Le Bouillon des Halles

"Petite salle, grande convivialité !! Cuisine tradi et plats du jour au top, cuisinés avec les produits frais du marché couvert tout proche . On s'y sent comme chez soi, adresse à découvrir pour manger rapide, bon et pas cher. Attention c'est ouvert uniquement le midi"

"cuisine familiale, ambiance de quartier, un bar resto rare sur Metz ! ouvert les midis, ne prend pas la CB, mais Marie, la patronne, vaut le détour !"

"C'est toujours très bon ! Simple et efficace"

"Simple et bon. On se croirait dans un petit café parisien..."

"Bon et pas cher. Les frites sont délicieuses."

"Très bonne cuisine !"

"Un lieu où l'on se sent comme chez soi, convivialité, gentillesse, bonne humeur, la patronne , une femme simple, bonne vivante ,toujours souriante, et la cuisine , très bonne faite de produits frais , ! Tester une fois ,c est l adopter ,:))🤗"

"Très bon accueil et bonne cuisine . J y retournerais!!"

"Ont mange bien"

"Super comme à la ma6"

"J'y suis allé hier soir pour un repas avec les collègues de travail La patronne est la mère justement d'un de mes collègues ambiance rétro accueil chaleureux repas très très bon On a fini à pas d'heure mais super ambiance"

"Toujours bien accueillit par Marie et très bon plat, surtout le steak tartare avec les frites fraîches et le moelleux au chocolat en dessert."

"Endroit très sympathique. On y est toujours très bien accueilli et les produits sont toujours frais et de grande qualité. Parfait pour une pause de midi."

"Très bon petit repas concocté par Marie et son cuisinier super sympa"

" Bonne nourriture incroyable, menu du jour. Une des meilleures omelettes que nous avons eues de notre vie ! "

"Trés Bonne adresse. Juste dommage que le stationnrment de proximité soit si Cher..."

"Restaurant formidable avec un accueil chaleureux et familiale."

"Cuisine simple, plats frais, Accueil très sympa"

"Au top"

"Des produits frais, des plats mijotés, un assaisonnement juste, une ambiance conviviale, des habitués...bref, de quoi passer un excellent moment !"

"Sympa ce petit Bar et restaurant simple mais Bon accueil avenant.."

" Nouveau propriétaire, nouveau cuisinier. Une équipe jeune et engagée. Nous l'avons beaucoup aimé "

"Anciennement le bar des halles c’est maintenant le Bouillon des Halles ! Un restaurant traditionnel français. Ils sont complets tous les jours donc pensez à réserver avant (20 couverts, cela fait convivial !) Je suis triste de mettre que 3 étoiles car le lieu, l’ambiance et le personnel est top et accueillant. Malheureusement, un peu d’attente avant de prendre notre commande (boissons et plats), environ 30min.. et nos plats étaient froids (les bouchées froides a l’intérieur et le cheddar du Burger pas fondu). Cela a été corrigé mais nous trouvions toujours cela tiède. Rien a dire sur la charcuterie et le fromage ! Le vin excellent aussi ! Petit bémol aussi pour les toilettes, un peu « vieillottes » sans PQ avec un torchon pour s’essuyer les mains.. Ce nouveau restaurant a un bel avenir à Metz avec du choix et du goût !! Quelques détails à améliorer mais je ne doute pas de son potentiel !"

"Très déçue ! L ardoise proposée ne correspond pas du tout à la carte sur internet. A 12 h 30 nous désirions manger des joues de porc proposés à l ardoise. Il n'y en avait plus 😤 . Le serveur nous a proposé les bouchées à la reine, spécialité de la maison. A éviter si vous aimez les bouchées à la reine !!!!! C était de l effilé de poule avec un peu de champignons dans une sauce épaisse sans saveur. Une honte pour 22 euros !!! Je déconseille vivement cet établissement."

"Restaurant très convivial et des plats bien mijotés au top ! Un très bon restaurant où se rendre pour passer une bonne soirée en petit comité. Merci encore au chef pour sa bonne humeur communicative, à bientôt"

"Petit restaurant de cuisine française. Bonne découverte. Un boucher à la reine, non seigneuriale a en tomber."

"S'appelle désormais le Bouillon des halles, cuisine française, sympa."

"Très bon expérience. A 6 avec des amis, très qualitatif et bon marché. Équipe adorable 😻"

"Mauvaise expérience pour notre part : je n'aime pas donner de mauvais avis mais malheureusement on a enchaîné les déconvenues. Il est indiqué sur le site et sur la page facebook que les réservations ne se font que par téléphone, et que les horaires d'ouvertures sont : 10h-22h. Impossible de joindre le restaurant avant 11h30... On a pourtant essayé de nombreuses fois à partir de 10h... On arrive ensuite vers 12h15, et on commence à nous réciter la carte, pas si courte que ça. On demande quel est le plat végétarien indiqué sur le site, mais visiblement il n'y en a pas, il faut le commander à l'avance à la réservation... On est censé le deviner j'imagine ? La carte du site n'est pas à jour donc pourquoi en indiquer une si c'est pour induire le consommateur en erreur ? Soit, on prendra autre chose pour cette fois-ci... On aimerait ensuite savoir les prix des plats pour également se faire une idée, mais il va falloir patienter car à 12h20 la carte n'est pas inscrite à l'ardoise encore... Un comble vu l'horaire présumé d'ouverture... Et là nouvelle surprise : pas un plat en dessous de 17 euros 90... C'est un bouillon ? Pas de soucis pour mettre le prix si la qualité est là, et selon le type de restaurant, je comprends totalement également que vu l'étroitesse du lieu on ne puisse pas pratique des prix parisiens de ce type d'établissement, mais alors pourquoi s'appeler bouillon ? Restaurant qui se doit d'être accessible. On finit par commander le tartare. Les frites étaient bonnes, faites maisons, le tartare n'était pas excellent, très caoutchouteux,difficile à mâcher. Une déception. On avait hâte de tester ce nouveau lieu et on peut dire que ce ne fut pas une bonne surprise ! Vraiment dommage car le potentiel est là mais une bonne communication client est essentiel vu le choix sur Metz et là même l'accueil n'était pas spécialement chaleureux !"

"J’ai apprécié l’accueil autant que le repas. Je recommande sans hésiter ce restaurant. L’équipe était vraiment très sympathique et j’ai aimé l’ambiance donnée par la déco. Pour manger en couple ou entre amis c’est une très bonne adresse."

"J'ai acheté de la menthe pastille."

"Charmante adresse à 2 pas du marché couvert à la cuisine gourmande et au personnel sympathique, une petite pépite (de 20 couverts alors pensez à réserver !)"

"Après avoir réservé pour un repas en soirée, je suis arrivé à l’heure prévu avec ma compagne pour son anniversaire. Surprise ! Aucune réservation à notre nom. J’ai pourtant montré mon historique d’appel, au bon numéro avec une conversation d’une minute, prouvant que je ne suis pas fou. Rien n’a été fait pour nous arranger, la personne qui nous a accueilli a persisté à dire que nous n’avons pas réservé et s’est contenté de nous indiquer la porte. Il y a beaucoup de bons restaurant dans cette ville, ne vous risquez pas à aller chez des restaurateurs qui ont aussi peu de professionnalisme."

"Exactement le type de resto que je kiffe : franc, généreux et convivial. Le point fort c'est le vin, une très belle sélection durant le repas. J'ai pris la Bouchée du Seigneur qui est le plat signature. Impeccable, sans parler du Paris Brest en dessert qui était à tomber. Une belle adresse pour les amoureux du bistrot."

"L'esprit n'y est pas : dans un bouillon un œuf mayonnaise est vendu entre 2,5 et 3€, ici ce sera 6,5 € et autour de 20€ pour les plats, ce sont plutôt les prix d'une brasserie. La décoration est très réussie: l'endroit est meublé par un bel escalier de style industriel, à l'instar de la nourriture proposée. S'attribuer le label Bouillon sans en respecter les codes, qui pour l'essentiel prennent place dans les assiettes, c'est peut être risquer de prendre...le bouillon. Souhaitons à cette équipe détendue et sympathique de savoir corriger le tir sur la qualité."

"Une belle découverte ce soir, un restaurant excellent des plats copieux et savoureux. Le personnel est dynamique et joyeux ! Un réel plaisir de découvrir un lieu comme celui-ci. Je recommande les yeux fermée !!"

"Attention ne vous y méprenez pas, ce restaurant n'est pas un vrai bouillon (à l'instar du bouillon parisien Chartier). Il n'est pas bon marché. Les plats proposés sont en effet assez chers et décevants. Rien d'une bonne brasserie populaire ! Le restaurant ne propose que de la viande (ici on est des viandards dixit le serveur), et les entrées ne sont vraiment pas terribles (œuf mayo sans saveur et poireaux en vinaigrette juste arrosés de vinaigre). La présentation n'est pas agréable (trop petites assiettes), sans raffinement aucun."

"Restaurant qui n'est ni un bouillon, ni même une bonne brasserie. Le principe fondamental d'un bouillon étant de proposer des plats bons marchés, ici attendez-vous à payer MINIMUM 18€ (17,90€) le plat le moins cher. C'est délirant. A ce prix vous aurez un steak tartare découpé au couteau émoussé : en réalité un chapelet de morceaux de viande caoutchouteuse crue, si mal coupée que tout vient ensemble, entraînez-bien vos mâchoires avant. Sans mentionner le fait qu'en 2023, et vu le contexte environnemental mondial, ce restaurant qui vient d'ouvrir ne propose absolument rien sans viande (il fallait appeler avant pour commander végé en avance - pardon, quel cuisinier ne saurait pas improviser une bonne assiette de légumes, une soupe, une salade gourmande, il suffit de ne pas y mettre de viande, allez, je suis sûr que vous devriez pouvoir y arriver) !"

"Restaurant de type brasserie proposant des plats goûteux. La sélection des vins est intéressante. La bouchée est gargantuesque et... exquise."

"Très bon accueil, le gérant est vraiment super sympathique et très bienveillant, toujours la petite touche d'humour qui fait plaisir 😌 Les plats sont très traditionnels, et excellents! Je reviendrais et recommanderais le restau à tout mon entourage ! (la bouchée des seigneurs en photo, un pur délice!)"

"Equipe très sympathique, ambiance conviviale , je recommande ."

"Pas terrible plutôt cher Rien d’un bouillon Plat uniquement avec viande"

"L'endroit, l'ambiance, les produits et les acteurs qui font de votre venue un moment inoubliable !!! L'agneau cuit 9h une tuerie... On y retournera c'est sur !!!"

"Équipe au top , pleine de caractère avec de la repartie , loin d'un esprit Flunch , heureusement ! Très bonne planches, et digestif lorrain d excellente qualité pour les personnes qui ont connu le schnaps de la mamie"

"Très décevant ! N a de bouillon que le nom! Entre une serveuse qui ne connaît pas sa carte que ce soit pour les boissons ou les plats …., une cuisse de pintade qui ressemble plus un un pilon de poulet, des frites qui je penses ne sont malheureusement pas maison et je ne parle pas des desserts qui doivent venir d une boulangerie (Dudot pour ne pas les citer) nous n y sommes pas du tout! C est pas maison, les quantités sont plus que limite et rien ne donne envie de revenir. Les desserts sont bons mais ce n est que de la revente je trouve cela limite quand on se dit bouillon. Bref passez votre chemin il y a 100x mieux ailleurs."

"Super expérience dans ce petit coin hyper convivial, un dimanche midi (uniquement sur réservation) ambiance comme à la maison et bonne franquette. Je recommande vivement à tous les bons vivants !"

"Resto généreux et convivial. Nous avons pris la Bouchée du Seigneur qui est le plat signature et le jaret de porc : Impeccable Une superbe adresse avec un personnel très sympathique et aux petits soins"

"Dommage qu'il n'y ait qu'un seul plat végétarien à la carte. Cependant je comprend que ça ne soit pas l'idée du restaurant c'est pourquoi je trouve que le fait de devoir appeler à l'avance dans le cas où on souhaite un plat vegetarien est vraiment une super alternative pouvant convenir à tout le monde ! Le serveur a été assez arrangeant sur nos différentes demandes. Un bon restaurant."

" Malheureusement, le serveur était ivre et la commande de nourriture a été « oubliée », et nous avons attendu 40 minutes en vain. "

"Service médiocre Bad service"

"Merci d’avoir sublimé cette petite place & cet endroit cher au cœur des messins. Vous êtes au top de cette chaleur messine que seuls les vrais sachent. Longue vie au bouillon des Halles."

"Rapport qualité prix excellent, service sympathique très bonne adresse 👍"

"Restaurant convivial, équipe très sympathique, plats excellents et prix imbattables"

"Patron très sympathique. Je recommande."

"Restaurant sympathique mais cuisine basique et chère."

"Un lieu très convivial le patron Karl est formidable ainsi que tout son équipe A fréquenter souvent"

"Coincés de la vie et de la spontanéité, passez votre chemin 🤣. Un vrai bouillon comme on les aime mais il faut avoir le cœur bien accroché. c'est un peu à l'arrache... Nous y sommes allés, 4 adultes, un samedi à 19h. Le gérant et le serveur principal avaient déjà bien eu l'occasion de tester leur terrasse et leur carte de boissons ...... ceci dit, terrasse (et accueil) fort sympathique située dans une impasse à côté du marché couvert de Metz. Pas vraiment de carte de vin. Des suggestions d'entrées et de plats de saisons très gouteux et bien servis. (voir ticket joint). La salle est vraiment atypique tout comme le concept et la très grande convivialité de service. On y retournera... mais plutôt un midi ... enfin, ...plus tôt... à tester pour son originalité et retour à certaines vraies valeurs. Santé 🤗"

"Un véritable moment de partage ! Une cuisine traditionnelle comme on aime 😁 Le personnel est super sympa Un lieu convivial que je recommande à 100% 😍"

"Très beau restaurant. Une très bonne ambiance est présente dans le restaurant grâce à cet équipe formidable. Les repas sont excellents.... Je recommande à toute les personnes d'y venir."

"Produits et garçons....authentiques ! A très vite 😘"

"Généreux dans l'assiette et au service ! Très bon moment."

"Excellent petit restaurant à 2 pas de la cathédrale , mais éloigné de la zone touristique"

" Ce charmant petit restaurant est situé à une entrée latérale du marché couvert. La farcie d'aubergines était délicieuse, tout comme la tarte au rubarbe. "

"Ambiance chaleureuse! Service au top ! Cuisine généreuse et de très bonne qualité ! Je conseille vivement ! Merci pour ce bon accueil"

"Plats goûteux, ambiance conviviale, cadre très authentique. Mention spéciale pour l’effiloche de porc!"

"Samedi soir très bien! Service très sympa et nourriture comme on l’attend d’un bouillon! A refaire!"

"Un vrai petit bouillon façon Paris, lieu atypique et convivial, le tartare est excellent, les frites faites maison, le vin est toujours très bien conseillé et l'accueil est chaleureux, victime de son succès, il faut absolument réserver"

"Incroyable fantastique merveilleux what else ?"

"Terrasse sympathique avec une carte de bons plats français. Juste dommage que la tarte soit industrielle."

"Petit resto au calme du reste de la ville, super soirée, j’ai adoré"

"Service génial, repas au top (je vends ma grand mère pour l’entrecôte au beurre maître d’hôtel) le tout pour un prix super raisonnable, bref c’est validé à 200%"

"Un des meilleurs restaurants de metz de loin !"

"😡Note élevée non justifiee. Malin, un bouillon qui n'a que le nom car les prix sont élevés pour la qualites des plats et desserts servis. - Une réservation en terrasse non prise en compte (mais une solution fut trouvée). - une ardoise des entrées/plats/desserts présentée mais aucune information sur les prix des boissons et des vins (33 euros un vin blanc au dessus d un chardonnay) (aucune carte ) -Des desserts soient disants provenant d un patissier du coin (fondsde tarte imbibé de sirop , les miennes sont simples et meilleures) - des digestifs proposés (et non offerts comme amenés intelligemment par le sympathique serveur) et en plus à des prix exorbitants. (C est malin) Nous n'avons pas fait de scandale car nous invitions nos enfants et que c est mon conjoint qui vous a réglé la note. Vous donnez une piètre image des restaurateurs surtout en cette période difficile. Dans le cadre de mon travail je travail régulièrement avec des vrais restaurateurs, j'ai donc des éléments de comparaison . Il est rare que je donne un avis deforavorable mais là, j ai eu le sentiment de mettre faite avoir ."

"Avis apres 2 visites de bonheur gustatif. Absolument succulent accompagné d un service à la hauteur du mets. Je recommande à 100/100 félicitations au chef ainsi qu au service 👌"

"Serveuse très sympathique, quantité et qualité, de la bonne cuisine de Bouillon revisitée"

"Super resto, bonne cuisine et bonne ambiance Recommande+++"

"Excellente adresse !! Une ambiance conviviale et chaleureuse, des serveurs adorables, des plats généreux et réconfortants... Leur bouchée du Seigneur est à tomber !! À tester absolument si vous êtes à Metz 🥰"

"Cadre chaleureux et très bonne cuisine! Bouchées a la Reine et Paris-Brest en recommandation !"

"Superbe bistrot, les plats sont savoureux et copieux, excellente sélection de vins. Il faut réserver !"

" Nous sommes allés seulement prendre un café qui était très bon, mais la gentillesse du employé était excellente. "

"C’est toujours excellent ! Depuis presque un an, dès que des amis ou la famille me rendent visite je les emmène dans ce resto. Le service est garanti par l’adorable Olaf et la cuisine est signée Carl, joyeux luron des cuivres qui garantit des spécialités comme la bouchée des Seigneurs! Merci Messieurs! À très bientôt!"

"C'est rare que je sois satisfaite sur tous les plans pour aller manger ☺️😅.. j'adore la bonne cuisine et ici, ont est servi ! Avec une super ambiance en prime ! 😁"

"Top tout simplement"

"Overall 📍: Restaurant français typique avec une ambiance chaleureuse très agréable. Un service aux petits soins par les serveurs qui sont géniaux ! Food 🍕 : la cuisine est magique ! Le tartare au couteau est un vrai régal, la sauce vaut le détour ! Les plats sont fait avec passion et ça se ressent. Les portions sont généreuses et les prix corrects pour la qualité (18-25€) Drinks 🍸: le vin est top et les prix sont raisonnables. 🤩 Plats copieux ? Pensez au 🐕 bag si vous n’avez plus faim !"

"65 avis·26 photos il y a 3 heures NOUVEAU Repas sur place | Dîner | 20–30 € On a passé une soirée vraiment inoubliable au bouillon des halles ❤️ Tout est au rdv ! Les plats sont cuisinés avec des produits frais provenant des halles et sint vraiment excellents ( il faut absolument s'arrêter sur leur bouchée des seigneurs, c'est indécent tant c'est bon) L'ambiance est très conviviale, bon enfant et joyeuse : c'est effectivement un bouillon Le service est parfait, souriant et de très bon conseil On reviendra dès qu'on repasse à Metz, notamment pour tester la terrasse"

"Un magret au top, super cadre 👍🏻"

"Ce n’est pas le meilleur bouillon de ma vie ! Les entrées sont bonnes, mais petite déception pour les plats qui sont copieux mais chers pour un bouillon. Les frites excellentes. Le service est détendu."

"Belle découverte"

"C'est la 2e fois que je viens dans ce restaurant : je l'adore. Les plats sont délicieux et les serveurs sont vraiment accueillants. Je recommande"

"Bien mais cher. Tartes dessert industrielles. Le reste je ne sais pas. Mais ???? Très très bruyant. Le top quand le serveur vide le contenu du réceptacle du café en le tapant sur le bord d’un tiroir. Si t’es pas prévenu tu risque l’infarctus. J’ai vu, j’irai plus."

"Le serveur au top"

"Excellent!"

"Ce restaurant n'est PAS ouvert en service continu."

"Plus de 20 minutes d'attente, personnels ivres, plus entrain de faire la fête que de servir c'est clients sans compter qu'on était la deuxième tables à partir."

"Passez un agreable moment dans ce magnifique lieux athypique"

"L'accueil au top ainsi que l'ambiance 😊 J'ai très bien mangé 😋 Je recommande 👍 Pensez à réserver car il y a peu de couvert. Hâte de découvrir la terrasse en été 😉"

"Super bonne cuisine et serveur au top!!"

"Très bon et les serveurs et cuisto au top !!"

"Excellente adresse, on s'est régalé ! Tout y est: des plats bons et copieux, rapport qualité prix impeccable, et une ambiance conviviale à souhait ! Bravo !!!!"

"Excellente découverte ! Le menu est top, on est très bien accueillis et le cadre est sympa ! Merci à Olaf et toute l'équipe ! Je reviendrai"

"Venant de Toulouse et habitué des restaurant, ce petit établissement typique fait définitivement partie de mes 10 restaurants préféré. J y retournerais avec grand plaisir. La cuisine est fantastique et l équipe géniale."

" Même si nous avons vraiment apprécié la nourriture, nous avons été moins impressionnés par le service. C'était lent et franchement grossier. Nous comprenons que la table était nécessaire pour une autre réservation, mais après avoir attendu si longtemps pour prendre notre commande de desserts, ils nous ont alors dit que nous n'aurions pas le temps de la manger et ont refusé de prendre la commande. De tout ce que nous avons essayé de commander, nous n’avons obtenu qu’une seule chose que nous avions initialement demandée et avons dû changer le reste. On nous a refusé le vin que nous avions sélectionné et nous avons été revendu à une bouteille beaucoup plus chère. Ils nous ont également crié de nous dépêcher devant tout le restaurant pendant que nous finissions notre cher vin. C'était frustrant étant donné que nous n'étions là que 90 minutes et que nous avions une facture de 90 euros. La cerise sur le gâteau était le commentaire sarcastique fait sur la ville dans laquelle nous vivons alors que nous partions. "

"Un des meilleurs de metz sans aucun doute !"

"Très bonne adresse!! Service impeccable, serveur sympathique, assiette généreuse, plats français savoureux, terrasse agréable!!"

"Excellent très bon produits et assiettes bien rempli en plus..accueil sympathique accueillant. On conseil sans hésitation..."

"Malheureusement, il n'était pas possible qu'à deux personnes, une seule mange un plat principal et une seule une entrée, si la deuxième personne n'a pas faim."

"Excellent, cuisine , personnels, ambiance Je recommande"

"Un restaurant qui mérite sa place merci"

"Délicieux 😋"

"Belle etablissement avec une belle gamme de bière."

"Une très bonne ambiance, un service au top et produit de qualité !"

" De savoureux plats locaux présentés avec goût. Les locaux sont situés à côté de l'impressionnant marché couvert de Metz. "

"Très déçues. Refus de la serveuse de commander uniquement une entrée et un dessert. Il fallait absolument prendre un plat. Les légumes sont arrivés bien après la viande… une amie a commandé une portion de frites qui n’est jamais venue… le suprême de volaille n’était pas assez cuit… Dommage car les plats étaient bons. Mais nous n’y retournerons plus…"

"Merci à Olaf très sympathique pour le service nous reviendrons très agréablement surprise de la beauté des plats et de l’ambiance très atypique de l’endroit !! Et merci à toute l’équipe et au cuisinier pour ces plats exquis"

"Très bone cuisine ,merci à Olaf le serveur .. génial et très gentil"

"Merci au cuisinier, c'était exquis ! Et a Olaf pour son service et sa beauté"

"Cuisine traditionnelle au top !!"

"Très jolie restaurant, plat très bon tout est parfait ! Merci au cuisinier, et merci à Olaf et la serveuse pour le service !"

"Quel plaisir de se rendre dans ce restaurant! Que ça soit la qualité, la quantité et l’amabilité c’est un 10/10! Olaf ainsi que la serveuse sont aux petits soins et toujours souriants. Les plats sont très très bons, on remarque très vite que les produits sont de bonnes qualités! Je recommande fortement !"

"Bel endroit, belle cuisine et une ambiance incroyable."

"Vraiment déçue de la nourriture proposée. Végétariens passez votre chemin ... quelques options de salades car nous n'aimons manger que des légumes et aucun réel plat accessible pour nous. Quelle déception ! La salade de chèvres chauds étaient franchement fade, lunaire par rapport à la cuisine plutôt recherchée pour les autres plats et même entrées. Je n'ai pas compris !"

"Bon repas, rapide avant le spectacle. Personnel agréable."

"Si vous aimez les brasseries , les bistrots parisiens, vous aimerez Le Bouillon des Halles à Metz : un lieu authentique, généreux et chaleureux. . L'ambiance rappelle celle d'un vrai bistrot parisien, et chaque plat, préparé avec des produits frais du marché, est une découverte culinaire. Mention spéciale pour l'accueil, avec une serveuse aux petits soins qui rend l'expérience encore plus conviviale. Les portions sont généreuses et les prix très abordables, ce qui en fait une adresse parfaite, surtout après une balade au marché voisin. Une expérience authentique à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine !"

"endroit vraiment sympathique , service rapide, presque trop , l'apéritif commence et l'entrée arrive 5 minutes après. .bonne qualité ."

"Un lieu discret très efficace"

"Très bon petit restaurant, à l'abri des touriste. Bon rapport qualité prix. Quelques produits en rupture et un peu long sur le service"

"Salle jolie, très bon accueil. Service très agréable. Bon rapport qualité-prix."

"Ambiance froide , service très médiocre, une attente de une heure pour 3 plats , les boissons de l’apéro jamais arrivé, que dire de plus à part je déconseille ."

"Rien à redire niveau cuisine nous avons très bien mangé. Dommage cependant que le gérant, visiblement sous l'influence de l'alcool, ait passé la moitié de notre repas à notre table à faire des commentaires vulgaires et déplacés. Je n'y retournerai pas."

"Je n'y retournerai pas car le gérant ne sait pas se tenir..."

"Très bonne cuisine avec des produits frais et bien travaillés. Ambiance chaleureuse dans un très beau cadre."

"Super expérience au Bouillon des Halles ! Plats délicieux, ambiance conviviale, et excellent rapport qualité-prix. Le personnel est accueillant et efficace. Une adresse incontournable à Metz pour un repas savoureux"

"Une adresse incontournable à Metz : L'ambiance y est chaleureuse et conviviale, idéale pour passer un bon moment entre amis ou en famille. La cuisine est délicieuse, avec des plats toujours bien préparés et généreux. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, je n'ai jamais été déçu."

"Si vous êtes amateur de bons plats réconfortants dans une ambiance franchouillarde, foncez !"

"Exceptionnel. Service de qualité. Bons produits et humour à volonté"

"Un superbe restaurant, que ce sois le lieux ou la cuisine!!! La serveuse est adorable, un super accueil! Nous avons tester dès l’ouverture, carte d’été et d’hiver, un sans fautes. Je ne peux que le recommander 😊"

"Nous avons bien apprécié le gratin de patates douces aux champignons, dans un esprit brasserie...A découvrir"

"Très bon restaurant qui propose des plats variés avec des produits de qualité. Mention spéciale pour Le Parmentier de girolles qui était juste délicieux ! Je recommande !"

"Excellente adresse dans le centre de Metz, décoration épurée et élégante, belles assiettes garnies, bon service"

"Carte simple de plats Fait Maison ! J'ai pris des bouchées à la reine : c'était tout simplement excellent !!"

"Une expérience incroyable de par son authenticité, son accueil chaleureux et tellement attentionné ! Bravo à la jeune fille qui s'est occupé de nous, la qualité des plats ne faisant que renforcer le plaisir de ce moment passé au Bouillon des Halles. Je recommande vivement !"

"Un accueil qu’on avait presque oublié tellement cela devient rare Une ambiance de petite brasserie intimiste Des plats simples mais d’excellente qualité et avec le petit plus de M…. Exemple la petite salade d’accompagnement c’est pas : feuilles sans assaisonnement,,, c’est une palette de couleurs composée de plusieurs salade et petit légumes !! Le Parmentier de champignons 🍄 est délicat Le Paris Brest est excellent etc.. ah j’oubliais le Gin tonic local délicatement parfumé est un breuvage à recommander 😉"

"N'oubliez pas de réserver votre table. Je recommande se petit restaurant mais avec une grande cuisine. Merci pour l'accueil"

"Belle découverte, grâce à ma fille. Bon produit, bien préparé. Service impeccable malgré le monde,très souriant.Prix correct."

"Très bonne cuisine, dans un cadre sympathique"

"Une chouette découverte à Metz ! L’atmosphère brasserie est très agréable, la cuisine d’excellente qualité et en parfaite adéquation avec le côté brasserie, et le service au top. Un endroit où l’on se sent bien et où s’est un plaisir de s’attabler.😀"

"Service et plats excellents. Très bon rapport qualité/prix."