La Braisière

"Un cadre chaleureux, des serveurs agréables, aux petits soins et de très bon conseil (on n'arrivait pas à se décider sur une entrée, et le serveur à su nous débloquer parfaitement, et nous conseiller un bon vin en accord avec notre commande). Et surtout, des viandes grillées absolument parfaites ! J'ai pris une demie côte de bœuf, cuisson bleue, et je pense pouvoir dire sans me tromper que c'est la meilleure que j'ai eu la chance de manger ! Pensez à réserver, mais franchement, allez y sans hésitations ! ;)"

"J'adore ce resto. Ce n'est pas ma première expérience et je suis toujours aussi conquise. Les plats sont excellents, le service est très professionnel et le cadre est très mimi. Je recommande clairement."

"La viande est cuite au feu de bois, et c'est vraiment bon dans l'ensemble. Par contre, nous avons été étonné d'une chose, c'est qu'il n'y a aucune sauce pour accompagner la viande. Manger 400 grammes de bœuf sans sauce, c'est un peu sec tout de même ! Une sauce au poivre aurait été le bienvenue !🤨"

"Bon restaurant au choix varié. Entrées aux choix avec des huîtres des fruits de mers; bon choix de grillades au feu de bois. Carte des vins très vaste. Bref repas agréable avec bonne portions. Desserts délicieux avec tarte tatin en spécialité !"

"Une vraie valeur sûre ! L’accueil est toujours au top, le service impeccable, et les plats sont délicieux. On y revient les yeux fermés. Je recommande sans hésiter !"

"Le paradis des amoureux de la viande. A essayer d'urgence pour tous ceux qui souhaitent se délecter d'une belle pièce de viande accompagnée de pommes de terre maison. On retrouve également une belle sélection d'entrées et de desserts pour un repas réussi."

"Excellent restaurant qui a ouvert ses portes à Toulouse en 1972. Vous pourrez dégustez d’excellent produits locaux et travaillés à la main dans un magnifique décor typique de la ville rose fait de briques, de poutres apparentes et d’une magnifique cheminée. Je prends en général une bonne viande grillée au feu de bois avec une délicieuse sauce poivre ou foie gras. Vous pouvez voir les vidéos que j’ai posté. Le service est toujours attentionné professionnel sympa et rapide. Vous pourrez y manger pour les affaires, en couple ou entre amis, à l’intérieur, à l’étage ou en terrasse. Il est idéalement situé dans le coeur historique toulousain dans le quartier des carmes. Toutes les mesures par rapport au covid sont mises en œuvre. J’avais découvert le restaurant avec la société Stms qui est au dessus et depuis je n’ai jamais cessé de m’y rendre. Je recommande Une valeur sûre à Toulouse"

"Cet établissement et c'est pas pour rien que ça fait 70 ans que ça dure le plus important dans notre métier qui est un métier passion l'accueil la jovialité le service des bons produits cela va sans dire jusqu'à la qualité du pain il y en a certains qui pourrait prendre le temps de la réflexion En conclusion je donne 6 étoiles 😜🇮🇹🏁"

"Très bon restaurant, accueil paraît froid mais c'est juste qu'ils sont débordés, très bien mangé et le reste du service était impeccable , pour la nourriture rien a dire on a très bien mangé pour 30 euro par personne que demander de plus qu'un super cassoulet et une viande cuite au feu de bois le dessert gourmand était incroyable et n'ayant pas aime le vin il nous l'on offert donc très honnête et professionnels très peu de restaurant font cet effort ... de visite sur Toulouse on reviendra sans aucun doute ...merci pour ce bon moment"

"Excellent rapport qualité-prix, j'ai personnellement pris un magret entier en plat, très bons morceaux avec des accompagnements pas piquets des hannetons ! En entrée les couteaux étaient très bien assaisonnés. La vielle prune en guise de digestif m'a terminé, j'étais complètement repu à la fin du repas ! Merci à vous et big up au serveur qui s'est très bien occupé de nous, et au cuistot qui assure (j'étais l'homme à l'entrée qui s'est fait renverser un verre dessus par sa compagne, si ça peut aider à reconnaître le serveur)"

"Très bon restaurant. Nous avons été très bien accueillis, la carte est très variée autant pour les plats que pour les boissons ( il y en a pour tous les goûts) . Les plats sont excellents je me suis régalé 😋. Je recommande vivement ce restaurant."

"La braisière, restaurant dans la moyenne et je m'attendais personnellement à mieux. Nous n'avons pas passé un super moment. En ce qui concerne le repas, je n'ai aucun reproche à faire sur le Kir. Pour le reste, j'ai trouvé le canard classique, loin d'être exceptionel, la cuisson était bonne, les pommes de terre Sarladaises étaient succulentes néanmoins, la salade était là pour la décoration. À propos du dessert, j'ai pris des profiteroles : les choux étaient caoutchouteux, globalement fade, pour autant, le chocolat était savoureux. L'accueil était passable, le personnel a oublié de rapporter certaines choses et nous avons du lui rappeler."

"Très bonne expérience dans ce restaurant. Réservation pour le service de 22h30 sambou à su nous faire comprendre que nous devions commander assez vite mais tout ça dans la bonne humeur et avec délicatesse. Viande top, quantité largement suffisante. Bravo à l'équipe. 👍👍👍"

"Excellent accueil, salle chaleureuse et joliment décorée, un vaste choix de viandes grillées au feu de bois hyper savoureuses. Les côtelettes d'agneau ou le filet de bœuf sauce au foie gras étaient excellents. Le café gourmand était une vraie bonne surprise et très généreux"

"Encore et toujours un délicieux moment. Convivial et romantique. Serveurs au top, viande toujours de qualité. Si vous voulez manger de la bonne viande fraîche, c’est ici ! Nous reviendrons sans hésiter, Cuisine simple et savoureuse. Gros ❤️ sur les patates, exquises 😍 Merci pour ces moments, nous ne sommes jamais déçus."

"Très belle découverte, ambiance intérieure soignée, le gril au feux de bois au milieu de la salle = top. Les moules en entrée, un régal, le steack grillé servi avec ces patates cuites à la graisse de canard = délicieux et l'île flottante maison au top Je recommande 😊"

"Très bonne ambiance, le personnel est très accueillant et serviable. Les plats sont correctes et prix raisonnable. La viande cuite aux feux de bois accompagné d'une simple salade et de pommes de terres maison. Rien de particulier mais correcte. Le dessert est délicieux 😋. Merci pour l'accueil."

"Un très bon moment, merci pour votre accueil, pour la générosité de vos plats. Du saumon fumé maison au rognon entier et la demie côte de bœuf cuits au feu de bois, un vrai régal. Les conseils et suggestions sur les vins étaient parfait. N'hésitez pas à demander conseil au personnel qui vous servira, vous sentirez immédiatement qu'ils aiment ce qu'ils font et ce qu'ils vous servent ! Un vrai plaisir merci beaucoup !"

"La Braisière est un lieu parfait pour celles et ceux qui veulent retrouver de la simplicité dans une grande ville, une petite parenthèse où l’on retrouve l’ambiance des campagnes occitanes avec un accueil chaleureux, du partage sans conditions et surtout le bonheur de manger une viande locale, généreuse et cuite au feu de bois: impossible de faire mieux et tout ça avec un rapport qualité/prix imbattable qui donne, sans hésitation, le mérite de succès pour ce restaurant de passionnés. Nous avons décidé d’y organiser notre repas de mariage avec ma femme et 11 personnes: la table était décorée avec de vraies roses, une salle du restaurant était réservée seulement pour nous ce qui nous a donné un vrai moment d’intimité avec notre famille. Mention spéciale au serveur qui était là uniquement pour notre service, nous a laissé le temps de profiter de cet instant de vie et a agrémenté le repas de son humour. Merci à toute l’équipe d’avoir rendu notre repas de mariage inoubliable, tout à fait en accord avec nos valeurs et d’une organisation irréprochable."

"Nous y avons mangé un dimanche soir en terrasse. Les plats étaient extrêmement bons et le service impeccable et aimable. Une petite étoile en moins car nous avons eu quand même froid en terrasse et les tarifs sont peut être un peu élevé pour certains plats... Très bonne expérience quand même, on vous le conseille ! Attention cependant à réserver à l'avance, le resto est apprécié ici :)"

"Viande de très bonne qualité. Plats très savoureux ! Le repas s’est très bien déroulé. Petit moins sur le service qui n’a pas été des plus accueillants."

"Je me suis régalée avec le saumon fumé en entrée et le tataki de thon. Un délice fondant en bouche. Et ils ne lésinent pas sur les quantités. Cadre très sympa. Équipe et gérants au top. Je recommande."

"Service impeccable, cuisson au feu de bois. Par contre le magret très mal cuit voire cramé (voir photo). Concernant les prix c’est correct, surtout les formules du midi. Le café gourmand était un peu décevant, les pâtisseries étaient à moitié froides"

"Un des meilleurs restaurants de Toulouse. Les quantités sont très généreuses, et les viandes à la braise tout simplement excellentes ! Je recommande particulièrement la salade gourmande, qui porte bien son nom ! Le magret et le cassoulet ne sont pas en reste... Si vous aimez la bonne viande et notamment le canard, ne ratez pas cette adresse !"

"Très belle découverte grâce à mes amies. Habitant sur Blagnac, tout le monde ne m'en disait que du bien. Une institution, tu vas très bien y manger, de la très bonne viande, qui plus ai est cuite au feu de bois. Ce fut le cas, une très bonne viande, cuit parfaitement car je l'aime très saignante, tendre, très bien assaisonné, la sauce foie gras une vraie tuerie, le tout accompagné de salade et pomme de terre rôtie, servi aussi généreusement. Superbe accueil par tout le monde, très bonne ambiance chaleureuse et familiale, on s' y sent directement très bien et à l'aise. Vraiment rien à redire. Mon dessert super Paris Brest, lui aussi très bon et copieux. Heureusement que je ne n'ai pas prit entrée/plat/dessert. Très bon rapport qualité/prix. Je reviendrais pour faire découvrir ce restaurant à d'autres ami(e)s."

"Nous avons été dirigés vers cet endroit par notre hôte et nous n'avons pas été déçus. Les plats étaient savoureux et préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Le personnel était chaleureux et accueillant. L'ambiance de la brasserie était très agréable, avec une décoration élégante et des lumières tamisées. Il y avait également la possibilité de manger en terrasse. Il est très recommandé de réserver à l'avance pour être sûr d'avoir une place."

"Très très bon restaurant dans Toulouse ! Les viandes sont cuites au feu de bois devant nous. Mention spéciale au confit de canard qui était délicieux ! Service très aimable et rapide, nous avons passé un très bon moment."

"Tout était très bon avec très bon rapport qualité/prix. La cuisson de la viande est parfaite et les accompagnements étaient très bon et généreux. Pour le coup on y croit vraiment quand c’est dit que c’est du fait maison"

"Bonjour..;) Repas excellent...service au Top...! Mais un peu trop bruyant...:(.. La première table qui nous avait été attribué étant dans le passage...ne nous convenait pas vraiment..le patron nous a gentiment changé de place..( a l'étage)..Merci ..😊 Chiara et Stéphane Les Lyonnais ❤️"

"Un de mes restaurants préférés à Toulouse ! Nous venons souvent y manger avec mon copain et nous nous régalons à chaque fois. La viande est excellente (je prends très souvent le faux filet avec une sauce roquefort ou poivre)! Franchement je recommande x1000"

"Le restaurant est un bon rapport qualité-prix.J'avais pris une salade Océane qui était vraiment très bonne et rafraîchissante. Nous étions 5 et chacun a vraiment apprécié son repas. Les desserts sont très bons et copieux. Je recommande le thé gourmand."

"Nous avons réservé une table pour douze et nous sommes très heureux de notre repas au sein de votre établissement, le service s’est très bien passé, l’équipe est agréable et à l’écoute. La cuisine est à la hauteur de nos espérances, les plats sont bons, le rapport qualité prix est correct et il est possible d’y manger en étant végétarien. L’ambiance est agréable, nous étions un peu serrés sur la table mais rien de vraiment gênant."

"Le cadre est toujours superbe mais un peu déçue 😞 car je m'attendais à manger les tapas quand j'ai réservé. Malheureusement sur place j'apprends que pour l'instant ils ne font plus de tapas ...j'aurais préféré qu'on me le précise par téléphone."

"C’est une institution toulousaine et une valeur sure pour déguster une bonne grillade. Le service était souriant et la brochette n’en n’était que meilleure 😃 Toutefois j’ai regretté les traditionnelles pommes de terre au four qui ont été remplacées par des pommes de terre sautées. Dommage à mon goût"

"De passage à Toulouse, je me suis fiée aux avis de Google et j'ai bien fait. Restaurant qui est séparé en 2 avec 1 salle près de la cheminée où on fait cuire certains mets et l'autre salle. Il y a 1 mezzanine dans chaque salle qui me semble bien sympathique mais accessible uniquement par escalier. Nous avons été bien accueilli, une jeune femme avec piercing au nez nous a pris en charge du début jusqu'à la fin, une mention spéciale pr elle car elle était agréable sans en faire trop. En entrée petite poêlée de foie gras de canard cru et magret séché maison c'était très bon. En plat principal et d'ailleurs c'est lorsque je l'ai vu que jme suis félicitée d'avoir pris une entrée, c'était brochette de gigot d'agneau. Selon moi il manquait bien 1 ou 2 morceaux. Mon compagnon a pris 1 magret entier. La viande était cuite parfaitement bien tendre et accompagnée de salade et de PDT. Le dessert était bon. Une adresse toulousaine que je garderai."

"Très bon restaurant de grill à Toulouse. Apéro parfait avec une bière pression de Météor (brasserie alsacienne indépendante). Nous avons pris deux plats de viandes qui sont bien servis avec pommes de terres au grillées (grilles en surface et fondantes à l’intérieur) et un bon de salade ainsi que du pain. Nous avons craqués pour un faux filet de 200gr et une entrecôte de 400gr. Service rapide malgré le restaurant plein. Côté dessert ils sont aussi fait maison et avons pris une île flottante que nous n’avons pas finie. Le service est rapide et à l’écoute notamment pour le conseil de vins servis au verre ou en a la bouteille."

"restaurant sympa, plats copieux et bien fournis. serveur au top"

"Carte variée, entrées, salades, poisson, grillades. J’ai pris la bavette avec la purée maison en supplément, c’était très bon, la viande avait le bon gout de viande grillée au feu de bois, très appréciable ! L’endroit est tres beau, on a été installés dans l’annexe. Seul bémol c’est le bruit, on avait du mal à s’entendre. À part ça, ce fut une bonne expérience !"

"Nous y sommes allés hier midi. Restaurant très mignon et chaleureux. Beaucoup de choix dans les plats. Nous avons pris en entrée du jambon Serrano et des œufs brouillés aux morilles, c’était excellent. Ensuite en plat nous avons tous les deux pris une pièce de viande. Cuisson et accompagnement (patates) étaient au top. Je recommande ce petit restaurant où les serveurs sont très sympathiques !"

"Je recommande ce restaurant les yeux fermés. Le serveur était vraiment très sympathique et à l’écoute. Nous avons passé un très bon moment. Le cassoulet maison est juste EXTRA"

"Service au top, nourriture parfaite! J’ai passé un excellent moment. À refaire sans hésitation! Bravo à l’équipe!"

"Superbe restaurant. C'est la deuxième fois que j'y vais et tout s'est vraiment super bien passé. Contrairement à la première fois où nous étions dans la salle principale du restaurant, cette fois, nous étions dans une autre salle qu'ils viennent d'acquérir. L'ambiance n'est pas la même, mais c'est super sympa tout de même ! Le personnel est toujours aimable, serviable et efficace. Ils sont à l'écoute et essaient de régler au plus vite les petits soucis s'il y en a. Bref, je suis amplement satisfaite et j'y retournerai encore sans hésitation !"

"Un restaurant de viandard à s'en péter le bide. La viande fond dans la bouche, av ce petit goût fumé assaisonné au gros sel. Et les desserts.... Pffff une tuerie. Franchement, on s'est rempli la panse . Merci la Braisière 👍. Une mention à Marie-Pierre , serveuse au top."

"Toujours très bien reçu à la Braisière, et un des dernier restaurant Toulousain a prendre a des heures aussi tardives. Grillade au feu de bois avec des viandes et produits de qualité, un des rares endroits où on peut déguster un rognon de veau entier grillé, une jolie carte des vins, et un accueil agréable et sympathique. Que demander de plus?"

"Très bon restaurant, un large choix sur la carte ainsi qu’une option « petite faim » qui est parfaite, si vous voulez manger plusieurs entrées sans trop remplir l’estomac. Service impeccable, rapide et efficace. Avec un personnel super gentil et qui fait attention aux détails (nous étions venus avec des casques, Moto, ils ont demandé si il pouvait les prendre pour les entreposer le temps du repas) Les plats sont copieux, et très bon. Nous y retournerons avec plaisir."

"Beau cadre. Menu enfant vraiment léger ou conseillé pour tout petit. Le cassoulet est bon. Viande grillée bonne."

"On a mangé à l'étage du restaurant (salle Rochelle) et on s'est regalé. Une experience vraiment agréable. J'avais un peu peur, après avoir lu le comentaire d'autres clients par rapport au niveau de bruit dans la salle, mais rien de gênant. Les assiettes, copieux et suculents. Le service, aimable, professionel et efficace. Niveau d'attente pour un repas le premier samedi de l'année, acceptable. Ceci dit, il vaut mieux réserver. Le cassoulet en hiver c'est une merveille. Et, comme dessert, le café gourmand (mon dieu, il fait vraiment honneur à son nom) est ce dont nous avons besoin pour finir avec les feux d'artifice et bien rassasié, comme il faut. On y retournera. Merci l'équipe !! ^_^"

"Nous avons très bien mangé. La cuisson a la petite cheminée dans la salle du RDC est top. Les pommes de terre fondantes un régal. Le banoffee très léger et peu sucré comme j'aime. Pensez a réserver adresse prisée."

"Restaurant très agréable, l'ambiance très bonne, nous avons merveilleusement bien mangé ! Nous avons beaucoup rigolé avec les serveurs ! Je recommande ++"

"Excellent restaurant tant au niveau de l'accueil, l'ambiance que par les plats servis. La viande est exceptionnelle, très goûteuse. On remarque la qualité des produits utilisés. Je recommande vivement !"

"Nous nous sommes régalés ! C'était copieux et vraiment très bon ! La cuisson du magret était parfaitement respecté, le dessert extra. Petit bonus, l'équipe est vraiment sympa ! À refaire !"

"Nous y avons déjeuné à 4 et sommes globalement assez déçus. Bon accueil, serveur efficace. Le cocktail maison franchement fade et manque de sucre ( sucre de canne oublié?). Table de quatre à l'étage très sombre, manque d'éclairage. Cuisson du filet de boeuf manquée : le saignant demandé était bleu voire crû. Boeuf de qualité avec du goût ( bavette d'aloyau et filet ) Aucune présentation dans l'assiette des deux pièces de boeuf, des pommes de terre et de la salade verte servies dans deux plats : franchement pas très recherché pour des grillades à 18 et 24 euros ! Par contre, les deux poissons ( cabillaud) bien présentés dans les assiettes et bons. C'est à se demander s'il n'est pas préférable de favoriser un poisson à un morceau de viande dans cet établissement ! Les deux cafés gourmands et le Paris Brest corrects."

"Viande cuite à la braise du feu de bois. Restaurant très convivial avec excellent service . Les pommes de terres sautées à la graisse de canard sont à tomber. Le magret de canard aussi. Ça donne envie d’essayer le reste de la carte."

"c'était incroyablement bon 🫶🏻 en entrée, c'était des couteaux, délicieux. en plats, j'ai pris la queue de lotte (220g si je me rappelle bien) avec de la purée et des petits légumes, et mon copain du canard (500g) avec des pommes de terre légèrement trop grasse mais elles étaient très bonnes quand même ! et en dessert, une Paris Brest, mon premier et je ne suis pas déçue haha et une boule de glace mandrine. petit plus pour les serveurs adorables ! j'espère revenir bientôt 😊💖"

"Découvert avec les collègues de travail et tout le monde à aimé. J'ai pris la salade briaisière, qui était assez copieuse et bonne, puis le faux-filet, qui était bien cuit avec une très bonne sauce roquefort et avec accompagnements généreux. Enfin en dessert les profiteroles glacées avait du goût. La mousse au chocolat aussi. Le service était bon et le cadre sympathique, le bâtiment est une ancienne écurie. Enfin le prix était correct."

"Très bien, les serveurs sont très serviables et sympathique. Réservation vivement recommandée. Si j'enlève une étoile à l'ambiance, c'est que malgré heure tardive et qu'il n'y avait plus beaucoup de monde mes voisins de salle parlaient très forts. Mais globalement c'est bien."

"Très chouette restaurant!! C’est la troisième fois que je viens et l’expérience est toujours aussi bonne. J’ai eu la chance de tester un endroit du restaurant différent à chaque fois (terrasse, restaurant, second restaurant accolé) et c’est top. La viande est très bonne et les conseils en vin toujours pertinents. Le rapport qualité-prix est excellent! Merci pour votre gentillesse, votre accueil est formidable en tout point. A très vite!!"

"Cuisine extrêmement copieuse et savoureuse pour un prix raisonnable, le cadre est vraiment sympathique et chaleureux, le service impeccable avec un personnel gentil et à l'écoute ! Merci pour ce moment, nous reviendrons !"

"Le service est rapide et souriant. Les plats sont très bons. Très bon rapport qualité-prix. Mention spéciale pour le magret de canard et la bavette."

"Restaurant presque parfait, avec un service rapide, des serveurs accueillants avec une carte complète et délicieuse. La seule chose à dire est peut-être que c'est un restaurant souvent rempli..."

"Très bon restaurant, avec des serveurs efficaces, serviables et très aimables durant tout le repas ! Nous étions cinq et le service fus rapide, les plats de très bonnes qualités, et quel plaisir de voir la viande cuire sur le feu de bois au milieu du restaurant !! C'est notre premier restaurant de la région, et c'est une excellente découverte, n'hésitez pas !!"

"Nous avons été très bien reçu, le service était vraiment au top, le seul hic qui a son importance c'est les plats froids, c'est dommage parce que c'est bon,il faudrait sincèrement revoir avec la cuisine, le serveur nous a fait un beau geste commercial pour ce désagrément , je vous le recommande"

"Si on aime la viande, il faut s'arrêter à cette adresse. Le feu au centre de la pièce avec le cuistot qui faisait cuire et encore cuire de jolies pièces de viande, un régal !  Service agréable. On se sent comme à la maison.  Parking proche, qualité/prix impec à mon sens"

"Très bon restaurant,serveuse très gentille,cassoulet excellent."

"Je suis venu manger un plat vegan, il y en avait pas.... Puis je me suis rappelé que j'étais pas vegan ! Alors j'ai pris un Magret a la BRAISE ! C'était top"

"De base on est pas difficile mais faut pas se mentir le service, c’était nulle. On était une table de 10 personnes et le serveur a réussi à se tromper sur un plat sur deux. Aucune cuisson n’a était respectée. Voici en photo le plat qu’ils ont servi bien cuit pour une femme enceinte (je me demande encore comment tu peux être cuistot et sortir une assiette pareil). On avait précisé que c’était pour une femme enceinte dès le début, mais la viande elle est venue cramer de l’extérieur est toute rouge de l’intérieur On a redemandé une cuisson, parce qu’elle ne pouvait pas manger une viande saignante de l’intérieur et ça a bien fait chié le serveur qui ne comprenait pas . 20 minutes après il est revenu pour donner une viande qui était complètement carbonisé de l’extérieur, mais toujours pas assez cuit de l’intérieur. Donc on a redemandé de faire quelque chose parce qu’elle ne pouvait toujours pas manger, et du coup ils sont revenus avec une assiette complètement cramé . En tout cas c’est un resto à déconseillé pour les femmes enceintes, parce que je pense que le cuisinier ne sais pas faire de viande bien cuite ."

"J'ai récemment découvert ce restaurant de viande et j'en suis vraiment ravi ! L'ambiance y est chaleureuse et conviviale, parfaite pour passer un bon moment entre amis ou en famille. Mais ce qui m'a vraiment impressionné, c'est la qualité de la viande et de la cuisson parfaite (cote de bœuf et magret). Le service est également attentionné. je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de viande ! Une excellente adresse à découvrir."

"Belle expérience,! Nous avons dîné en famille et c'était très bon!"

"Nous sommes allés au déjeuner en pensant que c'était comme avant mais ça a changé. Le serveur sympathique. La nourriture arrive désordonnée et sans accompagnement. Arrive mon steak tartare ( viande de bœuf crue, généralement hachée gros, ou coupée en petits cubes au couteau) réduit en purée avec un excès de moutarde, insipide sauf pour le goût fort de la moutarde et sur un plat fraîchement sorti du réfrigérateur. Peut-être que la viande cuite est passable, le tartare est très mauvais. Oui, l'île flottante très grande et bonne mais pour moi ça ne vaut pas la peine de revenir La photo: je pas touché la viande, c’est servi comme ça"

"Très bonne expérience dans ce restaurant traditionnel. Une cuisine de très bonne qualité avec beaucoup de goût. Un service assez rapide et impeccable. Je recommande fortement."

"C'est une pépite culinaire! Attirés par les pris très résonnables, on est venus tester le cassoulet maison. Les serveuses nous ont bien conseillé, chaque détail est vérifié. Chaque bouchée est un plaisir. Les produits sont frais et de qualité, la viande est cuite au feu de bois. Je recommande grandement !"

"La Braisière est un incontournable pour les amateurs de produits d excellence pour un rapport qualité prix incroyable. Cette institution s articule autour d une magnifique cheminée d intérieur ou les braises feront cuire vos grillades préférés. La qualité de la viande est magnifique ainsi que tous les plats ( faits maison) des entrées aux desserts. Le service attentionné est impeccable. Ce fut un plaisir de partager un superbe repas en famille. Merci au personnel et à la direction d entretenir un établissement de cette qualité. Un incontournable."

"Top ! Cuisine et cadre agréable, privilégiez l’intérieur plutôt que la terrasse en été à cause des fortes chaleurs . Je reviendrai avec grand plaisir, bravo"

"Tout était parfait! La nourriture en très bonne quantité, des serveurs aux petits soins, polis, serviables ( eh oui ça se fait rare il faut le relever quand c’est bien!) Merci"

"Repas de midi pendant les vacances Pour une bonne viande cuite parfaitement, on était 3 chacun une viande et une cuisson différentes et tous ravis L'intérieur en août j'avais peur d'avoir trop chaud avec les braise à proximité mais pas du tout !! Une crème brûlée délicieuse en dessert Des serveurs très aimables"

"Vraiment Top Une vieille adresse toulousaine à la réputation non usurpée ! Très bon accueil par le serveur et sa collègue du bar, nous avions le restaurant pour nous tout seul 😁 Tout était bon, on a apprécié les demi portion des entrées qui permet de goûter à plusieurs choses. Les plats très bien aussi (entrecôte et magret) goûteux, très terroir dans la présentation mais qui ne gâchent rien ! Profiteroles, baba au rhum 109€ à deux, entrée plat dessert et trois verres de vin. Nous reviendrons !"

"Expérience mitigée. Spritz dilué.. les pommes de terre en accompagnement sont molles et fades.. mais la viande était excellente et très bien cuite, respect de la cuisson demandée! Accueil agréable et service attentionné et rapide!"

"Tres bon rapport qualité prix, viande et poisson de qualité"

"Très bel établissement accueillant. Une cuisine simple, locale et gourmande qui mise sur la qualité des produits. Il faut réserver , c'est une restaurant d'habitués très fréquenté."

"Dîner romantique, table isolé comme demandé. Le tartare est excellent, dommage pour le tataki de thon, beaucoup de nerfs dedans, pas facile à coupé. L’entrecôte est bonne, cependant nous avons du tombé sur le mauvais morceau car également beaucoup de nerfs, pour ce qui est du tiramisu, bon mais manque de prise au frais L’ambiance est élégante et traditionnel, la serveuse est très agréable et connaît bien son métier, je recommande cet endroit"

"Les viandes sont très bonnes. Je mettrai un bémol sur le service car nous avons quand même attendu de longues minutes entre l'entrée de mon ami et nos plats. Sinon je recommande !"

"Plat de qualité et délicieux au goût, que ce soit viandes ou poissons; et les desserts sont tout aussi bons. Je n’avais pas encore eu un café gourmand qui porte (enfin!) bien son nom avec autant de gourmandises. Merci!"

"Je ne sais même pas par quoi commencer tellement tout m'a charmé. Le personnel est charmant, j'adore la cheminée et quelle surprise de voir ma viande cuite dedans. Une viande par ailleurs excellente, extrêmement bien cuite, moelleuse. Et une mention ++++ au Paris Brest qui est une merveille absolue. Je ne manquerai pas d'y retourner à mon prochain passage sur Toulouse"

"Une bonne adresse pour les viandards qui veulent leur dose de protéine. Un super cadre dans le cœur de Toulouse. L’entrecôte était parfaitement cuite, mais remplie de filaments nerveux… la sauce roquefort : excellente. Gros bémol sur le service, plusieurs grosses erreurs du vin a l’addition en passant par les plats. Savoir servir le vin rouge dans un restau à viande, c’est quand même le béaba."

"Très bonne adresse, nous nous sommes régalés. Petite poste d'amélioration : la chaise haute qui nous a été mis à disposition est à changer. L'arrière n'est plus accroché au cadre ce qui la rend dangereuse."

"Venu dans ce restaurant à fin de fêter mon anniversaire (table de 4 personnes). Pour commencer le service à été plus où moins rapide (carte, apéritif) cependant une fois les plats commandés, l’attente a été très longue sachant que nous n’avions pas pris d’entrées nous avons attendu plus de 40 min avant d’être servie. La viande est posé simplement dans l’assiette aucune présentation, de plus malheureusement mon morceau de viande était rempli de nerf, difficile à découper, et une horreur à mâcher. Vraiment dommage quand on adore la viande. L’accompagnement pour une table de 4 ce résume juste à un petit bol de pomme de terre soit la même portion que pour une table de 2 donc bon automatiquement on se restreint j’ai du manger 4-5 petit quart de pomme de terre c’est vraiment très limite sur la quantité surtout que les pommes de terres étaient bonne. Enfin pour finir le dessert très mauvais rapport qualité/prix 7€ un café gourmand pour de la chantilly, un café, deux mini madeleines, une boule glace et une mini tarte au pomme, et de même pour le dessert Paris Brest, c’est un Paris Brest telle que l’on retrouve au supermarché rien d’extraordinaire avec une boule de glace café et de la chantilly franchement à ce prix le dessert auraient pu être beaucoup plus fournis. Alors je ne sais pas si nous sommes tombés sur un mauvais jours dans ce restaurant mais personnellement je n’y retournerai pas."

"Accueil chaleureux, service rapide, viande de grande qualité cuite à la braise. Un vrai savoir faire culinaire. Le cadre est authentique. À faire et refaire sans hésitation."

"Parfait !! De la bonne viande bien parfumée avec des sauces excellentes, leurs poissons également, et très bien accompagnés. Un service rapide et impeccable, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Foncez!"

"J'y vais par hasard parce que la veille je vois que c'est blindé. Je commande sans trop savoir mais avec une faim de loup, Nom de Zeus ! Je suis passé de ce que je pensais être une simple Entrecôte à une expérience culinaire. Tout était somptueux ! Qualité de la viande, la cuisson, le fumet, les sauces et bien sûr les vins, tout était grandiose ! Merci Toulouse de m'offrir ces moments."

"Personnel très agréable, je me suis laissé tenter par une brochette d'agneau , habituellement j'évite car j'habite en montagne et j'ai l'habitude d'agneaux de qualité, j'ai été plus que surpris, la brochette était excellente, la cuisson parfaite et l'accompagnement plus que suffisant. Si on rajoute à cela un personnel aimable, souriant et disponible on est très proche du parfait 💯✨."

"Heureusement que nous avons réservé une table. Qualité prix c’est correct. Mais les desserts et le verre de vin un peu cher."

"Tout était parfait ! J'y suis allé avec des amies, et nous nous sommes régalés. Il y a une grande variété de choix (végétarien, poisson et viandes). Le personnel est hyper sympa et convivial, et le patron fait preuve d’une extrême gentillesse. Le cadre est joli et propre. Je recommande fortement !"

"Je ne suis pas critique culinaire pour décrire aussi bien. Mais la réputation du restaurant vaux le détour. Nous reviendrons :)"

"Une valeur sûre ! Les tapas nous manquent un peu pour des habitués comme nous. Mais toujours aussi bon et le service au top ! Je recommande à 100%"

"Très bonne ambiance, excellents plats bien frais. Nous avons passé un super moment entre amis. Bon rapport qualité prix"

"Très bon restaurant si vous êtes adeptes de la bonne barbaque et de la bonne gastronomie Française. De passage à Toulouse, ce restaurant m’a été conseillé par un ami. Le prix n’est vraiment pas excessif quand on voit la taille des assiettes. Je retire juste une étoile car certains des serveurs on un peu la tête ailleurs et font de petite bourdes. Mais rien de bien grave. Bien évidemment l’équipe reste tout de même gentille, aux petits soins et souriante quand même. Je recommande les yeux fermés !"

"Jusqu'au bout je me demandais ou était l'arnaque ?? et bien il y en a pas : copieux, très bon, prix très correct. Le cadre est sympa tout comme les serveurs. Je recommande fortement, voilà ce qu'on attend d'un bon restaurant."

"Un très bon repas en famille, la viande est excellente (faux filet et bavette) les pommes de terre à la graisse de canard sont à tomber et le saumon excellent avec ses petits légumes très bien cuisinés. Tous les desserts sont fait maison et délicieux ( mention spéciale pour le nougat glacé et son coulis de framboises et la mousse au chocolat) Je vous recommande ce resto les yeux fermés 👌❤️"

"Une superbe adresse pour de la bonne viande, de très bon vins pour accompagner, et un service impeccable de Skander, très agréable, accueillant et bienveillant, qui nous a offert une expérience qualitatives dans cet établissement. Je recommande."

"Très bon moment dans cette institution! Un super accueil, une serveuse adorable, et un très bon repas... Que demander de plus dans notre belle ville rose ? Merci à vous!"

"Super expérience dans ce restaurant à l'ambiance très conviviale ! J'y suis allée avec ma famille qui venait découvrir la gastronomie française et toulousaine, tout le monde a été conquis ! Le cassoulet fait partie des meilleurs que j'ai mangé à Toulouse. Tout était excellent, et il en est de même pour les boissons. Félicitations à vous et bravo au professionnalisme de notre serveuse également ! Les prix sont très corrects, que ce soit pour la qualité ou pour la quantité. Nous recommandons sans hésiter !"

"Qualité des plats au top et toujours au rdv !! Côtelettes d’agneau excellentes, cœurs de canards parfaits et filet de bœuf très tendre et goûteux avec sauce roquefort."

"Client depuis plusieurs année et régulié de votre institution, nous sommes venu à l ´annexe table 35 ! Cette table ne devrais pas être ici , en face des wc , à hauteur des escaliers et au milieu du passage . Notre repas a était un effet puisque le restaurant était complet et que le service fuit chaotique. Les serveurs crier pour communiquer, les allers et retours dan les escaliers qui ce trouve à hauteur de table et le pompons les gens qui font traîner leurs sac et veste dans nos plats pour payer leurs additions. C’était la dernière fois pour nous et nos amis …. Sachant que nous venons de Montauban et que nous réservons chaque fois ….. vraiment pas cool ….."

"L'un des meilleurs restaurant de viandes à Toulouse (et cuites au feu de bois) ! Il y a juste pas mal de bruit, seule l'insonorisation serait un peu à améliorer :-) Réservation obligatoire (n'espérez pas avoir une table en débarquant à 19h30)."

"Digne d’être élu un des meilleurs restaurants de Toulouse! Des bons produits aux justes prix. Un personnel accueillant et un endroit agréable pour dîner. Le magret commandé manquait légèrement de cuisson, un peu trop saignant à mon goût mais le serveur à de suite prit nos remarques en compte et arranger ce léger soucis. Les pommes de terres d’accompagnement étaient également succulentes. Merci de faire revivre la gastronomie française!"

"Superbe restaurant. Bon service. Cuisson au feu de bois. Vaut définitivement le detour."

"Nous étions à l'annexe à l'étage, salle un peu bruyante car grande table à côté de nous. Viande toujours aussi bonne, rognons délicieux et mention spéciale pour notre serveur très sympathique et aux petits soins."

"Bon rapport qualité-prix pour se délecter de la nourriture Toulousaine. Un canard confit bien cuit accompagné des pommes de terre grenaille. Lieu qui peut être un peu bruyant à l'heure de pointe du midi, et des serveurs qui n'arrêtent pas (deux salles à gérer, bravo à eux). Bière en pression météor (la bière alsacienne qui désaltère). La tarte tatin maison était très bonne et en quantité."

"Un restaurant incontournable et de qualité de la place toulousaine 🥇 Jamais déçue, ni par les plats, ni par l’ambiance et encore moins par l’accueil du personnel ! Je recommande vivement !!"

"restaurant très agréable et personnel à l'écoute et réactif. La viande grillée sous nos yeux est de bonne qualité ainsi que tout les plats dont la plupart sont faits maison. Et en plus, c'est ouvert le dimanche :)"

"Restaurant choisi par facilité ,proche de notre hébergement mais aussi parce qu'en y passant devant il y avait TOUJOURS , pas mal de monde . Très très bonne surprise, à tous les niveaux . Plats délicieux ,copieux et variés , très bon accueil.. Merci"

"Service rapide mais pas très chaleureux, on constate la nervosité des serveurs. Dans l'ensemble le cadre est agréable mais j'ai été extrêmement déçu par le steak tartare de boeuf qui n'avait aucun goût, une texture de purée. Même si ce n'est peut-être pas la spécialité de la maison c'est inconcevable de servir ceci à près de 19€ en plus. Je m'y suis rendu une autre fois pour un menu du jour, en entrée des croquettes de lentilles sèches et sans goût et le plat un poisson avec des légumes à peine assaisonnés. Je suis très déçu de cette adresse qu'on m'avait beaucoup recommandé."

"Je conseille fortement ce restaurant. De très bons plats, un service rapide et une ambiance chaleureuse."

"Absolument parfait, accueil pro et convivial, carte bien fournie et complète. Coup de cœur pour le confit de canard, imbattable et goûtu. Rapport qualité prix excellent Point fort : viandes grillées à la braise Très bons desserts aussi Excellente carte de vins pour compléter le repas. Les prix sont très corrects, je recommande de réserver !"

"Déjà 2 repas dans ce très charmant établissement et toujours un plaisir ! Nos amis parisiens ont adoré, voilà une nouvelle valeur sûre pour nos sorties en amoureux ou en famille ! Viande délicieuse, ambiance super et surtout équipe adorable. A très bientôt !!"

"Acceuil, service, carte vins , carte viandes qualité /prix Excellent je recommande pour passer un très bon moment convivial et très gustatif le tout arrosé d un service irréprochable. Bravo a toute l equipe . A tres vite .👍"

"Inadmissible ! Table réservée pour 4 ce jour, on arrive une table est disponible dehors mais le patron nous signifie que c'est pas possible. Des amis du patron arrivent sans réservation et il les installent devant nous sur la table en terrasse. Au final aucune table n'est disponible, le patron passe devant nous au téléphone l'air de rien et on patiente,on patiente et on décide de partir. Nous n'avons vu que la belle devanture du restaurant et bien évidemment nous ne reviendrons jamais !"

"Un sans faute du début à la fin ! Nous avions réservé pour un dîner en famille et nous avons passé un excellent moment. Le repas était délicieux, les desserts faits maison sont incroyables pour finir la soirée. Et le service était tout simplement parfait, avec un sens du détail au top. On reviendra !"

"Un moment très agréable comme d’habitude j’ai envie de dire mais pas seulement. Une erreur de ma part sur la réservation 2 jours d’avance. Un samedi soir en plus et au final nous nous sommes délectés de ce moment Merci beaucoup"

"On a déjeuné à l'Annexe, même menu qu'au restaurant principal, ambiance sympathique, accueil et service chaleureux. On a pris de la viande. Rien à dire, c'était bon, bien cuit, les accompagnements savoureux. Les desserts très bien aussi, copieux. Et les prix très raisonnables. Que demander de plus ? Je recommande"

"Une jolie adresse pour ceux qui aime la viande et la cuisine de terroir. Grillade au milieu de la salle principale, serveurs sympathiques : bonne ambiance. Je recommande : un faux fillet et la mousse en dessert !"

"Accueil très agréable et sympathique, merci. Le repas était délicieux, l’assiette foie gras en entrée avec ses oignons pas mal, pas à mon goût, je préfère une confiture de figues. Le service était très bien, le jeune homme très souriant (service samedi soir 9/11 à l’étage) la propreté des lieux, la tenue du personnel excellent. Je recommande"

"Très bon accueil, compte tenu du nombre de personnes dînant ce soir là, Service très rapide , peut-être un peu trop , ma brochette de magret aurait mérité 1 ou 2 minutes de plus sur le grill , Mais très bonne soirée"

"Le restaurant est très sympathique et la viande était très bonne. Cependant nous avons eu des problèmes de cuisson pour presque toutes les viandes de la table et nous étions 10 ! (viandes demandées saignantes et servies bleues, voire pas cuite car l’extérieur de la viande n’était même pas cuit à certains endroit). N’étant pas des clients difficiles, nous avons simplement demandé à renvoyer l’entrecôte, ce qui avait l’air de bien déranger le serveur, de plus qu’elle est revenue exactement dans le même état, dommage. Pour 10, nous avons eu deux petits plats de pommes de terre et de salade. Un ami a demandé de la purée, qui était en supplément. Mon verre de vin a été renversé par le serveur, ce qui n’est pas bien grave car ça peut arriver à tout le monde, mais un geste aurait été apprécié. Sachant que nous étions une grande tablée et que nous tous pris un apéro voire plusieurs avec des planches, 4 bouteilles de vin, des cafés et des digestifs pour tout le monde, c’est vraiment dommage qu’il n’y ai eu aucun geste, ne serait-ce que les cafés. Voyant qu’aucun geste n’allait être fait, nous en avons parlé au serveur, ce à quoi il a répondu “c’est pas moi le patron”, sans même s’excuser. Aucun de nous ne reviendra et je déconseille pour un événement ou une grande table. Vraiment dommage car le lieu et le concept est chouette."

"Superbe endroit et super sympa, nous étions 6, il était 19h15 et n'avions pas réservé, on nous a trouvé une table qui était déjà réservée mais à 20h30, nous avons pu mangé avec un service impeccable et une gentillesse du personnel au dessus de tout. Malgré le temps qu'il nous était imparti, nous avons dîné sans stress. Merci à vous pour cet excellent moment. Lors d'une prochaine visite à Toulouse (je suis de Grenoble), je ne manquerais pas de revenir vous voir et de profiter du digestif que vous nous avez proposé pour notre prochaine visite. Le repas était excellent et un tarif très raisonnable."

"Supeeeeer Restaurant. Je le Recommande a Tous. Accueil chaleureux, personnel très agréable, souriant, et repas copieux et délicieux rien à redire. La viande etait un déliice. Avec Produit frais. Excellent rapport Qualité Prix."

"J'ai vraiment adoré cet endroit, tant pour l'ambiance, la qualité de la nourriture que la gentillesse du personnel. il faut réserver sinon vous ne trouverez pas de place."

"Vraiment un super restaurant ! Avec mon épouse nous sommes nouveaux Toulousains et je cherchais un endroit sympa pour fêter mon anniversaire. Il n'y a pas de menu, tout est à la carte mais bien proportionné. Nous ne sommes pas des gros mangeurs et n'aimons pas gaspiller et nous avions peur de prendre entrée + plat + dessert mais notre serveur a été des plus fiables dans ses conseils (merci à lui). J'ai bien aimé la carte des vins car il y a pas mal de vin d'Aude et de l'Hérault étant originaire du coin ! Nous nous sommes laissés tenter par le saumon fumé maison et les couteaux persillés en entrée, très bien cuits. Puis une brochette de magret sauce foie gras et une bavette nature délicieuses ! La viande est d'une excellente qualité, d'une tendreté exceptionnelle et ils savent réussir les cuissons au feu de bois. La prochaine fois, je serai moins timide et prendrai directement la côte de bœuf ! Les patates préparées à l'ancienne et servies avec sont au top !!! Nous aurions dû demander sans salade pour éviter de gaspiller. En dessert, une crème catalane maison et un paris-brest avec chantilly maison aussi. Plus la petite bougie supplémentaire pour ma surprise, cela faisait une éternité que je n'avais pas soufflé, j'ai dû m'y reprendre à deux fois pour 1 bougie !! Bref, des Toulousains de longue date m'ont recommandé cet établissement et on peut y aller aller les yeux fermés ! Établissement ouvert d'ailleurs par le père du gérant actuel si j'en crois ce qu'on m'a dit. Un tout petit point négatif, le verre de rouge de mon épouse était froid de chez froid pourtant commandé bien en avance... Nous y sommes allés un mardi soir, le restaurant était plein !"

"J'ai tout aimé dans ce restaurant Même le cassoulet 🍽 Et l'apéritif à la violette Les différentes salles font des univers cosy"

"Excellent restaurant de viandes grillées sous vous yeux, à Toulouse, le personnel est adorable, les portions sont très copieuses, les viandes d'une qualité incroyable, vous pouvez y trouver de très bons vins au verre, et pour couronner le tout le rapport qualité prix est imparable. 1 entrée (Excellent), 1 plat, 1 dessert, 1 boisson, comptez 40€ environ. Si vous passez par Toulouse ne passez pas à côté. Attention réservation impératif."

"Je suis littéralement amoureux de ce restaurant. Un accueil chaleureux, des serveurs qui se donne à fond malgré les conditions de travail compliquées (chaleur), toujours avec le sourire et un professionnalisme sans faille. En ce qui concerne la cuisine… que dire… Le grilladin m’a servi le meilleur magret de mon existence. Et je pèse mes mots. La tarte tatin… parfaite. Je m’arrête là car je pourrais continuer des heures… Hâte de faire découvrir le restaurant à mes amis."

"Restaurant incontournable si vous êtes de passage dans la ville Rose. De l'entrée au dessert tout est bon ! Les viandes au feu de bois sont de très grande qualité. Personnel accueillant et attentionné."

"Viandars a vos marques!! Bons produits, bonne ambiance, bon service, prix raisonnables... Que dire de plus si ce n'est que le détour est absolument indispensable si vous passez sur Toulouse. En soirée, Il est préférable d'assurer le coup en reservant.."

"J'ai testé un midi avec une copine, mais on a été déçues. On a tellement attendu que nous n'avons pas eu le temps de prendre notre café, pourtant commandé mais beaucoup trop long à arriver. Je penser essayer à nouveau, mais plutôt un soir."

"Une expérience culinaire incroyable ! La viande cuite dans les braises était tout simplement divine : tendre, juteuse et parfaitement assaisonnée. On sent vraiment la différence avec une cuisson traditionnelle. L’ambiance chaleureuse et le service impeccable ont rendu ce repas encore plus agréable. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne viande !"

"Un verre de Graves commandé mais mélange du serveur avec notre voisin de table : verres échangés, puis enlevés, puis remis, puis palabres entre les serveurs pour que le verre arrive à table.... Était ce un Graves, je n'en suis pas certaine, le serveur non plus... le prix de 7€ était bien celui du Graves ! Cassolette de St Jacques à la bisque de homard : plat très joli visuellement mais seulement 2,5 noix de St Jacques. Il y a 35 ans je venais régulièrement avec plaisir, aujourd'hui j'ai regretté mes 30 ans...."

"Petit restaurant découvert pendant un repas entre inconnus, viande excellente, service super avec du personnel vraiment gentil. Ne vous habillez pas trop chaudement car avec lz four il fait très très bon dans le restaurant."

"Je suis venue ce midi avec un ami. Nous n'avions pas réservé et là nous tombons sur le patron qui nous dis que nous avions de la chance, une table avait décommander. Tout étais parfait le patron super accueillant et gentil, bavette et rognons servie avec pommes de terres et salade tres bon et pour finir un délicieux café gourmand. A recommandé car tout y étais parfait. Seul bémol je n'ai vu qu'un toilette pour tout le restaurant"

"Très bons produits, très biens preparés avec un super rapport qualité prix ! Super idée l’option petite entrée Un grand merci à notre serveur anthony pour son professionnalisme et son sens du service ! On n’hésitera pas à revenir 😁"

"Des viandes délicieuses, parfaitement cuites au feu de bois. Les accompagnements tout aussi bons. Le personnel est très sympa. Une très très bonne adresse."

"Mieux vaut réserver ! Très beau resto plein de vie ! Je vous laisse le plaisir de découvrir leur viandes délicieuses à la cheminée ...Le seul hic ...c est de devoir faire un choix ! Tt donne envie !"

"Nous avons pris un magret de canard ainsi qu’une salade de gésiers de canard et nous sommes régalés accompagnés de pomme de terre cuites à la graisse de canard ainsi que de la salade ! Je recommande vivement cette adresse pour tous les amateurs de bons plats de viande et de produits locaux."

"Restaurant très agréable: ambiance feu de cheminée, très bonne cuisine pour des tarifs très abordables. Je recommande!"

"Un régal de l’entrée au dessert ! Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. La viande est d’une tendreté exceptionnelle, parfaitement cuite et savoureuse. Les accompagnements et les sauces qui l’accompagnent sont tout aussi délicieux et bien pensés. Mention spéciale pour la serveuse, qui a été d’une grande disponibilité et d’une gentillesse remarquable, toujours avec le sourire. Une adresse à retenir pour les amateurs de bonne viande et de bons moments. Nous reviendrons avec plaisir !"

"La Braisière, un incontournable à Toulouse, se distingue par son engagement envers des produits frais et de qualité. Ce restaurant de viande propose une expérience culinaire authentique, où chaque plat est préparé avec soin. Les viandes, sélectionnées avec précision, sont sublimées par des cuissons maîtrisées, offrant des saveurs intenses et savoureuses. L’ambiance chaleureuse et le service attentionné complètent ce tableau, faisant de chaque repas un moment convivial. Pour les amateurs de bonne viande, La Braisière est un véritable délice à ne pas manquer."

"Viande délicieuse avec un bon goût de feu de bois et une sauce roquefort à tomber par terre. Service chaleureux et efficace On est sur un sans faute"

"Cela fait plusieurs mois que nous allons régulièrement dans ce restaurant et nous n'avons jamais été décus. Une qualité impeccable, un service rapide, une viande toujours cuite à la perfection. Nous conseillons vivement tous les morceaux de boeuf, particulièrement l'entrecote de race Limousine qui est divine. En dessert, je suis une femme heureuse lorsque je goute à leur creme brulée faites maison, sucrée parfaitement. En plus de la qualité impeccable de la nourriture, le personnel est gentil, aimable et toujours au petit soin. Merci pour l'expérience fabuleuse à chacun de nos passages."

"Excellent repas, viande délicieuse, cuisson au top, serveur très agréable et efficace. Un réel plaisir."

"Excellent service. Plats copieux et très bon."

"Le grill à viande en plein milieu est top ! Le serveur adorable, bonne viande, bon foie gras, bon vin … quoi d’autre 🤷🏼‍♀️?"

"Les serveurs sont très gentils, mais la cuisine est basique sur le menu du jour,et 3 sur 4 ont pris le poisson ( en remplacement de la lotte qu'il n'y avait plus), et ont été malades. Mais je pense qu 'on est mal tombés car ce restaurant nous avait été chaudement recommandé par des habitués,il doit falloir prendre à la carte. J'ai signalé l'intoxication,qui a été prise au sérieux. Donc je ne déconseille pas ce restaurant malgré tout."

"Excellente découverte Manger en terrasse en plein hiver et profiter de la chaleur des chaises chauffantes, c'était très plaisant. Les plats sont variés et excellents. Le service a été plus que parfait."

"Menu du jour choisi, mets bien présentés et copieux. Le serveur aimable et rapide, ambiance agréable. Nous reviendrons vous voir c'est certain! Continuez ! Merci. Fabien POLARD - Toulouse"

"Très bonne place pour déguster de la viande de qualité au feu de bois ! Produits frais et fait maison."

"Parfait. Viande excellente et cuite parfaitement. Très bon desserts. Très bon moment en famille"

"La viande était bonne tendre et juteuse,les pommes de terre bien cuites, le saumon était frais, le service était à l’écoute et le serveur souriant, je recommande."

"La cuisine était absolument excellente. J'ai découvert avec plaisir les nems du sud ouest à base de canard. Le cabillaud un délice. Et la bienveillance des serveurs. Je recommande chaleureusement. Pensez à réserver !"

"Comme d’habitude, excellent restaurant à tous niveaux. Je recommande vivement ! À bientôt la braisière !"

"Nous avons mangé là bas le soir du 25 décembre. Un superbe endroit, la décoration à l'intérieur est magnifique. Le personnel est adorable, compétent. Le repas extra, tout était très bon. Je recommande"

"Des viandes parfaitement cuites ! Accueil très chaleureux et très aimable ! Même si, en théorie, la perfection n'existe pas, nous avons passé un excellent moment pour déjeuner !"

"Je suis d’habitude un client toujours satisfait mais hier nous avons été déçu Nous avons commandé 2 entrecôtes bleues Nous avons eu 2 semelles grillées à la flamme L’entrée moules sans goût Attente très longue Table 306 Ma femme a été malade toute la nuit C’est dommage"

"Nous avons eu beaucoup de chance... Dernière place en terrasse mais..avec sièges chauffants !!! Pour une découverte de menus typiques Toulousains ! En passant par le sassoulet, confit, magret et en terminant par les desserts île flottante, glace, fondant au chocolat, crème brûlée...tout nous a plu !!! Et le personnel accueillant et professionnel ! Merci belle découverte que l'on recommande !"

"Excellente idée ces sièges chauffants sur batterie, enfin un restaurant qui sert de vrais verres de vin et non pas des échantillons et un service aussi souriant que diligent, un bel établissement et un cassoulet à la hauteur."

"A la découverte de la gastronomie toulousaine, nous avons eu le plaisir de dîner dans ce restaurant. Cassoulet et confit de canard excellents! Desserts au top! Une ambiance chaleureuse et cosy pour une agréable soirée. Réservation conseillée"

"Bravo à l'équipe service 👏 les plats sont excellents et de bonne qualité sans faire mal à votre portefeuille ! Voilà pourquoi on va au restaurant 👌"

"Accueil, ambiance et qualité des plats tout est parfait. Nous avons passé un très agréable moment, très convivial, comme on peut s'attendre dans une bonne brasserie. Je recommande vivement les viandes grillées au feu de bois."

"Bonjour , Repas entre amis , Le service n'est pas super professionnel ( pas de plateaux, pas de vouvoiement) Restaurant de viande avec des couteaux à beurre ... Repas correct mais dessert pas à la hauteur ( crepe froide + chocolat froid )"

"Magnifique endroit, très convivial, le personnel est très agréable. Nous nous sommes régalés et n’avons pas payé très cher, je recommande vivement ! Merci !"

"Très bon repas ,très copieux, viande de très bonne qualité,très tendre. La tarte tatin et le baba au rhum sont incroyables. Le personnel est très agréable, à l' écoute, tout en restant discret . Je recommande vraiment. Nous avons passé une très bonne soirée."

"Nous sommes allés dans ce restaurant situé dans un joli quartier de Toulouse. Nous avons bien été accueilli, et bien conseillé pour le vin, qui se mariait avec le cassoulet."

"Bonjour Je tenais vraiment à remercier l'équipe de faire partager leurs talents. Ambiance chaleureuse la cuisine exceptionnellement délicieuse ! Avec un cadre cosy franchement on a hâte d'y revenir. Merci à vous et à très bientôt !!! Samia et Stéphane"

"Très bon rapport qualité prix. Produits de qualité. Coté vin aussi. Repas à 5 nous nous en sommes sortie pour 180e tout compris. Je recommande fortement ce lieu. Sans oublier le Lafage ( vive Perpignan !!! )"

"Incroyable 😍 Des ravioles au foie gras puis un cassoulet ! J'ai adoré ! Merci de m'avoir accueilli malgré le fait que je n'avais pas réservé ! Donc un conseil : on réserve 😁"

"Je recommande vivement, plats très bons. Ne partez pas sans goûter les profiteroles! L'endroit comme le service est remarquable. La carte est très fournie et variée, il y en a pour tout les goûts !"

"Restaurant incontournable de Toulouse. Les viandes étaient délicieuses, pas de nerfs, et parfaitement cuites. Les sauces très onctueuses et les accompagnements servis généreusement. Nous avons passé un très bon moment."

"Je suis aller ce soir avec ma femme et franchement la nourriture était excellente Le serveur Mathieu nous a très bien accueilli et servi. Merci"

"C'est bon, c'est vraiment bon. Nous avons fini les différents plats qui avaient un goût de j'en veux un peu plus et pourtant c'est super bien servi. La viande est goûteuse, les pommes de terre fondantes, le combo parfait pour un excellent repas. Quant au serveur, tellement speed mais tellement efficace. Super"

"Si la viande reste de bonne qualité, le cassoulet est à proscrire. Quelques Fayots dans un Ocean d'oignons avec une mini cuisse même pas confite. Le reste de la viande reste dure comme si ajoutée hors cuisson. De plus, le restaurantoublie de rendre la monnaie. Seuls les desserts vaillent le coup, mais ce n'est pas l'objet de ce lieu. A eviter."

"A fuir ! Nous sommes venus nombreux pour un anniversaire et avons dû nous plier au menu imposé Quelle erreur, une salade « vide frigo » fade et sans saveur, un magret plus polonais que gersois, immangeable et rempli de nerfs Une personne a même été malade Vous trouverez beaucoup mieux juste à côté :-)"

"Toujours un plaisir de venir manger chez vous. Nous n’avons jamais été déçu et ça depuis des années. Vous arrivez à être constant dans la qualité de vos produits et de votre service ! A très bientôt."

"Service parfait et serveurs très agréables. Vins corrects. Cuisine rustique basique, un peu cher compte tenu de ce qui est servi. J'ai fait une intoxication alimentaire avec la soupe de poisson je pense. La sauce des ravioles était trop salée, difficilement mangeable. Le saumon au four était bon, l'accompagnement de petits légumes aussi mais la purée un peu trop aillée. Les grillades sont simples mais les pièces de viande généreuses et la cuisson très juste. Accompagnées de saladiers de patates ou de salade. Les desserts par contre sont à éviter : profiteroles sans plus, et tarte tatin généreuse mais inmangeable : je n'ai senti que le gout de beurre, pas des pommes."

"Restaurant super Un accueil souriant, aimable et blagueur Des plats délicieux, des viandes cuites à la braise qui donne un goût excellent ( comme le bbq a la maison) Pour ma part j'ai pris des nems du sud ouest en entrée et comme dirais ma mamie : on les mangerait même sur la tête d'un pouilleux. Diverses viande cuite ont été prises, de min côté c'était un tartare minute ....délicieusement frais avec les pommes des terres sautées 🤗🤗 Je n'ai pas pris de dessert mais ma famille a adoré café gourmands, dame blanche et autres. Le serveur est toujours là pour satisfaire nos envies. Et tout ça avec décontraction et bonne humeur Bref je recommande lun des plus ancien restaurant de Toulouse 😉👌🏻👌🏻👌🏻"

"Nous nous y rendons régulièrement. Rapport qualité prix imbattable pour un restaurant en centre ville. Viande au feu de bois, belle décoration, service sympathique."

"Tout était superbe. Le personnel très réactif et aimable, la cuisine et les cuissons à tomber. Et super rapport qualité prix ! Je reviendrai"

"Très bonne viande cuite à la perfection. Je compte revenir pour tout goûter. Merci à toute l'équipe"

"Les prix peuvent paraître un peu élevés aux premiers abord mais dès que vous goûtez aux plats vous ne regrettez absolument rien. Très bon rapport qualité/prix pour une cuisine excellente, généreuse et avec un service plutôt rapide. De plus, le personnel est très agréable. Je recommande très fortement."

"Rien à dire . Tout est parfait L’ambiance avec la cheminée permettant de faire « braiser » les viandes . La qualité des mets de l’entrée au dessert La gentillesse et disponibilité du service ."

"Lieu très jolie de part la brique de Toulouse, les personnes sont très agréables, service très correct et le repas un régal."

"On est venu pour fêter mon anniversaire et on a tous bien mangé. On avait un serveur sympa merci Laurent. Je connais ce restaurant depuis 2015 et la qualité est toujours là la seule petite déception c’était la quantité de la sauce mais sinon tout était bien"

"Excellente adresse. Très bon rapport qualité prix, belle carte, personnel au top!"

"Très bon repas mais service très long ( malgré un serveur très aimable qui faisait tout ce qu'il pouvait mais il était seul ..)et salle supérieure de l'annexe très bruyante... dommage car ça gâche quand même le repas ."

"Nous avons commandé un plat principal et un dessert. La qualité des viandes était exceptionnelle et les desserts particulièrement réussis. Le service, bien que courtois, présentait quelques imperfections. Nous avons constaté un temps d'attente important pour la carte des vins et regrettons que les vins initialement choisis aient été indisponibles, sans proposition d’alternative. Nous avons finalement opté pour un Côtes du Rhône 2020, mais un millésime 2023 nous a été servi sans avertissement préalable. Les tables rondes à l’entrée sont exposées à un courant d’air généré par le flux constant des serveurs entre la terrasse et la salle. Si vous devez aller aux toilettes, prenez votre mal en patience : il n’y a qu’un seul WC mixte pour tout le restaurant."

"Excellente adresse viande cuite au feu de bois un vrai régal Excellent bon rapport qualité prix, belle carte, personnel au top !!👌 Un grand merci à toutes l’équipe 🙃 Ne changez pas"

"Superbe restaurant dans une belle salle. C'est bon et le service y est agréable."

"Je suis très mitigée quant à ce restaurant. Ils servent une viande de qualité dans une ambiance agréable. Le problème c'est que le service est très aléatoire. D'abord on vous sert le plat en même temps que l'apéritif et le vin. Plutôt étrange comme concept, heureusement que nous n'avions pas commandé les desserts. Ensuite la cuisson de la viande souffre aussi des aléas. Des fois elle sera cuite selon la demande (généralement au premier service) mais elle peut tout aussi bien arrivée à peine cuite c'est à dire violette et froide (généralement après 20h / 20h30). Difficile d'être satisfaite dans ces conditions."

"Toujours très bon, malheureusement pas d'apéritif offert ou autre geste commercial pour une table à plusieurs centaines d'euros, un peu dommage ... Le service ok mais sans plus"

"Nous avons passé un très bon moment, Et vraiment du début à la fin le service était parfait ! Serveuse vraiment très sympa où tout est possible : nous ne mangeons pas de viande : adaptation des entrées, des plats sans lards un samedi soir sans problème. Repas top Merci à vous"

"Super expérience à la Braiserie, tout est copieux, le cassoulet top! Merci pour cette expérience 👍"

"superbe adresse toulousaine. Idéal pour les amateurs de viande rouge,la braisière offre une cuisson au feu de bois donnant à la viande une saveur particulière. Adresse à ne pas louper"