Le Bélisaire

"Trés petites portions, c 'est bon mais sans plus même si c 'est bien présenté ... Vin servi au verre à table sans présentation de la bouteille, c'est curieux ... La canette , c 'est en fait du magret coupé grossièrement et pas assez cuit ... Je n' ai pas compris le supplément de 3 euros pour l 'assiette de fromages , peut être le fait de se servir soi même donc enfin copieusement ?!! ... Service correct mais sans plus aussi ... Dessert excellent, par contre, mais pareil, c 'est succin ... En prime, il y a pas mal de suppléments donc l 'addition est salée ..."

"Très bon restaurant! Les plats sont divinement bons, préparés avec des produits frais et l'assortiment choisi fait la différence! Le service est rapide et consciencieux, et le personnel toujours à votre écoute. Le prix est raisonnable compte tenu de la qualité des plats et de la cave. Je recommande fortement!"

"45' se sont écoulées avant que l'on vienne vers nous et nous apporte enfin l'ardoise menus ; puis encore plusieurs minutes avant que l'on nous amène la carte des vins ; en tout, 2h pour manger une entrée et un plat ; nous avons renoncé à prendre le dessert ; le serveur (le patron?) nous débouche la bouteille de vin, nous la pose sur la table et part sans nous la faire goûter ; nous étions 4 : on nous débarrasse de 2 assiettes, et on nous laisse les 2 autres pendant un certain temps ; ceci dans une ambiance très, très bruyante car beaucoup trop de convives dans la petite salle ; notre table était accolée à celle de nos voisins ; plats bons, sans plus, et addition élevée pour des parts peu copieuses. Très déçus par rapport aux autres avis prometteurs."

"Petit moment sympathique. Les plats sont excellents et le service agréable malgré une petite salle vite bruyante (surtout avec une table de 8 à côté de nous). Le cadre est authentique. Les suppléments pour certains plats sont peut-être un peu surprenants (+28€ pour du lièvre...). Une attente peu ressentie pour les desserts, mais ils valaient la peine !"

"L'accueil est formidable et les échanges sympathiques. Pour être certain de donner un avis digne de ce nom, nous avons essayé plusieurs fois et le résultat est le même. Mieux vaut réservé. Amateur de vin avec des résultats remarquables. Le niveau cuisine est du même niveau et il est différents selon les époques. Niveau dessert n hésitez pas à prendre un vrai coulant de qualité. Bravo sur l'accueil, la cuisine, le vin et le tout avec beaucoup d'humour. Bravo"

"Succulent, joyeux, inoubliable ! Nous avons quitté Paris XVème il y a un peu plus de deux ans. Nous y avions nos petites adresses habituelles pour déjeuner ou dîner plaisamment. Nous en gardions aussi jalousement certaines de côté; de ces établissements qu’on voudrait bien partager tellement on s’y sent bien, tant on y mange de ces petits plats hors des sentiers battus, mais dont on redoute que trop de renommée ne gâte l’ambiance ou pire, la qualité de ce qu’on y déguste. Le Bélisaire est de celles-ci. Un lieu inhabituel de par la capacité du patron et chef à maintenir dans le temps une cuisine savoureuse, un accueil « comme jadis quand les habitués avaient chacun leur casier à serviette réservé » et où on se sent bienvenu comme des amis. Il n’est pas vraiment question ici de souper romantique en amoureux, les yeux dans les yeux, dans un calme de crypte. C’est possible toutefois, mais cela ne me semble pas la vocation du lieu. Les habitués du Bélisaire viennent ici pour faire bonne chair, se pourlécher les babines dans une ambiance bistrot, au sens noble du terme, de mets traditionnels, revus à la sauce maison, agrémentés de petites touches personnelles excellemment réalisées et qui en font des spécialités uniques, des souvenirs gustatifs inoubliables. Un exemple du moment ? Le ragoût de homard breton. Le candide imaginera une de ces petites marmites de cuivre ou en fonte dans laquelle surnagent quelques morceaux du crustacé. Halte là ! L’assiette que le chef vous servira régale les yeux, la bête est savamment présentée, façon tableau de maître, au point qu’on hésite à en rompre l’agencement, mais les fumets qui titillent vos sens mettront fin rapidement à cette contemplation. Pomme de terre tendre et goûteuse et une portion de lard anoblissent le breton arthropode aquatique pour en révéler la substantifique saveur. Vos papilles sont au septième ciel, l’extase est proche, le moment se transforme en un souvenir impérissable ! La vie est trop courte pour manger triste : foncez, réservation conseillée, les places sont comptées et les retardataires n’auront que leurs yeux pour pleurer !"

"A moins de 5 minutes du métro, Le Bélisaire est un établissement si avenant que l'on se croirait hors de Paris. Dans l'assiette, le chef met à l'honneur des produits et des saveurs bien français, mais avec une pointe d'originalité dans la présentation et une touche personnelle sur l'équilibre des goûts. Cela valait le coup de ne pas aller dans un bistrot ou un restaurant servant de la cuisine classique. Optez pour un trio entrée-plat-dessert pour découvrir la cuisine de ce restaurant. Avec un bon vin."

"Très bonne adresse, petit resto français bien caché dans une rue non passante. Une belle découverte avec des plats très maîtrisés et savoureux aux prix justes."

"Une bonne adresse. l'accueil est chaleureux. Parfumée et savoureuse, la cuisine est réussie, de belles cuissons (notamment des poissons), de jolies présentations. Sans aucun sélectionnés, les vins sont délicieux et ne font pas grimper une addition qui reste raisonnable."

"Je m'y suis déjà rendu de nombreuse fous et je continuerai à le faire ! Un service au top avec une pointe d'humour qui rend le lieu super chaleureux. Une carte courte se qui prouve leur volonté de travailler des produits frais (pas maître restaurateur pour rien). Je conseille vivement le pigeon qui est excellent ! Merci encore et à bientôt :)"

"Très bonne cuisine, service attentionné, produits frais, carte renouvelée. Penser à réserver"

"Un bistrot parisien dansson jus mais cela fait le charme du lieu. Accueil et services agréables et efficaces Les plats sont raffinés, bons , bien présentés avec des produits frais et de qualité. Le chef Mathieu GARREL est d'une gentillesse et d'une simplicité! Il prend le temps de faire le tour des tables, discuter quelques minutes ...bravo !!! Je recommande :)"

"Une belle découverte juste à coté du métro Vaugirard ! Les plats sont fins et frais, originaux, les serveurs très sympa et le cadre super ! Les portions restent petites pour le prix."

"Cuisine inspirée, sur base de tradition française revisitée dans un cadre bistrotier à l'ancienne qui va avec. La proposition est convaincante, les plats justes et équilibrés, tout en finesse. Du coup on en aimerait un peu plus dans l'assiette ! Belle carte des vins, bien conseillée, avec à la clé quelques très bons rapports qualité-prix. Service efficace et sympathique. Une belle adresse, au calme."

"Belle expérience, joli cadre / concept de brasserie chic avec un hommage à la bretagne dans l’assiette. Bon rapport qualité prix (menu découverte 50€ 5 services), les plats sont très bons et les produits sont de très belle qualité (langoustine, st jacques, daurade...), les vins sont très bons et le service est aux petits soins. Seul bémol, les portions sont un peu petites. Nous reviendrons avec plaisir goûter le reste de la carte"

"Excellent, de l'entrée au dessert je me suis régalé. Il faut juste ne pas être pressé. Les temps d'attente entre les plats sont un peu longs. Certainement le prix à payer pour manger des produits frais. Je recommande donc fortement l'adresse."

"cuisine inventive à base de produits frais, accueil chaleureux .Et plats délicieux de l'entrée au dessert !"

"Je recommande à 1000%, cuisine délicieuse (en plus on peut demander à être resservi sur certains accompagnements), et ambiance plus que géniale entre le chef et les serveurs, dont un a un talent caché qu'il vous fera sûrement découvrir surtout si c'est votre anniversaire ! Et les recommandations de vin sont formidables ! A dans 10 jours pour un paon qui fait la roue !"

"Très bon restaurant, accueil souriant et service impeccable. Les plats sont digne d'un restaurant étoilé, parfait pour les gourmets. Prix un peu élevé mais la qualité et la fraîcheur sont au rendez-vous ! Cadre bistrot classique, repas servi rapidement, donc aussi bien pour un repas d'affaires que pour un rendez-vous gallant 👍 Je recommande ! Nous y sommes retourné pour l'anniversaire de notre fils, toute l'équipe à été adorable ! Merci"

"Allez-y les yeux fermés ne regardez pas les prix ce qui compte c’est le lieu l’ambiance et ce qu’il y a dans votre assiette ! Des produits de qualités cuisinés et mis en valeur par une chef passionné et généreux appuyé par son équipe au top ! Nous avons dégusté avec bonheur le ragoût de homard 🦞 une explosion de saveur ! Le moelleux au chocolat est un vrai délice ! Merci pour ce moment partage pour nos 2 ans de mariage À très bientôt Sarah et José Rodriguez"

"Quelle belle adresse ! Un bistrot comme on aimerait en trouver plus souvent. Le chef a vraiment du métier et nous régale, avec génerosité et raffinement. Mention spéciale pour ses recettes de gibier. On y revient avec plaisir."

"Excellente table. La carte/ardoise est composée de produits de saison frais. Les plats de Mathieu Garrel sont un délice. Les Huitres retour du Japon sont un régal visuel et en bouche une explosion de textures et de saveurs. Tout autant pour les ravioles de langoustines, les oursins, etc. Très bon conseils de Vincent, le sommelier avec et ses belles découvertes de vins. C'est un endroit toujours aussi sympathique et bravo pour la convivialité du Chef Mathieu."

"Chaleureux accueil et restaurant joliment décoré, on s'y sent bien tout de suite Tout est fait maison et assez haut de gamme dans l'inspiration et les préparations Le service est attentif et plutôt efficace Si la carte est superbe (les poissons!) les plats sont malheureusement servis en portions congrues: entrée d'huitres retour du Japon géniales mais seulement 3 petites pièces, le poisson est une petite portion sur une couche (délicieuse) de purée de légumes. Bref délicieux, mais on meure de faim.... et on doit se rabattre sur le pain En fait pour un sans faute, il faut juste augmenter les quantités Bonne continuation!!"

"Une cuisine élégante avec de très bons produits, et une carte des vins de qualité. L'ambiance est décontractée et chaleureuse. On a apprécié la visite du chef à la fin du repas. Une valeur sûre !"

"Une belle cuisine qu'il ne faut surtout pas éviter. Les mets sont aussi raffinés que simples, le service est enjoué et plein d'esprit. En ce lieu. On travaille à votre contentement sans s'épargner ni répits. Bonne dégustation"

"Les serveurs et le chef sont très agréables ! Nous avons passés une très bonne soirée en famille. Le goût et le service sont au rendez-vous ! Le plat : Parmentier de lièvre au foie gras et aux truffes. Vraiment on a adoré, du plat au dessert ! On s’est régalés, merci au chef et aux cuisiniers"

"L'une de ces adresses que l'on garde précieusement et où l'on adore aller dès que l'occasion se présente ! L'équipe au complet est d'une gentillesse incroyable, aux petits soins tout au long du service même si la salle est pleine. Quant au Chef Garrel en cuisine, il est un virtuose des saveurs : Risotto de coquillettes à la truffe, pavé de cabillaud aux lentilles vertes et coco... un ré-gal ! Merci à tous... et à très bientôt !"

"Un grand merci pour votre accueil. La cuisine est délicieuse. Mon mari et moi avons passé un super moment. Nous reviendrons avec grand plaisir, ne rien changer. Anniversaire réussi… merci pour le petit caniche 🤣🤣🤣 A bientôt"

"Un lieu atypique dans un coin de quartier sans trop d'intérêts ... et pourtant quel bonheur une fois passé la porte. Une cuisine excellente et originale. Des personnes adorables ! Merci pour le clin d'œil, pour les 8 ans de notre fille ! Je recommande évidemment !!"

"Incroyable, un resto de cette qualité à ce prix à Paris, c'est une bénédiction ! La cuisine du chef, sourcée auprès de petits producteurs, est d'une inventivité et d'une maîtrise parfaite. Le service est attentif et l'esprit chaleureux. J'y suis allée pour l'anniversaire de ma mère, nous avons passé un excellent moment ! Highly recommended 🙏"

"Un vrai régal ! De l'entrée au dessert, tout était délicat, savoureux, délicieux. Les vins aussi. Le tout dans une magnifique présentation dans l'assiette. Un service impeccable et agréable. Le décor est beau. L'assise est confortable. Bref une très belle/ bonne soirée. Tout cela vaut largement le prix."

"Déjeuner au Bélisaire, c'est s'offrir un vrai break gastronomique sans pour autant se ruiner ! Les huîtres a la japonaise sont une merveille d'équilibre et de fraîcheur ! Le paleron façon pot au feu est une excellente surprise et hyper bon même en plein soleil. Bref, l'adresse incontournable du quartier !"

"Bon moment passé. Bon rapport qualité prix. L'ambiance est sympathique, on se sent bien. Les serveurs/serveuses sont très gentils et souriants. Très bonne cuisine. Je recommande ce restaurant."

"Toujours délicieux ! Les plats changent de temps en temps au grès des saisons mais sont toujours aussi excellents. Un accueil agréable et un prix raisonnable rapporté à la qualité de la cuisine !"

"Très belle expérience culinaire ! Très bon rapport qualité prix ! Nous reviendrons ☺️"

"Excellentissime. Une très belle soirée avec des plats délicieux et un accueil sympathique."

"Toujours un plaisir de venir y dîner. Merci pour votre accueil, nos échanges et vos plats."

"Un tour de main très sûr pour régaler les convives. De l'originalité (Ah les huîtres japonaises ou les ravioles accompagnées du vin parfait ...) Des échanges chaleureux avec chaque membre de l'équipe 3 semaines après on se souvient encore de cette bonne soirée. Vive le Bélisaire !"

"Un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse et innovante, un service a l'élégance rare. Un bistronomique à ne pas manquer. En revanche, côté prix c'est malgré tout cher."

"Au Bélisaire, on observe la sécularisation de la gastronomie dans un cadre bistro convivial. Les plats sont cuisinés avec maîtrise, dans le respect des produits et la justesse des accords de goût. Le service est chaleureux et la carte des vins respectable. Une adresse qui vaut définitivement le détour. Merci Chef, merci l’équipe !"

"Une très bonne ambiance avec un personnel au petit soin. Si vous prenez le cochon, surtout mangez le gras !! Conseil du chef. Un délice."

"Restaurant comme à la maison, ambiance bistro et deco d’antan on adore. Les serveurs sont très sympa et on se sent tout de suite à l’aise. A la carte que de bons produits et de bonnes idées, nous nous sommes régalés ! Seul bémol portions peut être un peu juste (j’ai choisi le menu 3 plats). Nous reviendrons avec plaisir goûter les nouveautés :) à bientôt"

"Très bonne nourriture, service sympathique. Dommage pour les nappes en papier, pas tres ecolo ni joli."

"Globalement : déception, seule l'entrée correspondant à la réputation du chef Matthieu Garel ! Accueil sympathique. Prise de commande sous pression, le garçon nous disant que son chef trouve qu'il s'est déjà absenté trop longtemps... Bon conseil sur le vin, merci :-) Entrée : Oursinade : un régal, créatif, fin, délicieux, merci Chef, ça commence bien ! Plat : Eglefin : cuisson juste, merci Chef, mais hélas sans intérêt particulier, et quantité de poisson / garniture vous laissant sur votre faim. Dessert : Sabayon en quantité encore plus discrète (+- 2 c. à s. en fond d'assiette), très liquide, ni mousseux ni même crémeux, et sans alcool, quelques morceaux de mandarine et une quenelle de sorbet de bonne texture mais plutôt fade. A presque 50€ la formule entrée (dont supplément) plat dessert, l'assertion du Figaro Matthieu Garrel casse les prix de la capitale n'est pas du tout vérifiée :-\ Le chef vous dit au revoir en personne, c'est plaisant mais ne compense hélas pas. (Précision factuelle pour ceux que le Lièvre à la Royale intéresse : supplément de 46€)."

"Super Bistrot, où les produits frais de saison sont sublimés. Une bistronomie sans chichi, dans un cadre chaleureux avec une équipe sympa. Le patron discute avec ses clients, et la passion opère ! Courrez-y sans oublier de réserver."

"Premiere fois au Bélisaire, nous avons pris le menu découverte à 55 euros, les plats étaient incroyables, le vin aussi. Un chef et une équipe au petit soin. Je le recommande vivement, service humain, décontracté, qualité au rendez-vous!"

"Nous sommes venus d'Antibes pour déguster la cuisine du Belisaire et nous en garderons un merveilleux souvenirs. Chaque plat est une découverte, vous irez de surprises en surprises, le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Un service au top. Le chef Garrel est un le diament de cet écrin et nous reviendrons plus affamés que jamais."

"Nous sommes arrivés au restaurant à 20h10 et à 20h51 nous nous sommes levés et avons quittés. Nous étions à 6 personnes dont 3 adolescents. A 20h51, personne n’était venu nous voir. Nous avons demandé d’être servi a 3 reprises et nous nous sommes fait ignore totalement. Nous sommes arrivés dans le Restaurant, il y avait qu’une seule autre table. TOUS les gens arrivés après nous se sont fait servir avant nous. C’est peut être parce que nous sommes du Québec qu’ils n’ont pas jugés bon de nous servir. En 50 min, personne n’est venu nous voir, nous n’avons pas eu d’eau, pas de pain…. Rien. En plus, nous avons réservé il y a plus d’un mois car c’était mon anniversaire. Sérieusement, n’allez pas là. Le service est atroce Lorsque nous avons quitté, le propriétaire (je crois), est sorti nous dire que tout le monde était arrivé en même temps. Je lui ai expliqué que ce n’était pas du tout vrai, nous sommes arrivés les 1e client dans le restaurant et au moi à 20 minutes se sont écoulées avant que les autres clients arrivent. J’avais 3 adolescents affamés, c’était mon anniversaire et c’était la pire expérience de notre vie"

"Un restaurant qui fait du bien ! (déjeuner du 08/12/2022) Je viens de renouer avec un restaurant aux nombreux mérites. Le Bélisaire est comme les bons amis : vous pouvez rester des années éloigné d'eux et lorsque vous les retrouvez c'est comme si vous les aviez quittés la veille ; chacun a changé, a évolué mais vous retrouvez vite vos marques ensemble. Au Bélisaire, les plats sont en fonction des arrivages et du marché. Fraîcheur et qualité garantis. Entre terre et mer, toute une variété de saveurs à vous mettre l'eau à la bouche. Le plus difficile sera de faire votre choix. Pour ces retrouvailles, je me suis laissée tenter par l'oursinade et le filet de canette... et j'en suis ravie ! La prochaine fois je compte goûter la raviole d'algues et langoustines... ou à nouveau l'oursinade (trop bonne !) Pour déjeuner, prenez votre temps, éviter d'y aller 'les yeux sur la montre' , Matthieu Garrel, sa cuisine et son équipe le valent bien !"

"Très bon déjeuner. Le paleron façon pot au feu, savoureux, démontre qu'on peut faire une excellente cuisine avec les bons produits sans aller chercher des homards et des truffes. L'accueil est chaleureux et le service sympathique."

"Mets d'exceptions et saveurs inattendues. Mention spéciale pour le risotto de coquillettes et les huitres. Gentillesse du personnel et du chef. Ambiance bistrot parisien simple et efficace."

"Un lieu extra-ordinaire… Une découverte où la cuisine et le service sont digne d’une grande table et pourtant tout en simplicité ! Aucune faute du début à la fin! Que du bonheur à partager…"

"Excellente adresse pleine de charme ! Un accueil au top, on s’y sent comme à la maison… Et dans l’assiette… attention on est dans la régalade toute en finesse ! Idem pour les vins et la Chartreuse! Mention spéciale pour l’île flottante… et oui un dessert classique mais qui vous met une belle claque de vanille ! J’ai adoré ! À bientôt;-)"

"Excellente cuisine. Très bonne ambiance. Le chef prend soin de ses clients. Par contre le serveur m'a bousculé 5 ou 6 fois durant le repas.. A la longue ça devient lassant."

"Nous sommes venus pour un dîner en amoureux ce soir. Repas excellent, succulent. Nous avons pris le menu surprise qui a été incroyable du début jusqu’à la fin. Personnel très convivial et attentionné, nous recommandons ce restaurant les yeux fermés. Ps : l’île flottante était excellente 😉 Trugarez vras !"

"Très bon restaurant traditionnel français !!! Je recommande vivement. Le menu dégustation en 5 plats si je me souviens bien c'est top. Très savoureux. Sans que ce soit le gavage on ressort rassasié mais pas gavé. Service à la hauteur et sympathique."

"patron et hôtesse très sympas, vins à l'ardoise recommandables, cuisine de bonne facture notamment les raviolis d'algues et le sabayon aux fruits. Pas facile de réserver mais la persévérance est récompensée"

"Lieu assez caractéristique des petites brasseries parisiennes. Les tables sont très serrées. Le niveau culinaire est bon. Aigle fin en croute trop cuit, Les rations sont un peu justes. Service agréable."

"Le chef et son équipe offrent toujours une cuisine bistronomique de qualité et un accueil sympathique. Nouveau dîner réussi: merci à Le Belisaire pour sa table et son ambiance, bref un bonheur!"

"Très bon restaurant , un accueil au top , des saveurs et plein de bons conseil et une ambiance comme à la maison"

"La nourriture est excellente et le chef est très drôle Très bon rapport qualité/prix ! Menu 5 plats à 55€ Pensez à réserver en avance, c’est souvent plein !!"

"ATTENTION - INTOXICATION ALIMENTAIRE Bonjour, nous avons déjeuné à 3 au Bélisaire (75015 Paris) le 24/02/2023, un ami et moi-même avons pris les huitres en entrée et avons été victimes dans les heures qui ont suivi d'une intoxication alimentaire (cloués au lit, vomissements...). Sans doute huîtres avariées ou morceaux de coquille à l'intérieur. Ces huitres devaient soi-disant nous faire voyager au Japon, elles ont juste failli nous conduire à l'hôpital. Par ailleurs serveur très désagréable, en effet nous avions réservé pour 13h30 via le système de réservation présent sur le site Internet du Bélisaire. Et quand on arrive à 13h30, le serveur nous dit que la cuisine est fermée, peu importe qu'on ait une réservation. Après discussion, il nous a finalement laissé entrer (avec les conséquences décrites avant)."

"Un merveilleux bistrot à la cuisine raffinée. Service attentionné et convivial. C’est vraiment une très belle découverte. On a eu le plaisir de goûter les huîtres à la japonaise avec un très bon et très accessible Cour-Cheverny pour l’apéritif, puis tout s’est enchaîné du velouté de langoustines et chorizo croustillant au dos de cabillaud, du raviole de la mer à la ventrèche de porc qui fond après avoir croustillé dans la bouche. Tout est servi avec attention, un grand sourire et une convivialité rare. Une soirée merveilleuse terminée par quelques mots avec le chef et toute l’équipe heureuse de vous avoir rendu heureux, tout ce que l’on aime pour une soirée entre amis."

"Super repas ! Proposition de vins avec plusieurs niveaux de prix mais accessibles et bons. Salle un peu bruyante mais c'est la rançon du succès."

"Mauvais service,plat froid, crème brûlée charbonnee. Plats cher avec une formule non respectée des +15 euros pour un olat de poissons, des +3 euros +7euros pour un dessert dans une formule à 42 euros... très limite. Des sauces qui sont reprises dans tous les plats..."

"Ah mais c’est exceptionnel parce que c’est authentique ! Une carte traditionnelle en apparence mais suffisamment ingénieuse et créative pour aller vers des saveurs inventives, voire japonisantes. Une oursinaxz subtile en entrée suivi d’un paleron version gastronomique dégraissé et confit que une purée légère qui se transforme en une subtile sauce. Des vins à petits prix mais de très grande qualité. Et surtout une ÂME, une incarnation avec un Matthieu Garrel déjà mythique et pourtant si accessible. Équipe parfaite avec simplicité, gentillesse et beaucoup de professionnalisme."

"Nous avons connu ce restaurant grâce à la chaîne YouTube c'est meilleur quand c'est bon. Nous avons décidé d'y aller à 4. Nous avons été vraiment déçu. Niveau confort des tables et chaise, c'est pas génial. Ensuite, le serveur et patron est parfois un peu énigmatique et nous a rendu perplexe plusieurs fois. Il semblait gêné. Mais le plus important : la nourriture. Nous avons pris 4 menus surprise en 5 assiettes à 55€. Finalement, ce fut un assortiment de 2 entrées 1 plat 1 assiette de fromage pour deux à partager (ce n'est pas une blague) et un dessert. Au final, les plats du menu surprise étaient simplement des plats de la carte, en plus faible quantité. Mais c'était les moins intéressant de la carte, ce qui nous a frustré. Enfin, le seul plat que nous avions en commun avec la vidéo était le risotto de coquillette. L'assiette de la vidéo et la nôtre n'avait tout simplement rien à voir. Côté vidéo, on ne voit pas les pâtes, il y a des champignons et pleins de garnitures. De notre côté, la quantité était réduite, ce qui est normal, mais pas de champignons et rien pour les remplacer, 1 tuile minuscule, quelques bouts de jambons, vraiment rien à voir. Déçu que ce menu qui est le plus cher revient à servir les plats les moins travailles de la carte, et surtout de voir autant de différence entre la vidéo et ce qu'on a vécu. On s'attendait à de la gourmandise, de la générosité et un peu de recherche. On a eu des plats simples, réussis, mais peu de gourmandise, pas de générosité. Vraiment déçu et ça me chagrine car cela ne semble pas correspondre au chef que l'on a vu en vidéo."

"Un accueil aux petits oignons doublé de délicates attentions. La carte des vins laisse la place à de belles quilles. La cuisine gourmande et travaillée vous laissera les papilles emerveillées. Tester le menu surprise en 5 assiettes, vous m'en direz des nouvelles. De quoi vous faire saliver, quelques photos 🤗"

"Une très très jolie Table ...de l'entrée au dessert c'était juste parfait ...sélections de vins au top ...les conseils & explications de l'équipe au Top ...à très vite Dernière chose ne rater pas cette Belle Adresse de Gastronome"

"Un anniversaire en famille bien sympathique. Un menu dégustation surprise au top, de très bons produits, de bons vins, de bons conseils, un accueil chaleureux bien agréable et une gentille attention pour finir."

"Restaurant découvert grâce à l'émission C'est Meilleur Quand C'est Bon, c'est le comble alors que nous habitons juste à côté ! Quelle découverte incroyable ! Bonne ambiance, très bon service, remarquable qualité des plats, un sans-faute ! Mention spéciale pour les huîtres en retour du Japon, une véritable explosion de saveurs. Quel plaisir d'avoir accès à de tels produits pour un budget plus que raisonnable. Nous n'avons qu'une hâte, c'est d'y revenir pour tester le reste de la carte !"

"Excellent en tous points: Amabilité du personnel, qualité des mets et boissons, ambiance comme à la maison tout en observant une discrétion des maîtres des lieux Carte des vins et recommandations au top"

"Excellent. Service, cuisine, vins et ambiance. Prenez le menu surprise. Il vaut vraiment le coup. Merci au chef et à la demoiselle pour la soirée ."

"Bonjour, Nous sommes venus hier soir pour un dîner entre amis. Le repas était assez bon, le rapport qualité prix correct. En revanche, nous avons était très importuné par le serveur qui restait très longtemps a notre table pour faire des blagues un peu lourdes ou s'incruster dans nos conversations sans qu'on ne l'y invite. Ce qui a rendu l'ambiance a table très tendu. De plus, nous avions choisit un menu surprise en 5 plats, la plupart des plats étaient bons et bien présenté mais nous étions déçu de voir qu'un des plats est une assiette de fromage a partager. Nous en avons eu 2 pour 5. Pour un menu a 55€ nous étions déçu... Nous ne reviendrons peut être pas. Autrement, la serveuse était très sympas et accueillante merci a elle pour son service."

"Nous sommes allés diner à cette belle adresse avec 3 amis. On sent une ambiance d'habitués (et ils ont raison). Les huitres sont excellentes et le plat proposé pour les végétariens très bien travaillé. Super service avec le sourire et chaleureux. Nous reviendrons c'est une certitude !"

"Le meilleur repas que j'ai mangé depuis longtemps!"

"Cuisine délicieuse - travaillée, raffinée et généreuse - , cadre bistrot authentique très sympa, serveurs adorables et cuisinier aux petits soins qui m'a fait goûter un excellent fromage et voulait m'offrir un digeo, verre de vin en plus... Bel endroit, bravo !"

"Accueil très agréable de la part du personnel et du Chef. Dans l'assiette, rien à dire c'est parfaitement exécuté de l'entrée au dessert. Nous reviendrons avec certitude. Merci pour cette belle expérience."

"Super accueil, cadre très agréable et une belle assiette végétarienne qui n était pas à la carte réalisée par le chef ! Un régal !"

"Très bon accueil, cuisine raffinée et excellente, tout était très bon. Je recommande et nous reviendrons :) nous n'avons pas tester la collection de Chartreuses !"

"Un très bon restaurant dans 15ème. Un peu chèr, mais ça vaut le coût !"

"un peu en retrait, petit restaurant où oeuvre un veritable chef de cuisine, ça sent tout de suite.. des produits bons et originaux..un peu cher, c'est normal, tout au moins pour y aller tous les jours! j'y retournerai à l'occasion avec plaisir"

"Super restaurant!! Service incroyable, serveur au petit soin (+ très drôle avec ça). On était comme des rois. Le repas était délicieux, de la bonne tradition française mélangé à des goûts internationaux on sent la technique du chef ! Je recommande à tous ceux qui veulent passer un bon moment, en famille, amoureux, amis, le Bélisaire sauras vous accueillir ! 🤌🏻"

"J'ai pris le saint pierre donc en effet j'ai cassé l'esprit bon marché du menu, où le prix est, à la base, intéressant. Service approximatif (coupes de champagne servies chaudes, c'est vrai il ne faisait que 29 degrés dehors!), gaspacho très décevant (le jambon?? Je l'ai pas vu). Les huîtres méritaient aussi un petit coup de frais au service. Je sais pas c'est plus agréable froides que servies à température ambiante! Non? Les plats ont été très longs à servir (la faute à pas de chance m'a t-on dit! Je sais ça arrive). Ah oui au début on a voulu nous mettre dans la deuxième pièce avec vue sur cours sur poubelle. Desserts très bons (heureusement). Poussif et victime de son succès. Saleté de média mainstream!"

"Repas fins et bons. Accueil sympa. Vin excellent. Super petit moment en terrasse dans un quartier super calme."

"Restaurant très chaleureux qui revisite les classiques de la cuisine de bistrot. Nous avons passés une formidable soirée!! L'équipe est top! ps: merci encore pour l'étiquette 😋 Claire & Sami"

"Un restaurant à taille humaine, un cuisinier qui connait parfaitement son affaire, des serveurs au courant de ce qu'il y a au menu, qui plus est, attentifs, et une carte des vins à des prix parfaitement raisonnables. De quoi se faire plaisir pour une soirée dans un lieu chaleureux. Emmanuelle Jary ne s'y est pas trompée, merci à elle et à l'équipe de cette belle adresse. Une seule envie ... y retourner pour gouter les autres plats de la carte et les autres vins !"

"Magnifique ! Le parfait équilibre entre la simplicité et la maitrise culinaire chaleureuse et bienveillante. Top 3 de mes restaurants à paris, et ce n’est pas le numéro 3. <3"

"Menu surprise en 5 assiettes à conseiller ! Aussi beau que bon... Et copieux !"

"Prenez le menu surprise ! Vous ne serez pas déçu"

"Quel plaisir de retrouver ce rare « accueil parisien sans être parisien », chaleureux comme un bistrot à l’ancienne où l’on se sent bien ! L’offre est variée et les produits, cuissons et accompagnements impeccables de tous côtés (mentions spéciales aux girolles, Saint Pierre, ventrêche de cochon et pavés de rumsteck bleu-chaud pour nous). On y retourne quand, dis ?"

"Ce restaurant est une superbe découverte. Nous y avions passé un excellent moment. La cuisine est au top, l’équipe au petit soin. Mention spéciale au Monochrome d’abricot."

"Une très agréable découverte, nous n’avions pas envie de choisir donc nous avons pris le menu découverte 5 plats à 55€ et nous avons en effet découvert des choses que nous ne connaissions pas comme les subtiles ravioles aux algues et au homard. Le tout accompagné de sourire et du chef qui vient vous saluer. Je n’aimais pas le dessert, et le chef voyant que je ne mangeais pas m’a immédiatement remplacé mon assiette avec un fondant parfait. La carte des vins n’est pas en peine… quelques jolies bouteilles pour vous ravir. Merci pour ce joli moment"

"Accueil chaleureux , ambiance bistrot sympa, et surtout cuisine de qualité. Chef aux petits soins. C’était une première. On y retournera sans hésiter . Un conseil , réserver c’est indispensable."

"Quelle soirée au Bélisaire !! Un accueil souriant et rieur dans ce joli bistrot resté dans son jus (mention spéciale pour Patrice). Tout était excellent et cuisiné à la perfection en mettant en relief le goût et les saveurs des plats. Merci à Matthieu pour les belles huîtres revenues du Japon et pour sa personne qui embellie ce lieu hors du temps."

"Excellente cuisine: ventrèche de cochon sauce gribiche et purée, verrine de pommes caramélisées façon tatin, absolument délicieux. Personnel charmant."

"Super moment ! Staff aux petits oignons, menu excellent et ambiance au top ! Merci au chef pour la visite de la cuisine !"

"Deuxième fois au bélisaire et deuxième repas sans faute. Nous avons pris beaucoup de plaisir à reprendre la formule découverte en 5 assiettes, et un accueil au top malgré un retard à cause des imprévus de la RATP Bravo à toute l'équipe et à bientôt"

"Très déçues, service lent, les plats sont tous arrivés tiède voire froid. Rapport qualité-prix n'y est pas !"

"Les plats étaient délicieux, le service efficace et soigné malgré la salle pleine. Les serveuses étaient très gentilles. C'était une super soirée, je recommande vivement Le Bélisaire !"

"Bel expérience culinaire. L’émission « C’est meilleure quand c’est bon » nous a guidé vers ce restaurant. Et l’expérience a été à la hauteur de nos attentes. Menu surprise en 5 assiettes au moins pas de casse-tête pour choisir les différents plats. Plus appétissant les uns que les autres. La meilleure Ile flottante de ma vie. Merci pour ce beau moment culinaire. Ps : Nous avons bien rigolés avec la serveuse qui nous a présenté de la fourme d’Hambour au lieu de la fourme d’Ambert ;-)"

"Une cuisine savoureuse et réalisée avec de bons produits. Très bon accueil. Nous allons recommander ce lieu."

"J’ai passé un excellent moment tant sur le plan culinaire que sur l’ambiance👍🏻L’équipe en salle est top et le chef hyper sympa! Je recommande ! PS: je me suis vraiment régalée mais l’île flottante était particulièrement waouhhhh"

"Restaurant canon. Matthieu est un chef talentueux et accessible. Une cuisine qui vaut l étoile dans une ambiance bistrot authentique et des prix abordables."

"Matthieu Garrel est l'un des rares chefs français à oser s'attaquer au mythique lièvre à la royale, et il s'en sort avec brio. Et même mieux que ça. Son lièvre est tendre, subtil, puissant, sa sauce d'une profondeur rare. La première fois, la première bouchée est un choc (au bon sens du terme!). C'est un plat qu'on a rarement l'occasion de goûter et dont on se souvient toute sa vie. J'y reviens 1 fois par an, en novembre généralement, salivant à l'avance... Le reste du temps, je viens au Bélisaire pour tout le reste: les poissons cuits à la perfection, les sauces magiques (ce n'est pas si fréquent, un chef qui fait de vraies sauces!), les oursins ou les huîtres façon Garrel, les demoiselles de Loctudy dans leur plus simple appareil, le pigeon, le foie gras poêlé et son bouillon, la mandarine givrée en janvier... Si ça marche, ici, ce n'est pas parce que c'est un lieu à la mode mais parce que c'est super bon depuis plus de 20 ans!"

"Un lieu convivial et chaleureux. On s'y retrouve pour fêter une occasion particulière ou juste pour être bien. La cuisine au top bien sûr mais pas que. Si le patron est là et qu'il est bien disposé(comme très souvent),on peut même se quitter sur la Chartreuse de l'amitié.."

"Découvert par Meilleur quand c'est bon. Vraiment pas déçu le patron fait le show, le personnel est d'une gentillesse incroyable Les plats sont excellents et le vin abordable. Une belle découverte Foncez !!"

"Mais bien sûr que oui c’était bon. Je plaisantais quand je disais le contraire. Et un petit merci à la serveuse aux cheveux rouge pour m’avoir fais goûter le fromage."

"De bonnes ondes dans un lieu qui a une vraie âme. Une brasserie tenue par un chef très à proche de ses client et équipe charmante. On s' y sent bien et on en redemande par gourmandise. Entree Os à moelle et raviole +++ Plat La vieille sur risotto +++ Les coquillettes - un peu moins surprise On a hâte de revenir pour passer encore un sublime moment. Heureusement qu il y a encore des lieux avec de la belle cuisine et à prix juste!"

"Première expérience dans ce restaurant apparemment bien noté. Je pense que pour moi ce sera la dernière. Pour un ticket moyen de 80 € par personne on est en droit d’attendre beaucoup mieux… Quelle déception pour moi d’autant que nous étions venus pour fêter notre anniversaire de mariage…"

"Super Chef, convivial et chaleureux. J'ai testé, le risotto coquillettes jambon truffe... original, plat réconfort ..."

"Excellent joyau gastronomique caché dans Paris ! D'excellents plats, un super service décontracté et professionnel et une belle ambiance. Bravo!"

"Dîner entre collègues très sympa dans ce restaurant. Un chef haut en couleurs que ce soit dans ses plats ou dans sa personnalité ! Je reviendrai avec plaisir en famille 😀"

"Bonne table avec personnel sympathique mais un peu cher pour un cadre assez rustique. Le plat principal est très copieux, peut-être vaudrait-il réduire la portion pour baisser la note : pour 2 personnes : 1 entrée à partager, un plat chacun et un verre de vin chacun, une eau gazeuse pour 95€, sans dessert et sans café et à midi : trop cher !"

"Nous nous sommes laissé tenter par le menu mystère 5 services. De très bonnes surprises. Ils prennent le temps de savoir ce que l'on aime pas pour adapter le menu mystères. De plus, le service propose un accord des vins. Ambiance très conviviale. Le chef est disponible et parle au client c'est très appréciable. Je recommande."

"Très sympathique adresse que nous avons trouvé grâce à la recommandation de Emmanuelle Jary de « c’est meilleur quand c’est bon ». Un festival de saveurs, de belles associations, des produits de qualité. Un accueil sympathique et professionnel. A conseiller en particulier, l’île flottante, exceptionnelle avec de la vanille de Madagascar 👌👍. A recommander sans hésiter 👍"

"Délicieuse soirée d'anniversaire, simple et gastronomique à la fois. Un chef à la personnalité affirmée tant dans ses assiettes que dans son accueil, un service parfait et un menu surprise plein de belles surprises ! Pari réussi !"

"Un bon restaurant mais le prix du menu du midi n’est pas totalement justifié à mon goût. Des entrées inventives mais des plats plutôt décevants. Le pavé de rumsteck n’était pas tendre, et la purée servie légèrement froide. Le merlu était bon, mais pas délicieux. Le service est un peu long également pour un midi. On s’attendait à quelque chose qui sort un peu plus de l’ordinaire ou de très maîtrisé, ce qui n’était pas le cas ce jour là."

"Nous y avons dîné avec ma compagne pour la St Valentin et c’était tout simplement exceptionnel. Le dîner était d’une qualité irréprochable et l’amour du produit est omniprésent. Et que dire de l’équipe…tout simplement INCROYABLE ! Le chef Matthieu est un passionné et d’une générosité sans limite. Son unique objectif est de vous faire partager son amour pour la cuisine et les produits en toute simplicité. Je ne peux que recommander si vous recherchez une expérience authentique et de partage ! Nous y retournerons avec grand plaisir !"

"Une vraie belle cuisine d’un chef passionné, avec une super équipe au service. Une soirée absolument délicieuse !"

"Un restaurant qui donne envie de sortir ! Nous avons passé un agréable moment, les plats sont délicieux et harmonieux. Mention spéciale aux huîtres 👍 Bon moment à la fin avec le chef Matthieu GARREL avec qui nous avons bien discuté. Merci de ce moment et pour l’île flottante qui est excellente ! À très bientôt."

"Un excellent restaurant où nous retournons régulièrement ! La saveur des mets est exceptionnelle. La gentillesse et l'humour de Matthieu Garrel sont toujours au rendez vous pour passer un trés bon moment. L'ambiance bistro franchouillard, j'adore. Et des indémodables magnifiques les huitres à la japonaise, le risotto de coquillettes à la truffe, les ravioles de langoustines, et enfin à ne jamais manquer quand il est à la carte, le lièvre à la royale tout simplement somptueux ! Une trés belle cave, une belle soirée à passer à coup sur ! Merci Matthieu !!"

"L'endroit où est placé le restaurant n'est peut-être pas très sexy (mais bon, s'installer quelque part à Paris ne doit pas être simple), mais c'est histoire de chipoter. Pour le reste, rien à dire. L'accueil est très agréable et la cuisine excellente (un peu fade, la glace maison, peut-être ? Mais le risoto de coquillettes à la truffe est un régal !). En tout cas, je recommande !"

"Expérience culinaire au top. Huitres revisitées extraordinaires avec œufs de saumon et de poisson volants, concombre : jamais dégusté quelque chose d'aussi bon. Oeufs mimosas sublimés, croustillant de jarret incroyable, et ile Flottante merveilleuse. La carte est variée, celle des vins très riche. Le tout avec un accueil simple, chaleureux, teinté d'humour et d'ouverture. Le seul problème : en y allant les autres restaurants parisiens vous paraître bien fades ! Merci Matthieu Garel !"

"Les huîtres à la japonaise en entrées - toujours un intense plaisir - la très belle découverte du pigeon à la sauce chasseur digne d'un lièvre à la royale, et les valeurs sûres en dessert (l'ile flottante pour cette fois), le tout agrémenté de vins de très bonne tenue, de l'ambiance chaleureuse et décontracté et de l'enthousiasme du chef (même s'il préfère Mathieu) ! Une excellente soirée, et à prix toujours imbattable."

"Ambiance et service très agréable pour un diner entre amis. En revanche rapport qualité décalé. L addition est trop cher au regard des plats servis."

"On aime ce bistrot parisien ! La cuisine — avec des produits de saison — mérite le détour. Plats de ménage classiques et plats très contemporains, originaux et élaborés avec grand soin se conjuguent à un même temps sur la carte. Les formules permettent de limiter l'addition que les vins, choisis et conseillés de belle façon, ne sauraient alourdir. Quant au service, il est au meilleur niveau, l'ambiance décontracté signant un très grand professionnalisme."

"C’était super même si on se souvient pas de tout…Poissons au top, cuissons parfaites, belle carte des vins. Certes pas donné mais tout à fait cohérent au vue de la qualité des produits et du résultat dans l’assiette."

"Dîner du 19 mars. Venus entre amis, nous étions 4 dans un petit recoin au bout du bar en zinc. Cela nous a valu d’échanger toute la soirée avec le chef! L’ambiance était excellente à notre table et avec la cuisine car le chef, Mathieu😊, a su se mêler à nous, créant une connivence très agréable! Le repas était délicieux, mention spéciale au saucisson brioché me rappelant ainsi les dimanches chez ma grand-mère lyonnaise! Excellent bistrot, ça parle, ça boit, ça rit, ça mange…le bistrot dans tous ses attraits! Nous avons prévu d’y revenir bientôt!"

"Un accueil chaleureux et une cuisine vraiment très bonne. Un endroit où on se sent tout de suite bien. A faire absolument."

"Restaurant plutôt sympathique et à l’atmosphère agréable. Menu déjeuner entrée plat ou plat dessert à 40 euros. Ce midi là, nous avons été tentées par le saumon avec épinards à la crème et amandes effilées. Le plat est bon et plutôt bien cuisiné…en revanche la quantité d’épinards dans l’assiette est tout simplement ridicule. Pour un plat à 24 euros c’est se moquer des clients ! Donc à part si vous avez une toute petite faim, je ne recommanderai pas cet établissement. Il y a tout aussi bon et plus généreux dans le quartier !"

"Quelle belle expérience que ce restaurant situé au cœur du 15e. Une expérience culinaire marquante réalisée par le chef Matthieu Garrel aussi exigeant que généreux et humain dans sa cuisine. On ressent tout son amour des bons produits et son envie de satisfaire nos papilles. Les huîtres à la japonaise sont fabuleuses et nous font voyager à l’autre bout du monde. Que dire des œufs mayonnaise agrémenté de caviar de Madagascar. Mention spéciale à l’île flottante sans doute la meilleure que j’ai mangée. Crème anglaise à la vanille exécutée avec panache. Une cuisine gourmande, joyeuse et généreuse avec une grande qualité d’exécution qui donne envie de revenir tous les soirs."

"Une vrai fourchette Française. Une aventure gustative excellente et joyeuse, à partager avec tous ceux qui compte pour vous."

"La cuisine et le service était incroyable"

"Très très bon et sans chichi. Un seul service, de la place entre les tables. Parfait pour une bonne soirée"

"Superbe expérience au Bélisaire orchestré par le chef Matthieu Garrel. Nous avons opté pour le menu en 5 temps, qui était exquis et bien équilibré pour un très bon rapport qualité prix. La carte des vins est bien affinée, avec de belles pépites. Petit plus pour le service chaleureux et jovial ! Merci à toute l’équipe pour cette belle soirée"

"Dommage de ne pouvoir pas mettre plus de 5 étoiles. À l'occasion de la visite d'une amie colombienne en France, je voulais visiter un restaurant avec le rapport qualité prix juste, et on a bien choisi. Le résultat : Une équipe et un chef très accueillants et chaleureux, ils ont fait tous les efforts nécessaires pour lui expliquer en espagnol et en français, (mention spéciale à la dame chilienne). Les plats, magnifiques, le vin exceptionnel (la carte de rouge est très bien construite), le dessert délicieux et les bons conseils au rdv. Franchement une adresse incontournable à Paris pour bien profiter de la cuisine française. Merci beaucoup."

"Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. Le personnel y est très accueillant, agréable & souriant ! Nous avons pu prendre l'apéritif en extérieur puis rentrer pour diner. La cuisine est très bonne également. Une super adresse !"

"Lieu très agréable et très chaleureux, le service est impeccable et un chef de cuisine très passionné par son métier et très joviale."

"Soirée entre amis. Repas gourmand et simple même des adolescents difficiles ont fini leurs plats. Service sympathique et efficace. Attention penser à réserver"

"Nous avons passés un très bon moment, merci d’avoir adapté le menu en 5 plats spécial femme enceinte et encore merci pour l’ambiance bonne enfant et les plats délicieux (mention spéciale pour le homard/ cochon 😍) Foncez! Vous ne serez pas déçu On reviendra, Les voisins"

"Dîner à trois, pour terminer une semaine avant de partir en vacances. Excellente soirée, avec des plats délicieux et un service aux petits oignons. Une cave à vin très complète et un patron qui connaît son sujet et qui propose des bouteilles de qualité pour un prix vraiment raisonnable. Le lieu fait vraiment honneur aux restaurants parisiens, c’est presque nostalgique. Une très bonne adresse dans le 15eme (chose assez rare pour être noté). J’y reviendrai sans aucun doute !"

"Je suis ravie d’avoir découvert ce lieu grâce à l’émission « C’est meilleur quand c’est bon » les plats, l’ambiance … tout était parfait Dès que je reviens sur Paris je reviendrai goûter la cuisine de Mathieu 😋😋😋"

"Nous avons opté pour un menu en cinq étapes, ce fut un délice, des bons produits et des associations de saveurs originales. Une cave de choix. Merci pour la chaleur du service, nous avons passé un moment de qualité ! À faire et à refaire."

"C’est toujours un grand Bonheur de venir manger chez Matthieu qui nous régale à l’infini. C’est l’esprit Bistro en version totalement gastronomique, ni plus, ni moins. On s’y sent chez nous tout en étant conscient que chez nous on ne mange pas aussi bien. La carte est succulente et toujours une merveille. Le menu découverte est sonptueux. Les produits sont de premières qualités. Le service est top et l’humour est bien là et c’est bien 👍🏻👍🏻👍🏻on valide et on vous recommande le belisaire sans hésitation. Foncez y c’est le bonheur 🤤"

"Charmant restaurant Accueil chaleureux Des mets à ravir vos papillles"

"Un restaurant proposant des produits de qualité dans une ambiance troquet/bar/restaurant. Nous n'avons pas été déçu. Très bonne adresse."

"Très bon moment passé entre amis, une carte appétissante et une cuisine de très bonne qualité. Equipe chaleureuse, professionnelle et accueillante, avec un chef qui signe également la belle carte de Magnum dans le 17e. Je recommande sans hésiter, nous reviendrons!"

"Mon dieu ce dîner et cette soirée !!! Je ne m'en remets toujours pas ! J'y pense au moins une fois par jours au moment de préparer l'un des mes repas quotidiens... et la je me dit... mais bon sang, arrête de cuisiner et va chez Mathieu ! J'ai presque envie de mettre des commentaires ravageurs pour m'assurer que les dates ou je suis sûr d'être à Paris, il y aura de la dispo pour que je puisse y déjeuner ou dîner... Mathieu, un message personnel, j'ai saoulé les directeurs des chaines hôtelières Mauricienne pour qu'ils viennent tester ta cuisine et surtout que tu puisses faire tes valises quelques jours par an (pas plus hein ! faut pas déconner, nous aussi ont a faim !)... j'espère qu'ils viendront bien découvrir ta cuisine, le resto, mais aussi l'ambiance (merci aussi à l'équipe !) à très très bientôt !"

"Excellent resto, cuisine française tout en finesse et gourmandise, personnel accueillant, je recommande !"

"De la cuisine avec que des supers produits et du fait maison, des sauces au top et de l'amour dans les assiettes. J'habite à une heure mais je reviendrais avec plaisir pour une cuisine de cette qualité!"

"Nous sommes ravis de notre dîner chez Le Bélisaire. Nous avons pris le menu en 5 étapes. Tout était très bon et maîtrisés. Nous avons aussi beaucoup apprécié l’ambiance amicale et joyeuse qui change des restaurant aseptisés et sans âme. Je recommande"

"Très bien !! Rapport qualité prix excellent !! Chef Garrel et son équipe très sympathique."

"Nous sommes venus dîner entre amis vendredi soir. Nous avons passé une soirée parfaite. Dès l'entrée dans les lieux, on s'est senti bien. Un petit côté province à Paris qui met à l'aise. Nous nous sommes laissés tenter par le menu dégustation 2 entrées, plat, fromage, dessert (à l'ancienne quoi !) et avons été ravis. Mentions spéciales aux huîtres Yuzu pommes, Mirin (si je ne me trompe pas) et au foie gras poêlé. Et aussi au dessert (œufs en neige d'une finesse ....!, servis sur une crème anglaise délicieuse). Côté boissons, rien à redire, si ce n'est que le Chassagne-Montrachet nous a efficacement accompagné, et que la carte des digestifs était trop belle pour ne pas y succomber (ahhhhh le choix de Chartreuses !) Au-delà des plaisirs de la bouche, je me dois de parler des personnes. Les 2 serveurs ont été cordiaux et de bons conseils, ... et sympathiques ! De même que le chef et hôte de ces lieux , avec qui nous avons pu discuter à la fin du service ... car oui, nous nous sommes attardés jusqu'à la fermeture des lieux (étant donné qu'en ce lieu, on ne vous pousse pas à la porte sitôt le café avalé) Une bien belle soirée gastronomique dans un lieu convivial PS: et merci au cuisinier qui accompagne le chef 👏"

"Excellente soirée au Bélisaire, C'est un endroit chaleureux où règne la bonne humeur. Un service au top et des plats succulents. On se régale du début à la fin. Des assiettes aussi belles que délicieuses. Mention spéciale pour l'île flottante un vrai nuage en bouche. Petit plus avec la convivialité du chef qui s'intéresse à ses clients en partageant un moment avec eux en fin de repas pour recevoir leurs avis."

"Un cadre simple, un service sympa et attentionné et une cuisine qui met en valeur les produits: comme le Général BELISAIRE fidèle à l'empereur Justinien, Matthieu GARREL est fidèle à Gérard BESSON… et ce n'est pas rien ! PS. La carte des vins est de très bonne qualité mais on regrette qu'il n'y figure pas quelques flacons plus anciens"

"Très sympa comme adresse, bonne cuisine française. Prix tenus pour Paris, et service / chef souriant"

"Encore un dîner magique au Belisaire, merci à Matthieu et toute l'équipe. On se regale de ce qu'on mange, de ce qu'on boit, du professionnalisme et de la sympathie de l'équipe, de l'ambiance si chaleureuse....je conseille vivement le menu surprise 5 plats. A bientôt"

"Très belle découverte. Les plats proposés sont très bons, recherchés et bien présentés. Le service est rapide et l'ambiance est sympathique. Je recommande."

"Formidable déjeuner au Bélisaire.. qualité et présentation des plats, service, conseil sur les boissons (dont la mandarine impériale avec le sabayon...). Tout fut parfait."

"Au travers des vitres, dans la rue, on voit ces acteurs ou figurants d’un film d’époque. Un bar chargé, des buffets surmontés des ardoises du menu, et les acteurs ce sera vite nous, dirigés par une équipe présente et accueillante. Des entrées raffinées et belles, des desserts simples mais en fait on ne regrette pas d’en avoir pris un chacun ! Les plats pourraient faire ressortir un peu plus de saveur, car tout est là pour une très belle soirée."

"Excellente adresse dans le XVeme, les vins sont bons et les plats raffinés. Nous avons pris le menu surprise pour découvrir la carte. C'était excellent du début à la fin. Le chef est très agréable. Une très belle soirée. Pour une fois je partage des photos des plats"

"Nous avons visité le Bélisaire au déjeuner le 26 novembre pour la première fois. Magnifique carte du chef Mathieu Garrel, mets délicats et de saison au goût raffiné. Service très agréable, souriant, professionnel et efficace, on recommande à mille pour cent! Vous pouvez avoir de la chance de trouver une table à midi mais le soir il vaut mieux réserver... Encore merci et bravo"

"Excellent restaurant, les plats étaient délicieux et parfaitement présentés. Bravo au chef ! Je recommande fortement."

"Sympa, élégant, bonne ambiance, rapide, très très bon. Jolie salle. Oursinade des Glénan, sauce Champagne Poêlé d'encornets, onctueux risotto au chorizo Ibérique, crème de langoustines Sabayon aux fruits."

"Déjeuner d'affaires, excellent ! Un peu serrés mais cela va avec l'ambiance."

"Prix correct, les huîtres cuites étaient formidables, les fromages étaient très bons."

"Très belle expérience. La cuisine est délicieuse, le service est adorable, le prix est cohérent. On y reviendra avec plaisir."

"Excellente table dans un cadre agréable de bistrot parisien. Service efficace et souriant."

"Un bistrot de quartier d'une grande qualité. Il allie tradition et innovation culinaire. Le tout dans l'excellence et dans un service d'une grande gentillesse."

"Endroit très cosy, la cuisine est excellente, l’accueil impeccable et le chef est particulièrement sympathique."

"Excellente cuisine raffinée et originale ! Personnel au petit soin et très sympathique Merci pour ce moment !"

"Venus en ce lieu avec un bon cadeau des Maîtres Cuisiniers de France, nous avons absolument apprécié la cuisine succulente, la jovialité complice du serveur. Cerise sur le gâteau, la conversation amicale et débridée avec le chef Matthieu Garrel, attentif à saluer ses convives. A recommander"

"Une excellente cuisine dans un bistro … un peu bruyant mais c’est l’ambiance bistro finalement !"

"Restaurant tres accueillant, cuisine très bonne et esuipe fort sympathique !"

"Table d'un excellent niveau un peu gâchée par un inconfort lié au manque de place. Avec deux tables de moins ce serait parfait."

"Délicieux repas gastronomique dans un cadre intime de bistro parisien avec la tournée du chef en fin de repas. Tout ce qu’on aime!"

"Cadre authentique, service au top et cuisine excellente !"

"un enchantement, des plats gouteux et qui sortent de l'ordinaire, un service trés agreable,"

"Nous avons passé un agréable moment au Bélisaire. La cuisine est délicieuse, les plats généreux faits avec finesse et de bons produits. Le personnel est très agréable et aux petits soins. En plus, les plats changent en fonction des produits de saison ! Nous reviendrons chez vous sans hésiter. Une grand bravo à toute l'équipe!"

"Une soirée incroyable, de la cuisine traditionnelle mais d’une finesse incroyable et des serveurs avec de l’humour."

"Le grand retour du pigeon au belisaire.... un delice ! J'avais une folle envie de tout prendre à la carte.... je devais faire un choix entre Le parmentier de boudin et le pigeon... et bien j'ai pris les deux ! Quel delice... je vous laisse le plaisir de la découverte des accompagnements ! Merci Matthieu et à bientôt ;)"

"Toujours une très belle expérience culinaire. Ambiance très agréable. Pas de proximité avec les autres tables. Un régal en tout point"

"Bistrot de quartier très sympa ! Un accueil chaleureux, un service efficace Des plats raffinés et savoureux Mention spéciale à l’île flottante !"

"Une table que l'on ne conseille qu'à ses amis. Un chef toujours aussi créatif ayant pour règles, depuis toujours, de ne choisir que d'excellents produits et son talent fait le reste pour notre plaisir. De plus, il est accompagné, en salle, par une équipe sympathique et très efficace."

"Rapport qualité/prix/service rare de nos jours. Allez-y les yeux fermés et laissez-vous tenter : aucune déception et que du bonheur 👍"

"Des émotions. Une magnifique impression. Quelle joie de confirmer concrètement une suggestion (radio, conseil, guide culinaire… je ne sais plus) et de la plus belle des manières. Ici, tout est affaire de contrepied. On entre dans un cabinet de curiosités, dans un décor rustique comme chez sa grand-mère et on voyage dans une bistronomie ultra moderne. Les recettes traditionnelles prennent un vrai coup de jeune. Ce qui marque : les jeux de textures. Ce qui convainc : le goût et les saveurs. Mentions spéciales pour l’entrée et la sortie. Les huîtres retour du Japon, tout en explosion, en mâche et en feu d’artifice. Et l’Ile Flottante, sans doute la meilleure jamais dégustée. Carte de vins fine et généreuse, pour tous les budgets. Une somptueuse découverte !"

"Excellente adresse que je recommande bien volontiers ! L’équipe ainsi que les plats furent exquis ! (Très léger bémol : le courant d’air glacial désagréable pour la table qui se situe derrière la porte)"

"Excellente soirée pour un anniversaire, avec 22 convives. Des plats créatifs, raffinés et savoureux, servis par un personnel très pro et prévenant. Une super ambiance avec un chef très attentionné. Un grand merci Matthieu Garrel et à son personnel. Nous reviendrons"

"Joli bistrot, chef très sympathique et serveur efficace. Accueil un peu lent cependant à l’arrivée. Un des serveurs (le plus expérimenté apparemment) demande à finir son plat avant de nous donner la carte et a l’air surpris des demandes - de pain par exemple. Il ne faut pas trop le déranger !"

"Le menu surprise en 5 services est parfait Un moment de partage dans un cadre très agréable"

"Excellente adresse où l'on passe un agréable moment dans un cadre bistrot avec un service attentionné et une cuisine bistronomique remarquablement exécutée par le Chef Matthieu Garrel."

"Super diner, on recommande chaleureusement !"

"Très bon restaurant. A 5 pour un repas d'anniversaire, on s'est régalé ! Un service impeccable par un personnel bienveillant et souriant. A coup sûr on reviendra, et on recommande. Merci le Bélisaire !"

"J’avais très envie de tester ce restaurant suite à la diffusion de c’est meilleur quand c’est bon, j’ai traversé Paris mais malheureusement j’ai été déçu. C’est bon mais sans plus, petites quantités. Les prix sont raisonnables. Chef absent ou qui ne vient pas en salle. Bonne carte des vins à tous les prix. Je ne reviendrais pas. Bon mais sans plus."

"Toujours de très beaux plats, riches en saveurs, et maintenant un nouveau livre de recettes disponible à l'achat"

"Tres bine, juste un peu bruyant pour un repas romantique"

"Très bon moment pour un diner convivial et savoureux"

"Personnel super sympa, le repas très savoureux et les pris abordables. Nous avons adoré l’expérience. Je recommande fortement."

"Matthieu, GARREL est un phénomène De la cuisine. Toujours des plats, préparés avec passion et talents. Un grand merci à MATHIEU pour cette soirée inoubliable. J’ai bien envie de dire, comme d’habitude !"