La brasserie

"Bon mais rien de fantastique à ce niveau"

"Un peu cher pour ce qui est proposé. J'ai choisi le menu prestige et mon mari a choisi une suggestion à la carte. Tout était bon mais les quantités sont un peu légères.. Mon mari a dû se rabattre sur le pain... C'est dommage ! Un petit bémol aussi concernant le service, les plats sont arrivés tièdes et la serveuse nous a mal renseignés concernant les formules, résultat le menu nous est revenu 5 euros de plus que prévu. Ce n'est pas énorme mais tout de même, la transparence est de mise ..."

"Première fois dans ce restaurant, groupe de 6 personnes pour un dîner. Nous arrivons, malheureusement, pas par la bonne entrée comme il n'y a pas forcément plus d'indication entre l'entrée de l'hôtel et l'entrée du casino... Rien est indiqué pour l'entrée du restaurant. L'hôtesse du restaurant ne manque pas de nous le faire remarquer d'une manière désagréable et pas accueillante. A peine installé, il fallait choisir notre apéro... Plat et dessert bon, un peu élevé en terme de tarif, mais arrivé tiède pour certains. Service froid, aucun sourire, aucune amabilité pour certaines des serveuses ... C'est, cependant, un très beau lieu."

"Serveuse hors norme, tellement désagréable qu’on en aurait presque peur de passer commande. Mademoiselle il serait bon de penser à une reconversion professionnelle ou à une formation de savoir vivre, j’espère pour tous qu’elle se reconnaîtra !!!"

"Dîner excellent, compris dans notre séjour, le serveur était agréable et très pro! Le restaurant est très joli le soir avec les lumières !"

"Très bon restaurant gastronomique accolé à l'hôtel Barrière, service de qualité."

"Hôtel très agréable. En revanche, le restaurant... une vraie déception sur la qualité du service et du plat principal. Le foie gras était très bon! Plus de pain pour terminer le repas, l entrecôte : un morceau de gras! Et les pommes grenailles avaient du être oubliées dans le four je pense comme l eau que nous avons du redemander 3 fois. Un conseil : sortez manger en dehors de l hôtel. Quand nous en avons parlé, on nous a répondu : ah désolé, on fera peut être mieux la prochaine fois. Quelle classe, merci ! Je ne sais pas si nous retenterons. Nous ne voulions pas forcément faire confiance aux mauvais commentaires mais vous les méritiez certainement et n avez rien corrigé des principaux reproches qui vous sont formulés. T. Bouillé"

" L'ambiance est correcte, le personnel un peu inattentif, la nourriture est simplement mise là, il ne fait aucun doute qu'elle a bon goût, le paiement des factures a pris beaucoup de temps. L'entrecôte était très dure et ne rend pas justice à 28 €. Dans l’ensemble, il existe de bien meilleurs restaurants en ville en termes de qualité de la nourriture. Une boule de glace pourrait être négociée en guise de compensation. "

"Nous sommes venus en famille pour fêter un anniversaire. Super moment de l'apéritif au café. Entrée top, plat excellent et super les desserts. J'ai été agréablement surpris par le blanc mangé de chèvre. Je recommande vivement cet établissement. Après le repas, direction le spa."

"Beau restaurant Restaurant gastronomique... Mouai... 28€ le plat. J'ai prit un saumon confit à la vanille qui etait bon, bien cuit mais quantité ridicule avec de la sauce tomate... Pas de goût de vanille nul part. En revanche risotto de saint jacques et gambas très bon, ma compagne a adoré. Pour le dessert si vous voulez manger de l'air prenez un pavlova fraises! Attention à l aerofagie ! 😂 Conclusion : déçu...dommage j espèrais mieux."

"Très bien."

"Très belle endroit très bien manger très bon rapport qualité prix"

"Magnifique. Le repas était excellent. Le service irréprochable."

"Venus mangé ce midi avec des amis super déçus .Pris quatre plats suprêmes de volailles pour moi servis sans salades vertes pourtant marqué sur la carte ..Attente que les serveuses veuillent bien nous ramener l addition .Pouvait pas non fait que discuter entres elles .Vraiment déçus et aucune excuse pour l oubli de ma salade verte"

"L’accueil et le service de ce bar est à revoir: 3 personnes présentes mais personne ne s’occupe de vous - le zinc du bar était sale et collant Inadmissible pour le groupe Barrière ou alors vous êtes sur la mauvaise pente ! J’espère que je serai écoutée"

"Un grand merci au monsieur harold qui nous servie très professionnel Le chef au top un risotto une turie le suprême idem de la qualité dans l'assiette Étant du métier je recommande les yeux fermés cette table Maintenant place au jeu 😂😂"

"Très bon et beau repas"

"Nous avons testé le menu entrée plat dessert, très rentable à 48€ et très riche! Le rapport qualité prix est absolument en rendez-vous. On retrouve une quantité et qualité alsacienne quelque part dans les plats. Le foi gras est comme à son habitude un délice, le kouglof à la place du traditionnel pain fait son effet! J’ai commandé le veau accompagné de son risotto et de ses morilles. La sauce était si douce, le veau était fondant en bouche et les saveurs étaient très équilibré. Je trouve a mon goût que l’association risotto et veau à la crème est un poil trop riche et bourratif mais ce n’est que mon avis. Le risotto est cependant très onctueux et s’accompagnait bien avec les morilles. Le désert aura été ma petite touche de fraîcheur et légèreté! De la pomme de la poire du citron et sûrement d’autres qui m’ont échappé. Après avoir été au spa pendant des heures, le repas gourmand est plutôt bien pensé!"

"Tartare de boeuf au écrevisses super bon !!👍 Un régal. le pigeon très belle découverte et tres bon aussi , kougelopf façon pain perdu et le moelleux au chocolat très bon aussi . Service rapide et chaleureux passer un très bon moment dans ce restaurant ."

"Personnel très accueillant . Très sympathique avec nos enfants La nourriture est super bonne rien a dire franchement le top au petit soins pour leur clients et l' endroit et juste trop beau . Merci au personnel pour leur travail et surtout au cuistot 😃😃😃"

"Les mets sont très originaux et parfaitement assaisonnés Le service est très bien, merci Anna pour votre sourire C est un très bon rapport qualité prix"

"Bon mais sans plus. Personnel absolument pas agréable et absent. On ne nous a même pas demandé si nous voulions un dessert ou un café, le serveur n’arrêtait pas de discuter avec des connaissances installées à une autre table."

"Cuisine banale, personnel absent."

"Très bon moment de gastronomie, belles assiettes, bien servies, jolies saveurs. Personnel agréable et souriant. De bon conseil pour le vin : on nous a spontanément proposé de le goûter avant de le commander, et oh surprise ce n'est pas la bouteille la plus cher de la carte !"

"On a Été très dessus de la présentation du plat on Commander une côte de bœuf pour deux il y avait écrit sur la carte prestation à table pour Finir Le plat est arrivé clocher La côte de bœuf J’étais sur le plat Comme si on était des chiens Dommage que je n’ai pas pris de photos pour vous montrer et on a pris un Ceviche le plat est arrivé 3 Tranche de saumon fumé et L’accueil je vous en parle pas très déçu pour un si beau restaurant"

"Restaurant pour les touristes, je pense que le chef en cuisine vient d'un autre pays et qu'il n'as jamais mangé une choucroute... Honte pour l'Alsace..... J'ai mangé une choucroute aux 3 poissons.... Le choux est impossible à manger...amer, trop salé un gros zéro. Mr, Mme le chef retourner à l'école avant de vouloir cuisiner des produits alsaciens quhonte"

"Très bien. Repas original et soigné, personnel très aimable, je n'étais plus venu depuis longtemps car j'avais été déçue par l'accueil, la serveuse et le serveur hier était vraiment aimables et attentionnés, merci a eux, cela donne vraiment envie de revenir."

"Plusieurs expériences dans ce restaurant. Je n'ai rien à dire sur la qualité des produits. Nous n'avons jamais été déçu. Bravo au chef et au personnel de cuisine. Cependant, nous avons été quelques fois déçu du service d'où l'étoile en moins. Une attente interminable pour la prise de notre commande après l'apéritif (il y avait du monde ce jour là, donc nous avons essayé d'être consiliant). Nous sommes venu une nouvelle fois, il y a environ 3 semaines, en pleine semaine, et là, très peu de monde, mais malheureusement après l'oubli de la corbeille de pain à table lors du service. Nous avons dû la demander à 3 reprises avant qu'on nous la ramène pour la recevoir pratiquement à la fin du repas. C'est fort dommage, le service n'est pas catastrophique mais demanderait d'être revu pour certains serveurs. Cela dit, ce restaurant reste l'un de mes préférés pour la qualité des plats. Je recommande 👍"

"Repas copieux et délicieux, pris en terrasse...service agréable et efficace!"

"On démarre la soirée avec une attente de plus de 5min et une fil d'attente devant restaurant car les serveur ne place personne et le seule personne qui fait cela est disparu. On continue avec le repas qui lui ne mérite aucune étoiles, une entrée glacé pour un œuf pas si parfait, une choucroute aux poissons avec du poissons beaucoup trop cuit et un dessert qui a tout l'air d'un dessert industriel. L'addition plus que salé pour ce que nous avions dans l'assiette, avec un oubli de notre bon mais c'est normal. Je ne le recommande à personne"

"Bonsoir.. Très Déçu...de la Carte..actuelle... Pas de Foie Gras...et la Carte Précédente Bien Supérieure.... Nous avons Opte..pour la Côte de Bœuf..excellente... Dessert Revisite.. tres décevant... Le moelleux Chocolat dans sa Tasse Tres moyen...Niveau Goût.. et Présentation... Feuilleté au citron..idem..pas Top."

"Super service ! Merci Cloé !"

"Repas excellent, un agréable moment, merci à Cloé pour son service, sa gentillesse et sa bonne humeur !"

"Restaurant au top, plats délicieux et raffinés (bravo au chef), serveurs aimables et attentionnés (un merci particulier à Cloé qui est une serveuse très sympathique). Nous conseillons vivement ainsi que l'hôtel et le spa. Nous avons passé vraiment des moments agréables."

"Première fois pour nous et nous reviendront sans hésitez ! L’accueil est très chaleureux, le lieux très luxueux et les plats à la fois copieux et fins ! Les prix sont à nos sens raisonnable au vu de la qualité, de la quantité et du service. Pour notre part nous avons eu la chance d’être servie par Cloé, souriante et aux petits soins ! Je recommande ++"

" Doucement, doucement ! Super lent ! Temps d'attente comme attraction à Europa Park - 1 heure. La table était sale ! "

"Nous avons dîné dans cette brasserie avec un menu entrée + dessert à 38€ relativement raisonnable en terme de rapport qualité/prix. La réalisation des plats laisse rêveur et l’accord des mets est d’une grande finesse. Quel bonheur d’être accueilli chaleureusement, et, un service très professionnel à l’écoute du client. Nous y retournerons lors de nos prochaines vacances."

"Pas terrible pour un repas de Noël organisé cse pour 148 personnes viandes dure le spectacle pas terrible le service expéditive"

"Excellent ! On s’est régalé avec mon conjoint, les tarifs étaient correct au vus de la qualité"

"Une excellente cuisine de tradition, a la fois moderne et classique, ambiance feutrée, et service de qualité."

"les plats étaient excellent j’ai jamais mangé dans un restaurant aussi bon, j’ai prit entrée plat et dessert ! (voir photos) c’était très cher mais la qualité est au rendez-vous !!"

"Je n'étais plus venue depuis quelques années car j'avais été déçu. Mais ce soir j'ai été agréablement surprise. Venue pour mon anniversaire, nous avons pris entrée, plat et dessert. Gustativement les mets ont été excellents. De l'amuse-bouche au dessert, tout se mariait à merveille. Bravo au chef! Rien à dire sur le service, le personnel, sympathique et agréable du début jusqu'à la fin. Je reviendrai à nouveau."

"Nous avons très bien mangé dans ce restaurant. Ne vous fiez pas à son nom, ce n'est pas une brasserie. Le personnel est au top. Discrétion, sourire, et à l'écoute des clients. La cuisine est originale."

"Nous y sommes allés un samedi soir, nous avons très bien mangé, l'ambiance fût bonne avec un groupe de musicien jazz qui jouait à l'extérieur. Belle soirée."

"Service,saveur,cuisson: rien à redire, exellent"

"Toujours un plaisir de découvrir votre carte 3 plats. Un délice. La déco Halloween a l’entrée de l’hotel whaouh 😍 Dommage que le service laisse à désirer, lenteur du service, manque de personnelle le soir en deuxième services."

"Déception, pas à la hauteur du prix de l'hôtel et du spa... carte incomplète, sûrement des pétoncles à la place des saint Jacques, verres de vin servies à la fin des plats car oubliés, ...c'était bon mais pas whaou comme le reste du complexe, donc je pense qu'on peut trouver un meilleur rapport qualité/prix dans ribeauvillé, riquewhir...je pense qu'après une journée dans un cocoon luxueux un restaurant semi gastronomique serait parfait pour clôturer la soirée plutôt qu'une brasserie. Le problème vient surtout de nos attentes plutôt que du restaurant en lui même."

"Rapport qualité/ prix décevant, c est cher et pas exceptionnel..on paye clairement le cadre est un service .bof.."

"Nous avons profité d'une nuit à l'hôtel pour manger à la brasserie. Tout était excellent service et repas au top. Bravo à l'équipe."

"Après un moment de détente à la balnéo nous avons décidé de prendre le dîner sur place au restaurant de l'hôtel. Heureusement que nous n'avions pas regardé la note globale de Google avant de venir car nous aurions manqué l'un des meilleurs magret de canard de notre vie ! Cuisson parfaite, viande de qualité et savoureuse. Ça faisait très longtemps que je navais pas mangé un magret aussi bien cuisiné ! Le service est très agréable et souriant, bon conseil pour le choix du vin afin d'accompagner cet excellent plat. Les desserts sont également très savoureux, mention ++ pour l'omelette Norvégienne et les glaces originales qui accompagnent les desserts. Nous reviendrons c'est certain pour le temps d'une parenthèse détente et gustative dans notre train train quotidien ! Merci."

"Excellent !! Du service a l’assiette, tout est parfait. Bravo."

"Je ne comprend pas les notes négatives pour ce restaurant. Nous avons dîner en famille et c'était parfait ! La présentation des plats, les saveurs... Les serveurs étaient très agréables et efficaces. Je trouve que le rapport qualité prix est bon. Merci :)"

"Après un SPA relaxant (bains, saunas et une séance de sophrologie surprise) mon épouse et moi avons profité au Bistrot d'un accueil fort chaleureux, d'un service sympathique très pro mais sans chichi et surtout d'une carte audacieuse parfaitement exécutée en cuisine par Cyril et son équipe. Un grand merci à tous pour cette escapade sensorielle."

"Nous sommes venue ce soir et c’était pour nous une expérience incroyable! C’était délicieux !🤤 Je l’ai déjà dit sur place mais vous pouvez encore féliciter la cuisine et le service ❤️ Nous reviendrons avec plaisir 🫶🏼"

"Découverte dans le cadre de notre séjour sur place. L’atout de la proximité avec l’hôtel est évident, et la salle plutôt sympa. Les assiettes sont généreuses, la qualité correcte mais le rapport qualité prix décalé."

"Le service trop long nous avons attendu 50mn entre l’entrée et le plat nous avons eu l’impression que les serveurs nous ignoraient pas d’ambiance, je ne recommande pas ce restaurant."

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Le personnel est très accueillant et le service a été impeccable. Nous avons pris entrées, plats et desserts differents, nous avons apprécié chaque plats. Petit bémol sur la cuisson du saint-pierre qui était très légèrement trop poussée, mais avec le beurre blanc et la purée de patate douce qui était très lisse, on oublie ce détail."

"nous nous somme vue refusé le faite de prendre des boissons à emporté cela peut être totalement compréhensible pour un bar. Nous avons donc voulu consommé sur place, le serveur nous invite à allez nous installé sur une table dehors... nous attendons 5..10min toujours rien, nous allons donc voir au bar tout en croisant ce serveur ou chef des serveur qui partait en pose.. nous avons aussi plus observé que 5 autre serveur était au bar à ne rien faire.. enfin bref"

"Cela fait plusieurs fois que nous dînons le Personnel est au petit soin Repas vraiment au top jamais déçu"

"Nous avons passé une excellente soirée. Un restaurant avec une très belle décoration. Un service très courtois et très agréable. Et des mets de qualité on fait de cette soirée un moment inoubliable. Merci à toute les personnes qui ont permis ça, de la cuisine au service en salle"

"Super ! Cuisine excellente et personnel aux petits soins ! Je recommande"

"Tarif excessif pour la qualité et la quantité ! Expérience très moyenne."

"Très cher pour ce qu'on a mangé. Repas qui arrive limite froid,cuisson des noix de Saint Jacques trop cuite,boeuf qui devait être saignant est arrivé rosé . Mojito a l'apéritif renvoyé parce qu'on aurait dit un mojito sans alcool....bin le 2ème est revenu pareil, avec que des glaçons et sans goût. En bref ,très déçu de ce restaurant . Je ne le conseille vraiment pas.....sauf si on est pas difficile et qu'on aime payer l'addition très cher. Et personnel vraiment très désagréable !!!!!"

"Très beau restaurant, mais nous avons eu un mauvais service, notre table était mise de côté par rapport au autre qui sont arrivés en même temps. -L’entrée est arrivé avant l’apéro. -Plus de pain pour le fromage -on reçoit une boisson qui était pas la bonne. - on arrive ayant réservé et la table était pas prête, 15 minutes d’attente. Pour le prix payé ce n’est pas normal. Mais sinon le restaurant est magnifique"

"Nous avons était bien reçu le service était agréable et nous avons bien mangé. Les tarifs étaient raisonnables pour les formules entrée/plat ou plat/dessert. La cuisson de la viande était comme demandé et bien chaude. De plus le restaurant est très joli et assez calme."

"Très bon restaurant, nous avons toujours bien mangé ici. Produits de qualité et belle présentation. Seul bémol; les prix des vins au verre. Vous n’aurez pas grand chose en dessous de 15€.. dommage ! Nous qui aimons le vin avons opté pour un cocktail .."

"les plats étaient excellent j’ai jamais mangé dans un restaurant aussi bon, Merci à Nadège 😀 pour son accueil , son service irréprochable et surtout son sourrire tout le long du service 😁"