Horaires d'Ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 18:30–21:15
- Mercredi 18:30–21:15
- Jeudi 12:00–13:15, 18:30–21:15
- Vendredi 12:00–13:15, 18:30–21:15
- Samedi 12:00–13:15, 18:30–21:15
- DimancheFermé
A propos :
Découvrez toutes les informations concernant Restaurant français La Truffière qui se situe au 4 Rue Blainville, 75005 Paris (75). Cette fiche inclut les photos, les horaires d'ouverture, l'adresse, le numéro de téléphone et les avis des clients.
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Avis des clients
"restaurant gastronomique de haut niveau, le chef fournit des plats au truffe très savoureux, ni trop lourd, ni trop léger. le personnel est attentif, connaisseur (ah, les fromages...) et agréable. bonne présentation, cadre très romantique. Le tout peut être très cher si vous vous lâchez, ou tout doux si vous le souhaitez (menu découvert 40 euros) Bref, je recommande chaudement"
Posté le 04/02/2011 à 16:04"Excellente adresse pour les amateurs de truffes. Le décors est raffiné, le service d'exception. Chaque plat se décline avec ou sans truffe, rapée devant vous à la mandoline. A ne pas râter l'oeuf moellet !"
Posté le 17/03/2013 à 13:08"Excelente adresse pour les amateurs de truffes; Le décor est raffiné et le services est de grande qualité, l'omelette au truffes est divine ainsi que tous les plats, chaque plat se décline avec ou sans les truffes, rappée devant vous à la mandoline ! A conseiller"
Posté le 12/05/2013 à 08:36"Superbe expérience. Nous avons pris le menu du marché lors d'un déjeuner (35€ : entrée, plat, dessert). Les plats ne sont pas trop copieux mais sont excellents. Le restaurant possède une cave à vin hors norme, la carte des vins est littéralement une encyclopédie. (4600 références tout de même) J'ai adoré le service, Malgré le fait que le restaurant soit étoilé, les serveurs ne sont pas tout le temps derrière notre dos à attendre qu'on les sollicite. les serveurs ont par ailleurs eu beaucoup d'humour."
Posté le 25/05/2013 à 16:11"Une véritable arnaque financière; rien ne justifie ces prix exorbitants: ni le cadre ni surtout la cuisine: des créations certes sophistiquées, mais des portions homéopathiques, un choix de mets assez banal et en tout cas restreint, et une carte des vins inabordable. Le buffet de fromages ne suffit pas à justifier une addition hors de propos."
Posté le 23/12/2013 à 17:01"J'en garde un très bon souvenir, le repas était excellent dans une ambiance cosy."
Posté le 30/08/2014 à 19:08"Rien à dire! C'était parfait! On a passé une très bonne soirée!"
Posté le 14/03/2015 à 00:56"Accueil, mets et service"
Posté le 10/09/2015 à 18:50"Excellente adresse !"
Posté le 03/11/2015 à 10:38"Très bons plats !"
Posté le 15/12/2015 à 19:46"Excellent menu Club, avec une cuisine inventive et délicieuse et des vins sélectionnés au verre pour un très bon prix. Service impeccable, jolie salle. Merci !"
Posté le 19/01/2016 à 17:56"Repas excellent, le chef vient discuter avec vous de ses secrets de cuisine. La carte des vins est impressionnante, mais le prix des bouteilles dépasse parfois l'entendement..."
Posté le 11/04/2016 à 09:03"Exceptionnel du début à la fin Service parfait délicat attentionné Magnifique"
Posté le 11/08/2016 à 12:52"Une cuisine aux associations saines et délicieuses. Le menu du déjeuner à 40€ est une très bonne opportunité de tester cette cuisine sans se ruiner."
Posté le 11/08/2016 à 14:10"Rien a dire sinon PARFAIT 😍"
Posté le 04/09/2016 à 08:38"Bon restaurant proposant des plats plutôt sophistiqués, bien que les portions soient tout de même plus de l'ordre de la dégustation que du repas gargantuesque. Alors amis gourmands, allez y en connaissance de causse! La cuisine ici est de qualité et les produits sont bien sourcés, pour ce qui est des prix il est vrais que l'addition n'est pas donnée. (tout dépends pour qui en même temps) Les vins sont bons, le décor est chaleureux et le service et au niveau de ce type d'établissement."
Posté le 22/10/2016 à 18:00"Très bon. Prix très très élevé. Très bon service."
Posté le 18/12/2016 à 21:59"Des plats raffinés mais copieux, une jolie déco qui permet de créer une ambiance romantique. Je conseille et particulièrement pour un dîner en amoureux !"
Posté le 09/02/2017 à 14:37"bravo belle table!"
Posté le 13/05/2017 à 11:30"Superbe restaurant qui déjà â l'époque en 2004 était déjà trés raffiné"
Posté le 30/05/2017 à 17:40"Avis#1 Restaurant d'exception, le prix est en accord avec la qualité des produits et de la cuisine. Le service est irréprochable. Une superbe adresse qui na pas changé après l'obtention de son étoile. Avis#2 L'effet étoile est maintenant arrivé, le prix n'est pas un indicateur de qualité il faut reprendre des risques, dommage Cela reste très très bon mais sans le charme de l'effet wahou d'avant et surtout pour un prix pas raisonnable"
Posté le 30/07/2017 à 19:49"Divin"
Posté le 13/08/2017 à 09:21"Accueil de prestige"
Posté le 22/11/2017 à 13:37"Oui"
Posté le 17/01/2018 à 22:36"Excellent restaurant"
Posté le 26/01/2018 à 21:02"Excellent restaurant, carte des vins de folie, cadre exceptionnel"
Posté le 29/01/2018 à 12:53"Dommage pour notre 7ieme diner dans ce lieu à découvrir, nous avons été très déçue de l'accueil pour un samedi soir. Pour le repas Truffe également le repas sortait des habitudes de la maison. Soit le chef n'était pas là, ou attention à l'avenir pour cette table......"
Posté le 05/02/2018 à 13:21"Le rapport qualité/prix n'est pas au rendez-vous selon moi. Amuses bouches: Très bien (sauf le velouté de courgettes et aubergines qui malgré des saveurs agréables utilise des légumes d'été, voir plus bas) Entrée: Pâte fraîche à la truffe, le plat est bon mais très simple, comment justifier les 80€ demandés pour l'entrée la plus onéreuse du restaurant par rapport à la raviole de foie gras par exemple. Plat: Homard bleu européen. Le plat manque de gourmandise et d'émotions. le bouillon n'est pas très agréable. Le serveur annonce des légumes de saisons, et on retrouve dans l'assiette entre autres, du poivron farci et des morceaux de courgettes en plein mois de Février.(très décevant pour un restaurant gastronomique, autant rester à la maison pour manger des produits de saisons).Le pauvre homard manque aussi de saveurs et se retrouve bien seul dans cette assiette. La truffe râpée ne suffit pas à rendre ce plat gourmand. Mignardises: Très bien Le service en revanche est très agréable."
Posté le 12/02/2018 à 16:37"Service charmant et attentionné. Plats extrêmement onéreux pour un résultat qui n'a rien d exceptionnel."
Posté le 19/02/2018 à 15:40"Une saveur exceptionnelle, grâce à l'accomodation des truffes et des différents plats"
Posté le 20/02/2018 à 06:46"Pour les amateurs de truffes"
Posté le 05/03/2018 à 00:46"Belle expérience humaine"
Posté le 07/03/2018 à 19:39"Superbe accueil. Personnel très aimable. On a pu découvrir de nombreux autour de la truffe. Et un tres bon rouget. Jai passe un tres bon moment. Je recommande fortement."
Posté le 13/03/2018 à 12:22"Très sympa"
Posté le 18/03/2018 à 09:43"Passable ! Cher !"
Posté le 30/03/2018 à 12:35"Une très bonne expérience. Cuisine raffinée et service correct. Un ensemble chic."
Posté le 16/05/2018 à 18:00"Prétentieux et très mauvais qualité prix je de conseil hormis a mes ennemis"
Posté le 19/05/2018 à 11:17"Très bonne qualité et service excellent"
Posté le 10/07/2018 à 09:23"Incroyable 😍"
Posté le 14/07/2018 à 09:19"Ça pousse un peu trop à la consommation : obliger 2 personnes à prendre le même menu c'est vraiment problématique à ce niveau de compétence. Même si les produits sont très bons, il y a des insistances redondantes."
Posté le 30/07/2018 à 13:04"A découvrir et redécouvrir sans modération...des plats d'une exellente qualité, le chef nous a fait découvrir des plats vraiment succulents, colorés, parfumés, tout en finesse Personnels en salle trés agréables, aux petits soins, avec de bons conseils que ce soit sur les vins que sur les plats présentés. Cet instant gustatif a vraiment était un excellent moment!"
Posté le 18/08/2018 à 20:17"Alors la cuisine je n'y ai pas goûté, et je n'irai jamais. Mon avis porte uniquement sur une scène surréaliste à laquelle j'ai assisté devant l'établissement : un membre du personnel occupant indûment la chaussée a invectivé et insulté une cycliste. Je me suis exprimé poliment, j'ai été menacé en retour (il y en a pour toi aussi)."
Posté le 04/09/2018 à 17:16"La qualité créative ainsi que les présentations des assiettes sont fabuleuses. On a envie de goûter à tout. On reviendra avec plaisir."
Posté le 06/10/2018 à 17:50"Très déçue par la quantité servi dans l' assiette (une cuillère à café de purée) , on repart du restaurant l' estomac léger...un peu abusé pour un menu à 45 euros...!"
Posté le 21/10/2018 à 12:17"Des plats tout en délicatesse et finesse. Une élégance rare."
Posté le 27/10/2018 à 17:18" J'ai eu le menu dégustation de 8 plats - voyage en solo à Paris, pourquoi pas ? Ce qui était mémorable, c'était le service. A été immédiatement assis et a servi du champagne tout de suite. Le personnel était super attentionné et gentil. La nourriture était très savoureuse et j'avais certains des meilleurs plats. Très heureux et ça valait chaque centime :) "
Posté le 01/11/2018 à 22:48"Un délice. Prendre le menu plaisir, et se laisser guider par toutes les déclinaisons à la truffe. Le chef est un véritable artiste. Les vins sont à tomber à la renverse. J'y reviendrai!"
Posté le 03/11/2018 à 22:25"Service raffiné, cadre cosy, excellente expérience"
Posté le 30/11/2018 à 00:29"La truffière est un lieu symbolique pour partager un moment convivial en famille"
Posté le 06/01/2019 à 11:47"Merveilleux restaurant. Bon accueil. Belle salle voûtée en bas et... savoureuse cuisine qui mérite une étoile !"
Posté le 06/01/2019 à 19:58"Venue un midi en semaine. La salle donne une ambiance très intimiste avec ses 5 tables uniquement. Nous avons pris le menu découverte. Et je ne suis vraiment pas déçu c'était parfaitement délicieux. Je reviendrai pour prendre les menus du marché qui n'est vraiment pas cher (45€) d'autant plus si on réserve sur la fourchette qui propose -20%. Enfin une note particulière aux différents serveurs qui ont été adorables avec notre table."
Posté le 26/01/2019 à 18:12"Tout était parfait ! Si vous venez en voiture, ils vous la garent avec le sourire puis ils vous accueillent chaleureusement en vous accompagnant à votre table. Nous avons pris le menu avec la truffe blanche... Un moment de pur plaisir olfactif et gustatif... Ils vous amènent les truffes dans une petite cloche à fromage et vous les râpent sur chacun de vos plats... J'en salive encore... Tout au long du repas vous ne perdez jamais une occasion de soulever la cloche pour y glisser votre nez et prendre plusieurs grandes inspirations... Nous avons choisi de prendre un verre de vin par plat à l'aveugle que le sommelier a pris beaucoup de plaisir à nous choisir ! Cependant le budget n'est pas abordable pour toutes les bourses... Mais quel bonheur !!!"
Posté le 05/02/2019 à 18:41"Une re-découverte de la gastronomie française"
Posté le 20/02/2019 à 22:51"Le menu truffe était à la hauteur de mes attentes. Le service était parfait. Très bonne adresse"
Posté le 01/03/2019 à 08:42"Menu plaisir autour de la Truffe en très forte baisse par rapport à l'an dernier, à déplorer comme le départ du génial sommelier Belge qui officiait précédemment. Maître d’hôtel particulièrement désagréable, seul implacable service d'Alexandre à sauvé notre soirée en Amoureux... Il faudrait ce reprendre... nous étions resté sur une si bonne impression lors de notre visite précédente..."
Posté le 08/03/2019 à 10:41"Excellente dégustation, le menu est vraiment très bon. Service parfait."
Posté le 23/03/2019 à 22:47"Personnel magnifiquement aux petits soins."
Posté le 28/03/2019 à 18:19"Excellent repas."
Posté le 06/04/2019 à 20:02"Excellent ! Cuisine élaborée et raffinée des accords parfaits ,de la truffe sous toute ses formes et dosée juste comme il le faut ! Service professionnel et aimable Je recommande"
Posté le 12/04/2019 à 02:49"Je n'ai rien à dire sur la cuisine, ni même sur l'accueil. Mais est-ce que réellement une note à 309 euros pour deux menus sans truffe est raisonnable? Un verre de vin du jura à 15 euros? Un café à 7 euros? Le supplément truffe à 20 euros pour chaque plat? Bon, excellent moment avec ma femme, mais un bon bistro dans le même quartier fera l'affaire la prochaine fois"
Posté le 19/04/2019 à 08:05"Un peu old school mais cuisine et service irréprochables"
Posté le 24/04/2019 à 21:51"Nous avons découvert la Truffière il y a deux ans lors d un passage dans notre belle capitale. Nous sommes toujours conquis par l'endroit, le cadre magnifique, la cuisine inventive, généreuse, avec d excellents produits, bien dressés sur une jolie vaisselle (les verres à eau, soufflés à la main, sont de toute beauté). Un grand plaisir gustatif et visuel !! Le service est irréprochable et l accueil chaleureux. Les connaisseurs de truffe et de vins seront ravis. A tester de toute urgence."
Posté le 25/04/2019 à 21:56"Tout était parfait. A recommander."
Posté le 26/04/2019 à 07:02"Bon restaurant. Un peu cher. La truffe est servie avec un peu trop de parcimonie... Très bon choix de vins. Service impeccable."
Posté le 11/06/2019 à 17:36"Déçu dans l'ensemble. Le repas et l'acceuil était bon, toutefois le serveur qui nous a présenté le menu parlant mal le francais, il y a eu un malentendu sur les tarifs : nous sommes sortis avec une note de 90 euros de plus et ce n'est pas normale ."
Posté le 14/06/2019 à 08:22"Plats délicats aux saveurs irrésistibles !"
Posté le 30/06/2019 à 09:40"Ah la Truffe ! Je suis conquise. Je recommande vivement ce restaurant pour les gourmands de truffes..."
Posté le 24/07/2019 à 15:11"Très surprise par la qualité des plats et des desserts copieux. Je recommande cet établissement"
Posté le 06/08/2019 à 12:56"Ce restaurant gastronomique est une pépite au coeur du quartier Latin. Un restaurant d'exception en terme d'accueil, de service et une excellente découverte gustative. Vous pourrez demander une place de parking au moment de votre réservation, non négligeable dans ce quartier de Paris. Le personnel est délicat, passionné et d'une extrême bienveillance ; pas moins de 3 personnes vous accompagnent pendant votre repas. Les plats choisis pour ma part à la carte sont une farandole de saveurs. Cette entrée Comme un œuf au plat piqué à la truffe noire, caviar osciètre a été mon coup de coeur gustatif. De l'entrée jusqu'au cérémonial du thé vous passerez un moment très agréable. La note est à la hauteur de tous ces qualificatifs d'exceptions"
Posté le 24/08/2019 à 13:35"La truffière est un restaurant qui est censé proposer des plats avec des truffes, vous avez le menu à la carte et sinon un menu plaisir ms dans ce menu il n'y a pas de truffe et un autre menu mystère et truffe à 225 euro par personne hors boisson. Nous étions 4, si un menu est pris tte la table doit prendre le même menu. Nous avons donc choisit ce menu, quelle déception, un risotto de blé à la truffe, le blé pas cuit et dur ensuite avec un menu à ce prix on s'attendait à avoir au moins un plat avec du poisson grosse déception pas de poisson et quand on demande au serveur, celui ci osé ou nous prend pour un imbeci.. Que ce n'était pas la saison. Au totale 4 menu à 225 euros par personnes 2 verres de vins de 50 euro le verre et deux bouteilles d'eau plate au total plus de 1000 euros l'addition qui les vaut vraiment ms alors vraiment pas, autant faire un étoile 🌟 ça aurait été meilleur comme l'atelier Robuchon 2 étoiles ou autre Je pense que le menu plaisir était meilleur mais sans truffe. D'autres restaurants faisants de la truffe sont bien meilleur et moins cher. Plats aimais, photo 3, 4 et 7 le reste sans commentaire"
Posté le 27/08/2019 à 13:00"très bon repas"
Posté le 29/08/2019 à 08:48"Munis d'une smartbox le kir prévu n'a pas été proposé. Rien de grave car plats excellents, service agréable et rapide, ambiance sympa. Je recommande."
Posté le 31/08/2019 à 14:33"Excellent du début à la fin. Un repas unique. Toute une équipe aux petits soins"
Posté le 06/09/2019 à 22:20"Très bon établissement nous avons passer une excellente soirée !!!!!"
Posté le 08/09/2019 à 10:03"Ce restaurant est simplement excellent. Nous y avons célébré l'anniversaire de ma compagne. C'est un restaurant gastronomique français et il porte bien son nom car la truffe est cuisinée à toute les sauces : sucré salé, en entrée ou plat votre en dessert. Et le chef réussi à vous bluffer car la truffe s'allie merveilleusement bien avec absolument tout quand c'est bon préparé. Le service est digne d'un restaurant Michelin (le restaurant est d'ailleurs etoilé) : Louise notre sommelière de la soirée à su nous proposer des vins accompagnant parfaitement le menu. Alexandre notre serveur principal de la soirée était courtois et agréable. Tout le monde était attentionné et le moindre détail ne leur a jamais échappé. Je recommande chaudement ce restaurant pour toute grande occasion."
Posté le 02/10/2019 à 20:43"😋"
Posté le 02/10/2019 à 21:12"Une cave exceptionnelle avec la dégustation d'un bordeaux 1978 accompagnant à merveille notre plat. Un lieu d'exception pour les amateurs de vin et de gastronomie française"
Posté le 06/10/2019 à 20:30"Restaurant de charme spécialité Truffe carte courte et varié qui souligne des produits frais et de saison. Menu découverte carte blanche ou à la carte."
Posté le 23/10/2019 à 04:32"Un très bon resto étoilé. On est bien accueillis, le personnel est en quantité raisonnable, présent (trop ?) et attentif, mais surtout à l'écoute (la carte venait de changer, ils sont à l'écoute des propositions, notamment pour les plats vegans). La salle est calme, bien décorée et on a de l'espace. Le prix est là mais on sent la qualité, de belles préparations, des découvertes, de bonnes associations et une quantité adéquat dans l'assiette (nous avons prit le menu dégustation). Le grimoire des vins est impressionnant, 3200 cols en même temps ça en fait. Si les conseils du sommelier sont avisés je n'ai pas été enchanté plus que ça en bouche, mais mon gros bémol concernera le prix (jusqu'à 5x plus que dans le commerce). Les choix au verre ne sont pas assez nombreux. En attendant c'est une très bonne adresse, de qualité et dans une petite rue qui ne paie pas de mine, avec possibilité de retrouver les bouteilles chez le caviste en face. A réserver car la place manque parfois."
Posté le 14/11/2019 à 15:50"Excellent"
Posté le 19/11/2019 à 22:44"Trop bien . Service impeccable. Raffinement et volupté. Un souvenir que je n'oublierai pas. Tout est juste . Je recommande sans compter."
Posté le 03/12/2019 à 18:40"Très déçue ! Avec regret je dois dire que nous en sommes très déçus de notre dîner d'hier soir que nous avons abandonné avant la fin. La déception est au niveau du vin ( sommelier complètement incompétent !) ainsi qu'au niveau de la nourriture qui était quelconque.. Et en plus avec ces prix exorbitants : 35€ la coupe de champagne et 56€ l'entrée de foie gras ! Qui n'avait rien d'exceptionnel. Ils n'ont pas su répondre à notre goût en vin qui était très précis ( Meursault beurré) et nous ont fait goûter 5,6 vins différents qui s'éloignaient à chaque fois davantage de ce qu'on rechercherait..et on parlait même pas de prix.. De même, le plat de homard en ravioli servi presque froid...pour ce prix pas du tout justifiée (80€! ) Sans parler du choix des plats avec de la truffe très limité, alors qu'on appelle cet établissement La Truffière et qu'on s'attend à beaucoup de... Truffe. Nous ne sommes pas régalés du tout. Avec réserve que nous étions mal tombés... Mais pour 2 entrées 2 plats pas à la hauteur et 6 vins ratés cela reste peu probable. Je suis au regret de dire que je déconseille."
Posté le 04/12/2019 à 08:59"oooouuuaaaa une expérience plus que positive . lieu intimiste, repas excellent et personnel au petit soin. le caramel à la truffe et le macaron à la truffe sont juste à tomber"
Posté le 30/12/2019 à 15:20"A refaire"
Posté le 05/01/2020 à 02:27"Agréable surprise du menu découverte truffe. Visite du chef pendant le dîner pour connaitre notre ressenti, personnels qualifiés, charmants et distingués. J'ai adoré"
Posté le 15/02/2020 à 14:49"La belle cave voûtée au sous-sol est une des charmes indéniables du restaurant. Le Menu Découverte n’étant pas proposé le samedi soir, j’avais peur que le Menu Plaisir soit un peu trop en quantités mais il n’en fut rien. Savoir que la truffe est proposée avec supplément sur deux plats. Après la mise en bouche, un saumon divin suivi d’une bonne idée... Cette focaccia accompagnée d’une merveilleuse huile d’olive espagnole peut se déguster à son rythme entre les plats suivants... Suite gastronomique. On n’est pas loin d’une étoile du guide à mon sens. Aucun regret ni désappointement sur l’accord mets vins au tarif particulièrement élevé mais parfaitement justifié. Tout est expliqué en détail à chaque fois par un des sommeliers et ces nectars vont du superbe au surprenant. Cela donne une idée de la cave qui a d’ailleurs sa réputation. Le personnel de salle est digne des plus grandes maisons. L’attention de tous les instants ne se prive pas d’une légèreté maîtrisée et d’une empathie qui impriment un souvenir de bonheur des instants passés ici."
Posté le 02/03/2020 à 09:39"dîner à deux le 7/3/2020 Tout a été parfait . Menu dégustation avec de vrais découvertes. For tourists : you will discover true french inventive food. Tout le personnel de l'établissement aux petits soins et attentif; pas intrusif juste comme il faut. Le prix est celui d'un vrai bon restaurant mais au final mais avec un très bon rapport qualité/prix compte tenu de la qualité des mets."
Posté le 08/03/2020 à 14:28"Je voulais vous remercier pour votre générosité on a reçu vos plateaux repas dans mon service. Merci bcp pour votre attention mes collègues se joignent à moi. Gratitude."
Posté le 12/04/2020 à 15:55"Correcte, mais la truffe ne fait pas tout.."
Posté le 14/04/2020 à 20:09"Délicieux et service au petit soin et gentil. Nous avions réservé un menu Decouverte via Le guide Michelin qui incluait une coupe de champagne. Le Menu du mois était superbe."
Posté le 21/06/2020 à 15:01"Le service est superbe, les plats sont très très bon"
Posté le 25/06/2020 à 21:20"Nous avons fait un incroyable repas dans ce restaurant, où il y a une carte de vin incroyable et la qualité des mets provoque des explosions de saveurs. Le menu change tout les mois, l'un des 3 meilleurs restaurants de ma vie... #merci @aurelien.braguier Ce que l'on a mangé. En amuse bouche une focacia avec une huile d'olive incroyable 😋😋😋🤯❤❤❤ Gaspatcho de cerise et tomate coeur de pigeon avec glace à l'ail 😋😋😋🤯❤❤❤ Capriccio d'artichauts avec copeaux de parmesan 24 mois 😋😋😋🤯❤❤❤ Agneau rosé avec truffe avec une ratatouille de légumes fumés 😋😋😋🤯❤❤❤ Une mousse de fraise avec une glace à la fraise 😋😋😋🤯❤❤❤ Une déclinaison autour de l'abricot avec un fond de crumble, du fromage blanc 😋😋😋🤯❤❤❤ Et les mignardises avec un macaron à la truffe spécialité de la maison 😋😋😋🤯❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Donc vous allez passer un super repas, par contre la qualité ça se paie."
Posté le 08/07/2020 à 08:17"Même végétariens les plats sont délicieux ! Contrairement à quelques restaurants de même acabit mieux notés.... Vraiment à faire les yeux fermés!"
Posté le 11/07/2020 à 08:21"Pour notre anniversaire de rencontre, mon conjoint nous a réservé une table dans ce restaurant. À l'arrivée, l'accueil y est plus que chaleureux. Perché sur mes talons de 10 cm, le maître d'hôtel m'a gentillement aidé à descendre les escaliers qui mène à notre table. Petite Attention délicate que j'ai hautement apprécié. Les serveurs sont plus qu'aux petits soins. Que vous soyez un petit ou gros portefeuille, vous êtes exactement servi de la même manière : je le répète, on prends soin de vous et c'estun gros point fort. Ayant fait d'autres grandes tables, je peux me permettre de comparer. L'ambiance et la décoration est sobre, épuré et classe. Jamais trop guindé. Juste ce qu'il faut. Nous avons pris le menu plaisir à 7 plats. C'était juste excellent. Impeccable. Vraiment rien à redire . Quand je vois certains commentaires, ça n'a vraiment pas de sens. La qualité se paye, ça c'est une certitude. Et honnêtement, le rapport qualité-prix est exceptionnel. Il nous a même été offert un verre de vin blanc en fin de repas. Tous les restaurateurs ne le font pas Et c'est à notifier. Et je ne peux laisser un avis sans parler du sommelier. Un vrai chef parmis les chefs. Avec sa carte de plus de 4000 références.... si vous ne trouvez pas votre bonheur, c'est que le problème vient de vous Très honnêtement. Ses conseils nous ont orienté sur une bouteille de qualité divine. Merci encore. Ce fût un moment inoubliable. Ma meilleure table et mon meilleur moment de loin. Ne changez rien."
Posté le 12/07/2020 à 08:23"Comme d'habitude, nous avons passé un excellent moment, en découvrant des assiettes raffinées et impeccablement dressées. A la dégustation, le plaisir continue, tant les saveurs sont à la hauteur de la promesse visuelle. Rien à redire sur le service ni sur les bons conseils de la sommelière."
Posté le 16/07/2020 à 19:35"Très bonne expérience culinaire et service impeccable, je le conseil vivement pour de grandes occasions."
Posté le 19/07/2020 à 18:49"Une valeur sûre - cependant le menu post-confinement est assez limité, avec des menus à 5 ou 7 plats, sans réel choix, et pas très truffés... Dommage car la carte d'origine était magnifique. Service peut-être un peu trop présent, et un peu obséquieux."
Posté le 20/07/2020 à 13:54"Cuisine interessante et recherchée"
Posté le 25/07/2020 à 21:53"Service et accueil impeccable dans ce restaurant très intimiste. Nous avons été malheureusement pas aussi agréablement surpris sur le plan culinaire. Je m'explique, nous avions pris le menu surprise et truffe à 155€ en 7 temps. Globalement tout était bon mais à ce niveau de prix on espère découvrir de nouvelles saveurs/associations et pas seulement des plats retwistés avec un peu de truffe. Après réflexion on aurait préféré prendre un des menu dégustation en 5 (65€) ou 7 temps (95€) et payé le supplément truffe pour les plats qu'on souhaitait (+20€ pour chaque plat). En effet on aurait peut-être préféré avoir un carré d'agneau en plat qu'un parmentier de bœuf (très bon mais à ce prix on préfère peut-être une pièce de viande) Mon ami avait pris un verre de vin qui était très bon. Pour info nous avions pu bénéficier d'une réduction."
Posté le 01/08/2020 à 09:57"Menu accord mets et vin vraiment délicieux, chaque plat était une merveille, le choix des vins impeccable, le service parfait. Nous avons passé une soirée merveilleuse dans ce joli restaurant gastronomique qui mériterait des étoiles."
Posté le 05/08/2020 à 14:42"Alors que nombre de restaurants gastronomiques font une course sans fin vers la modernité , la truffière reste bien posée sur ses bases et cultive sans faillir l'art de la table à la française. Mais attention, sans pour autant donner une impression vieillotte ou pincée. Certains plats atteignent des sommets et légitiment pleinement le tarif de certains menus. Carte des vins d'exception et beaux accords choisis. Review complète sur le site restos sur le grill.fr"
Posté le 10/08/2020 à 08:50"Classique, savoureux. La sommelière est formidable, excellents conseils et vins."
Posté le 19/08/2020 à 16:01"Une expérience inoubliable ! La Truffière dispose de tous les ingrédients pour passer un agréable moment: une cuisine équilibrée et surprenante, un cadre intimiste, une cave exhaustive (4400 références !) et un service aux petits soins. Je recommande vivement !"
Posté le 22/08/2020 à 08:19"Un personnel aux petits soins, une ambiance très intimiste. Les plats sont très bien élaborés avec des saveurs vraiment surprenantes et aux goûts du jour et des saisons. Je recommandes pour les personnes qui veulent être surprises au niveau des papilles !"
Posté le 25/08/2020 à 20:31"Superbe expérience : très bon service, des plats variés et savoureux, des choix audacieux et intéressants. A tester !"
Posté le 25/08/2020 à 20:38"Excellent moment . Très belle dégustation. Personnels vraiment top et une cave exceptionnelle"
Posté le 29/08/2020 à 23:16" Expérience gastronomique fantastique! L'intérieur, les gens, la nourriture étaient super. Sommelier et ses conseils sont particulièrement formidables. Il a suggéré une vigne non filtrée pour l'un des plats et jusque-là, je ne pouvais même pas imaginer qu'un tel vin existe. Ils ont une énorme liste de vignes, plus de 4 000 articles. Je pensais connaître quelque chose sur le vin, mais je vois que je n'en suis même pas proche. Il était évident que nous n'avions pas l'intention de dépenser des milliers d'euros pour un déjeuner et les boissons qu'il proposait étaient au prix de base de 10 et 15 euros. Mais j'y ai vu des bouteilles vraiment chères. La nourriture était également excellente et je tiens à souligner que cet endroit était le seul beau, à un prix raisonnable, avec la possibilité d'obtenir un menu végétarien, car je passe des heures à chercher quelque chose comme ça. Chaque plat, je pouvais commenter du genre Je ne sais pas où on pourrait trouver quelque chose comme ça, surtout le macaron aux truffes au final. Et du vin non filtré. "
Posté le 30/08/2020 à 10:55"Cuisine excellente et créative. Service présent mais tellement sympathique que l on arrive à l oublier. Une très belle soirée."
Posté le 05/09/2020 à 06:06"Très belle adresse qui fait honneur à la gastronomie française en mariant parfaitement tradition et modernité. Des plats magnifiques comme l œuf à la truffe et caviar, le céleri poire et truffe et même le parmentier de queue de bœuf et truffe. Service impeccable."
Posté le 05/09/2020 à 06:17"Accueillis avec égard, le maitre d'hôtel anticipe ma déconvenue et me propose une place de parking. Nous nous asseyons dans un cadre élégant et sans chichis, et c'est là que commence l'expérience. Plusieurs plats aussi artistiquement composés que délicats nous sont servis dans une chorégraphie minutieuse. Délicieux !"
Posté le 10/09/2020 à 22:20"Très beau ciel culinaire mais où sont les étoiles qu’il mérite !?"
Posté le 11/09/2020 à 19:25"Une expérience complète. La nourriture est délicieuse et le service est parfait tant dans ses conseils que pour le dosage parfait entre présence et discrétion. Nous reviendrons avec bonheur"
Posté le 04/10/2020 à 08:09"Excellent restaurant.... farandole de mets à savourer....bravo au chef et à toute l'équipe"
Posté le 14/10/2020 à 08:04"Aussi créatif que bon, des plats recherchés et extrêmement savoureux et délicats. Contrairement au nom, tout n'est pas à la truffe, heureusement. Personnel attentif. règles sanitaires bien respectées. Ne pas hésiter !"
Posté le 26/10/2020 à 18:38"Un bon resto dans une petit rue cachée. Si je n'ai aucun reproches à adresser concernant les mets très travaillés servis, niveau vins, même s'il y en a énormément, le choix est difficile tant les prix sont excessifs, et en trouver un aussi bon que les plats est presque impossible (même avec les conseils du sommelier)."
Posté le 26/03/2021 à 15:09"Un service exellent .. et des plats succulents"
Posté le 12/06/2021 à 21:11"Délicieux et surprenant sont les mots qui nous sont venus à l’esprit lors de la dégustation de notre menu découverte. Les plats proposés à la carte ont su nous transporter et nous révéler des associations culinaires insoupçonnées (on pense notamment au dessert « la fraise d’Anaïs, huile d’olive Alexis Muñoz, sorbet fraise thym citron » ou encore au « Paris Brest à la noisette de Bourgogne et truffe noire ». Ce n’est pas seulement la qualité de nos assiettes qui nous ont fait savourer le moment, mais également l’attention et la jovialité de Florence, Éric et Marc. Nous n’oublions bien évidemment pas le chef, Antoine, à qui nous tirons notre chapeau bas! Émeline et Steven"
Posté le 20/06/2021 à 19:36"Nous avons passé un excellent moment à la Truffière. Le service et la qualité des plats était incroyable ! Nous recommandons les yeux fermés 😊😊"
Posté le 27/06/2021 à 11:40"Toujours aussi délicieux et fantastique."
Posté le 07/07/2021 à 23:21"Une excellente table à recommander"
Posté le 10/07/2021 à 21:54"Une adresse à ne pas oublier pour déguster un repas hors pair. Bravo au chef cuisinier sans oublier le personnel qui est au petit soin pendant toute la durée du repas. Petite pensée à notre serveuse à l'accent italien qui nous a accompagnée pour la durée du dîner. Bravo !!!"
Posté le 11/07/2021 à 01:06"Moment exceptionnel. Service irréprochable, une sommelière au top et dispensant de très bons conseils. Les plats sont fins. Merci beaucoup à toute l'équipe en salle et en cuisine."
Posté le 31/07/2021 à 20:21"Une adresse à découvrir! Nous y sommes allés un peu au hasard, et ce dernier fut très judicieux! Le menu comme la carte des boissons sont très alléchants, et le service irréprochable! Bientôt peut-être la possibilité de commander soi-même, en toutes langues et sans contact physique (Covid...) par des applis telles Instalacarte..?!"
Posté le 05/08/2021 à 13:19"Très bon. Très truffe. De très bons vins. Et une équipe au top ."
Posté le 26/08/2021 à 01:51"Magnifique endroit et le chef très ouvert et très sympathique"
Posté le 29/08/2021 à 06:55"Nous avons passé une excellente soirée. Le personnel est aux petits soins tout au long du repas mais tout en restant discret, les mets sont raffinés et exquis de l'amuse bouche au dessert. L'établissement a beaucoup de charme. Nous sommes ravis d'avoir dîné au sein de cette très bonne adresse parisienne"
Posté le 02/10/2021 à 08:18"Excellent"
Posté le 01/11/2021 à 04:58"Excellent restaurant Cuisine raffinée Originale À recommander ++"
Posté le 03/11/2021 à 17:00"déjeuner à 3 : très bon accueil, qualité des plats servis : EXCEPTIONNELLE ! service très chaleureux et chef très sympathique. Tout a été parfait avec un rapport qualité-prix que je n'ai pas encore trouvé ailleurs. Un grand merci ! Continuez comme ça ! vous êtes des vrais pros, vous faites honneur à la profession !"
Posté le 18/11/2021 à 11:02"Bravo.....et Merci"
Posté le 19/11/2021 à 23:12"Nous avons été très déçu par ce restaurant. On s'attendait a beaucoup mieux vu les avis. La nourriture est bonne oui mais les portions beaucoup trop petites...ensuite je ne sais pas si nous sommes tombés sur un mauvais soir mais le personnel en salle nous a beaucoup agacés et était très froid. Pour finir sur une touche plus positive le décor est simpa! Je met 3 étoiles pour la qualité de la nourriture et la propreté de l'établissement."
Posté le 20/11/2021 à 15:23"Tout est parfait, les menus, le personnel, saveurs et couleurs ainsi que la présentation sans oublier une cuisson parfaite et une cuisine goûteuse, un régal ! Je recommande sans restriction"
Posté le 23/11/2021 à 16:52"WAHOU ! C'est la deuxième fois que je dîne à La Truffière et je suis à chaque fois émerveillée par la qualité des mets et le professionnalisme du service ! La cuisine du chef est remarquable, pleine de saveurs et de subtilité, c'est un régal pour les papilles ! Je vous invite à demander l'accord mets/vins lorsque vous venez dîner car c'est une expérience à vivre, les vins proposés par la sommelière sont de très belles découvertes. Courez-y ça vaut largement un restaurant étoilé(s). Merci Chef ! :) A la prochaine NB : le menu est totalement de saison et change tous les mois !"
Posté le 26/11/2021 à 11:34"Très belles truffes et une jolie odeur de fraicheur !"
Posté le 16/12/2021 à 16:23"C'est la deuxième fois que je viens manger à La Truffière (au déjeuner et au dîner) et à chaque fois j'ai passé un superbe moment. La cuisine : c'est une explosion de saveurs qui nous fait voyager. Les plats sont très joliment et soigneusement dressés, il y a beaucoup d'originalité et de recherches dans l'élaboration de ces plats. Le personnel au service est toujours aux petits soins pour nous, et est très professionnel. L'accord mets et vins est excellent, et la sommelière nous fait découvrir de très bons vins, tout en nous racontant l'histoire de ces vins. Merci encore à tout l'équipe, et à bientôt !"
Posté le 16/12/2021 à 21:58"Excellent repas. Les accords sont délicats et l'accueil très chaleureux et professionnel."
Posté le 06/01/2022 à 19:44"Personnel au petit soin avec vous,service rapide ,repas totalement truffe délicieux."
Posté le 14/02/2022 à 08:15"Nous avons trouvé l'endroit magnifique. Nous avons diné au sous-sol au décor de pierres anciennes. Le service est parfait. Si vous aimez la truffe, vous êtes au bon endroit. Malgré la note généreuse... Le restaurant mérite quand même 5 étoiles. Le seul bémol: restaurant peu aisé à trouver parmi les nombreuses petites ruelles de la Rue Mouffetard."
Posté le 18/02/2022 à 20:12"Une superbe découverte qui mérite le détour. Des plats extrêmement raffinés et un accord mets/vins hautement recommandable."
Posté le 20/02/2022 à 08:30"Une excellente soirée dans ce restaurant qui propose dans la salle voutée où nous avons dîné des menus avec ou sans truffes dignes d'un étoilé. Nous avons pris les deux menus à six services pour pouvoir goûter aux différents plats ( plus les amuse bouche) et tout était délicieux, inventif avec des combinaisons de goût originales. Même les ingrédients qui ne sont pas nos favoris comme le céleri deviennent des délices de goût et d'équilibre des saveurs. Les assaisonnements et les sauces sont justes comme il faut. Les portions sont suffisantes contrairement à certains autres établissements. Pour accompagner ces plats nous avons fait confiance à la sommeliere qui a trouvé dans la bible des 4000 références de sa cave les vins qui convenaient. Service attentionné sans être obsequieux, une très bonne adresse."
Posté le 07/03/2022 à 16:02"J'adore ce restaurant pour son cadre, la gentillesse du personnel et surtout la cuisine élaborée par le jeune chef."
Posté le 16/03/2022 à 16:20" Bel endroit calme avec un mobilier classique et élégant. Le menu du midi à 39 euros est très pratique, avec trois plats au choix entre deux entrées, deux plats et deux desserts. Un accueil du chef et des petites pâtisseries sont également proposés, bien qu'il ne s'agisse pas d'un parcours de dégustation. Une cuisine française bien faite, des plats très beaux à regarder et aux saveurs complexes. Service sympathique, peut-être un peu trop présent à mon goût "
Posté le 29/04/2022 à 19:07"Le service était vraiment parfait ! Le menu du samedi midi était délicieux Nous avons tous appréciés Nous reviendrons"
Posté le 01/05/2022 à 18:19"Excellente soirée en amoureux, excellent menu avec des mets et des vins surprenants ! Service et accueil irréprochables. Merveilleux souvenir !"
Posté le 13/05/2022 à 16:04"Super restaurant serveur charmant"
Posté le 01/06/2022 à 15:11" GRAND menu, accord mets-vins incroyable, service exceptionnel et ambiance idéale - les quatre piliers de la restauration à La Truffière. La carte des vins est plus exquise que tout ce que j’ai vu auparavant. Le menu alimentaire est parfaitement élaboré pour plaire à différents palais. Nous avons eu le menu à six plats + accord mets et vins pour chaque plat respectivement. Malgré une restriction alimentaire très cruciale et importante, le chef et le personnel ont été très compréhensifs et ont contourné ce problème. Après avoir effectué notre réservation à l'avance, j'ai reçu un e-mail du restaurant souhaitant confirmer les restrictions alimentaires, ce qui était agréable. Nous avons même eu la chance de rencontrer le chef Antoine Coutier, ce qui était génial ! Il était très sympathique et courtois. Super expérience d'avoir mon premier repas étoilé Michelin. "
Posté le 14/06/2022 à 14:51"Restaurant bonne ambiance"
Posté le 13/07/2022 à 19:41"Un voyage gastronomique que j’ai la chance de découvrir. Tous les mets proposés sont extraordinaires et bien travaillés, bravo au chef Antoine Courtier !! Le menu du midi a 39€ est vraiment pas cher par rapport a la qualité des plats, en plus ils utilisent des produits frais de saisons. Il n’y a que 4,5 tables par contre, et tant mieux, on peut déjeuner /diner au calme sans hurler pour discuter. Ce restaurant est une perle rare nichée dans le quartier bien animé qu’est Mouffetard. Je recommande les yeux fermés et je reviendrai avec plaisir"
Posté le 13/08/2022 à 14:19"Gastro chic personnel aux petits soins. Un coup de coeur pour les gnochis aux truffes"
Posté le 28/08/2022 à 17:18"Trop cher pour ce que c’est. Ils ont oublié l’anniversaire de mon copain alors que j’ai appeler deux semaine en avance pour les prévenir."
Posté le 03/10/2022 à 18:59"Une expérience inoubliable et hors du temps ! Installés dans la salle du bas, nous nous sommes retrouvés dans le cadre parfait pour profiter de notre dîner en oubliant tout le reste. Dans le menu truffe, les plats tous aussi exceptionnels les uns que les autres se succèdent sans jamais vous décevoir. L’équipe attentionnée et passionnée saura prendre soin de vous et répondre à vos moindres besoins. Souhaitons particulièrement remercier Caroline, Florence et Oussine (pardon pour l’orthographe) Ce fut une superbe découverte, une superbe soirée, une expérience à ne pas louper pour célébrer une belle occasion ! Marine et Nicholas"
Posté le 09/10/2022 à 12:31"Mon copain m'a invité dans ce superbe restaurant pour mon anniversaire. Nous avons adoré l'expérience. L'endroit est romantique et très calme, les serveurs sont très polis et aux petits soins. Nous avons pris le menu découverte comprenant une entrée, un plat et un dessert, mais le chef nous a offert des pré desserts, des mignardises et des amusés bouches ce qui fut très généreux. On sent vraiment la différence entre un simple restaurant et un restaurant étoilé, vraiment nous avons trouvé que les repas étaient largement à la hauteur du tarif proposé. Mention spéciale aux serveuses qui étaient compétentes pour nous expliquer ce que contenait nos plats ainsi que pour leur sympathie et leur professionnalisme du début jusqu'à la fin du repas."
Posté le 06/11/2022 à 01:56"C'était le paradis. Hier, nous sommes venus chez vous; pleine d'attentes, que vous avez plus que comblées. Rien à dire du début à la fin. Le service, la nourriture, les vins, la compétence, .... Soit, pour nous, une expérience inoubliable. À la prochaine, Bart & Katana."
Posté le 21/12/2022 à 19:09"Un établissement très à l’écoute de ses clients. Côté cuisine, aucune déception ! Cuisson, choix des produits, maitrise des Saveurs… le palais et les yeux ont été gâtés. Le personnel en salle est d’une efficacité redoutable. A l’affût de vos préférences gustatives, de vos envies. Au petit soin dans les moindres détails. Pour les amateurs de vins vous ne serez pas en reste, avec une cave exceptionnelle ! Merci !"
Posté le 23/12/2022 à 14:54" Spectaculaire. Une expérience culinaire intime qui vaut chaque centime. Les serveurs étaient très serviables et agréables. Le serveur principal avait une ligne de communication directe avec la cuisine et le chef pour discuter de nos repas, ce qui le rendait encore plus spécial. J'ai hâte de revenir. Recommande de prendre le dîner de 6 plats. "
Posté le 05/01/2023 à 21:07" Ma première expérience gastronomique et c'était délicieux ! Le service était exceptionnel, l'accord mets et vins était phénoménal. Nous avons pu goûter tellement de vins (et de cidres) qui ne ressemblent à rien de ce que nous avons essayé auparavant ! Le dessert était parfait ! Expérience fantastique et je le recommande vivement à tout le monde ! Merci pour cette soirée magique ❤️ "
Posté le 24/01/2023 à 21:28"Délicieuse soirée. L'accueil était parfait : amabilité, gentillesse, écoute. Le menu était à la hauteur des espérances, mets délicieux et délicats, parfaitement équilibré. Un grand merci à toute l'équipe et félicitation au chef !"
Posté le 01/02/2023 à 08:17"Très très belle maison ! Tout était parfait ! J'ai beaucoup apprécié la visite du chef à la fin du repas."
Posté le 07/02/2023 à 09:10"Repas St-Valentin déçu total!Pas de truffées,ni de goût, carottes et potirons par tout dans les plats. 600euro pour 2 persones abusé grave!"
Posté le 17/02/2023 à 22:22"Bonne nourriture, service impeccable, je recommande ! Mélange de saveur parfait pour le pré-dessert !"
Posté le 03/03/2023 à 21:31"Une superbe expérience! Une carte de vins à en faire virevolter plus d’un, un service et un accueil à coupé le souffle.. On ajoute à cela un menu d’exception et c’était le décollage ! Nous avions prévenus au préalable être accompagné d’un animal et il a bénéficié du même accueil, au petit soin également.. Merci à toute l’équipe pour ce moment hors du temps! Le sommelier était de très bon conseil, à l’écoute.. A découvrir encore et encore! ❤️"
Posté le 29/04/2023 à 02:43"Milles Merci à toute l'équipe... Nous sommes montés sur Paris pour que je fasse ma demande en mariage et j'ai contacté ce restaurant au préalable afin de réserver... Ils ont toujours été aux petits soins et à notre service, avant même d'arriver jusqu'à notre départ. Ils nous ont même privatisé le petit salon afin de nous laisser dans notre bulle d'amour... La cuisine, absolument rien à dire...Que de belles dégustations, et un vrai régal... Bravo, pour réussir avec des produits simples, à nous faire voyager à chaques bouchées. Nous avons également pris la route des vins pour accompagner ce repas....Encore une fois, rien à dire, tout simplement magique, avec un sommelier aux petits soins également... Merci encore une fois à toute l'équipe, qui a conclut cette journée inoubliable pour nous..."
Posté le 25/05/2023 à 16:11" J'ai réservé un dîner pour mon anniversaire. J'ai vraiment apprécié la nourriture et l'ambiance adorée! Le personnel était formidable et le chef est venu expliquer et vérifier notre satisfaction quant à sa nourriture. J'y retournerai certainement lors de ma prochaine visite à Paris. "
Posté le 30/06/2023 à 09:10" Le dîner était incroyable, une expérience très agréable et une ambiance géniale grâce à la serveuse. Le menu Découvert était excellent, l'accord mets et vins génial, le champagne délicieux, le dessert glace à la carotte et aussi la glace à la truffe tout simplement incroyable. "
Posté le 01/07/2023 à 19:39"Magnifique expérience. Des plats savoureux et un service exceptionnel. Merci encore pour cette agréable soirée."
Posté le 02/07/2023 à 20:52" Un très joli restaurant français authentique. Service incroyable et vaste sélection de vins. Ce n'est pas un « menu régulier », ils proposent le menu du chef parmi lequel vous pouvez choisir. C'était délicieux, j'avais l'impression que le désert n'avait pas besoin d'avoir le goût de la truffe, même si j'avais choisi le menu aux truffes. : ) Fortement recommandé si vous recherchez une cuisine et du vin français. Même le petit croissant et le beurre de truffe avant le début du repas sont tellement délicieux. "
Posté le 19/07/2023 à 16:14"Une expérience culinaire tout simplement époustouflante. Dès l’entrée dans ce lieu élégant et raffiné, on est accueilli par le personnel exceptionnellement attentionné qui nous accompagne tout au long de cet extraordinaire voyage gustatif. Le protagoniste incontesté de chaque plat est bien sûr la truffe, traitée ici avec un respect et une maîtrise absolus. De l’entrée jusqu’au dessert, chaque plat est un régal. Les saveurs sont audacieuses, sophistiquées et remarquablement équilibrées. Le menu gourmand est un parcours initiatique où chaque étape révèle une nouvelle facette. En bref, la truffière paris n’est pas simplement un restaurant, c’est une véritable expérience, un voyage dans le monde merveilleux de la haute gastronomie française."
Posté le 02/08/2023 à 20:25" La nourriture était savamment préparée et le thème de la truffe était là, mais pas accablant, et il y a des plats sans truffe si vous le souhaitez. Le service était merveilleux et très arrangeant. On dirait qu'ils mettent à jour leur menu assez régulièrement, donc je suis triste de ne pas vivre à Paris pour essayer tous leurs menus. "
Posté le 23/08/2023 à 08:41"Une expérience exceptionnelle et inoubliable : le menu truffe permet de savourer des associations de saveurs subtiles et sublimées dans chacune des propositions. L'accord mets et vins permet une réelle harmonie et de belles découvertes comme le vin d'Alsace orange. Bravo au chef Quentin Maisonnobe et merci pour votre visite à la fin de notre repas! Je recommande à 1000%!!"
Posté le 16/09/2023 à 14:19"Une très belle découverte et une expérience client irréprochable. Le Patron est prévenant et très pro. L’équipe en salle est topossime👍et disponible.Les plats sont raffinés. Je vous recommande vivement cette belle table pas loin du Panthéon !"
Posté le 27/09/2023 à 21:07"Les mauvais desserts…"
Posté le 24/10/2023 à 19:05"Super restaurant et très belle expérience."
Posté le 25/10/2023 à 16:05"Nous y sommes allés en couple, nous avons pris le menu Truffe. Le service au démarrage était un peu long (ils avaient l’air un peu débordés) puis au cours du repas c’était mieux. Par ailleurs les serveurs étaient très aimables ! Au niveau cuisine, nous avons apprécié les entrées qui étaient très bonne. Le plat était bon mais pas assez en finesse, trop riche, ce qui le rendait un peu écœurant. Le fromage c’était bien mais pas très élégant non plus. Le dessert à la pomme était sans goût, nous avons été particulièrement déçus. Puis, le dessert chocolat était bon. Pour conclure, je dirais que ce restaurant possède une bonne cuisine globalement mais le rapport qualité/prix est vraiment mauvais. 175 euros le menu c’est extrêmement cher pour ce qu’on a pu déguster. Avec un prix comme ça il ne peut pas y avoir un plat aussi décevant que le dessert à la pomme et une succession du plat et du fromage aussi riche et lourde."
Posté le 10/12/2023 à 12:35"Magnifique décoration Cuisine exceptionnelle, le cuisinier est venu a notre table me faire découvrir son secret de la purée mousseline servie au siphon. Nous avons passé une excellente soirée."
Posté le 31/01/2024 à 16:06"Deuxième expérience à la truffière et ne sommes jamais déçus avec mon conjoint. Plats succulents et service aux petits soins."
Posté le 17/02/2024 à 08:36"Plats succulents. Accueil et service impeccable. 5 étoiles pour ce restaurant ⭐️"
Posté le 23/02/2024 à 17:42"Diner inoubliable partagé avec une amoureuse de la truffe. Une symphonie en re majeur accord mets et plats parfaitement orchestré avec l equipe au top grand professionalisme et au petit soin du client. Une adresse rare à consommer sans modération 😋😋😋😋"
Posté le 29/02/2024 à 23:36"Un super accueil Le cadre est très sympathique bien que la salle un peu petite Concernant la qualité du repas celle-ci est extraordinaire on sent ici la patte d'un grand chef qui sait travailler les produits frais sans aucun souci il sait les mélanger de façon à obtenir le meilleur de la qualité de ceux-ci Le service est exemplaire on sent ici une grande maison avec une grande arme on fait tout pour que vous vous sentiez bien que vous soyez au mieux et que vous puissiez profiter de cette soirée j'ai vraiment été mémorable pour nous. Le chef sait venir auprès de ses clients de façon à leur expliquer les plats qu'il a concocté . C'est une maison vraiment qu'il faut découvrir sans aucun souci vous ne serez en aucune façon déçu de quoi que ce soit. Même la carte des vins est extraordinaire beaucoup de choix et on sait vous les servir et les mettre en valeur sans aucun souci"
Posté le 10/03/2024 à 09:58" Merci au restaurant pour cette expérience agréable La description du vin par le sommelier est précise Les serveurs sont amicaux et enthousiastes dans la présentation des repas et observeront de manière proactive les besoins éventuels des clients. Le repas est bien sûr la partie la plus agréable. Le menu du déjeuner propose sincèrement des repas supplémentaires au menu. Chaque plat est délicieux et mérite une visite spéciale. "
Posté le 05/04/2024 à 13:32"Cuisine raffinée mais sans plus. Les prix sont excessifs compte tenu de l'absence de notation Michelin et le service pas à la hauteur (plusieurs fois des gouttes de vin sur la nappe)."
Posté le 16/04/2024 à 15:14" Sélection facile, ma femme étant une grande amoureuse de la truffe et l'étoile Michelin n'a pas fait de mal. Le service était incroyable à tous points de vue et les plats étaient mémorables. Lorsqu'on parle de champagne, le Henriot 1996 a été suggéré - peut-être en raison de son âge ou de sa conservation - le champagne était assez plat mais il était difficile de résister à un '96 en accord avec la nourriture. J'y retournerais certainement, mais je serais plus enclin à discuter de l'état d'une bouteille moins que parfaite à l'avenir. "
Posté le 15/05/2024 à 03:56"Nous y sommes passé voir la carte, sans être des cochons truffier nous n'en avons pas trouvé beaucoup sur la carte."
Posté le 25/05/2024 à 17:18"Je ne suis jamais passé manger mais je peux dire que ce sont des voisins très respectueux et courtois. Je voulais également partager cette photo :)"
Posté le 27/05/2024 à 18:37"Excellents restaurant. Le service au petit oignons et le personnel extrêmement agréable ont rendu notre soirée inoubliable. L'ambiance cosy et romantique du restaurant nous est très appreciable. En ce qui concerne la cuisine, un vrai régal, aussi bien pour les papilles que les yeux."
Posté le 29/06/2024 à 21:24" Expérience incroyable à l'automne 2018 lors de la Ryder Cup. La nourriture était de classe mondiale. Le service était de classe mondiale. Nous ne buvons pas, mais nous pourrions dire que les sélections de vins étaient de classe mondiale. J'ai hâte d'y retourner. Travailler vers cela. "
Posté le 22/07/2024 à 08:32"Un repas excellent et un service de qualité."
Posté le 03/08/2024 à 08:59" Nous voulions visiter un restaurant étoilé Michelin et ce nolave s'est démarqué. Nous avons eu les options végétariennes. Les gnocchis aux truffes étaient excellents, tout comme la préparation à la citrouille et le dessert au chocolat. Le personnel était très énergique et engageant. Le champagne et le vin rouge ont été exclusivement choisis pour accompagner les mets. "
Posté le 12/10/2024 à 15:21" Restaurant incroyable avec une grande attention aux détails. Nourriture délicieuse mettant l'accent sur la saveur de la truffe. Nous y sommes allés en juin 2024. C'était ma femme, ma fille de 8 ans et moi-même. Nous avons été chaleureusement accueillis et ils avaient très bien lu nos demandes, donc c'était déjà un bon début en raison des exigences alimentaires. Le menu est unique et ils avaient également préparé quelque chose, c'est-à-dire de bons choix pour mon petit. Je recommande vivement ce restaurant qui est différent car l'aspect truffe pour moi personnellement était vraiment sympa. Nous avons beaucoup apprécié ! Merci au Chef d'être passé à notre table et d'avoir été si chaleureux. Merveilleuse équipe et tous mes meilleurs vœux. "
Posté le 19/10/2024 à 09:00"Nous avons célébré notre premier anniversaire dans ce restaurant magnifique, et l’expérience a été inoubliable. Toute la carte est splendide, avec des plats raffinés sous le thème de la truffe et du petit rond de saison, tout simplement fabuleux. J’ai opté pour le cochon en plat principal, un choix maîtrisé à la perfection, tandis que ma compagne s’est régalée avec le poisson, tout aussi exceptionnel. Le dessert autour de la poire était une véritable découverte, et le vin que nous avons dégusté était le complément parfait pour sublimer ce final. Le personnel est charmant, professionnel et prend le temps de bien présenter la carte. L’ambiance est à la fois conviviale et discrète, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Nous recommandons vivement cet établissement et reviendrons avec grand plaisir. Merci pour cet accueil chaleureux ! :)"
Posté le 19/10/2024 à 12:45"Nous avons célébré mon anniversaire dans ce restaurant spécialisé dans la truffe, et c'était vraiment agréable ! La cave voûtée créait une ambiance chaleureuse, et les plats à base de truffe étaient délicieux. Une belle expérience à recommander pour les amateurs de truffe !"
Posté le 28/10/2024 à 10:42"Juste divin. Nous avons pris le menu inspiration et truffes ainsi que l’accord mets et vins, tout était fabuleux du début à la fin. Une variété dans les plats, les textures, et une explosion de saveurs et d’émotions! Un équilibre parfait entre la truffe et les autres produits travaillés. Très heureuse que le menu change régulièrement pour pouvoir y retourner inlassablement. Un grand merci pour le service de Martin qui fait partie intégrante de l’expérience très exclusive!"
Posté le 16/11/2024 à 11:38" Connu pour son menu de truffes, et même si nous ne l'avons pas choisi, nous avons apprécié le menu que nous avons choisi. Le pain gratuit au beurre de truffe était un bon point de départ. Parmi les entrées, l'aubergine s'est démarquée pour moi, mettant en valeur des techniques de cuisson et des saveurs hors du commun. Parmi les deux plats principaux que nous avons eu, j'ai préféré le steak. C'est meilleur que ce que nous avions mangé dans un restaurant étoilé quelques jours auparavant. Le plat de crevettes aurait besoin d'un peu plus de finesse, un morceau n'est pas aussi raffiné que les autres. Ils ont offert des lasagnes gratuites garnies de moelle osseuse. J'ai adoré et il fallait que ce soit dans leur menu principal. Les desserts étaient très variés, mais mon préféré est la glace à la truffe gratuite. Un peu hésitant au début mais c'était très délicieux. Le service est excellent. Chaque plat est décrit en détail, ce qui donne le ton à chaque plat. Un petit hic au début car la table est un peu poussiéreuse, pourrait être un problème d'échappement. J'ai quand même complimenté le chef avant de partir car quel bon repas c'était. "
Posté le 24/11/2024 à 10:12" Service et expérience merveilleux! Nous nous sommes sentis très chanceux d'apprécier ce restaurant. Le chef était très gentil et très expérimenté. "
Posté le 28/12/2024 à 22:00" Endroit génial avec une cuisine délicieuse, un service compétent et amical et une carte des vins exceptionnelle. L'emplacement est idéal pour un rassemblement confortable/discret avec une salle privée également disponible. "
Posté le 04/01/2025 à 05:18"Excellente cuisine ; un chef créatif qui sublime le goût de la truffe. Des prix très raisonnables pour déjeuner. Un cadre romantique ainsi qu' un cave exceptionnelle. Un service raffiné, tout est parfait."
Posté le 20/01/2025 à 10:39"2 serveurs super pro. Très Joli cadre. Calme mais nous y avons un soir où il y avait peu de client. Et avec un peu de chance vous pourre visiter leur cave. Merci!"
Posté le 29/01/2025 à 21:32Entreprises à proximité