Le Bossens

"Restaurant que l'on se doit de découvrir lorsque que l'on passe par SAUVE, tant par sa cuisine que par le cadre idyllique qu'il vous propose. Au coeur de la cité médiévale, avec sa terrasse surplombant les remparts, vous passerez un très bon moment et vous aimerez à coup sûr la carte. L'accueil est chaleureux. En bref, il faut aller."

"Endroit très sympathique avec son histoire et qui jouie d'une belle vue pour dîner. Une cuisine avec des produits frais et vraiment excellente.. merci aux cuisnier(s), aux serveuses souriantes et agréable pour ce repas en famille qui a fait l'unanimité.. bonne continuation à vous, nous reviendrons avec grand plaisir."

"Touristes sur sauve nous avons trouvé un accueil super sympa, la patronne ( la vilaine martine) et son équipe sont extra, de bonne humeur avec de l humour. Sinon le repas entrée, plat et dessert excellent produits de qualité, que du fait maison.prix tres raisonnable pour la qualité des produits servis le tout sur une terrase digne de scènes de films. Je le conseille très fortement si vous êtes e passage dans ce beau village médiéval."

"Moyen pour la qualité , catastrophique pour le service,pas de carte bleue acceptée,et c'est à vous de faire l'addition! Dans le détail: la salade italienne était corecte il faut juste avoir envie d'enlever la peau de son melon. Pour la viande on ne vous demande pas quelle cuisson vous voulez et c'est d'office très cuit.Les boissons sont servies en canettes et les verres sont arrivés une fois les plats terminés Le dessert n'est jamais arrivé. Dommage le lieu était plutôt agréable."

"Arrivés plus tard que prévu bon accueil tout de même, adorable avec les enfants - fournit volontiers des jouets ! Petite carte tout fait maison, copieux et bon ! Service assez rapide sur une terrasse très sympa avec beau panorama ! Service convivial et attentif, pour un prix correct ! Bon moment passé avec la patronne haute en couleur et en bonne humeur ! On lui souhaite bon vent et bonne vente à Paris ;-)"

"Bon restaurant, avec un personnel accueillant et agréable. Très belle terrasse également sous les platanes. Juste une déception, la purée de pommes de terre servie avec le pavé de julienne n'était pas maison"

"Cela fait 5 ans que j'apprécie de venir manger sur cette magnifique terrasse lors de nos vacances d'été et c'est avec beaucoup de plaisir que j'ai pu constater qu'ils se sont encore améliorés depuis la récente reprise. Saveurs/finesse/service sont en hausse et les prix n'ont pas changés. 😊👍😊"

"Un régal et le cadre magnifique. Nous sommes venues sans réservation et pourtant le personnel a été super malgré le restaurant bondé. Je recommande à 100%"

"Accueil chaleureux de la gérante. Terrasse très agréable, illuminée par de jolis lampions, belle vue. Service efficace et souriant. La cuisine est faite maison et très bonne pour des prix abordables. Nous reviendrons!"

"Restaurant sympathique dans le village de «La mer des rochers» Si vous mangez en terrasse, et que vous avez la possibilité de prendre une table contre le muret qui surplombe la rivière, n hésitez pas, belle vue assurée. Les plats sont délicieux et bien présentés. Le rapport qualité prix est raisonnable. Après manger, allez visiter la mer des rochers, petite balade d une heure qui vous fera éliminer quelques calories en découvrant une curiosité."

"Nous y avons mangé il y a deux jours avec mon compagnon. La cadre est sympa il y a une très jolie vue sur les montagnes le personnel est agréable .J'ai commandé un émincé de poulet. Et la viande n'était clairement pas du poulet, peut être du porc.. Jamais vu un poulet avec des morceaux de cette taille et la viande était rose et filandreuse. Et ça n'avait juste pas le goût de poulet (Ah si quelques morceaux étaient du poulet cela m'a permis de comparer les deux viandes) .Bref ça n'était pas mauvais mais mentir à ses clients est inacceptable . Là viande de mon compagnon était très moyenne aussi et cher. Les pèlardons étaient minuscules et chers. Bref nous sommes déçus . Dommage la carte promettait des choses intéressantes."

"Lieu très agréable bien reçu et nous avons très bien mangé de l'entrée au dessert ! Petite suggestion (des cacahuètes en apéritif 😁)! En tout cas nous reviendrons avec plaisir!"

"Une cuisine excellente et inventive, un très bon rapport qualité/prix, une équipe accueillante et très sympathique, en parfaite harmonie avec le lieu. On se sent bien, tout simplement, avec une seule envie, celle de revenir."

"Très bon accueil, gentillesse et simplicité on s'y sent bien ! La cuisine est créative avec des produits de saison, parfaitement assemblés. Que dire de plus ? Sinon que nous y reviendrons avec grand plaisir"

"Très bon moment. Accueil chaleureux et simple, cuisine maison aux petits oignons et assiettes bien garnies. Sans oublier une belle terrasse avec vue magnifique ! À recommander et à refaire"

"Coup de cœur pour ce restaurant! Nous sommes tombé par hasard sur cette adresse sur une place avec une vue magnifique. Cuisine excellente et copieuse. Du fait maison. Serveuse efficace, cuisinière qui fait son tour de table à la fin du service. Une patronne au top qui pense à tout. Prix plus que raisonnable vu la qualité de la nourriture et du service. Félicitations encore, nous sommes reparti enchanté et nous garderons cette adresse en mémoire."

"Très bon, lieu très sympa, patronne drôle et adorable mais produits pas toujours très frais."

"Un excellent moment pour les papilles ! Les plats sont divinement préparés, on sent que tout est travaillé ! Très agréable en été sur la terrasse qui offre une vue magnifique et reposante. L'énergie que la patronne met à l'oeuvre en fera sourire plus d'un, mais on voit qu'elle aime ce qu'elle fait, et c'est ça qui compte !"

"Cadre magnifique, accueil sympathique et chaleureux, et cuisine délicieuse, un moment enchanteur, courez-y!😊"

"Je recommande fortement ce restaurant, les plats sont très fins et généreux ! Niveau rapport qualité prix c'est plus que correcte (compter 30-40€ par pers pour l'apéritif et menu du soir compris), c'est une cuisine faite maison et innovante, quand on ressort on a plus faim ! Bon accueil des gérants, très à l'écoute de leurs clients on m'a même proposé et mis à disposition du spray moustique car nous mangions sur la terrasse auprès de la rivière qui se trouve en contrebas. La vue est très sympathique ainsi que le cadre du restaurant. En revanche je ne conseil pas d'aller manger dans ce restaurant avec des enfants car très peu de choix ... Je suis très satisfaite de ce restaurant je met 5 étoiles."

"Accueil superbe un cadre magnifique des patronne adorable avec qui on a discutez jusqu a. Minuit une cuisine excellente super bon un foie gras maison un filet de lieu fumé avec une mousse au Wasabi excellent tout était bon et un rapport de qualité-prix on peu pas mieux bonne continuation à vous deux Sandrine et remi du 07"

"Excellent rapport qualité prix. Produits frais fait maison, bien présentés, goûteux et ni trop gras ni trop sucrés. Salle originale et très bien décorée en cette période d'Halloween. Patronne très sympa. Je recommande. Hélas fermé à partir du 4 novembre jusqu'en avril. On y sera 😊"

"Excellent, si vous aimez manger original et surtout, avec des légumes et des fruits. Ne JAMAIS hésiter !"

"Je recommande vivement cette adresse située dans un village magnifique. Aucune fausse note de l'entrée au dessert, le tout accompagné d'un service chaleureux et de qualité. Vous pouvez y aller les yeux fermés !"

"Le cadre est agréable et le personnel sympathique. La nourriture est bonne et très bien présentée. Un regret cependant; le carpaccio de boeuf angus n'était pas tout à fait décongelé."

"Exceptionnel ! Cuisine très bonne et une patronne extraordinaire . Merci Martine pour votre confiance !"

"Exceeellente adresse !! Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant en nous balandant dans le village de Sauvé. La terasse et sa vue sont superbes, la cuisine est délicieuse de l'entrée au dessert, nous avons vraiment étés conquis du début à la fin, y compris par le service ! Bonne continuation à vous !"

"L'endroit est très agréable et romantique. La vue de la place vers le Vidourle est belle. Et sans être le long du muret il est tout de même très agréable de manger sur cette place, sous les platanes ."

"Cadre très sympathique à l'ombre des platanes. Très bon accueil, serveuses et cuisinière très gentilles, cuisine au top, tout fait maison ! Nous avons passé un agréable moment et découvert un super endroit !!!"

"Un cadre magnifique, une cuisine très très bonne et des serveuses très sympa :)"

"Serveuse très désagréable qui se permet de vous toucher l'épaule dans cette période de covid, le personnel ne met pas de masque, ne prend pas la carte bleu et c'est à vous de faire l'addition à la fin à cause de leur organisation. Heureusement la nourriture est plutôt bonne, comptez quand même 24 euros le menu. Je déconseille"

"L’endive au jambon en entrée est une tuerie! Bravo pour la nouvelle carte! Rendez-vous en famille chaque année sur cette terrasse magnifique à l’ombre de ce beau platane. ❤️"

"Ne jugez pas trop vite le lieu, mon amis a fais allusion au mot guinguette lorsque je l'ai sorti manger mais à sa surprise... C'était surprenément bon, raffiné, très frais, chapeau aux cuistots! Le service aussi était impeccable (et dans l'humour). Je recommande!"

"Un régal pour les papilles ainsi que pour les yeux. Les plats sont très joli, le cadre est super. Un bon moment à chaque fois que nous venons, je recommande vivement."

"Par où commencer ?! On frôle la perfection chez Martine ! Lieu magnifique, superbe déco maison, cadre chaleureux, équipe au top, le personnage authentique de Martine en salle, de bons plats gastronomiques entièrement fait maison, quantités parfaites dans l'assiette, le menu entrée plat dessert à 24€... Cela faisait longtemps que je n'avais pas eu un tel coup de cœur pour un endroit ! Foncez-y sans hésiter :)"

"Il nous fallait une cantine, nous l'avons trouvée :-) , la cuisine est excellente et inventive, de bons petits vins ( et du whisky japonais en fin de soirée qui tient toutes ses promesses :-D) nos hôtes sont adorables, pleines d'humour, le cadre tant à l'extérieur qu'à l'intérieur est super sympa ... un endroit où l'on se sent bien... Merci pour tout les filles ... Maintenant un repos bien mérité mais nous avons déjà hâte de vous retrouver fin mars. Coralie"

"Service passionné et passionnant, patronne généreuse et heureuse, staff super et surtout des assiettes qui envoient du lourd tout en finesse. Des plats précis et parfaitement exécutés. Sans parler de cette terrasse magique avec vue. On aimerait y retourner dès demain, mais c'est un peu loin de nos montagnes pyrénéennes. On reviendra !"

"Très chouette ! Martine, la patronne, est haute en couleur. Les plats sont très bons. Et le cadre est super : petite place de village, au frais sous les platanes éclairés par des lanternes. C'est vraiment sympa !"

"Vraiment exceptionnel ! La serveuse est très sympathique, à l'aise, passionnée ! Et la cuisine... Un vrai délice du début à la fin ! Les entrées et les plats sont raffinés, pleins de saveurs, en quantités suffisantes et les desserts... Un régal ! Loin des crèmes brûlées ou fondants au chocolats que l'on peut voir ailleurs ! Tout sort de l'ordinaire et le résultat est vraiment magique ! Point positif en plus : Le poisson étant frais, nous avions réservé quelques jours à l'avance afin de demander de congeler le thon pour que je puisse commander le tartare de thon qui était délicieux ! (grossesse) Merci encore !"

"Excellent. Patronne et personnel très sympathiques. Une cuisine originale avec des produits frais. Une terrasse très agréable. Je recommande ce restaurant. !!!"

"Un accueil chaleureux et authentique Une cuisine très soignée généreuse et goûtue Le tout agrémenté d'une vue à couper le souffle ! Que demander de plus ? Y revenir encore et encore !!!!!"

"Un beau moment partagé entre amis. Le cadre est fantastique, la cuisine excellente, et coup de cœur pour l'accueil qui nous a été fait par Martine et Sam. Un resto authentique à découvrir dans la joie !"

"Un super cadre pour déguster de très bon plats comme rarement j'en ai mangé, avec toujours une petite touche à laquelle aucun restaurateur n'aurait pensé. Sans oublier la serveuse qui fait le show et c'est agréable de manger dans ces conditions 😁"

"Excellent restaurent, des plats super bon et tout fait maison, les serveuses avec le sourire et une patrone comme on en fait plus ( il faut la prendre au second degré, elle est génial ! ) !!! Vraiment une adresse a ne pas louper !!!"

"Restaurant sur une petite place de Sauve Surplombant le pont neuf. Réception de gérant de routier. Aucun gestes barrières et protections covid pourtant mentionnés en première page du menu. Plats manque de saveurs, agneau trop cuit sans goût, burger fromage non fondu. Pas de CB prise et je comprend pourquoi, aucune facture de sortie."

"Excellent !! Nous avons passé un très bon moment sur la terrasse. Un accueil très décontracté, beaucoup d'humour. Menu original et délicieux. Le nom du restaurant vient du lieu, ancien hôpital Bossens."

"La Patronne est un peu trop pet de sec avec sa clientèle..... ...à mon goût.... Seul le cadre est agréable...... et les serveurs. Ne venez pas avec vos enfants car s'ils font trop de bruit, c'est la Patronne qui interviendra...........dommage"

"Superbe terrasse. Un régal ! plats délicieux aux multiples saveurs. Bravo à la cuisinière. Ambiance assurée par une patronne... tonique ! au caractère bien trempé, qui apporte le sourire et la bonne humeur ! Merci à l'équipe pour l'accueil et le ton donné (tant pis pour les grincheux...) Très bon moment dans ce restaurant découvert au hasard de nos errances estivales. Nous reviendrons si nous repassons un jour dans ce joli village."

"Les plats sont très bons, c'est vrai, mais nous avons eu une expérience assez désagréable au final, principalement à cause de la patronne. Elle a un avis sur tout, y compris sur ce que vous commandez et si votre choix ne lui convient pas (pour quelle raison? car les plats sont sur sa propre carte), elle n'hésite pas à vous envoyer une remarque désagréable. Exemple en commandant 3 noix d'entrecôtes pour une table de 7, on se reçoit une remarque : Ce n'est pas de la cuisine, je ne suis pas un steak house. Je comprends que lorsqu'on a des plats du jour il faut optimiser pour éviter le gâchis, mais peut être dans ce cas faudrait il raccourcir la carte? Plusieurs erreurs de la part des serveurs - sans conséquences - mais une difficulté à accepter ces erreurs, avec des réponses à la limite de la politesse et sur un ton presque agressif, ce qui se retrouve d'ailleurs dans les réponses aux commentaires google négatifs. En conclusion une bonne table, mais l'attitude est pour moi à revoir."

"En tant qu'habitants de Sauve, nous voulions faire découvrir notre village à de la famille de passage, en les invitant à dîner sur cette magnifique place du village. Alors, Ok pour un accueil à la cool, mais le tutoiement systématique (y compris des personnes âgées) a fini par sérieusement me gonfler ! Par ailleurs, un minimum de respect des fondamentaux du métier de la restauration serait bienvenu... Nous n'avons pas eu le droit de commander ce que nous voulions sur la carte (La patronne : on est pas chez Steack House ou Hippopotamus ici. Donc c'est maxi 3 pièces de boeuf (à 20€ tout de même...) par table. Dommage, nous étions 7 et 4 voulaient manger cette fameuse pièce de boeuf Angus Black... Ensuite, le clou du spectacle : Le serveur qui plante son doigt dans l'assiette de ma compagne pour tester la cuisson de sa viande 😳😳😳 !!! Des excuses limite agressives de la patronne puis du serveur (le tout accompagné d'une totale mauvaise foi...)😠, on est loin du côté décontracté affiché de prime abord. Une addition à géométrie variable et établie par le client en raison de bons de commande qui ont l'air de voyager loin de l'endroit où l'on pourrait les retrouver (quand ils existent...). Et malgré ce dîner plus que chaotique, aucun geste commercial et une vague impression d'être considéré comme le relou de la soirée... En revanche, la cuisine est bonne, c'est certain. Rien d'exceptionnel non plus, malgré les explications à rallonge de la patronne... Le cadre lui est vraiment fabuleux et mériterait une prestation du Bossens bien au delà de ce à quoi nous avons eu droit !!! Donc, pour moi, ce resto est à fuir ! Allez plutôt manger au Bistrot de la Tour ou boire une bière accompagnée d'une planche un peu plus loin, à la Floriane, sur la place du Dr Jean Astruc."

"A fuire ! La patronne est désagréable au possible. Le serveur a mis son doigt sur mon steak pour vérifier la cuisson 🤢 Apparemment ce serait une pratique courante en cuisine donc pas de quoi ce formaliser.... Attention à ne pas faire de remarque sous peine de se faire prendre à parti. La serveuse qui commençait le soir même n'échappait pas non plus aux foudres de la patronne pour une couteau laissé sur la table alors que d'autres se permettait le tutoiement, etc. Mauvaise foi à tous les étages et sous le prétexte d'être décontracté, ce permet tout avec les clients. Ambiance qui mettait très mal à l'aise alors que l'endroit est magnifique. Quel gâchis !"

"Délicieux. Une carte très séduisante avec des alliages de saveurs originaux et réussis. La gérante est une femme entière : ne vous attendez pas à un service guindé mais à une équipe authentique et franche (et on aime)."

"Établissement aussi agréable, de par son emplacement, que de qualité, grâce à une cuisine riche en saveurs concoctée à l'aide de produits frais, de qualité et du terroir... Patronne atypique mais digne d'intérêt. Rapport qualité/prix au top pour le menu du midi proposé et qui ne laissera personne sur sa faim ! En résumé, si vous visitez ce joli village de Sauve n'hésitez pas à réserver !"

"Pourtant voisins nous n'avons découvert ce lieu que récemment et......y sommes revenus trois fois en deux semaines! Tout y est bon, cuisiné avec originalité, et à partir de produits frais. Le rapport qualité-prix est tout simplement excellent et le cadre, sous les platanes, est fort appréciable. Un petit clin d'œil à Martine dont le peps et la gouaille enchantent un peu plus la soirée."

"Super restau dans un village méconnu qui gagne à être connu! Le village est authentique et le restau vaut le détour. Menu entrée plat dessert à 24€ tout était bon. On ne s’attend pas à une cuisine si soignée…. De la terrine maison en entrée ou effiloché de lieu fumé, en passant par le plat quenelle sauce écrevisse ou Pastilla d’agneau jusqu’au dessert browny chocolat cacahuète ou glace citron faite maison, tout était à tombé aussi bon que beau. Je recommande et la patronne est extra."

"Emplacement idéal avec vue très agréable depuis la terrasse. Cuisine soignée et parfumée. Accueil convivial, service rapide. Nous avons passé une très agréable soirée."

"Cadre d'exception, cuisine maison, super dimanche"

"Excellent !! Super restaurant aussi bien au niveau de cadre que de la qualité et la quantité des plats. Les produits ont vraiment beaucoup de saveurs c’est un vrai régal et un excellent rapport qualité/prix. Serveuses très sympathiques qui mettent à l’aise et qui sont bienveillantes. Je recommande"

"Superbe restaurant qui allie la générosité et l'authenticité autant dans l'assiette que dans l'accueil chaleureux qui est réservé à la clientèle ! Du très beau et du très bon dans un cadre vraiment sympa de jour comme de nuit. Des produits frais parfaitement mis en valeur et le tout à des prix abordables au vu de la qualité des plats. Je vous le dis sans réserve, allez vous régaler au Bossens !"

"Au top ! Cuisine raffinée faite maison de l'entrée au dessert. Cadre très agréable et détendu. Pour couronner le tout des prix doux comme les oignons des cevennes ☺ À recommander fortement et vaut le détour sans hésiter 😋😋😋😋😋"

"On ne résiste pas au dynamisme et à la bonne humeur de Martine et de son 'excellente cuisine ,on recommande la vue magnifique de la terrasse ou de la petite salle très sympa. Vraiment une bonne table et des prix très ajustés. Bravo."

"Fantastique expérience: service théâtral et avenant, nourriture de qualité, vue fantastique. Un must!"

"Service incroyable très dynamique et sympa ! Terrasse avec très belle vue Un menu avec du « fait maison » ! Repas excellent"

"Super adresse à Sauve. Les plats sont excellents et le cadre est superbe avec vue sur le Vidourle. Nous avons passé un bon moment et nous reviendrons avec plaisir ! Merci aux patronnes qui sont très agréable !"

"Restaurant convivial où nous avons profité de bons menus adulte et enfant pour un prix raisonnable. Serveuse souriante et joli cadre. Recommandé"

"La cuisine un délice, vraiment parfait La propriétaire, comment dire 🤔🤔on aime ou on aime pas, perso j'adore 😀son accueil jovial, sans prise de tête Et une terrasse magnifique pour combler le tout Un peu loin pour revenir mais si on repasse, direct on revient"

"Merci pour ce moment paisible et lunaire, merci pour ces découvertes culinaires ! Cela faisait longtemps que nous n’avions pas savouré autant des plats. Vous êtes une belle équipe dans un très chaleureux endroit ! Lou, Mélina et Gabin"

"Sauve est une richesse de resto délicieux, bonsens est une merveille!!! Mon préféré !! Un mélange de saveurs... de l’art!! La gérante est un personnage, tellement pleine de vie ça fait du bien!!! Merci encore !! La robe perroquet 😉"

"Très bon restaurant, accueil excellent Cuisine très raffinée Tres beau décor, tres bel emplacement sur une petite place avec des platanes avec vue sur la vallée Je recommande pour passer une soirée agréable."

"Un lieu qui vaut le détour ne serait ce que pour la finesse des plats, du vrai fait maison et même pour le menu enfant. La beauté de la place la nuit quand tout s'illumine et l'humour de la gérante.qui nous a fait découvrir un digestif improbable😜. 4 ans apres notre première expérience, le souvenir est encore meilleur aujourd'hui. La caisse à jouet pour les bambins mais quelle bonne idée. Un sans faute"

"J'aime cet endroit. Le cadre, la cuisine et l'ambiance. Nous aimons y retourner et le faire découvrir. Incontournable à Sauve."

"Très agréable sur la terrasse qui offre une vue magnifique et reposante. la générosité et l'authenticité .... l'accueil chaleureux et tonique ! Une cuisine originale avec des produits fantastique.... Un excellent moment pour les papilles ! Le petit plus pour les enfants jouets mis à leurs dispositions. Un restaurant authentique à découvrir absolument.."

"Un début assez stressant car il manquait un perso. Mais de fil en aiguille, le repas était très bon et l'ambiance s'est embelli. Cadre très beau avec un arbre central décoré et une belle vue sur la ville. Prix moyen 30e/personne"

"Pépite ! On réserve par hasard deux heures avant en passant devant et en jetant un œil à la carte, et nous avons bien fait ! Produits excellents, cuisinés avec finesse, de l’entrée au dessert. On s’est régalé ! Le petit plus, des femmes en cuisine, ça fait du bien ;)"

"Tout simplement excellent ! Des serveuses souriantes, agréables et une gérante au top ! La qualité des repas est incroyable et le service est impeccable. Je recommande fortement !"

"Renvoyés de manière très cavalière et en public par la propriétaire parce que nous n'avions pas réservé le 15 août, alors que nous demandions seulement s'il y avait encore une table. Je ne reviendrai pas Après la réponse du restaurant, je rajoute qu'il ne s'agissait pas de nous faire des ronds de jambe, juste d'être courtois, comme je l'étais dans ma demande, et comme l'ont été tous les autres restaurants à Sauve, aussi surchargés qu'ils aient été ce soir là."

"Tout d'abord il faut savoir que la carte bancaire, chèques restaurant ou chèques vacances ne sont pas acceptés, le paiement se fait uniquement par chèques ou numéraire. Le restaurant n'est ouvert que les soirs et sur terrasse (fermeture en cas de mauvais temps). En terme de restauration, il n'y a rien à redire au niveau des plats, qui sont vraiment très bons (choix du plat végan et du curry au saucisse). Par contre lors de notre commande, c'était limite si nous ne devions pas être obligés de prendre une entrée, un plat et un dessert. Nous avons surtout été déçus par la mauvaise organisation du service. Les serveurs sont débordés et il ne peuvent pas prendre de décision sans avoir l'avis de la patronne qui est à toutes les étapes (accueil des clients, prise de commandes, encaissement, etc.)... La situation en devient d'ailleurs gênante. Mon mari et moi-même avons été servis 20 minutes avant notre fils et il a fallu réclamer deux fois son dessert et nos cafés. En tout, nous sommes restés deux heures entre l'apéro, les plats et les cafés."

"Merci à notre hote de nous avoir proposé Le Bossens comme lieu de choix pôur un repas en terrasse dans ce tres beau village de SAUVE dans le Gard! La tenancière saitvous mettre à l aise ... pourpeu que vous acceptiez le tutoiement [ et c est mon cas!!] j ai surkiffé le Cheesecake àl ail doux et courgettes roties en entŕée... vraiment digne d un etoilé tant c est fin et delicieux ..... je vous mets la photo! idem une Pavlova revisitée au fruits frais de saison .... un délice! je recommande donc à 500% cette adresse qui vaut véritablement le détour!"

"Très bel accueil, très bon restaurant Du fait maison je recommande sans problème !"

"Très très bonne table. Tout est fait maison, forcément cela fait la différence. L'accueil est formidable. Je recommande vivement."

"Nous sommes venu samedi il y a une semaine en soirée et c'était rempli de monde les 2 filles au service ont gérer de fou et toujours avec sourire et beaucoup d humour et ça fais du bien de manger dans un endroit comme ça on sent que ces personnes aiment les gens et veulent que chacun passe un super moment merci beaucoup on était déjà venu mais il ya lontemps on reviendra vite merci pour tout"

"Quel Beau Village aussi bien de jour comme de nuit et puis sur cette jolie place sous cet arbre illuminé le soir, des personnes juste très agréables et plein d’humour et une vraie cuisine authentique. MERCI pour ce beau et bon moment passé en votre compagnie et surtout improbable un 31 Octobre manger en terrasse !!"

"Lieu très agréable et les plats sont vraiment bons ! Rapport qualité prix correct. Mention spéciale à la serveuse absolument géniale !"

"Que dire un endroit magnifique où vous serez accueilli avec un grand sourire. Nous avons passé un super moment malgré le tournage d'une série sur place qui nous contraignait au silence par moment. les assiettes sont bien présentées. Le service se passe du début à la fin avec le sourire. Franchement lors de notre prochain passage on s'arrêtera à nouveau tellement nous avons bien été accueilli par la patronne."

"Belle découverte dans le vieux village de Sauve. De l'entrée au dessert, tout est finement cuisiné, original, avec des saveurs qui régalent le palais. Avec en plus des patronnes sympathiques, un cadre chaleureux et convivial, pour nous, le meilleur restaurant de la région!"

"Très bon accueil on se sent comme à la maison ! Quel plaisir de goûter du fait maison raffiné et original dans le mélange des saveurs. On recommande vivement ce restaurant situé en plus dans un beau village typique !"

"Un repas extraordinaire ! Vraiment de la grande cuisine! Les tarifs sont très abordables et le cadre sublime ! Le service est vraiment de qualité ! Le meilleur restaurant de notre séjour sans hésitation"

"Un verre sur la très jolie terrasse !!!! J'y reviendrai pour tester la carte!"

"Alors quelle soirée !! Martine et Samantha, les personnages à rencontrer sur Sauve ! Toute l'équipe est à féliciter pour le travail ! Repas au top, accueil hors du commun. Encore merci Sarah pour cette fameuse soirée et nous avoir fait rencontrer Martine et Samantha ! A très bientôt PS : a noter que les Sauvains sont très accueillants ! Ce qui ajoute a l'ambiance !!"

"Un lieu haut en couleurs ! Une cuisine inventive et goûteuse Les propriétaires font le show 😊"

"Personnel très sympathique le repas est un vrai régal pour les papilles. Pour un prix abordable."

"Les plats sont fait maison, vraiment délicieux et prix très abordables !!! La propriétaire est très sympa !!! Le lieu est très joli je recommande fortement"

"Un accueil original où l'on vous décrit les différents plats avec passion ! La qualité de l'assiette est à la hauteur de l'annonce . Nous nous sommes régalés !! Une très bonne adresse !"

"Déjeuner dans un très joli cadre en terrasse avec belle vue! service sympathique et efficace. Dommage que la CB ne soit pas acceptée (même si nous avons été averti dès le départ). Le rapport qualité prix très bien pour un menu à 28€ les produits sont frais et très bien cuisinés, nous recommandons."

"Très sympa. On mange vraiment très bien. Par contre restaurant pas adapté aux enfants. Seul plat proposé des pâtes bolo à 9€ et pour la glace en dessert c'etait un mister freez Compliqué si votre enfant n aime pas ça... Serveuse atypique ca passe ou ça casse 😉"

"Un rapport qualité prix vraiment super, une gentillesse du personnel au top...Et un superbe endroit pour profiter de tout cela, si pour êtes dans la région il faut s'y arrêter."

"Recommandé à 10 000% ! Tout est parfait : le cadre magnifique sur la petite place sous les lampions et les arbres, la cuisine excellente et le service exceptionnel avec Martine et Samantha qu'on adorerait avoir à tous nos repas de famille !"

"Je recommande à 100%. Tant pour la cuisine, le cadre et le service. Nous nous sommes sentie comme à un repas de famille. Merci Martine et Samantha"

"Nous venons régulièrement manger dans cet établissement. La terrasse ombragée sous les platanes est très agréable, la cuisine est fraîche, originale et (pour moi en tout cas) parfaitement dosée en quantité (entrée+plat+dessert). Le service est convivial voir théâtral. Notre fils a eu le droit à une belle caisse à jouets qui l'a bien occupé. Nous avons comme toujours passé un superbe moment au Bossens."

"Le cadre est incroyable, la cuisine très bonne, les produits sont frais et le service très efficace, loin des conventions ;-) On a passé 2 très agréables moments dans ce resto et on reviendra avec plaisir quand nous serons de passage à Sauve."

"Nous avons dîné dehors, les tables espacées super !"

"Terrasse ombragée et aérée. Service impeccable. Très bon accueil. Et dans l’assiette ! Exceptionnel ! C’est super bon, super fin super savoureux ! Bravo !"

"Excellente cuisine: fine et originale. Accueil cash et chaleureux. Terrasse ombragée agréable. Nous y reviendrons avec plaisir."

"Lieu fantastique, plein de charme et apaisant. Le service est d’excellente qualité tout comme les plats servis. Je recommande a tous ceux qui veulent découvrir la village de sauve."

"Superbe cadre, cuisine de très bonne facture originale, prix très correct carte des vins courtes mais efficaces.. ajoutez à cela une responsable de salle atypique et le tour est joué. Belle adresse à recommander"

"Le cadre est parfait, les plats savoureux, le service rapide et chaleureux, Martine, dynamique, très drôle, une femme au grand cœur (et grande gueule ;-) ) Nous avons passé un moment hors du temps Pas de problème pour manger végétarien"

"Menu à 29€ avc supplément de 7€ pour le fois gras un foie gras tout ce qu’il y a de plus ordinaire, nous avons adoré le plat principal mais avons été très déçu des desserts. Le service est rapide et bien en revanche le dressage au niveau des tables est très froid et austère. Aucune nappe et la vaisselle reste à désirer. Je trouve que payer un repas 36 €, il devrait quand même avoir un minimum de confort au niveau des tables ."

"Un bon accueil, un bon service sympa et efficace. Une cuisine maison, de produits frais, toute pleine de goût. Un bon ceviche, un très bon poulpe et un excellent dessert au chocolat plein de maîtrise et d'équilibre. Un tarif contenu (29€ entrée, plat, dessert). A noter, et ce n'est pas rien, des protections hygiéniques à disposition dans les toilettes... Bref ... Un grand Bravo et des mercis !"

"Restaurant très bien situé terrasse dans un cadre exceptionnel menu avec des produits de qualité et très original personnels au top"

"Très bon repas mais un peu déçue de la quantité dans l'assiette ! Une tentacule de poulpe dans le plat c'est vraiment peu ! Dommage."

"Une très bonne adresse, nous recommandons vivement. La cuisine est très fine, la patronne très dynamique et l'ambiance familiale sans parler de la vue qui est superbe"

"Extrêmement déçue pourtant le cadre est sublime ! Réservation à 19h et on s’est fait agresser en arrivant à 18h55 par la patronne ! À table, elle a réveillé mon bébé en mettant un coup dans la poussette en me disant « je ne l’ai pas vue » . Je comprends le speed pendant un service mais sa réponse n’était vraiment pas adaptée à la situation… Bref, heureusement que les serveuses, mignonnes comme tout, relèvent le niveau pour ce qui est du service. Des produits frais dans l’assiette certes, avec un joli dressage mais pas trop copieux vu le prix du menu. Seul bémol : un camembert carbonisé qui devait être gentiment déduit sur la note… Au final, on nous a compté 4 menus complets au lieu de 2 (2 desserts pris sur 4) alors je vous laisse imaginer notre déception face à tout ça (pas de CB pour info). Pour ma part, je ne recommande pas ce restaurant. Cordialement."

"Ambiance chaleureuse et équipe décontractée avec Martine en véritable cheffe d'orchestre ! La cuisine y est savoureuse avec un rapport qualité prix au top, une belle sélection de vins à des tarifs très honnêtes. Nous y avons passé une superbe soirée de fin de vacances, longue vie au Bossens et encore bravo à toute l'équipe en cuisine et au service ! Bip bip ;)"

"Très agréable soirée sur cette belle place de sauve. Tout était parfait : une très bonne cuisine, un très bon vin, un rapport qualité prix plus que correct, et une ambiance très sympa avec une énergie positive très communicative de Martine la patronne et des serveuses très agréables. Merci à cette belle équipe."

"Promenade dans le village nous ne connaissons pas ce charmant village nous arrivons à 11h55 et nous nous sommes fait agressé en nous disant qu’il faut qu’on attende 5min qu’il doivent finir de manger, jusque là rien de bien méchant nous attendons donc.. mais au moment où la patronne a dit a un de ses employés j’imagine « vite dépêche toi de finir il y a des gens ça fais 3 jours ils on pas mangé !!» ça a était vite vu nous sommes parti manger un peu plus loin sur une place avec un charmant restaurant « La Floriane »"

"S'il on fait abstraction de la proprio braillarde et plutôt imbus d'elle-même, les plats sont originaux et vraiment bons et le personnel adorable et souriant."

"Très bon moment entre amis au Bossens. L’équipe est géniale et la cuisine est excellente (maison et frais). Mention spéciale à la propriétaire avec laquelle nous avons bien ri ! Je recommande"

"Installés sur une très belle place de village, nous avons passé un excellent moment. La très bonne ambiance se ressens dans une cuisine d excellente qualité avec des plats très travaillés. Mention particulière pour Martine, la tenancière, bourrée d humour qui vous fera rire à coup sûr ! Je recommande vivement."

"Un restaurant qu’il ne faut louper pour rien au monde… entre une cuisine recherchée et succulente… une équipe à l’écoute et enfin la vue à couper le souffle. Foncez les yeux fermés ! On nous l’a recommandé et j’en fais de même !"

"Conquise ! C’était un plaisir de déjeuner au Bossens. La terrasse est très agréable, la cuisine vraiment délicieuse (mention spéciale pour « la mado » 😍) et l’équipe est top ! Que demander de plus ?"

"Un super moment Très bon repas, service au top, super ambiance, et tous les bons conseils de la patronne qui viennent parfaire le tout ! Un incontournable, vraiment à ne pas rater !!!"

"Le meilleur restaurant de Sauve. On a adoré l’ambiance la rapidité de service mais surtout la patronne . Merci pour ce bon moment, à refaire 😉"

"Un restaurant qui vaut le détour ! Déjà parce que son emplacement est magique, terrasse sous les marronniers et cadre bucolique, la nourriture est excellente et c'est du fait maison. Que dire de la patronne .... qui est atypique par son caractère bien trempé mais attention rien de négatif bien au contraire, elle est généreuse et aime son restaurant ça c'est certain, elle parle des plats avec amour et c'est un vrai plaisir !! Les serveuses sont très agréables et souriantes ... et cerise sur le gâteau 🎂 29€ le menu entrée_plat_dessert et le prix des boissons est plus que convenable : Merci à vous et merci de partager votre bonne humeur 🙏"

"Plats recherchés et gourmands, service rapide et ambiance conviviale. Mention spéciale pour les plats végétariens au même niveau d'exception que les autres. Le meilleur restaurant des Cévennes. Merci aux cuisiniers, aux serveuses et à la patronne pour cette excellente soirée !!"

"Repas au TOP dans une ambiance guinguette avec un cadre idéal propice à la convivialité!! Que du +++ Patronne aux service de ces petits choux et serveuses aux petits soins. Mention spéciale pour le poème😉"

"Très bonne cuisine ds un lieux magique. Le service est excellent et la patronne atypique mais avec un superbe sens de l'humour"

"C'est une de mes cantines. je mets des guillemets à cantine car la cuisine est loin d'être celle d'un hôpital ou d'un collège. elle est inventive, soignée et toujours avec des produits frais. En terrasse, la patronne, nous bouscule un peu (mais on y va pour ça aussi!) mais en cuisine, la chef nous câline avec ses bons plats. Avec mes amis, les habitués comme ceux à qui je fais découvrir ce restaurant, nous repartons toujours satisfaits et heureux d'y avoir passé un bon moment ."

"Excellent !!! Je vous recommande vivement d'y aller. Tout est parfait du service au repas en passant par l'ambiance. Merci à vous de vos mets savoureux et de votre bonne humeur."

"BRAVOOOOOO tout simplement !!! 1 superbe équipe et 1 super BOUFFE et 1 vin parfait servi à la bonne température ....c est important par les temps qui courrent. FÉLICITATIONS !! Christel, Vincent et Esteban."

"service : excellent Menu : excellent fait avec amour et tout maison ! Prix : génial, pour le prix d’un vieux uber eat vous avez un repas copieux, bien dressé et fait avec de bons produits. on y mange très bien et on s’y sent très bien ! Mention spéciale pour la patronne ♥️ promis Martine, tu ressembles pas à Mme Bossens mais tu es une tout aussi une GRANDE DAME qu’elle !"

"Super moment de fin d'été, ambiance chaleureuse, personnel agréable et dynamique et surtout une cuisine raffinée et délicieuse !"

"Cuisine typique et 100% maison! La patronne est sympathique, le service excellent, la vue de la place en hauteur de Sauve est magnifique, le soir vous dinez sous les platanes centenaires éclairés de petites loupiotes qui sont accrochées dans les branches. Mention particulière pour le foie gras maison et le burger au pulled pork absolument fantastiques!"

"Une très belle découverte. Tout était parfait de l'accueil, au service, avec des plats succulents. Mention spéciale pour les tentacules de poulpe, une tuerie. Le cadre est très agréable, je recommande vivement !!!"

"Trop original et bon. Service très accueillant. Tables sur magnifique place et platanes illuminés. Le top..."

"Peut-être la 10eme fois que je viens et je le répète je pense que c’est le meilleur restaurant du coin. Tous les plats sont originaux, travaillés et goûteux. L’accueil chaleureux ! Je reviendrai encore et encore."

"Nous avons passé un très bon moment au Bossens. L’accueil est familial et la cuisine haut de gamme ! Les plats sont aussi beaux que bons, on se régale de l’entrée au dessert."

"Très belle cuisine raffinée et creative service au top et petits plaids bienvenus en soirée sur la terrasse pour les frileux... Enfin une belle adresse pour épicuriens et joyeux drilles que nous sommes ! Nous avons trouvé en Martine et Samantha de belles complices!!! Merci encore de cette... sacrée soirée 🥰"

"Amabilité, gentillesse et une excellente cuisine sont au rendez-vous dans ce lieu, bravo à l’équipe, nous reviendrons c’est sûr."

"C'était parfait ! Tout était au top, de l'entrée au dessert. Le cadre était magnifique et le personnel accueillant et attentionné. Si vous passez dans le coin vous devez y faire un tour !"

"Magnifique petite place, et belle vue bien dégagée. Calme absolu. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert, tout fait maison. Accueil parfait et sympathique, On a même repris un Calva au comptoir (offert par la maison merci encore)"

"J'adore la simplicité et la sincérité. L'endroit magnifique , le personnel super sympa on a l'impression d'es connaître depuis toujours."

"Cuisine vraiment excellente Terrasse avec belle vue dégagée sous le clair de Lune Très belle découverte"

"Quell découverte! Repas délicieux, ambiance exceptionnelle sous les platanes, service gentille. Produits du terroir. Je recommande!"

"La patronne très sympa de bon repas avec les produits de la région tout les plats fait maison a bientôt"

"Tout était très très bon. Le tartare au saveur asiat est une très bonne idée. Et même si les patates avec un extra cèpes étaient a tomber, je pense qu on peut tenter un accompagnement asiatique aussi. 😉 les desserts achèvent une symphonie des saveurs.. félicitations aux jeunes chefs!!!le cadre est magnifique."

"Accueil très sympa pour notre groupe de 18! Repas excellent,un moment vraiment très agréable Grand merci à Martine et à ses collaborateurs"

"Martine nous a accueilli chaleureusement et joyeusement. La carte était variée et enthousiasmante. La dégustation.... Hummmm nous nous sommes régalées! Nous avons passé un super moment! C'est sûr, nous reviendrons après leurs congés pour tester la terrasse. Belle découverte!"

"Super restaurant la cuisine au top , le service au top je recommande fortement , les saveurs sont aux rdv bisou de guadeloupe et des antilles ! Et merci pour cette découverte culinaire et ambiance que du positif pour la suite"

"A l'arrivée nous sommes hélés par un personnage étonnant : la propriétaire. Le lieu est situé sur une place pleine de charme. Le menu est varié, raffiné, et succulent de l'entrée au dessert. Merci à la truculente patronne, à sa très sympathique serveuse, et aux deux jeunes cuisiniers si talentueux. Nous reviendrons avec plaisir, ce restaurant est une délicieuse découverte."

"Service chaleureux et souriant, cuisine raffinée et savoureuse. Nos estomacs ont passé un très bon moment. On reviendra c’est sûr! Marília et Jako"

"Tout simplement génial. Adresse a connaitre et a recommander. Ambiance, cuisine, service : tout est au top du top. Merci pour moment très sympa."

"Une superbe découverte le Bossens, tout d'abord avec la gérante qui nous propose son univers tant au niveau de son accueil, de la déco du resto que de la qualité de la cuisine grâce à des jeunes chefs très talentueux ! Un menu à 30 euros, un excellent rapport qualité prix. Merci"

"Excellent endroit, la patronne est très accueillante, rapport qualité prix très bon. Je recommande"

"Superbe expérience au Bossens aussi bien dans l'assiette que dans la salle grace à la propriétaire du lieu qui est super sympa ! Nos plats étaient savoureux de l'entrée au dessert ! Promis on reviendra !"

"Une bonne adresse que je recommande. Nous y sommes allés plusieurs fois, et jamais déçus. Les plats sont bien présentés, et les saveurs subtiles, mélange de texturés et de goût. La patronne est accueillante et rigolote, et la note est tout à fait correcte ! Ne changez rien ! 😉😊"

"Les plats sont bien cuisinés mais la description n'est pas conforme par rapport à ce qu'on a dans l'assiette.. les quantités sont très pauvres. Le plat avec le dos de merlu annoncé avec la polenta et la julienne de légumes qui fait 1 cuillères à café c'est dommage.. pareil pour l'assiette de fromage avec une seule feuille de salade. Au-delà de ça le service est jovial et la place/terrasse est agréable."

"e recommande chaudement ce restaurant.. La cuisine est inventive et savoureuse, chaque bouchée est un vrai délice. Le personnel est chaleureux et attentionné, et l'ambiance y est conviviale. Les prix sont également très abordables pour la qualité offerte. C'est toujours un plaisir d'y retourner. Bravo à toute l'équipe !"

"Restaurant d une qualité gastronomique, raffiné, original, bien présenté.. Une magnifique découverte, animé par une propriétaire des lieux attentive à souhaits Merci"

"Nous avons découvert Le Bossens samedi soir et avons été éblouis par la qualité exceptionnelle de ce restaurant. La vue sur Sauve et la nature environnante est à couper le souffle, ajoutant une touche magique à notre soirée. Les plats étaient d’une finesse incroyable, dignes d’un restaurant presque gastronomique, et chaque bouchée était un véritable délice. Les serveurs étaient extrêmement sympathiques et ont contribué à rendre notre expérience encore plus mémorable. Une véritable pépite dans ce charmant village fleuri. Nous reviendrons sans hésiter !"

"Les serveuses sont d une gentillesse incroyable au petits soins avec leurs clients!!! La cuisine est excellente !"

"💜Une excellente trouvaille, de belles découvertes gustatives, un repas digne des grands étoilés 🌟 Une équipe dynamique, organisée et souriante. On reviendra une autre fois avec grand plaisir 😃 Ne changeait pas Martine vous êtes parfaite, et encore joyeux anniversaire à votre équipe qui fêtait leurs 23 ans🥳🎉🎊"

"Un restaurant avec une personnalité, des plats travaillés digne d’un gastro accompagné d’un service précis et passionné et sincère ! Ça sera difficile d’aller dans d’autres restaurants après cette expérience :) Franchement juste bravo cela fait du bien.."

"Une excellente adresse...tout commence par un accueil chaleureux et jovial sur une très belle place avec une vue surprenante et apaisante...puis arrivent les plats...un vrai délice!!! De la recherche, du raffinement et des saveurs exquises...que du bonheur ! Un rapport qualité/prix incroyable ! Félicitations!"

"Le cadre est splendide, l'ambiance typique. Les plats sont correctes (burger un peu léger pour 18€ et cela malgré l'effiloché), les desserts sont à tomber. Le vin est dans les tarifs restaurateurs (un petit X2 minimum sur le tarif habituel). Un point désagréable l'omniprésence de la patronne, tutoiement facile, stress de l'équipe et de la terrasse. Perso ce point m'a agacé, je vais au resto pour profiter de mes amis, pas au théâtre. Un peu de discrétion ne nuierait pas. Ormis ce détail, une adresse à conseiller."

"Un endroit bucolique, une cuisine travaillée, des produits de qualité, une patronne de caractère, la recette parfaite pour les bons vivants et les amateurs de terroir !"

"Cuisine qui sort de l'ordinaire, les plats sont originaux et savoureux. Cadre exceptionnel dans ce village magnifique. Les serveuses sont très souriantes et attentionnées.. Je recommande vivement."

"Repas très décevant . La carte trop basique . Les quantités à revoir . Les intitules ne correspondent pas à la réalité ."

"Un endroit très convivial , comme la patronne et les serveurs 🤗 Des plats plein de de saveurs , sans oublier les végétariens 👍 Nous nous sommes régalées de l entrée au dessert , le tout accompagné d une bonne bouteille de vin rouge d Uzes . On y reviendra !!!!!"

"Repas excellent. Accueil et service très sympa. Seul bémol, les couverts, couper l'abricot du dessert à la petite cuillère : pas évident, fourchette et couteau auraient été mieux."

"Les plats délicieux, les serveuses a l'ecoute, la patronne simpa.Un bon moment en famille en toute simplicité"

"J’ai fait découvrir cet excellent restaurant ,que je connais très bien à mon fils et ma belle-fille .Toute la famille a été comblée. Excellents plats locaux,authentiques,cuisine travaillée.Les jeunes filles au service sont sympathiques ,attentives et efficaces.Mon petit dernier ,qui fêtait ses 1an dans les Cévennes ,a eu droit à sa caisse de jouet au milieu d’une superbe place ombragée . Seule ombre au tableau,la patronne,que je salue au passage, était absente pour cause de poignet fracturé.Donc je n’ai pas eu droit à mes remontrances et observations habituelles qui font partie du folklore de cette terrasse où règne une chouette ambiance .Oui oui ,n’en déplaise à certains vu les commentaires,j’aime cette convivialité. J’y reviendrai sans faute lors de mes prochaines vacances ."

"Un chouette moment entre amis avec enfants dans un très beau cadre. Très bonne cuisine de l'entrée au dessert couplé à un service impeccable ! Mention spéciale à la jeune femme en sarouel Bolognaise en fin de service 😅 Nous recommandons évidemment ce restaurant à toutes les personnes de passage dans la région 🙌"

"Très bon plats fins et très bons. Service rapide. Le vin Blanc Senthille toujours parfait."

"Un peu le bordel pour la prise de commande, pas à cause des serveuses qui ont fait un taf de ouf sur une énorme terrasse pleine, mais plutôt de leur cheffe qui oubliait certaines tables :) Il fait dire qu'il y avait du monde. Pas grave : accueil adorable, bons plats, vue superbe... C'était cool !"

"Très bon restaurant avec une patronne haute en couleurs"

"Ici, tout a du caractère, le lieu, le service et les plats. Très bon moment en famille."

"Bonne énergie et très bon repas, Le tout fait maison à la minute. Les prix sont convenables pour la qualité et le goût. Pensez à réserver et à avoir de l’espèce ou chèque. On reviendra Merci"

"Martine, on t'aime, tu es la meilleure, la bouffe est délicieuse ❤️❤️"

"Martine est absolument exceptionnelle, les plats sont bons, ambiance estivale et au top Martine on t’aime ne change jamais Bisouuuuu La team black"

"Excellente cuisine, mais en 2024 ne pas accepter la carte bleue, je ne peux pas mettre 5 étoiles... Ni même le virement instantané"

"Patronne très accueillante et dynamique service agréable et plats magnifiques et très délicieux 😋"

"Découverte de cette adresse avec une charmante terrasse, la cuisine est bonne et le service a été impeccable malgré le fait que nous étions nombreux. Je recommande vivement. Monsieur Patagonia"

"Super soirée, avec une cuisine extra rapport qualité prix au top ! Terrasse magnifique , esprit guinguette ! Une vue imprenable sur la super lune bleue ! 👍👍🌕🌕"

"Un endroit magnifique, de très bonnes associations de goût digne d'un bon gastronomique, et des serveurs au top, le tout pour un menu à 32€. Que demander de mieux :)"

"J'étais un habitué du Bossens depuis plusieurs années et j'ai toujours apprécié la qualité de leurs plats. Malheureusement, lors de mes dernières visites, j'ai constaté une baisse significative à la fois en termes de qualité et de quantité. Pour commencer, les portions ont été nettement réduites. Ce qui autrefois était un plat copieux s'est transformé en une portion à peine suffisante pour un repas complet. En ce qui concerne la qualité des ingrédients et leur mise en œuvre, c'était particulièrement décevant. Les saveurs qui faisaient la renommée de ce restaurant semblaient bien fades. C'est vraiment dommage de voir un établissement qui avait tant de potentiel perdre ce qui le rendait unique. Je ne pense pas y retourner de sitôt."

"Parfait! Le personnel est agréable, La cuisine est délicieuse Le cadre est magnifique Recommandé à 100%"

"Arrivées à 18h57 pour 19h, on nous a refuser de nous assoir en attendant 19h!!! Jamais vu ce genre de comportement de la part d'un commerçant ....mais je pense connaître déjà la réponse agressive de quelqu'un qui n'accepte AUCUNE remarque !!! Dans votre réponse, vous vous comparez à un supermarché...rayon poissonnerie je suppose? Et oui, je suis critique lorsque cela ne me convient pas, se remettre en cause pour s'améliorer est un signe d'intelligence par exemple ouvrir à 19h30 et non 19h pour vous laisser le temps de prendre sereinement votre repas car je ne suis pas la seule à avoir eu ce différend, vous avez eu d'autres remarques dans ce sens"

"Accueil formidable, une cuisine exceptionnelle en harmonie avec ce lieu. On se sent bien, comme à la maison mais en mieux ! Merci beaucoup à toute l’équipe. ❤️"

"Bonne adresse"

"Magique! Un cadre incroyable, des hôtes accueillantes, drôles et passionnées, une cuisine délicieuse et raffinée! Je recommande les yeux fermés"

"Il faut absolument vous arrêter ici !!!!! Accueil exceptionnel.. On y mange merveilleusement bien un vrai régal.... Merci infiniment de nous avoir régaler. Nathalie 😃"

"Un menu de très grande qualité à prix somme toute abordable. Une cheffe à forte personnalité, qui sait animer et accueillir. Un cadre exceptionnel sous les platanes dans le très beau centre historique de Sauve. Ne pas hésiter ! Je recommande !"

"Un ancien hôpital de campagne pour le lieu, un accueil indescriptible en bien, vraiment très agréable à mon goût et conseil pour le vin pertinent et puis l'assiette..... Rien à redire si ce n'est des compliments. Inventivité, finesse, bonne proportion, bref felicitations aux minots en cuisine. Une adresse à decouvrir mais méfiance on devient accro."

"Un seul mot peut caractériser ce restaurant : DIVIN Nous avons passé un excellent moment, entre rires et dégustation. Quel régal. Quel plaisir pour nos papilles. Ne changez rien, vous êtes géniales !!!! Et un câlin a pupute et concon 😉😜"

"Merci pour cette soirée .... C'était formidable ."

"Woaw ! On s’est régalés ! On a adoré l’originalité dans les saveurs Purée citron, chantilly mozzarella, tartare tapenade, pêche rôtie .. Un délice ! Bravo aux jeunes chefs et merci aux serveuses pour l’ambiance"

"Quel régal ! Quelle expérience ! C'est l'un des repas qui restera dans mes souvenirs comme l'un des plus délicieux, de l'entrée au plat et au dessert ainsi qu'au délicieux vin rouge bio. Bravo et merci à tous, en salle et en cuisine. À la prochaine"

"Restaurant qui mérite d'être connu, la patronne est un phénomène, il ne sert à rien de se prendre au sérieux. Les plats sont divins. Petit plus pour les encornets à la rouille et aïoli. Le dessert crème au chocolat est somptueux. Une adresse fortement recommandée."

"Si vous cherchez un endroit où la bonne humeur et la gastronomie se rencontrent, ne manquez pas cette adresse : un vrai délice à savourer sans modération ! Dès notre entrée, nous avons été accueillies par la pétillante patronne, dont la gaieté contagieuse et la gentillesse naturelle nous ont immédiatement mises à l’aise. C’était comme si nous étions invitées chez une amie, et cette ambiance conviviale, teintée d’un humour subtil et percutant, a rendu notre repas d’autant plus agréable. Les plats, quant à eux, sont une ode à la créativité et aux saveurs. Chaque assiette est soigneusement élaborée, mélangeant des ingrédients frais et alliant originalité et saveurs audacieuses. On sent l'amour et la passion qui se cachent derrière chaque création. Nous avons passé un moment d'exception, ponctué de rires et de découvertes gustatives, qui nous a laissé un goût de reviens-y sans modération. Même par temps de pluie, cet endroit reste baigné de soleil grâce à son accueil chaleureux et à son ambiance rayonnante. C’est avec un immense plaisir que nous avons quitté ce havre de paix, déjà impatientes de revenir!"

"Nous avons passé une superbe soirée ! Un accueil très chaleureux, une ambiance plutôt intimiste dans des lieux remplis d’histoire. La cuisine est délicieuse et nous avons eu le droit à une présentation détaillée de chaque plat du menu ! Nous nous sommes régalés, je recommande fortement !"