Le Bouche A Oreille

"Café très sympathique culturel, bonne tapas, excellentes animations et parfois glaces artisanales"

"Très bonne cuisine et de bons concerts En été tout se passe à l extérieur sur une jolie place.Bonne ambiance."

"Une ambiance familiale, sympathique. Une cuisine fraîche, simple et originale digne d'un restaurant étoilé !!! Merci !"

"Accueil très chaleureux, plats copieux originaux, avec un petit jeu très intéressant durant le repas. J'y retournerai avec plaisir."

"The place to be avec Arthur au bar et Séverine aux fourneaux qui détiennent la clé des champs."

"Bar et terrasse ombragee vest bie sympathique Village magnifique"

"C'est un endroit magique on manges trop bien"

"Atypique,experimental,convivial voir expérimental mais furieusement attachant.."

"The place to be... festival Pêcheur de chaussure 2017"

"Équipe sympa simple et serviable. Et un endroit à découvrir."

"convivial,cool cuisine inventive, de très bonnes surprises musicales ou artistiques...bref que du bonheur......"

"Belle surprise ! Délicieux, original, accueil chaleureux"

"Convivial, festif, inventif. Une bonne table avec des spectacles intéressant. A ne pas manquer!"

"Un restaurant complétement atypique !! Un ambiance sympathique. A la bonne franquette comme on dit chez nous. originalité également culinaires. Un gratin au pomme courgette châtaigne il fallait oser !! Mais le pari est gagné."

"De la cuisine avec des produits frais. Accueil très agréable. Décoration très originale."

"Petit bistrot de village proposant de nombreuses animations, accueil du patron très sympa. Nous avons apprécié un excellent chocolat chaud à notre fin de rando."

"Belle surprise, ambiance bon enfant et raffinement assuré. Je garde !"

"Très bonne ambiance, chaleureuse, personnel agréable et cadre sympathique"

"Super, jeudi soir pour un tres bon repas dégustation. Merci."

"Une cuisine créative et bien réalisée. Pour le choix des vins, laissez vous guider par le sommelier/serveur... vous ne serez pas déçus 👍 Nouvelle visite, découverte de nouvelles créations de la chef, nouvelles sensations, autant de visites, autant de surprises ! Des projets en cours en vue de compléter l'expérience du convive par celles de la production et de la nature...chuuuut ! Un lieu simple et convivial, à découvrir par pur plaisir !"

"Bonne ambiance et cuisine atypique ...."

"Lieu convivial. Ambiance chaleureuse. Goûts subtils inattendus mais tellement délicieux. A recommander vivement de bouche à oreille...."

"Bon programme musical. Très bonne cuisine. Convivial ."

"Bonne ambiance,beau village,bon vin"

"Excellente cuisine ! Concert de Laurent de Wilde magique et magnifique."

"Un lieu que j'ai découvert grâce à des amis de la région. Super ambiance et bonne musique ! Une découverte que les parisiens et toulousains doivent envier aux gersois!"

"Super lieu personnel cool j'adore"

"Une super programmation musicale accompagné d'un délicieux repas. Toujours une bonne ambiance, de bons produits et de belles rencontres. On y revient avec plaisir"

"J'y vais et j'y reviens tellement c'est bon, c'est bien..."

"De délicieux produits naturels préparer avec passion"

"Lieu très agréable, on y mange très bien, les gens sont très accueillant. C'est un peu le lieu qui fait bouger la ville avec notamment des concerts, des petits festivals, etc."

"Tres bon restaurant avec une très bonne ambiance ! Nous avons passé un très agréable moment en famille."

"Ça faisait un bout de temps que nous entendions parler du Bouche à Oreille, BAO pour les initiés. Alors, à l'occasion d'un passage chez des amis et réservation prise (grandement conseillée !), nous voilà assis à une table de 3 sous un tilleul accueillant et frais. Les tables sont toutes prises : voyageurs de passage et plus certainement, habitués. L'accueil est chaleureux, discret et s'exonère de toute tergiversation autour d'une carte puisque le menu s'impose de lui même : Velouté carottes, oranges en entrée, Agneau de 7 heures puis Cremet aux fruits rouges avec tuile au géranium... Que dire ? Produits frais et choisis. Chaque plat est précis, subtil et délicat, judicieusement relevé d'une touche de couleur (fleurs et herbes fraîches pour le velouté, huile aux feuilles de figues pour les légumes confits de l'agneau) , etc. La viande est fondante et savoureuse. Le dessert est léger à souhait, mettant en avant les fruits rouges que la tuile croustillante au parfum de géranium vient relever de son parfum extraordinaire. Séverine élève sa cuisine au rang d'art par sa discrétion et sincérité devant le produit. Pour le vin, n'hésitez pas à vous en remettre à Arthur qui vous guidera et saura trouver LE vin qui à la fois vous conviendra et s'accommodera au menu. Large choix de vins de producteurs scrupuleusement élus. Le prix de ce moment de jubilation gustative ? Moins de 15€par personne pour le menu ! Qui dit mieux? Un ravissement que nous n'hésiterons pas à renouveler maintenant que nous en avons trouvé la recette. Le BAO, c'est également une démarche : une coopérative qui met en avant créateurs en tous genres (couture, peinture, dessins, poterie, sculpture, etc.) avec la même ambition d'exigence et de qualité. Bref, faites une halte à Simorre, vous en reviendrez comblés."

"Concept très sympa. Beaucoup de rencontres culturelles organisées par ce café. Programmation à surveiller régulièrement. Petit village sympa à 1h de Toulouse."

"Lieu sympathique, bon accueil, toujours d'excellentes animations ou soirées."

"Un menu du jour de très grande qualité, ambiance chaleureuse et décontractée. Je recommande."

"Bon athmosphere, sous l'ombre d'un arbre, on se repose bien!"

"C'est bon, c'est beau, c'est bio. Une vraie belle découverte."

"Des plats délicieux et de bonne qualité pour des prix raisonnables"

"Lieu très chaleureux. Pas de choix pour le plat du jour mais vraiment toujours très bon fait maison et frais, mariage de saveur étonnant et atypique, le vin de table est très bon. Dessert du jour toujours aussi surprenant et très bien dressé. Large choix de vin (local comme connu) et de thé. Un peu plus cher que la normale mais une très bonne qualité de produits. À essayer si vous voulez être surpris."

"Cher et trois fois rien dans l'assiette plus de fleurs et de salade qu'autre chose 😤"

"Café sympa au coeur d'un vieux village charmant. On y fait des concerts."

"Excellent café coopérative de village, menus délicieux!"

"Bonne cuisine,pas un restaurant gastronomique mais tres bon bistrotseul bémol,les frites sont moins bonnes qu'avant (sûrement un changement de fournisseurs)."

"Café cooperatif, il faut aller au comptoir pour être servi."

"Comment ne pas rester insensible à la qualité de la cuisine servie en ce lieu. Tout, de l'entrée au dessert, est bien pensé et réalisé. Avec en prime cette permanence saisonnière qui fait écho à votre balade au jardin, ou votre dernière sortie au marché voire en forêt. Le détour ou le long déplacement en valent la peine. Simorre recèle une pépite."

"Très bonne cuisine et très bon accueil"

"Ambiance à découvrir dans ce petit village Piano chantant et bière pression bio"

"Bel endroit pour écouter de la musique et bien manger dans un cadre agréable."

"Très belle et grande terrasse ombragée ce qui par ces temps de canicule est bien agréable. Je n'ai hélas consommé qu'une bière mais j'y ai été aussi pour des soirées concert qui sont un super moment de convivialité. Des spectacles gratuit de très bonne qualité. Un lieu à ne pas manquer si vous venez ds me coin. Le top étant les samedis soir Merci"

"Très reposant après une marche de 3h ; l'accueil est bien agréable le repas est excellent, les produits sont très frais ils viennent directement du potager qui se trouve à côté, le repas sous les tilleuls est une merveille je conseille de réserver pour manger."

"Excellent restaurant, bon produits, serveurs sympathiques ."

"Très bon acceuil....cuisine fine ...raffinée...et excellente....mais un bémol attente trop trop longue ..... surtout pour les enfants ...et il devrait y avoir un menu spé ial enfant..."

"Une expérience hors du temps dans ce petit village traditionnel du sud ouest, au cœur du Gers, à une vingtaine de kilomètres au sud de Auch, Simorre. Ce bar restaurant sympathique organise régulièrement des concerts sur la place principale, à côté de la mairie où vous aurez l'impression de voyager dans le temps en vivant une expérience rare"

"Excellent mélange de saveur, avec de très bon produit, belle découverte, dans un cadre très agréable"

"Cuisine fraîche, excellente (salade e tomate et glace de burrata en entrée 😍) accompagné de Vins vivants à prix minis. Menu unique le midi qui rend le service rapide et la découverte encore meilleure...! Je recommande."

"Terrasse très agréable pour prendre un verre"

"Un lieu qui vous fait envier les habitants de ce magnifique village, d'avoir la chance de profiter au quotidien de cet endroit , qui tant sur le plan gastronomique que sur le plan convivialité fait honneur au département du Gers. Bravo @"

"Petit bar resto dans petit bourg gersois, très sympa. Pour passer un moment de détente et bien manger."

"Petit restaurant charmant et le menu ainsi que le service sont dignes d'un grand restaurant. Personnel très agréable, je recommande sans hésitation."

"Lieu de vie très convivial bon repas de qualité"

"Soirée le vendredi, scène ouverte, sympa et convivial. Petit déjeuner le matin, chocolat chaud très bon"

"L'accueil et le service sont chaleureux et attentifs. Les plats proposent des saveurs originales avec des ingrédients de qualité. Une bonne soirée !"

"Une cuisine pleine de saveurs comme on aime!!!"

"Cuisine délicieuse, maison, abordable et innovante. J'adore !"

"Le cadre est sympathique, le repas excellent et le concert d'une grande originalité. Nous avons passé un très bon moment"

"Du potager à l'assiette, une cuisine simple et efficace. Le rapport qualité-prix est excellent. Plusieurs formules existent en fonction du jour et de l'heure de la journée. Nous avons eu le 3 plats à midi, très bon et pas trop copieux pour repartir à la découverte du beau village de Simorre!"

"Un cadre très agréable dans lequel nous sommes accueillis par la maîtresse des lieux qui nous a conduits à une terrasse tellement agréable que tous les clients sont détendus et avenants et le must... un dîner où vos papilles se régalent... ! À vous de tester 😉"

"Excellente cuisine bio préparée avec passion. On y mange mieux que bien mais aussi très sainement..."

"Plat unique, du tout en 1, si on n'aime pas, on n'a pas le choix, la serveuse avait ses cheveux dans l'assiette. Nous avons demandé de l'eau, sa réponse a été, vous vous levez et allez au bar!!!!! Bof, moyen !!!"

"Restaurant sympa et pas cher. Dommage que la viande était dure"

"Endroit simple et super sympa, cuisine recherchée. Et prix abordable, avec des produits du jardin et locaux."

"Nous arrivons à 13h05, beaucoup de tables vides pas une grosse affluence...nous demandons une table pour trois dont un enfant...hésitation de la personne qui finit par nous dire que c'est complet tt est réservé. C'est rare que je perde mon temps à mettre des avis négatifs, mais la on c'est vraiment foutu de nous! Concernant la réponse que vous avez apporté à mon premier commentaire du dessus, je précise que vous n'avez appelé personne ni conseillé un autre restaurant, vous faites erreur, croyez moi que si tel avait été le cas je ne me serais jamais permis de laisser un commentaire négatif, et confirme le contexte et votre attitude."

"Un rapport qualité prix exceptionnel,un endroit très agréable sur une placette et sous un tilleul ,un accueil très sympa ,a refaire et a recommander"

"1ere visite et pas la dernière... Explosion of tastes, et vraiment superb. Une perle dans le Gers. Très contente de cette découverte !"

"Restauration impeccable et très conviviale A essayer absolument."

"Nous y avons très bien dînés, en musique, avec des amis. Menu léger et intéressant. Hâte que cela ouvre de nouveau."

"Lieu super agréable, en terrasse sous un magnifique arbre, lors des journées ensoleillé le lieu doit être encore plus sympa. Service rapide pour un café et personnel agréable."

"Je n'ai pas compris ou voulais en venir le cuisinier, avec des aliments qui ne se mélange pas ou mal cuisiné . Il doit être parisien? Dommage acceuil sympa, cadre sous les arbres très agréable"

"Bien reçus au BAO, sous le tilleul. Carte des vins naturels phénoménale ! Possibilité d’acheter des bouteilles sur place."

"Enchantée de ma bouche à l'oreille ! Nourriture délicieuse, vins et bières top et ambiance super sympa !"

"Je mets une étoile, parce que c’est le minimum possible sur maps. Arrives vers 12h, un vendredi, nous nous sommes fait refoulés, alors qu’il y avait plein de place, et Il n’y avait, soit disant, que des rillettes pour les enfants… Rejetés à priori à cause des enfants , non désirés donc. franchement scandaleux Passez votre chemin si vous avez des enfants"

"Très sympa, du café et du chocolat chaud bio éthique. Un belle terrasse dans un village très mignon."

"Accueil sympathique, produits locaux et/ou bio... Terrasse vaste et ombragée."

"Ça vaut le détour ! Sur une petite place très agréable, calme, ombragée, le menu du jour nous est proposé composé avec des ingrédients ultra locaux Les assiettes sont très bien faites, on s'est régalé ! Le service est au petit soin 👌 Le BAO a son petit potager à quelques pas du restaurant ! Il alimente directement les assiettes et il est possible d'aller le visiter ! Il y a même la star Steve Ma Couenne le porc 🐷 Super endroit !"

"Bon rapport qualité-prix ! A vous de voir !!!"

"Bravo pour les initiatives culturelles qui font du bien, et un accueil irréprochable ! Je n'ai pas eu la chance d'y manger, donc pas d'avis sur la nourriture"

"Très jolie terrasse et endroit sympa. Pas mangé, mais sûrement très bon"

"12h40 ,Terrasse a moitié vide et le serveur dit que c'est complet , me voyant septique il me dit y a plus rien en cuisine, sans autres alternatives bizarre comme réponse à la clientèle !! Alors c'est peut-être bon mais question accueil 0 !"

"Sur une jolie place se trouve la terrasse du bar Bouche a Oreille. Bonne bière, super choix de vins."

"Se lieu et bien mai refaire le chateau sera encore mieu"

"Très bel accueil et agréable Le repas avec concert étaient très bien."

"Tout simplement extraordinaire, cuisine Fine et gourmande, nouvelles saveurs, produits frais et du jardin. Accueil chaleureux et humain. Menu découverte le jeudi à ne pas manquer, laissez vous guider par les plats, 1 amuse bouche, 2 entrées, 1 plat et 2 desserts mais tout en finesse. Malgré mon petit appétit j'ai tout dévoré. Les gros appétits ne seront pas en reste😉 Je conseille évidemment ce petit resto dans un village pittoresque"

"Accueil sympa, lieu agréable et plats excellents."

"Accueil convivial Restauration à base de produits du terroir de très bonne qualité et délicieuse! Mérite un détour Vivement recommandé!"

"Très beau moment dans ce lieu, il y a un mois environ, où de l'assiette au dessert, le goût était au rendez-vous 😘"

"Un excellent moment. La qualité des aliments, régionaux et en circuit court, et la justesse des goûts est remarquable. Le service est impeccable et l’accueil très chaleureux avec une serveuse aux petits soins avec ses clients. L’endroit est vraiment atypique et décoré avec goût. Nous avons passé une superbe soirée et nous recommandons cette belle adresse gersoise."

"Très bon accueil, très bon plat."

"Repas bio très fins Très bon accueil Beaux concerts"

"Un service tout sourire et une cuisine du jardin d'à côté, dans un lieu à multiples facettes."

"Convivialité au rendez-vous.. Vins naturels également... le top"

"En balade dans le Gers, nous avons fait une halte à Simorre, village bien sympathique. Il y a longtemps que nous voulions aller manger au resto le bouche à oreille, c'est chose faite et nous ne manquerons d'y retourner. Nous nous sommes régalés, menu sans fioritures mais des produits de qualité et de la recherche dans les saveurs !! Quant à la cave, belle surprise du choix des vins qui sont de la région,pour la plupart. Tout était parfait,tant dans le cadre, l'accueil et le repas. Je recommande à 200%"

"C'est par hasard que nous nous sommes arrêtés à Simorre et que nous avons trouvé ce restaurant. Parfois le hasard fait bien les choses. Si vous aimez une cuisine simple mais originale, allez-y sans hésiter. Ici, le mélange des saveurs réveille les papilles. Le rapport qualité prix est parfait. Les quantités, même si elles paraissent juste, ne vous laissent pas un sentiment de faim. Les produits sont locaux et/ou du jardin et le restaurant est coopératif. Arthur et Séverine grâce à la coopérative ont permis le développement d'autres activités dans et autour du village. ATTENTION : nous avons eu de la chance de pouvoir manger sans avoir réservé MAIS il est fortement conseillé de le faire !"

"Jeudi soir menu gastronomique Cuisine très agréable qui nous fait découvrir de nouvelles saveurs sans se perdre dans des associations malheureuses. Accueil très chaleureux et en toute simplicité J’ai adoré… On reviendra le samedi soir dans ce lieu paisible pour savourer un verre et plus en musique Je recommande vivement"

"Super bar restaurant beau village a voire j'aime beaucoup. Alain de toukouse"

"Service et cadre très convivial, bonne cuisine fine et recherchée.. Je conseille 👍"

"Superbe clientèle et personnel au top. Concert agréable. Au coeur d'un village époustouflant ! La nourriture est très très très très bonne, très raffinée, mais les gros appétits resteront sur leur faim d'après moi (un corbeille de pain sur la table serait appréciée vu le prix du menu !!!). 4 étoiles et pas 5, car nous avons trouvé le patron très très froid, contrairement au personnel qui est ultra chaleureux et accueillant. Quoi qu'il en soit, je conseille vivement ce lieu magique et plein de potentiel."

"Un endroit sympathique. Des restaurateurs passionnés et ça se ressent dans l'assiette. Les prix sont plus que raisonnable."

"Excellent accueil et très belle cuisine y compris les vins 😉"

"Coopératif donc service au bar, menu unique certains jours et très familial. Nous avons passé un super moment, je recommande à 100% ! Bravo pour votre concept, initiative, c'est très réussi 😉"

"Le bouche à Oreille est toujours une bonne adresse, on n'est jamais déçu . Un p'tit repas sous le tilleul de la placette, avec des amis cela suffit pour passer une excellente journée. Le repas était trés agréable, flan de courgettes. Puis poulet au citron et on finit sur une mousse au fromage de chèvre au caramel d'olive (incroyable!). Après petite visite commentée de l'église fortifiée, au frais."

"Le lieu est sympathique accueillant et la cuisine excellente."

"Très bien rapport qualité prix très bien je recommande"

"Acceuil avec le sourire et très convivial Repas unique excellent sur une petite place ombragé Je recommande de très vivement"

"J'ai adoré le concept, l'accueil, la qualité des plats et le cadre aussi. Que du bonheur 😊👍"

"Soirée festive dans le village. Accueil inexistant aucune volonté de recevoir malgré des tables vides. Dommage les plats avaient l air bons...le restaurant semblait sympa mais ça ne suffit pas."

"Arrivé du Béarn arrêté a cette adresse a la suite d'un conseil d'une Locale nous avons été accueillis de justesse car tout réservé.. mais par chance une table nous a été octroyé...a partir de là le rêve car de l'entrée au dessert cela a été exceptionnel avec un super vin local!cuisine digne dun gastronomieque..nous reviendrons avec grande joie"

"Bon accueil chalereux on mange bio à mon goût petite quantité du repas pour ma part je le recommande pas"

"Une explosion de saveurs et de couleurs...Un accueil doux empreint de curiosite d'explications et de partages...un reel plaisir de se poser sous les arbres..."

"Jamais venu mais il me tarde jai fait la connaissance de votre serveuse très sympa à mon travail elle ma donné envie de venir prendre un verre"

"Nous avons fait une petite randonnée le matin et nous avons déjeuner au Bouche A Oreille, c était délicieux . Qualité prix, rien à dire, cuisine parfaite ainsi que le service."

"Un menu du jour savoureux, de qualité, de bons produits bios, du goût et le tout à l'extérieur, sous un tilleul magnifique... J'y retournerai."

"C'était top aujourd'hui super ambiance, et repas emporter très fin bravo à la cheffe !!! Top du top Bonne continuation Un chef en vadrouille !!!!"

"Super endroit, le repas très original, super bon et soigné. Le service au top. Je recommande. Muriel"

"Superbe restaurant associatif, au cœur du village, accueil chaleureux avec des explications sur l'origine des produits proposés, du bio, du local, du très bon,... Entrée, plat et dessert du jour : tout était excellent, très bien présenté, et à prix imbattable (17€). Et visite du jardin potager, à quelques pas, alimentant le restaurant, et rencontre avec Jimmy, le porc noir qui se régale des restes des convives. Bref circuit court, convivialité,... Une adresse à conserver impérativement."

"Belle découverte ! Cuisine inventive et savoureuse. Je recommande vivement !"

"Le temps d un café ☕ entre 2 missions ,j ai etais agréablement surpris 😲 par ce restaurant .Un lieu avec beaucoup de caractère ,d histoire ,de livre et même une scène avec un piano 🎹. On est accueilli avec le sourire 😃 dans le lieu qui me paraît être comme à la maison ou on se sent bien Merciiiiiiiiii (je reviendrai pour y manger 🍽)"

"Le monde des saveurs d'une fée de la cuisine préparées avec des produits de son jardin ou des produits locaux. Un service impeccable, le serveur nous a expliqué tous les plats avec gentillesse et passion. Ce fut une magnifique soirée, dommage que nous ne sommes que de passage, nous y serions revenus pour des soirées musicales et, bien entendu, leurs jeudis gastronomiques. Merci à toute l'équipe. .. à bientôt si l'avenir nous ramène dans le Gers"

"Nous avons pu apprécier à deux reprises le plaisir de cette table qui ne manque pas d'originalité. A très bientôt."

"Nous avons adoré le concert de Juan manuel Vazquez ,le repas et la très sympathique compagnie à notre table.👍😊"

"Sonyons clair, c est jusqu'ici la meilleure cuisine à 50km à la ronde. Le cadre est famillial et accueillant, sans chichis et ça fait du bien. La sélection de vins du patron est fine et rigoureuse sur des vins nat' ou bio et a des prix raisonnables, je recommande définitivement les soirées du jeudi ou un menu gastronomique est amoureusement proparé par Séverine Pailhes sur des produits de saison savamment et audacieusement travaillés dans une justesse bluffante. Explosion de saveurs et de textures. Si je n'avais pas une 1/2h de route pour y aller, j'y prndrais un abonnement annuel."

"Très bonne cuisine dans un très beau cadre. A refaire !"

"Cela fait plusieurs jeudi soirs que je viens avec un immense plaisir découvrir la cuisine gastronomique de la cheffe Severine Pailhes. L ambiance et l accueil y sont très chaleureux, on y deguste des légumes de saison mis à l honneur à travers des formes surprenantes comme des glaces ou des bouillons parfumées aux huiles surprenantes mais délicieuses, les végétariens ont droit à un savoureux tofu maison et comme le principe est de faire honneur à la gourmandise il y a deux desserts !!! Toujours un qui est un peu plus surprenant que l autre et qui parfois peut faire peur aux âmes sensibles aux goûts classiques mais le second plus rassurant fait plaisir à tous. Je me régale de tout à chaque fois et suis à chaque fois surprise par autant de créativité et par la variété des produits que parfois je ne connais même pas. Je ne sais pas si le guide Michelin est passé à Simorre mais moi je préfère de loin cette cuisine inspirée et portée par un écosystème vertueux de producteurs locaux à celle des grands chefs reconnus par les guides classiques. Bravo et à bientôt pour de nouvelles aventures gastronomiques !"

"Très bonne cuisinière, plats surprenants"

"Une magnifique découverte, un lieu et village très sympa, un accueil chaleureux et souriant et la cuisine extra. Le goût et les saveurs retrouvés, des produits soient du jardin soient de producteurs locaux. Et si vous y allez un samedi soir, vous pourriez assister à un concert. Nous avons adoré, merci pour ce bon moment et pour les papilles 😉😊"

"Restaurant associatif ou règne tranquilité, on prend le temps de déguster les bons plats de l'équipe en cuisine, les prix sont très abordables, tout est fait maison, jamais déçu quand j'y vais"

"Excellent. Menu du jour unique, pour le prix de la formule (19€!) c'est vraiment épatant. Et le dessert...délicieux. Équilibre des goûts, créativité, fraicheur...la cheffe assure !!! Et j'ai même pu avoir une formule veggie ;)"

"Très bon repas , et un petit concert Jazz a la fin très agréable."

"Cuisine avec produits locaux .Bon accueil et descriptif complet des plats par le propriétaire . Belle présentation et très gustatif"

"Très bel établissement, que ce soit en café ou restaurant. Les soirées spectacles sont très bien aussi."

"Un lieu qui mérite le détour, une cuisine exceptionnellement savoureuse : félicitations à la cheffe pour la qualité de ses plats, leur originalité, l'association des saveurs et la qualité des produits. Documentaire sonore très intéressant, qui nous a plongée dans l'imaginaire et nous a permis de découvrir des bouts de vie ... Nous sommes ravis de cette belle soirée ! Merci"

"Parfait pour partager un moment de musique autour d'une assiette et un.verre. l'été arrivant ne vous gênez pas et passez à Simorre..."

"Un mélange de saveurs original. Un dessert qui a fait un bouquet final pour un prix vraiment très raisonnable vu les ingrédients frais et locaux. Simorre est un village toujours agréable pour flâner et le restaurant avec sa terrasse ombragée est agréable avec le soleil mais nous n'avons pas pu en bénéficier vu les températures du jour. Pour une prochaine fois."

"Une très agréable decouverte: des plats délicieux avec les produits du potager ou de producteurs locaux.Un endroit charmant ."

"Lieu convivial et cuisine originale,naturelle et goûteuse."

"C est un très bon restaurant dans un lieu enchanteur Les plats sont frais bio originaux et délicieux L endroit est adorable et agréable"

"Déjeuner à l ombre sur une petite place Site sympa Et plat fait Maison Un régal et très bon accueil"

"Amis motards passez votre chemin , C’est peut-être un bon café restaurant mais ils n’aiment pas les motards.Nous y sommes passés en Mai dernier et quand ils nous ont vu arriver ils ont tout plié en nous disant que c’était fermé alors qu’il y avait du monde en terrasse."

"Nous connaissons ce restaurant depuis des années et on peut dire que la cheffe a atteint un nouveau palier d’excellence. Bravo!"

"Nous avons fait un vrai voyage de saveurs ! Vous trouverez dans ce restaurant une cuisine recherchée, raffinée, originale et maîtrisée. Le tout avec du bio et des produits venant du potager permaculturel du restaurant, que vous pourrez d'ailleurs aller visiter à quelques centaines de mètres à pied. Ps : merci pour l'info, nous sommes allés voir et caresser le joli cochon ;) et admirer tous ces beaux légumes qui poussent. Du bouche à oreille, et du potager à l'assiette : un voyage local mais époustouflant."

"Ne pas hésiter à faire un détour par Simorre ! Église digne d’intérêt; Musée paysan plein d'enseignement sur la fugacité de la vie; Restaurant exceptionnel : produits gouteux, succulents qui explosent en bouche sans sauces outrancières ! Félicitations à la Cheffe qui œuvre en coulisse ! Merci au conjoint qui est de bon conseil pour le choix des vins à la typicité singulière; découvertes agréables ... Merci pour la simplicité élégante de votre accueil; Bonjour à Francis Bacon (il lui faudrait un compagnon ...) qui fera des heureux en 2024; A bientôt."

"Sous les arbres, très agréable"

"Faut aimer le concept"

"J'y suis allée pour le festival joue à joue , menu a 26€ excellent, propose en portion légèrement moins grosse pour les enfants (très bonne initiative ça change des nuggets frites ) , menu excellent de l entree au dessert, recherché et bien élaboré.... rien a dire c'était parfait. Merci beaucoup pour cette soirée 😍"

"Assi en terrasse, personne ne viens vous servir alors que les serveuses vous passe devant. Patron nonchalant et tarif excessif"

"Belle découverte, cuisine déliceuse, menu de jour super et vraiment pas cher, des produits locaux et fraîches avec plein de saveur. Terrasse très agréable. Moment paisable. A visiter!"

"On appréhendais un peu l'idée du menu unique... mais c'était délicieux, créatif, frais ! Super accueil, bonne ambiance ! Les enfants profitent du même menu, mais avec des quantités adaptées."

"C’est la troisième fois que j’y vais pour manger, une cuisine ouverte sur le monde, raffinée, avec des saveurs qui s’entremêlent avec justesse… Dans un cadre convivial de partage sous le mode coopératif… Une alternative au conventionnel ça fait du bien de voir autre chose dans un si joli petit village…"

"De bons produits locaux, la cheffe nous prépare de délicieuses créations. On s'émerveille devant la diversité des ingrédients proposés et la qualité des plats. Mention spéciale au menu gastro du jeudi soir. Pas moins de 5 services, pour toujours plus de découvertes !"

"Intéressant pour les yeux car le restaurant est situé dans un typique village gersois qui a su garder un style d'autrefois avec ses rues stylées et bordées de maisons restées intactes ! Peu ou pas de circulation, d'ailleurs le repas se fait quasiment dans la rue sous un magnifique tilleul ! Cuisine fine, belle carte des vins, on nous a conseillé le menu pour tout le monde à petit prix, c'était complet et je vous conseille donc de réserver ! La chef aux cuisines fait vraiment des prodiges avec des produits régionaux voire maison ! Vraiment une bonne adresse si vous passez par là comme nous, mais nous avions été conseillés auparavant !"

"Une belle découverte, des plats magnifiquements présentés, des saveurs inconnues, le personnel très sympathique et professionnel. Je recommande cet établissement."

"Sous l ombre des arbres Au calme Des clients discrets Une cuisine élaborée toute en finesse C est sûr ils se décarcassent pour faire Bon et beau. Bravo aux patrons ."

"Deuxième expérience le midi. Une nouvelle fois nous sommes ravi du menu proposé Les plats sont délicieux et raffinés. Les ingrédients utilisés sont tous issus de circuits (très) court. Accueil irréprochable Allez y les yeux fermés !!"

"Une très belle découverte de ce restaurant travaillant avec de beaux produits locaux. Une cuisine toute en finesse et de qualité !"

"Une expérience culinaire incroyable dans un lieu atypique, chaleureux et vivant ☀️ merci ! Dommage que ce soit si loin, j'en ferais bien mon restaurant préféré 💞"

"Déçue par l'accueil du patron ( aucun bonjour, au-revoir, ni un merci) . Nous a snobé, et pas adressé la parole pour être servi. L'endroit est bien décoré malgré tout, ce serait un concept assez sympathique sinon. Pas eu l'occasion d'y manger, mais au vue de l'accueil nous n'essaierons point."

"Un restaurant excellent dans un petit village typique du gers ! Une cuisine bistronomique et raffinée Une pépite"

"Excellent restaurant. La cuisinière est très douée. De bons produits de qualité bien travaillés."

"Lieu très sympa . Café en terrasse au calme."

"Une ambiance intimiste, un cadre magnifique (une place de village, sous un arbre et des guirlandes lumineuses), un accueil chaleureux, un service au petit soin et une cuisine comme on ne voit pas ailleurs ! Si vous voulez goûter des saveurs inconnues, FONCEZ !"

"De la grande cuisine! Raffiné, extrêmement travaillé, des produits locaux étudiés et recherchés pour une symbiose parfaitement aboutie dans l'assiette. Je regrette que les quantités soient restreintes et les prix un peu élevés, mais les saveurs, les textures, l'originalité, les conseils, l'accueil sont absolument parfaits. Un maître restaurateur, une SCIC.....les bases sont bonnes!"

"Toujours très sympa et la bière est variée, excellente et d'abbaye. Parfait pour les connaisseurs."

"J ai beaucoup aimé. Des plats délicats et très originaux. Digne d un étoilé. Ambiance tranquille mais chaleureuse. Prix très corrects."

"Une expérience inoubliable, un délice pour les papilles. Cuisine de saison, préparée avec des produits frais, avec délicatesse et subtilité dans les saveurs, une vraie Pépite 🙏🙏 bravo à l équipe et continuez à nous régaler 👏👏"

"Superbe expérience lors d'un séjour dans le sud ouest. Le repas dégustation était excellentissime."

"Première expérience en ce qui nous concerne dans ce restaurant très investi dans la volonté de créer l'originalité culinaire avec exclusivement des produits ultra-locaux. Résultat, une soirée gustative originale et enthousiasmante. Bravo, nous avons vécu un moment délicieux grâce à vous. A ajouter que le service est parfait le cadre créatif tout cela dans un village au charme fou. A ne pas manquer!"

"Repas gastronomique du jeudi soir, exceptionnel, des produits frais et locaux (voir même de leur jardin) très bien travaillés, des saveurs fines, des quantités bien adaptées déclinées en 2 entrées, un plat et 2 desserts. Service agréable et bon conseil sur les vins pour accompagner."

"Cet endroit m'a été chaleureusement recommandé et nous n'avons pas été déçus. A l'ombre d'un gros tilleul nous avons déjeuné d'un menu unique de 3 plats digne d'un gastro. Fraicheur, saveurs, originalité, présentation, service : tout était parfait ! Merci pour ce délicieux moment."

"Cuisine innovante, fine et délicieuse. Ambiance agréable,nous avons pris le déjeuner sur la terrasse, avec une petite musique de fond."

"Parfait belle découverte 🙂"

"Très sympathique un menu e simple mais très bonne Bravo 👍"

"Décevant, mauvais rapport qualité prix."

"Cadre et ambiance très sympathique Cuisine raffinée et goûteuse Une très belle expérience"

"Expérience super super à Simorre et repas juste WAOUUUUU"

"Pas fou fou comme expérience, très déçu pour un maître restaurateur, accueil très sec ,serveuse qui arrive avec des assiettes d' entrée que nous n'avions pas commandé, elle nous explique que c'est un menu unique ici , par la suite je demande du sel ,la serveuse m explique que c' est trop difficile et compliqué d'aller le chercher dans la cuisine, nous avons cru que c' était de l humour 🙄mais non,la fin du repas je demande un thé jaune, une demi-heure d' attente sans sucre ni cuillère? Et de plus elle m'amène un sablier , et je dois attendre 7 minutes supplémentaires !! Pour le paiement regardez bien avant de valider car il est proposé de donner un pourboire de 5€ voir plus 😏 Nous renouvelerons pas l'expérience dans ce restaurant ."

"Au top à tous les niveaux : nourriture, vins, cafés, thés, ... Et incroyablement sympathique."

"Une table très délicate. Des produits exceptionnels. Il faut en prendre conscience ! Un prix incroyablement petit pour tout le travail présent dans l assiette. Le service est agréable, détendu et convivial. Pas de chichi. Et on aime cette alliance de sophistication et proximité. BRAVO !"

"Le cadre du restaurant est vraiment agréable et l’ambiance y est sympathique, ce qui en fait un endroit plaisant pour un repas. Cependant, j’ai été déçu par l’attitude du propriétaire, qui s’est montré d’une froideur extrême, frôlant parfois l’impolitesse. Cela contraste malheureusement avec le reste de l’expérience, et je pense qu’un accueil plus chaleureux serait un vrai plus pour ce lieu."

"manifestement la quinzaine de motocyclistes que nous étions n'est pas l'archétype de la clientèle souhaitée au sein de cet établissement (au demeurant agréablement décoré ,avec un petit côté iconoclaste de ce que Paris estime être la ruralité éclairée ) accueil définitivement froid , et presque hautain ,autant que le café fut corsé ,peut être en provenance d'un producteur local et où bio dont nous n'auront pas su apprécier à sa juste valeur, la vertu ,nous autres petite troupe de pillards sous culturés . nous n'attendrons pas non plus le au revoir ni trop le bonjour . Neamoins nul propos ici sur la qualité de la gastronomie , ne l'ayant pas goûté ,nous la souhaitons excellente ."

"Une expérience gustative extraordinaire ! Chaque bouchée est source de saveurs, source de bonheur... Une table digne des plus grands, merci pour tout ce plaisir !"

"Une expérience culinaire pleine de découvertes, de saveurs et de couleurs. Les produits sont locaux et excellents, certains sont même ramassés dans le potager du restaurant qu’il est possible de visiter. En bref, une belle cuisine à la fois familiale et raffinée, et à tout petit prix pour une qualité exceptionnelle."

"Toujours un plaisir de manger au Bao"

"J ai adore je recommande le cadre super sympa"

"Super moment dans ce joli restaurant a simorre. Très bonne cuisine, du travail et de bons produits. Belle liste de vins. Je recommande"

"Capuccino délicieux. Lieu culturel très actif et dynamique avec concert de jazz. Intérieur très soigné. Par contre le monsieur a l'accueil avait son sourire dans poche."

"Sympa le cadre et l'échange avec la lecture"

"J'ai rarement consommé un repas aussi qualitatif! Tout est bio, de saison, original et les associations sont excellentes. D'autant plus que le prix n'est pas du tout exorbitant ! Je recommande sans hésiter!"

"Exceptionnel ! Un repas délicieux, une cuisine précise, des alliances audacieuses, respectant de beaux produits, au service du dialogue des cultures locale et japonaise, orchestrés par un service efficace et connaisseur de vins et de thés Gyokuro, Biluochun, Sencha, Oolong … dans un lieu rare qui vaut le grand détour et les applaudissements ! Merci chère amie de me l’avoir fait découvrir ! À bientôt !"

"Restaurant agréable et très original Tous les produits sont bios. Les plats sont très élaborés"

"Le jazz c'est bien. Superbe cuisine 👌👌👌"