Le Bouillon

"Deco et service classe. Ambiance bistrot. Un salle de petite taille. Une cuisine de qualité à un prix raisonnable (18€ entrée, plat et dessert du jour)"

"Super bon, avec du goût. C'est un cuisinier qui cuisine des produits frais, menu vegi excellent. Pensez à réserver."

"Un lieu incontournable ! Une cuisine excellente, un service parfait et une décoration très agréable. Si on revient à Annecy, on y retournera avec grand plaisir !"

"Enfin des saveurs qui rafraichissent les papilles en quête d'un peu de renouvellement : bons produits, cuissons parfaites, sauces excellentes... Une grande qualité à un prix raisonnable."

"Super !! Super ! Super !! Un repas en amoureux excellent !! Le chef cuisine à merveille !! Nous avons adoré !!! Le personnel, très très sympathique !!! Nous sommes fan,et nous reviendrons très vite !! Merci merci merci le bouillon !!!"

"Je suis allée avec ma famille, ce restaurant est très propre, une cuisine de très bonne présentation et délicieuse. Végan , végétarien, poisson et viande, au choix. Bien reçu et très sympathique. Nous y retournerons."

"Très surpris par les avis très positifs sur ce restaurant, en particulier par rapport à l'offre gastronomique sur Annecy. Ici si l'œil est indéniablement flatté par des dressage parfaits et très graphiques, les goûts ne bénéficient malheureusement pas du même traitement : menu végétarien d'inspiration asiatique sans saveur, menu du bouillon débordant de sel... Bref beaucoup de bruit pour rien... (et je ne parlerai pas du gin/tonic payé 11 € en apéritif...)."

"bonne cuisine, un bémol, la qualité du service (personnel peu aimable) suggestion de plat à éviter (un plat 31 euro) salle un peu bruyante -gros mangeur s'abstenir -"

"Une grande petite adresse d'Annecy, tout simplement. Des produits de saison, de la création, le tout dans un cadre épuré mais chaleureux. Prix tout à fait abordables. Pensez à réserver, vous ne serez pas déçus."

"Une belle adresse, de la recherche tant gustative que par le dressage. On sent bien là une cuisine faite par un cuisinier issu du métier et non un artiste du micro onde. Bravo continuez comme ça, vous représentez dignement la Cuisine Française"

"Un très bon restaurant à l'ambiance cosy. Les plats sont excellents mais petit bémol pour le dessert qui était trop chocolaté à mon goût. Mais c'est une super adresse que je recommande !"

"Bon resto ( 1 assiette au Michelin ) menu à 19€, plats très bons, raffinés, service rapide. Un seul ( gros ) bémol. Le plat du menu est unique, pour moi c'était un vendredi, donc poisson. N'aimant pas, j'ai du prendre la carte, ce qui double le prix. Vraiment dommage."

"Belles assiettes et bonne expérience, carte de vins abordable. Nous sommes arrivés assez tard, 10 min avant le dernier service, et on nous a un peu pressé.. Assiettes servies très vite, dressage du service du soir... Œuf poché et asperges en entrée, un régal, le poisson très bien cuisiné, petit bémol sur les desserts que nous attendions plus gourmands."

"Habitué de ce restaurant depuis des années, je renouvelle ma note de 5 👏🏽. La qualité est toujours au rendez-vous, la carte sans cesse renouvelée, le rapport qualité prix est excellent 👍🏽. Les travaux d’agrandissement sont une réussite, la salle est bien plus spacieuse et le personnel est très sympathique et professionnel. Je conseille vivement cette adresse."

"Dîner agréable, tout est maîtrisé et savoureux. L'accueil et le service impeccables, la serveuse était agréable et de bon conseil! Excellente adresse pour un super repas!"

"J’y avais diné il y a quelques temps. Ambiance feutrée dans un décor très contemporain, plats cuisinés avec des produits de saison et service au top, je recommande le Bouillon !"

"Un régal ! Une épaule de cochon confite délicieuse et le reste aussi. Un accueil chaleureux et un rapport qualité prix imbattable ! Bref, nous reviendrons !"

"Très bon rapport qualité prix sur le menu unique du midi entrée/plat/dessert 19 euros. Jolie salle. Accueil et service simple et efficace. On s est régalés."

"Très bonne adresse! Des produits frais pour des plats vraiment bien réalisés et très goûteux! Service impeccable!!"

"Très bon restaurant avec un service agréable. Tartelette au chocolat à tester absolument. Un peu déçue par la poire de boeuf choisie à point et un peu trop cuite. Rapport qualité-prix correct."

"Cher pour un repas assez classique et pas vraiment bon même les desserts. Toutefois, bon vin."

"Bonne cuisine, prix corrects et amabilité de la serveuse qui accompli son travail à merveille. J'y reviendrai avec plaisir."

"Petit resto très sympa. Nous avons apprécié la cuisine le service et le cadre. Pour un prix tout à fait correct"

"Restaurant plutôt sympa. Nous y sommes allés un midi et un soir. Rien ne change réellement dans l'assiette. Les plats sont bons mais pas WAW. Le service est bien fait, mais un peu long quand on arrive après 3-4 tables."

"Non loin du paisible THIOU, un chef travaille. Le plaisir des yeux ainsi que le plaisir gustatif de ses assiettes ne sont pas courts. Bouillon c'est le nom de son restaurant! A mon sens, les tranches de pain trop fines ne permettent pas de saucer aisément, et d'apprécier ce bon pain."

"Nous avons passé un très bon moment avec mon ami dans ce petit restaurant d'Annecy. Le service : rien à reprocher. Un serveur attentif et très aimable. Quant à la cuisine, rien à redire, de l'entrée au dessert tout à été vidé. Bon rapport qualité prix. Merci pour cette cuisine. J'y reviendrais avec plaisir"

"Rapport qualité prix imbattable semi gastro pour 33 euro entrée plat dessert. La carte n est pas très grande mais elle est largement suffisante produit frais et local on a passer un très bon moment serveir très gentil"

"Dans un cadre sobre, nous avons pu déguster 1 excellent repas, fin, accompagné de très bons vins sur les conseils du serveur, et ce , malgré mon arrivée tardive. 1h de retard, et aucun signe d'agacement à mon arrivée. Pour tout, merci beaucoup ! Je reviendrai avec grand plaisir."

"Super resto ! Des plats originaux, très bons, copieux juste comme il faut, très bon accueil. On reviendra !"

"Nous avons passé un très bon moment en famille dans ce restaurant, il mérite toutes les notes positives, très bons plats, personnel aimable et souriant, le chef prepare les pizzas auf de bois juste à côté, restaurant chaleureux. J'ai surtout adoré la sauce piquante maison 😁, j'ai enfin trouvé une vraie sauce PIQUANTE. Merci encore pour votre accueil, je reviendrai quand je serai de passage sur Annecy."

"Avis un peu mitigé pour cette nouvelle adresse de restauration annécienne. Ce restaurant affiche de toute évidence une prédilection pour la cuisine moléculaire. On finit par ne plus savoir ce que l'on mange, tout étant dissimulé sous des mousses vaporeuses. Je déconseille le menu végétarien à 36 € car vous aurez en plat de résistance une assiette de légumes à la vapeur....De bonnes surprises, néanmoins, avec le foie gras mi-cuit maison, excellent et le dos de truites. Ce restaurant qui a ouvert récemment a encore besoin de trouver sa vraie signature, laissons lui la chance de corriger ses erreurs de débutant. A bientôt, donc."

"Ce restaurant est une pure merveille. Non loin des restaurants dits 'à touristes' de la vieille ville, il vous suffit de faire quelques pas pour arriver dans un lieu très joliment décoré et feutré. L'accueil y est excellent et très professionnel. Quant aux plats... un vrai régal ! Les mets sont raffinés tout en restant très lisibles et accessibles, les produits sont frais, je recommande vivement !!"

"Très bon restaurant, personnel formidable, repas excellent . Rapport qualité prix au top . Merci pour ce bon moment ! Vous pouvez y aller les yeux fermés autant pour la bonne ambiance que pour la qualité du repas."

"Très souvent, lorsque l on se fie à des commentaires élogieux, on est ensuite un peu déçu... Cette fois-ci, au contraire, je suis totalement comblé, par l accueil, l originalité des revisits, le conseil pour les vins.... Vraiment une très belle soiree"

"Ce restaurant est une belle découverte, nous nous sommes régalés. La carte est courte mais de qualité. Nous y reviendrons avec plaisir."

"Repas au top ! Une serveuse et un service impeccable. Des plats très très bon à des prix abordables. Je recommande fortement."

"Excellent réputation, nous avons donc été goûter dernièrement. Et ba la réputation n'est pas usurpée. Les plats sont excellent dans leur majorité. Un seul manquait peut-être un peu d'assaisonnement mais le reste était parfait. Petit et un peu bruyant par moment, j'ai aussi trouvé le temps d'attente entre les plats un peu long mais ils y a peu de personnel donc ça ne dois pas être simple. A tester en tout cas"

"Nous avons déjeuner ce midi en nous appuyant sur les différents avis positifs. Vraiment pas déçues ! Quel bonheur ! Quelles saveurs ! C'est à la fois très bon, magnifiquement présenté et une belle découverte en bouche par les différentes saveurs qui se marient à merveille. Beaucoup de gentillesse et de professionnalisme. Chapeau à l'ensemble de l'équipe."

"Vraiment très bon et agréable. Tant côté service, on devine le sourire de la serveuse derrière son masque... Tant côté assiette, cuisine travaillée et fraîche. Je recommande"

"Sans grande excitation face aux intitulés du menu, il en reste un savoureux moment. De très belles assiettes. Une bonne adresse."

"Repas rapide un samedi soir. Service agréable et félicitations au cuisinier le cochon était délicieux ainsi que les filet de fera."

"C'était si bon !!! Service au top, lieu très agréable; un endroit où on a envie de revenir pour goûter tous les plats de la carte 👌🏼"

"Très bon accueil et tout petit bistrot très sympa avec des plats délicieux. Nous y retournerons."

"Restaurant à la limite de l'hypercentre d'Annecy, qui mérite d'être un peu plus connu. Entrée-plat-dessert sans faute, de la présentation au goût dans l'assiette. Je recommande !"

"Le Bouillon est un restaurant exceptionnel à Annecy. La cuisine est savoureuse et les ingrédients sont frais et de qualités. Le service est impeccable, l'équipe est sympathique et l'ambiance est chaleureuse et conviviale. Je recommande vivement ce joyau culinaire à Annecy"

"Excellente découverte ! Une cuisine de saveurs et une présentation élégante ! Je recommande fortement"

"cuisine très bonne et raffinée nous sommes agréablement surpris sur la qualité du repas c'est une adresse à recommander avec grand plaisir au plaisir de revenir déguster vos plats les 4 convives de l'Yonne de ce mardi soir"

"Service un peu lent mais excellent plat. Petite carte."

"Très belle expérience gustative hier soir ! On nous l'avait conseillé... Mais très belle surprise ! Digne d'un gastro...merci au cuisinier!"

"Une superbe expérience culinaire dans un cadre cosy et charmant ! Petite carte mais d’excellents produit frais parfaitement cuisinés. Pour un prix correct la présentation des assiettes est digne d’un étoilé ! Je recommande."

"Repéré sur le guide Michelin, nous nous doutions que les plats proposés serait à la hauteur, mais pas à ce point. Un délice, pour les yeux et les papilles. De très beaux produits, travaillé avec beaucoup de justesse. Nous nous sommes régalés. Je ne peux que recommander ce restaurant. Service et accueil impeccable."

"Après 3 passages en 3 années lors du festival d'Annecy, je ne peux qu'affirmer que Le bouillon reste un incontournable de la cuisine bistronomique de la ville d'Annecy! Dommage ou heureusement qu'il soit placé loin du centre touristique."

"Cuisine raffinée , bonne présentation ,carte limitée avec produits frais et du terroir , réservation conseillée car petite salle ,je recommande vivement"

"Ambiance Super Sympa, lieu et déco très agréable et enfin le 1er menu extraordinaire bon. Nous fêtions 25 ans de mariage mais à refaire... merci à l'équipe."

"Très bonne adresse ! Très très bon : bonnes idées d’accords de saveurs, super cuissons, bien assaisonnés et bien proportionné. La femme au service était super également. Nous avions prévu notre rehausseur pour notre fils de 2 ans, mais nous aurions apprécié ne pas avoir à nous encombrer de ça. Musique d’ambiance également très agréable. Nous reviendrons c’est sur !"

"Nous avons passé un très bon moment culinaire, une carte simple avec des plats délicieux. Merci pour l'accueil."

"Excellent plats cuisinés originaux. Petit restaurant en pratique pour2 3 ou 4 personnes Le menu carte est cependant assez restreint 2 choix en entrée, plat ou dessert, vins au verre limités Ce choix réduit est gage de qualité . Pour 110 euros pour 3 menus incomplets il n'y a rien à dire."

"Service impeccable, belle découverte culinaire. Le dessert excellent surtout les différentes saveurs de chocolat"

"Très bon accueil, chaleureux. Cuisine excellente et service sans temps mort. Cuisine à la fois traditionnelle et fine, un vrai plaisir pour les papilles."

"Parfait pour un repas en amoureux. Les plats sont tout bonnement excellents et la présentation comme la préparation sont parfaitement maîtrisés. L’étoile en moins sera pour un spritz bien trop léger, la carte des vins trop peu détaillée et la décoration un peu froide. Nous reviendrons en tout cas !"

"Un joli cadre, sobre et intimiste. Une serveuse très discrète, mais efficace...En jean, dommage, ça enlève un de la classe au restaurant... De bons plats niveau saveur,s, mais pas à la hauteur de mes espérances niveau textures (viande sèche, etc...) Je voulais tester, c est fait, mais je n y retournerai pas...."

"Excellent 👌 et le dessert ….. un croustillant au chocolat et au caramel au beurre salé avec des noix de cajou.. une tuerie…. Le meilleur dessert que je n’ai jamais mangé Cela fait six ans que nous y allons et c’est toujours une belle surprise à chaque fois"

"Excellent rapport qualité-prix, accueil et service de qualité. Entrée, plat et dessert succulents. Vins au verre généreux et très bons. (Une remarque personnelle peut-être : la musique gagnerait à être à peine plus basse). Merci pour ce moment enchanteur."

"Vu sur le guide Michelin , nous avons pas été déçu, super repas , serveuse sympa , beau décor . Une adresse à retenir 👍"

"Belle expérience culinaire. De bons plats bien cuisines et travaillés. Une présentation soigneuse, de bons produits notamment avec le plus de local possible. Un petit moins par rapport au bruit de fond ce soir là vu que le restaurant est petit, complet, ça peu être vite bruyant."

"A chaque fois un délice. Tous les amis qui découvrent le lieu sont ravis tant par la saveur des plats, la présentation toujours originale et travaillée, ainsi qu'un accueil sympathique. Le bouillon est le meilleur rapport qualité prix d'Annecy. Je rejoins en revanche un des avis précédents. Aucun besoin de musique, ou si musique, plus un fond car elle est assez forte. Mais cela ne m'empêchera pas d'y retourner avec des amis 😉"

"De loin, le meilleur restaurant d'Annecy. Rapport qualité / prix imbattable. Un menu de saison avec uniquement des produits frais. Dans l'assiette, tout à un goût, tout est recherché. Les portions, les assaisonnements sont parfaits. Le restaurant est intimiste, le personnel très à l'écoute, agréable et disponible. C'est un sans faute pour nous et nous y retournons très souvent. Merci pour ça."

"Tout a commencé par une très mauvaise surprise... Ils n'avaient pas ma réservation... Ils auraient eu qu'une étoile...Cependant, après avoir discuté et trouvé l'erreur (mauvaise date car j'avais réservé 2 mois avant), je peux dire qu'ils ont récupéré haut la main. Le repas et le service étaient parfaits. Délicieux, bien présenté, avec des ingrédients de choix. Je leur donne 5 étoile car des erreurs, ça arrive et finalement, ils nous ont très bien accomodé."

"Une superbe découverte, tout est parfait... les plats délicieux, raffinés, des saveurs subtiles.. ça faisait très longtemps que je n'avais pas été aussi agréablement surprise. Et aussi un service très agréable et attentionné. 5 étoiles largement mérite."

"Réservation pour arriver entre 19h30 et 20h Nous arrivons à 20h et sommes installés à notre table par le serveur agréable Le propriétaire nous demande sans s’excuser de partir …. Car il a réservé notre table à d’autres convives prétextant que nous avions réservé pour 19h30 (faux) et sachant qu’il a tenté de nous joindre a 19h53 puis 19h56 … mais faute de nous avoir au bout du fil (nous étions en chemin vers son restaurant et n’avons pas entendu le portable sonner) … il a donné nos places à d’autres personnes Dommage pour nous qui sommes arrivés à l heure certes 4 minutes seulement après l’appel de ce restaurateur qui ne s’est pas excusé une seule fois ni n’a cherché à trouver une solution palliative Nous avons cru à une mauvais blague. Il n’en n’était rien. Sens du service clients = zéro"

"Une jolie table à Annecy qui se concentre sur l’essentiel. On aime venir et revenir on sait qu’on va se régaler !"

"De passage à Annecy pour le week end, nous avons découvert ce restaurant que nous recommandons à 1000 % ! Un prix abordable pour la qualité des plats: le choix entre 2 entrées , 2 plats et 2 desserts est gage de fraîcheur ! Des goûts originaux et recherchés, une adresse vraiment à retenir si vous êtes dans cette merveilleuse ville !"

"Un petit resto dans lequel la cuisine est de très bonne qualité et le service irréprochable. Je recommande vivement."

"Bonne adresse. Les plats sont bien dressés et les saveurs sont au rendez vous. Rien à redire sur la cuisine. Attention cependant au supplément fromage si vous le choisissez, la carte est trompeuse et c’est donc la mauvaise surprise au moment de payer. Je n’aurais jamais mis 10,50€ dans 3 petits morceaux de fromages…"

"Une excellente adresse, de très bons produits, beaucoup de travail et excellent à la dégustation. Nous aurions apprécié de retrouver un accueil aussi bon que les fois précédentes, malheureusement le serveur était froid, distant et manquait de sympathie. Nous tenterons à nouveau quand même, c'était peut être pas le bon jour???"

"Très bon restaurant alliant cuisine savoureuse et présentation délicate. Le service est également très efficace. Pour couronner le tout, une option végétarienne est proposée en entrée et en plat."

"Carte variée qui change souvent. Formule du jour attrayante. Plat gourmand et goutue. Je recommande !!"

"Excellent ! Très bon restaurant, juste en retrait de tous les restaurants touristiques que l’on peut trouver dans le centre. Nous vous le recommandons, et qui plus est, si vous êtes végétariens."

"Choix entre menu du jour imposé tarifé doux (23€) et menu-carte (36€). Bonnes saveurs et plats généralement réussis. Un petit manque de générosité (pas de mise en bouche et portions de fromage réduites) et service un peu brusque et qui gagnerait à être un peu plus amène"

"Notre expérience était décevante. L’entrée et le plat étaient bons. Produits frais bien cuisinés. En revanche la salle était beaucoup trop bruyante (nous étions placés entre deux groupes dont un d’une dizaine de personnes). C’était difficile de s’entendre et l’attente était trop longue (1h30 pour une entrée et un plat). Nous sommes donc partis avant de prendre fromage et dessert. Malgré nos remarques nous avons été ignoré par le serveur qui n’a pas semblé bon de s’excuser de la situation ni de nous dire au revoir."

"Excellent 👌, le rapport qualité prix très bien Produits frais des producteurs locaux et pain au levain de l’artisan boulanger tout proche ! Un régal ! Nous sommes dans la région encore une semaine et nous reviendrons avant de partir !"

"Un plaisir pour les yeux et les papilles. Menu du jour (entrée, plat, dessert) à 23€. Accueil sympa, service soigné et rapide. Pensez à réserver par téléphone ou par mail."

"Simple , efficace. Des supers produits bien cuisiners. Le service est remarquable et le rapport qualité prix est là. Seul bémol, il faudrait peut être élargir sensiblement le choix concernant la carte."

"Ce bistro n'est petit que par la taille de sa salle, 30 couverts. On s'est régalés, pour un tarif très raisonnable, 100€ à deux avec le vin. La carte est courte mais très créative, et tout le temps renouvelée. Bravo aux cuisiniers. On y retournera à notre prochain passage, c'est certain."

"Nourriture bonne, je recommande ! Assez traditionnelle mais de qualité. Le service est cependant pas au niveau des cuisines. Serveur assez désagréable et peu professionnel"

"Un moment délicieux dans ce restaurant annécien. De l'entrée au dessert des associations pointues, des cuissons impeccables, et un visuel toujours agréable. Nous avons apprécié que sur la carte courte figure un plat végétarien, particulièrement réussi ! Le service était parfait. Nous reviendrons quand nous serons de passage à Annecy !"

"Très belle table, plats gourmands et bien présentés. Nous reviendrons"

"Plats convenables, mais ... Le reste est LAMENTABLE. Accueil vulgaire, service moyen, bruit infernal dans une salle moche et à l'acoustique déplorable. Un bruit d'assiettes en vaisselle pour nous faire bien comprendre qu'il faut vite partir ! Triste expérience, je déconseille vivement ! C'est malheureusement souvent le cas à Annecy, ils sont blasés."

"Quoi dire ..., c'est tout simplement parfait, petit restaurant cosy dans le merveilleux Annecy, chaleureux, un personnel top, une carte pas très fourni, mais tant mieux car au moins il s'agit de produits frais de la région (bravo), délicieux, tres bien présenté et subtil. Nous avons passé un très bon moment, je le recommande fortement, et bien réserver avant, car les places sont limitées."

"Excellent ! Un repas végétarien très réussit, et du bon vin. Allez-y les yeux fermés !"

"Une adresse très sympathique où la carte laisse un choix certes mesuré mais avec une large palette gustative. A consommer sans modération :) le cochon est divin."

"Nous avons déjeuné ce midi au Bouillon et nous n’avons pas été déçu! Tout était parfait, de l’apéritif maison au dessert! Nous reviendrons, produits de qualité, très bien cuisinés, original. Une très bonne adresse sur Annecy!"

"Une belle découverte ! Les plats sont raffinés, gourmands et les produits sont locaux et de saison. Un accueil chaleureux et sympathique ! À refaire."

"Excellent découverte et repas aujourd'hui A refaire sans aucun doute!"

"Très belle expérience. Menu du jour (midi) à 23e entrée plat dessert : un délice."

"Très bel accueil, et l'envie de satisfaire ses hôtes tout au long du repas de la part de notre serveuse. Une cuisine très raffinée ainsi que pleine de surprise et de gourmandise, tant dans le côté salé que sucré. Obligé de reprendre deux fois du dessert tellement c'était bon ! 😊 On ressent, dans chaque plat, que le chef a chercher à ce que l'ensemble des saveurs se découvrent au fur et à mesure avec du croquant et de l'onctuosité qui se mêlent. Un vrai vrai plaisir gustatif. Merci pour ce moment"

"Mais quel restaurant ! Plein de saveurs, belle présentation, cuisson au top.....merci chef.. Et que dire du service, sourire, petites attentions....merci cassandre... Mon meilleur déjeuner depuis longtemps !!! Longue vie au bouillon 😍😍😍"

"Une table remarquable 🌟🌟🌟les plats sont excellents et copieux 🌟🌟🌟la gentillesse et la disponibilité de la serveuse sont à souligner 🌟🌟🌟FÉLICITATIONS à toute l'équipe 🌟🌟🌟"

"Clairement une adresse à ne pas manquer et un des meilleurs rapports qualité-prix d'Annecy. Toutes les clés du succès réunies : approvisionnements locaux pointus, cuissons maitrisées, assaisonnements parfaits, carte courte et variée, le tout couronné d'un accueil absolument adorable et un cadre fraichement rénové, classe et cosy. Bravo et merci à toute l'équipe du Bouillon, nous avons passé une délicieuse soirée dans tous les sens du terme!"

"Une cuisine fraiche et inventive, un accueil et un service accompagnés de douceur, un menu du jour soigné. Si vediamo presto!"

"Une très belle découverte sur Annecy ! Mets de saison et de qualité avec une belle association de saveurs de l'entrée au dessert. Salle joliement décorée et sympathique équipe de serveuses.Seul tout petit bémol : salle bruyante lorsque le restaurant est complet. Nous reviendrons c'est sûr."

"Incroyable expérience au Bouillon avec un menu entrée/plat/dessert affordable et des productions de saison ET de qualité! Chaque plat était une explosion de saveurs avec beaucoup de réflexion dans les accompagnements. Le restaurant est très moderne mais l’ambiance y reste conviviale. Les table rondes sont idéales pour les petits groupes. Service pro et sympathique (pourrait être un poil plus efficace). Merci et à bientôt!"

"Très bel endroit et menu excellent !"

"Super découverte ! Jolies saveurs, produits frais et une carte restreinte de bonne augure !"

"Très bon restaurant, produits frais de saison! Cadre agréable et service très sympa."

"Une expérience mitigée dans ce restaurant. Après nous être installés, on nous apporte la carte et nous precise oralement le plat du jour, que je choisis de prendre. Nous commandons des apéritifs. Au final, pas assez pour honorer la commande, obligeant à changer. Pendant que nous attendons notre entrée, les clients de la table d'à côté sont installés. on leur apporte la carte, ainsi qu'une ardoise précisant le plat du jour.. et le supplément de 8€ qui va avec (dont nous n'avions pas été informés). En cours de repas (plat), obligés de réclamer une carafe d'eau que nous avions demandée dès la commande...Quand la table d'à côté voyait sa carafe d'eau arriver et qu'ils étaient carrément servis par la serveuse. En résumé, un service au rabais à la tête des clients, et pour finir, malgré ces erreurs répétées et une demande explicite de notre part pour obtenir un geste, aucune faveur ne nous a été accordée. Compte tenue des prix indiqués, le service est donc plus que limite (pour ne pas dire que le client est arnaqué). Dommage de gâcher l'expérience quand la salle est agréable et les plats sont bons."

"Une expérience discutable. Nous nous installons sur l’une des tables, et la serveuse nous apporte la carte. Peu de choix, mais bien ciblés, ce qui est plutôt agréable car nous ne sommes pas perdus et c’est plutôt un signe de qualité pour nous. Elle nous précise la suggestion du jour, que l’un de nous décide de prendre. Nous commandons également des apéritifs. Visiblement limités dans les stocks et non pourvus, la serveuse revient nous voir en précisant qu’elle ne peut pas honorer ma commande et me demande si je peux changer. Pendant que nous attendons notre entrée, les clients de la table d'à côté sont installés. Nous sommes alors surpris de voir qu’une ardoise avec la suggestion du jour et le supplément tarifaire qui l’accompagne est déposée sur leur table, chose dont nous n’avions pas été informés lors de la commande. En cours de repas (plat), obligés de réclamer une carafe d'eau que nous avions demandée dès la commande...Quand la table d'à côté voyait sa carafe d'eau arriver et qu'ils étaient carrément servis par la serveuse. Finalement, un service qui dessert complètement la qualité des plats. Un restaurant affichant des tarifs de ce niveau, doit être également irréprochable sur la qualité de son service, et de son ambiance. Une cuisine agréable, réalisée avec soin, avec des produits locaux de qualité, cela se sent, mais qui n’est pas mise en valeur par l’environnement dans lequel elle est réalisée. L’expérience est d’autant plus désagréable quand nous sommes allés dans ce restaurant sur les recommandations du guide Michelin, dont ils ne sont visiblement pas à la hauteur."

"Un régal, de belles saveurs, des vins locaux accompagnant idéalement les plats, une salle agréable, un service sympathique et efficace, du bon pain... un excellent moment !"

"Très bon dîner avec un menu abordable. Je reviendrai !"

"Une cuisine raffinée , un service aux petits oignons , une serveuse agréable , un jeune chef à la hauteur de sa carte . Merci beaucoup pour la discussion culinaire de ce soir"

"Accueil chaleureux, produits frais, les plats sont très bien présentés et c'est excellent !bravo"

"Une superbe soirée dans cet établissement ! Une belle déco, sobre mais dans l'air du temps! Des plats excellents avec un dosage parfait des herbes et épices! Deux serveuses sympathiques! Pensez à réserver et à vous habiller léger, il fait très chaud dans la salle!"

"Repas excellent ! Tout était parfait de l’accueil, aux plats en passant par le service. Notre chien a été aussi bien accueilli que nous, nous n’avons même pas eu à demander un petit bol d’eau fraîche, la serveuse lui en a emmené un direct ! Personnel super sympa, cuisine locale et de saison."

"Un service très sympathique et une cuisine délicieuse ! Petit bémol la salle est très bruyante, pourtant il n’y a pas beaucoup de tables peut-être l’isolation phonique à revoir ?"

"La cuisine est bonne, cependant nous avons quand même attendu un bon, bon moment avant qu'on viennent nous apporte une carte comme nous demander si ont voulais boire quelque chose. Nous sommes arriver a 20h10 ont est venu vers nous vers 20h50.. Alors les tables à côté était servie plus rapidement et également nous avons remarquer que les autres tables avait été servi d'un apéritif que nous avons pas eu… Niveau bruit, ont ne s'entendait pas parler, ont entendais que la personne à côté de nous qui arrêtait pas de râler et parler fort ce qui était très désagréable à la longue.. donc nous n'avons pas forcément apprécier le moment en amoureux"

"Nous avons passé une super moment dans ce restaurant. Tous les plats étaient délicieux et le service très agréable ! Les produits sont frais et très bien cuisinés Je recommande !!"

"Depuis le temps que je rêvais d'aller là-bas enfin on a eu de la place disponible délicieux du début à la fin 85 € pour deux entrée plat dessert et un verre de vin délicieux merci encore"

"Très bonne table annécienne, repas excellent avec produits locaux et de saison, et un service au top !"

"Une tueurie !! et je pense, un incontournable d’Annecy ❤️ nous venons d’arriver en séjour et avons étés attiré par une carte simple avec des produits locaux, cuisinés maison tout en finesse. Du bistronomique tant au niveau des saveurs que dans la présentation, bref !! comme on aime, un acceuil au ptits oignons !!! On a été chouchouté !! Une adresse au top +++ merci pour cette belle soirée"

"Simply the best! Notre restaurant préféré à Annecy. Cuisine subtile et produits frais. Excellent, de l’entrée au dessert. Le chef et son équipe sont au top. Bravo."

"Super moment passé au bouillon. Les plats étaient délicieux et les goûts très bien dosés et originaux. Le service impeccable, la bonne recette pour passer une soirée très agréable!"

"Restaurant très sympathique, la cuisine est vraiment bonne, rien à redire je recommande à 100%"

"Cuisine excellente ,originale , inventive . tout était parfait de l’entrée au dessert ."

"Très jolie découverte, plats très soignés et plus savoureux encore. Service au top et très amical. Chaudement recommandé!"

"Temps d attente un peu long mais au regard de la qualité des mets servis et de la gentillesse du service c est insignifiant ! On passe un tres bon moment ! Mention spéciale au cochon et au dessert bounty"

"Tout en finesse à l'écart du bruit et de la foule. Belle expérience culinaire, fraîcheur et créativité dans un cadre apaisant, un accueil discret et sympathique. Un joli cadeau de fin de vacances pour nous et une nouvelle adresse à partager pour mes enfants habitant à Annecy."

"Un régal ! De l'accueil à la cuisine tout est parfait ! A recommander sans aucune hésitation. Un service de restauration haut de gamme sur Annecy à un prix défiant toute concurrence !... Bravo au chef et à l'équipe !"

"Très bonne cuisine plutot raffinée, service rapide. 4/5 pour l'ambiance car odeur de cuisine assez présente dans la salle et sur les vêtements en repartant. Très bonne découverte"

"L'accueil est vraiment pas agréable, nous avions 5 minutes de retard à l'arrivée et même si on a prévenu par téléphone, les 2 serveuses ont été très désagréables avec nous. On sentais qu'on dérangeait car on avait deux enfants. En plus, pas de menu ni adaptations pour les enfants. Le repas est bon, mais le niveau du restaurant n'est pas pour demander une empreinte bancaire de 156€ en cas d'annulation. Grosse déception."

"Nous avons passez une très agréable soirée , mangés des plats raffinés et savoureux . De petites notes sucrées dans les assiettes, très succulentes.nous conseillions sincèrement, et fortement cet établissement."

"Très bon moment passé se soir. Plat raffiné et de qualité. Serveuse à notre écoute et de très bon conseils. Je vous recommande vivement se restaurant."

"Nous avons eu la chance d avoir une table le jour même et tant mieux. Plaisir des yeux,régal des papilles,portions généreuses tout y était. Nous recommandons vivement ce resto pour le choix des produits et leur mise en valeur ."

"Tout d'abord je tiens à féliciter l'équipe au complet !!!! Les 2 dames qui étaient en salle ont été simplement parfaites. Nous étions 4( dont 2 qui sont arrivés avec du retard) et avons fait la fermeture et en fermant la jeune dame nous a remerciés alors que ne avions tardé à quitter l'établissement ( un mercredi soir) . Les plats sont simples, efficaces, parfaitement exécutés avec une petite touche d'originalité qui fait la différence. Nous avons passé une bonne soirée. Merci ."

"Un accueil et un service au top, des plats délicieux, une jolie déco : un vrai régal !"

"Cuisine inventive fraîche et ingénieuse, pleine d’idées et d’énergie! Service impeccable et infiniment agréable! À visiter absolument!!!"

"Très bonne adresse pour une cuisine traditionnelle. Comme chez maman..l ambiance est top Seul bémol il ne prenne pas la carte blimpi sachant que d ici peut les chèques restaurant papier seront interdits."

"Super soirée un accueil top. Une équipe super sympa une cuisine aussi bonne que belle"

"Un restaurant que nous voulions tester à deux depuis longtemps et nous avons adoré cette soirée ! L’accueil fut très agréable par les deux serveuses et nous avons été rapidement servi. Nous avons adoré le menu dégustation ! L’amuse bouche nous a bien mis en appétit et que dire de l’entrée… excellente ! Un bouillon avec du goût et des saveurs très bien maîtrisées. Le plat était également très bon ainsi que le dessert. Le menu vaut largement son prix, avec des produits du terroir. Nous reviendrons sans hésiter pour repasser une soirée aussi agréable."

"super restaurant, très belle décoration, le personnel est au top, les plats sont très bons, je recommande 👌🏽"

"Cuisine très très bonne, délicieuse. Rapport qualité-prix fantastique. Service attentionné même si parfois donnait l' impression de manque de coordination (mais c'était très bien!). Fortement conseillé!!"

"Nous avons passés un moment délicieux au bouillon. L'équipe est d'une gentillesse qui rend l'expérience vraiment spéciale. Les plats, comme le risotto onctueux et le bœuf braisé savoureux, sont un régal pour les yeux et les papilles. Le dessert est un délice qui finit le repas en beauté. Merci beaucoup 😊"

"Une cuisine vraie, Française, revisitée, soignée, délicieuse, une musique douce à l' accordéon, pas trop de bruit, un service impeccable et discret, tous les superlatifs lui vont bien à ce resto annecien.. Et puis le chef, Mathieu,discret, professionnel et bien il est Top , on sent un rythme en cuisine synchro.. Vraiment Extra! Merci Mathieu!!!😉👍👌"

"Délicieux déjeuner ce midi avec le paleron effiloché très fin, goûteux, le dessert au popcorn et caramel beurre salé. Les plats sont aussi joliment présentés, les jeunes serveuses aux petits soins. Très agréable cuisine. Je recommande"

"On a super bien mangé , c’était incroyable !"

"Beau restaurant, cuisine fraîche et soignée, equipe jeune et méritante , pour les soirs de week-end Pensez à réserver à l avance. On recommande"

"Une belle découverte...plats savoureux , cuisine inventive, goûteuse.Le menu bouillon est fin Service et accueil impeccable Il manque peut-être un peu d'espace entre les tables afin de ne pas entendre la conversation des voisins."

"Très belle découverte un samedi midi Menu à 39€ avec un très très bon rapport qualité prix Tout était délicieux et le service était parfait ! Je recommande!"

"J'ai adoré manger au bouillon. Cuisine raffinée, gourmande et service très professionnel. Je suis ravie de cette découverte et j'y retournerai, c'est certain!"

"Fantastique! Un service souriant et attentif, une cuisine raffinée, une formule du jour travaillée et savoureuse ! C'était parfait! Un grand merci à toute l'équipe pour cet instant gourmand"

"Un service irréprochable et une cuisine excellente.. Ça vaut le détour !"

"Très bon menu avec excellent rapport qualité prix, très raffiné, recherché et associations originales!"

"Très belle expérience. Les plats sont délicieux, le service aux petits soins. Je recommande ce restaurant"

"Tout était délicieux et le service très professionnel. Je reviendrai sans hésiter !"

"Très bonne expérience culinaire et un service humain, un menu du jour équilibré/recherché, avec un très bon rapport qualité/prix. Nous avons été conquis et reviendrons. Nous sommes venus avec notre mini nous, pas certaine que l'établissement soit équipé d'une chaise haute néanmoins il est possible de commander des 1/2 portions. Une table à langer murale pourrait être installée dans ce grand toilette et ferait une différence. Bravo à l'équipe."

"Une excellente adresse pour dîner sur Annecy ! Des produits frais, une carte vraiment originale et surtout un accueil et un service vraiment au dessus du lot. Je recommande à 100% !"

"Cuisine excellente Très bon rapport qualité prix Et les serveuses sont souriantes et très sympas A faire et refaire"

"Cuisine raffinée, le service est excellent, bravo !"

"Restaurant top Menu trop bon pour tout les goûts ambiance sympa Serveur se très bien"

"Service efficace, professionnel et sympathique. Un régal pour les yeux comme pour les papilles! Des produits frais, des cuissons impeccables, une cuisine raffinée et pleine de goût. Mention spéciale pour la joue de bœuf, un délice, fondante et croustillante à la fois! Un sans faute!"

"Excellent restaurant, cuisine créative, originale et délicieuse. Nous avons pris un menu entrée, plat et dessert et nous avons été conquis par tout ce que nous avons goûté. A recommander les yeux fermés !"

"Ma première fois dans cet établissement et je sais que je reviendrai. Une équipe au top, professionnelle et surtout souriante. Les plats sont tout simplement délicieux. La carte devrait changer d’ici 2 semaine….. Ça sera donc l’occasion de revenir. Bref, une expérience que je recommande."

"Très bonne cuisine à un prix raisonnable."

"Heureux hasard... Service souriant et impeccable. Cuisine délicieuse et carte simple, gage de qualité. Cadre sobre. Bref, nous nous sommes régalés ☺️"

"Très bon accueil ! Cuisine au top ! Pleins de saveurs et de belles présentation des plats ! Je recommande c restaurant !"

"Excellente soirée au bouillon, service soigné personnel souriant et avenant . Dans l’assiette joliment composée c’est tout simplement impeccable . Merci à tous 🐾"

"Super expérience! La carte n’étant pas très grande et mon amie végétarienne, le plat sur la carte ne lui convenait pas, le chef a eu la gentillesse de lui préparer un plat végétarien spécial!"

"L’accueil a été chaleureux, la salle est magnifique 😍 Chaque repas ont été délicieux. Proche du centre ville, je recommande vivement."

"Excellent! Seul petit bémol: le restaurant est assez bruyant. Dommage.."

"Restaurant moderne, avec un menu travaillé et original, une très belle carte de vins. Entrées et plats tous très originaux et réussis, les desserts sont légèrement en dessous. Le service est très agréable."

"Une cuisine raffinée avec des produits frais et locaux... Un service très agréable dans un cadre apaisant... Le seul point noir les quantités sont petites pour le prix et absence de proposition pour les allergies alimentaires ( sans gluten pas de pain )..."

"Restaurant excellent avec un super rapport qualité/prix! Nous sommes venues car nous faisions un week-end entre filles et nous voulions un restaurant sympa le samedi soir. Et nous étions ravies! Équipe féminine au top, gentilles, efficaces (femmes capables quoi ;) ) Cuisine raffinée, goûteuse, bons produits du terroir! Le gaspacho d’asperges, le bouillon d’abondance, le magret, le fondant au chocolat >>> Super ambiance, juste il fait un peu chaud! Merci beaucoup pour votre gentillesse et votre excellent service!"

"Nous avons passé un très bon moment dans ce joli restaurant. Tout est parfait accueil service et plats de l'entrée au dessert."

"Excellent resto avec produits frais, esthétique recherchée, joli choix de vins. Bon rapport qualité prix. Merci et bonne continuation"

"La Pavlova fraise-rhubarbe etait incroyable!"

"Quelle belle découverte ! Un accueil parfait avec 2 jeunes femmes plus que gentilles, le repas une folie , régalade du début à la fin , je recommande cet établissement à tout le monde 👍"

"Une très jolie découverte culinaire que ce restaurant à Annecy. Des produits travaillés avec authenticité, des saveurs révélées, et des plats colorés. Le bouillon est le fil conducteur tout au long du menu. L'accueil et le service sont professionnels et sympathiques. Je recommande vivement cette belle adresse gourmande."

"Bonne adresse, cuisine classique"

"Déjeuner entre amis. La cuisine n est pas mal (sans rien d exceptionnel et des portions un peu chiches), avec un rapport qualité prix correct. Mais le temps d attente très élevé, le caractère très bruyant de l endroit et le service sympathique mais un peu approximatif ternissent l expérience. Au total nous n avons pas passé un mauvais moment , mais ne reviendrons sans doute pas ici."

"Jolie salle de restaurant, personnel aimable, souriant et bienveillant. Cuisine délicieuse, volaille extra moelleuse, rapport qualité prix menu midi parfait. Je recommande ce restaurant."

"Excellent repas, cuisine simple et recherchée en même temps, accueil convivial à l'écoute du client. Excellent moment en famille. Petit plus demi plat proposé pour notre fille de 12 ans. Petit moins, la situation placé sur un boulevard passant et salle très chaude par journée d'été torride mais compensée par un service d'eau avec glaçons à volonté. Merci à toute l'équipe pour ce chouette repas!"

"Très belle présentation, très jolies assiettes. Dommage que le goût n’égale pas l’esthétique. Quant au service, c’était extrêmement long (sans raison apparente)…on est peut-être mal tombés… un peu cher pour la qualité"

"Très bon restaurant, de jolies assiettes autant visuellement que gustativement , le personnel est très sympathique, je recommande les yeux fermés !!"

"Une belle découverte au sein d'Annecy, où les plats sont aussi beaux que bons. Les deux serveuses sont très accueillantes et professionnelles."

"Nous avons apprécié notre déjeuner au Bouillon. Menu du midi sympa et à prix correct. Cuisine bien réalisée avec de bons ingrédients. 4/5 pour l’ambiance car nous avons mangé en terrasse (à l’ombre) mais la salle est très belle."

"Nous avons passé un délicieux moment pour déjeuner: service discret et agréable; le pain est excellent; les plats comblent la vue, l'odorat, le palais et la faim; pour un très bon rapport qualité-prix. Merci"

"Accueil très chaleureux, service excellent tout comme les plats. Excellent rapport qualité-prix. Je recommande fortement cette adresse"

"Ex-cel-lent ! Accueil chaleureux, ambiance sobre et chic, cuisine originale et raffinée. Repas familial réussi pour un budget très correct. Nous recommandons."

"Un véritable délice ! Ce restaurant offre une cuisine fine et originale, avec des plats pleins de saveurs. Chaque bouchée est une découverte... Je recommande vivement !"

"Attention aux consommateurs Il y a 3 bouillons sur Annecy J'ai réservé pour 5 pers et laisse mon empreinte bancaire J'ai tout validé sans avoir vraiment lu L'après midi je reçois un mail du bouillon Annecy qui me dit Vu que vous n'avez pas honoré votre réservation ce midi Nous vous retirons la somme de 195 euros Sur le moment je ne comprends pas car je me suis bien rendu au bouillon a 5 mais sur Seynod La je m'aperçois de mon erreur Je descends le soir même au restaurant le bouillon Annecy Pour lui expliquer mon erreur et lui présenter mes excuses Celui ci n'a rien voulu entendre Et malgré mes excuses m'a bien retire les 195 EUR Je suis choquée !!!! Si Mr chauvin avait fait un geste j'aurais pris une réservation dans la foulée !!! Très déçue de l'accueil Très déçue de son manque d'ampatie Du coup ben pour sûre je n irai jamais Voilà mon expérience Soyez donc vigilants"

"Repas fin aux goûts aboutis, large choix de vins au verre, service à la fois très agréable et discret. Très bon rapport qualité prix."

"Super adresse, des gens sympas, professionnels et agréables, super cuisine inventive et généreuse, super carte des vins, et super rapport prix/plaisir. Que demander de plus ? C’était parfait pour une soirée entre amies, on y reviendra !"

"Pour déjeuner en semaine, il n'est pas simple de trouver un meilleur rapport qualité prix à Annecy. 27 euros max le déjeuner avec desserts (24 euros sans), avec la promesse d'une cuisine soignée. Par contre pour un menu à la carte, je ne reviendrai pas au Bouillon. Le rapport qualité prix s'inverse soudainement avec des plats fades sans générosité ni gourmandise, et ce de l'entrée au dessert. La ceviché n'est simplement pas bonne, le canard en 2 façons sans originalité ni aucun gout mis en valeur et la Poire pochée reste dans la même veine. Aucun éclat du début à la fin; tout le contraire du menu du jour! A croire que ce n'est plus le même cuisinier. Le bouillon est un super plan à midi avec la possibilité de réserver en ligne facilement et efficacement. Pour moi ça vaut déjà 4 étoiles et à voir la fréquentation pendant le déjeuner, nous sommes nombreux à Annecy à penser la même chose."

"Trés belle découverte ! Des ingredients simples, très bien travaillés dans des recettes sophistiquées mais sans chichi. Le dressage est lui aussi de qualité, quant au service c'était parfait! Le personnel est à l'écoute et très souriant. Les explications de présentations des plats donnaient l'eau à la bouche et nous nous sommes vraiment régalés (canard 2 façons pour moi, poulet/gambas et lait de coco pour ma compagne) c'était renversant nous reviendrons avec plaisir."

"Cuisine créative, fraîche, et de saison. Toujours un plaisir d'y revenir!"

"Super expérience ! Nous nous sommes régalés ! Des options pour les végétariens. Une vraie cuisine, travaillée, qui met en avant les produits. Salle agréable, vue sur les cuisines très bien tenues. Un bel endroit, pour un bon moment ! Merci"

"Le repas est excellent et e service impeccable 👍🏼 Si vous voulez passer un bon moment c'est parfait 👌"

"Venues entre amies, nous avons passé un excellent moment gourmand au Bouillon. Le menu du jour nous a enchantées. Nous avons opté pour la formule plat-dessert. Le mélange sucré - salé était subtil ; la quantité suffisante. La panna cotta gingembre et orange était parfaite ; peut être un peu juste ?! Parole de gourmande. Le service est efficace et souriant, très appréciable. Côté ambiance, nous étions presque seules dans la salle. Nous avons donc fait notre propre ambiance. Le décor est épuré aux tons vert doux et beige. Juste un petit bémol : la température était un peu juste compte tenu de la salle quasi vide. Nous avons passé un excellent moment et pour ma part, je le conseille vivement."

"Restaurant que l on conseille, les produits sont frais, la cuisine est juste, le personnel très sympa, à l’écoute et professionnel…"

"Belle adresse bistronomique. Service accueillant. Cuisine raffinée, prestations soignées. Je recommande cette adresse."

"Très bonne adresse, lieu chaleureux et service très appréciable. Les plats sont raffinés et joliment présentés, je recommande :)"