Le Baratin

"la prestation culinaire a baissé alors que les prix ont augmenté (96€ pour 2 avec une bouteille de mauvais vin blanc serbe à 30€): c'est désormais du baratin"

"Un super restaurant sans prétention. L'essentiel est dans l'assiette bien que la carte des vins soit excellente par ailleurs ;) Un très bon rapport qualité prix."

"Cela fait longtemps que je n'ai pas dîné dans une aussi bonne brasserie, surtout à Paris où le sous vide remplace la cuisine; y compris dans les quartiers chics. Il fallait venir dans le 20ème entre la station de Métro Pyrénées et Belleville. Nous étions bien accueillis alors qu'on n'avaient pas réservé. Le serveur est disponible. Un riz de veau à la braise excellent, sans gras avec son jus. Une joue de boeuf moelleuse cuite dans son jus accompagnée de légumes croquants. Nous avons finis par un crumble aux pommes excellent pas trop sucré et une crème légère à la vanille de Tahiti accompagné de mangue fraîche. Très bonne cave de vin pour les amateurs. Bravo !"

"La cuisine est peut-être bonne mais les serveurs ne cessent de vous rappeler que vous devez partir avant le prochain service, l'impression est déplorable, ils ne pensent qu'à vous prendre votre argent? Bref on ne revient pas une deuxième fois."

"Suite a un article dans le figaro, jai voulu essayer le baratin avec des amis gastronomes. Grosse deception! La cuisine est correcte mais vite oubliee une fois quelle est consommee! La salle etait bondee, surpeuplee, trop bruyante... bref, allez vous y faire votre propre avis"

"Super endroit pour deguster gastronomie avec exellent vin naturel!"

"Bistrot à fuir ! Énorme déception ! C'est le sentiment que nous avons eu après avoir dîner au Baratin avec un groupe d'amis (on nous l'avait pourtant chaudement recommandé)... Le cadre est bruyant, bondé, et très froid dans sa décoration. La cuisine correcte ne justifie pourtant pas son niveau de prix très élevé. Le vin est OK, mais sans belles surprises pour le prix affiché. Mais le plus intolérable a été le service... Les serveuses sont agressives, vous balancent les plats avec des petites remarques et des regards noirs. On a l'impression constante de déranger pendant tout le repas. Et le patron ne fait absolument aucun effort pour accueillir ses clients. Au final, une note très salée pour un moment désagréable sans grande cuisine. On y reviendra pas !"

"Le diner très bon, accueil assez froid et surtout ne soyez pas en retard car le deuxième service n'attend pas! J'en suis assez déçu je n'y retournerai pas."

"La bistronomie pour moi avant, c'était juste un truc dont on parlait dans les magazines. Et puis j'ai poussé la porte du Baratin. Dans un décor de troquet retapé et épuré, l'assiette ne se compose que de produits frais, finement cuisinés. C'était juste fabuleusement bon ! La caille en entrée était délicieuse, la barbue était fondante comme rarement un poisson peut l'être et le crumble... à vous donner envie de braquer la cuisinière argentine pour lui soutirer la recette. Très fin pour le palais, l'endroit est apparemment toujours plein et accueille certains jeunes chefs de la capitale comme clients. Réservation obligatoire, mieux vaut ne pas être en retard, mais ça vaut vraiment le détour."

"Un restaurant qui semblait accueillant, mais c'est tout le contraire, énorme déception. Pour un prix plutôt élevé la nourriture était bonne mais sans être exceptionnelle, alors que le quartier offre des restaurant de bien meilleure qualité pour de moindre coup. Et surtout un service déplorable!!! Aucune chaleur, même pas un regard quand on sort la carte bleu pour une addition salée qui n'en vaut pas du tout du tout le coup!! Je n'y retournerais surement pas."

"Nourriture correcte, pour conclure par une note plutôt élevé, avec un service assez délaissé et déplorable, à éviter ..."

"A retenir : Une cuisine correcte, un service déplorable et une note salée . Il faudrait presque s'excuser d’être venu et d'avoir dérangé les serveurs.. En bref, je déconseille ! Il y a tellement mieux dans le quartier !"

"Tres bon. Totalement recomendable"

"Des produits frais, cuisinés avec amour, une bonne cave, souvenir d'une joux de bœufs , mes papilles en frémissent encore ; salle petite, mais chaleureuse quand les convives sont de bonne compagnie , l'ambiance est sympathique."

"Superbe repas"

"Carte originale et plats réussis. Je recommande vivement la cervelle avec sa sauce citron ! Un délice."

"J'avais lu des recommandations dans des interview etc.. mais Quelle déception!!!!! Accueil froid du propriétaire blasé, heureusement que sa femme adorable sourit pour deux. La salle est suroptimisée, on se retrouve sur une table à moins d'1m de la porte et deux places sur le passage donnant sur la petite salle de gauche. pour le menu à 19€ , l'entrée baigne dans une sauce, on sent même pas les produits . Le plat principal était sans relief (onglet de boeuf ( bonne cuisson, tendre et chips, le tout présenté sans effort ). Le dessert crème caramel (un flamby quoi, sans intérêt) ou fromage (qui était bon avec le pain). Nous étions 3 et personne n'a apprécié. Je dirai qu'ils ont un bon boucher et un bon fromager. Je déconseille!! d'autres adresses du XXeme valent plus le coup."

"Par sa cuisine excellente. Le choix des ingrédients, des cuissons parfaites, assaisonnement juste, le jus de viande onctueux et savoureux. Un choix de vins naturel de qualité. Seule ombre au tableau : l'accueil et le service pas au top!"

"Excellents plats roboratifs! enfin de vraies portions, un restaurant ou l'ON MANGE! et ou l'on ne picore pas en se regardant le nombril Et le patron beaucoup plus sympa qu'il en a l'air!! un Homme fidèle à sa conception de la bonne bouffe!! la preuve en est dans les plats que l'on vous sert!! ça vient du coeur tout ça! pensez y. Un grand merci à la chef dont le sourire est aussi généreux que les plats.. Nous y retournerons car c'est un endroit rare et précieux.."

"Réputé comme un des meilleurs bistrots de Paris et ce n'est clairement pas pour rien... À tester absolument si vous êtes dans le quartier !"

"Plusieurs visites et à chaque fois la même histoire : une équipe décidément très désagréable. Le sens du service, ça fait partie du métier de restaurateur. Le nombre de restaurants de qualité dans le quartier devrait vous permettre de trouver une cuisine aussi bonne mais servie avec le sourire."

"Accueil déplorable, malgré une réservation 2 semaines à l'avance, impossible d'obtenir une table qui ne soit pas dans le passage et qui nous permette d'être à l'aise à 5 (sans qu'une personne ne soit collée contre la vitre...). Lorsque nous avons demandé à changer, le patron n'a été d'aucune aide, et nous avons fini par partir."

"La qualité de service ne passe pas que par l'assiette ! Vous incarnez avec brio le cliché des restaurateurs français méprisables, voire injurieux. Je ne vous remercie pas et ne reviendrai pas"

"Nourriture bonne mais accueil froid du gérant. Le personnel bienveillant"

"Cuisine pleine de charme. Une restauration subtile et sophistiquée."

"Aucun professionnalisme, cuisine à revoir."

"La cuisine de Raquel est toujours aussi émouvante : cailles en escabèche délicieuses, ris de veau croustifondant à tomber... et la carte des vins de Pinuche est exemplaire ! Du nature, du nature, du nature..."

"Je me suis regale"

"Pas d'apéritif, prévoir de le prendre ailleurs. Cuisine OK On s'en tient à la carte, pas de fioriture !!! Service plutôt désagréable Dommage !!!! Pour un dej à 190 € pour quatre"

"Comme d'habitude des mets simples préparés d'une manière originale et goûteuse De bons vins originaux Un accueil remarquable"

"C'est une des tables que je préfère au monde. Le sourire de Raquel Carena, sa générosité, la simplicité de ses plats. Cuisine classique et moderne à la fois (je suis con, c'est la même chose). Quant aux vins, alors là, les mots manquent..."

"Simple mais en plus d'etre efficace c est original et bon. Apres c'est vrai que des fois on trouve que c est un peu bref (sans fioriture), que l'accueil n est pas des plus chaleureux, qu on est quasiment l'un sur l'autre quand le service est au max et qu'au final l'addition n est pas des plus délicate."

"bonne cuisine mais acceuil froid et addition salée!"

"Une référence. Vraiment excellent."

"Un lieu, des gens, une cuisine, des vins uniques...Bravo!"

"Délicieux et bon conseil d'accompagnement en vins. Service un peu trop fier par moment."

"J'avais decidé de ne rien dire de notre deplorable soiree au Baratin avant l'été mais a nouveau des copains journalistes trop elogieux ( des potes du patron ?) m'ont persuadé de l'ecrire : la reputation du baratin est desormais surfaite. Je suis sure qu'il a ete bon les premieres annees. Et pour cause : j'y suis allee plusieurs fois, avec un joli plaisir gustatif. Mais la restauration, ca use. Et la, ca se voit, ca s'entend et helas ca se goute. Le riz noir venere-que je connais bien pour le cuisiner chaque semaine- n'etait pas cuit, et non, monsieur le patron, il ne se mange pas comme ca, et desolee monsieur le patron que VOUS l'aimiez ainsi, car c'est desagreable sous la dent. Non mondieur le patron, la creme au cholocat n'est pas une mousse, la texture est differente, le gout aussi. Et votre mousse n'etait pas bonne, trop sucree. La viande -tendron de veau- etait soit trop cuite-pour moi- soit carrement saignante pour un de mes amis-. Et OUI, LE SOURIRE, MONSIEUR LE PATRON, fait partie du metier , et de l'agreabilite du lieu! J'avais emmené un ami irlandais, gourmand et bon bloggueur... il n'a pas apprecié du tout. Le baratin ? Du baratin. Reprenez vous, l'equipe ! Moi je n'y mets plus les pieds, ni les papilles."

"Accueil et service à revoir !! Cuisine correcte vins ok !! Mon avis : passable !"

"Bon restaurant mais rapport qualité prix negatif car les prix des vins sont exorbitants (attention je parle de vins qui ne sont pas de grands crus). C est d ailkeurs le defaut de nombres des restaurants francais et surtout a Paris. Mesdames Messieurs les restaurateurs regardez ce qui se fait a l etranger dans ce domaine. Les clients ne sont pas des pigeons a plumer!"

"Vraiment c’est du baratin .. La qualité n’est pas ( ou plus ) à la hauteur du prix .. c’est bon mais pas meilleur que dans certaines adresses bon marché et la note est hyper salée ! 165€ pour 2 ( entrée plat dessert et une bouteille de vin ) c’est franchement abusé.. si la cuisine était exceptionnelle pas de problème mais ce n’est pas le cas et la carte ne propose que peu de choses .. le service est bof presque l’impression de déranger et prié de quitter les lieux prestement ! Bref je n’irai plus !"

"Le service et l’accueil laissent à désirer, vague conseil sur la carte des vins pourtant petite, le prix des plats est trop cher malgré une bonne cuisine, addition salée."

"Bistrot de quartier toujours animé et à la cuisine raffinée. Bonne carte de vin. Un peu cher mais de qualité."

"Cuisine du terroir avec des produits frais !"

"Un déjeuner en famille A la hauteur des produits dans l assiette Prix très raisonnable A refaire Ne pas oublier de réserver avant"

"Un des meilleur repas que j 'ai mangé à Paris.Le tartare chinchard était particulièrement bon, les bettraves et l'aneth ont complémenté effectivement le poisson."

"Trop cher pour ce que c'est ! Un peu trop surévalué..."

"La cuisine est bonne et le lieu agréable mais les prix sont un peu excessifs par rapports aux portions. Niveau vins y a du choix mais pas que de la qualité. Pour finir, un patron agréable mais une serveuse qui vous agresse littéralement! Pas sûr d'y retourner."

"Sympa carte de produits frais et cuisinés différemment"

"Petit bistrot très sympathique avec une cuisine de qualité mitonnée par la patronne elle-même."

"Un des meilleurs bistrots de Paris à mes yeux, une cuisine simple avec des produits de qualité et un tour de main inégalé."

"Ambiance sympathique, cuisine simple et abordable. Bonne carte des vins. Les desserts sont un peu légers"

"Cuisine toujours aussi gustative de Raquel Carena et vins judicieusement choisis par Philippe Pinoteau alias Pinuche dans une ambiance unique! 🍽️🍷😉"

"Oui je rejoins les avis une serveuse agressive qui ne donne pas envie de revenir malgré la qualité de la cuisine"

"Excellent !!! Service un peu long... C'est dommage on a renoncé aux desserts que nous aurions bien pris sinon 😐"

"Bonne cuisine. Accueil peu chaleureux."

"Grande cuisine, un regal"

"Excellente cuisine . Surtout la Fraise de veau ! Accueil convivial."

"Simplicité. Une cuisine magnifique, une sélection de vin magnifique"

"Excellent ! Jamais déçu de ce qu’il y a dans l’assiette et dans le verre ;) allez y les yeux fermés !"

"Le top du top, Raquel en cuisine nous sort des plats dont on rêve plus tard lorsque l'on se retrouve loin de Paris."

"C'est branché, c'est original, c'est bon mais c'est cher. Une fois de temps en temps..."

"Véritable bistro à l'ancienne, avec en plus une carte des vins très pointue, et toutes les bouteilles proposées au verre! Formule déj 19€"

"Très bonne cuisine, la cervelle est sublime!"

"Excellente cuisine. Les ris de veaux sont un délice. Choix de vin agréable et varié Le prix est largement justifié"

"C'est devenu insignifiant et snob..."

"Si Raquel n'était pas déjà mariée, je l'aurais demandée en mariage. Elle m'aurait fait la cuisine, telle qu'elle sait si subtilement la faire, tout en me servant un de ces vins dont elle a le secret, et j'aurais pu regarder le foot en toute béatitude. Les choses sont décidément mal faites..."

"Bon rapport qualité prix. Bonne cuisine. Les doses sont justes."

"Assez ordinaire merci"

"Ne cherchez pas ailleurs pour manger. Plat fait maison par des passionnés. Si tu veux connaitre l origine du produit que tu manges tu viens ici. Je recommande"

"Ambiance conviviale produits de qualité"

"Service sympa, cuisine excellente, vin au top Merci à tous"

"Extrêmement honaireux un acceuil pas sympathique . Bref 1ere fois et dernière.."

"On se régale"

"Super restaurant, très fin, service bistrot."

"Ils ne me reverront pas ! plats lourds et chers, patron exécrable...réputation totalement usurpée"

"Ah oui! De l'amour dans l'assiette un service enthousiaste et efficace. Une soirée parfaite pour reprendre goût à la vie. Merci du fond du coeur pour ce moment passé chez vous. Il est des cuisiniers qui font bon et il en est d'autres qui vous mettent du baume au coeur. Je ne sais si c'est le vin ou les nourritures servies mais je suis ressorti plus léger et prêt à affronter la grisaille ambiante . Une infinie reconnaissance à Raquel et à son équipe."

"Bonjour je vous remercie pour votre réponse rapide et pour votre réactivité sur mon compte post. Public"

"Excellente cuisine traditionnelle."

"Toujours au Top 20 ans plus tard :)"

"Parfait!"

"Le meilleur neobistrot de paris"

"Si vous cherchez un endroit chaleureux est classe ce resto est idéal."

"Services agréable,cadre très belle"

"Toujours très bien."

"Magnifiques assiettes de Raquel... vins superbes"

"Une adresse de qualité qui maintient le cap"

"Très bon bistrot."

"Cuisine française. Ambiance chaleureuse"

"Restaurant de style bistrot"

"Cuisine très correcte. Accueil désagréable toujours. Est-ce une marque de casserole ? C'est curieux de tourner ostensiblement le dos et de converser avec mépris. 250 euros pour 4. Entrée et plat. Un dessert partagé. 2 bouteilles de vin. Le morgon très remarqué. Le beaujolais assure. Du baratin ? Sans doute."

"Un restaurant qui a bien changé. La qualité des produits n'est plus au rendez-vous. Le serveur ne prend pas la peine de présenter la carte des vins n'est pas agréable et rembarre sa collègue devant les clients. L'ambiance en prend un coup. Un agneau de lait à 28€ avec très peu de viande et énormément de gras, une odeur très fort qui fait pensé à une viande de mauvaise qualité. Globalement des prix bien trop élevés pour l'expérience proposée."

"Comme son nom l'indique 😂😂😂😂"

"La cuisine de Raquel réjouit et réconforte."

"Même avis que Patrick Feller, du vin éventé, des artichauts en conserve, des plats tout relativement travaillés, manque de sauce, de goût, ( heureusement la viande était bonne), accueille catastrophique, équipe pressée de faire rentrer l'argent, aucune attention, travail peu soigné de a à z ! à fuir !"

"Magique,. Bien niché près de la rue de Belleville, une carte courte mais riche, une atmosphère chaleureuse"

"Le rumsteck fut un délice, sa mère. Et je parle même pas du vin."

"Après 30 ans je reviens dans ce lieu qui a su garder sa poésie toujours une plaisir un émotion une sensation"

"Bon bar à vin préféré"

"Repas du midi très bon avec des produits de qualité dans un cadre typique annees 50 belle ambiance bon rapport qualité/ prix"

"De mauvais au plus mauvais. Première et dernière fois, c’est une wow expérience!!!"

"Service sympa et rapide, les plats sont excellents"

"Personnel super sympatique."

"Très contente très bon service je recommande"

"Très bonne cuisine et accueil sympatique."

"Accueil parisien !!!!!!, poularde pas assez cuite et peu goûteuse. Par contre un fabuleux vin blanc Grec et une glace aux marrons maison excellente mais servie trop fondue. Le client n'est pas attendu et cela se sent."

"Bistrot authentique. Cuisine réconfortante, délicieuse et simple. Produits de qualité. Large choix de quilles nature. Accueil chaleureux et sans chichis. Prix un peu élevés"

"Très bonne cuisine française. Et une très belle carte des vins"

"CANTINE À TOURISTES Le baratin à enfin trouvé la place qu’il à toujours mérité dans l’histoire de la cuisine. Et chacun sais bien désormais qu’il s’agit d’un maître que de bas étages..."

"Meilleure table parisienne ou ma préférée... Merci !"

"Une adresse à ne pas manquer ! Excellents plats, beau choix des vins de vignerons et accueil très sympa..."

"Trop cool."

"Le meilleur ris de veau du monde. Cuisine bonheur. Immanquable"

"Nous avons commandé de l'agneau, on nous sert du thon🤔(très bon par ailleurs) . Mais quand on le fait remarquer au serveur et patron(bourru) pas un mot d'excuse !!!! Par contre on nous met à la porte, dès le café bu. Donc endroit très peu convivial, même s i la cuisine est bonne"

"cuisine originale, de qualité, en mode fusion française-Amériques du sud avec une grande variété (du travers de veau au thon gras en passant par des abats ...) et un renouvellement rapide des plats : c'est très bon avec du vin adapté (bon conseil des serveurs)."

"C'est toujours sympathique et d'une qualité exceptionnelle. On adore !"

"Repas de midi express, peu de choix, peu abondant. Déçus par rapport à ce que nous avons lu, n'y reviendrons pas."

"Cuisine de haut niveau servie à la bonne franquette, avec de beaux nectars pour faire glisser. Le soir, prévoir un budget de 50 euros pour se faire plaisir"

"Toujours aussi mal accueilli !"

"Le repas très bien. Par contre très bruyant et on vous saute dessus toutes les 2 minutes pour savoir si vous avez choisi !!... Dommage."

"👏👍👍👍"

"Plats et vins parfaits 👌🏻"

"Délicieuse cuisine et ambiance conviviale. On nous en parlait depuis longtemps...nous n’avons pas été déçus!!!"

"Soit disant Michelin.. plat moyen, entrée caille servie froide, accueil désagréable et froid.. jeune roquet qui vous sert en vous prenant de haut.. nous ne reviendrons pas.. la table de 4"

"Bon qualité"

"Nous y avons diné trois fois de suite dernièrement, d’expérience l’un des meilleurs du quartier, l’accueil toujours aussi sympathiquement discret et chaleureux à qui sait le sentir (si vous aimez vous faire cirer les pompes, passez votre chemin). Si vous ne le sentez pas immédiatement, ne le prenez pour vous et reprenez un verre! Les plats et les vins sont admirables (une cuisine franche mais fine et très bien exécutée, le vin il suffit parfois de demander pour goûter!), toujours bien accordés par les serveurs qui connaissent bien leurs produits ce qui est toujours plaisant .."

"franchement ici on vous baratine pas lolllll"

"La photo parle d'elle-même. Vraiment intéressé vu les notes, je suis tombé de haut. J'avais commandé 3 menus à emporter et je n'ai pas vu quand le cuisinier a glissé les boîtes dans le sac. Il devait y avoir des légumes rôtis. Trois ou quatre malheureux morceaux de chou, un peu de crème fraîche brute, juste de quoi faire trois fourchettes. C'est juste malhonnête."

"Fantastique, cuisine de qualité, en espérant qu'ils pourront vite ouvrir à nouveau!"

"Excellent restaurant, plats savoureux, très bonnes recommandations de vins, super service, terrasse très agréable. Je recommande !"

"Le meilleur resto de Paris."

"Belle carte et accueil sympathique. Agréable terrasse dans une rue calme"

"Service exécrable. Mauvaise expérience de la prise de réservation au telephone jusqu'à l'addition. Impossible de demander une carte des vins pour connaitre les prix. Il n'y a pas de carte des vins monsieur ici. Nourriture correcte mais petite quantité. Dommage que l'amabilité et la courtoisie ne soit pas a la carte aussi. Passez votre chemin si vous venez au restaurant pour un moment convivial."

"Succulent et sérieux. Le restaurant parisien par excellence : bons produits, bonne cuisine, tout ça dans le meilleur quartier de la ville."

"Le Bistrot le plus simple et efficace dans toute ça splandeur, une cuisine qui vous fait vivre des saveurs et textures, matières premières cuisson assainissement, l'essentiel. Une sélection de vins en accord avec la cuisine, toujours dans une même énergie de bien vouloir vous enivrer avec douceur. Un service qui fonctionne telle un ballet réglé comme convenu. Plus un mot."

"Cuisine francaise sans aucune prétention mais incroyable si vous aimez la cuisine traditionnelle française, foncez !"

"Ce fut délicieux, rien à redire, une vrai petite danse dans ma bouche. L'endroit est très bien organisé ! Le lieu est charmant, les vins exquis. Mon regret à été de sortir de table et d'avoir encore (très faim).. Ne mangeant pas de viandes rouge je n'ai eu le choix que du poisson, qui était le plus cher malheureusement. J'aurais aimé avoir plus d'accompagnement autour de celui ci (car les coques sont de petits êtres Ahah). Merci pour cette belle soirée tout de même !"

"Des adresses comme on les aime tant ! Qualité des plats, convivialité, accueil au top doublé de bons conseils. Merci pour cet instant convivial"

"Restaurant français exceptionnel. Menu à 19€ Simple, avec quelques choix. Tout le monde est très sympathique. (De très bons vins apparemment 🍷)"

"Très bonne cuisine, des produits frais et une bonne sélection de vins nat. Service au top."

"Petit endroit avec une déco simple qui a du charme Personnel souriant et au petit soin Petit menu à 20€ et change en fonction de l’arrivage avec une sélection de produit frais Grosse sélection de vin et d’ailleurs j’ai entendu des voisins prendre de l’alcool fort avec 20 ou 30 ans je repartirai goutter juste par curiosité"

"Exceptionnel, dans mon top 3 des meilleurs bistro de Paris Amateurs d'abats ce restaurant est fait pour vous La meilleur cervelle que j'ai mangé Ris de veau à tomber Institutions Dessert également très bon Belle carte de vins natures servi par le patron Charles le serveur est super sympa"

"Toujours aussi bon, incontournable"

"Très belle adresse, les viandes sont de belle qualité et parfaitement cuisinées. Les accords de vin sont excellents et il y a même de belles découvertes à faire."

"Que c'est bon, que c'est bon! Des miams, et des whaouu. Ici pas de chichis dans l'assiette, pas de cuisine fusion ou de goûts exotique mais une cuisine bistrotiére parfaitement exécutée, goutue, réconfortante. Une tête de veau fondante, des petits artichauts comme il faut, un choux farci bien joufflu et, enfin, un gâteau aux poires exceptionnel avec une croûte presque meringuée et tout moelleux et léger. A chaque fois j'ai envie d'y retourner le plus vite possible."

"Je mets 3 étoiles car niveau cuisine rien à redire les plats étaient excellents. Par contre le service du propriétaire est horrifiant. C'est une personne excécrable qui n'a aucun respect pour ses clients. Même ses propres employés ont l'ai gênés. C'est dommage car ça gâche le repas..."

"Un accueil très sec du patron (heureusement petit serveur souriant et très agréable qui rattrape le coup). Petite table étroite dans le passage, nous ayant contraint de manger coincés et bousculés toutes les deux minutes. Plats fades, peu copieux et très chers. En résumé 60€ par personne alors que de nombreux restos du coin font beaucoup mieux pour 2 fois moins cher !"

"La cuisson parfaite, vous connaissez ? Les produits mis en valeur et le vin qui va bien 😍"

"Très dommage de noter si sévèrement un resto où la cuisine est excellente. Mais le service et l’accueil sans sourire et l’air exaspéré des patrons dès qu’on leur pose une question …sont déplorables. Nous y avons emmené une amie d’Australie pour lui faire goûter la bonne cuisine française : elle a été choquée par la Manière dont on nous parlait et nous très honteux de lui montrer ce mauvais côté parisien. Nous n’y remettrons plus un pied."

"Qualité et convivialité. Rien d'autre à ajouter."

"Très bon, de la bonne cuisine française comme on aime ! 😋👌"

"Acceuil déplorable Adresse réservée par une relation pro de Milan qui avait repéré une cuisine traditionnelle de qualité... j'avais lu les avis et en confirme la plupart : Bons plats certes, excellent vin certes, serveur agréable pour notre part certes (lucky apparemment !), note un peu salée pour le cadre et le quartier (154€ à deux/entrée/plat/vin/KF) mais surtout... acceuil édifiant... du jamais vu ! Lorsque l'on imagine que c'est la personne qui ressemble au patron du lieu qui acceuille et encaisse... Objectivement odieux (Et nous ne sommes ni bégueules, ni mal habillés, ni en retard pour la résa, encore moins mal éduqués...) Pas un sourire à l'arrivée, attitude même détestable, alors qu'il n'y a encore personne et même après (quelle que soit la typpologie des arrivants), jusqu'à l'au revoir usuel... On a beau être fan d'Audiard (que j'admire) et de Belleville (que j'apprécie), si c'est son trip d'après les ouvrages présents, ou bien sa marque de fabrique (cf. nombreux commentaires dans ce sens), il est édifiant qu'il arrive à conserver une clientèle... Rien que de son seul fait, d'autres adresses à Paris méritent 100 fois mieux. Les critères du guide Michelin peuvent être revus. Étrangers, Provinciaux ou Parisiens... fuyez ! Son personnel trouvera aisément ailleurs. Je déconseille fortement... et c'est une première !"

"Que c'est bon! L'accueil ? La bonne mesure, pour se sentir bien. Merci beaucoup."

"Un lieu typique avec une ambiance parisienne au top 😉 Je suis ravie de cette découverte, un partage comme je n'ai pas vécu depuis longtemps. Merci à l'équipe pour cette dégustation de vins incroyables et naturels qui change des vins calibrés👌 un vrai retour aux sources."

"Excellent ! Cuisine raffinée, bien servie À recommander aux gourmets, de l'entrée au dessert"

"Fabuleuse institution du côté de Belleville. Ce soir la le ris de veau était aussi volumineux que gros !"

"Très belle adresse bistronomique citée par plusieurs pairs comme l'une des meilleurs tables de paris avec du caractère !"

"Merci Raquel pour ce festival de cuisine véritable avec la fraise de veau, les ris de veau les meilleurs du monde etc Sans oublier le génie œnologique de votre acolyte charmant avec ceux qui savent lui parler"

"Le meilleur restaurant du monde."

"Un vieux bistrot parisien comme il en existe peu. Raquel et Philippe sont deux personnes touchantes, la cuisine est excellente et les vins naturels aussi 👌"

"Simple et efficace Serveuse agréable et souriante Service rapide Bravo belle découverte !!"

"Pour une soirée entre amis ce lieu est sympa.excelentes bieres"

"Le propriétaire était arrogant et le menu était très limité. Lorsque j'ai demandé au serveur s'il pouvait me préparer une salade ou des pommes de terre, car je n'avais aucune autre option, il m'a répondu grossièrement je ne peux rien faire pour vous. Malheureusement, le service dans ce restaurant était très décevant."

"Quelle déception! Nous venions souvent dans cet endroit pour la cuisine, et non pas pour l’accueil, qui n’a jamais été très agréable, mais qu’importe. Hier, nous étions déçus par les ris de veau (pas assez cuits alors qu’ils sont divins d’habitude), et surtout par l’attente entre l’entrée et le plat (3/4 d’heure pour être précise). Le patron n’a apparemment pas supporté que nos assiettes restent pleines. Au moment de l’addition, il pose la question et on lui explique calmement, alors il rétorque: « vous avez le droit de ne pas avoir de goût, allez au McDo ». Dommage."

"Passé un contact très froid lors de la réservation par téléphone, nous avons été agréablement surpris par la cuisine traditionnelle que proposait la chef. Malgré une salle très bruyante, et le fait que le serveur a dû certainement juger que nous étions suffisamment grands pour goûter le vin (bouteille posée et au revoir) nous avons passé un bon moment. Et puis est arrivée l'addition et nous avons rencontré le patron aussi infect (voire pire) que décrit dans les avis précédents. Impossible de payer ni en sans contact, ni en carte ticket resto: la patron n'a pas aimé la remarque et nous a chassé en se fendant d'un Co***rd. Je ne comprends même pas qu'avec un tel service, ce restaurant soit sur le site du Guide Michelin. Lorsque le entrée/plat/dessert est proposé à min. 45€, on attend un certain niveau de service et surtout pas être insultés."

"Rapport qualité prix au déj' topissime, des mets bien de chez nous, qualité de cuisson remarquable, on est sur le produit, pas de fioriture, n'y allez pas, on veut de la place !"

"À ne pas louper! On s'est régalé! Merci!"

"Service bien évidemment exécrable, par principe ; cuisine de bonne tenue, sans être exceptionnelle. Un vrai moment pourri, c'est rare, et ça a un prix <3"

"Dans le doute, je leur ai pourtant laissé une deuxième et troisième chance. J'y suis retourné en espérant être mal tombé les deux premières fois, peine perdue. Service non seulement très désagréable mais aussi terriblement suspect... De plus, le patron a refusé des gens de couleur en disant que tout était complet (alors que plusieurs tables étaient vides). Une dizaine de minutes plus tard, d'autres personnes (pas de couleur) ont été bien accueillies et invitées à prendre place alors qu'elles n'avaient pas réservé. Si c'était seulement la première fois, mais là j'ai de gros doutes."

"Il faut aimer les abats. Manque un peu d'épices ? Mais personnel très gentil..."

"Une planche mixte très généreuse et excellente, tartares de bœuf exceptionnels, bon vin… service agréable! Nous recommandons! Deux bourguignons satisfaits 🙂"

"Excellent accueil, très bons plats, large choix, ambiance très chaleureuse ! Établissement incontournable :-)"

"Excellent. Du début à la fin. Merci !"

"Accueil et service bien detestable ; cuisine de bonne tenue, sans être exceptionnelle. Même avant zéro amélioration dans le temps."

"Je n’étais retourné au baratin depuis longtemps grave erreur ! La cuisine toujours bonne, simple et généreuse. Je vous conseille les ris de veau ! L’ambiance sympathique Et surtout l’accueil top, j’arrive j’avais réservé pour 3 et non étions 4 erreur de ma part, un soir très chargé Le patron a tout fait pour trouver une table qui fonctionnait pour 4 Nous avons pu passer une très belle soirée Merci"

"Si on pouvait mettre 0 étoile, cela aurait été le cas. Je n'ai jamais vu un tel accueil !!! Antipathique comme pas possible. Quand on veut pas bosser, on ferme son restaurant. Plats très chers et très limités. Réservé à une certaine catégorie. À fuir !"

"Je n’ai jamais vu un accueil aussi froid et malveillant. J’aurais du m’en douter vu le ton employé lors de la réservation au téléphone. Du fait du manque de choix végétarien et pescetarien, nous nous sommes rabattues sur une entrée composée d’ artichauts (en plus pas donné pour de simples artichauts). Le patron a ensuite surgi de nulle part pour nous dire qu’il ne nous servirait pas, sans complexe, nos visages ne lui ont certainement pas plus et au vu de la lecture des autres commentaires, cela fait sens, car notre choix ne signifiait pas la fin de notre commande mais il est clair qu’il ne souhaitait pas nous servir, tout simplement. Chers foodies, il y a trop de bons restaurants dans le quartier pour que vous alliez enrichir celui-ci. Passez votre chemin"

"Quel repas ! Tout est maîtrisé , les conseils sont avisés bref une très belle adresse !"

"Super expérience, petite salle très chaleureuse, service très agréable. La cuisine est juste parfaite. Nous avons très bien mangé, tout est préparé avec soin et avec goût. Uniquement du fait maison. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Accueil désagréable et portion ridicule👎"

"Le patron met l'ambiance, un vrai bout en train qui s'ignore..."

"Quel délicieux repas improvisé (nous fûmes chanceux de trouver une table au pied levé!😅) un samedi midi. Parfait en tout point."

"Cuisine excellente, vraiets plats raffinés français, servie par une petite équipe aux petits soins"

"J’ai voulu aller déjeuner au Baratin ce midi, avec mon bébé, en poussette donc. Poussette compacte mais poussette tout de même En arrivant j’ai été reçue à l’extérieur par un monsieur qui manifestement ne juge pas utile de dire bonjour à ses clients Je lui ai indiqué que je souhaitais venir déjeuner.. il m’a répondu « avec ça la ? » oui oui il parle de la poussette.. « ah ben non impossible y a pas de place » Soit dit en passant la devanture ce sont des baies vitrées donc je vois si il y a de la place ou pas. Non, mon bébé n’est pas un vulgaire chien que j’attache au poteau le temps que j’aille me faire un os à moelle à 20 balles"

"Déjeuner samedi dernier avec une amie pas un bonjour pas un merci pas un sourire aucun accueil! Etant donné lambiance glacial je me suis contentée dune entrée et d'un verre de Saumur à 7,50 (le premier prix à 7€ indisponible...un classique pour vous obliger à choisir un vin plus honereux) tres mal servi; jai constaté que des habitués étaient eux servi beaucoup plus généreusement. Une première fois qui sera la dernière pour moi."

"Hello, Arrivé avec une poussette à cause d’un imprévu, patron nous a clairement fait savoir qu’on dérangeait. Carte trop riche, impossible de manger léger."

"Belle la déco......"

"Oulala à éviter. On a jamais été aussi mal reçu. Les gérants sont aigris comme rarement vu. Ils parlent mal à leur équipe et leurs clients. Le menu était particulièrement engagé (tripes ou rien), mais nous avons même pas eu la chance d’y goûter car pas possible de rester plus longtemps dans cette atmosphère inhospitalière. La poussette de mon ami était d’abord un premier problème, puis notre volonté de prendre un plat sans entrée (tout en payant le menu entier). Bref, à moins d’être suffisamment aigri soit même pour le remarquer ici, passez votre chemin!"

"Toujour au top !"

"Excellent en tout point, bien accueilli et service professionnel, on a eu le droit à un effort pour servir un plat végétarien, de la très bonne cuisine française goûtue et généreuse."

"Juste parfait"

"Belle découverte avec des plats de grande qualité, de beaux équilibres et l'accord met vin très précis. Les desserts sont sublimés par des ingrédients étonnants et des visuels attrayants."

"Finally a French meal that didn’t just blend into everything else on offer around town. Sheep brain, quail, duck and beef cheek A reminder of what made French cuisine one of the leading kitchens in the world. Not pretentious just amazing traditional dishes. Cervelle de veau pochée, beurre citronné Escabèche de caille, oignon doux, amandes Joue de bœuf confitante, légumes sautés Canard au sang en 2 cuissons, girolles et gnocchis"

"Bonne cuisine traditionnelle façon Maïté! Le ris de veau était délicieux - tables bien arrangées, le charme des bistros d’antan. Finissez vos assiettes ;)"

"Si la personne plantée derrière son bar était souriante et agréable, ça serait parfait."

"Très sympa"

"Une institution ! Ca faisait très longtemps que je n'y avais pas été pourtant j'habite pas loin, toujours aussi bruyant, j'adore cette cuisine, les portions sont généreuses, les assaisonnements et les cuissons justes. Un seul regret pas de ris de veau ce soir là !"

"Un vrai régal. Rare et raffiné."

"Les ris de veau sont à se damner! Excellente adresse très belleviloise, simple en apparence mais les plats sont succulents."

"pas de temps à perdre sur l’avis mais bien sûr une réservation « que vous n’avez pas faite » « j’en suis sûr » « je n’ai pas de place » 👍🏻"

"De très plats goûteux et familiaux. Vin un peu cher. Ambiance sympa"