La Fine Heure

"Nous sommes un couple de retraités et allons assez souvent au restaurant; Ce petit coin hyper sympa mérite qu'on dise qu'on a envie de revenir pour faire découvrir à des amis. On n'est pas bousculé, ni envahi; on est chez nous, c'est un accueil permanent. De bonne tenue sans être guindé, l'établissement invite à la détente pour quelques instants ou tout un repas. Bons conseils et les vins à découvrir."

"Très décevant ! Payer un menu à 36€ pour avoir une qualité très médiocre.. Gravelax de saumon trop cuit et pas assaisonné, plat non assaisonné, ratatouille brûlée, magret en croûte sans croûte (enfin 3 cacahuètes qui se court après sur le dessus). Les desserts corrects en revanche mais ne prenez pas l'assiette 3 fromages, la quantité ridicule est scandaleuse ! Passez votre chemin !"

"Menu à 36 euros hors de prix ! Entrée foie gras servi avec pain toasté froid et 2 petites tranches de foie, accompagnement du plat pomme de terre pas assaisonnées, assiette de fromage RIDICULE ! 3 tous petits morceaux, l'assiette est répartie en cuisine, dessert sans plus pour un menu à ce prix. Globalement très déçu pour les prix pratiqués, pour 20 euros c'était correct. Service passable."

"Un rapport quantité/qualité/prix honteux : - une planche Moit'/moit' avec seulement 2 petits morceaux de fromage et une charcuterie de supermarché ?! - un accompagnement de légumes ratatouille froid (tout juste sorti du frigo) - des épices annoncées sur la carte qu'on ne retrouve pas dans l'assiette - des vins rouges chauds ! ... et la liste peut être encore longue. Il y a tellement d'autres bons restaurants à Dijon, dont un à quelques pas, de l'autre côté de la rue !"

"Points positifs : l accueil, la salle, la planche de charcuteries, vin correcte. À revoir : Les oeufs façon meurette etaient presque durs et non poches. Le moelleux au chocolat n était pas fait maison. L effiloche de porc ne s effilochait pas. Bref une prestation bien moyenne. Je ne recommande pas."

"Accueil sympathique, principe du menu duo originale. En revanche, passé l'entrée bien servie, les plats étaient loin de répondre à l'énoncé du menu. Oeufs meurettes durs au lieu de pochés, effiloché de porc cuit (12H ??) qui étaient tout sauf effiloché. Desserts médiocres déclarés maison sur la carte mais qui sortaient visiblement du fournisseur de surgelés. A ne pas renouveler"

"Accueil souriant, service agréable et sans trop d attente. Bons plats mais attention aux cuissons. Patron attentif aux remarques, est de bons conseils pour les accords vins mets. Belle cave. A venir découvrir, bon rapport qualité/prix."

"aie ! la soirée commence mal , on arrive avec 5 minutes de retard ! et bah tant mieux en fait , réservé pour 20h30 , arrivé à 20h35 , mais pas de table de dispo ! on a attendu 20 minutes le temps de nous préparer une table . Repas sans plus pour le prix ( 90€ pour 2 ) . Pour le fromage , nous avons eu droit à du pain toasté ! étonnant ! après demande , panne de pain ! au lieu de nous avertir , ils ont toasté du pain sec qui restait ...... et ca c'est très très moyen ! j'ai été très déçu ."

"Très bon accueil. Menu duo à 62€ bon rapport qualité prix. La pièce de boeuf sauce à l'époisse excellent. Brownie de pain d'épices et miel, un délice."

"Nous avons été très bien reçu pour un repas de groupe à Dijon, qualité et quantité au rendez-vous. Service et qualité du personnel impeccable. Ayant oublié mon écharpe le restaurateur me l'a même envoyé par la poste à Paris."

"Très sympa ! Belle carte de grands crus au verre et le maître des lieux est de très bons conseils. N'hésitez pas a goûter les escargots au beurre maison."

"Testé avec le programme tous au restaurant et malgré le menu offert pour un acheté, ça ne valait vraiment pas le coup. Cuisine grossière et service maladroit et long.... Ce jambon au chablis.... Loin de mes souvenirs gustatifs passés !"

"Un très bon dîner ! Serveurs et gérant très sympathique et aimable. La cuisine était très bonne et pleine de saveurs ! Très grand choix de vins. Nous avons passé une très bonne soirée"

"Tres bonne adresse dijonnaise. Mon seul bémol est pour le dressage. Je ne comprends pas cette mode d'utiliser des ardoises comme assiette. Pour moi il est très désagréable de manger sur ce support et je ne trouve pas cela très esthétique..."

"Très chouette adresse pour des produits locaux et cuisinés."

"Belle expérience culinaire. L'accueil est sympa et le menu est authentique et traditionnel. J'ai bien aimé le lapin...il est parfait."

"Très bon, nous nous sommes régalés ! Le service ainsi que les lieux sont tout aussi agréables. Vous aurez un large choix de vin, il y en a pour toutes les bourses. Léger bémol, le bœuf bourguignon était un poil trop salé, et les digestifs un peu cher (7€ et quelques)."

"Bon restaurant avec des produits locaux. Service agréable. Rapport qualité prix honnête, surtout avec la réduction proposée via l'application La fourchette Attention cependant : les plats sont préparés à la commande. Le repas peut donc s'éterniser s'il y a du monde en salle et que les commandes s'enchaînent. Pour les personnes pressées, l'attente peut donc sembler longue."

"Au cœur de Dijon, ce restaurant est le lieu parfait pour manger dans un endroit calme et chic. Une cuisine raffinée, simple et efficace. Top ! Le service a été très agréable et attentionné. Je suis pressé d'y retourner et je vous le conseil vivement. 🍆☔"

"Nous avons très bien mangé, pas de bémol de ce côté là bien au contraire! Cependant pour ce qui est de l'accueil et du service c'était vraiment décevant.. la serveuse n'était vraiment pas agréable, elle s'asseyait pour prendre les commandes et semblait se foutre de nous avec ces amis avec qui elle buvait de l'alcool au lieu de s'occuper des tables.. c'est vraiment dommage car ça gâche une soirée alors que la cuisine est bonne.."

"Accueillis par le patron en personne nous avons eu droit à une dégustation à l'aveugle de 3/4 vins très très bien choisis. Le plat du jour était très réussi. Rien a redire ! 👍"

"Partisans de la bonne nourriture, nous nous sommes rendus dans ce restaurant au top, afin de goûter quelques spécialités. Nous avons commandé des escargots et une petite planche de charcuteries/fromages ainsi qu'un crémant au pain d'épice et une bière blonde. La nourriture était de qualité (raffinée et excellente!!) bon rapport qualité-prix, bonne quantité. L'accueil était convivial et le serveur tellement sympathique et aimable que nous reviendrons. Restaurant chic, propre, beau et où l'on se sent bien. Service rapide et soigné ! L'excellence 😍 Bravo, ce resto est a découvrir, lieu incontournable de Dijon. Petit point positif : nous avons pu être acceptés avec notre chien assez imposant (bull terrier) sans aucun problème. Merci pour ce super moment."

"Bon vins, plats corrects mais service interminable qui gâche un peu le plaisir. 30min se sont écoulées avant que l’on prenne notre commande, le repas a duré 2h30 pour un entrée-plat-dessert à deux. Dommage."

"Nous avons passé une bonne soirée dans ce restaurant que nous fréquentons régulièrement, même si elle a été un peu gâchée par un groupe de 50 personnes sans-gêne qui se croyait sans doute dans une salle de conférence privatisée. La cuisine est bonne et l'accueil aimable, et les vins proposés sont bien choisis, et vendus à des tarifs très raisonnables. Une bonne adresse à Dijon."

"De passage sur Dijon, j'ai passé une excellente soirée avec mes amis. L'équipe est jeune et très sympathique. La carte de vin est impressionnante et les conseils de l'équipe sont très précieux. Excellent rapport qualité/prix. Une de mes meilleures adresses à Dijon. Une soirée au top, je reviendrai dès que j'en ai l'occasion ! Je recommande !"

"Excellent dîner à la Fine Heure. Service impeccable et courtois, dîner 3 plats à 33€. L’amuse gueule était très bon, la crème de châtaigne délicieux. La pièce de bœuf était parfaite. Les desserts, simples mais bons. Bons vins, environnement sympa. Nous avons meme pu dîner tard le soir. Tout juste ! Le seul inconvénient : les soupes n’étaient pas chaudes. 🇬🇧 Fantastic dinner at this restaurant! Traditional French food, 33€ for 3 courses (dinner). The soups were great, the beef was delicious. The desserts were not exceptional but good. Service was very good (and we were served late in the eve). Restaurant themed around Burgundy wine - recommended!"

"La Fine Heure est un restaurant à ne pas rater lors d’un passage à Dijon! À chaque fois que je reviens de cette ville où j’ai fait mes études, j’aime réserver un déjeuner ou un dîner dans ce lieu dijonnais. Le gérant est toujours très accueillant! Le choix de vin est excellent, autant que les plats proposés. Je recommande vivement!"

"Accueil très chaleureux. Mets délicieux et raffinés. Quand au dessert...un délice😳 Très bon conseil pour le vin. Nous ne manquerons pas d'y retourner à notre prochain passage à Dijon."

"Formule du jour excellente, bon vin et salle sympa. Service à revoir"

"Très bon restaurant ! Je recommande, le service est à l'écoute, réactif et souriant. Les plats sont délicieux et les produits frais et locaux. Que du positif"

"Excellent restaurant, je recommande fortement! Tres bon service et un deco sympa. Les escargots sont délicieux (même tenir en compte que je ne suis pas vraiment un amateur d'escargot) et le pain aussi est tres bon! J'ai pris le volaille à la moutarde et sauce au poivre et cassis. C'était l'un des meilleurs poulets que j'ai jamais mangée, vraiment une cuisson et assaisonnement délicieux. Les légumes qui l'accompagne ajoute une touche légère et sont cuites à la vapeur juste ce qu'il faut. Le moelleux au chocolat et crème au romarin c'est un melange tres etonnant, mais geniale. Le moelleux n'était pas très sucré et il avait un coeur fondant qui envoie le mangeur dans un paradis du chocolat. La crème contraste bien le côté copieux du moelleux au chocolat en ajoutant une note de fraîcheur. Bref, la cuisine ici c'est un vrai régale pour les papilles!"

"Cuisine très savoureuse avec des produits de qualité cuisinés dune main de chef !"

"Personnel très accueillant et cuisine excellente, très bon rapport qualité-prix. Les desserts sont faits maison et vraiment délicieux, pas trop sucrés et savoureux. Merci"

"Accueil agréable. Plats très bons, pas trop copieux mais de quoi caler sans avoir l'impression d'avoir trop mangé. Attente un peu longue mais monde en salle et 2 serveurs ainsi que 2 cuisiniers à ce que j'ai pu voir, donc c'est tout à fait compréhensible. De plus, le cadre est chaleureux donc l'attente est supportable. J'y retournerais sans soucis. Une belle découverte."

"Une jolie adresse à découvrir. Le rapport qualité prix est irréprochable. Les plats sont bons et beaux, le service est parfait. Je reviendrai avec grand plaisir."

"Und très très bonne cuisine, bon service et acceuil pas chère, très bon carte à vins...A découvrir 😊😋🤩"

"Joli cadre bourguignon bon accueil une carte des vins variées a découvrir pour tout budget pour la cuisine exellente avec belle presentation une jeune equipe a encourager surtout avec se. confinement bravo ....un papa fière de sont fils jeune chef cuisinier ont reviendra bientot merci"

"Menu à 25€ impeccable pour découvrir les spécialités bourguignonnes (volaille Gaston Gérard, escargots, bœuf bourguignon...). Sympathique sélection de breuvages. Un service un peu débordé (donc un peu d’attente) quand nous y avons dîné cependant."

"Un petit resto très sympa. Accueil et service sympa. Un peu d'attente mais rien de bien grave. Entrées : œuf parfait et mousse de brillat savarin ; tartare de bœuf confit sauce chimi churri et cajou torréfié (delicieux). Plat : magret de canard purée de celeri et sauce au raisin muscat ; bœuf bourguignon traditionnel (moins a notre goût) Dessert : millefeuille framboise et vanille (une tuerie) Je recommande ce resto, on y mange bien et le service et sympa, la cuisine de qualité et faite maison."

"Une très bonne adresse à Dijon. Ils proposent un menu de nuit à 35€ avec des plats qui sont un régal. Très recommandé"

"Excellent restaurant pour découvrir la cuisine bourguignonne ! Les escargots, le bœuf et le vin HC de Nuit étaient délicieux ! Sans compter les fromages, dont un fromage d'abbaye local particulièrement bon (et qui me rappelle étrangement le fromage corse de ma région !). L'accueil était très agréable et les prix sont assez honnêtes."

"Une très bonne cuisine traditionnelle Bourguignone (oeuf en meurette, bœuf bourguignon, escargot, etc). Les plates sont vraiment savoureux et soignés ! Par contre ne soyez pas pressé un soir de week-end, il faut bien 2h30 pour apéritif + entrée + plat. Gros point positif : la gentillesse du personnel de salle et la carte des vins ! Le menu est environ à 35€ A refaire, c est une très bonne adresse !"

"Très bon restaurant traditionnel et plats locaux délicieux. Accueil chaleureux. Prix acceptable compte tenu de la qualité et quantité. Vous ne serez pas déçus."

"Excellente adresse, du fait maison, frais et bien cuisiné. Très bon rapport qualité prix, accueil et service au top. Possibilité de réserver sur internet directement. Carte des vins bien fournie (tant mieux vu que nous sommes dans une region tres viticole). Absolument rien à critiquer. Un score parfait."

"Personnel très sympathique, bons plats, cuisine maison"

"C'est vraiment un lieu très sympathique, propre, convivial où l'on mange de véritables produits locaux cuisinés avec finesse. La carte des vins est très bien achalandée. Le personnel est à l'écoute et prévenant. A chacune de nos visites, nous ne sommes jamais déçus ! Je recommande ++++"

"Cuisine de très bonne qualité, service efficace et chaleureux dans une ambiance conviviale et respectueuse du client. Le plaisir est accru lorsque vous découvrez que le mérite en revient à un jeune cuisinier qui devrait avoir un beau parcours dans les années à venir. Bonne adresse, allez-y !"

"Bonne ambiance et bon repas!!!"

"Le service est aimable, belle présentation des plats. Coup de cœur pour le millefeuille aux marrons (servi le soir)."

"Très déçu ! Je doute la pertinence du fait maison ! Menu Bourguignon fait réchauffer une première fois, pour l'avoir tiède froid au second ! Dommage, mais je ne reviendrai pas !"

"Très bon moment. Cuisine de qualité et personnel sympathique et accueillant. Vous pouvez y aller sans hésiter !"

"Très bon restaurant ! Cuisine locale associant tradition et saveur, les bons plats de notre jolie région y sont cuisinés avec beaucoup de goût ! Service au top, joli cadre et belle cave (les vins y sont succulents), je recommande !"

"Très bonne table. Nous sommes arrivés tard et avons été accueillis chaleureusement. Excellent rapport qualité prix. Je recommande vivement cette adresse."

"Très bon accueil, serveuses très souriantes et sympas. Le bourguignon était délicieux, la volaille au mont d'or aussi ! Et le vin, on a été très bien conseillée par la sommelière, il était parfaitement en accord avec nos plats !"

"Excellente adresse. Une cuisine savoureuse à base de produits frais et du terroir. En plus d’une carte des vins judicieuse, de haut niveau et à prix abordables ! Je recommande +++"

"Accueil très sympathique, bon rapport qualité prix, produits locaux et cuisine originale. Et une superbe carte des vins ! La salle est assez grande pour accueillir des groupes. A recommander."

"Un lieu très sympathique et les personnelles très aimables. Les repas excellente. Une chose rare de nos jour les desserts fait maison."

"Had a wonderful time. Lovely with both tourists and locals, amazing wine selection & food. Ils nous ont même aidé sur notre programme du lendemain!"

"Le resto est sympa et les plats très bons. C'est un bon qualité prix."

"Nous avons passé un très agréable dîner. L'accueil est parfait et les plats appétissants et délicieux. Nous le recommandons vivement."

"Très bon accueil et menu bourguignon est délicieux. Nous avons eu droit à une entrée offerte pour patienter. Je recommande"

"Dans l'ensemble, nous avons passé un très bon moment. Le service était parfait, le plat délicieux, petit bémol sur le dessert (un fort goût d'ail sur une partie du sablé breton, probablement dû à une manipulation, ce n'était pas très agréable pour terminer le repas mais cela peut arriver). Nous reviendrons néanmoins !"

"Accueil très sympathique et cuisine vraiment appétissante. Plats typiques de la région, travaillés et généreux. Une très bonne adresse à recommander sans hésiter"

"Cuisine excellente, service parfait, discret et compétent. Grand choix de vins, bon conseils. On reviendra si l’occasion se présente, c’est certain ! Mille fois bravo. Yves et Cécile."

"Délicieux ! Parfait pour découvrir la cuisine bourguignonne, moderne et créative. Le service était formidable, avec de très bons conseils et d'une grande amabilité."

"Une belle découverte dans Dijon. Mérite largement ses avis. Le service est de qualité, la salle est agréable et le chef prépare avec soins ses plats. Le menu du jour était vraiment très satisfaisant. Nous nous sommes régalés pour un tarif tout à fait correct. N'hésitez pas à y aller"

"😊. Le restaurant est à découvrir sans hésiter. L’accueil est chaleureux, le personnel souriant aux petits soins. N’hésitez pas à demander conseils sur les vins à déguster, on saura vous conseiller sans difficulté. Les plats sont délicieux, bien présentés et surtout des plats chauds servi dans des assiettes chaudes qui est rare de nos jours chez les restaurateurs. Un point très valorisant et non négligeable afin d’apprécier les mets chauds longtemps. Étant du métier de la restauration, je recommande très fortement tant la cave à Vin que le restaurant 😊"

"Une super adresse à Dijon pour déguster des plats de la région 🍷. Bon rapport qualité/prix et service au top. Je recommande."

"Bon service. Une entrée religieuse artichaut malheureusement avec un chou trop cuit, et on sent peu l'artichaut, je recommande plutôt l'œuf en meurette très bonne. Ensuite, une volaille en cocotte qui sur le papier semblait bonne, mais plusieurs morceaux étaient tout simplement crus, une erreur de cuisson je pense, mais la sauce est très bonne. Pour finir un dessert mousse cassis coque en chocolat qui était très bon."

"Délicieux et sympathique. Nous avons passé un moment des plus agréable à la fine heure avec le menu de la table du domaine. Tout était parfait de la mise en bouche au dessert, un régal pour les papilles, un service très sympa et irréprochable. Bravo à toute l’équipe, c’était génial."

"Lieu très agréable et convivial. Les plats sont très bons et le chef vous conseille parfaitement sur les accords mets vins. A tester sans hésiter."

"J'y suis allé sur ma pause déjeuner. L'accueil fut très sympathique et les conseils avisés. Le plat du jour était original et délicieux. A découvrir !"

"De passage sur Dijon, quelle superbe découverte! Plats savoureux, service chaleureux et souriant, conseils sur le vin….. tout était parfait dans une atmosphère cosy avec vue sur la cave… Recommandé."

"Les serveurs sont souriants, les assiettes sont belles et bon rapport qualité / prix. L’ambiance est très chaleureuse. Merci pour ce bon moment passé avec mes collègues."

"De passage à Dijon, nous tenions à profiter de la gastronomie locale et nous avons été ravis de notre choix: bien accueillis à la Fine Heure malgré notre retard, nous avons passé un excellent moment dans un cadre chaleureux et détendu, à la décoration sobre et intimiste, pour découvrir une cuisine fine et précise qui a régalé nos papilles. Le bœuf, la poule, l’œuf et l’escargot y sont succulents. Quant à la poire et au cassis 👌 bref: nous recommandons vivement ! L’équipe est très sympathique."

"Une belle découverte pour ce restaurant avec une équipe jeune et accueillante! Les plats, du faits maison, sont excellents, avec une carte de vins de qualité. Un excellent moment passé! Nous recommandons! ( ps: Petit clin d’œil sympathique aux performances en mathématique du serveur 😉)"

"Super moment passé, accueil formidable et chaleureux, propositions de vin au verre a l’aveugle toujours très interessants . Et le repas était très bon. Merci beaucoup !"

"Très bon moment passé pour l'anniversaire d'un ami. Nous étions accompagnés d'un enfant en bas âge et ils avaient tout le matériel nécessaire pour l'accueillir dans les meilleures conditions. Le service fut excellent avec des personnes très sympathiques. Quant à la cuisine j'ai opté pour le menu bourguignon et j'ai adoré l'ensemble du repas ! Merci encore !"

"Ambiance sympa, personnel souriant et agréable! Le repas était très bon et fait maison ! Un excellent rapport qualité/prix"

"Très bon rapport qualité prix avec une formule qui met à l’honneur les plats de Bourgogne préparés avec soin et très bien présentés. En revanche, nous étions installés dans la salle au fond et avons eu vraiment froid, ce qui a gâché un peu l’expérience…"

"En villégiature dans la cité bourguignonne, nous avons fait une escapade dans cette bâtisse de charme à l’ambiance chaleureuse et accueillante. Nous n’avons pas été déçus! Le bœuf bourguignon (fondant à souhait) et la volaille (au goût inimitable) nous ont transporté. Je ne parlerais même pas des escargots et de l’œuf avec une sauce d’une douceur affolante. Un seul mot : foncez!!"

"Un vrai régal pour les papilles, dans un cadre sympa et avec un service chaleureux et convivial !"

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant qui vient de faire peau neuve. L'oeuf en meurette au vin rouge était incroyable, la joue de boeuf fondante à souhait avec ses légumes parfaitement cuits, et une mousse au cassis sous sa coque de chocolat savoureuse ! Le chef est aux petits soins pour des clients ce qui rend l'expérience encore plus agréable ! Une très bonne soirée 👌🏾😊"

"Excellent repas pour l'anniversaire de mon conjoint. Nous nous sommes régalés et la présentation est soignée."

"Super restaurant sur Dijon. Nous y sommes allés hier midi 17 mars nous étions les seuls malheureusement pour ce restaurant car il est vraiment top. L'équipe au top, le patron est à l'écoute, et la cuisine excellente. Super rapport qualité prix. Vous pouvez y aller les yeux fermés. On y retournera."

"Des plats de qualité, un service irréprochable et pour terminer une belle carte des vins. C'est une valeur sûre, je vous recommande ce lieu."

"Incroyable découverte ! Nous avons passé un moment inoubliable dans ce restaurant décoré avec soin et raffinement. Le menu bourguignon vaut vraiment le détour : une cuisine maison, une présentation des assiettes soignée, un service de qualité ... Et un petit échange avec le propriétaire avant de partir 👌🏻 Nous recommandons vivement ! Et nous reviendrons dès notre prochain passage sur la région 😋🙂"

"Une excellente soirée d'anniversaire en tête à tête. Un repas très soigné du début jusque là fin. Une belle devouverte à Dijon. Des plats fins, gourmets et gourmands à la fois, une belle cave accessible et pour tous les goûts et une ambiance relaxe et moderne. Une adresse où l'on reviendra dès notre prochaine visite à Dijon."

"Nous avons très bien mangé dans ce restaurant qui sert des plats typiques bourguignon travaillés et goutus ainsi que d'autres plats très fins. Un régal pour les papilles! Les bons sont très bons aussi et le chef est attentionnés le service impeccable. Je recommande vivement !"

"Malgré le nombre qu'on était le service et la nourriture ont été à la hauteur. Des serveurs et serveuses jeunes qui transpire la passion ça devient rare. Merci pour ce beau moment. Big up à mister poipoire ;)"

"Super lieux, accueillant, chaleureux, cuisine très bonne ! Un régal"

"Très bon moment passer entre amis, service assez amateurisme et peut être assez familier avec ses clients, à améliorer avec le temps 👍🏻. Cuisine au top de la planche apéro au dessert, bravo les cuistots. Rapport qualité prix respecté, je recommande ✌🏻"

"Accueil très chaleureux et repas vraiment délicieux. Rien à redire à part que je le recommande vivement."

"Au top ! Rapport qualité prix parfait, patron très aimable, je recommande vivement ce restaurant de charme avec une belle carte de bons vins !"

"Superbe déjeuner en amoureux ! Les plats sont succulents et typiques de la région de bourgognes. Le rapport qualité / prix est imbattables et la carte des vins n'est pas en reste ! Je reviendrai sans l'ombre d'un doute pour un prochain passage à Dijon !"

"Restaurant excellent où l’on peut manger de la cuisine traditionnelle Dijonnaise préparée avec soin et originalité. Une magnifique carte des vins, et un lieu très charmant vient s’ajouter aux bons points de ce restaurant. Et pour finir, mention particulière pour le personnel très attentif et au petit soin, en bref, on recommande vivement ce restaurant aux amateurs de bonne cuisine et bons vins ;)"

"Restaurant minable, soi-disant semi gastronomique !!! ... la cuisine est très quelconque. La cassoulet d'escargots n'en n'est pas une, ce sont 12 petits morceaux d'escargots dans une assiette à Escargots... le bœuf bourguignon, la viande est correcte mais la purée servie avec est trop liquide (limite une purée d'hepad)!. Service déplorable. Le personnel ne se préoccupe pas de l'avis des clients... pourquoi y a-t-il si peu de monde !!!???"

"Tres bon rapport qualité/prix! Service chaleureux 🙂 Des plats savoureux et des quantités adaptées. Je reviendrai ☺️🌸"

"Superbe expérience. Rapport qualité prix imbattable sur la bouffe. Le vin, bon, c'est un peu différent. :) Mais super !"

"Superbe expérience à la fine heure. Personnelle très sympathique, repas traditionnel français copieux et gourmands. Je n'ai pas de photo pour le dessert, mon assiette est vide. A recommander !"

"Accueil sympa. Les plats étaient globalement bons. Ceux des tables voisines nous ont aussi fait de l'oeil, mais impossible de tout goûter. Quelques bémols par contre. L'entrée est arrivée très vite alors que nous avions à peine commencé l'apéritif. Le plat m'a été servi tiède/ froid selon les zones de l'assiette. Dommage car le goût y était. L'endroit est à recommander !"

"Belle expérience culinaire. Des aliments de qualité, joliment présentés et délicieusement préparés. Seuls les vins de Bourgogne restent chers (se faire plaisir à moins de € 70.-/bouteille est difficile!)... mais ceci n'est pas propre au restaurant."

"Dès que nous venons sur Dijon, mon mari et moi réservons pour manger dans ce bon petit restaurant que nous connaissons depuis quelques années déjà. Nous ne sommes jamais déçus. Tout est toujours excellent ! La cuisine est recherchée et faite maison de A à Z, les serveurs et le patron sont très sympathiques, l'ambiance bar à vin nous enchante, ainsi que les propositions de vins au verre ! Ne changez rien et nous reviendrons vous voir lors de notre prochaine visite de la cité des ducs ! Merci de nous avoir régaler une fois de plus !"

"Très très déçue. Surtout que les notes de clients étaient plutôt pas mal. Il pourrait y avoir au moins deux choix par menus..... Oeuf meurette servi froid, un oeuf poché ne réchauffe pas.. boeuf bourguignon arrivé froid, et accompagnement (purée) froide également...nous l'avons signalé au début de chaque plat, sauf pour l'oeuf que nous avons mangé froid. Nous commandons une bouteille de vin, plus en stock.... une seconde.... même punition.... notre choix doit donc se porter sur une troisième...... Au moment de l'addition le patron nous présente ses excuses, un petit geste commercial aurait été là bienvenue selon moi Donc au final menus à 35€, 36€ et 39€ pour 5 personnes plus deux bouteilles de vins soit une note de 250€ beaucoup trop cher pour des plats qui auraient pu être bons si servis à bonne température. Le service était également très très long Seul point positif les serveurs étaient sympas même si complètement débordés Je ne le conseillerais pas à des amis qui viennent sur Dijon le weekend prochain ! Et n'y remettrais pas les pieds lors d'une prochaine visite dans cette magnifique ville de Dijon"

"Merci pour ce moment ! Une cuisine maîtrisée et savoureuse. Une belle introduction à l’automne et aux champignons de notre région !"

"Une très belle soirée !!! Une cuisine raffinée et goûteuse, à découvrir sans modération. Un vrai plaisir ;-)"

"Nous sommes venus ce mercredi soir, et que dire, le repas et le service sont incroyables ! De l'entrée jusqu'au dessert, nous nous sommes régalés. Petite note spéciale au serveur qui a réussi à rester dynamique et sympathique malgré une salle plutôt pleine et quelques problèmes avec le lecteur de CB, nous reviendrons sans hésiter"

"Resto vraiment sympa, bon accueil et un merci tout particulièrement au chef pour m'avoir préparé des plats en fonction de mes allergies"

"Déçu du service mais bon plats Les amuse-bouches ont été servis après l'apéritif, le vin a été oublié et on a attendu au moins 1h pour un apéritif et un plat (sans le dessert). Le dessert était très bon et pour le plat la viande était chaude mais la garniture tiède donc c'était dommage"

"Une cuisine gastronomique mérite un meilleur service. Vu les prix, une cohérence serait bienvenue. Un menu à 35, un autre à 36, mais si vous voulez mixer, on vous demande ...39€. Un peu de bon sens commercial svp."

"Tables trop rapprochées, les uns sur les autres. Il faut parler très fort pour se faire entendre de son voisin de table. Services et serveurs très agréables souriants. Bizarrement toutes les chaises d'une même table ne sont pas de la même hauteur."

"Le bœuf bourguignon était simplement parfait. Cuisiné avec de la joue de bœuf, à notre sens la meilleure partie du bovin pour ce plat d’hiver typique de la région ! Les œufs meurette étaient très bons et bien faits. Jolies présentations, jolie vaisselle et serveur très agréable !"

"Excellente cuisine, tant gustativement que visuellement. C'était bon, chaud et gourmand. Le service était convivial, j'aurais aimé qu'on me propose du vin en cours de repas, je n'y pense pas de moi même 😅"

"La cuisine est très bonne et d une grande qualité. Des serveurs très agréable."

"J’ai mangé à La Fine Heure à Dijon récemment. L'ambiance 🎉 et le service 👏 étaient vraiment agréables. Le cadre est charmant, parfait pour une soirée tranquille. Cependant, j'ai été un peu déçu par la qualité des plats 🍴 - pas tout à fait à la hauteur de mes attentes. De plus, les prix 💰 me semblaient un peu élevés pour ce qui était offert. Dans l'ensemble, une expérience correcte, mais pourrait être améliorée en termes de rapport qualité-prix."

"Nous avons fait le réveillon de la St Sylvestre 2023 et avons passé un superbe moment. Un ravissement pour les yeux autant que pour les papilles. L'équipe est jeune. A faire sans modération."

"Excellent accueil, gentillesse des serveurs Qualité des plats et desserts fait maison… Clients fidèles nous recommandons cet établissement qui, en rapport qualité prix est parfait ! Dégustation de vins proposés par le patron… on y revient avec plaisir !"

"Une très belle adresse, des plats raffinés, du goût. Un bel accueil . Merci pour cette soirée. A découvrir"

"Spécialité bourguignonne ! On a vraiment bien mangé !"

"Un établissement au top. Une cuisine régionale élaborée. C'est tout cuisiné sur place et ça sent le frais. Une gamme de vin pléthorique... L'ambiance est détendue et très sympathique. Le budget par rapport est tout à fait contenu. C'est beau et c'est bon..."

"Merci. Pour ce magnifique repas à 35€. Entrée des escargots super fin et bon. Le plat bœuf bourguignon une turie. La sauce je. Redemande. Le dessert poire poché au vin. Très très bon. Juste la serveuse. Qui sert l’homme en premier au lieu de la femme. Sinon je recommande à 100%. Lieux calme. Simple."

"Cuisine assez fine et bien travaillée, belle présentation, des prix en moyenne haute pour le dîner. Le canard est sublime, le bœuf bourguignon peut être un peu trop gras et manque de légumes dans la sauce. Très bons desserts, ce qui n'est pas toujours un acquis dans ce genre d'établissement. Service pro et agréable"

"Session dégustation de vins de Bourgogne. Super moment d’une heure, Sulivan prends le temps de bien expliquer chaque vin. On apprends beaucoup sur la région et le savoir faire. Je recommande !"

"Super adresse si vous souhaitez découvrir la gastronomie bourguignonne, un délice, avec un service hyper sympa ! :)"

"Service de qualité, personnel accueillant Très bonne entrée : œuf à l'epoisse, plat : une viande moelleuse, cuite à souhait accompagnée d 'un écrasé de pommes de terre et d'une endive braisée Belle découverte lors d'une balade dans Dijon. Bonne cave Je vous conseille fortement ce restaurant"

"Très bon restaurant, une carte des vins incroyable, à faire !"

"Délicieux ! La cuisine est parfaite et le rapport qualité prix est excellent ! Clairement dès que je retourne sur Dijon je reviendrai manger chez vous ! Seul bémol mais je n'en tiens pas rigueur puisqu'il s'agit d'un stagiaire mais le J'suis perdu sa mère au moment de servir les plats"

"Soirée très agréable à la fine heure. Cuisine délicieuse, service parfait, très belle carte des vins !"

"Des plats très bien servis et un service/décor de qualité quoiqu’un peu aseptisé. Une bonne adresse pour les viandards ++ un prix correct, des portions très généreuses, des plats excellents, un très beau dressage des plats — déco très neutre, chic mais sans caractère, beaucoup de viande pour assez peu d’accompagnements ça écœure un peu"

"Nous avons pris un plat du jour plus dessert. Le poisson était cuit à la perfection. Nous avons aussi fait une dégustation de 5 vins avec le patron. Nous avons appris beaucoup de choses très intéressantes et avons passé un super moment. Je recommande vivement ce restaurant ainsi que la dégustation de vin."

"Excellente cuisine et serveur courtois, de bon conseils Rien à redire ,établissement à recommander vivement"

"Une superbe adresse avec des plats typiques de la Bourgogne."

"Une cuisine excellemment exécutée aussi bien pour les classiques de la gastronomie locale que pour des plats plus modernes. Les associations et les équilibres sont très justes. Service impeccable."

"Nous y sommes allés par hasard sans réservation. Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillis. La cuisine un délice ainsi que le bon vin bu. Je conseille vivement."

"Très bon endroit pour un dîner calme et avec un service impeccable, mention au choix du vin proposé qui s'est révélé excellent. Cuisine raffinée mais qui peut avoir du caractère j'ai beaucoup aimé. Seul petit bémol possible le prix un tout petit peu élevé mais la soirée fut si bonne que ça ne m'empêchera pas de revenir. Merci!"

"Le patron est génial 👍 N’hésitez pas à faire un tour surtout si vous êtes amateur de chartreuses 👌 Bonne cuisine et sourire garanti 🤗"

"Excellent restaurant - accueil chaleureux et souriant Le personnel et le patron sont de très bons conseils pour l’accord des mets et des vins Les plats sont goûteux et de qualités Félicitations au chef et sa brigade Le cadre est agréable Nous avons passé un très bon moment Je vous le recommande vivement - N’oubliez pas de réserver"

"Nous avons passé un très bon moment à la fine heure ! Nous étions de passage dans la région et avons eu l’occasion de manger 2 plats typiques : le bœuf bourguignon et le poulet Gaston Gérard , tous les 2 délicieux ! Très bon conseil pour le vin (large choix de vins) et service adorable"

"Cuisine très raffinée Repas délicieux et bons conseils pour le vin Service très agréable et ambiance chaleureuse"

"Très bon et service rapide ! Tout était parfait. Les plats sont très fins"

"excellente cuisine avec des mets régionaux (oeuf meurette, escargots, joue de boeuf, volaille etc...) De bons conseil sur les vins accompagnant les différents plats. Service de qualité et très sympathique Le dessert un délice (mousse de cassis en coque de chocolat) Nous reviendrons sans hésiter dès que nous serons sur Dijon"

"Très bonne expérience -très bien mangé"

"A l'occasion d'une dégustation de vins de Bourgogne, Sullivan nous a partager toute sa passion et son savoir dans une ambiance détendue. Tout notre groupe en est ressorti ravi, avec quelques bouteilles de la boutique Je recommande !"

"Nous avons fait une dégustation hier après-midi avec Sullivan, le plus grand groupe qu’ils aient accueillis depuis le début, et nous avons adoré l’expérience! Super ambiance, Sullivan partage des informations très concrètes, j’ai retenu beaucoup d’informations qui me permettront de briller en société. (J’adore briller en société.) Nous avons fini la soirée au restaurant la Fine heure pour l’expérience complète: cuisine délicieuse. Je recommande!"

"Bonne cuisine mais établissement un peu cher, même sans prendre de vin"

"Cuisine bourgeoise. Un bœuf bourguignon très fondant, un mignon de veau bien cuisiné et un dessert au cassis avec coque en chocolat à tomber. Un service à l'unisson Bref, je recommande"

"Recommande grandement ! Cuisine maîtrisée, mention spéciale pour la cuisson des viandes. Équipe jeune et très sympa et pro. Pour les amateurs, DRC sur table à tarifs très raisonnable (pour ce type de vin j'entends). Proche parking St Anne."

"Plats absolument excellents, service rapide, souriant et professionnel, une petite erreur avec le dessert du menu servi avant de prendre la commande des autres desserts mais on leur pardonne bien volontiers ! … on pardonne moins au patron qui s’installe au milieu de la salle pour picoler bruyamment entres amis et « former » ses serveurs de manière très désagréable. N’avez-vous pas d’autres endroit pour cela ?"

"Cadre très beau au milieu des bouteilles de vin Cuisine excellente"

"Très bonne cuisine bourguignonne, et un accès au côté caviste en plus"

"Excellent restaurant et une cave avec des vins tellement subtiles. Un vrai régal"

"1ère fois pour nous à Dijon, pas déçu de cette très belle adresse. Le chef nous à gentiment accepté un peu tard. Nous avons passé un excellent moment."

"Excellent restaurant avec des plats maitrisés, une cuisine moderne et traditionnelle à la fois c'était excellent. En revanche un gros bémol sur les portions. Le ceviche de poisson était plus que léger !!! 4 petites bouchées seulement : à peine de quoi découvrir les saveurs ! De même, le plat végétarien (très bon par ailleurs) laissait sur sa faim (au premier sens du terme) : 3 minuscules croquettes de pois chiche seulement (que coûte le pois chiche pour ne pas en mettre 5 ou 6 ?). C'est dommage, cela a gâché mon repas et les corbeilles de pain successives n'ont pas comblé mon estomac (je n'ai pourtant pas un très gros appétit et suis une habituée des gastros)."

"Nous avions une table de 8 réservé par un opérateur de voyage et donc un menu imposé sur entrée plat dessert. Nous avons été relégué au fond de la salle, sommes arrivés à 20h15 et partis à 22h30. Le service était très long, le vin cher, les spécialités bourguignonne très quelconques: œufs en meurette avec une sauce très claire et insipide, un poulet Gaston Gérard ou l’on cherchait le gratinage accompagné d’une purée très basique. Conclusion très moyenne!"

"Expérience appréciée par tout le groupe: accueil, explications, dégustation un sans faute! Merci!"

"Très bon accueil, plats du jour excellents et copieux. Le plus une cave sur place vous pouvez déguster acheter offrir et ils ont leur propre vins. Bonne expérience."

"Nous avons passé une excellente soirée à La Fine Heure ! Nous avons choisi le menu à 37€ : entrée plat dessert. Les escargots de Bourgogne ou les œufs meurette étaient excellents, accompagnés du Petit Cha produit sur place, une belle découverte, à tel point que nous avons pu en acheter. La boutique est accessible par le restaurant et le gérant a fait découvrir la cave. Pour le plat, poulet ou bœuf bourguignon, copieux et excellents. En dessert, la mousse de cassis a ponctué ce repas d'une touche d'acidité et de gourmandise. Le service était sympathique et efficace, les plats ont été servis au bon rythme. Bien que le budget ne soit pas accessible à tous, les prix sont cohérents."

"C'est toujours un plaisir de venir à La Fine Heure : repas délicieux et accueil des plus chaleureux. N'hésitez plus, un bon moment garanti!"

"Très bon moment passé dans ce restaurant avec mon compagnon. Nous y avons très bien mangé : mention spéciale pour le plat végé qui était excellent !"

"Très bonne adresse avec des plats très réussis. Belle découverte."

"Très belle expérience ! Bonne cuisine. Bon service. Bonne musique. Bons conseils... Et surtout bonne ambiance au sein de l'équipe qui a l'air de très bien s'entendre et de travailler dans la bonne humeur. Ça fait plaisir ! Seul petit bémol ils ne prennent plus la carte ticket restaurant. Les tickets papiers je peux comprendre mais la carte c'est dommage :)"

"Cuisine fine et produits frais. Le plat végétarien était savoureux et le dessert Choco 64 carats était fabuleux."

"Cuisine excellente faite maison, personnel disponible et agréable."

"Nous avons bien aimé ce restaurant, la proposition des plats est intéressante on a le choix du local ou non de l'entrée au désert, c'est modulable tout pour se faire plaisir les oeufs meurette efficaces, la cocotte de poulet Gaston délicieuse. Le choix des vins est dingue 300 vins de toutes les régions et vraiment tous tous les prix, même des vins rares. Ils font leur propre vin localement sur place, d'une manière un peu folle, mais très prometteuse. Attention sur le service désordonné et la chaleur dans la salle...."

"😀 des portions généreuses, a recommander le bœuf bourguignon. Un rapport qualité prix honnête entree+plat+dessert a moins de 40 euros. 😞 la garniture du faux filet qui n allait pas du tout"

"Service impeccable et rapide. Des plats excellents. Je recommande une tuerie !! 😜"

"Nous avons apprécié la cuisine recherchée faites de produits locaux & bio Belle carte des vins Accueil agréable et souriant Bref à recommander"

"Très bon restaurant, avec de bons produits. L’ambiance est calme et le service au top. Très bon rapport qualité/prix. Je recommande la Fine Heure !"

"Très bon resto bourguignon avec personnel sympathique, efficace et de bons conseils. Nous nous sommes régalés. Merci beaucoup et bonne continuation 👍"

"Tres sympathique et très bon. Interressant parmi le grand nombre de restos dijonnais."

"Nous avions réservé pour 15 personnes, un pur régal (que ce soit dans l'assiette, la qualité du service, le choix du vin...). Un grand merci à toute l'équipe pour ce très bon moment, je recommande vivement ce restaurant !"

"Parfait, les plats son très bien cuisinés et de bonnes qualités. Le service est impecables. Nous sommes ravis de cette découverte, je le recommande."

"Bel endroit, carte épurée. La cuisine est bonne bien que nous soyons un peu déçus des souvenirs que nous avions de cet endroit. Qui plus est, bien que n'étions pas pressés nous avons attendu très longuement."

"Super accueil et le service au top. +excellent repas. A bientôt"

"Restaurant authentique et convivial pour passer de bons moments entre amis ou famille. La restauration est délicieuse et les vins sont délicats. A voir et consommer sur place avec grands plaisirs pour les connaisseurs !!"

"Très belle découverte, la cuisine sur l'entrée et le plat était excellente, sensation de travail dans l'assiette qui fait plaisir. Moins emballé par la poire pochée en dessert mais c'est une question de goût je suppose. 130 euros à deux, mais avec l'apéritif et une très bonne bouteille de vin."

"Super dégustation de vins à la fine heure. Sullivan nous explique patiemment le vin Félicitions au chef pour ces gougères aériennes et sa cuisine haute en couleurs Merci à Jonathan et à toute son équipe Franchement très sympa je recommande."

"Repas inoubliable de l'entrée au dessert en passant par les vins. Accueil super sympathique. Incontournable cuisine maison loin des attrapes touristes ! Merci pour cette excellente adresse à Dijon."

"Merci pour le beau moment passé à votre restaurant grâce à votre cuisine, votre service , vos vins et ambiance générale. Vous mettez la cuisine bourguignonne à la hauteur de sa réputation."

"Lieu a decouvrir, tres bon choix lors de notre week-end a Dijon. Equipe sympa et tres professionnelle"

"Très bon restaurant. Les plats sont excellents"

"Deuxième expérience pour nous et toujours aussi bon. le service et le conseil pour le vin est super. Je recommande vivement Visite de la cave incontournable"

"Une très bonne adresse à Dijon. Un menu traditionnel avec les plats incontournables bourguignons et un autre menu de saison avec de très bons plats aussi. Les produits sont frais et de qualité et la cuisine est savoureuse. L'équipe de service est très sympathique. Une belle carte des vins est proposée. En fin de repas vous pouvez visiter la cave en sous sol. Je recommande et y retournerai sans hésiter."

"Parfait Parfois une. Entrée pas assez chaude Sinon service, cuisine et vin parfait"

"Une bonne adresse. Des plats régionaux accompagnés de bon vin. Un accueil chaleureux."

"Carte simple avec des plats typiques de la Bourgogne, service de qualité. Et la carte des vins est à tomber"

"Restaurant très sympa, une équipe dynamique et souriante. On y mange très bien et le cadre est très joli !"

"Réservé pour un dîner professionnel nous avons passé un très bon moment à La Fine heure. La cuisine est de qualité avec des produits locaux, l'ambiance est sympathique et le patron à l'écoute de nos demandes. Le service est professionnel et sympathique. Bon rapport qualité prix. Félicitations à toute l'équipe, je recommande cet établissement."

"La dégustation des vins vaut le coût !"

"Nous sommes vraiment décus par notre diner à La Fine Heure. Déjà, niveau ambiance, la salle est assez triste (contrairement au côté bar à vin qui est hyper chaleureux). Pas de décoration aux murs, mobilier sans intéret, vieilles finitions aux sols... Niveau service, ni désagréable, ni particulièrement attentif et souriant. En vin nous avons pris une bouteille de Ladoix que nous avons bien apprécié. Niveau nourriture, nous avons pris 2 menus à 37 €, avec un de chaque temps. En entrée, l'oeuf meurette était assez bon, mais rien de spécial. La cassolette d'escargots n'était pas du tout en cassolette ! C'était une simple assiette d'escargots en persillade sortis de leurs coquilles - carte mensongère - je n'aurais jamais pris ça si j'avais su car on mange pareil à Paris (en beaucoup mieux !!) Les escargots étaient petits et avaient peu de goût. Le pire c'était que le pain était très mauvais, voir industriel, ce qui nous a complètement gâché le plaisir de saucer pendant tout le repas ! Le serveur nous a avoué que leur fournisseur avait un problème, mais bon, quand nous sortons au resto, nous comptons sur le restaurant d'assurer le minimum, surtout avec une note à 125 € ! Il faut prévoir un backup, ou prévenir les clients ! Ce n'est malheureusement pas 2 coupes de crémant à la fin du repas (quand nous n'en avons pas envie) qui compense ce désagrément. En plat, la joue de boeuf était très bon (avec un bon supplément de sauce). Par contre, la cocotte de volaille gratinée était sans intérêt - viande seche et sans gout, même si la sauce avait du potentiel. La purée pareille, sans intéret. Les deux plats étaient servis avec des légumes à peine cuits ; on aurait dit à la vapeur puis au four mais sans huile d'olive et assaisonement, donc vraiment fades et pas en ligne avec les saveurs gourmands des plats. En dessert, la mousse de cassis était assez bonne, mais la poire pochée était très fade, servie avec une crème de chocolat blanc qui ressemblait plus à un yaourt bizarre pour nous. Nous ne l'avons même pas fini."

"Magnifique lieux, service et cuisine irréprochable."

"Je recommande : très bonne table avec de très bons conseils pour les vins Tout le monde est super sympa et l’ambiance est très agréable!"

"Excellent moment dans ce restaurant. Menus copieux. Très bon rapport qualité prix. Service compétent. Nous reviendrons"

"Un très bon moment et une égale qualité côté cuisine entre les recettes traditionnelles et plus créatives. Service réactif mais partagé entre trois personnes, pas toujours optimal. La déco pourrait être un peu plus chaleureuse"

"Une très belle expérience, un service rapide, un menu copieux pour seulement 37 euros avec entrée plat et dessert, les plats sont travailles et de qualités. Je recommande fortement !"

"De passage, nous avons bien mangé. Jolie carte des vins . Personnel sympathique. Je recommande"

"Très belle adresse à Dijon Dans un quartier que je visite pas habituellement Très belle surprise le repas était bon et gourmand Service de table impeccable attentionné Belle carte de vin Merci pour la mention spéciale"

"Une belle découverte la cuisine traditionnelle dijonnaise. Nous avons choisi le menu pour déguster le repas typique. Cuisine de bon qualité et tous les plats sont délicieux ! De plus, très bons conseils sur le choix de vins de bourgogne. Excellent et Merci !"

"Suite à la dégustation de vin, repas très réussi. Belles assiettes, belle présentation et très bon. Service également."