La Fossette

"Absolument délicieux, à consommer sans modération. Des plats fins, équilibrés et avec la parfaite dose d'originalité, où l'esthétisme, les saveurs et les fumets sont prêts à ravir tous les sens ! L'accueil y est très chaleureux. Hâte de pouvoir s'asseoir autour d'une table pour profiter encore mieux de l'univers de la chef !"

"On est très satisfaits. Nous commandons une fois par semaine depuis son ouverture et c'est un régal à chaque fois. C'est frais, joliment emballé, et pas cher pour la qualité des produits et de la cuisine"

"Topissime et quel service ! Grace au service à emporter, nous retrouvons les joies de la sortie dans un très bon restaurant. Merci et bon courage pour cette période compliquée pour les restaurateurs."

"De passage sur Nantes pour le travail nous avons testé la formule à emporter 2 soirs de suite. Excellente cuisine avec un très bon rapport qualité prix. A refaire."

"Un vrai moment de plaisir, de vrais plats de restaurant, comme avant, à emporter et très bon rapport qualité prix. Des produits frais, un mélange de simplicité et de créativité, et la touche du chef qui sait mettre en valeur ses plats. On profite de chaque saveur, un régal. Bref, beaucoup de talent et un accueil chaleureux, à ne surtout pas éviter !"

"Nouvelle adresse de qualité dans un quartier qui en avait bien besoin. Bravo et à bientôt"

"Très bon plats, frais, une vraie bonne surprise. Merci ça fait plaisir de manger de très belles choses après ce confinement."

"Très très bonne cuisine. Cela fait plusieurs fois que j'y mange et je me régale toujours autant. Produits frais et de qualité. Je recommande +++."

"Merci ! Vous arrivez à mêler originalité, simplicité et efficacité tout ça avec un super rapport qualité /prix.. Une super adresse.. Changez rien ! Céline, une consœur-et concurrente !!!-du bas chantenay !!!"

"Une belle découverte pour cette nouvelle table a la cuisine raffinée, plutôt créative en étant accessible. Les assiettes sont belles, bonnes, copieuses et servies avec le sourire. Les propositions de vins sont justes et semblent privilégier de petits producteurs. Les prix sont justes eu aussi. Il y a une vraie identité chez Fossette et on passe un bon moment. Foncez"

"Super soirée bières et tapas"

"Assiettes très peu fournies, j'ai été servie avant mes amis et j'avais fini mon assiette lorsqu'ils ont (enfin) été servis... Pas mauvais mais vraiment beaucoup trop léger en quantité par rapport au prix. Je ne reviendrai pas."

"Ce n'est ni bon, ni mauvais. Ce qui est sûr c'est que les assiettes sont très peu garnies et que l'on sort de table en ayant encore faim."

"Une belle adresse ! Des produits de saison bien travaillés avec saveur. Des belles associations et de l'originalité. La cuisine comme je l'aime ! Les desserts maison finissent parfaitement le repas. De quoi reprendre la journée sans lourdeur et en ayant passé un bon moment, le tout avec de jolies fossettes de la cheffe :-)"

"Burrata délicieuse 👌👌 Super accueil, je recommande 👌"

"Excellent! Les plats sont très bons (la sauce béarnaise était une tuerie !), le service est rapide et agréable. Le choix des vins proposé en accompagnement des plats est excellent. Rapport qualité/prix imbattables ! Qu'est ce que vous attendez pour y aller ?"

"Cuisine avec des produits de saison et beaucoup de saveurs. Adaptée aux clients pour lesquels aller au restaurant signifie sortir des sentiers battus et des formules brasserie. Accueil très agréable. Adresse à découvrir."

"Carte à la semaine avec des produits frais et de qualités - les plats étaient vraiment délicieux ! Bonus : l'accord mets et vins qui est proposé, pratique quand on ne s'y connait pas trop 🙂"

"Belle adresse, personnel très sympathique, une très belle découverte pour des touristes marseillais de passage !"

"Ravie d’avoir découvert ce petit restaurant ! Un accueil très sympathique, des plats raffinés et plein de saveurs, des produits frais et de saison, des légumes très bien cuisinés, j’ai hâte d’y retourner !"

"très bonne cuisine, originale et savoureuse. J'y suis allé deux fois, et je e suis régalé. Les portions gagneraient à être juste un poil plus généreuses et ce serait vraiment parfait"

"Super restaurant situé tout près de l'arrêt Quai de la Fosse, une cuisine raffinée et délicieuse et un service impeccable ! Je conseille, je n'y ai jamais été déçu."

"Très bon accueil, nous avions réservé pour 24 personnes sans problème et le service est rapide les prix sont raisonnable."

"La tête de veau de Sylvain était parfaite, les desserts succulents... le tout dans une ambiance très sympathique, a refaire sans modération !😊"

" Fortement recommandé, le menu est à un prix raisonnable et la nourriture est très bonne. Le montant n’est peut-être pas excessif, mais il est correct. La serveuse s'est efforcée de nous aider en espagnol et était très sympathique. Nous avons passé un bon moment. "

" Le déjeuner était merveilleux. Ils avaient une option végétarienne 💕 "

"Très bonne cuisine aux saveurs subtiles. Endroit que je recommande"

"L'artiste brasseur"

"Nous sommes venues un midi, après 1h15 d'attente on nous avait servis que l'eau ! Cher pour la quantité servie, patate pas salées, tartare cuit"

"Une très bonne adresse trop peu connue : frais, fait maison, très abordable et élaboré. Le sourire est présent à l'accueil, que demander de plus ?"

"Sympa"

"Plat a emporter de très bonne qualité. Véritable surprise gustativement, un délice."

"Très bon et efficace!"

"Très bons plats ! Le choix est maigre mais cela permet de découvrir des nouvelles saveurs et de manger des plats que l’on n’a pas l’habitude de commander. La personne qui nous a servi était aussi très sympathique ! La mousse au chocolat était délicieuse !"

"Je suis allé plusieurs fois à la Fossette. Un service agréable et chaleureux, des plats savoureux, originaux avec de beaux produits. Une adresse qui gagne à être connue."

"Nous sommes venu par hasard, pour boire un verre en début de soirée. Et nous avons été ravi de trouver ce petit endroit très convial. On se sent comme à la maison. Service fait avec un simplicité très agréable."

"Très belle petite découverte : de très bons plats, très bonnes saveurs (assez fines même), et un très bon accueil."

"Excellent restaurant. Les mets y sont très bons pour un prix tout à fait correct. Et le personnel est agréable"

"Nous sommes venus pour déjeuner, le service était très sympathique et l'endroit très agréable. Au niveau du repas c'était bon, mais les assiettes étaient un peu légères en terme de quantité pour le prix..."

"Une ambiance conviviale dans un lieu accueillant ! La cuisine est raffinée, on sait tout de suite que les produits sont frais et traités avec soin ! J'y ai mangé plusieurs fois et à chaque fois c'est un vrai plaisir pour mes papilles 😋, le tout arrosé d'un verre de vin naturel excellent ! Et l'ambiance du quizz du vendredi soir est super, on joue en équipe en grignotant des tapas trop bons, j'adore..."

"Juste parfait ! Cela fait plusieurs fois que je mange à La Fossette et c'est toujours un régal, les plats sont tous bien pensés et équilibrés, mais surtout le goût et les saveurs sont incroyables. Je suis toujours surprise par les associations qui sont proposées, mes papilles sont ravies. Je ne me lasse pas, chaque semaine une carte de qualité ! Et pour les végétariens c'est génial, les plats veggie sont aussi bon que ceux avec viande ou poisson. Le service est lui aussi très agréable. Merci de nous régaler et merci pour l'accueil !"

"Super accueil, dîner délicieux, super service, merci merci !"

"Excellent endroit. Très bon rapport qualité prix. De la cuisine travaillée dans une ambiance très cosy et populaire. Un bon choix de bière même si le restaurant est plutôt orienté vin."

"Super lieu merci beaucoup 💕"

"Super endroit, ambiance au top et tapas incroyables, je recommande les yeux fermés"

"Une expérience magnifique, chaleureuse ! Je recommande la fossette un lieu unique de jeux et de bonne musique"

"c'était vraiment très bon, l'animation était très réussi (le quizz du vendredi soir). Nous avons presque gagné en plus. Merci à toute l'équipe"

"Un moment d'exception, tout simplement! Compliments au fantastique quizzman Arnaud et à la cheffe Eleonore !"

"Orgasme gustatif et intellectuel : les petits plats d'Éléonor et l'animation du QuizMan Arnaud proposée sur place nous ont galvanisé, redonnant à notre soirée une saveur d'antan. Quel plaisir de ressentir la fougue passée de la jeunesse !!! Nous reviendrons avec hâte pour nous délecter à nouveau......."

"Notre rendez-vous post manifestation préféré. Quoi de mieux qu'un bon repas pour se remettre des émotions d'un gazage en règle (pas vraiment). Après quelques midi qui nous avaient ravi, nous avons eu le plaisir de dîner à la fossette et de participer au quizz du délicieux arno. À refaire..."

"Super resto, excellente cuisine, vins très choisis et - surtout - ambiance incroyable & staff hyper sympa"

"Nous avions décidé de réserver un restaurant pour nous retrouver, en espérant un concept convivial avec en plus du plaisir gustatif. Et bien autant dire que nous avons été plus que déçues ! Pour commencer on commande nos boissons dont 2 ne sont pas possible nous n'en avons plus (19h45 un vendredi soir). Ensuite nous commandons les plats poireaux grillé, chèvre, noix. Lorsque nous voyons nos assiettes arriver, on s'est demandé si c'était une caméra cachée : poireaux pas grillés mais brûlés, quasi immangeables ! 18 euros ça fait très cher les 3 morceaux de poireaux.. En cours de repas on demande si l'on peut avoir du pain, réponse du serveur heu, vous voulez du pain frais ? ... Quelle idée, on ne vient pas au restaurant pour manger du pain de la veille.. Et pour couronner le tout, la personne qui anime le Quizz nous demande de parler moins fort afin que les personnes entendent les questions du Quizz (on était pourtant très sages). Pour résumer, on s'était fié aux avis pensant passer un super moment, mais nous avions hâte de partir. Quel dommage ! Cet endroit aurait pu être notre QG mais soyez sûr que ça ne sera pas le cas."

"Une délicieuse entrée de fruits de mer, suivie d'une épaule d'agneau aussi goûteuse que fondante et d'une très belle part de pâtisserie fine à la fraise, le tout accompagné d'un verre de vin rouge parfaitement choisi par une très sympathique serveuse. Merci pour ce moment de plaisir simple pour un excellent rapport qualité prix ... Sourire et bonne humeur de la patronne du lieu inclus. Je recommande chaudement."

"Merci de ne pas servir de desperados, surtout aux ados attardés. Bisoux"

"C'est tout simplement Bon"

"Lieu très agréable cuisine raffiné Très bon service bon rapport qualité prix"

"Trouvé par hasard, ce restaurant s'est avéré une vraie belle découverte. Le service est efficace et cordial. Les plats sont juste délicieux, originaux et équilibrés. Je me suis régalé. A tester sans hésitation."

"Très belle découverte Je reviendrai"

"3 ème fois à la Fossette, décidément c'est très bon. La bonne petite adresse à connaître et à partager ! La prochaine fois on vient pour le quizz du vendredi soir 🥰"

" Par hasard, nous nous sommes arrêtés dans ce petit restaurant où nous avons trouvé une excellente cuisine et un service exceptionnel. "

"Excellents produits cuisinés avec amour et inventivité, très bons vins, le tout dans une bonne ambiance, comme dirait Georges Clou Nez, ouatelse?"

"Personel compétent prix raisonnable service rapide. Cuisine fait maison."

"Très belle expérience ce midi à la table de la Fossette ! Merci à la chef - Eleonore KURTZ pour ces beaux & bons plats bien exécutés ! Très belle carte des vins également A bientôt donc 😀"

"Rien a redire ! On a bien mangé, bien bu, bien joué et bien ri !"

"Tout au top on y mange très bien 👍"

"Très belle découverte au Quai de la Fosse ! Accueil et cuisine au top ! À bientôt"

"J ai vraiment été très heureux de découvrir ce restaurant, vraiment pas hésiter c'est super bon"

"Un super accueil Pas de suze mais un rhum cacao de foufou Merci à l’équipe"

"C'est tellement bon !"

"Soirée très sympa, plats délicieux et délicats! À recommander"

"C'est vraiment super. Ne changez rien Merci"

"Nous sommes venus manger tout d'abord l'accueil était très déplorable par la suite le repas était froid j'ai été pour ma part malade. Très déçu"

"Nous sommes venus un jeudi soir avec 2 amis. Etonnant et savoureux, voici les adjectifs qui nous viennent en sortant de La Fossette. Les gros mangeurs n'y trouveront peut-être pas leur compte mais ça tombe bien, nous ne sommes pas venus pour ça. + de saveurs pour - de quantité, ça nous convient bien. Les ingrédients simples ont été travaillés par la chef pour les sublimer et l'harmonie des saveurs est étonnante. Bravo à elle. Evidemment, ce n’est pas un gastro, mais pour le prix on ne peut pas en demander plus. Merci vous et continuez dans cet esprit, on en redemande."

"Une cuisine originale, très bien travaillée, privilégiant produits de saison et production locale. Une excellente adresse à la fois pour la proposition du midi que pour celle du soir."

"Très bonne cuisine mais des quantités d'accompagnement trop faibles pour un homme adulte."

"Une cuisine toujours créative esthétique et délicieuse J’y retournerai avec beaucoup de plaisir"

"Petit restaurant par la taille ,mais grand par la qualité ! L’accueil , le lieu , l’ambiance, la diversité des produits combinés avec le talent du cheffe : cela donne un lieu formidable pour un prix abordable."

"Des menus toujours différents et surtout bons, bien assaisonnés et en bonne quantité. Rapport qualite/prix au top !!"

"Nous nous sommes régalées et avons passé une excellente soirée. Merci à toute l'équipe. Vous êtes au top"

" Très belle expérience, plats savoureux bien équilibrés et service impeccable. Merci! "

"MERCI 🙏 MERCI 🙏 J’ai eu le plaisir de découvrir hier soir La Fossette et sa joyeuse équipe ! Nous avons passé une excellente soirée ! Les plats étaient tout simplement exquis! Saveurs uniques qui ont ravivé nos papilles ! Je recommande vivement et j’y reviendrai, c’est certain !"

"Une petite petite de quartier comme on les aime. Carte très courte et parfaitement maîtrisée, pour un prix très sage. À découvrir et redécouvrir..."

"Personnel extrêmement sympathique et accueillant 🥰! Je reviendrai 🙂"

"Une pépite. Le restaurant parfait que nous souhaiterions tous avoir dans notre quartier. Des plats étonnants avec un riche équilibre de saveurs dans un lieu simple. Je recommande vivement la Fossette."

"Excellent rapport qualité prix. Délicieux, savoureux et copieux. Une ambiance conviviale. Une très belle découverte."

"Restaurant délicieux avec un très bon rapport qualité/prix ! Un accueil chaleureux et des produits frais, de saison. Je recommande vivement cette adresse à Nantes !"

"Bravo, j'ai découvert des saveurs, une cuisine excellente. La présentation des plats est très jolie. Sans oubliée CLAIRE qui fait son service avec grace et attention pour la clientèle. Merci pour la découverte du fenouil confit! et pour les petites fleurs. CATHERINE"

"Le plaisir des yeux avant la dégustation de ces plats qui ont rejouis nos palets dans un lieu authentique avec une cheffe qui cuisine des mets frais de premier choix avec dextérité d'un niveau gastronomique. La serveuse est très professionnelle, agréable et discrète. J'aurai aimé connaître ce restaurant plus tôt. J'espère avoir la possibilité de retrouver cette cheffe dans l'avenir. Merci."