Horaires d'Ouverture
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A propos :
Découvrez toutes les informations concernant Restaurant français La Cuisine Experientielle qui se situe au 12 parvis de l'Unesco, 21000 Dijon (21). Cette fiche inclut les photos, les horaires d'ouverture, l'adresse, le numéro de téléphone et les avis des clients.
"Personnel sympathique, cuisine au top !"
Galerie Photos
Services disponibles
- Terrasse
- Repas sur place
- Livraison
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offre
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Remises "happy hour" sur les boissons
- Service de restauration ouvert tard en soirée
- Spiritueux
- Vin
- Convient aux végétariens
- Salle à manger privée
Services de restauration
- Brunch
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Places assises
- Petit déjeuner
Services
- Toilettes
Paiements
- Paiements mobiles NFC
- Cartes de débit
Parking
- Parking payant
Plan d'accès :
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Avis des clients
"Bonjour, En direct du restaurant, service avec seulement 3 serveurs donc submergés… et un/2 fantômes derrière le bar… Une carte avec que le menu 24/29 J’aurais voulu plus, es ce possible? Très beau plats sous aluminium qu’on nous a pas proposé… Des bières pour un apéritif arrivant au plat principal Du pain et les bières, ou on doit se lever pour ce servir… Très peu de légumes dans les assiettes demi courgettes, demi carotte… Des gens servis avant nous… Très bon plat principal Dessert 10cm/5cm… Rappel pour 24€ Pour moi c’est 15€, voir Max 20€ Un mot: Déçu"
Posté le 30/12/2022 à 12:57"Brunch génial, 29 euros avec une coupe de crémant. Des produits de qualités et raffinés."
Posté le 08/01/2023 à 11:56"Très bon mais très très peu. Pour le prix c’est dommage. On repart avec la faim. On ne reviendra pas ou alors pour tester le brunch. A voir."
Posté le 14/01/2023 à 20:59"Belle expérience de brunch pour 29 euros le dimanche boissoncomprise, à volonté. On reviendra"
Posté le 15/01/2023 à 13:29"Très belle expérience à la Cité de la Gastronomie. Le restaurant La Cuisine Experientielle est à faire. Le dimanche Brunch à volonté convivial dans un cadre rénové. Merci à François Desseille pour la création et la renommée de cette cité."
Posté le 15/01/2023 à 13:34"Brunch exceptionnel! Les plats variés: légumes rôtis, houmous, tartes, pizza, charcuterie, viandes, oeuf cuits minute sous vos yeux, velouté, plateau de fromages, viennoiseries toutes chaudes, plusieurs choix de desserts et fruits frais Renouvellement du buffet à volonté régulier, il n’est jamais vide Personnel agréable et atmosphère calme Un brunch à 29 euros avec un verre de crémant inclu avec boisson chaude et froide à volonté! Je recommande fortement"
Posté le 22/01/2023 à 17:13"Personnel très accueillant Il y a un grand choix d'entrées ,deux plats chauds. Cuisine simple mais goûteuse. Desserts classiques. Un peu bruyant car beaucoup de monde. Belle expérience que je recommande."
Posté le 26/02/2023 à 16:01"Non respect de la chaîne du froid. Une bonne salmonellose au retour, probablement la mousse au chocolat stockée à température ambiante. Par ailleurs la nourriture est très passable pour le prix relativement élevé. Nous ne recommandons pas."
Posté le 16/03/2023 à 11:14"Repas agréable du début à la fin, mention spéciale pour les œufs parfaits à l'epoisse. À recommander hâte de tester le brunch."
Posté le 19/03/2023 à 18:37"Repas du soir Service rapide , mais menu avec peu de choix et classique , nous espérions un peu mieux sur le site de la gastronomie ."
Posté le 08/04/2023 à 20:06"Vraiment pas terrible pour le prix rien à faire à la cité gastronomique le jeune serveur sympa"
Posté le 10/04/2023 à 13:50"Cet avis concerne le brunch du dimanche midi. Soyons franc, le prix n'est pas justifié. Les légumes sont sensés être cuisinés pourtant ils sont fades. Ok il y a du choix mais certains plats sont vides, le personnel ne ''recharge'' pas suffisamment rapidement. Sans compter que l'on doit faire la queue longtemps pour se servir et que la salle est bruyante. Le café ''du meilleur ouvrier de France'' en thermos... Bref un self comme dans les années lycées. Et un self trop cher pour ce qu'il est... Dommage pour une cité gastronomique"
Posté le 11/04/2023 à 08:37"Très très déçu brunch pas top du tout nous nous posons la question de savoir si c est la décoration du lieu où la cuisine qui est le plus industriel.bref berkkk"
Posté le 16/04/2023 à 10:34"Brunch décevant. Nous sommes arrivés à 11h40 dans une salle bruyante. Nous avons commencé par le buffet de pâtisseries, et aucune viennoiserie ou pâtisserie n'était faite maison. La crème de la tarte tropézienne était encore à moitié congelée… Hormis peut-être les choux au craquelin, la partie sucrée du brunch semblait industrielle. Le buffet salé ne semblait pas plus fait maison. Les quiches et les pizzas sont servies froides. Les plats chauds servis par les cuisiniers sont corrects, mais la viande de porc assez sèche. Point positif: choix de fromages assez varié, bonne salade de fruits, et personnel investi. Point négatif: assez difficile de circuler, de se servir, nourriture fade, salle bruyante et ambiance de cantine. En somme prix élevé (64€ à deux) pour un repas décevant. Première et dernière fois dans ce restaurant qui n’est pas digne de la cité de la gastronomie. Le chef d’établissement a calculé un prix de revient le plus bas possible pour ses produits."
Posté le 16/04/2023 à 12:20"Surtout pour le trio de betterave surprenant 😎👍"
Posté le 21/04/2023 à 11:13"Très bien reçu et cuisine de goût !"
Posté le 21/04/2023 à 12:53"Vraiment rien à faire à la cité de la gastronomie plus la cité de la peur.... Comment est il possible que ce restaurant soit dans un lieu qui est lié à la gastronomie...."
Posté le 22/04/2023 à 07:39"Top. Agréable moment. Equipe très sympathique. Je recommande vivement."
Posté le 22/04/2023 à 12:28"Brunch du dimanche pour 2 personnes. Très bon accueil, le personnel est très agréable. Grande variété de plat froids, chauds. Buffet de fromages et desserts ainsi que les boissons chaudes et jus de fruits. Salle un peu bruyante due à la configuration du lieu, néanmoins nous avons passé un très bon moment."
Posté le 23/04/2023 à 11:45"Déçus par le brunch. Aucune entrée chaude, propositions des entrées, des plats chauds et des desserts de qualité bas de gamme. Ambiance de salle bruyante. 👏Le personnel est sympathique."
Posté le 23/04/2023 à 17:30"C’est sans aucun doute le meilleur brunch que j'ai jamais mangé ! Non seulement il était généreux et rempli de plats délicieux, mais chaque mets était original et confectionné avec des produits locaux de première qualité. Si vous cherchez un brunch, je recommande vivement celui de la Cuisine Expérientielle!"
Posté le 23/04/2023 à 18:32"Une belle découverte . Des plats travaillés , visuels , modernes . Bravo à toute l’équipe 🦅"
Posté le 29/04/2023 à 12:14"Nous sommes venus ici par hasard et nous sommes sortis très satisfaits. Personnel aimable, plats très bons."
Posté le 29/04/2023 à 18:33"Excellent brunch à volonté, formidable rapport qualité prix (32€) ! Beaucoup de choix et des produits de très bonne qualité, des plats originaux et sublimes, un verre de crémant offert, un service impeccable !"
Posté le 14/05/2023 à 11:32"Un service parfait ! Tout est pensé pour ce sentir dans le plus grand des conforts. L’endroit est chouette, les produits sont bons et le personnel est agréable. Je recommande 👌"
Posté le 14/05/2023 à 12:57"C'était top !"
Posté le 17/05/2023 à 16:40"De très bons plats mais malheureusement un service déplorable. Nous étions 13, et seulement 4 plats ont été servis au bout d'une heure. Nous avons du réclamer 2 fois que les autres plats nous soient servis 30 min après que les premiers plats aient été servis et il y a eu des erreurs dans les services. Les repas sont très bons, mais une organisation pitoyable. Aucun geste n'a été proposé par le gérant peu chaleureux."
Posté le 19/05/2023 à 16:56"Nous étions un groupe de 13. Une longue attente pour les 4 premiers plats sur 13. 1h d'attente et 2 réclamations pour qu'ils préparent les plats restants avec une erreur de plat pour la dernière personne. Les plats étaient bons mais légers en quantités. Aucun geste commercial proposé avant une énième réclamation."
Posté le 19/05/2023 à 16:59"Quelle déception... Un vendredi midi, la salle n'étant pas pleine. Nous avions réservé pour 13h, à 13h45 nous n'étions toujours pas servis Nous sommes donc partis, l'attente étant trop longue."
Posté le 19/05/2023 à 19:00"9 euros un cocktail sans alcool alors que ceux avec sont à 8 euros, et le barman qui me dis qu'il faut qu'il le baisse en me laissant payer 9 euros. Bof. Le goût était très bon mais 9 euros faut pas abuser."
Posté le 19/05/2023 à 21:25"Très bon cocktails. Je recommande"
Posté le 19/05/2023 à 21:33"Ce fut une excellente expérience et un très bon moment Le personnel est très sympa et efficace Les produits sont très bons On se régale"
Posté le 21/05/2023 à 17:44"Bon accueil, service agréable mais parfois déroutant, comme si chacune de nos questions prenait les serveurs de court... Un service plus que long en a résulté, mais la qualité de la cuisine était au rendez-vous. Je vous le conseille donc si vous n'êtes pas pressé, la cuisine vaut le détour."
Posté le 23/05/2023 à 19:29"Super brunch ! Service irréprochable et un très large choix, la cuisine était délicieuse !"
Posté le 28/05/2023 à 16:08"Bluffé par le site internet mais complètement déçu par le lieu malgré une bonne cuisine. Réservation qui ne sert à rien vu l'étonnement à notre arrivée. Serveurs perchés loin là-haut, sans aucune notion de service en restauration. Responsable muet au moment de payer la note. Impossible d'apprécier la cuisine proposée à sa juste valeur. Allez-y comme au PMU, vous serez agréablement surpris ! MAJ 2023-06-21: Merci pour la prise en compte de mon commentaire. Il y a donc un service client 😉"
Posté le 13/06/2023 à 21:22"Brunch du dimanche EXCELLENT, dans.une ambiance sympa avec des serveurs au Top"
Posté le 18/06/2023 à 11:18"Pour avoir fait de nombreux brunchs dans le monde entier ,même dans des brasseries , j'ai été vraiment déçu . C'est un buffet assez restreint . Pour un premier ouvrier de France je m'attendais a un buffet raffiné ,certes que 32 € . Salle très bruyante , une vraie cantine, nous avons donc brunché en terrasse. Pas de saumon, tomates, ou autres avec un choix de charcuteries pauvre. La purée excellente :) Les serveurs obligeants parfois gauches. Je dirai que toute expérience reste positive mais je n'y retournerai pas ."
Posté le 25/06/2023 à 12:39"Accueil sympathique, chaise haute à disposition et brunch de qualité ! Merci à vous !"
Posté le 25/06/2023 à 20:18"Un tour au bar rooftop un samedi 20h. Peu de monde, nous nous y installons espérant pouvoir grignoter un petit quelque chose autour d'un verre. Carte très restreinte, quelques cocktails, 3 sans alcool chers et sans aucune élaboration (jus de fruits mélangés ou coca sirop de rhum), dommage ... Il est 20h, un samedi, plus possible de commander une planche. Ravitaillement compliqué avec la fromagerie et la charcuterie juste en bas ?? Les autres bars/restaurants et commerces en proposaient encore, nous aurions du y redescendre. Nous n'avons pas été emballés du tout et n'y reviendrons pas, dommage."
Posté le 29/06/2023 à 17:51"Super brunch à volonté ! Produits variés et de qualités."
Posté le 08/07/2023 à 07:56"L'équipe est très souple."
Posté le 08/07/2023 à 13:26"Très bon accueil, excellent brunch, choix et quantité au rdv. Amateur de café s'abstenir trop léger, le reste sans fausses notes. Très bon moment. A refaire."
Posté le 11/07/2023 à 16:46"Le poulet de Bresse servi n en était pas un. Mais plutot de la pintade, et pas cuite. Retour assiette en cuisine, le deuxième version est mieux mais pas bonne et servie avec des légumes tièdes. Déjà que l entrée était moyenne ... Au pays de la moutarde, est il possible de faire une sauce de salade moutarde huile et vrai vinaigre, plutôt que mettre un vague filet de réduction de balsamique ? Arrêtez de mettre du sucré partout, même avec le poulet, il y avait de la purée de patate douce. Pour 20 euros de moins, on peut manger moins mauvais. Restaurant à éviter. Rien à faire dans une cité se disant gastronomique."
Posté le 14/07/2023 à 19:00"Équipe agréable , néanmoins brunch ne valant pas du tout son prix. Rien d’exceptionnel, peu de quantité , beaucoup de surgelés."
Posté le 16/07/2023 à 13:28"Si vous avez 32€ à jeter vous avez trouvé le bon endroit. Serveur un peu trop curieux sur la vie privée des clients et a du mal a comprendre les requêtes qu’on lui soumet"
Posté le 16/07/2023 à 13:30"Il y a quand même un large choix même si nous n’avons pas trouvé tout ce qu’il y avait écrit sur la carte. Le service était top. Mais le patron qui hurle sur ses employés devant le client reste moyen à mon goût (vous pouvez trouver du boulot ailleurs, probablement mieux payé, au lieu de vous faire prendre pour des esclaves)"
Posté le 17/07/2023 à 06:10"Très belle soirée passé sur le rooftop. L'ambiance était super par contre beaucoup d'attente pour être servit. Quand je ne sais pas faire quelque chose je ne le fais pas or les serveurs m'ont servit les pires mojitos que j'ai bu de ma vie et ce à deux reprises. 4 étoiles quand même car le lieu est sympa tout comme la musique."
Posté le 22/07/2023 à 08:43"Cuisine service ambiance au TOP, allez Y les yeux fermés, perso on Y retournera ^^"
Posté le 23/07/2023 à 11:14"Quel matinée! Très bel accueil et très beaux moments de partage pour notre fils (7ans) à la cuisine expérientielle! Merci pour l’invitation, merci au chef et à toute l’équipe et à tous les acteurs du village gastronomique … (surtout la fromagerie😋). Et bien sûr un brunch 👌 pour une 1ère expérience. Nous reviendrons et nous conseillons 😉. Bon accueil, équipe souriante, abordable, du choix, du fait maison, cadre agréable 👍 N’hésitez pas !!"
Posté le 27/07/2023 à 13:47"Cuisine correcte ambiance peu chaleureuse repas servi avec attente assez longue pour le dessert.."
Posté le 03/08/2023 à 13:27"Les plats étaient bons mais sans plus. Le service par contre était vraiment médiocre. Le serveur que nous avons eu ( je précise la date pour que celui ci puisse se remettre en question : nous avons été servi par un jeune homme à lunette le samedi 5 août au soir ) n'était vraiment pas pro. Il fallait prendre nous même les assiettes qu'il nous tendait au lieu de nous les poser devant nous ( nous payons pour être servi au restaurant, pas pour se servir ou alors nous allons dans un self ou nous restons chez nous ), il ne nous a pas fait déguster le vin et servait le seul homme en premier. De plus, il nous a proposé des cafés pour finalement nous dire que la machine venait d'être éteinte et il n'était pas particulièrement agréable. Si l'on veut qu'un restaurant fonctionne et attire la clientèle, la nourriture ne rentre pas seule en compte : le service est tout aussi important. J'espère que ce jeune homme pourra avoir vent de cette critique qui lui sera constructive pour son métier."
Posté le 07/08/2023 à 07:48"Un Brunch du Dimanche au top ! Tout était succulent, nous avons énormément apprécié ce moment. Merci aux cuisiniers et à toute l'équipe !"
Posté le 14/08/2023 à 10:09"Je suis venue dimanche dernier pour le brunch et je recommande, beaucoup de choix et tout était excellent, une tuerie !! L’équipe au top et le restaurant était très propre. Le serveur à lunettes était très mignon et très accueillant ! 😉 Le meilleur brunch à Dijon, rapport qualité/prix 👌💯"
Posté le 19/08/2023 à 19:35"Très bon brunch, divers et varié"
Posté le 20/08/2023 à 13:26"En arrivant au palais de la gastronomie, nous nous attendions à nous retrouver dans un endroit d’exception avec des produits d’exceptions. Accueilli par un personnel sympatique, nous sommes retrouvés dans une grande halle rectangulaire ressemblant à une cantine. Brouhaha par la résonance et mauvais choix de musique ne correspondant pas à l’endroit, nous avons quand même pris place pour nous sustenter. Qualité moyenne, choix restreint pour la nourriture ainsi que pour les vins aux verre. Sans compter, je pense un responsable qui remets le pain non consommé dans les grands paniers sûrement je pense quand même manipulé par les clients, qui ensuite ce sert avec ses mains pour manger alors qu’on nous mets des ustensiles de cuisine pour nous servir. Bref, c’est établissement n’est pas à la hauteur du nom du centre « palais de la gastronomie » Point positif, le prix qui permets à bien des familles de venir à manger dans cet établissement."
Posté le 03/09/2023 à 12:45"À venir découvrir. Situé dans la cité de la gastronomie, il a toute sa place. Nous nous sommes fait un brunch un dimanche matin. Tout le monde est adorable, la cadre est joli et la nourriture excellente. C’est en format à volonté + cuisiniers à disposition dans une cuisine ouverte pour des plats servis à la demande. Côté prix ce n’est pas donné mais à la hauteur de la qualité. J’ai apprécié aussi les desserts coupés en petites parts. Parfait pour goûter à plein de choses 😋 Merci à toute l’équipe pour votre accueil"
Posté le 10/09/2023 à 11:31"UN BRUNCH DE QUALITÉ. Vraiment excellent, que ce soit le plat les entrées le fromages, les déserts ou encore les boissons. Rien à redire on s’est régaler. Félicitation à toute l’équipe, c’est vraiment un brunch incontournable à ne pas louper. Pour 32€ ça vaut largement son prix. Les plats sont fournies même encore à 14h30 :) Spécial mention au jambon persillés qui était d’un délice mamamia."
Posté le 10/09/2023 à 17:05"Excellente cuisine originale et maîtrisée.. et le gros plus , un service au top sans « chichi « : la sincérité , la spontanéité et des grands sourires : parfait MERCI"
Posté le 16/09/2023 à 19:35"Brunch pris dimanche dernier. Le buffet salé était vraiment bon. Plat aussi. Et le sucre au top. Peut être revoir certaines quantité comme la pâte à tartiner maison. Et le patron pourrait sourire un peu plus. Ou rester hors de la vue des client🤣🤣"
Posté le 22/09/2023 à 23:30"Très bonne soirée et bon rapport qualité prix"
Posté le 06/10/2023 à 21:05"Les plats sont bons mais le service laisse à désirer, serveur complètement paumé. Nous lui avons demandé si le dessert finger chocolat était cuit à l’intérieur comme je suis enceinte. Cette question l’a dérouté, après avoir demandé à plusieurs collègues il m’affirme que c’est cuit. Je n’ai pas pu manger ce dessert car surprise à l’intérieur c’était de la mousse au chocolat. Le serveur tellement à l’ouest n’a bien sûr pas demandé pourquoi le dessert n’a pas été consommé! Ce n’est pas sérieux. De plus mon conjoint a commandé du rhum vieux on luit apporte du rhum blanc , serveur avec aucune connaissance de la carte."
Posté le 06/10/2023 à 21:34"Cuisine excellente mais service extrêmement médiocre. Les jeunes serveurs ne sont clairement pas à la hauteur. Ils se sont trompés dans la commande, débarrassent puis demandent s'ils peuvent débarrasser, se baladent avec des verres qu'ils ne savent plus où servir... un vrai Fiasco. De trop nombreuses erreurs (et pas qu'à notre table). J'admire la patience des cuisiniers qui ont dû jeter des plats à cause des erreurs de service, et refaire x plats... bravo à eux. Le patron s'est excusé du service pitoyable mais n'a fait aucun geste commercial !! Un minimum aurait été d'offrir les verres de vins, les cafés ou thés... Peu de choix de verres au vins, bon choix de plats et très bonne cuisine. Une bonne adresse question cuisine mais il est nécessaire de remettre en question le service pour que ce soit une adresse à conseiller."
Posté le 08/10/2023 à 10:53"Un endroit très sympa un peu bruyant"
Posté le 10/10/2023 à 10:16"Une cuisine raffinée, un excellent vin, un service efficace et sympathique, une jolie terrasse, des prix tout à fait corrects au regard de la qualité proposée : ce restaurant est franchement une belle découverte."
Posté le 11/10/2023 à 15:30"Très belle expérience, accueil parfait, il n’y a qu’un menu avec un nombre de plats assez restreint, mais d’un côté c’est preuve de qualité Nous étions installés près de la cuisine et nous avons pu suivre l’élaboration de nos plats Les plats étaient très copieux et de bonne qualité, un vrai régal, tellement copieux que nous n’avons pas pris de dessert Globalement un très bon rapport qualité prix Nous reviendrons"
Posté le 14/10/2023 à 13:18"Brunch très très bon et personnel très sympathique !"
Posté le 15/10/2023 à 11:04"Un personnel accueillant et disponible. Une cuisine originale et raffinée. Je recommande."
Posté le 21/10/2023 à 12:20"Repas copieux et de qualité. Pensez à réserver car c’est bien souvent complet plusieurs jours à l’avance."
Posté le 29/10/2023 à 15:29"Nous sommes venus manger un dimanche midi pour les brunchs. Nous avons pu profiter d'un large buffet à volonté avec des vienoiseries, des boissons, du fromage, de la viande, du poisson et j'en passe. Certes cela coûte 32e mais ça en vaut le coup! Les serveurs sont tous très gentils !! Petit conseil : réservez avant de venir, c'est souvent complet.."
Posté le 29/10/2023 à 19:51"Absolument horrible Nous avons patienté 10 minutes à l entrée sans un bonjour ni aucune marque de considération Quelle déception nous avons donc fait demi tour Pour un restaurant experienciel il faudra repasser Nous comprenons mieux pour les dijonnais ne se pressent pas pour venir ici !!!"
Posté le 02/11/2023 à 12:36"Plus d’1h30 pour manger un plat froid avec que des pommes de terre en accompagnant sans sauce, qui n’était pas celui commandé, ni celui de substitution commandé par la suite"
Posté le 02/11/2023 à 18:21"Quelle déception ce restaurant, venue en semaine 😕 Acceuil froid Peu de choix de vin au verre pour un restaurant dans la cité de la gastronomie, mon verre d'aligote trop froid, on me répond qu'il faut attendre qu'il réchauffe 😂 L'œuf parfait imparfait pas assaisonné et tiède, le poisson et légumes bons, sauce au vin jaune, j'en doute 🤔 Je n'y reviendrais pas, 30 euros au total 😢"
Posté le 08/11/2023 à 12:37"Arrivés à 2 pour déjeuner à 13h30 un samedi, le coup de feu passé, et pourtant 25 minutes d’attente pour avoir un apéritif sucré arrivé après l’entrée. D’ailleurs nos voisins de table en ayant marre d’attendre sont partis. Personne nous a proposé du vin en mangeant. Le dessert est arrivé pendant que l’un d’entre nous était encore sur son plat. Par contre c’était très bon, la bonne assiette a compensé le mauvais service…"
Posté le 12/11/2023 à 10:24"Venue pour le brunch Tout est excellent, et le personnel souriant et agréable Merci a Rachel, souriante , efficace, dynamique et gentille."
Posté le 19/11/2023 à 11:56"Découvert par hasard,nous sommes arrivés tard mais avons été trés bien accueilli.Nous avons pris un brunch. Diversité et fraîcheur des plats(à volonté),cuisine de qualité.Personnel en salle et cuisinier disponibles ,souriants et attentionnés. Nous avons été enchanté de cette belle découverte et nous reviendrons sans hésiter. Merci à toute l équipe."
Posté le 19/11/2023 à 21:37" Ici, vous pourrez déguster divers plats préparés par les meilleurs chefs. Le dimanche, nous avons apprécié le brunch avec certaines de ces friandises. Il a été enregistré, bien qu'un peu mouvementé. Vous devez vous inscrire à l'avance et acheter un billet. "
Posté le 06/12/2023 à 13:53"Tout est excellent."
Posté le 08/12/2023 à 19:59"Quellle catastrophe ! Table de 7, viandes pas cuites comme prévues, 1 des convives qui a son plat au moment du dessert des autres....un serveur pour l ensemble du restaurant......a éviter"
Posté le 27/12/2023 à 12:40"Avec le nom on veut vivre une expérience Un vendredi midi vide au mois d’octobre » Lieu : agréable avec cuisine ouvert qui permet de voir les préparations. Accueil : sympathique + Pour la commande le délai était très court mais il n’y avait pas grand monde. - Malheureusement la serveuse ne connaît pas à quoi correspond certains plat de la carte. Ce qui est vraiment dommage pour 3 plats. + Habillé élégamment c’est agréable. Mention + pour le bol d’eau à notre petit chienne 🙂. 9’ pour l’entrée « Œuf parfait au Brillat-savarin, Garniture meurette » elle était très goûteuse, et l’œuf parfait bien réalisé, il manquait un petit truc à mon goût, comme le poivre que j’ai ajouté. Du pain servie 2 fois pour déguster l’entrée c’est parfait. 10’ pour avoir le plat de résistance, parfait. retour du pain 🤣 « Araignée de porc, sauce forestière, Pomme de terre grenaille » Les pommes de terre grenaille était excellente, bien cuite, une caramélisation avec les oignons. Le porc bien cuit, le sauce forestière vient relever le tout ! Excellent 24€ pour cette qualité ! On y reviendra ! Par contre, briefez vos serveurs, surtout avec une carte si petite."
Posté le 30/12/2023 à 19:19"Bien accueilli mais trop peu de personnel en salle avec un service trop long (des convives ont quitté le restaurant avant d’être servi). Carte assez simple et rassurante mais les plats ne sont pas de qualité et la viande rouge au limite de l’acceptable. Dommage pour un lieu entièrement dédié à la gastronomie."
Posté le 31/12/2023 à 09:13"De belles découvertes et expériences Le brunch était très sympa et le combo avec la place de ciné une excellente idée Nous vous avons découvert avec le repas du 13 juillet de 2023 depuis nous aimons revenir Hâte de refaire des expériences chez vous en 2024"
Posté le 08/01/2024 à 18:19"Super brunch. L oeuf parfait est parfait comme les oeufs brouillés. On vous propose même de les faire sans lait. Large choix de produits salés. Le pain de poisson est top Grand choix de fromages et de desserts. Les employés sont sympas et impliqués"
Posté le 14/01/2024 à 19:22"Que dire, si ce n’est « le meilleur brunch à volonté de Dijon! » Un service irréprochable, des produits de qualité, et un chef et ses équipes souriants. Je recommande!"
Posté le 28/01/2024 à 11:16"Contrôler sa facture.. Étions de passage 3pers 110e au lieu 87e aperçu trop tard nous étions partis ..."
Posté le 29/01/2024 à 12:36"Cuisine correcte et personnel très agréable"
Posté le 10/02/2024 à 21:55"Merci pour ce bon repas de la St Valentin. On s'est régales. Les portions sont parfaites.les saveurs sont là, là présentation et ne pas oublié notre serveur Alexandre qui est au top. Sa gentillesse, son sourire, sa disponibilité et son service qu'il gère vraiment bien. Au top. Ne changez rien. On reviendra pour un brunch. Marie odile et Xavier le 14fevrier 2024."
Posté le 15/02/2024 à 12:08"Beaucoup Beaucoup trop long. Salle extrêmement mal insonorisée. La planche de fromage s est transformée en planche de charcuterie Raviole de Royan très gras ... A éviter."
Posté le 17/02/2024 à 19:03"Entrée, plat dessert fabuleux !"
Posté le 24/02/2024 à 14:06"Nous avons déjeuner brunch ce jour. La cuisine est très bonne avec des mets variés il y en a pour tous les goûts bravo pour tout en particulier les desserts le chou du chef un régal! Petit bémol pour l’espace de table un peu juste nous nous gênons à chaque fois entre voisins pour les déplacements. Par ailleurs avec le monde beaucoup de bruit la détente est moins au RDV; idée suspendre des panneaux. Anti-bruit au plafond c’est efficace et design en plus. Au total avis bien positif"
Posté le 03/03/2024 à 17:56"Bonne cuisine."
Posté le 07/03/2024 à 18:05"Très bon repas. Une bonne cuisine avec de bons produits. Le service super."
Posté le 11/03/2024 à 19:52"Venu dimanche 16 mars pour le brunch qui est top, varié et très bon."
Posté le 20/03/2024 à 10:42"Expérience mitigée pour ce restaurant.. Je suis venue diner et bruncher, dans les deux cas, la cuisine était excellente et rien à dire en rapport qualité/prix. Pour le brunch le choix est varié, les plats sont bons et le coté à volonté est appréciable. Encore faudrait il avoir le temps de gouter à tout ! Table de 6, réservée pour le premier service et mise à la porte au bout de deux heures car le second service commençait.. Vraiment dommage.. Le patron pourrait être plus discret en disant aux serveurs de faire dégager la table de 6, sinon ils seront encore là a 16h ! Nous passions un bon moment, avons consommé en plus de ce qui était proposé sur la formule et nous aurions surtout apprécier pouvoir prolonger ! Le choix de faire deux services est largement compréhensible, l'option de deux heures pour manger peut s'entendre (si vous êtes 2 ou 4 cela doit être suffisant) mais dans ce cas, il faut prévenir les clients plutôt que de les mettre dehors ! Pour résumer, la cuisine est très bonne, en terme de prix c'est abordable, le personnel est accueillant MAIS attention au patron et surtout, soyez pressé pour bruncher !"
Posté le 25/03/2024 à 07:51"Le lieu est sympathique avec une équipe au top. 2 serveurs pour le service du samedi soir. Une demoiselle et un jeune homme. Tous les 2 charmants. Nous avons eu principalement à faire avec la demoiselle qui a été très agréable durant tout le repas. Efficace et aimable, la serveuse a été exemplaire. Un métier fait pour elle. En plus d'une cuisine de qualité. Le genre de service qui donne envie de revenir 👍"
Posté le 30/03/2024 à 20:36"J'ai été invité pour un brunch le week-end de pâques et je peux dire que du début à la fin ce fut un super moment. L'accueil et le service en sourire pour bien commencer, une proposition d'entrées, de plats et de desserts délicieusement frais, inventif et savoureux avec une mention spéciale pour le tzasiki maison frais et gouteux, un agneau succulent, un oeuf parfait accompagné d'une sauce au brillat savarin d'une explosion de saveur et cerise sur le gâteau une crème renversée au caramel excellente ayant le pouvoir d'une madeleine de Proust. Je retournerai avec grand plaisir Félicitations à tous.tes les membres de l'équipe et de la cuisine Ps ; Pour les clients un peu grognon soyez respectueux avec le personnel et félicitez-les... Ce ne sont pas des fantômes c'est eux qui font que ce lieux est généreux"
Posté le 31/03/2024 à 15:43"J'ai enfin test la cuisine lors d'un buffet Vu le prix : impression d'être dans une cantine avec de bons produits, pas d'explication sur le fonctionnement du buffet (faut suivre les autres clients), pas de description de certains produits que l'on consomme, il faut deviner, par contre produits excellent La sono de la salle est mal réglé, ce qui pour les sensibles peut être gênant Certains employés ne sont pas formés sur l'organisation en salle Obliger de faire remarquer qu'il ne reste plus un plat ainsi que les contenants pour se servir de ce plat (personnel rapide pour remédier au problème) Malgré tout personnel ayant le sourire et sympathique Bref c'était sympa de test A voir pour un autre restaurant à la cité A test quand même par curiosité pour les visiteurs"
Posté le 07/04/2024 à 06:22"Brunch très complet avec d excellents produits rien à redire sur le service le prix et la composition seul petit bémol serai la circulation pour aller ce servir de u vu du monde . Accueillie avec une coupe de crémant offerte ça fait toujours plaisir"
Posté le 16/04/2024 à 08:11"Un self service a volonté avec une cuisine et desserts pas mal"
Posté le 16/04/2024 à 11:54"C'est très bon et le personnel est agréable, les plats variés et originaux. Mais le lieu est trop sonore avec des files d'attente décourageantes au brunch. Il vaudrait mieux faire des réservations tous les quarts d'heure que deux services. Pour la fluidité. Surtout qu'on le paie très cher, ce brunch (et c'est une Parisienne qui parle) donc on aimerait en profiter dans de bonnes conditions."
Posté le 18/04/2024 à 12:20" Je voulais essayer le brunch du dimanche car nous restions quelques jours à Dijon. Un buffet assez standard, le seul plat «expérimental» que j'ai pu trouver était l'œuf à la coque sous vide. Vaste gamme de plats chauds et froids. Une bonne expérience familiale. 32 € adulte, 16 € enfant. Il faudra peut-être l'essayer une autre fois pour voir ce qu'il y a dans le menu expérimental. "
Posté le 23/04/2024 à 08:59"Une belle découverte ! Un peu trop d attente pour la prise de commande mais la cuisine est ouverte et nous pouvons voir la préparation des plats avec une cuisine visiblement très propre . Les plats sont très bons … on reviendra"
Posté le 25/04/2024 à 11:20"Service EXTREMEMENT LENT. J’ai pris un menu à 29€, entrée plats et dessert, l’entrée un œuf parfait sauce forestière (bien mais aurais pue mieux trouver) en plats; un suprêmes de volaille accompagné de purée et sauces vignerons( la volaille trop cuite, trop sèches, la purée il y a trop de crème dedans, on ne sent même pas le cours de la pdt, niveaux légume peut mieux faire il y avais deux petit bouts de navet et un malheureux bout de carotte. Mais où sont les légume ? )"
Posté le 01/05/2024 à 12:56"Très bel endroit, pour le repas, il y en a pour tous les goûts (tout était délicieux). Le service super. Nous avons passé un très bon moment."
Posté le 03/05/2024 à 20:18"Déçue par le brunch de la cuisine experientielle… Les produits ne sont pas de très bonne qualité, ça fait plus buffet de cafétéria que brunch. Très peu de produits qui font petit déjeuner. Les viennoiseries ne sont pas bonnes, le café en Thermos…coté très désagréable c’est que le personnel débarrasse les assiettes, les couverts et les verres toutes les 2 min pendant qu’on mange, même si on a pas finit et qu’on s’en sert… on est jamais tranquille. Ce n’est pas du tout ce qu’on attend d’un brunch en famille le dimanche matin. Je n’y retournerai pas"
Posté le 05/05/2024 à 17:07"Tout était exceptionnel: la cuisine Incroyable et diverse, le personnel aux petits soins et le décor est magnifique. Je recommande mais il fut absolument réserver pour le brunch."
Posté le 06/05/2024 à 18:01"Attendu 1h devant un apéritif on leur a dit qu il avait du nous oublié un serveur à dit qu il nous avait soi disant oublié mais ne nous a pas amener l entrée pour autant donc 1h15 d attente et reparti sans mangé très déçu"
Posté le 08/05/2024 à 11:53"Un joli moment jeudi soir cours de cocktails avec Alex notre prof du soir ! Fabrication et dégustation ! Merci encore pour cette super soirée. Très beau décor pour profiter de ses amis sur le rooftop !"
Posté le 10/05/2024 à 07:06"Repas gastronomique pour le deuxième anniversaire de la Cité, élaboré par les chefs Takashi Kinoshita, Florent Colombo et David Gomes... Excellent de l'apéritif au dessert. Les gâteaux fraise et thé matcha étaient tout simplement somptueux."
Posté le 10/05/2024 à 13:46" La nourriture au brunch était généralement correcte, à quelques exceptions près. Mais il ne vaut pas son prix et ne répond pas à mes attentes. Viandes dures et trop cuites, légumes trop cuits. Le plateau de fromages semblait avoir un bon choix, mais il était complètement foiré, donc je n'ai aucune idée des fromages que j'ai mangés. Et une sorte de divertissement gratuit se déroulait tout au long du brunch - un faux groupe de reprises chantant en direct avec un goût musical épouvantable à un volume élevé. Je ne reviendrais pas ! "
Posté le 12/05/2024 à 13:41"Que dire quand on vient dans un lieu comme celui là c'est d'avoir des produits frais, de la qualité or ce n'est pas le cas la cuisine est banale.On a un patron perdu qui passe dans le restaurant et on sent du coup les serveurs perdus qui viennent vous voir ou vous redemander les choses déjà faite, bref une organisation a revoir en profondeur. Dommage l'établissement présente bien mais ne vaut vraiment pas le prix payé pour le service et la cuisine On espère de l'amélioration pour une prochaine fois."
Posté le 12/05/2024 à 19:58"Très bon restaurant ou le personnel est sympathique, le menu à 29€ nous a régalé, continuer comme ça"
Posté le 13/05/2024 à 16:54"Expérience plus que négative. Une attente démesurée, un patron des plus désagréable. Arrivé avant le rush du midi, et aucun repas servi avant 1h. Plusieurs personnes ont quittes les lieux avant même d'être servis. Et le coup de grâce... le mot à l'entrée du restaurant. Pour faire simple mange et casse toi vite. Beaucoup trop de bon restaurant à Dijon pour s'arrêter ici. Clairement un attrape touriste"
Posté le 15/05/2024 à 20:32"Bien mais sans + (ça ne cassait pas 3 pattes à un canard) Nous sommes venues pour déguster un brunch un dimanche midi. Accueil rapide, rien d’exceptionnel, niveau nourriture c’était bon mais pas transcendant, ça ressemblait surtout à un buffet. Point bonus : verre de crémant de bourgogne offert à l’arrivée. Ambiance bruyante, on a été placé au milieu du passage…."
Posté le 19/05/2024 à 13:02"Bonne expérience gustative"
Posté le 25/05/2024 à 20:47"Trop cher et qualités médiocre"
Posté le 28/05/2024 à 11:18"Personnel sympathique, cuisine au top ! Je recommande ce charmant endroit 🤩"
Posté le 18/06/2024 à 13:39"Nous avons découvert le brunch de la cuisine expériencielle en famille. Nous avons vraiment aimé le choix et la qualité des produits proposés. Il y en a vraiment pour tous les goûts. Le personnel est vraiment agréable et très arrangeant. Rapport qualité-prix excellent et justifié. La seule petite chose que nous avons regretté c'est l'attente par moment au début du service et la salle un peu bruyante, malgré un second service moins nombreux. Idéalement placé, nous avons pu nous rendre facilement au cinéma juste à côté. J'y retournerai avec grand plaisir."
Posté le 25/06/2024 à 12:39"Nous avons beaucoup apprécié le repas. Bonne ambiance et la jeune serveuse très efficace et surtout très agréable. Une perle à garder."
Posté le 30/06/2024 à 19:29"Très bel endroit et super repas"
Posté le 11/07/2024 à 12:31"Super brunch ! Produits de qualité tout était parfait Je recommande"
Posté le 14/07/2024 à 12:23"Formule brunch : toujours difficile de noter un brunch car je n'ai pas tout goûté. Sur le poste froid/salades: les assaisonnements étaient assez saturés en huile (guacamole, salade d épeautre qui manquaient de peps) mais le poste est bien approvisionné et il y a du choix. Sur le poste chaud , rien de bien vibrant mais du choix . Là encore la sauce vierge aurait pû être meilleure et dans la découpe et dans la ration huile/acidité mais la proposition est sympa. L'oeuf parfait: parfait 😁 Les fromages sont variés, une petite pâte de coing ou conf' de cerise on aurait été au top! Desserts et viennoiseries : le petit choux à la crème vanillé était bon mais les pastels trop sucrés (bien de les avoir coupés en deux). Nous nous sommes aussi demandé si du sucre avait été ajouté dans la salade de fruits. Les jus de fruits frais étaient top, le cremant de bienvenue toujours apprécié. Cafés...hélas très décevant que ce soit ceux du thermos ou celui commandé en plus , on a pas aimé. Super choix de thés en revanche. Service: accueil un peu bizarre ,on nous a installé sans nous dire ou expliquer le fonctionnement, toujours sympa d expliquer aux gens. Le runner au crémant étaient agréable efficace et agréable pareil pour l equipe de point chaud très souriante. Le juste prix pour la prestation mais avec des assaisonnements plus précis, du bon café et quelques mots d accueil vous seriez parfaits ."
Posté le 14/07/2024 à 16:43"Patron très très désagréable A éviter"
Posté le 27/07/2024 à 19:06"Deux fois venu... Ce ne sera pas trois ! Patron désagréable. Toilettes limites. Pensée aux jeunes employés qui font ce qu'ils peuvent."
Posté le 27/07/2024 à 19:10"Très accueillant et souriant. Brunch a 32€ à volonté, un peut cher mais ont en a pour notre argent à mon goût. Produits de qualités. Je recommande fortement…"
Posté le 28/07/2024 à 11:23"J ai fais le brunch le dimanche 2fois à des saisons différentes Je trouve dommage que l on retrouve beaucoup trop les mêmes plats comme l'oeuf parfait mais toujours avec les 2 mêmes sauces Les plats principaux avec même viande et mêmes légumes Les desserts bof rien de très gastronomiques et beaucoup trop sucrés Ce que j apprécie le plus c est la planche de fromage extra avec beaucoup de choix Le service est top mais beaucoup trop bruyant Mais ça on ne peut pas faire grand chose"
Posté le 04/08/2024 à 06:00"Très bon brunch Un peu bruyant"
Posté le 15/08/2024 à 16:13"Un service terrible, serveur très désagréable. À fuir."
Posté le 15/08/2024 à 20:21"Le bar, le Rooftop est fort sympathique. Dommage que l’extraction de la cuisine gâche tout le plaisir du roof top C’est vraiment n’importe quoi …"
Posté le 17/08/2024 à 20:25"Très long .. pour avoir un suprême de volaille mega sec , sans sauce ( ils ont apporté ketchup mayo ) , avec des haricots , un riz basmati absent ( il y avait une erreur sur la carte .. grosse erreur tout de même ) .. Le crumble était bon !"
Posté le 18/08/2024 à 10:29"Pire Brunch que nous avons eu l'occasion de tester. Personnel et cadre agréable, rien à dire à ce niveau-là. Mais côté choix et qualité, malheureusement un bon petit déjeuner continental dans n'importe quel hôtel vaut autant que ce Brunch à 32€/personne. Au vu de la liste des mets nous nous attendions à tord à des produits de qualité locaux. 2nd service du Brunch : Déçu pour notre part devant des fromages ayant mal vieilli, un plat chaud de poulet sec, des plats de la liste absent du comptoir (rosbeef), des viennoiseries surgelés. Pour le tarif je ne recommande pas nous avons payé le cadre uniquement."
Posté le 18/08/2024 à 14:36"Très bon buffet, cuisine faite maison, large choix aussi bien niveau salé que sucré, viennoiseries un peu décevantes."
Posté le 19/08/2024 à 12:04"Super déçue. Vu ce qu'on a mangé cela ressemblait plus à un plat de self qu'un restaurant situé à la cité gastronomique Le menu présentait un suprême de volaille, riz basmati et haricots verts Résultats pas de riz (erreur sur la carte selon le serveur) le suprême sec valait mieux manger en petits morceaux sinon l'étouffement était assuré, pas de sauce à part du ketchup et de la mayonnaise et les haricots sans trop de saveur et ne parlons pas de la présentation comme à la cantine... Super decu par contre le dessert était très bon (crumble aux nectarines) et heureusement qu'il y avait un concert sur le parvis qui nous a fait passer le temps d'attente plus facilement On n'y retournera pas"
Posté le 20/08/2024 à 07:32"J’ai passé un très bon moment avec ma mère, serveur très agréable et de très bons conseils. Un menu à 29€ qui sincèrement vaut le coup. Je recommande car très bon"
Posté le 22/08/2024 à 11:34"1ere expérience de mixologie, barman chaleureux, accueillant et très à l'écoute qui donne des conseils sur les préparations, contenants etc... Je recommande ! À tester en famille ou entre amis."
Posté le 22/08/2024 à 20:38"D’une sympathie hors du commun Bière, excellente Cuisine fermée, mais c’est pas grave on va revenir"
Posté le 27/08/2024 à 13:45"Très bon accueil Personnel discret et au petit soin Repas varié, lasagnes végétarienne, bœuf bourguignon.....excellents"
Posté le 01/09/2024 à 11:16"Une cuisine excellente avec un très bon service qui à était très rapide pour ce repas en famille , je recommande fortement !"
Posté le 11/09/2024 à 15:58"Tout est excellent, aussi bien dans l'assiette que pour le service ! Je recommande fortement"
Posté le 20/09/2024 à 19:34"Il faut faire une bonne queue pour accéder aux plats qui ne sont pas extraordinaires. Oeuf parfait avec un jaune non coulant et sauce a l'époisse sans réellement le goût, peu de chois sympas en entrée et plats chauds. Buffet de fromages bien garni avec de bonnes appellations et dessert ok."
Posté le 22/09/2024 à 14:01"10/10, beaucoup de choix et de la cuisine très bonne ! Ça vaut le coup"
Posté le 29/09/2024 à 10:40"Personnel très agréable petit bémol sur le plat chaud"
Posté le 29/09/2024 à 13:06"Restaurant pour un vendredi soir à fuir Salade épeautre sans saveur Ravioles de fromages hyper cuites je pense que c’est les ravioles de midi une vraie bouillie que dire du suprême de volaille trop trop cuit Le tout avec une addition à 86 euros ! Sans commentaire bonsoir aurevoir ! Habitant le quartier nous ne reviendrons pas ! A noter un 20/20 à la serveuse qui fait son travail avec professionnalisme et qui a les clients en directe ! Franchement bon courage à elle"
Posté le 04/10/2024 à 20:21"De bon produits, bien cuisinés, avec un Service agréable"
Posté le 06/10/2024 à 14:19"Nous avons passé un très bon moment, nous avions privatisé l’étage. La cuisine, les boissons et le service était super!! Nous avons même fait le brunch le lendemain midi et c’était super! Merci"
Posté le 07/10/2024 à 09:15"Une visite extrêmement intéressante François-Xavier était un guide parfait nous présentant la Cité avec un regard nouveau. Sa bienveillance et sa disponibilité envers les étudiants ainsi que son professionnalisme ont été tout particulièrement appréciés. Une telle visite nous a permis de découvrir des produits de qualité et des les acheter en toute connaissance de cause. Un grand merci. Expérience à renouveler."
Posté le 13/10/2024 à 10:07"Parfait, le brunch est varié et excellent, de l’entrée au dessert un sans faute. Le service hyper agréable. Mon seul regret et qu’il n’y ai qu’un seul dimanche par semaine."
Posté le 13/10/2024 à 13:27"Le temps entre les plats trop court"
Posté le 19/10/2024 à 17:29"Très bons plats, dommage que l'on y soit allé après une grosse journée de boulot, on avait tous encore vraiment faim...."
Posté le 20/10/2024 à 07:03"Venu avec 5 amis... Le nom et la carte sont trompeurs. En faite, c'est juste une cafétéria bruyante avec quelques plats basiques.. Un tarif exorbitant... Un conseil... N'y aller pas. Ne mérite pas sa place dans la cité de la gastronomie."
Posté le 20/10/2024 à 12:45"Dimanche brunch pas top! Des pancartes pleins devant avec des plats alléchants et fait maison.... Sauf que le dimanche c'est brunch façon cantine avec des produits industriels et pour 32€ par personne quand même ! Ça ne les vaut pas..."
Posté le 20/10/2024 à 12:47"Trop de bruit, plat principal très moyen, mal présenté, café servi dans gobelet en carton, Déçus"
Posté le 20/10/2024 à 19:20"Quelle déception concernant le brunch du dimanche, heureusement que le service et l'accueil est présent ! Un concept qui se rapproche au cafétéria Flunch !! Une purée qui se confond avec de la sauce, une ratatouille fade et des viandes cuites à la vapeur🫣. Par contre dessert et entrée plutôt correct..."
Posté le 22/10/2024 à 08:09"Nous avons testés le brunch à La Cuisine Expérientielle. Je vous le recommande vivement c’est vraiment une excellente expérience. Un choix énorme chaud, froid, salé, sucré et un plateau de fromage Whaou impressionnant et de qualité. Bravo on reviendra sûrement !"
Posté le 25/10/2024 à 18:57"Franchement ce restaurant est nul. Pas accueillant. Menteur en disant qu'il y a des frites maison. Rapport prix qualité nul pas à recommander. A fuir"
Posté le 02/11/2024 à 14:19"Le nom est flatteur et nous sommes dans la cité de la gastronomie mais... Pas d'expérience mis à part une ribambelle de fausses notes ! Service à améliorer (grandement ?), carte à clarifier et il serait pertinent de savoir ce qu'il y a dedans en cas de question, bruyant en fin de service pendant le nettoyage et qualité des plats moyenne. Le gratin de ravioles était néanmoins assez bon. Dommage que les autres convives n'aient pas partagé le même avis sur les autres plats. Café gourmand à revoir, le rapport qualité quantité prix n'est pas correct. Avec un bel emplacement comme celui-ci rien n'est perdu mais il est temps de redresser la barre ! A bon entendeur, Gaëtan"
Posté le 02/11/2024 à 15:27"Excellente expérience à la cuisine grâce au chef Alan et très bien conseillée par l’équipe! Ceci dit l’endroit est un peu froid ..! Cuisine excellente je recommande"
Posté le 02/11/2024 à 21:35"Service impeccable mais cuisine sans réel intérêt... Un menu entrée/plat, plat/dessert à 24€ dans un grand réfectoire bruyant pour des plats on ne peut plus simples... Pas mauvais (hormis le clafoutis), mais pas bon non plus, à ce prix là on n'aurait pu s'attendre à quelque chose d'un peu plus raffiné ou travaillé et des quantités plus généreuses. Typiquement le genre de menu qu'on trouve ailleurs pour 15€."
Posté le 03/11/2024 à 06:21"N’étant pas de Nantes, nous avions trouvé ce « Restaurant » un peu par hasard Ce fut un grand succès, car à la fin nous n’avions plus rien dans nos assiettes 😅"
Posté le 03/11/2024 à 14:14"Passez votre chemin ! Très décevant car il n’a aucun atout d’un brunch. Appelons cela un simple buffet mais qui ne mérite pas son prix. Bcp de plats sont fades et nous laissent penser qu’ils sont industriels. La salle est très bruyante et la disposition des tables n’est pas vraiment agréable. Point positif pour le personnel qui est accueillant."
Posté le 03/11/2024 à 16:03"N'a pas sa place au sein de la cité de la gastronomie. Carte des menus sale, grasse. Oeufs pochés pas cuits et froids. Plats du jour industriel. La bavette : le cuisinier ne connait pas ses cuissons. Les frites n'arriverons jamais mais seront facturées. La tartelette du dessert du jour s'est transformée en 1/2 tartelette. Plus de 2 heures pour une entrée et un plat. La prochaine fois j'irais chez Flunch.... Ça sera mieux."
Posté le 08/11/2024 à 17:14"Très décevant, le nom du restaurant laisse imaginer une cuisine originale ce qui n' est vraiment pas le cas. C'est plutôt bon et très banal. L' intérieur ressemble à un self d' entreprise bruyant, le gérant est désagréable. Seul point vraiment positif, un serveur charmant, réactif, au petit soin pour les clients. J' habite le quartier, je ne remettrai plus les pieds dans ce restaurant. Il y a tellement mieux au centre ville"
Posté le 15/11/2024 à 16:56"Un personnel souriant et disponible. Un large choix de plat chaud, froid, fromage pâtisserie. Une salle un peu bruyante sur fond musical inaudible. Le vrai plus le sourire du personnel"
Posté le 17/11/2024 à 12:12"Un très bonne accueil, un personnel sympathique, à l écoute, très disponible. Du choix,tout était très bon,je recommande sans souci"
Posté le 17/11/2024 à 12:12"L'atmosphère est conviviale, parfaite pour partager un moment gourmand entre amis ou en famille. Je recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine et d'originalité. Le gros plus : la cuisine ouverte sur la salle, qui permet de voir les chefs à l'œuvre et d'ajouter une touche unique à l'expérience."
Posté le 19/11/2024 à 13:13"Lieu où se déroule de temps en temps des démonstrations de chefs cuisiniers pâtissier etc"
Posté le 23/11/2024 à 17:50"J'ai beaucoup aimé. La cuisine est très satisfaisante. Service au top et ambiance très sympa. C'est grand, c'est chaleureux, les tarifs sont très abordables. Une bonne référence !"
Posté le 30/11/2024 à 07:54"Nous avons passé un superbe moment au brunch ce dimanche beaucoup de choix (une amie est végétarienne) il y en a pour tous les goûts, service au top les serveurs sont aimables souriants et à l'écoute. Je recommande+++"
Posté le 01/12/2024 à 13:02"Très belle expérience"
Posté le 01/12/2024 à 14:28"Superbe expérience. Le service est tout simplement convivial. Le buffet est complet et pour tous les goûts. Ne pas hésiter !"
Posté le 08/12/2024 à 14:48"Brunch rapport qualité prix parfait. Service top niveau et produit de qualité et plat fait maison."
Posté le 13/12/2024 à 21:16"Très bon restaurant , sans spécialement réserver. , plat frais. Je recommande"
Posté le 15/12/2024 à 08:49"Tres bon brunch de Noel a faire 👌🏻"
Posté le 15/12/2024 à 11:48"C'est loin d'être aussi bien que ce à quoi je m'attendais. C'est bon, mais pas excellent. Et la vue sur les cuisines ne nous a pas plus emballés que cela. Un rapport qualité - prix non satisfaisant. Il y a d'autres restaurants qui vous offriront à coût identique ou moins un repas le midi plus correct."
Posté le 18/12/2024 à 12:54"Des produits de très bonnes qualités, personnels très gentils"
Posté le 22/12/2024 à 12:01"Restaurant correct. Bon service. À améliorer : la décoration (en période de Noël, ça restait sobre), le concept (cuisine « experientielle »?), la qualité de la nourriture (déjà pas mal => pour ma part j’ai eu un très bon dessert mais un plat plus commun avec les lasagnes, on est déjà pas trop loin d’une cible qui serait encore mieux), le marketing (déjà deux ans que c’est ouvert et je ne l’avais jamais vu! ). Le tout est pas mal du tout et pourrait encore être amélioré."
Posté le 23/12/2024 à 19:46"Formidable expérience du brunch ce dimanche, beaucoup de choix, tout est excellent, les serveurs sont extrêmement gentils Nous reviendrons !"
Posté le 29/12/2024 à 11:32"Un service aux petits soins et des excellents desserts!"
Posté le 29/12/2024 à 14:43"Un excellent moment. Pourtant nous sommes arrivés en fin de service (14h), il n’y avait plus d’entrées. Pas grave, le serveur nous l’indique tout de suite et nous propose les plats (menu, plats). Plats savoureux, cuisine ouverte (nous avons pu voir l’équipe de cuisiniers en action), cadre agréable et mention spéciale pour le serveur (souriant, gentil et très pro). A tester !"
Posté le 31/12/2024 à 16:10"Pour 32€ vous ne serez pas déçu ! L'équipe a été adorable du début à la fin, et le buffet propose un très large choix de produits. On a particulièrement aimé l'œuf parfait et les différents choix de fromage."
Posté le 02/01/2025 à 07:19"Nous n’avons jamais été servi après plus de 15 mns d’attente"
Posté le 02/01/2025 à 11:20"Tout simplement ce qu’on attend d’un brunch. Bon rapport qualité/prix. Les serveurs sont aux petits soins."
Posté le 05/01/2025 à 20:38"Je me suis rendue dans ce restaurant un midi. Nous étions une table de deux adultes avec un enfant et avons été très déçus. La quantité dans les assiettes n'est pas au rendez-vous. Les plats étaient bien cuisinés, certes, le rapport qualité-quantité-prix n'est pas approprié. Concernant le service, il y avait 4 tables et le serveur avait l'air débordé. Très gentil cependant et au petit soin. En revanche, le gérant n'est pas aimable du tout, a débarrassé l'assiette de mon enfant et lui a servi son dessert tel un animal. A mon sens, ce restaurant n'a pas sa place au sein de la Cité de la Gastronomie. Je n'y retournerai pas."
Posté le 06/01/2025 à 08:51"Nous avons testé le brunch et je recommande vivement Il y a beaucoup de choix et les plats principaux sont très sympas Le personnel est très attentif Les vins sont bons et très accessibles en prix Un très bon moment partagé entre amis À refaire"
Posté le 06/01/2025 à 16:29"Belle soirée, délicieux et bel accueil"
Posté le 11/01/2025 à 21:36"Cadre agréable, on as passée un très bon moment et le personnel très accueillant et souriant. Saint Marcellin rôti et Bavette excellents et en ce qui concerne les dessert, il valent le détour."
Posté le 11/01/2025 à 23:43"Personnel très souriant, très charmant, très à l’écoute; le tout dans une ambiance sobre et chaleureuse. Très bon rapport qualité prix. Cuisine simple et aux saveurs travaillées."
Posté le 12/01/2025 à 15:42"Bon rapport qualité prix. Je suis ravie d'avoir testé ce brunch. Je le referai sûrement. 1/ personnel d'une gentillesse et d'une efficacité. Ça fait tellement plaisir 2/ la salle est sympa 3/ le choix des produits de qualité, et le stock tout le temps renouvelé. Une étoile en moins car pour moi, pour des raisons subjectives: 1/ je trouve le buffet salé froid est très froid. Aussi, parmis les produits proposés, il y a des quiches, gougères, etc. Qui pourraient aussi être à température ambiante ou chaude. 2/ De plus,j'ai trouvé du pain mais pas de baguette. 3/ les légumes cuisinées sont en dessous de la qualité du reste. Bref, rien de bien méchant. Chacun ses goûts."
Posté le 13/01/2025 à 10:57"Très bon brunch avec un choix d'entrées assez large ( regret sur les gougères, croque monsieur, tartes salées servis froids et non pas tièdes).Plateau de fromages super qualitatif, bons desserts avec une mention spéciale pour la salade de fruits frais . Nous recommandons et y retournerons en 2025 👍"
Posté le 15/01/2025 à 09:17"Très bonne cuisine et très bon service même si lieu un peu froid dans un espace ou tous mes autres commerces sont fermés. C'est si triste (samedi soir entre Noël et nouvel an)"
Posté le 17/01/2025 à 16:30"Soirée slave du 17 janvier, c'était une expérience très agréable (un menu de qualité, une bonne ambiance musicale, et un personnel aux petits soins), spassiba"
Posté le 17/01/2025 à 21:11"Bonjour nous sommes allez tester ce restaurant à l'occasion de la soirée slave nous avons été très bien accueilli par une très charmante serveuse nous avons super bien. Mangé les seuls bémol que je dois apporter est l'assise que je n'est pas trop apprécié ainsi que la musique proposer par le dj au plaisir de retourner bientôt dans ce restaurant"
Posté le 18/01/2025 à 07:07"Super brunch à volonté avec de très bons produits, un très large choix et une équipe très sympathique ! Je recommande"
Posté le 19/01/2025 à 14:05"Je suis venue pour le brunch un dimanche. C’était vraiment excellent ! Les personnes qui faisaient le service (particulièrement une dame aux cheveux gris) étaient très aimables et souriantes. Les desserts sont somptueux, les mets excellents et le plateau de fromage très garni. Si vous êtes de passage à Dijon, je recommande fortement !"
Posté le 19/01/2025 à 15:19"Au top, super endroit PE et Alan a la perfection 😁😀"
Posté le 21/01/2025 à 13:52"Tout simplement le meilleur brunch de la planète ! 😍 Le personnel est aux petits soins, souriant et adorable ! Le brunch est à volonté, constitué de produits de qualité ! Un large choix de salés, de sucrés, de plats chauds, boissons chaudes et froides, un beau plateau de fromages 🤤… bref, à la recherche d’un brunch du tonnerre sur Dijon ? Foncez !"
Posté le 29/01/2025 à 20:51"Mauvais rapport qualité prix"
Posté le 02/02/2025 à 13:12"Nous avons fait le brunch du dimanche. Le rapport qualité prix est à l'attendu. Je n'ai aucune critique a émettre. Pour 35 €... très bien ! On y retournera. C'est simple et efficace. Pas mal de choix. De quoi contenter toute la famille."
Posté le 03/02/2025 à 12:00"Pour avoir fait le brunch, c'est vraiment chère pour ce qu'on a. Le rapport qualité-prix n'y est pas."
Posté le 03/02/2025 à 20:01"Atelier de mixologie avec Alex à l occasion de l anniversaire d un ami samedi soir…atelier super et l accueil au top et nous avons pu danser à l étage (lieu de l atelier)…une soirée très réussie grâce à la cuisine expérientielle 👍👍…merci 😊"
Posté le 05/02/2025 à 12:05"Pensez réserver pour le brunch du dimanche, et après il ne reste plus qu'à profiter et votre dimanche n'en sera que meilleurs. Je recommande de vivement."
Posté le 11/02/2025 à 08:01Entreprises à proximité