Le Briefing | Restaurant bistronomique 77

"A éviter!"

"Emplacement original à côté d un aérodrome assez fréquenté. Le cadre est sympa mais doit être encore plus intéressant quand on peut manger dehors. Service rapide, plats bien exécutés, idéal pour les repas de travail dans le coin"

"Originalité d'un repas pris au bord des pistes de l'aérodrome. Tout le personnel est aux petits soins et les plats sont délicieux, avec une carte sans cesse renouvelée."

"Cadre très agréable Cuisine variée Chef attentif Excellent rapport qualité/prix"

"Cadre sympa et bonne table"

"Bravo, cuisine très variée ! L'endroit idéal pour un déjeuner pro ou perso. Pour couronner le tout, personnel très sympathique !"

"Très bon rapport qualité prix."

"Bon restaurant"

"Cadre atypique, nourriture extra, bonne accueil."

"Superbe soirée au Briefing :) Nous avons eu un menu de la St Valentin surprenant, délicieux et gourmand. Le personnel a été aux petits soins avec nous, le chef est même venu nous saluer. Très belle découverte, nous reviendrons y manger un midi pour voir les avions décoller de la piste."

"Nous avons pris un menu midi qui nous a beaucoup plu, les produits sélectionnés étaient frais et de qualité. Le prix est vraiment très abordable. Je le recommande."

"Un peu chère."

"Un dépaysement ❤️❤️❤️"

"Magique !!! Quel plaisir de manger au bord des pistes sur une terrasse bien aménagée et fleurie. Le menu est à un excellent rapport qualité prix. Mon fils a mangé à la carte et s'est régalé !! Super accueil, simple et souriant. Il faut réserver pour être bien placé (ce que nous avions fait !)., Dommage que cela ne soit pas ouvert le week-end. Nous y retournerons à coup sûr !"

"Très bon restaurant avec les avions qui décollent à côté. En revanche menu à 38 euros mais très raffiné."

"Superbe adresse, super cadre. Bons plats, accueil chaleureux ET classe. A recommander sans aucun soucis. Prix un poil élevé surtout pour les boissons !"

"Original, excellente cuisine, équipe très sympathique. A must see ..."

"Bon mais cher"

"Cuisine raffinée. Accueil parfait"

"Bof. Accueil pas génial, repas pas très raffiné. Par contre cadre original. Je ne conseillerait pas forcément sauf si vous souhaitez enchaîner avec un tour de coucou..."

"Restaurant sympa avec plat de qualité. Très bonne carte de whisky ! Vue sympathique sur l'aérodrome. Le chef vient vous saluer et le service est simple, mais efficace."

"Quel dommage que j'ai été tellement choquée de trouver des vers dans mon poisson que je n'ai pas pensé à prendre une photo pour le prouver. Je me demande d'où peut bien provenir le poisson de ce restaurant... j'espère qu'ils ne le pêchent pas dans la Seine. La règlementation française impose des règles strictes et visiblement elles ne sont pas respectés par ce restau. Présentation grossière dès l'entrée au dessert."

"Très bon restaurant dans un lieu atypique (aérodrome de Lognes). Bonne cuisine de saison à un prix raisonnable."

"Excellent restaurant qui propose une cuisine du marché, fraîche, raffinée et variée. Pour connaisseurs !"

" Très bonne qualité. Prix ​​élevé mais selon ce qu'ils servent. Personnel très attentionné "

"Au pied de la piste d'atterrissage magnifique carte originale"

"Accueil très sympathique par le chef et sont équipe moment très agréable autour d un repas raffiné Rien à redire merci pour ce moment"

"Très bonne adresse en tout point. Dommage que les périodes d'ouverture soient aussi réduite."

" Super service de restauration impeccable "

"Cadre magnifique et cuisine de qualité produit frais carte renouvelé tout les jours"

"Restaurant ouvert uniquement le midi et en semaine. La carte est courte et les produits sont frais et bien préparés. La terrasse est très agréable. Parking de l'aérodrome avec toujours des places disponibles."

"Bon, convivial mais assez cher."

"Très bien Ça le fait Service impeccable"

"Excellent repas équipes agréables malgré la présence des abeilles"

"Pouvoir déjeuner en terrasse est sympa beaucoup de monde le midi, prix correct"

"Chic et décontracté, personnel qualifié souriant , bonne cuisine , à recommander . Belle collection de whyskies"

"Repas de bonne qualité, service sympathique"

"Parfait !! Pas pour toutes les bourses😅😉"

"En terrasse, a regarder le bal des avions. Super Top"

"A part la vue sur l'aérodrome, très cher et pas exceptionnel la cuisine"

"La magie du lieu avec ses petits avions qui décollent, les assiettes qui régalent nos papilles , le chef M.Royan qui prend le temps de nous saluer , Jean Luc qui survit au milieu de ses charmantes drôles de dames qui s occupent de leurs clients à la perfection . Bref J ADORE ce lieu Attention nous ne sommes pas dans une brasserie ou autre lieu , vous etes dans un restaurant très très bon Isabelle de Toulouse vous embrasse très fort les drôles de dames"

"Excellent repas. Déjeuner dans un aérodrome est original et rafraîchissant. De plus, tout le monde est aux petits soins, de la serveuse au chef lui-même."

"Cuisine toujours au Top, attention au manque de sourire parfois..."

"Bonne accueil cuisine de qualité moyenne j'y retournerai mais uniquement si on m'invite"

" Restaurant super excellent. Numéro 1 dans ce domaine. Aucun touriste. Tous les clients locaux sont sympathiques. "

"Accueil et repas bien"

"Super présentation! Produits toujours frais! Café gourmand au top."

"Très bonne table de produits traditionnels Service très agréable Parking gratuit Un bon moment de détente"

"Lieu fréquenté, atypique et chaleureux. Cuisine fine et de qualité"

"Tres bon accueil service avec professionnalisme. Cuisine de goût et de saveurs"

"Repas merveilleux"

"Magnifique surprend table"

"Plats délicieux, prix abordables et cadre sympathique (pour qui aime l'aviation ). Je recommande."

"Superbe cadre et de très bon plat"

"Un régal pour les yeux et les papilles. Un cadre aussi agréable à l'intérieur qu' à l'extérieur. UN chef hors pair et des produits frais achetés quodiennement à Rungis justifient le prix de la cuisine."

" Excellent menu, emplacement caractéristique sur la piste d'un aéroport touristique "

"Sympa un endroit insolite à côté de la piste de décollage et d'atterrissage des avions."

"Un excellent restaurant, l'accueil est très chaleureux, La cuisine est un vrai délice, digne des plus grands restaurants français. Je vais y revenir!"

"Tres bien"

"La terrasse la plus tranquille du coin."

"Tres belle assiette. Mais le service est catastrophique. Il y a des professionnelles en cuisine mais pas en salle."

"Tout simplement excellent."

"Juste le temps d'un café au comptoir. J'ai pu apercevoir une très belle sélection de whiskies. Service agréable. Café étonnamment bon malgré le fait qu'il soit élaboré par une machine automatique."

"Ca dépend des jours des fois très bien des fois correct Le prix par contre est copieux donc ça devrait être toujours très bien ...."

"Agréable terrasse devant les pistes dans l'attente de son petit avion. Le seul restaurant de l'aérodrome de Lognes profite de sa situation géographique pour pratiquer des tarifs excessifs pour une cuisine de brasserie plus que moyenne. Le tartare frites: basique de ses menus !! Service très grincheux qui a l'air de mise dans cet établissement !! Dernière visite."

"Restaurant très accueillant, le personnel l'est tout autant. L'accueil y est cordiale et sympathique. Le cadre est original, puisque placé à côté de l'aérodrome de logne. Il y en a certains qui vont se plaindre du bruit quand on est en terrasse ?.... Bah faut pas venir manger sur un aérodrome 😁 Le menu n'est pas trop fourni mais préparé avec des produits frais et avec attention. La présentation est très correcte. Et les prix sont des plus abordables. En résumé je recommande ce restaurant 😊"

"Un repas d'une grande qualité , un service impeccable. Le seul point négatif, le prix qui n'est pas pour toutes les bourses"

"Tres sympa et très bon. Le chef est la justification de cet avis."

"Très bon, peu de choix car produit de qualité, serveur sympa rien à dire"

"Très bon restaurant service parfait et pour les amoureux d avions c est l endroit qu il ne faut pas rater 👍"

"Parfait"

"Cuisine gastronomique très bonne mais un peu cher"

"Parfait"

"Toujours aussi gouteux"

"Restaurant de haute calité un super chef et une équipe énergique et souriante"

"Tres très bon. Qualite des produits. Personnel sympathique."

"De beaux accords, tres bon et chef charmant qui vient en personne donner un mot à chaque personne."

"Toujours parfait...."

"Restaurant accueillant, personnel sympathique et disponible, repas digne d’un restaurant gastronomique, tu début à la fin, cadre sympathique et vous avez droit aux salutations du chef en personne."

"L'excellence par excellence !! Premiere fois que j'y allais et il ny a pas de mot pour décrire la gentillesse et la bienveillance du personnel ou la perfection gustative des plats .. je recommande vivement ce magnifique restaurant ou juste l'architecture et le décor vous laisse sans voix tellement c'est beau et original ! Merci le briefing en tous cas .."

"Excellent ! Le menu change tous les jours et chaque plat est un délice. Une étoile en plus pour le professionnalisme des serveurs/serveuses. Je recommande vivement surtout en été sur la terrasse !"

"Décors et plats soignés. Ambiance agréable parfait pour des repas d'affaires je recommande"

"Des qualités et des inconvénients"

"Excellente soirée 👍. Toujours de très belles choses à déguster."

"Nous avons été avec mon compagnon et c'est un restaurant ou la cuisine est délicieuse."

"J'ai très bien mangé reçue avec soin et gentillesse Gravelax de saumon était parfait et la côte de veau était très tendre. Un restaurant d'exception. Merci au chef."

"L'endroit est parfait. Jolie cheminée. Tout est excellent et y compris le service. J'y retournerai"

"Plats bien présentés, belle vue sur l'aérodrome de Lognes-Emerainville, mais les serveurs/serveuses sont légèrement trop intrusives"

"Très classique"

"Franchement c'était délicieux, un régale. J'ai été surpris merci au beefing."

"Déjeuner excellent, comme toujours. Le changement de propriétaire n’a rien changé à la qualité des mets servis ! Bravo c’est toujours aussi bon !"

"Très bien"

"Très bon moment"

"Un peu cher mais cadre original, service sympa et très bon rosé"

"Repas d entreprise une réussite merci pour le service et à la prochaine"

"Très bien. Une carte très alléchante des assiettes pleines de goût un service impeccable avec le sourire malgré le masque merci Pascaline. Je recommande vivement."

"Resto sympa avec la vue sur les avions. Plats de qualité"

"Une belle sensation de bouche Un accueil sympathique"

"Excellent"

"Super restaurant au bord du parking avion et des pistes de l'aérodrome de Lognes. Le service est de bonne qualité et les employés sont vraiment à l'attention du client. Parfait pour faire une pause déjeuner entre deux vols."

"Pour les amateurs d'aviation et de départs... Le contenu de l'assiette, malgré la qualité des produits, n'est pas remarquable, mais le service est de bon niveau."

"Le long des pistes de l aérodrome de Lognes. Un accueil sympathique, service efficace malgré notre retard. Cote de porc ibérique d anthologie! Un régal"

"Excellent"

"Tres bien"

"Accueil top service et plat également !"

"Cher, pas de menus, je suis pas rentré."

"Cadre original en aérodrome. Décoration distinguée. Les plats y sont excellents. L'accueil y est personnalisé ! Vraiment que des + Parfait endroit pour déjeuner client"

"Une cuisine raffinée"

"Cuisine raffinée avec des produits frais, personnel agréable et la vue sur l'aérodrome c'est original. J'ai adoré"

"Accueil sympathique, cuisine de qualité avec des produits frais."

"Très bon mais un peu cher"

"Bonjour superbe endroit avec un personnel magnifique en couleurs Un cuisinier au sommet Tout ça emmené par une patronne à l'écoute de tous Allez y lles yeux fermés"

"J'ai adoré"

"Très bien mais un peu trop chère !!!!!!"

"Bonne adresse"

"J avait entendu parler de ce restaurant je suis venu avec un ami les plats sont excellents les vins sont un peu cher a non goût même au verre le service est efficace et le panorama avec le ballet des avions et sympa une bonne expérience"

"Un accueil et une cuisine au top !! Je recommande !! Merci Valerie, Alex et tous vos salariés pour ce belle endroit."

"Toujours au top."

"Restaurant très sympa ,personnel au top Les plats sont excellent et très bon choix de vin . Je recommande vivement."

"Excellent comme a chaque fois que viens les serveuses sont toujours agréable"

"Belle découverte, cadre et terrasse agréable, serveuse très sympathique, plat très bon. Je recommande."

"Idéalement située au coeur de l aérodrome avec vu panoramique sur les pistes. Des plats travaillés, goûteux et de qualité. Des cuissons a coeur parfaite ! Un très bon moment dans votre établissement. Les serveuses sont aux petits soins"

"Agréable,bon, propre et sympathique. Ce que l'on attend de ce genre d'endroit. A un autre soleil"

"Un service au top, alors que le lieu était full! Les plats au top!"

"Top restaurant, bravo pour le service et la cuisine, c'était vraiment bien. On reviendra... A tester de toute urgence..."

"Excellent restaurant plats de très bonnes qualités personnel au top service irréprochable je recommande à 100%"

"Très bon repas avec un service très plaisant"

"Environnement (vue sur aérodrome), accueil, personnel très agréable, choix de carte et prix des plats raisonnables, bonne cuisine. Je recommande et j'y retournerais."

"Très bon expérience"

"Des plats plutôt classiques mais avec une subtilité et un équilibre remarquable : cuisson parfaite, jus puissant, et variation de saveur harmonieuse. Le service est aussi agréable et dynamique."

"Belle adresse. Un peu cher mais l'offre dans le secteur pour ce type de cuisine n'est pas large alors... Il y a un intérêt a s'arrêter !"

"Très belle découverte. Nous avons déjeuné ici pour mon anniversaire et j’ai adoré, les plats sont excellents, le service est incroyable, la serveuse etait super gentille et serviable. Les prix sont juste et le décor très original. Je reviendrais c’est sûr."

" Bon restaurant, nourriture correcte, nous avons commandé 2 plats de poisson mais 1 seul était disponible. "

"On aime le cadre cosy, les plats délicieusement élaborés, le service impeccable, et le bruit des avions parés au décollage."

"très très bon restaurant très bon accueil mais prendre conscience qu il est sur l aérodrome en bord de piste les personnes sensible au bruit pourraient être dérangés"

"Restaurant sympa et pratique de Emerainville a côté de l'aérodrome. Service un peu lent mais certainement dû au succès (beaucoup de monde)"

"Restaurant sympa. Un peu d'attente si il y a du monde"

"Très bruyant avec les avions mais c est le plaisir de les voir"

"Bonne cuisine sans surprise, ambiance piste d’atterrissage, parfois un poil trop bruyant, mais cela reste une bonne adresse."

"Simplement parfait, cuisine au top, le personnel également rien a dire 👍"

"Restaurant au top Service impeccable"

"Une très belle adresse tout est parfait cuisine service endroit on s’y sent bien c’est au top les patronnes et le personnel sont de vrais pro On y va toujours avec plaisir"

"Très bonne adresse, je recommande !"

"Le Briefing ! Valérie et Alexandra vous ne faites que confirmer la qualité de votre établissement et de votre brigade . La subtilité , la qualité de vos accords mets et vins et cette cave à en faire tourner la tête ! Je recommande fortement les yeux fermés"

"Un des meilleurs restaurant de la Seine et Marne . Accueil chaleureux, personnel aux petits soins, une carte sans cesse renouvelée avec des produits frais et de saison, une carte des vins exceptionnelle, un décor cosy où on se sent bien . J’y suis venue, je suis venue et je reviendrais encore et encore … On ne s’en lasse pas ! Je recommande !"

"Tout a été parfait lors de notre déjeuner dans.cet établissement. Je recommande autant pour la cuisine que le service et la déco qui nous plonge dans une ambiance chaleureuse et de détente."

"Cuisine excellente, les quantités sont parfaites ! le goût est au rendez-vous et le service nickel. Merci infiniment a l’équipe du Le Briefing pour une première expérience j’ai vraiment beaucoup aimer 🫶🏼"

"Coin sympathique pour déjeuner professionnel."

"Un agréable moment comme à chaque fois au Briefing... cadre, service, mets ainsi que la carte des vins vous donne envie d'y revenir..."

"Déjeuner toujours agréable, de l'entrée au dessert..."

"Manque d assaisonnement sur l'entrée et le plat mais un dessert original et délicieux par contre. Service rapide restaurant bien situé décoration sympa."

"La carte, le cadre, le service, le vin ... tout était parfait. C'est toujours agréable de venir. Je recommande vivement"

"Personnel très sympa cuisine raffinée"

"Charmoso, comida ótima, atendimento atencioso. Vale a visita. Carta de vinhos impressionante. Recomendo!! Comida apenas para uma rápida parada e ficamos até o jantar."

"Je recommande"

"Ce déjeuner fût une belle surprise. Cadre agréable, personnel souriant et cuisine de bonne qualité. A bientôt !"

"Restaurant sur côté. Une assiette végétarienne à près de 27 €, la viande a été retirée pour proposer les légumes servis en accompagnement. Deux plats (une assiette de légumes et hachis parmentier) + une bouteille d'eau gazeuse et un seul café gourmand, total 88 €. Cher pour un déjeuner."

"Après avoir eu l'occasion de prendre un vol à l'aérodrome de Lognes. Pourquoi pas le restaurant ? Tout a été parfait de A à Z , accueillis chaleureusement dans ce joli cadre où nous pouvons apercevoir à travers de la fenêtre la vue sur la piste des avions. Installés, nous avons eu des verrines faites avec des produits de saison, malheureusement étant allergique aux poireaux je n'ai pas pu goûter mais sans un doute cela sentait bon. L'entrée cromesquis pied de cochon et fricassée de champignon et sa vinaigrette, étaient un délice, accompagné de sa vinaigrette cela a apporté un peu de peps au crosmesquis! Ensuite pour le plat suivant, le bar vapeur de ligne au beurre blanc et marbré au céleri, étaient un plat de réconfort, la sauve qui enrobé accompagnait le poisson, une fois mis dans la bouche, on aurait dit un câlin, le bar fondant, ainsi que le millefeuille avec épinard, l'ensemble était parfait. Pour finir sur la note sucrée, j'ai pris un opéra café arabica. Pas fan de la décoration en chocolat blanc mais soit, cela n'était pas dérangeant. Le dessert/ l'entremet était très bon, on sentait bien la note au café que le sucre. C'était un bon dessert équilibré. Accueil, lieu, repas étaient parfaits nous recommandons fortement."

"Cuisine correcte et cadre très agréable. En revanche le service a été laborieux, long. Obligé de se signaler pour que la commande soit prise. Une réflexion nous a été faite suite à notre action. Serveuse incompétente aux réflexions déplacées proche de et l'impolitesse. Comme quoi vos 22 ans d'expérience si fièrement revendiqués ne sont pas gage de qualité ! 😉 Reste du personnel agréable et commerçant."

"Un vrai régal ! Et Le staff est au top"

"Très bon restaurant. Les plats sont excellents et le cadre est agréable."

"Serveuse désagréable qui prend les gens de haut En raison de ça je ne viendrai plus Très dommage malgré le cadre"

"Client habituel et en général trés satisfait de l'ensemble mais hier très déçu du plat de viande, viande très nerveuse et dure"