapport qualité/prix confirme la qualité des produits."

"Un grand bravo , nous avons partagé un moment incroyable avec mon épouse . Originalité des plats, des goûts et couleurs avec un service remarquable...je conseil fortement ce restaurant."

"Une exception Venant de la région parisienne arrêt dans ce restaurant et qu'elle surprise,cadre , accueil, personnels au petit soin. Très bonne cuisine nous avons pris le repas du midi à 27€ très bon plat et le summum le café gourmand une tuerie café excellent et la présentation et le choix des mignardises le top Ont aimerais avoir ce restaurant avec cet excellence dans notre région. Encore merci pour la petite attention pour ma petite chienne."

"Repas très fin service à votre écoute fond musical. Merci beaucoup"

"De passage à Châlons-en-Champagne, je ne peut que féliciter Mr Kerman et toute son équipe. Une cuisine simple, élégante et raffiné. Les accords de goûts sont bien choisis, parfois même judicieux. Le service est irréprochable, sérieux et professionnel. L'art de la table est respecté dans ses moindres lettres. La salle est bien agencé, confortable et agréable. La musique d'ambiance bien choisis. Le soucis du détail est là, jusqu'à chaque couverts. J'ai même eut l'occasion de visiter la cuisine qui est tout simplement irréprochable. En somme, une adresse incontournable de Châlons-en-Champagne, voire même de la Marne. I'll be back."

"Service irréprochable. Carte toujours aussi surprenante, et qui vous fait découvrir votre palais. C'est toujours un moment de plaisir où vous vous sentez privilégiés ! Merci Mesdames Merci Messieurs !"

"Très bien, plats excellents service impeccable"

"Une très belle découverte, cuisine originale et délicieuse. Personnel impeccable."

"J'ai adoré de l'entrée au dessert, très belle attention envers les clients. Merci, nous reviendrons avec plaisir."

"Accueil prévenant pour un excellent dîner, exquis également dans la présentation des mets de l’entrée au dessert. J’ai adoré. Je recommande absolument. La qualité de la carte mériterait une nappe et de la vaisselle plus raffinée à mon goût. Mais cela doit être un choix de la part du restaurant…"

"Le flan est excellent, qualité supérieure, c est un vrai plaisir. Bon accueil aussi."

"Cuisine raffinée et en quantité suffisante ce qui est assez rare pour être souligné. A noter une entrée particulièrement savoureuse : un carpaccio de daurade avec un sorbet au poivron. Très bon restaurant avec un rapport qualité prix très correct pour une cuisine plutôt haut de gamme ."

"Superbe table que nous avons découverte en équipe ce samedi soir."

"Bravo à la brigade ,c’était un déjeuner succulent et le patron très sympathique Merci"

"Nous avons passé un superbe moment. Le service y est de qualité, l’intimité respectée, et les repas sont un bonheur gustatif. La carte des vins est adapté à tous les goûts. Nous sommes ravie d’avoir réservé à cette adresse."

"Cuisine raffinée, cadre agréable et service au top"

"Très bon service, avec un personnel aimable. Les repas sont bons."

"Notre restaurant préféré sur Châlons, sans hésitation. Des plats de qualité, savoureux, originaux. Une présentation digne d'un étoilé. Un personnel très agréable, soucieux de bien faire et de la satisfaction des clients! Sans oublier un cadre élégant, une décoration raffinée! Bref on adore!"

"Dimanche 12/11/2023 déjeuner anniversaire en tête à tête. Tout était parfait, cinq étoiles méritées 👏"

"Très bel établissement, ambiance chaleureuse, accueil sympathique et professionnel, tout le monde est au petit soin. Un grand bravo au chef et à sa brigade qui nous a fait découvrir de très belles saveurs... Merci pour cette belle soirée"

"Tout était parfait ,de l'arrivée au départ ,nous avons vraiment appréciés avec mon amoureuse ......au plaisir de revenir ....."

"Très bonne cuisine française. Le café choco noisette une tuerie ainsi que les noix saint jacques et la gigolette de volaille fermière. Très bon rapport qualité prix et personnel tres sympathique."

"Déjeuner organisé ce dimanche dernier avec notre Société (30 personnes). Menu dégustation très complet, surprenant à chaque étape et copieux par sa diversité. L'accord de vins avec chaque plat a permis d'ajouter avec brio une note raffinée à cette dégustation. Le personnel de l'établissement a été très compétent et disponible tout au long de ce déjeuner, je les remercie vivement pour cet accueil ainsi que pour la qualité de cette prestation."

"Merci pour ce moment de bonheur et pour l'accueil toujours impeccable. Côté cuisine, une des toutes premières tables de Châlons."

"Très simple, tout en attention pour le client, très sympathique et convivial"

"Très bonne cuisine, avec de bons produits. Le menu est abordable. Je recommande !"

"Un des rares restaurants ou on a rien à dire que ce soit sur la cuisine, le service ou l'ambiance. Tout est maitrisé, on se sent vraiment bien. La petite touche qui fait son effet, on prend le temps de nous débarrasser à l'arrivée et de nous ouvrir la porte lors de notre sortie. Un des rares restaurants à s'adapter aux personnes végétariennes avec un très beau plat. J'y suis allé pour une saint valentin il y a environ 7 ans et j y suis retourné cette année pour une saint valentin. Tout est toujours parfait, rien n'a changé mis à part une nouvelle décoration qui est très belle également. Je suis à l'heure actuelle remois et c'est ce restaurant que j'ai choisis pour emmener ma petite amie."

"Une étape incontournable pour un voyage culinaire inoubliable"

"Une belle découverte !! Nous avons passé une excellente soirée avec mon conjoint, le personnel a été au petit soin avec nous. L'établissement est magnifique, la cuisine est juste incroyable, c'est un régal pour les papilles ainsi que pour le visuel, une présentation très soignée. C'est avec plaisir que nous reviendrons lors de notre prochain passage dans la région."

"Très bon rapport qualité prix pour les formules du midi Cuisine recherchée et bel équilibre des saveurs Cadre agréables et sonore maîtrisé on recommande"

"Un dîner avec plat et dessert. Tout était excellent. Le personnel est attentionné et comme souvent on a passé un très bon moment !"

"Très bon restaurant ou la maîtrise totale du métier et la qualité de la prestation est de mise .je recommande +++"

"Une très bonne table, des plats variés et avec une découverte des saveurs inhabituelles"

"Vaut bien plus que 5 étoiles 🌟, un repas merveilleux ,un délice ,merci à vous de cette soirée,"

"Un cadre très agréable et on y mange des plats de saison divinement cuisiné,je recommande les yeux fermés"

"Chaque plat est une explosion de saveurs, préparé avec un soin et une maîtrise qui témoignent d'un réel savoir-faire. Le service est tout simplement impeccable, pro et toujours avec le sourire. Le patron, quant à lui, est d'une attention rare, veillant personnellement à ce que chaque client passe un moment inoubliable. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine et de service d'exception !"

"Bravo tout était parfait, service aux petits soins er avec le sourire"

"Bon accueil. Cuisine recherchée et raffinée. Cependant, le cadre est un peu sombre. Nous y retournerons."

"Excellente table avec une constance dans la qualité des plats"

"Ma 3ème fois dans ce restaurant, la dernière fois était il y a plus de 2 ans et la décoration à été complètement refaite. Sobre et élégant, on y passe un super moment et c’est toujours un plaisir de voir que le patron fait confiance à de jeunes personnes pour le service et la cuisine. Le patron très accessible aide les serveurs tout au long du service. À bientôt pour ma 4eme fois ! Merci"

"Belle découverte, l'équipe est à l'écoute, service irréprochable. Merci."

"De passage sur Châlons ,nous sommes allés manger dans ce joli restaurant ,accueil cadre et repas très bien 👍"

"Cadre cosy, accueil professionnel, plats très bons. Petit bémol sur les assaisonnements, un peu salé."

"De l' accueil au repas, tout est parfait !!!! Une très bonne adresse. On y retournera avec plaisir. Je le recommande vivement."

"Un très bon restaurant où l’accueil, le service et la restauration sont vraiment dequalité qualités. Décor sympathique, des plats présentés avec un visuel et savoureux. Une des meilleures adresses de Châlons-en-Champagne. Nous recommandons."

"Ce lieu de gastronomie a été pour moi et mon ami une expérience sensorielle d'une grande qualité, nous avons opté pour la carte des poissons et nous n'avons pas été déçus, ambiance feutrée, conseils avisés, tout y était si bien que je ne saurais que vous recommandez chaudement cet établissement."

"Le restaurant a tous les bons atouts pour y passer un très bon moment : l’aménagement est sobre et raffiné, le personnel agréable et attentif, l’ambiance posée et calme, les plats sont élaborés avec soin aussi bien dans la composition visuelle, que dans le goût et la quantité. Les tarifs sont plus que corrects pour la qualité de l’établissement… je recommande fortement et de surcroît ouvert le dimanche !!! Royal !"

"Excellente adresse, très bons conseils d'Adelin qui effectue le service, les plats servis sont très bien présentés, le champagne conseillé s'avère excellent avec un bon rapport qualité prix. Bravo, nous reviendrons avec grand plaisir Armelle Christian Durand"

"Ambiance très cosy, mets délicieux et service sans fautes ; ma première expérience dans ce restaurant était une réussite ! J'ai même mangé de la betterave avec plaisir alors que je n'aime pas cela. J'y retournerai avec plaisir !"

"Était-ce un mauvais jour ? J’ai voulu faire découvrir ce joli restaurant rénové à mon compagnon. J’y étais venue par 2 fois et c’était très très bien. Mais cette fois, très déçue, entrée moyenne, le faux filet ferme, voire dur, le poisson insipide, tiède sur un lit de semoule et légumes fades. Un serveur agréable assisté d’une serveuse froide et hautaine. Les assiettes sont bien décorées mais ça ne suffit pas. Il fait froid dans la salle ou la déco est très belle. Dommage !"

"Des mets avec des produits variés, de qualité, bien cuisinés et présentés, un service professionnel mais une ambiance trop sombre et fraîche pour moi !"

"Très bonne adresse à Chalons je recommande, fêté l anniversaire de ma femme en famille et tout c est très bien passer saveur des plats exceptionnel et avec un personnels professionnel ( sa devient rare) nous reviendrons"

"Parfait autant au niveau de l'accueil que des plats"

"Super restaurant, tout était parfait"

"Très beau lieu où le personnel est aux petits soins pour nous. Voyage gustatif avec plein de saveurs ."

"Une expérience mitigée. On sent que les plats sont travaillés, la présentation est impeccable, en revanche le résultat gustatif est un peu brouillon. Une cuisine plus simple basée sur des bons produits serait bienvenue."

"J’ai fêté mon anniversaire samedi soir Au carillon Gourmand ! Ce fut une très belle soirée dans un cadre raffiné et chaleureux! Les saveurs sont parfaites, la présentation très soignée et le service impeccable! Tout a été parfait , nous garderons de cette soirée des souvenirs inoubliables! Un très grand merci au patron Philippe Kerman et à son équipe ! Un très grand professionnalisme"

"Un DÉLICIEUX dîner accompagnée de mes garçons. Un menu digne de mes deux Gault et Millau, les vins parfaitement en adéquation du menu. Une décoration d'assiette de dessert justement servie. Merci pour cet instant de vie, ce moment de dégustation intensément gourmand et gourmet."

"C’était exquis ! Bravo à toute l’équipe"

"Découverte ce jour de ce restaurant gastronomique. Nous avons passé un moment très agréable. Un accueil courtois et chaleureux, un service exceptionnel, des plats uniques aux saveurs délicieuses, qui apportent beaucoup de plaisir visuel et gustatif. Élégance dans une ambiance presque familiale. Merci beaucoup"

"Tombé par hasard sur ce restaurant en recherchant un restaurant pour un dimanche midi, nous avons été agréablement surpris. Nous avons pris entrée, plat, dessert (45€); vraiment tout été excellent ! Le service était au top, très agréable et au petits soins. Je recommande vivement."

"Un endroit où l'accueil est chaleureux, le repas est fin, des mélanges de saveurs."