Le Bistrot de Guillaume

"Excellente cuisine raffinée et accueil sympathique et chaleureux."

"Accueil chaleureux et charmant Toujours au service du client. A découvrir. Terrasse très agréable et calme"

"Très bon restaurant, cadre feutré, le serveur est top, un vrai professionnel. Cuisine faite maison de qualité."

"Excellent restaurant recommandé par le guide Michelin. Salle intimiste, accueil chaleureux et plats excellents"

"Petit restaurant par sa superficie mais cuisine et mets de très grandes qualités"

"cuisine soignée de grande qualité serveur tres agréable à recommander sans hésitation"

"Super restaurant convivial...excellente cuisine service impeccable. ..."

"Accueil, plats et décor de qualité. Un menu du jour au sommet !"

"Qualité des mets, prestation et raffinement sont encore cette fois présents à la table de Guillaume."

"Sans surprise, toujours excellent Une cuisine raffinée et goûtue, mais avec de bonnes quantités Je recommande pour un moment convivial et gourmet"

"Cuisine raffiné et service soigné et sympathique. Peu de table, pensez à réserver."

"Lieu très agréable, bon accueil et excellente restauration +++ nous sommes très satisfaits je recommande. Je reviendrai."

"La meilleure table !"

"Carte restreinte pour manger toujours frais. Produits tres bien prépares. Service en salle impeccable. Pensez à réserver car salle petite."

"Excellent restaurant, accueil très sympathique, personnel toujours souriant, et chef qui vient voir les clients à la fin du service, cuisine simple et très raffinée, perso j'ai adoré et je recommande fortement....."

"Resto très fin, très frais et surtout très bon ! Tout est fait maison, le serveur est charmant et le cadre cosy. Une adresse à conseiller ! Compter 22 € le midi pour le menu du jour et environ le double le soir. Vos papilles en auront pour votre argent."

"Quel plaisir que ce petit bistrot ! Accueil, service, cuisine, tout est doux, chaleureux, délicieux. Le seul bémol : il faut réserver à l'avance car avec tous les compliments des dîneurs, le bistrot est très côté..."

"Un espace agréable et calme pour déjeuner ou dîner. La cuisine est excellente, le service est parfait et l’hygienne irréprochable ! Nous avons particulièrement apprécié le vin 👏🏻👍🏼"

"Très bon resto. Plats excellents. Menu du midi velouté de moules et pommes de terre + cabillaud et riz à l'encre de sèche + dessert 22€ prix raisonnable."

"Ils ont annuler notre réservation à quelques heures de notre arrivé prétextant une Cérémonie, ils devaient nous d'aire un geste nous n,avons jamais rien eu très très mécontent de leurs attitude et de ne part tenir leurs promesse nous y retournerons jamais..."

"Lieu très convivial et sympa. Très bonne cuisine. Merci Guillaume"

"Délicieux, le cadre est chouette et le personnel très agréable... Même avec les bébés ! Superbe moment, on recommande !"

"Excellente table Les produits sont de très grande fraîcheur le cadre est sympathique et le service efficace et discret Une des meilleures table de Moullns"

"Tt était frais, goûteux, un délice à refaire dès le changement de menu. Merci au Père Noël, il A fait le bon choix !"

"Telle est la note que j'ai attribué à cette fameuse table Moulinoise qui mérite le détour. Un service impeccable avec des assiettes toutes autant somptueuses que délicieuses dans une ambiance qui restera gravée dans nos mémoires. Félicitations à Philippe & Guillaume et Merci pour ce merveilleux moment."

"Excellent repas dans un cadre charmant. Le personnel est très agréable et accueillant. Les produits sont frais et savoureux. Je reviendrai..."

"5 étoiles ça les vaut grandement.... cuisine délicieuse et service impeccable. On recommande la réservation pour s'attabler dans ce lieu moulinois hautement gastronomique."

"Très belle découverte, terrasse sympa. Nous nous sommes régalés, beaucoup de finesse dans les plats."

"Plats bons. Restaurant relativement petit, réservation nécessaire. Accueil au top. Vin au verre servi en salle depuis la bouteille."

"Je suis fan de ce très bon restaurant. Merci à Guillaume pour sa succulente cuisine et la belle présentation des assiettes. Philippe est très professionnel et super gentil. Je recommande vivement cette bonne table."

"Joli cadre, serveur dévoué, très bonne cuisine."

"Accueil chaleureuse et sympathique, très bonne cuisine avec beaucoup de saveurs Je recommande vivement"

"Accueil chaleureux et service impeccable. La cuisine est succulente. Penser à réserver car la salle est petite."

"J 'adore le Restaurant Le Bistrot de Guillaume . 13 rue de Pont, 03000 Moulins -Auvergne tourisme Allier . Restaurant bistronomique du Centre ville Moulins. Épicerie fine du restaurant en face . Charmante petite salle (réservation donc !) Cuisine élaborée et produits frais ! Mention pour le Service très vraiment très agréable et souriant . Prix raisonnable et convivialité . Pas de parking devant le restaurant , car rue étroite mais très possible non loin .CB etc . Menu du etait parfait et gourmand . Une adresse a découvrir lors de votre visite de la région ! Bravos au chef Guillaume !"

"Rien à redire. Bon accueil ; service impeccable ; bonne ambiance ; salle et tables confortables et accueillantes ; cuisine et vin de qualité ; rapport qualité-prix très attractif ! à refaire !"

"Super accueil, un repas délicieux de la mise en bouche au dessert. Je recommande les yeux fermés. Seul bémol, la salle est très petite."

"Qu’un mot « délicieux « Plats, cadre, ambiance, patron, personnel, tous au top ! Quel plaisir d’avoir encore des établissements comme cela, très bonne adresse !👌🏼"

"Super bistrot super Calliter la décoration et génial le personnel et super je recommande cette adresse les yeux fermés"

"Une très bonne soirée passé au Bistrot de Guillaume. Les plats étaient très bons et le personnel attentionné ! Je recommande"

"Un accueil chaleureux, une cuisine soignée, de qualité. De l'entrée au dessert, tout était très bon. Et un vin de st Pourcin à notre demande. Merci pour ce bon moment."

"Bonne cuisine mais tarif un peu élevé, surtout pour un repas le midi."

"Cuisine excellente et service attentionné. Quelle chance d'avoir pu avoir sans réservation le dernière petite table!"

"On a très bien mangé au bistrot de Guillaume ! Les produits sont de qualité, très goûteux. Je recommande."

"Bonne table, cuisine raffinée et très bon rapport qualité prix Très accueillant et sympa Pour passer un bon moment c très bien À conseiller"

"Cuisine raffinée et savoureuse, personnel très gentil, saveurs fines et équilibrée... On est jamais déçu ! Assurément le meilleur restaurant de la ville. Pensez à réserver : la salle est petite et souvent complète. Mais allez y les yeux fermés !"

"Accueil sympathique, carte variée, produits de qualité, cuisine raffinée...tout pour passer un excellent moment."

"Excellent L'accueil, le cadre et la cuisine: tout est parfait. Excellent repas du soir avec le menu et un bon verre de vin blanc pour moins de 40 euros. De vrais professionnels !"

"Accueil et service toujours aussi agréable... Plats qui réveillent les. Papilles.. Tip top... Réservation indispensable !"

"L'entrée du menu du jour trop grillée pour le reste parfait (menu poisson)"

"Un restaurant inégal. Le service fin août était particulièrement long. La nourriture très correcte, avec cependant un gros bémol pour les plats: aïoli revisité relativement sec, vollaille à l estragon sèche aussi et à la sauce sans équilibre des saveurs. Excellents desserts."

"Nous y avons diner hier soir pour la première fois. Excellent, de l'apéritif, mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert. La personne qui nous a servit est très agréable et très sympathique. Des produits de bonnes qualités, vin blanc, vin rouge bio très bons. Le cadre de la salle très cocooning. Nous y retournerons."

"Même confiné, on a pu se régaler en emportant les menus, toujours excellent. Ça aide dans cette période particulière. Merci"

"Menus à emporter du midi : Accueil chaleureux. Menu délicieux et fins. Très content de soutenir nos amis restaurateurs en cette période difficile. Je recommande"

"Moment très agréable et sympathique, repas excellent, de qualité, choix, service et amabilité au top. Nous conseillons à tous de réserver, indispensable, vous ne regretterez pas ce repas. Les tarifs sont justifiés, les plats copieux, présentation très agréable à l'oeil, et la qualité au rdv 👍👍👍 à refaire, avec grand plaisir."

"Tous les plaisirs… Des yeux pour la présentation des plats Du palais pour les saveurs et la qualité des produits, en somme bien plus qu’un Bistro Félicitations Monsieur Guillaume !"

"Super accueil et cuisine excellente de l entrée au dessert, prix raisonnable pour une cuisine gastronomique, ma meilleure mozzarella jamais mangé merci"

"I.N.C.R.O.Y.A.B.L.E Je n'ai que ce mot à la bouche. Vraiment, une cuisine excellente, jolie et travaillée. Un service aux petits soins avec un timing parfait. Nous sommes ravis !"

"Je vous le conseil. Très bon : cuisine et service"

"Vraiment vraiment vraiment très bien. De passage dans la région et sur les bons conseils du personnel du musée d’Anne-de-Beaujeu nous avons fait notre pause méridienne ici. Ce fut un réel plaisir et une pause savoureuse (pour nous menu du marché et menu dédié pour les enfants)"

"Très bon restaurant ! Un incontournable à Moulins, avec un excellent rapport qualité-prix"

"Excellente cuisine très bon acceuil et générosité. Chaque année tout est parfait"

"Prix acceptable pour le menu du jour (entrée + plat + dessert imposés, pas de choix possible). Prix trop chers pour un repas entrée + plat ou plat + dessert à la carte. Un morceau de terrine de foie gras (trop salé à mon goût) à 18 euros, pour une entrée, c’est excessif. Plats et desserts très bons, rien à redire sur la qualité. Pour les gros mangeurs, prévoir le menu complet."

"Ce restaurant est une vrai perle rare ! La cuisine est raffinée, le lieu est calme et agréable, les serveurs sont accueillants et très sympathiques. Le rapport qualité prix est tout à fait adapté. Nous adorons y aller, je recommande les yeux fermés."

"Menu du marché excellent. Service au top. Allez-y !"

"Très bonne adresse découverte par hasard en rentrant de vacances. Cuisine de qualité, serveur aux petits soins avec nous.. du tout bon. C est validé à 100%."

"Une superbe soirée passé chez vous, une cuisine raffinée , super bonne. Un service super et du personnel très sympa ! Nous reviendrons avec plaisir"

"Très bien ,bon accueil, cuisine au top."

"Le repas était succulent du début à la fin. Des plats raffinés, un équilibre des saveurs et de très bons produits. Je recommande absolument !"

"Un accueil très chaleureux , un service très agréable et très souriant, une cuisine divine , un lieu parfait pour allier convivialité et gastronomie en famille. Merci le bistrot de Guillaume"

"Super accueil service au rendez vous. Formule midi entrée plat dessert....super de la vraie cuisine Avec du goût et de la saveur pour 23 euros...sortez de cette place d'Allier quelconque en restauration...la rue de Pont et juste tt près.. vous verrez de suite ma différence ds l'assiette et sur l'addition...."

"Franchement très très bon, un patron dune gentillesse et très commerçant. Un petit poils cher même si tout est parfait."

"Très très bien prix un peu élèves mais produits et accueille et service de qualité patron charmant est commenrcant."

"Personnel agréable, bon produits dommage que les prix soient élevés"

"Très bel endroit qu'est le Bistrot de Guillaume... nous avons été très bien reçus, le patron a la joie de vivre et ça fait plaisir. Il aime ce qu'il fait et ça se voit. Le chef avec son staff a su nous faire voyager dans un dédale de plaisirs culinaires... Les produits sont frais et de qualité. De plus le patron a le sens du commerce et encore une fois, il sait très bien accueillir ses hôtes... Merci à vous pour cette belle parenthèse..."

"Très bonne cuisine Bon Rapport qualité/prix"

"Tout simplement Parfait du début à ma fin, le monsieur est un amabilité qui se fait rare dans la restauration. Les plats sont délicieux et très fins. Un cadre chaleureux. Je recommande les yeux fermés."

"Jamais déçu, un rapport qualité /prix exceptionnel, dans l assiette et au niveau du service , foncez les yeux fermés"

"Tout est parfait"

"Super repas, accueil chaleureux et terrasse au calme."

"Serveuse super agréable plats soignés très très bonne expérience je recommande"

"Nous avons pris le menu de jour a 24€ celui avec la gaspacho en entrée en terrasse, un régal du début a la fin . Je recommande vivement."

"Points positifs : situation idéale; accueil chaleureux ; plats délicieux, ; service impeccable. Point négatif : le prix du menu du jour est un peu élevé."

"Plat aussi beaux que bon accueil très agréable"

"Un très bon repas et un service aux p'tits oignons 👌 A recommander"

"Excellent du début à la fin, magnifique découverte je vous recommande le bistrot de Guillaume."

"Cuisine très agréable et légère Tarifs raisonnables. Endroit à garder en mémoire."

"Très bon restaurant sur Moulins. Les plats sont créatifs et très bons. Menu du marché et menu spécial le soir et le week-end à environ 30€ bien placé. A la carte, il faut compter pour une entrée/plat/dessert entre 50 et 80€, c'est un poil élevé à mon goût. Amuse bouche et Cerise à l'eau de vie en fin de repas. 😋 Personnel et patron agréables. Le restaurant mériterait un lieu beaucoup plus grand, à l'extérieur du centre ville par exemple, avec une grande terrasse ... car la terrasse actuelle n'est pas très sexy. 😉"

"Super restaurant très bon accueil service impeccable à recommander"

"Personnel agréable Cuisine admirable Excellent moment Merci"

"Super accueil, mets délicieux avec des produits de qualité, à recommander sans hésiter."

"Le meilleur restaurant de Moulins, plats délicieux, service parfait, petite terrasse sympathique."

"Je recommande vivement... Repas excellent et une présentation au top. Personnel très agréable et souriant on y retournera c'est certain"

"Très bonne addresse, une carte courte et efficace. Un seul petit reproche le service est relativement long, près de 3h à table pour un menu classique entrée plat dessert, certain apprécierions pour ma part je préfère que les choses s'enchaînent."

"Incontournable. Places très prisées car petite salle avec une extension terrasse lors des beaux jours. Une cuisine raffinée et un service de haute qualité."

"*Le Bistrot de Guillaume * À bien des égards, la tâche du critique est aisée. Nous ne risquons pas grand-choses, et pourtant, nous jouissons d ’une position de supériorité par rapport à ceux qui se soumettent avec leur travail, à notre jugement. Nous nous épanouissons , J’ai dégusté des plats extraordinaire d’une origine singulière s’il en est. Avancer que c est plats et son créateur ont radicalement le goût et la finesse palais .Ils m’ont bouleversé au plus profond . Mais un grand artiste peut surgir de n’importe où ,Il est difficile d’imaginer l origine plus modeste que celle du génie qui officie maintenant chez Guillaume Le Bistrot et qui est à nos yeux rien de moins que le plus grand cuisinier . Je retournerai bientôt chez Guillaume , plus affamé que jamais. un grand merci a tout l équipe du plongeur jusqu'au grand chef pour ce bon moment je vous le conseille les yeux fermes .vous allez vous régale. les sourires et le charme de ce restaurant vous donne que du positif!!!"

"Super adresse, cuisine précise, de saison. On ressent la passion. À faire et refaire en fermant les yeux."

"Excellente table. Rapport qualité prix 👍"

"Tout est au top, l'accueil, la bonne humeur, le repas, à recommander !!!"

"Dommage que l'emplacement soit pas mieux car le personnel et la cuisine sont de qualités et agréables"

"Très bon moment passé dans un endroit agréable Cuisine raffinée. Service impeccable Jamais déçue"

"Quand vous associez Savoir être et savoir faire , vous ne pouvez qu apprécier cette explosion de saveurs ! Nous avons une maison 🏠 d hôtes, nous reviendrons et nous vous recommandrons grâce à vos talents inégalés"

"Très bonne soirée grâce à un service agréable et professionnel ainsi qu'un délicieux repas! Tout était parfait ! Nous reviendrons avec grand plaisir ! Merci à vous !"

"Excellent.... prendre le menu du jour toujours surprennant"

"Menu correct... Belles attentes mais déceptions (service beaucoup trop rapide - à peine de le temps de prendre l'apéro que l'entrée est déjà sur la table..., poisson trop cuit, poire au vin sans goût !). Cela reste correct, sans plus. La carte des vins reste très limitée et très onéreuse si on sort de la région."

"Super resto patron très attentionné service impeccable menu très raffiné et copieux 👍✨"

"Ce n'est pas le cadre qui restera inoubliable ( déco sobre mais élégante par contre un peu à l'étroit). Cependant le service est au top et l'assiette un régal. Assurément une des meilleures tables de Moulins, qui se mérite au regard du faible nombre de couverts potentiel."

"Très bon repas, plats de grand niveau présentation et service de qualité Mérite absolument une visite"

"Top ! L’accueil très sympa Un endroit très sympa et les plats sont savoureux Il ne faut pas hésiter à y aller Excellents Whisky et autres produits sont en vente Le vin est excellent Bref…on y retournera"

"Quel bonheur pour nos yeux et nos papilles. Accueil en toute simplicité. Merci pour ce délicieux moment."

"Expérience au top. Accueil parfait, service également, et le repas a couper le souffle. Menus très bien élaboré pour un prix dérisoire ( formule du midi ) Je recommande les yeux fermés !"

"Extraordinaire du service a l'assiette je suis vegan ils ont préparé un menu complet pour mois et pas des moindre c'est excellent le service est a la hauteur du chef allez y sans attendre"

"Cuisine raffinée, service efficace et très bon rapport qualité/prix"

"Endroit agréable très bien mangé et service rapide à refaire"

"À l'occasion de mon anniversaire je regrette pas dû tout d'avoir choisi ce restaurant 😀😀 je suis vraiment très satisfaite de son l'accueil, son service ainsi que de sa cuisine je recommande les yeux fermés 👍👍"

"Cuisine savoureuse et delicieuse. Accueil chaleureux un peu déçue car je voulais le menu bistronomique mais ce mercredi il n'y avait que le menu du marché donc pris à la carte donc nettement plus cher dommage que l'on ne me l'ait pas dit lors de la réservation 😱"

"Jamais déçus. Nous nous regalons à chaque fois. Bravo à toute l'équipe. Merci ❤️"

"Je recommande fortement cet endroit, très peu d’attente entre chaque plats, une super carte et un gros point positif pour le service et l’équipe du restaurant. Merci"

"Rapport qualité prix correct. On s'est régalé ! Service très bien. Juste un bémol le fromage... pas de plateau, par manque de place sans doute. On reviendra avec plaisir. Mais il est prudent de réserver !"

"Un vrai coup de cœur ! Un personnel extrêmement sympa et le cadre très agréable ! Peu d'attente et une cuisine très fines qui n'envie rien à d'autre restaurant considéré comme gastronomique. Je recommande fortement !"

"Merci à toute l'équipe pour la chaleureuse et très gourmande soirée passée dans votre établissement. Cuisine soignée ,raffinée, goûteuse,une explosion de saveurs subtiles,de jolies assiettes sur une belle table avec une équipe passionnée, professionnelle,pleine d'énergie et d'humour... Qualité/ prix exceptionnelle."

"Nous avons passé un très bon moment. Très bon service, super personnel très a l'écoute. La présentation et la qualité de la nourriture était excellente. Nous reviendrons avec plaisir 😁"

"Cuisine raffinée,acceuil très agréable. Excellent"

"Je me suis tout simplement régalé, de l'entrée au dessert, et le tout, avec un service impeccable. Un excellent moment passé dans ce gastro."

"Quelle belle découverte !! Les repas étaient excellents, le service efficace et tres sympathique!! Fourchette de prix largement justifiée par la qualité des produits et le service irréprochable. Nous avons passé une excellente soirée!! Merci!! (PS: vivement le 1er Juillet 😏)"

"Ns recommandons. Service et cuisine tout est parfait et délicieux."

"Nous sommes allés vendredi dernier... EXELLENT REPAS...TRÈS BON ACCEUIL, SERVICE IMPECCABLE, PERSONNELS AU P'TIT SOIN !!"

"Une coquette salle très joliment décorée en plein cœur de Moulins, dans laquelle nous sommes accueillis avec sourire et gentillesse. Des tables dressées avec soin. Une carte et un menu qui laissent tout le loisir de choisir avec l'aide discrète et efficace du maître d'hôtel. Des amuses-bouche délicieux, des assiettes magnifiquement présentées et qui comblent nos attentes jusqu'au dessert. Produits frais et cuisine locale. Très belle carte des vins. Bravo."

"Très bon dîner, raffiné et de qualité excellente. Ambiance chaleureuse et délicieuse. Merci à toute l’équipe du Bg pour cette très bonne soirée. À refaire sans modération"

"Pour 35€ vous avez un repas bistronomique de qualité."

"Nous avons passé un excellent moment. Des amuse-bouches au dessert, tout était parfait, aussi bien la cuisine que le service."

"Encore une fois nous nous sommes régalés. L’accueil est toujours aussi chaleureux et la cuisine toujours aussi délicieuse. Je recommande cette adresse"

"J'ai adoré ! Ce restaurant est excellent, il propose des produits frais et majoritairement de la région. Je trouve le rapport qualité prix excellent pour un bistronomique de cette qualité, je reviendrai."

"Lieu très agréable serveurs tres sympathiques et surtout très bonne cuisine"

"Très bon restaurant au cœur de Moulin ! La cuisine y est soignée à l'image de son service."

"Excellent ! Rapport qualité prix !"

"Beaucoup de gentillesse et de professionnalisme. Cela fait toute la différence (avec d'autres établissements à proximité 😅). Menu du déjeuner excellent et goûteux à prix très doux. Merci pour cet anniversaire que nous n'oublierons pas. A très bientôt."

"Accueil au top, super service. Encore un très bon moment."

"Tout était parfait : les plats, le service et le lieu !"

"Nous y avons fait un dîner, tout était parfait. De l'entrée au dessert rien à redire. On ressent que tout est préparé avec passion. La serveuse est très professionnelle et très agréable, comme toute l'équipe d'ailleurs. J'y retournerai sans hésiter. Il vaut mieux réserver à l'avance."

"Superbe table avec un très bon accueil. La qualité des produits frais et locaux dans une belle assiette. A découvrir en famille, entre amis ou entre collègue. Cela fait plusieurs fois que je viens, mais je ne me lasse pas."

"Excellent! Accueil chaleureux, service impeccable, plats délicieux, frais et goûtus, emplacement parfait - central mais à l'écart de l'agitation, nous y avons passé un très bon moment, merci et bravo !"

"Délicieux ! Très bonne soirée, accueil sympa et cuisine merveilleuse !"

"Petit restaurant à la cuisine rafinée. Belle découverte"

"Des produits frais une ambiance une belle rencontre même si des ratés mais il y a des jours comme ça, je n’oublierais pas ce moment inoubliable des personnes comme nous qui font leur métier avec leur cœur donc ça mérite tous les 5 merci Francis et Horia"

"Un petit Michelin à des prix correct Une petite terrasse sinpa Un accueil digne de ce mon👍👍👍 Une cuisine +que parfaite 💕💕💕"

"Hallucinant !!!! C’est tout simplement la première fois que je suis confronté à pareil cas de figure. Avec une réservation effectuée le matin même pour 13h00, nous avons été refusés à notre arrivée à 13h00 ! La personne très désagréable nous a précisé que son équipe arrêtait à 13h00. Visiblement le personnel traitant les appels téléphoniques ne connaît pas la personne accueillant les clients ! Nous n’avons donc pas pu vérifier si les bons avis sur cet établissement sont justifiés. Seule chose certaine si vous souhaitez être reçu par un personnel sympathique dans un cadre agréable…passez votre chemin !!"

"En visite à Moulins, nous avons découvert ce restaurant bistronomique très accueillant. La salle est relativement petite mais cela offre aussi une ambiance intimiste. Notre hôte a été attentionné et réactif, nous n'avons quasiment jamais eu à le solliciter. Les plats en menu ou à la carte sont qualitatifs avec des produits frais et clairement bien travaillés. Il y a de la variété pour des goûts différents. Les gambas au pastis par exemple sont très généreuses. Je recommande vivement cette adresse!"

"Excellent repas et très bon service. L'endroit est un peu exiguë mais possède bcp de charme."

"Déjeuner du dimanche en famille, merveilleux moment dans un service chaleur et une cuisine délicieuse"

"En plus, ambiance chaleureuse et conviviale"

"Quelle belle soirée, un grand merci à toute l’équipe. Cuisine excellente, accueil au top ! A ne pas manquer. Très belle adresse."

"Cuisine à base de produits frais et de qualité, manquant cependant de travail sur les plats. Carte de vin moyenne. Ne peut pas être classé gastronomique. Les clients sont un peu à l'étroit dans la salle. Le patron en est conscient puisque le pain ne pourrait être laissé sur une soucoupe. Personnellement, je préfère au moins une demi douzaine de restaurants sur Moulins, où le rapport qualité prix est bien meilleur"

"très déçue ! J'était venue avant Covid, j'avais le souvenir de quelque chose de pas mal, et vraiment rien d'intéressant. Il me semble ne pas avoir mangé dans le même restaurant que les personnes qui mettent tous ces avis. Des produits frais, c'est vrai, mais en dehors de cela, rien ! Mal reçus, mal servi dans un espace étroit qu'on pourrait accepté si le reste suivait. Un plat à la carte plus cher qu'un menu complet ! On peut l'accepter s'il y a un peu de recherche... Mais rien ! Aucune saveur pour surprendre, aucune texture qui étonne. Un plat banal de brasserie. Il y a de bien meilleures adresses à tous les niveaux sur Moulins et alentour."

"Très bonne soirée passée au Bistrot de Guillaume, c’est la troisième ou quatrième fois que je viens et la qualité des plats et du service sont toujours au rendez-vous. Mention spéciale pour la canette rôtie aux pêches 😍"

"Comme d’habitude, mes parents se sont régalés avec leur fameux aïoli ! Vraie découverte de l’alliance pêche et canard pour ma part 👌🏼 équipe très agréable, un vrai plaisir à chaque visite lors de nos passages à Moulins !"

"Toujours un plaisir de venir manger chez vous , des produits frais et de qualité, assiettes toujours très bien présentées 👌🏽 et service impeccable ! Au plaisir de revenir ☺️"

"La salle n'a pas rapetissé, la cuisine est toujours parfaite et le service irréprochable. Le terme bistronomie est ici parfaitement adapté. Le tarif du menu est dans la norme (rien n'oblige à manger à la carte). Ne changez rien surtout, sinon quelques rares esprits chagrins dans votre clientèle."

"Excellent restaurant! On apprécie la qualité des plats et l’accueil chaleureux. A refaire dès que possible. Vous pouvez venir les yeux fermés."

"Ce n’était pas la première fois que je venais et j’ai encore passé un excellent moment. La panna cotta de mozzarella est devenue un péché mignon. L’équipe était au top comme d’habitude. J’ai déjà hâte de revenir."

"Toujours un réel plaisir de venir dans ce bistrot de Guillaume, tant par la qualité des repas que par la gentillesse du personnel . Cuisine inventive et savoureuse. Service à vos petits soins. Merci pour les bons moments que nous y avons passés. C'est vraiment l'endroit que nous regretterons en quittant Moulins.."

"Cuisine excellente, un bémol le vin qui n' est pas à la hauteur des plats dégustés surtout lorsqu'ils sont prévus au verre."

"Cuisine excellente, service au top"

"Ce resto est sublime. L accueil est chaleureuse La cuisine est un vrai délice du début à la fin J ai déjà hâte d y retourner !! Merci merci merci"

"Un menu qui vaut le détour…. En plus d’être excellent ce n’est pas cher (menu à 25€!!!). En plus des découvertes de vignobles peu connu (Croquignole)…"

"Très bon restaurant qualité prix menu du jour toujours frais"

"Petit restaurant intimiste et gastronomique que je recommande fortement. Service et plats de qualité. C’était délicieux, merci!"

"Une super adresse. Une cuisine haute gamme avec une ambiance simple. Merci !"

"Toujours un plaisir de manger dans ce restaurant, c'est raffiné, très bon, calme et le personnel est au top."

"Excellent restaurant. Excellent accueil Excellente présentation des mets"

"Petit resto agréable le service et la cuisine sont exemplaires À découvrir absolument 👍🏻 Bravo à toute l équipe"

"Excellent restaurant avec un menu court très bien réalisé. La blanquette de veau en particulier était absolument délicieuse. Bons choix de vins également et service sympathique."

"Excellent restaurant, on a passé un très bon moment, tout était parfait."

"Le bistrot de Guillaume est une excellente adresse . Le repas est de très grande qualité ainsi que le service. Je recommande ce restaurant les yeux fermés ."

"Moulins, on y passait s'en s'arrêter, maintenant je m'y arrêterai pour passer un très bon moment au Bistrot de Guillaume après une bonne balade dans le centre ville et sa cathédrale. Merci pour ce très bon moment gastronomique !"

"Restaurant très agréable cuisine succulente en centre ville Service souriant et très agreable"

"Très bonne cuisine, très agréable"

"Un Bib gourmand amplement mérité. 36€ pour un menu de cette qualité c'est à peine croyable. Les vins servis au verre étaient incroyable avec une mention pour un Viognier incroyable. Tataki de thon, panna cotta de mozarella et tomates, canard, e pavlova de très belle facture. Non, ce n'est pas un 2 macarons mais ce n'est pas ce qu'on attend. On sent juste le plaisir que prend l'équipe a faire en sorte que le client passe un bon moment et c'est déjà beaucoup"

"Ici, on vous régale avec le sourire et l'addition n'est pas trop salée. Extra!"

"Une vraie belle expérience. Dîner en terrasse. Personnel souriant et compétent. Nourriture excellente. Poisson cuit parfaitement. Magret de canard cuit juste comme il faut. Bref, nous reviendrons."

"Vraiment très bien"

"Diner d'anniversaire 11 personnes, et tout était parfait, depuis les appels pour se mettre d'accord sur le menu jusqu'à la fin de la soirée. Les plats sont soignés et savoureux, le service est aussi pro que sympathique. Allez y les yeux fermés !"

"Le bistrot de Guillaume ou Le gastro de Guillaume! Service délicat, soigné. Des assiettes aussi belles que bonnes. De la couleur et de la justesse en goût . Le menu du jour est très abordable ! La terrasse est très agréable, le restaurant se situe au coeur de la ville. Merci pour le bon moment passé."

"Un restaurant fabuleux où l'on passe un moment agréable. Le personnel est adorable et dédié. Les plats quant à eux sont tout aussi beaux que bons !"

"Nous avons adoré ce restaurant, le service est impeccable et les plats d'une grande qualité, pour un budget maîtrisé. On vous recommande cette pause gourmande et raffinée, nul besoin d'être tenté ailleurs !"

"Toujours parf parfait, très belle découverte"

"Une très bonne cuisine, un très bel accueil, un vrai moment de bonheur."

"Très très bien...pour nos 9 ans de Mariage, nous avons passé un excellent moment et une excellente soirée. Organisation respecté et service au top repas délicieux Merci à vous"

"Soirée entre amis 16 personnes acceuil chaleureux équipe jeune et très sympa à l'écoute repas digne du guide michelin je recommande fortement cet établissement"

"Accueil et service parfaits. Cadre agréable et des plats excellents et généreux. Un grand Merci"

"J’ai beaucoup apprécié cette soirée. Une cuisine très fine, une ambiance feutrée et un service attentionné. Je recollasse particulièrement."

"Super resto, très bon accueil, très bon service . Des plats délicieux de l'entrée au dessert . Bravo à toute l'équipe."

"Jai passé un très bon moment, le repas était délicieux et le service parfait, notre serveur a fait tout son possible pour que notre soirée soit idéale. Je recommande."

"Très bel établissement la cuisine est raffiné à recommander très satisfaite"

"Excellent restaurant à Moulins, recommandé par les plus grands guides gastronomiques."

"De passage à Moulins, j’ai découvert cette délicieuse table avec des amis locaux. De l’œuf mollet au lentilles, au riz au lait en passant par le filet de cabillaud sur écrasé de pomme de terre avec une sauce aux coques, tout le repas a été à l’unisson : délicieux ! Bravo"

"Très bonne expérience au sein de cet établissement. Je recommande et à bientôt !"

"Un début d'année au top pour le menu du 1 janvier que j'ai fait découvrir à des amis. Merci beaucoup à toute l'équipe"

"Très bien Pensez à réserver"

"Assez petit donc bien penser à réserver.plats beaux,bons et copieux.service très sympa et parfait.une bonne adresse"

"Une cuisine fine, très bien mangé"