La Buissonnière

"une première fois en famille où nous avions superbement mangé, nous sommes revenus en amoureux. l'accueil est toujours aussi charmant, la cuisine aussi goûteuse que bien présentée, la carte renouvelée, le tout accompagné d'une dégustation de vins vieux parmi un choix rares à un prix très accessible. un vrai moment de plaisir avec un très bon rapport qualité/prix. on reviendra."

"Nous y sommes rendu, dans notre petit coin comme nous l'avions voulu. Magnifique accueil, personnel (mère & fille) très sympathique et à l'écoute. Nous avons choisi le menu séduction et ne regrettons rien, nous nous sommes régalé de l'entrée au dessert, produit de grandes qualités, les assiettes sont parfaitement bien, du goût jusqu'au dosage. Le restaurant en lui même est très chaleureux malgré sont emplacement écarté des autres restaurants de la ville celui ci mérite beaucoup, nous y retournerons. Ceux qui veulent une vrai qualité ce restaurant est fait pour vous. Je le recommande vivement. Rémi"

"Belle surprise, accueil chaleureux, belle présentation. Nous y retournerons."

"Très bonne table calaisienne. Carte variée, semi gastronomique, aux tarifs convenables. Jolie présentation. Accueil particulièrement agréable et sympathique par la patronne des lieux. Atmosphère pleine de charme à l'ancienne, l'endroit vaut le détour 😊"

"Un restaurant où le raffinement se retrouve autant dans l'assiette, que dans l'accueil et le service. Un lieu de gastronomie comme il se doit."

"décembre 2021 : repas avec ma conjointe . toujours très bon . octobre 2020 : Très bon restaurant. Une très bonne cuisine et un très bon service"

"Un restaurant au cadre sympathique, une équipe agréable et des plats très corrects que ce soit esthétiquement ou que ce soit gustativement. Une adresse qui est donc une jolie découverte et qui s'avère être une très bonne expérience. En bref, un lieu à ne pas hésiter à venir découvrir, dépaysement garanti."

"Accueil pro et cuisine au top! Je recommande vivement cette adresse à Calais. Les prix sont très raisonnables pour des menus et ingrédients super frais. Les huitres étaient à tomber! Le menu avec les coquilles et le tatin au pain d'épices est excellent et pas cher pour des plats succulents! Le vin du patron est très bon. Le cadre est assez classique et stylé."

"Une très bonne adresse pour les amoureux de la gastronomie. Une excellente expérience gustative, avec un accueil convivial..je recommande..."

"Parking gratuit pendant 1h30 au centre 4 boulevards juste à côté du restaurant. Ambiance feutrée dans un décor classe d'un temps ancien. Menu à 38. Il propose une belle gamme de plat avec des aliments mariés qui sortent de l'ordinaire. Boudin / riz de veau / foie gras poêlée. Ça change. Une belle balade culinaire. Les prix sont la fourchette moyenne haute du semi gastro. Rien de choquant. À découvrir."

"Nous avons très bien mangé. Un très bon rapport qualité/prix. Des plats innovants, je me rappelle particulièrement ma gaufre à la chantilly de maroilles. Ma fille d'à peine 2 ans s'est aussi régalée à picorer dans nos assiettes."

"Très agréable très bon accueil assiettes bien présenté et surtout très très bon je recommande cette adresse"

"On a bien mangé, bien bu, on a été bien accueilli, le décor est sympa et la cuisine est créative et gourmande ! Très bonne expérience sensorielle et gustative"

"C’est la deuxième fois que nous mangeons dans ce restaurant mon conjoint et moi-même et nous nous sommes encore régalés du début à la fin. Très bon accueil, service impeccable ! Pour les amateurs de bons whiskys.. le plus dur c’est de choisir !! Nous avons passé une très bonne soirée et nous reviendrons encore.. et encore.."

"Très bonne cuisine mais le service trop rapide à gâché la soirée. Je n' ai pas eu le temps de terminé le apéro que l entrée était déjà là...le plat principal a suivi aussi vite...et de même pour le dessert...1 heure pour 3 plats, apéro compris...un record"

"Nous passons toujours un moment délicieux à la Buissonnière ! Accueil, qualité des menus, originalité, juste prix... Tout y est ! C est un réel plaisir car c'est très bon et on s'y sent bien... C'est un lieu, une parenthèse où le temps s'interrompt pour laisser place aux plaisirs de la table, avec un accord parfait entre les plats et les vins !!! À bientôt... Philippe et Lucie"

"Très bon accueil, repas délicieux, vin extrêmement bon. Nous avons passé un merveilleux moment. Nous reviendrons bientôt. La responsable est d'une gentillesse comme on n'en voit plus. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous passerez un excellent moment."

"Voyage dans le temps pour la décoration, de l'ancien, du beau ! On y mange très bien, belle carte, de bons vins. L'addition n'est pas pour toutes les bourses, mais pour un plaisir de temps à autre, c'est le bon endroit. On y est très bien accueilli, service impeccable. Pensez à réserver. Endroit incontournable pour les épicuriens."

"Un restaurant qui se distingue pour son accueil, la diversité et là surtout la qualité de sa carte. Une cuisine moderne, dans un cadre avec le charme de « l’ancien ». Une excellent moment partagé entre amis. L’accueil et les petites attentions du personnel est très appréciable. Visiblement une institution à calais, et on comprend pourquoi ☺️"

"Un lieu incontournable à Calais. Une cuisine savoureuse, des re visites subtiles et équilibrées. Un accueil chaleureux et tellement sympathique. Un seul conseil, Allez-y"

"Accueil chaleureux et amical, originalité, bonne préparation, très bon rapport qualité-prix, je recommande"

"Cadre atypique plein de charme Restaurant familial, service agréable Laaaarge choix de spiritueux"

"Aie aie ai portemonnaie ! Déçu ! Pas le choix sur la formule de la fête des mères, menu à 50€ imposé avec 3 choix en entrée, plat et dessert. Qu'est ce qui justifie un prix plus élevé que sur le site le jour de la fête des mères ? Pourquoi nous n'avons pas été prévenu de cette seule formule lors de notre réservation ? le repas etait bon, mais à ce prix là on s'attend tout de même à une cuisine beaucoup plus raffinée . Les Entrées ont été servies trop rapidement (5 minutes après l'apéritif ) ce qui nous a pas laissé le temps de profiter de l'apéritif. Points positif : bon accueil, cadre chaleureux et hors du temps. Désolé mais franchement niveau rapport qualité/prix on n'y est pas du tout. Facture de 260€ pour 3 menus + 3 apéritifs + 2 menus enfants + une bouteille de vin et une carafe d'eau facturée 4€. Abusé"

"C'était vraiment trop bon. Un moment exquis, complètement hors du temps. Des vins vieux et délicieux, des plats gourmands qui se succèdent, de petites attentions et délicatesses qui se surajoutent en surprise (mises en bouche, trou Normand à la Vodka noire, bonbons en suite du dessert). Tout était parfait : un excellent accueil, le charme du cadre, un régal pour les yeux, une explosion de saveur dans le palais, et des senteurs, et des couleurs... Bref un vrai délice, merci."

"Un restaurant au top. J’y suis allée avec ma femme pour un repas en amoureux et nous avons été conquis par l’ambiance mais surtout le plats 😊. C’était excellent. Je n’aurai pas d’autres mots pour décrire ce très bon moment. Laissez vous tenter, vous ne serez pas déçu !"

"C'est toujours un plaisir de venir au restaurant la Buissonnière. Pour l'accueil et la cuisine raffinée."

"J'ai adoré le moment passé dans ce restaurant.... Je me suis senti comme chez moi. Après un long périple de la Haute-Savoie à Calais, j'ai été agréablement surpris par l'accueil, qui m'a été réservé. Je suis arrivé à l'improviste, sans réservation. J'ai choisi un menu, avec des vins de choix comprix à chaque plat. Un trou Normand que j'ai savouré faisait partie du menu proposé. Je suis gourmet et gourmand, j'ai apprécié les saveurs et le soin apporté aux plats. Seul à table, les hôtes de ce restaurant à veiller en tout temps, à mon bien-être."

"La découverte du jour, Des mets exceptionnels raffinés et recherchés, bravo au chef !! Mais n'oublions pas l'accueil, aussi raffiné que les plats !! avec le sourire, la gentillesse et le conseil Nous reviendrons avec un grand plaisir !! Nous recommandons , restaurant à faire absolument Bonne continuation aux patrons."

"Superbe expérience à la Buissonnière. Accueil charmant et attentionné, plats de qualités et servi rapidement. Soucis du details et attention pour nos enfants en bas âge. Personnel compétent… bref une adresse à recommander si vous venez manger à Calais. On désire y retourner pour tester la carte des alcools et spiritueux de choix lorsqu’on ne devra pas reprendre la route. Encore merci pour ce moment!"

"Très bon accueil et petit repas carte excellent Le vin blanc cheverny sublime"

"Tout simplement un sans-faute, du début à la fin ! La soupe de poissons était parfaite, les gambas délicieuses et cet écrasé de pommes de terre : j’ai adoré. Enfin, le gaspacho fraises-cerises a fini le repas en beauté. Une personnalité charmante et souriante pour la responsable de salle, en bref nous recommandons à 200% ! Nous avons passé un super moment. Encore merci !"

"Depuis que nous avons découvert ce lieu idyllique, nous prenons plaisir à y revenir à chaque grande occasion. L'accueil chaleureux de Caroline nous touche particulièrement et nous apprécions son sourire et son naturel. Les mets sont exceptionnels et la carte évolue au fil des saisons. Nous sommes également sous le charme de la décoration qui nous renvoie dans les années folles. A recommander sans hésitation ! Bravo au cuisinier et à la maîtresse des lieux ✨🎖️"

"Une très belle adresse calaisienne ! Le charme désuet du cadre n'a d'égal que la qualité et l'originalité des plats toujours très élégamment présentés. Mention spéciale pour les coquilles Saint Jacques, fraîches évidemment et simplement sublimes ! Quant à la carte des vins, il n'y manque rien ! Vraiment bravo ! Je ne doute pas que cette institution ait encore de belles décennies devant elle pour continuer de nous régaler ! A très vite."

"Un accueil rare de nos jours, endroit 1930 tres agréable, accueillis dans un salon, une cuisine inventive délicieuse et un service délicat..."

"Un super accueil avec le sourire. Une jolie décoration vintage et un personnel agréable. Une très belle carte de plats faits maison sans parler d’une carte des vins bien garnie. Je n’ai rien trouvé à dire sur le délai d’attente. Les plats sont très bien présentés et excellents. Les tarifs ne sont pas pour toutes les bourses mais pour une telle qualité ils restent raisonnables. Je recommande donc ce restaurant et j’y retournerai c’est certain."

"Le restaurant est très cosy. La cuisine est recherchée et excellente. La personne qui sert est à l écoute de sa clientèle. Il y a plusieurs menus pour toutes les bourses. Nous avons passé un très agréable moment"

"Restaurant très chaleureux, dans son jus . Le personnel est aux petits soins. Carte originale mais on retrouve des classiques de la cuisine française. Nous avons très bien mangé et nous avons hâte de revenir pour testé d'autres plats de la carte ."

"Mention spéciale à La Buissonnière à Calais. Les plats sont à tomber par terre. Ça fait longtemps que je n'ai pas mangé de plats aussi savoureux, goutu, léger et raffiné. Le service est irréprochable et le personnel, attentif sans être omni présent. Qualité/prix hors du commun. Je vous le recommande à 4 000%."

"Un ravissement pour les yeux et les papilles. Un service et un accueil au top. Merci beaucoup 🤩"

"Nous avons passé un très bon moment a la Buissonnière ! Accueil très chaleureux, adapté à notre demande (nous étions pressés car nous allions au théâtre). Les plats sont faits maison et savouteux. Mention spéciale pour la crème citron basilique ! 👍"

"Belle expérience, totalement imprévue. En ville, à proximité du théâtre, un accueil très chaleureux et attentif. Cuisine inventive, et délicieuse, juste petit bémol, ne pas mettre du glaçage de vinaigre basalmique da s tous les plats."

"Comme toujours l'accueil est toujours digne de ce nom, sourire et amabilité de Caroline, quant à la nouvelle carte, c'est fabuleux, coquilles Saint Jacques avec mangue et fraises ( super alliance), turbot cuit à la perfection et dessert qui facilite la digestion enfin la mienne. Félicitations au chef et à Caroline, ne changez surtout pas. 💕💕💕💕💕💕"

"Très très belle surprise !!! Tout était impeccable. Accueil chaleureux, plats excellents, décor agréable, service aux petits oignons. Merci beaucoup pour cette expérience que j’ai hâte de réitérer !"

"Un bon repas dans l'ensemble mais selon moi pas au niveau des restaurants du même type sur Calais. Les plats ne sont pas assez travaillés bref il manque un truc d'ou l'étoile en moins. Les prix pratiqués sont dans la norme de ce type de restaurant."

"Un repas raffiné et travaillé comme il faut. Une alliance de saveurs originales , un vrai regal ! Accueil chaleureux c'est une très belle adresse."

"Très belle découverte ! Nous y sommes allés il y a maintenant une semaine et ce fut un vrai moment de plaisir dans un cadre ancien et très classe. Nous sommes un jeune couple et nous avons été très bien accueillis et servis, et nous avons également pu être conseillé sur le choix du vin. Les plats sont très bien présentés et très bons. Nous reviendrons très certainement."

"Nous sortons à l’instant de la Buissonnière et quel délicieux moment ! Tout y est charmant : l’accueil, à peine la porte passée, le sourire de notre hôte ; le décor d’un charme doucement suranné ; la table, tellement belle ; le service, juste impeccable ; et la cuisine, fine, généreuse, bourgeoise mais comme dans les plus belles maisons. Bref, une surprise avec une certitude quand on sort, l’envie d’y revenir. Un TRÈS GRAND merci !"

"Très bon service , accueil excellent et cadre soigné. Je suis étonnée que pour le service du midi le porte carte ne disposait pas du menu à 22 euros alors qu il est affiché à l’extérieur . Premier menu disponible à 32 euros donc pour le midi . Ce n’est pas un restaurant à recommander pour les petits budgets ."

"Nous sommes allés à la buissonnière pour un repas d'anniversaire de ma grand-mère le week-end dernier. Nous recommandons ce restaurant +++. Restaurant familiale, la nourriture est excellente, mon conjoint a adoré le tartare de magret de canard à la fraise il ne parle que de ça. La serveuse était très gentille et conviviale, on voit qu'elle connaît son travail à 100%. Adresse à visiter"

"Dans un décor soigné environné des fresques toilées de François-Emile-Couteau, un défilé de plats délicats aussi beaux et fins à l'oeil qu'au palet. Un ravissement raffiné. L'accueil est chaleureux, le prix très correct pour la qualité. On cherche à faire plaisir au client jusque dans le soin apporté à la vaisselle.Les premiers menus à 22€,27,50 avec dessert, puis 32€ déjà exceptionnels. Une ravissante dégustation, merci"

"Dès notre arrivée, nous sommes accueillis par le joli sourire de la maîtresse de maison. Cette dernière virevolte activement entre les tables et la cuisine, ayant à coeur de conseiller ses hôtes sur les mets et boissons proposés, toujours un petit mot gentil, elle sait mettre chacun à l'aise. Une décoration année 50/art déco avec des photos anciennes, de la belle vaisselle, nous plonge un peu plus dans une ambiance chaleureuse et cosy. La carte gastronomique est très bien fournie, on ne sait que choisir tant l'originalité des plats nous enchante. Il y en a pour tous les goûts : viande, poissons, traditionnel, atypique. Les assiettes sont bien fournies, les produits frais et de grande qualité sont cuisinés à merveille. Bref, nous recommandons vivement ce restaurant qui fût une très bonne surprise pour nous."

"L'un de mes restos préférés de calais. Caro vous conseille vraiment bien Je reviens bientôt pour la nouvelle carte. 🤪🤪 Encore un très très bon moment 😊😊😊"

"Accueil chaleureux même pour mon petit chien ! Expérience gastronomique de haut niveau avec un feu d’artifice gustatif ! De la recherche dans les associations et la présentation. Dès que ma route repassera par Calais ce sera le rendez-vous obligé.! Bravo Philippe et véronique"

"Certes, l’accueil est correct mais dés que l’on passe à table la déception est au rendez vous. Après un apéritif frugal, le plat de résistance n’était pas à la hauteur des espérances, le dessert était cramé et le restaurant est désuet. Je ne recommande absolument ce restaurant qui n’est pas digne d’une grande table et encore moins de sa réputation."

"Un accueil adorable et hyper serviable, un service pro, et que dire des menus! Les plats se succèdent pour notre plus grand plaisir, originaux, avec de bons produits de qualité, fins, tout ce qu'on aime! Nous avons passé un merveilleux moment en compagnie de mes parents, merci à toute l'équipe, nous reviendrons lors de nos prochaines vacances à Calais!"

"Retour dans un passé où le service et le savoir faire français avait toutes ses lettres de noblesse… Cuisine gourmande, service agréable, carte des vins complète le tout à des prix raisonnables. Si vous visitez Calais à la recherche de cette France oubliée, vous devez vous y arrêter"

"Authenticité du décor, qualité des produits, service agréable et excellence de la cuisine... des restaurants comme on trouve peu désormais, surtout à Calais. Les végétariens peuvent y manger des plats savoureux qui changent des classiques options végé dont on a trop vu la couleur. (Je crois même que les vegan peuvent avoir des propositions s’ils appellent en avance !)"

"Très belle expérience ! Excellente cuisine et service au top. Un tout grand merci à Caroline pour ses attentions tout au long de notre repas. Pour sûr, nous reviendrons lors d'un prochain passage à Calais ! A très bientôt."

"restaurant très agréable. Le repas était excellent. les prix sont vraiment raisonnables pour la qualité et la beauté des assiettes. La dame qui m a accueilli est très gentille, accueillante et se soucie de ses clients. Allez y les yeux fermés"

"Un vrai délice.le personnel est vraiment génial je recommande.Un mélange de saveurs inattendu,un vrai plaisir pour les papilles.merci pour cet agréable moment.On était venu il y a un an,et on est ravi d y être retourné."

"Très bon accueil à la Buissonnière. La nourriture est excellentissime, on recommande vivement !!"

"Que dire ? Un repas original et hors du commun... Service attentionné.,avec un accord mets et vin à la perfection, une table à faire et à refaire, étant ancien maître restaurant je suis resté bouche bée de cette qualité merci à toutes votre équipe pour cette découverte exceptionnelle à très très bientôt..."

"Très belle adresse cuisine minute tout est frais accueil super sympa bilingue cuisine raffinée mets locaux sublimés ambiance poétique et belle carte des vins 👏 Choix des menu variés et pas onéreux"

"Très belle découverte à Calais. Lieu incroyable et repas délicieux. Les patrons sont adorables et aux petits soins, merci encore! Très bon moment pour l’anniversaire de mon amie. Je recommande chaudement."

"Mon amie, qui a dîné à plusieurs reprises dans ce restaurant et qui l'adore, pense me faire plaisir en réservant une table pour un samedi soir. Nous commandons deux menus entrée + plat + dessert respectivement à 34€ et 44€, sans boissons apéritives. Intriguées de ne pas avoir de bouchées apéritives (a contrario des voisins de table), nous nous permettons de poser la question à la dame qui nous répond c'est pour les personnes qui prennent l'apéro mademoiselle !. La réponse ne nous choque pas plus que ça, nous patientons alors pour nos entrées. Certains plats étaient disponibles en version entrée et en version plat de résistance (donc censés être plus grands que la version entrée). Mon amie a pris les noix de saint-jacques sur lit de boulgour en plat, la portion était aussi grande que la version entrée (de ce que nous avons vu chez les voisins de table), à la différence près que le lit de boulgour remplaçait un lit de fraise. On s'assoit sur la quantité en général dans ce type de restaurant mais là, nous sommes étonnées que les portions entrée et plat fassent le même gabarit. Un jeune couple de trentenaires arrive à côté de nous et on leur sert directement des bouchées apéritives. Un serveur vient ensuite leur demander alors je ne sais pas sais si on vous a posé la question mais désirez-vous un apéritif ?. Cela entre totalement en contradiction avec la précédente réponse c'est pour les personnes qui prennent l'apéro mademoiselle !. Peut-être avons-nous été prises pour des jeunes avec notre style vestimentaire et avons-nous ainsi eu droit au traitement d'usage réservé aux jeunes (cf. autres commentaires) ? Nous sommes pourtant deux trentenaires mais si même nous avions été des jeunes, l'élégance d'un établissement un peu chic veut que soient logés les clients à la même enseigne, peu importe la tête du client ou sa provenance. Dommage car la cuisine était bonne mais pour cet accueil un peu bizarre et la quantité, nous n'y retournerons pas."

"Une magnifique découverte sur le chemin de notre retour en Belgique. Tout y est pour vous charmer. Le décor, l'accueil chaleureux et la fine cuisine. Incontournable !"

"Très bon restaurant. Cadre atypique et convivial avec une carte excellente. Le service est très agréable et efficace. Une parenthèse culinaire qui nous a ravi. Définitivement conquis"

"Nous avons mangé ce midi et nous avons été absolument conquis par la proposition, repas succulent et original de l’entrée au dessert, la gérante est absolument adorable, souriante et discute avec entrain avec ses clients, et le service est maîtrisé, sans reproche, s’adapte en douceur. Le tout pour un prix raisonnable au vu des prestations ! Foncez sans réfléchir !"

"Un accueil, un service et un cadre exceptionnel. Merci beaucoup pour ce moment authentique, hors du temps ! en plus d’avoir des plats savoureux (menu émotions et menu séductions ) la Buissonnière offre un accueil et un service des plus chaleureux !! Les entrées nous ont émerveillés par leur goûts et leur visuels, la cuisson des saint Jacques et du bœuf ont été réalisés à la perfection et les desserts étaient à tomber ! Merci beaucoup pour vos petites intentions, nous avons été comblés en ce jour d’anniversaire ! Nous reviendrons ! Le couple de « Coulogne »"

"Touriste à Calais, on cherchait un restaurant on est passé devant la Buissonnière, on hésitait et sur un why not plein d'humour d'une charmante dame qui était la propriétaire et patronne on est entré et on a nullement regretté. Intérieur chic et cosy, tables soignées avec vraies nappes, service impeccable et cuisine goûteuse et raffinée, on s'est régalé, on a découvert le pluma ibérique, une tendreté et un fondant de viande, les autres plats étaient tout aussi bon. On recommande sans restriction, cuisine délicieuse, de plus la patronne est très affable, le personnel est aux petits soins et professionnel, une très bonne adresse. Si on revient dans la région, on réservera une table c'est sûr. M et M 54"

"Très bonne surprise. Le restaurant a un style de la belle époque qui a son charme. La cuisine est délicieuse et originale. On est très bien accueilli par des hôtes chaleureux."

"Superbe établissement comme on en fait plus ! Style année 30 très sympa, la cuisine est excellente, un rapport qualité prix exceptionnel ! Un très large choix de vin et de digestif. A essayer d'urgence !"

"Restaurant magnifique l’accueil à la perfection la cuisine délicieuse de l’entrée jusqu’au dessert avec une ambiance au top Franchement c’est le meilleur restaurant de Calais je recommande à 100% Merci à l’équipe de la buissonnière !!😘❤️"

"Diner dans un cadre chaleureux et joliment décoré. Plats bien présentés et goûteux. Service efficace et souriant."

"Restaurant avec une ambiance et un style très charmant ! Cuisine à la fois excellente, raffinée, originale qui vous découvrir des mélanges de saveurs incroyables. N'hésitez pas !"

"Quel bonheur de découvrir ce restaurant intimiste et chaleureux, à l'image de ses propriétaires ! Un régal pour les yeux et les papilles, on retombe en enfance, ambiance feutrée, capitonnée des restaurants d'antan, comme on aimerait en voir plus souvent ! Loin des malheureuses chaînes d'aujourd'hui, ici la cuisine est authentique et de qualité ! Vivement notre prochain voyage sur la côte pour nous régaler à nouveau ! Merci d'être là pour nous ! I. Travostino-Garnier"

"Un vrai régal !! Et la.prpprietere trop sympa avec un deco subllime belle epoque!! Its a wonderful restaurant with great ambiance. Thoroughly recommend"

"Une excellente adresse ! Ce restaurant, idéalement situé dans le centre-ville de Calais, propose plusieurs menus et une très belle carte. Grand choix de vins. Cuisine inventive mélangeant différentes saveurs. Service rapide. Je recommande fortement cet établissement !"

"Faut aimer l'ambiance très retro mais quel festival de saveurs. Des associations d'ingrédients surprenantes mais goûteuses. Resto à découvrir meme s'il est vrai qu'on ne pense pas forcément à s'y rendre de part son emplacement. Allez y!!!! Découvrez degustez"

"Passer la porte de la Buissonnière, c'est un arrêt dans le temps. Cadre d antan , une exposition de divers liqueurs des l entrée et un accueil chaleureux par la patronne et le patron. Les plats sont excellents ! Simple et efficace ! De passage a Calais , vous pouvez vous y rendre les yeux fermés. Merci pour cet agréable moment :)"

"Tout était absolument parfait avec ce restaurant, depuis les échanges par mails et par téléphone pour notre réservation de groupe jusqu'au moment, tant attendu, où nous y avons déjeuné. Accueil impeccable, sourire permanent, service efficace, mets délicieux, la patronne est au top et son jeune apprenti a déjà une bonne maîtrise du service. Le décor, quant à lui, est tout simplement magnifique. Adresse à retenir pour un prochain passage sur Calais."

"Dans l’ensemble, le menu était très bon. Nous ne pouvons pas dire le contraire. Cependant, c’était l’anniversaire de mon conjoint. J’ai demandé au téléphone pour les événements si elle faisait quelque chose, elle m’a répondu «oui». Nous arrivons à la fin du repas et elle n’avait toujours rien fait. Je suis allée demander a l’apprenti et il est allé lui demander. Elle est venue à notre table en posant la question à mon conjoint : « qu’est-ce qui vous ferait plaisir?», mon conjoint lui répond «un digestif si possible car nous sommes à la fin du repas», elle nous ramène les digestifs. Grande surprise, à l’addition, les deux digestifs étaient facturés 22€… Nous lui faisons part de notre mécontentement et elle n’a rien voulu savoir. Avec son air hautain «je ne peux pas me permettre», alors que c’était un petit quelque chose pour mon conjoint. C’est incompréhensible. Je suis très déçue."

"Dans un cadre cosy et raffiné nous avons dégusté avec gourmandise, quelques mets du menu SEDUCTION un régal tant pour les yeux, de part le raffinement des assiettes que pour les papilles !! Enseigne à recommander vivement pour les amateurs de très bonne cuisine"

"Très belle découverte, nous n’avons pas été déçu ! Tout était parfait l’accueil, la cuisine, l’ambiance. Nous recommandons à 100% ce restaurant. Au plaisir d’y revenir lors d’un prochain passage à calais 🙂"

"Tout était parfait ! Un grand merci a vous 🫶🏼"

"Excellente cuisine. Très bel effort de créativité qui donne de très bons résultats. On passe un bon moment à déguster poissons, viandes originales, compositions réussies. A faire absolument."

"Très jolie déco ancienne, la salle du haut est magnifique. Sans parler de la cuisine qui est topissime. Nous reviendrons avec grand plaisir, tout était parfait de l'entrée au désert et le service au top ! Je recommande vivement !!!"

"Très bon accueil cadre romantique plats originaux cuisine soignée je recommande nous y reviendrons"

"Expérience très agréable dans un cadre chaleureux et distingué. Personnel à l'écoute et attentif. Cuisine de qualité, inventive et gastronomique. N'hésitez pas une seconde !"

"Nous avons eu enfin l'occasion de découvrir ce restaurant, où nous y avons passé un excellent moment. Le cadre retro est chaleureux et le service de qualité. Avec grand plaisir nous y retournerons. Ne changer rien!"

"J'attends chaque nouvelle formation avec impatience juste pour avoir le plaisir de retourner manger à la Buissonnière. Accueil parfait, plats parfaits, ambiance parfaite. rien à dire à part allez-y les yeux fermés"

"Cadre magnifique , très bonne cuisine. Nous nous sentons toujours aussi bien, nous venons à chaque fois pour notre anniversaire de rencontre. Allez-y les yeux fermés ! 😊"

"Accueil très agréable, personnel attentif, repas délicieux Une adresse à ne pas manquer"

"En fonction de l'heure le parking peut être un peu compliqué, il y a le parking des 4B à proximité mais attention aux horaires d'ouverture. L'accueil est chaleureux avec le souci du détail. Le service est irréprochable. Les plats sont de qualité, une belle expérience gustative. Le cadre est d'antan c'est dépaysant. Nous avons passé un agréable moment. Je recommande vivement !"

"Quel bonheur de venir partager du bon temps de savourer des plats de qualité dans un restaurant qui nous change de ces resto tradi là on est dans le vrai a l ancienne et pourtant au goût du jour. Bravo pour cette cuisine et de ce service si bien fait. A très vite 😊"

"Venus y fêter un moment important nous sommes ravis d’avoir choisi ce restaurant . Le cadre est hors du temps et renforce l’expérience . Le service est très agréable , dès le passage de la porte . Les plats étaient très bons, nous avons choisi le menu à 38€ , tout était délicieux . Les boissons sont également choisies avec soin , vins de qualité et même la bière ( bouteille ) est un produit travaillé . À faire sur Calais , sûrement une des meilleurs adresses pour de la cuisine raffinée ."

"Très bon accueil, service au top ( table de 11 personnes) , repas délicieux, tout était parfait . Une belle soirée d anniversaire avec de gentilles attentions ( photos et bougie pour la reine de la soirée) . Nous reviendrons avec grand plaisir . Merci à toute l équipe. A bientôt ."

"Beau restaurant, cadre agréable, service très accueillant. Mais je trouve excessif les prix. C'est bon mais pas exceptionnel. Peu de frittes accampagnant la viande. Le verre de coca à 5€."

"Repas succulent dans un lieu très cosy ! Mes compliments à toute l'équipe, tant en cuisine qu'en salle ! Nous ne sommes jamais déçus."

"Très bel établissement avec un bel accueil, une super expérience ! Nous nous sommes régalés. À faire absolument même si vous faites un détour sur votre trajet. Je recommande"

"Avons passé un excellent moment ! Cuisine maison au top, accueil chaleureux et irréprochable. Très bon établissement"

"Nous avons découvert ce lieu, endroit que nous recommandons vivement Cuisine raffinée et qualitative ,accueil chaleureux. Les plats s'enchaînent sans attente. Le service entre l'ancienne et la nouvelle génération matche à merveille ! La patronne aux petits soins pour ses convives Nous reviendrons sans hésiter !"

"Menu à 48€ avec l’agneau et le gravlax ainsi qu’une crème brûlée en dessert. Simple et très bon. Service très efficace par ailleurs."

"Bonjour, Excellente soirée passée hier soir à la Buissonnière. Menus au choix, tous de très bonne qualité et délicieux, sans oublier l’accueil souriant et le service au top. À recommander et à bientôt. Céline & Jean-Michel"

"Accueillis dans un univers chaleureux nous somme agréablement surpris par une ambiance et une salle fantastique ! Un personnel aux petits soins et proche de sa clientèle. La carte ainsi que les plats sont innovants et savoureux. Merci encore nous reviendrons !"

"Restaurant topissime! Je recommande vivement ce restaurant où nous avons mangé en famille ce lundi 1er avril. Mon mari et moi ainsi que mes 2 fils on a pas été déçu. On a eu un accueil chaleureux de la propriétaire et le service est franchement irréprochable. Les plats sont tous excellents ainsi que les desserts. Un ravissement pour les papilles. Nous avons passé un excellent moment"

"Cela fait plusieurs fois que nous venons manger dans ce fabuleux restaurant! Un accueil au top du top, très serviable, une gentillesse extraordinaire, un restaurant de qualité autant pour la nourriture que pour le service !! Je recommande à 1000%!"

"Une expérience culinaire de haute qualité, un rapport qualité prix excellent, un service haut de gamme avec une extrême gentillesse du personnel. Nous avons passé un super moment. Bise de Compiègne 💪😊"

"Nous avons super bien manger Personnel et patronne très serviables"

"J'adore ce restaurant depuis des années. La cuisine est top, inventive. Le service est attentionné. Le décor est très beau : années folles. Adresse à recommander."

"Un excellent restaurant, des plats raffinés, une équipe aux petits soins!"

"Très belle découverte, un accueil très chaleureux, personnel toujours à l’écoute de nos moindres questions. Ce restaurant est rempli de charme ancien. Très belle présentation des plats. Repas copieux et délicieux. Nous reviendrons pour notre plus grand plaisir!"

"Accueil chaleureux et enveloppant pour se sentir unique. Service attentif et discret. Bref,on se sent complètement choyé. Quant à la cuisine que dire si ce n’est que délicieux grâce à la qualité des produits et à la préparation du chef. Bravo ne changez rien, nous reviendrons à Calais pour ce détour culinaire."

"Un personnel fort sympathique pour une cuisine raffinée. Des associations surprenantes mais toujours réussies. On recommande"

"Accueil et Repas parfaits. Le personnel est à l'écoute et de très bon conseil. Les plats sont très bien présentés. Le cadre est très joli. Nous nous sommes régalés. Nous recommandons."

"L'accueil, l'ambiance et la flexibilité proposée pour le vin au verre ou la 1/2 bouteille, nous ont de suite charmés, la qualité du service et de la cuisine nous ont enthousiasmées. Le menu est original, on ne sait quoi choisir et l'association des saveurs est une réussite. Nous avons passé une excellente soirée."

"Excellent accueil de la part de Caroline, le chef est le meilleur de Calais. Plats sublimes et innovants. Nous y retournerons bientôt."

"Un cadre qui fait faire un voyage dans le temps. Notre expérience gustative a été très agréable et variée. On a pris le temps comme on le fait trop peu souvent. Service très soigné. On recommande"

"Excellente cuisine et excellent accueil. On y est bien et les prix sont très abordables pour la qualité proposée. Les parts sont suffisantes, ni trop peu ni trop bourratives. J’y retournerai avec plaisir."

"Le restaurant la Buissonnière nous a offert une expérience gustative exceptionnelle ! De l'entrée au dessert nous avons été conquis ! L'accueil à été très chaleureux, et le cadre nous a fait voyager à l'époque victorienne ! Une véritable bonne adresse pour les fins gourmets! Encore un grand merci à l'équipe qui m'a permise de terminer ma journée d'anniversaire en beauté !"

"Réservé par téléphone, pour un dîner deux personnes le samedi 9 mars 2024, nous étions confiants au vu des publications des autres clients… mais nous avons vite déchanté le jour J. L’accueil moyen, la décoration surannée et très datée et de mauvais goût, ensuite les WC sont à l’étage alors les personnes PMR ce n’est pas possible pour elles. (Propreté à revoir) Les plats n’ont aucune saveur, fades, et la qualité de la viande est catastrophique. Alors je reste dubitative sur les avis tellement élogieux sur ce restaurant 🙄🙄🙄 En conclusion une addition plus que salée, 130€ pour deux pour une piètre qualité. Alors à vous chers futurs gourmets de soit y aller pour tester ou de ne pas tenter l’aventure. Je certifie avoir dîné dans ce « restaurant »,avec mon conjoint nous étions placés au rdc tout au fond de la salle, à côté d’un tout petit bar, alors madame svp ne remettez pas la parole et les écrits des clients, acceptez les remarques et évoluez un peu et surtout changez de fournisseur et de cuisinier."

"Toujours un plaisir d’aller manger à la buissonnière un des meilleurs restaurant de Calais. Les menus y sont variés frais et d’une grande qualité. Le filet de bœuf est succulent la viande et tendre et fondante un vrai régal ainsi que la soupe de poisson. L’accueil est comme toujours très chaleureux. Un grand merci à Caroline, sa maman, le serveur et les cuisiniers."

"Je recommande cette adresse qui est franchement le bijou de calais , le cuisinier est un joyaux et le personnel anticipe les attentes du clients . Du bonheur a l état pure."

"Comme d'habitude, nous avons été très bien reçus. La cuisine est excellente et le service irréprochable. La carte change régulièrement en fonction des saisons et chacun y trouve toujours son compte. Nous apprécions particulièrement les petites attentions comme la possibilité d'adapter légèrement un plat ou un menu. Mention spéciale au feuilleté poire et fourme d'Ambert, ou aux crostinis pomme/bleu en entrée. J'aime beaucoup également les billes de chèvre au coulis de mangue ainsi que l'omelette norvégienne en dessert. Nous reviendrons en famille avec plaisir."

"Nous avons passé un excellent moment. La nourriture était délicieuse et travaillée. Le service impeccabble. Je recommande"

"Beaucoup de prétention ds l'intitulé du plat, qui n'est pas à la hauteur, à part le dessert. Déco du temps passé. Personnel très gentil mais très coincé. Je n'ai pas passé une bonne soirée"

"Atmosphère chaleureuse, accueil au top. Nous avons été chouchoutés du début à la fin de notre (excellent) repas . Les plats étaient très joliment présentés tout autant que délicieux au palais. Nous avons été conseillés sur les vins et n'avons pas été déçus. Très bon rapport qualité/prix, nous reviendrons très certainement si nos congés nous ramènent dans le secteur !"

"Nous avons passé un déjeuner exceptionnelle dans ce restaurant. Le service était impeccable, avec un personnel accueillant et attentionné. Le cadre est charmant et chaleureux. Les plats étaient délicieux, de l'entrée au dessert. La carte des vins est bien fournie et offre de très bonnes options pour accompagner le repas. C'était une expérience culinaire mémorable que je recommande vivement !"

"Premier restau dans le calaisien pour un premier date: Restaurant type maison de maître, plancher, marbre et ustensiles assortis.. sans être trop pédant. Le service parfait continue dans cette ambiance mais la patronne sera vous mettre à l'aise et vous recommandé dans vos, choix de table! Quel sourire, quelle présence, quel charme! J'en oubli de vous parler de ce que j'ai pu réceptionné à table, Agneau sur un lit de chorizo avec un verre de Merlot 2003 parfaitement accordé! Jute parfait, je recommande les yeux fermés!"

"Pour une première dans ce restaurant en l’occasion de mon anniversaire, ce n’est rien de dire que le repas a été le plus beau cadeau pour mon palais. Je recommande à 200%, c’est là que tout commence, allez-y sans aucune hésitation. (Les médaillons de lotte au pommeau et au cidre, une merveille; sans parler de la crème brûlée au bourbon en sortie de repas …. et ça ? J’ACHÈTE)"

"Très bel établissement. L’accueil y est très bien.Les plats sont excellents tant en saveur qu’en quantité. Le personnel est d’une gentillesse Et le service à la française, vraiment agréable On y retournera"

"Excellent restaurant Je le conseille++++++ De l'apéritif au dessert tout est parfait Accueil très chaleureux"

"Excellent !!!! Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard, nous y avons été très bien accueilli (sans réservation), le lieu est très agréable, chic et d'époque... on a adorait la déco! Le service est agréable, attentionné. La cuisine est exceptionnelle nous avons été agréablement surpris et nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert ... merci beaucoup 🙏"

"De passage éclair sur la Côte d’Opale, je me suis dit que j’irais bien tester le restaurant de Calais noté numéro 1 sur Tripadvisor et également repéré par le Gault&Millau, histoire de me faire mon propre avis. Juste assez de temps pour admirer au passage le remarquable beffroi de l’hôtel de ville, inauguré en 1925, son monument aux bourgeois de Calais réalisé par Rodin en 1889 et le majestueux Grand Théâtre, inauguré en 1905, mais hélas ! pas assez pour visiter la cité de la dentelle, la ferme urbaine ou le musée des beaux-arts. Le restaurant « La Buissonnière », au 10, rue Neuve, a succédé au plus ancien « Moulin à poivre » dans un style brasserie 1930 plutôt élégant. Une carte à la fois copieuse et raffinée et des trois menus : découverte (23€), émotion (38 €) et séduction (48 €), le dernier aura ma préférence. Pas moins de seize cocktails (et non « coktails ») à la carte, dont une création de la maison, « La Buissonnière », composée de champagne, mandarine impériale et sucre de canne, absolument délicieuse et servie avec un macaron saumon et pêche tout en finesse. Le pouilly-fumé fait partie de mes vins blancs de prédilection. Celui du domaine des Rabichattes, de Les Loges dans la Nièvre, et ses notes agrumiques d’une belle délicatesse, sublimera mon entrée, les saint-jacques, risotto d’épeautre, caramel ambré citron. Bien que le dressage manque un peu de régularité, les saveurs sont maîtrisées et les rondelles de radis rose, façon craquelin, apportent un croquant à la texture du risotto. Le même vin blanc serait idéal pour poursuivre avec la fricassée de ris de veau aux escargots, pomme Anna mais mon commensal suggère un château-de-rully, comte R-de-Ternay 2017 rouge de la maison Antonin Rodet, plutôt souple et léger qui, au final, détonne un peu sans qu’il y ait réelle faute de goût. La sauce est onctueuse et enveloppante, le paillasson de pommes (de terre) Anna s’accorde avec les béatilles : on est proche d’une bouchée à la reine sans croustade mais je m’interroge sur la pomme fruit qui s’y substitue. Est-elle bien pertinente ? En guise de dessert plutôt girly, je valide le she’s cake pistache framboises (jeu de mots assumé ou coquille involontaire ?). Il est léger, moelleux, aérien et digne d’un teahouse new-yorkais. Pour finir, la maison nous offre un limoncello et quelques choux garnis de crème pralinée et nappés d’un glaçage chocolat noir. Environ 80 € pour une belle expérience culinaire orchestrée par un service irréprochable et d’une bienveillance exemplaire, voilà une adresse calaisienne que je vous recommande."

"Carte excellente et de grande qualité. L’accueil est très agréable et chaleureux. On s’est régalé !"

"Accueil très chaleureux, belle déco,on s'y sent bien. Repas excellent. Très bon et très beau. Les assiettes sont magnifiques.5 étoiles parce qu'il n'y a pas plus,sinon j'aurais mis plus. Nous avons passé un très bon moment. Je recommande a 100%."

"Jeune couple avec enfant en bas âge pas toujours simple à gérer lors d'un repas au restaurant. Nous avons été accueillis comme des rois à la Buissonnière d'en un cadre à la forte personnalité. La cuisine y est fine et colorée autant que la décoration. Nous étions de passage, nous y retournerons sans l'ombre d'un doute. Merci"

"Belle salle mais petite, table serrée, personnel sympathique,restauration cher pour de la cuisine revisitée bien présentée mais du ni fait ni a faire , exemple saumon foie gras le foie gras a pris le goût du saumon,macaron en entrée trop dur et avec mousse de foie gras on en cherche encore le goût."

"Nous y étions samedi soir avec ma compagne. Un très bon moment passé, comme d’habitude. La carte change régulièrement avec une cuisine de qualité et un accueil toujours au top. Je recommande les ravioles aux escargots, un vrai délice ! Merci à Caroline et son équipe."

"Nous avons testé les menus à 60 € et 48 €. Pour les deux, la qualité des entrées, plats et desserts était exceptionnelle. Meilleur rapport qualité-prix de Calais à mon avis. Personnel très agréable et bonne ambiance également."

"Une très belle découverte à Calais ! Une ambiance agréable et chaleureuse dans un cadre très gemütlich. ❤️ Nous avons savourez chaques plats avec délice et avons eu le plaisir d'échanger avec Claudine, une patronne accueillante."

"Malgré l'air ancien du restaurant, on a trouvé que la qualité des plats était bonne."

"Très bon restaurant. L accueil de la patronne est très sympathique et la cuisine de qualité. J'y reviendrai."

"Première visite à la Buissonnière une chose est sûre nous y retournerons. Accueil chaleureux, du début à la fin vin inclus tout était parfait. Nous avions un doute pour le vin nous avons eu la chance de pouvoir goûter avant de commander. Nous recommandons vivement si vous souhaitez passer un bon moment et vous regaler."

"Excellente découverte ! Une adresse que je recommande vivement, un prix très honnête par rapport à la qualité des produits. Bon vin et même plat végétarien !! Je reviendrais avec plaisir."

"Quel bonheur ! Merci pour cet excellent moment passé dans votre restaurant. La cuisine est non seulement délicieuse, mais aussi présentée avec élégance et raffinement. La recherche des saveurs est évidente et tellement appréciable. Allez-y les yeux fermés : de l'accueil au service, en passant par la cuisine, tout est absolument parfait."

"Nous avons passé un moment très agréable lors du déjeuner. Cadre magnifique, ambiance cosy voir familiale. Les plats sont supers bons. Je recommande vivement.👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️"

"Une petite pépite, Très joli restaurant et ameublement, personnel adorable et cuisine exquise, authentique et variée. Nous recommandons à 100% !"

"Très bon restaurant cuisine excellente patronne aux petits soins pour ses clients et jeune serveur adorable et souriant merci"

"Une fois de plus nous n’avons été aucunement déçus du repas ! Accueillis avec le sourire , de l’apéritif au dessert tout était parfait 👍 les plats se sont enchaînés tous aussi bien présentées les uns que les autres 😁 un régal pour les yeux et les papilles !!"

"Nous avons pris le menu Émotion à 60€ / pers, Du début à la fin, aucune fausse note, accueil au top, une patronne qui sait conseiller , si vous êtes de passage à Calais, je vous le recommande à 100%"

"Nous avons été enchantés par ce restaurant! Menu excellent avec une très belle présentation des plats. Nous nous sommes régalés. Magnifique décor. Très bon rapport qualité/ prix. Et le top est l'accueil très chaleureux!"

"Que dire ! La cuisine est aussi fine que belle à regarder. Le décor et l'ambiance sont cosy et le service est au niveau de l'accueil chaleureux qu'on reçoit."

"Très déçu par ce restaurant pourtant bien noté. La cuisine est quelconque, les appellations ne correspondent pas à ce qui est servi. Je n'y reviendrai pas."

"Très bonne cuisine plats soigné et raffiné avec de l originalité de plus très bon accueil de la patronne et de son équipe nous reviendrons avec plaisir 👍👍👍"

"Belle expérience, cadre, service et surtout cuisine 5 étoiles (pas de possibilité de mettre plus avec Google). Nous avons passé un excellent moment. Cuisine aux saveurs subtiles, des associations réussies, et le service tout à fait sympathique et adapté à ce style d'établissement. Merci pour ce moment !"

"Excellent service , et nourriture délicieuse. Mention spéciale pour l'accueil ainsi que l'effort de décoration"

"Encore un excellent repas chez Caroline qui est toujours très attentionnée avec la clientèle. C'est avec grand plaisir que nous dégustons les plats gastronomiques aux mélanges savoureux ! De la mise en bouche aux desserts, vous ne serez pas déçus ! Un vrai bonheur !! N'hésitez pas !!"

"Amateur de bonne cuisine et de bon vin ne cherchez plus !!! Cela assaisonné d'un service exceptionnel! Ce restaurant de loin la meilleure adresse du Calaisis."

"Nous avons passé un très bon moment , une cuisine raffinée et une très agréable. Je recommande.👍"

"Une belle découverte à Calais! Un très bel accueil , beau cadre et nous nous sommes régalés ! Nous recommandons à 100%"

"Je connais ce restaurant depuis plusieurs dizaines d’années car j’y venais pour visiter des fournisseurs ou prestataires (teinture). J’ai très bien connu les parents de l’actuelle propriétaire. La Buissonnière est une valeur sûre à Calais. Je viens moins souvent à Calais, mais à chaque passage, je ne manque pas de déjeuner chez eux et je ne suis jamais déçu 😉👍"

"Restaurant au top avec une patronne très accueillante et un personnel très professionnel. La cuisine est un régal. Je recommande à 200/100"

"Merci pour ce moment, très bon accueil et service irréprochable. Mes félicitations à la cuisine, mes papilles se sont régalées. A bientôt"

"Ce restaurant est une pépite de Calais! Nous y avons passé un très bon moment et retournerons prochainement pour à nouveau d'être bien accueilli, savourer des excellents plats, découvrir la carte de vins exceptionnelle! Un énorme merci!"

"Charmant restaurant hors du temps avec un choix de spiritueux hors norme et un accueil charmant. Nous avons passé une agréable soirée avec une belle discussion avec la propriétaire. Merci à vous"

"Excellente adresse! Cadre somptueux, personnel charmant et service irréprochable, cuisine excellente et tarifs raisonnables y compris en ce qui concerne les vins! Merci beaucoup"

"Très bonne adresse, le style du restaurant est vraiment sympa, la carte est très bien avec un très bon rapport qualité prix, le personnel est agréable et à disposition. Je vous recommande ce restaurant"

"Merveilleux accueil, service agréable et rapide et repas délicieux Bravo 👍"

"Cadre super agréable. Dans cet établissement nous sommes toujours accueillis avec le sourire 😃 . Le personnel est très agréable. La patronne est très conviviale et très très agréable. Les plats sont hyper goûteux et d'une très grande finesse . La buissonnière est un établissement que je recommande à 200 % à tester sans aucune hésitation"

"Joli cadre,très bon service. Nous nous sommes régalés !"

"Très bonne adresse je conseille. Les plats sont délicieux, l’accueil est chaleureux et c’est un plaisir de découvrir de nouvelles saveurs grâce à l’amuse-bouche qui nous a été offert !"

"Nous recherchions un nouvel endroit à découvrir pour bien manger sur Calais, quelle formidable découverte! Un repas succulent du début à la fin, des hôtes absolument sympathiques et qui n’hésitent pas à nous conseiller pour le choix des plats, des saveurs exquises qui ont régalées nos papilles! Que ce soit dans l’esthétique des plats proposés ou le goût de ces derniers, nous avons été enchantés! Je ne peux que recommander cet endroit, et j’ai vraiment hâte de retourner manger là!"

"Comme toujours à la buissonnière c’est un accueil très chaleureux et néanmoins discret qui vous attend. Une cuisine sans cesse renouvelée ,inventive et délicieuse Tous ces ingrédients vous font passer un excellent moment Merci à cette belle équipe qui a à cœur de perpétuer la gastronomie française Des lillois de passage à Calais"

"Nous sommes venu manger pour la premier fois hier , et nous sommes frustrée de ne pas avoir connue ce restaurant avant , accueil très chaleureux, beau cadre , produit frais et très bien cuisiner, très belle carte des vins, rapport qualité prix au top , rarement connue mieux sur Calais 👍merci a l'équipe"

"Cadre agréable , service parfait et bonne cuisine je recommande sans hésitation"

"Cadre et ambiance agréable, service impeccable,très bon acceuil et cuisine de haute qualité je recommande à 100%"

"Un très bon moment, un service soigné, des mets de qualité et une ambiance « Neo rétro » du meilleur aloi"

"Nous sommes allés entre amis pour l Anniversaire de ma Femme, nous avons passé un agréable moment, avec un repas inoubliable des présentations de plats sublimes et de saveurs exquises. De plus, la patronne est une belle personne je vous recommande ce restaurant les 👀 fermés ."

"Très bon restaurant, accueil chaleureux, bon conseil concernant le plat et les vins. Je vous le recommande !!"

"Une ambiance et un repas à tomber ! Tout est fin et délicat, un délice !"

"Venu par surprise pour mon anniversaire sur invitation de mes chers et tendres parents, je fus fort agréablement surpris de découvrir un établissement de si grande qualité au centre de ma ville de cœur et de naissance ! Le service n’a rien à envier à la cuisine d’exception de ce restaurant. Une adresse que je recommande les yeux fermés :)"

"Accueil chaleureux, cuisine savoureuse, nous avons passé un excellent moment!"

"Madame, Vous êtes beaucoup trop insistante à mon goût pour proposer plus que ce que nous souhaitons dîner et boire. Cela a gâché notre plaisir. Dommage."

"Je mets 5⭐️ car tout était au rendez-vous: ambiance feutrée , super accueil, et cuisine raffinée… superbe soirée. Vous n’allez pas regretter."

"Accueil agréable, et le repas est était très bon du début jusqu’à la fin Nous avons passé une bonne soirée"

"Excellent déjeuner!"

"Belle découverte: prix très abordable pour une cuisine de très bonne qualité, un décor chaleureux et un accueil parfait !"

"Que dire..accueil très chaleureux, le personnel très humain et plein d empathie. Le repas excellent et très bien présenté. Pour moi le meilleur restaurant de toute la région. Merci à vous pour tout cela. Je vous souhaite de merveilleuse fêtes de fin d année PS : Je conseille à tous et à toutes de tester ce restaurant..c du vrai bonheur."

"L accueil est toujours au top Bel endroit et une équipe qui cherche toujours à faire plaisir à ses clients. Si vous voulez passez un bon moment de détente sur Calais seul, en couple ou en groupe c'est le lieu qu il vous faut sans hésiter."

"Dehors un froid de canard. Dans le restaurant, un cocon bien chaud, un accueil parfait avec une patronne très attentionnée, et un repas divin. Que demander de plus ?"

"Belle expérience culinaire ! Je recommande !"

"Accueil très agréable. Très bonne cuisine. Décoration très soignée."

"Une très belle découverte un cadre de charme, un accueil chaleureux et à l écoute sans fioriture. Je recommande fortement et j y reviendrais"

"Jamais déçu de la cuisine, un serveur discret et une patronne super gentille. Pour les amateurs de bon whisky il y a énormément de choix. Je vous recommande sans hésitation. Bonne dégustation"

"Reçu a 13h00 un lundi midi, un très bonne accueil , repas délicieux, personnel très gentil et aux petits soins. Tout ce qu'on recherche dans un restaurant. Je recommande !"

"Belle prestation des assiettes mais pas du tout à la hauteur du prix ! Et 12 € un simple verre de rosé"

"Nous avons été extrèmement bien reçus à la buissonière ce vendredi. Cela devient rare de nos jours de voir autant de professionalisme et d'attention portée au client. La patronne est venue nous voir plusieurs fois pendant le repas pour voir si tout se passait bien et même discuter de tout et de rien. Au niveau des plats, nous avons été émerveillés par le Pluma ibérique et le turbot. Le goût était incroyable et l'assiette très agréablement assemblée (la forme de l'assiette pour le poisson était elle aussi très originale). Le petit plus, nous avions un enfant de 4 ans avec nous, et l'assiette qui lui a été servie contentait tant les yeux que les papilles. Le parking gratuit 1h30 juste en face de l'établissement évite le problème du parking en ville. Un grand merci au personnel qui a été aux petits soins tout au long du repas! Ce fut un plaisir !"

"Le fois gras était exquis sur les St Jacques"