L'Entrecôte

"Délicieux, viande de qualité et sauce à tomber dont la recette reste secrète. Plat unique à 21€. Vin moyen. Assez expéditif le samedi soir mais c'est la règle du jeu."

"Pas de réservation possible, une file d'attente se forme dès 19h en attendant l'ouverture. Une fois installé, et bien que l'intérieur soit très joli, on se croirait un peu dans une cantine : les tables sont assez serrées, peu d'espace entre elles, et vous n'avez pas le choix du plat puisque le concept repose sur un menu unique à 19€ comprenant une salade aux noix (assez simpliste) et d'un faux-filet avec une sauce à l'oseille accompagné de frites maison a volonté. De plus, le pain est du pain industriel surgelé. Bien que le plat soit bon et réussi en soit, je ne suis pas convaincu par le rapport qualité/prix, je m'attendais à mieux. Quelques points mériteraient d'être revus pour coller à la renommer et au prix."

"Ambiance cantine qu'il faut aimer ainsi que le bruit car la file d'attente se forme dès l'ouverture du restaurant. Le plat unique est très bon et pareil dans les différentes villes. Le vacherin est très copieux en dessert, à partager avec le reste de la table."

"La star de l'assiette ici c'est clairement la viande ! Faux filet tendre à souhait, cuisson parfaite, très bonne sauce ! Des frites maison à volonté et vraiment très bonnes. La salade et le vin sont clairement des a côté, pas top ... Il y avait déjà la queue quand nous sommes arrivés à 11h30 mais nous avons étés servis très rapidement et avec le sourire ! En conclusion rapport qualité-prix excellent, je conseille et je reviendrais !"

"Un must, une institution rien n'a changé en 20 ans c'est toujours un plaisir. Le service est toujours au top la viande est toujours cuite comme on le demande, moi qui ne mange que la viande bleue je ne suis jamais déçu. Le bordeau a un excellent rapport qualité-prix et les profiteroles sont une tuerie."

"Restaurant a faire ! Plat unique boeuf et frites avec sauce secrète (certe un peu grasse). Frites a volonté. Généralement un peu d'attente avant d'avoir une table car pas de réservations. Service rapide. Lieu un peu bryant."

"Un incontournable ! Nous avons dîner avec des amis au restaurant l'Entrecôte de Nantes. La formule assez originale propose un plat unique : une entrecôte découpée en fines lamelles servie avec une sauce maison secrète et des frites à volonté. Vous avez néanmoins le choix de la cuisson et du dessert ! Le plat est très bon pour peu que vous aimez la viande. Le Un excellent restaurant ! Nous avons dîner à Asian Bo Bun un soir avec mon amie. Le cadre est chaleureux, propre et le personnel accueillant et serviable (la serveuse m'a apporté du piment coupé quand je lui ai dit que j'aimais les plats très épicés). La cuisine est bonne, bien assaisonnée et copieuse. Les saveurs des plats sont respectées et le service rapide. Une excellente expérience pour des tarifs très corrects. La décoration très inspirée bistrot est agréable et le service est chaleureux et rapide. Le tarif reste correct mais c'est surtout le rapport qualité/prix qui est intéressant. Une très bonne adresse pour les amoureux de viande !"

"Le concept du restaurant l’entrecôte est simple : un menu à plat unique. Une viande de bœuf en fines lamelles et des frites maison à volonté ! Et c’est sans parler de la sauce délicieuse dont la recette reste un mystère ! L’endroit est convivial à l’image d’une cantine d’antan. Quand est-ce qu’on y retourne ? ;-) Si vous êtes gourmand, les desserts sont monstrueux !"

"Restaurant offrant une viande hors pair ! Avec une sauce secrète mais géniale... Un dessert incontournable les profiteroles au chocolat ... Les moins l'attente pour entrer dans ce lieu sacré ... Les moins /plus une fois mangé les profiteroles de l'entrecôte.... Vous êtes déçus quand vous en commandez ailleurs !!!! Je recommande ce restauration et plus encore cette enseigne !!!!"

"Jugez vous même! Ps ce n'est pas de l'entrecote mais du faux filet que l'on mange...salade au cernaux de noix ? Le vin est un pinard qui vaud 1.90 chez Lidl. Et ça se dit maître restaurateur 👹"

"Une référence à Nantes! Menu unique avec ses frites succulentes et sa viande à la petite sauce secrète ... tellement bon ! Un peu bruyant en intérieur - prix raisonnable."

"Une valeur sûre et un grand classique ! La viande est bonne, la sauce est bonne et inimitable et les frites sont bonnes et à volonté... Rien à dire ! Toujours pas de réservation pour y manger donc arrivez tôt ou prenez votre mal en patience ;) En général ça va assez vite mais c’est surprenant d’avoir autant de queue devant un restaurant !"

"Très bien mangé malgré la file d'attente. Juste un souci. Les personnes à mobilité réduite, comme moi, ayant une carte officielle ne sont pas prioritaire et doivent attendre leurs tours. On propose qu'en même une chaise, mais pas compatible avec mon état de rester assise et se déplacer à chaque fois ! Ce n'est pas très sympa !!! Suis restée bloquée 4 jours au lit à me tordre de douleurs après . Attendre 45 mins debout ne l'a pas fait . Il va falloir revoir ça !"

"J ai envie de mettre une mauvaise note pour que plus personne y aille et que je n ai plus jamais à faire la queue pour y manger.... mais c est trop bon ! La viande est extra, les frites resservies plusieurs fois sont maison et trop bonne... bref je vous déconseille... d aimer :-)"

"Le menu est simple: une salade avec des noix, de la très bonne viande avec une sauce incroyable et des frites a volonté. Tout cela au prix de 19€, boisson et dessert non inclus. Le service est très rapide et la viande reste toujours chaude. Le seul point négatif est la queue qu'il faut faire certains soirs (typiquement vendredi ou samedi)."

"Nous nous sommes rendus moi et un ami dans ce restaurant. Beau de qualité mais la direction madame pas vraiment avenante et une manière de manager les employés pas très conviviale... Et la patronne remet les serveuses à leurs places devant les clients pour une histoire de pourboires perdu lors d'une discution entre les deux serveuses et la réponse que la direction a eu devant les clients et la suivante : vous voyez que vos tips ne sont plus là mais vous ne voyez pas que les clients partent sans payés .... Faites ceci en Off mais pas devant les clients. Merci Dalila pour votre service efficace et de grande qualité en espérant que vous ne vous êtes pas fait prendre vos tips ;-) Bonne fête, Évidement la viande et les frites ainsi que les desserts top !"

"Excellent et simple.salade avec noix.entrecote frites et suplement de viande et frites dessert. Et vin rouge."

"Il faut attendre un peu, car le restaurant est bondé, mais gardez patience ça vaut le coup ! La viande est excellente, servie copieusement, avec une petite sauce au top qui rejouit les papilles ! Le service est très efficace, les serveuses sont aimables et gentilles."

"Ce restaurant est une tuerie, très original la façon de présenter le plat. Voici la photo de mon plat mais le reste de la viande était sur un plateau avec des chauffe plat pour maintenir la chaleur de la viande avec la sauce. La sauce était divine 👌😘"

"Pas mal, précision, c'est un faux-filet, service rapide et frites à volonté. La viande est tendre et bonne. Serveuse très gentille."

"Un restaurant très sympathique, le personnel est accueillant. La viande était très bonne et bien cuite et les frites sont à tomber. Il faut juste prévoir un petit temps d'attente"

"Vraiment délicieux avec frite à volonté"

"Très bonne brasserie en plein centre de Nantes où l’on peut manger une viande de qualité. Le service est très bien et l’ambiance aussi. Les plats sont excellents. J’ai beaucoup aimé et c’est très probablement que j’y retournerai. Réservez pour être sûr d’avoir une table. L’endroit est aussi adapté aux enfants qu’aux groupes."

"Je connais ce lieu depuis 38 ans à Nantes pour une vingtaine de passages ! Rien n'a changé, si, il y a 3/4 ans tout l'intérieur a été refait à l'identique avec la même tapisserie écossaise. Recettes et assiettes inchangées. Notre plat était tiède et est reparti en cuisine. Le mauvais client est celui qui ne dit rien et mange sa viande froide sans rien dire. Le plat de viande est revenu, un régal avec l'habituelle redistribution de frites sans rien demander. Comme dessert, les inévitables profiteroles. Je reviendrai...que du bonheur !! Tjrs aussi délicieux ; 2022.janv. aujourd'hui juste viande et café sans dessert"

"Un peu bruyant, mais ils sont victimes de leur succès sur ce point. C'est toujours aussi bon, et le service est très professionnel et convivial dans cet établissement nantais, malgré l'affluence. Un merci particulier pour les serveuses, au four et au moulin, avec le sourire."

"un régal , pas excessif du tout ! viande ultra bonne , la sauce oh la la que dire un délice restau plein du début à la fin du service et la taille énorme des desserts !!!! un petit bémol impossible de rentrer s’asseoir tant que le groupe n’est pas au complet"

"Excellent, j'y étais déjà venu plusieurs fois et l'attente en vaut le coup ! NB: Si vous manquez de patience, essayez d'imaginer les ingrédients de cette magique sauce ahah"

"Malgré malgré l'attente dans le froid qui n'a pas trop duré longtemps 30min pour un dimanche soir le repas était vraiment délicieux et sa vaut vraiment le coup.😁😁😁😁"

"La viande est excellente, très bon accueil, ils ont tout fait pour accueillir notre groupe, sans réservation. Leur site indique pas de réservation mais c'est possible en fait, dommage pour nous, mais c'est bon à savoir... Desserts excellents😊"

"Des personnes très compétente un excellente accueil la viande est superbe mets le dessert sont superbes"

"Excellent rapport qualité-prix, service au top, et portion généreuse. Si vous cherchez un restaurant pour manger une bonne entrecôte, cette adresse est à essayer absolument !"

"Venez plutôt le midi, il y a moins la queue qui peut aller jusqu'à 30 minutes. Nous avons mangé en terrasse les tables ne sont pas trop serrés , nous pouvons parlé tranquillement Après une salade aux noix, l'entrecôte arrive prédécoupé, tendre excellente, la sauce est tout à fait succulentes, les petites frites sont extra. Nous n'avons pas pris de dessert malgré une carte appétissante Nous reviendrons."

"Bon restaurant avec des quantités généreuses ! La viande est bonne et il y a vraiment de quoi être rassasié avec les frites. La salade en entrée n'apporte pas grand chose mais on ne vient pas ici pour la salade. Les desserts sont bons aussi et bien généreux aussi. Les prix sont OK et le service est relativement rapide quand on voit le nombre de table ! Le point faible est vraiment l'attente le soir, qui peut être très longue ! Il n'est pas possible de réserver."

"Tres sympa, personnel agréable. Le menu est tres bon et copieux. Je recommande les énormes profiteroles 😁"

"L'entrecote mérite le 5* mais ce n'est pas le cas pour les frites. La sauce est exceptionnelle, la quantité est quand même très intéressante. Par contre les frites sont pas à la hauteur de l'entrecote. Le vin est bon mais pareil que les frites on attend à mieux du restaurant qui sert la meilleur entrecote de Nantes. Enfin c'est mon avis :)"

"Une envie de viande ! Je consulte les bonnes adresses de Nantes - J’appelle le restaurant, il m’est indiqué qu’ils ne prennent pas de réservation. Nous voilà partis. Paf!!! Une queue de dingue. Nous avons attendu près de 45 minutes. Pass sanitaire contrôlé - les tables sont attribuées en fonction de celles qui se libèrent. Le service a été parfait. La serveuse nous a expliqué le concept. Effectivement, nous avions demandé à voir la carte. Le plat: Nous aurions préféré avoir une saucière pour saucer selon notre envie. La viande - entrecôte - dans le plat, baignait dans la sauce. Cette dernière était bonne, en revanche un peu écoeurante. Pour savourer une bonne viande, la servir sans la noyer dans la sauce. Les règles de distanciation n’étaient pas respectées au niveau des tables/banquettes. A améliorer: la terrasse - côté hôtel - n’est pas attrayante surtout le soir. Cela ne donne point envie de s’y installer. L’hygiène des sanitaires mixtes est à revoir fortement. Les toilettes étaient sales. A revoir: le fait de ne pas communiquer la carte des boissons aux clients afin de prendre connaissance du menu et des prix. Nous avons été surpris de devoir régler 2 tonic pour un Gin Tonic."

"On m'avait fait découvrir ce restau en 2015, j'en gardais un bon souvenir. La queue m'a souvent découragée mais la je voulais le tenter de nouveau. 30 min d'attente mais ca vaut tellement le coup. C'est un incontournable de Nantes. Service rapide et très agréable."

"A force d'en entendre parler, il était temps de tenter l'expérience. Le seul point faible se situe au départ... Arrivée à 18h30, et il y a déjà 20m de queue. 19h00: ouverture des portes et tout va très vite. Nous sommes rapidement pris en charge par une responsable de salle très agréable et bien placés ( ce ne sera pas forcément le cas pour tout le monde, les tables étant plutôt serrées). Une serveuse très courtoise, et juste 2 questions: la cuisson de la viande, et les boissons. Le ton est donné, on a compris qu'on était pas dans un endroit où on devrait attendre. Une salade de bienvenue, simple mais rafraîchissante, et le vrai service commence. Le concept est original: la cuisine prépare votre viande sur un plateau, la serveuse vous sert votre première assiette et vous met le reste du plateau à disposition. Les portions de viandes et de frites maison sont généreuses. Et effectivement, c'est bien la sauce qui fait la grande différence, c'est très beurré, aillé et persillé. Un grand plus pour le passage régulier de la serveuse pour le rab de frites. C'est à volonté et sans avoir besoin de demander, c'est parfait pour les timides. Terminons par le dessert. De mon côté j'opte pour les gargantuesques profiteroles. Impossible à finir, 4 boules de glaces et 5 ou 6 choux complètement recouverts de chocolat, c'est juste énorme. L'encaissement se fait a table. Durée de l'expérience 1h15."

"Ah l'entrecôte ! C'est ma madeleine de Proust ! Le menu n'est pas original, l'attente devant l'entrée peut décourager, l'ambiance peut sembler bruyante certes, MAIS la viande est divine, les frites succulentes et la sauce.... Les mots me manquent ! Le personnel est débordant d'énergie, toujours aimable malgré la foule! On y revient avec toujours autant de plaisir !"

"On y vient pour sa viande, ses frites maison et sa sauce légendaire... et on a raison ! Excellente viande de qualité à la cuisson maîtrisée, avec un service très sympathique! Les plats sont généreux, les desserts très copieux. Nous faisons parties des chanceux qui ont fait la queue à peine 5 minutes ! On regrette simplement un manque de légumes dans l'accompagnement. L addition est beaucoup plus légère que nous en sortant !"

"Concept sympa et bonne viande. La queue devant le restaurant peut parfois être longue mais le service étant rapide et efficace l'attente peut être moindre. A l'intérieur , joli cadre boisé mais les tables sont assez proches les unes de autre, cela manque un peu d'intimité. La sauce secrete est tout simplement délicieuse et le frites sont a volonté ! La carte des desserts est quand à elle assez fournie et faite maison."

"Très bon ! Toujours autant de monde ! Assez accueillant peut être un peu dommage la personne qui accueille devant pourrait être un peu plus souriantes et dommage que la cuisson de la viande n'a pas été respecté 😐 serveuse très correct sinon pour une première c'était pas mal"

"Une qualité de viande extra et une sauce très bonne ( dommage que la quantité diminue ) par contre cela devient vraiment cantine/usine, nous mangeons en 3/4 d'heures grand maximum ! Tellement on nous saute dessus dès nos couverts pauser ! Les tables sont les unes sur les autres c'est de pire en pire ! Et toujours au moins 2heures de queue avant de pouvoir entrer"

"Le dessert est pas bon, trop sucré et le crème brûlée 8 € pas brûlée est assez froide.. mais j’aime bien le sauce de bœuf même si il est trop cuit et noir 😂"

"Nous y sommes allés sans savoir à quoi s’attendre exactement mais la longue file devant le restaurant qui ne s’arrête jamais nous a intrigué. Pour y entrer vous devrez attendre un petit moment il ne faut pas être pressé. Vous êtes placés assez rapidement, ils arrangent les tables pour vous installer. Nous étions arrivés vers la fin du service, le restaurant n’était pas très propre il ne faut pas trop y porter attention. Tout est fait très vite et les serveuses courent un peu partout. Une fois installé on vous amène une petite salade en entrée. Puis on vous demande la cuisson de la viande et si vous souhaitez des boissons. Vous n’avez pas de cartes. En effet, il n’y a qu’un seul menu : entrecôte servie avec des frites. Le service est rapide et le personnel est très sympathique. La viande est excellente et la sauce également tout comme les frites. Vous avez à peine fini qu’on vous propose de vous resservir des frites. C’est à volonté ici ! Au total le menu est à 20€. La durée sur place est assez limitée, je vous déconseille d’y aller si vous voulez vraiment prendre votre temps ou si vous voulez être au calme car il y a beaucoup de bruits. Cela reste une bonne expérience et ce goût unique nous donnera certainement envie de revenir !"

"Je ne viens jamais à Nantes sans m’y arrêter. Arrivée à 21h, 5 min d’attente grand max. La viande est toujours aussi tendre et succulente, accompagnée d’une sauce extra. Les frites maison à volonté, sont ramenées instinctivement par les serveuses, même pas besoin de lever la main. Les plats sont copieux et généreux, le tout à 20€ max (hors dessert). On aime ❤️"

"Un incontournable, une institution à Nantes ! Prévoir de venir avant midi car il y aura toujours de la queue. Service efficace et une formule unique ; viande excellente et sauce unique ; j adore !"

"J'ai trouvé le plat vraiment bon, la viande était très tendre avec un goût riche. Les frites étaient très croustillantes et très bonnes. Je recommande fortement ce restaurant, les serveuses étaient très aimables et ce fut une expérience très agréable. Les desserts étaient très copieux."

"Une vraie tuerie cette viande. J'ai toujours un sentiment de culpabilité quand j'en mange, et j'essaye de moins le faire. Mais là... C'est le petit plaisir exceptionnel qu'on ne refuse pas. Je recommande clairement !!"

"Plat unique. Accueil : sans plus. Plat : Bon. Les frites sont vraiment bonnes. Possibilité de déjeuner en terrasse ouverte."

"Arrivés à midi, nous n'avons presque pas attendu avant d'être installés à table. Le service fut un peu long mais agréable. Quant au plat, les quantités sont généreuses (frites à volonté appréciées) et la viande est tendre. Le restaurant était rempli mais ce n'était pas bruyant et nous n'étions pas trop proches des autres clients. Nous recommandons !"

"Enfin je l'ai tenté! Et bien j'ai bien apprécié ! Endroit à l'ancienne niveau déco et très bruyant en temps de rush mais viande très bonne, frites également et service très souriant et qui passe régulièrement. Je n'ai pas eu le courage de tenter un dessert mais ils ont l'air très bons!"

"Toujours très bon ! La viande est incroyable, pensez à venir tôt car il faut souvent faire la queue pour y manger, mais ça vaut le coup !"

"C’est un restaurant avec une file d’attente qui peut-être très longue parfois, mais ça en vaut la peine. La viande tendre qui fond en bouche et les frites fait maison c’est juste un régal. Service agréable et rapide."

"Très bon concept, typiquement Français, quel bonheur ! 🇫🇷 Viande très bonne ✅ Vin correct ✅ Les bougies sous le plateau pour conserver sa viande chaud est un régal… Le restaurant est parfois bruyant malheureusement, mais honnêtement c’est une belle adresse !"

"Incontournable restaurant à Nantes ! Viande délicieuse, sauce secrète exceptionnelle et les frites maison à volonté carrément trop bonne ! Vin sympa et personnel agréable ! Il m’arrive encore d’en rêver la nuit 😌"

"C'est vrai qu'il n'y a pas de réservation possible mais pourquoi ils s'embêteraient c'est toujours plein le week-end donc évitez le samedi soir si vous ne voulez vraiment pas attendre ou arriver largement avant 19h. C'est vrai que les tables sont un peu proches les unes des autres mais bon on le sait et on le voit avant d'entrer c'est finalement pas très grave. C'est vrai que c'est un peu bruyant mais franchement avec le monde qu'il y a ça ne l'est pas tant que ça et on peut largement discuter. Et ce qui compte c'est que c'est si bon ce menu unique inchangé depuis des années et qui fonctionne toujours très bien : cette petite salade aux noix en entrée, cette viande si tendre avec cette sauce unique et ces frites à volonté toujours super bonnes. Le vin est bon. Les apéritifs et les énormes desserts sont dans des tarifs très abordables. Toujours un plaisir d'aller manger à l'entrecôte et certaine de n'être jamais déçue. Vivement la prochaine fois. J'allais oublier le service qui est aussi parfait, les serveuses s'occupent de vous très rapidement et avec le sourire."

"Je souhaitait y aller depuis longtemps, car beaucoup de gens m'en ont parlés en bien. C'est une découverte agréable. Le prix est raisonnable en vue de la qualité des produits, et les desserts sont très bons."

"Bonjour, j’y suis allé la première fois en culotte courte avec ma mère , il y avait déjà là queue…😉. J’ai 50ans , j’y vais avec ma fille, il y’a toujours la queue et c’est toujours aussi bon 😜 … c’est un resto à faire si vous aimez la viande 🥩 plutôt rouge et saignante, sa réduit trop après et on a l’impression de rien avoir dans son assiette. C’est simple mais efficace. Et beaucoup font ensuite les profiteroles avec deux 🥄 pour le dessert. 😉🫣( non mon régime) 😂.. A la déco est la même . Seul le personnel à changer, mais toujours aussi sympathique 👍…"

"Je m'attendais à ce qu'on me serve une belle entrecôte entière, mais ce sont finalement de fines tranches qui arrivent dans l'assiette. La viande est bonne, mais baigne trop dans la sauce au beurre à mon goût, c'est dommage. En revanche les frites sont délicieuses et à volonté. On en reprend avec plaisir. Formule unique salade, entrecôte, frites à volonté pour 21€ qui s'accompagne volontiers avec du vin et un dessert. Le service était très agréable. L'endroit est victime de son succès donc un peu d'attente et environnement bruyant. Je recommande tout de même d'essayer au moins une fois ce restaurant sympathique et atypique de Nantes."

"Le service était parfait, rapide et efficace. La serveuse était agréable et bienveillante. Le faux filet était très bon, bien cuit et bien juteux. La sauce et les frites qui l'accompagnaient étaient tout aussi bons. L'ambiance était malheureusement un peu bruyante mais vue le monde ça semble logique."

"Je vous conseil de venir un peu en avance , impossible de réservé, et plus tôt rempli. Plat unique pour tout hors désert et boissons. Très bon , frites à volonté. Le décor intérieur est sympa."

"Le lieu emblématique de Nantes (à priori). Service unique : salade, frites maison à volonté, entrecôte, quelques desserts et un beau choix de boissons, pour un très bon rapport qualité prix. Service au top ! Je vous le recommande vivement, mais attention à la queue, ne venez pas trop tard, et impossible de réserver."

"Moment agréable mais à peine assise (ma compagne était pas assise réellement) que deux serveuse se sont jetés sur nous pour les boissons sans avoir eu le temps de regarder.. moment très agréable avec un très bon rapports qualités prix et des frites à volonté ! Plusieurs venues et toujours bien surtout pour le prix ! Je recommande mais venez un peu avant 19h pour être sûr de ne pas attendre."

"Cela fait quinze ans maintenant que je me rends de temps en temps à l'Entrecôte, et je dois dire que la qualité de la viande est toujours aussi excellente et savoureuse. Cependant, lors du premier service, les frites n'étaient pas suffisamment cuites, et lors de la deuxième fournée, plusieurs étaient noires et immangeables (vous pouvez vérifier sur la photo). Notre serveuse était une débutante, mais elle était très polie, pleine de bonne volonté et serviable. Malheureusement, les deux responsables ont passé tout leur temps à la critiquer pendant tout le repas, soufflant constamment après elle. Aucune d'entre elle n'a même envisagé de lui venir en aide. Cette situation a créé une atmosphère oppressante pour cette jeune fille, pour mes compagnons de table, moi-même, ainsi que nos voisins qui ont fait la même remarque. Il est indéniablement difficile de recruter du personnel de nos jours, mais cela ne signifie pas que gérer les employés de cette manière arrangera les choses. Heureusement, le sourire de cette serveuse a illuminé notre repas et nous a fait oublier ces désagréments."

"Repas sympa, je m’attendais quand même à une vrai entrecôte mais c’est plutôt des tranches fines coupée. Sauce très bonne, petits point négatif pour la cuisson, nous avions demandé saignant et c’était presque bleu. Frites à volonté et salade en entrée ! Prix très attractif je recommande ! Énormément de personne pour manger donc prévoyez de faire un peu la queue dehors"

"Restaurant qui propose une formule atypique qui conviendra aux amateurs de viande. La longueur de la fille d'attente en dit long sur le succès de ce concept ."

"Je suis venu ce midi en commandant une viande saignante, sauf erreur de ma part celle-ci était bleue! J’ai dû demander à deux reprises de me la faire recuire car la cuisson n’était pas celle que j’ai demandé. La première fois, ma viande a seulement été réchauffée et la deuxième fois toujours aussi bleue. Je souligne également le manque de professionnalisme de la serveuse qui a haussé les sourcils tout en soupirant lors de ma demande. Très déçue de ma première visite, je ne recommande pas."

"N’ayez pas peur de la queue à l’entrée, il y a de la place à l’intérieur. Honnêtement l’attente en vaut la peine, le repas est bon, pas trop cher et ils proposent même de te resservir en frites. Je recommande."

"L’entrecôte aïe aïe aïe quel délice !! Son fameux plat entrecôte choisissez votre cuisson accompagnée de ses frites allumettes et sa sauce 😋 et bien sûr son fameux dessert les profiteroles… il faut anticiper sa venue car pas de réservation possible puisque c’est carton plein à chaque fois ! Et les premiers arrivés ne sont pas forcément les premiers servis ! 😉"

"Pour y être allez plusieurs fois les années passées , aujourd'hui samedi 4 novembre nous avons été refoulés à 14h05. Je trouve inadmissible après la période covid, la difficulté de tous les restaurants à trouver des serveurs ou autre, de rechigner sur de la clientèle fidèle pour 5 minutes de retard un samedi d'automne. Par votre refus des clients nous avons découvert un petit restaurant ma poule bouchon français qui nous a agréablement surpris tant au niveau du cadre tu n'es pas une usine à plat unique, la qualité du service ainsi que la qualité des plats nous ne manquerons pas d'y retourner. Merci et au revoir à l'entrecôte."

"Très bonne viande et des frites à volonté excellentes et bien sûr la sauce impossible à reproduire. Prix en augmentation de 20% par rapport à l'année dernière soit 22€ le menu sans dessert , ni boisson. Il vaut mieux arrivé à midi moins le quart si vous ne voulez pas faire trop de queue à l extérieur."

"1 plat unique de qualité. C'est simple, très bon, sas fioriture, juste très bon. Alors oui il y a la queue, oui ça fait parti de l'attirance du restaurant pour manger un plat qui semble simple mais qui est très bien fait et dont le secret de la sauce est bien gardée 😉"

"Découverte de ce restaurant grâce à des amis car nous étions en week-end à Nantes, que dire à part que la viande était délicieuse ! Un pure délice, le seul bémol était les tables qui étaient relativement serrées."

"Découverte de ce restaurant... il y a la queue et un peu d'attente pour rentrer. Mais l'attente et justifié!!! La viande fond dans la bouche, les frites sont tres bonne et le tout de façon copieuse!!! Mais, pensez à garder de la place pour le dessert !!!! Le cadre et au goût de chacun."

"Restaurant, mythique de Nantes, jamais déçu, toujours aussi bon, rapide et efficace l’équipe est sympathique, que demande le peuple ? Ce lieu est parfait pour les réunions en famille ou entre amis. Je recommande vivement, pas de réservation possible, il faut venir assez tôt pour avoir une place"

"Le repas était au top du top ! Juste dommage que la chef de salle nous refuse un deuxième digestif en fin de service alors que la salle est encore pleine sous prétexte que la note était déjà faite, en tout cas c’est ce que nous a dit la serveuse une fois arrivée au comptoirs on me refuse encore mon get 27 en me disant qu’ici on est là pour manger pas pour boire et qu’il y a pleins d’autre bars dans les alentours…. J’ai juste pas trouver ça très commercial on a quand même dépensé 270€ à 4"

"Très bon restaurant avec un plat unique mais succulent et serveur au top, ambiance chaleureuse."

"Le restaurant propose une délicieuse viande avec une sauce spéciale, accompagnée d'un bon vin recommandé. Les desserts sont une véritable histoire culinaire, et si je reviens, ce sera certainement pour le dessert. Une expérience gastronomique à savourer."

"Rien d'extraordinaire. Un plat unique. Frites à volonté mais la viande si elle est excellente se faut rare dans l'assiette. Très gras, la viande nage dans le beurre. Et puis comme entrée une salade nature avec 3 cerceaux de noix. Un peu l'usine. Et surtout que votre ami arrive en même temps que vous sinon le premier arrivé devra attendre sur le palier et debout. Conseil: aller voir le Bovin c'est Top!"

"Je suis venu via une recommandation et je n’ai pas regretté. Certe on est serrés mais le dîner était très bon ! Simple et efficace, salade bien assaisonnée, viande très bonne, les frites à volontés sont délicieuses également. Et cette sauce secrète un délice aussi !"

"Bien mangé et bien servie. Ni plus ni moins. Très satisfait de la nourriture et du service"

"Un peu d'attente au début mais ça vaut le coup : plat unique et maîtrisé à la perfection, faux-filet découpé en fines tranches dans un jus de cuisson à se damner, frites allumettes délicieuses (et à volonté !) accompagnés de salade. Les desserts sont servis très généreusement ! J'y retournerai sans hésiter à mon retour sur Nantes ! De plus le personnel est aux petits soins et le cadre super bien décoré ! Merci pour ce moment !"

"Très bon restaurant. C'est bon, simple et efficace. Petit bémol 22€ ça commence à devenir un peu cher...pour un plat unique servi avec frites et une salade aux noix. L'ambiance brasserie d'époque est très agréable, agrémentée par un personnel très cordial. Les profiteroles sont incroyables, les meilleurs que j'ai pu manger."

"Une viande extra , un concept de restauration bien organisé, n'ayez pas peur de faire la queue dans la rue sur 15 m, un quart d'heure après vous serez à table avec un service efficace et une table de qualité. Ceux qui aiment la viande de bœuf vont se faire plaisir."

"Le concept de menu unique proposé par l'entrecôte est superbe! Cela permet d'avoir une entrecôte avec des frites délicieuses (à volontée) pour 21€. Je recommande d'y aller un peut avant 19h pour ne pas attendre trop longtemps, le restaurant ne prend pas les réservations."

"L’icône, le mythique ENTRECÔTE … Alors oui c’est pas la bas qu’on va manger végétarien, Un concept les plus simple et qui marche !!! Plat unique Des frites et de la viande et basta !!! Arrivé à 18h30 et 15 min après les 100m de file d’attente s’allonge … Pas de réservation par téléphone, à quoi bon?? Ça fonctionne sans ! Alors prenez votre mal en patience et vivez l’expérience de l’Entrecote dans l’ambiance des bouillons Parisien avec les tenues d’époque"

"Une adresse originale ce restaurant ! on ne réserve pas, le plat est le même pour tous. il faut commencer à faire la queue dès 18h~18h30 si on veut bénéficier du 1er service de 19h car il y a beaucoup de monde qui se rend à cette adresse c'est fou ! Toujours est-il que c'était bien organisé (on nous donne un ticket !) et qu'on s'est régalés. Leur vin est top en apéritif et accompagnement. Le dessert était de trop mais ça donnait tellement envie :)"

"C’est toujours un plaisir de manger à l’entrecôte. Viande tendre, cuisson bleue parfaite, frites délicieuses. Serveuse efficace et agréable. Je regrette juste la quantité de sauce qui est moins importante qu’auparavant."

"C est une cantine: très bruyant et service à la chaine. Faux filet tendre mais baignant dans l huile! Le secret de la sauce? C'est du beurre escargot à l'huile. Repas peu digeste. Maître restaurateur? Plaisanterie? Nous ne nous attendions pas à ça! Serveuse en rouge peu aimable, le placement se fait en fonction des tables pour rentabiliser et peu importe si nous sommes assis entre deux banquettes...limite, très limite!"

"Un des pires restaurants qu’on est pu faire avec mon mari Une serveuse désagréable, aucun sourire de la soirée , mon mari finissais sont plat la serveuse est venu débarrasser sont assiette alors qu’il était encore entrain de manger. Tout les 2 surpris elle nous a pas laisser le temps de dire 1 mots qu’elle est parti.. Un manque de respect total.. Ce sera pour nous la dernière fois que l’on viendra."

"Viande toujours aussi bonne mais grosse pression pour manger rapidement afin de libérer la place. Pas fini l'entrée que la serveuse pose la viande sans attendre. Le responsable met ma pression aux serveuses. Ce n'est plus un moment de détente d'aller dans ce restaurant."

"J'y viens une fois par mois, depuis son ouverture, en 1973. Autant dire que c'est mon adresse à Nantes (soit, d'après un savant calcul, environ 600 fois au total). Les 2-3 dernières fois, j'ai noté que les frites étaient un peu trop colorées, comme si l'huile de cuisson n'était pas de première jeunesse. Fausse impression ?"

"Le repas était délicieux, le personnel était très sympa exceptée une des serveuses qui n’a fait que râler et manquer de respect à un de ses collègues, ce qui m’a refroidi pendant mon repas. De plus, le temps d’attente pour le dessert et l’addition était long (ce que nous comprenons totalement). La nappe était également dérangeante car elle est légèrement plus grande que la table et elle s’accroche au coude lorsqu’on mange"

"Très bien accueillis, nous sommes passés rapidement malgré la file d’attente à l’entrée. La viande dont chacun choisie la cuisson et les frites sont excellentes merci à Elsa pour son service 😌"

"On nous accueilles avec une salade fraîche jetée dans l'assiette avec quelques cerneaux de noix, le nom du restaurant n'a rien à voir avec ce qui est servi ! Rumsteak provenance Allemande coupé en fines tranches baignant dans une sauce façon maître d'hôtel à l'estragon. Concernant les frites grasses qui sont elles aussi dans la sauce grasse et enfin le vin estampillé entrecôte à fuir. Si vous aimez le gras allez y les yeux fermés sinon passez votre chemin vous aurez pas de mal à trouver mieux sur Nantes. Point positif très bon accueil."

"Il y a toujours une attente devant ce restaurant et on a voulu essayer. On a été reçu très rapidement un jeudi à 21h30, la décoration est sympa. Ils proposent seulement une entrecôte frite, ce qui n’est pas déplaisant si vous êtes indécis pour choisir vos plats. Avant d’avoir le plat, on nous sert une salade. En ce qui concerne le plat, c’était très bon, cuisson parfaite (vous la choisissez en amont) et la sauce qui accompagne est excellente. Nous avons pris également des desserts qui sont un peu chers, 7 fraises natures pour 7,50€… Le service était très rapide. Cependant, la salle est très très bruyante, ce n’était même plus agréable de manger avec un bruit pareil… Les toilettes n'étaient pas propres, et, la serveuse qui s’occupait de nous n’était pas du tout agréable, elle nous parlait seulement pour savoir nos plats, pas de politesse,ni de sourire. Je peux comprendre qu’elle passait certainement une mauvaise journée mais cela n’était pas agréable pour nous. Je n’étais peut-être pas passé le bon jour de la semaine…"

"Apres être assis, 1h d'attente pour l'entrecote, un peu long à mon goût Les frites froides. BOF j'attendais mieux du lieu"

"Trop d attente, c est l usine à l intérieur car il faut faire du chiffre ! Mange vite paye et casse toi, c est pire que le mcdo ! Les serveuses incompétentes même sans avoir une carte compliquée, elle amène la viande alors qu elle vient de débarrasser 1 assiette vide et que ma famille n a pas finit la salade, c est pas comme ça qu il faut faire madame c est où on débarrasse tout ou rien, t es pas chez ta mère ! 🤣 Et le pire.... C est quand je lui demande un café ! Elle me dit oui puis reviens 30 secondes plus tard en me disant d un ton sec que la prochaine fois le café ca se demande avec les desserts parce que madame en a marre sûrement de marcher, ça ne se fait pas madame !!! Puis ensuite j en parle à sa responsable qui traite le pb avec moi puis la serveuse à ma table !!! Situation très malaisante, aucun professionnalisme au pire tu me l offres le café, ça c est pro ! À la place vous faites passer aux clients un mauvais moment jusqu'au bout, du coup je me suis sorti prendre l air laissant ma famille à table. Je ne vous remercie pas du tout ! J ai été serveur et barman à Madrid je connais un peu beaucoup le métier et bien permettez moi de vous dire que vous êtes au niveau minable du service et de l amabilité, et en plus vous servez juste un plat avec des frites ! Ça reste simple ! Rendez vous compte de votre nullité et remettez vous en question. Je ne reviendrais plus jamais"

"La viande avec sa sauce est très bonne. Malheureusement c'est le seul point positif du restaurant... Nous avons passé plus de temps à attendre sous la pluie que dans le restaurant. Plus d'une heure d'attente !! C'est un manque de respect complet pour le client. Ne pas autoriser de réservation et devoir attendre dans ces conditions c'est juste aberrant ! Ensuite les tables sont extrêmement serrés les unes aux autres. La serveuse a du tirer la table d'un bon mètre pour que l'on puisse s'installer dans notre coin. Au temps dire qu'une fois installé c'est impossible d'aller aux toilettes. En plus de tout cela nous n'avons pas l'impression d'être considéré par les serveurs. C'est un service à la chaîne totalement déshumanisé. A aucun moment on nous a expliqué le concept. Bonjour, quelle cuisson ?. On nous sert une salade qu'on a pas commandé, encore une fois sans explication. On m'a retiré mon assiette alors que j'étais entrain d'essuyer. On nous donne la carte des desserts sans qu'on ait le temps de dire qu'on en veut pas. Bref le sentiment d'être dans une machine à fric qui doit aller vite est présent et désagréable. Je ne reviendrai pas dans ce restaurant et ne le conseillerai pas à des amis."

"La cuisine est excellente, la viande est très tendre, et les frites et la sauce sont très bonnes ! Rien à redire de ce côté là ! Par contre attention, il y a vraiment trop d'attente... Nous sommes arrivés à 12h15 (ce qui est tôt) mais nous avons quand attendu plus d'une heure sous la pluie avant de pouvoir rentrer... C'est vraiment dommage que le restaurant ne prenne pas de réservation... De plus, il y a tellement de monde que le restaurant devient une usine, les tables sont collées les unes aux autres, on a l'impression de manger avec ses voisins, et une fois assis, il faut que ça aille vite : On a à peine le temps de terminer un plat que la serveuse débarrasse déjà pour amener la suite... Sans parler de l'ambiance bruyante dans la salle car il y a trop de monde, on ne s'entend à peine parler... Je suis vraiment déçue... Et c'est dommage car avec une si bonne cuisine, il y a vraiment du potentiel !"

"Depuis le temps que j'entends parler de cette institution notamment dans la pièce de théatre de Christophe Honoré, j'ai enfin pu découvrir cette adresse qui relève le défi. Une formule simple et généreuse de boeuf, frites, salades comme à la maison, sans chichi et une serveuse très sympathique. Il y a de la vie, des gens de tout horizon et c'est cool !"

"Je suis venu la semaine dernière un soir avec mon épouse, il y avait très longtemps que j'étais pas venu et nous nous sommes régalés, La viande d'une tendresse incroyable la sauce divine les frites comme on en trouve peu dans les restaurants, La presentation à table rien à dire Et le service 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 Nous avons eu Le plaisir d'être servi par Mme loredana et pour avoir été patron dans le domaine elle était au top nous avons passé un agréable moment"

"Connaissant très bien la maison parisienne « Le relais de Venise » nous avons tenté l’entrecôte façon nantaise et on s’y retrouve tout de suite ! Cuisine traditionnelle au top, service ultra-rapide et agréable (on a juste oublié notre bouteille de rouge commandée en début de repas, mais ce n’est pas dramatique, au moins nous avons bu de l’eau). Seul hic, mais ça fait le charme, quand il tombe une averse pendant que l’on fait la queue on arrive un peu trempé, mais nous dirons que ça fait le charme de l’établissement. Je recommande à 100%"

"Désolé mais c'est une très pâle copie des vrais Relais de l'entrecôte de Paris VIII ou XIV que je fréquente assidûment. La sauce très grasse et huileuse n'a absolument rien à voir avec l'originale. Déçu !!"

"Merci beaucoup à Gwenaël pour son super accueil , chaleureux et efficace tout ce qu’on aime . Petit bémol pr sa responsable ( Mme Lucas) qui était constamment sur son dos , pas loin du harcèlement à nos yeux , ça en devenait même stressant pr nous … Bon courage à Gwenaël qui pratique déjà le job difficile de serveur dans une grosse enseigne, je ne tiendrais pas une semaine avec Mme Lucas ☺️"

"Excellent repas et serveur aimable et rapide. Nous avons constaté cependant la présence d’une souris. Cela n’avait pas l’air d’étonner le personnel et je remarque le même commentaire il y a 6 ou 9 mois maintenant. Il va falloir réagir"

"Je suis venue avec une amie ce soir. La nourriture était excellente. Nous remercions particulièrement Bran pour son service, son amabilité et de nous avoir soutenues face à une situation plus que délicate. Merci beaucoup, je recommande à 100%."

"Il fait partie des restaurants que je tient au plus près de mon coeur. La viande est incroyable, leur sauce est divine, les frites allumettes sont très bien choisi. Franchement se restaurant est une pépite et je pèse mes mots. Le personnel est toujours agréable et souriant, on sent qu'il y a une vrai cohésion d'équipe et ça se ressent. Mis a pars ça, la petite salade en entré est bonne, les desserts ne sont pas transcendant mais tout de même bon. Et dans l'ensemble le prix est vraiment correcte. J'admets cependant deux bémol non méconnus, il s'agit premièrement de l'attente a l'entrée du restaurant qui n'est pas forcément justifié ( je pense qu'il laisse un peu de queue exprès pour donner envie au gent de venir ), et deuxièmement le bruit, cela devient vite assourdissant dans ce lieu, dû au monde, et a la conception du bâtiment qui n'est pas adapté pour réduire le bruit. Dans l'ensemble tout est correct, je recommande bien évidemment. Si mon avis et mes photos vous ont aidés, n'hésitez pas à laisser un like 👍"

"Célèbre formule salades aux noix entrecôte frites et sauce. Peu de noix et frites trop grasses. Sympa quand même. Service au top"

"Super découverte. Nous avons eu la chance d’être placés rapidement. La serveuse était très sympathique. Le faux filet était parfaitement cuit, la sauce incroyable et les frites à volonté miam. Bref je recommande :)"

"Super accueil avec nos deux chiens. A peine installé, un bol d'eau leur a été apporté bien que nous avions précisé que l'un d'eux ne sait pas boire proprement. On nous a répondu que ce n'était pas grave et ce bol a été complété avec une serviette. Découverte du restaurant L'entrecôte et de la carte. Ici, c'est un plat unique ! Notre plateau de viande est posé surélevé avec des petites bougies chauffe plat en dessous permettant de garder la viande à température le temps du repas. Viande excellente tout comme les frites et cette sauce secrète, un vrai régal. Ce super accueil et le régal des papilles vous donne forcément envie de revenir."

"Super ! Le plat est vraiment copieux avec des frites à volonté. La sauce est excellente. Le rapport qualité prix est correct. Service assez rapide et serveurs aimables !"

"Je suis plutôt mitigée sur ma visite. 1/ J'avais bien conscience qu'on ne pouvait pas réserver donc je suis venue une demi-heure en avance avant l'ouverture pour être sûre d'avoir une table. Seulement voila, mon amie étant en retard, impossible d'être placée ... j'ai donc attendu presque 20 minutes au bar alors qu'il y avait clairement de la place. Je pensais prendre une consommation supplémentaire. Tant pis ... 2/ Une fois placée avec mon amie, nous avons dû solliciter la serveuse car notre table avait été oubliée. Je ne critique pas du tout la serveuse qui était désolée et vraiment adorable. Notre table était apparemment située entre deux secteurs de service et personne ne semblait savoir qui nous gérait vraiment ... 3/ Les tables sont vraiment trop serrées les unes aux autres. Il n'y a pas beaucoup de place. Pour le reste, la viande était très bonne et bien cuite, les frites bien fines et croustillantes comme j'aime. La fameuse sauce était assez décevante. J'ai mangé mieux ailleurs. Le dessert était très agréable. Les prix restent quand même assez élevés (22euros pour une salade et plat + 7 euros de dessert ... ce ne pas donné). Globalement, ce n'était pas mal mais ne mérite pas autant de succès."

"Une institution à faire découvrir aux enfants. Le service a l’étage est impeccable les maîtres d’hôtel sont à la manœuvre prêtes à servir de nouvelles frites chaudes. La viande est savoureuse. Les petits vieux sont agressifs dans la file d’attente et grillent la priorité. Mettez des vieux devant ce genre de restaurant. Ils de viennent Zombies en quêtes de viande rouge. Un sourire à la serveuse qui a l’habitude de s’essuyer les mains non pas sur son tablier mais sur l’arrière de sa jupe.mignon."

"Super expérience ! Surtout en ce qui concerne le service effectué par Alice, souriante, aimable et serviable elle a été au top du top ! Je retire une étoile pour l’ambiance pour le manque de sourires des responsable. Mais serveuses au top. Et bien sûr la nourriture excellente.. Rien à dire A très vite !!!"

"Un incontournable à Nantes ! L'Entrecôte offre une expérience culinaire authentique avec un steak tendre et savoureux, accompagné de sa fameuse sauce secrète. Le service est impeccable et l'ambiance conviviale. Idéal pour une soirée entre amis ou en famille."

"La viande est délicieuse et les frites sont bonnes. Le vin de l'entrecôte est bon également. Le fondant au chocolat est le meilleur que j'ai goûté. En revanche, la salade en entrée pourrait être un peu plus élaborée. Et le repas en général est assez huileux."

"L'entrecôte de Nantes est un très beau lieu très plaisait. Cependant, sa popularité fait que les clients sont chassés dès qu'ils ont terminé leur plat. Pour ce qui est de la viande et des frites, c'est un bon endroit."

"Très bon, les frites étaient fines et délicieuses, la viande étaient tendre et la cuisson demandé était respecté. L’accueil et les serveuses étaient à l’écoute et efficace ! Nous reviendrons avec plaisirs !"

"Je ne comprend l’attrait du restaurant, nous étions placer à coter de la porte de la cuisine, (extérieur) avec des vas et viens permanent, Viande froide, frites froide (a par au deuxième servir), une salade au noix en entre ?? Pas super utile. Pas d’explication du concept ? Note moyenne pour un restaurant moyen. PS pas d’accès PMR pour les toilettes"

"Un must pour bien déguster la cuisine française à Nantes. Il sert le même plat pour tout le monde. Les frites et la salade sont à volonté. Par contre, faut attendre dès 18h15 ou 18h30 pour bénéficier du premier service à 19h00. Le staff est très agréable, dynamique et rapide malgré que le restaurant est souvent plein. Et il y a plusieurs choix pour le dessert mais on a eu un coup de coeur pour les profiteroles !"

"Un lieu très sympathique, avec des spécialités et leur sauce reconnue. Attention, cet établissement ne prend pas les réservations, il faut faire la queue. Il faut compter quelques dizaines de minutes tout de même par jour de forte affluence. Les amateurs de viande apprécieront. Je reviendrai très certainement ou dans un autre établissement de la franchise."

"Excellente viande avec respect de nos cuissons respectives... Même très très cuit. Très beau et bon dessert."

"Viande d'excellente qualité. J'ai cependant trouvé que la quantité de viande servie ne correspondait pas au nombre de personnes que nous étions : un petit plat pour 5 personnes. Sinon, la sauce et les frites sont également très bonnes."

"C’est la 5eme fois que j’y retourne et je ne m’en lasse pas. La cuisine simple et gourmande comme on l’aime 🥰"

"Le restaurant ne prend pas de réservation. Vous avez le choix entre arriver tôt pour être certain avoir une place, ou prévoir un plan b si vous ne voulez pas attendre ( ceci dit, le restaurant a une grande capacité) À faire au moins une fois si vous êtes de passage à Nantes. Le concept frites à volonté est tentant, mais gardez une place pour leurs desserts, ça vaut le coup. La sauce qui accompagne la viande est trèeees bonne, le pain avec la salade bien frais. Je pense que tous les desserts doivent être bons, mais nous n'avions malheureusement plus assez faim et avons opté pour partager une assiette de profiteroles. Nos remarques : la vinaigrette de la salade est un peu fade/manque d'assaisonnement. La 2eme fournée de frites étaient molles et huileuses. Nous aurions aimé, pour terminer la sauce, qu'elles soient comme celles mises dans l'assiette au 1er service: excellentes, bien croustillantes Lorsque vous choisissez la cuisson de votre viande, prenez en compte la présence des bougies chauffe plat pour le maintien en température, cela peut prolonger légèrement la cuisson."

"Habitué de celui de Toulouse. L’entrecôte de Nantes ne nous a pas déçu. Une formule qui marche tout aussi bien et un cadre authentique. Juste petite déception sur le service qui était moins efficace et plus lent qu’à l’accoutumée."

"Que dire... J'habite à milan depuis toujours. Chaque fois, pour rendre visite à mes grands-parents je choisis mon vol en fonction de si l'heure d'arrivée me permet d'y manger. Ambiance au top faut juste arriver un peu tôt pour éviter la queue. Petits prix pour une viande de grande qualité, des frites excellentes, une salade parfaitement assaisonnée et pour finir un profiterole royal. Je ne saurai vous dire autre chose qu'allez-y si ce n'est pour la fameuse phrase que je ressors à chaque fois : non mais c'est la sauuuuuce !"

"J'y vais dès que je suis à Nantes. On sait ce qu'on va y manger. Les frites sont excellentes (ce n'est pas toujours le cas dans d'autres restaurants du groupe)."

"La viande est excellente.. Ambiance brasserie pas de réservation et un peu d'attente mais ça en vaut le coup"

"Rien à dire c’est le meilleur restaurant de la galaxie. Succulent, délicieux, exquis… même les noix dans la salade verte sont savoureuses 🇫🇷❤️🙏🏼"

"Simple et efficace. La qualité de la viande est parfaite. Les frites maison sont appétissantes."

"Un classique des classiques. Belle cuisson, service souriant. Le fondant au chocolat en dessert était délicieux!"

"Meilleur restaurant ou chaîne de restaurant faite. Sans réservation, il vous faut arriver tôt pour faire la queue et attendre l'ouverture du restaurant. Par contre une fois dedans, pour les amateurs de viande, c'est un bonheur. Très très bon, sauce incroyable, frites également. Rapport qualité - prix au top. Foncez-y !"

"Le repas est excellent cependant, petite déception sur la serveuse qui nous reproche de redemander des frites en disant je cite putain , pfff , oe oe je vous en ramène et qui était aigri pendant tous le service. Dommage !!"

"Dommage de ne pas prioriser les personnes en situation de handicap et de les laisser attendre dans une file interminable. Ça s'appelle de la DISCRIMINATION! Dommage pour un endroit recommandé."

"Restaurant très renommé dans Nantes Souvent il y a la queue à l'extérieur Pourtant un seul menu : faux-filet frites salade Frites excellentes, viande bonne Bravo à la serveuse qui donne de la tête partout Le bruit est assourdissant et peu propice à la détente"

"Copieusement servis, viande de qualité, sauce exceptionnelle. J y reviendrai volontiers. N hésitez pas à patienter, vous ne serez pas déçu"

"Très bon restaurant la nourriture est délicieuse Juste un peu trop de monde à l' heure de pointe"

"Restaurant connu et reconnu pour sa recette unique. La viande est excellente et ses frites aussi. Le concept est simple mais on ne s'en lasse pas. Attention, il y a foule tous les jours et, pas de réservation possible. Pour les groupes, tout le monde entre en même temps, sinon on attend le retardataire dehors....."

"Restaurant typique français, viande excellente accompagnée de ses frites à volonté !"

"Accueil et service des hôtesses d'accueil en rouge et noire assez hautaine et méprisant envers les clients qui arrivent vers 22h15-22h30 un samedi soir. Elles acceptent les clients mais deviennent très oppressantes et irrespectueuses dès que vous avez le malheur vers 23h30-23h45 d'être encore à table et seuls dans le restaurant, n'ayant pas encore fini de manger, en criant ON VA FERMER ! Mesdames les hôtesses d'accueil N'oubliez pas quand même que c'est grâce à tous les clients accueillis sans exception que vous gagnez votre vie en versant votre salaire et pas le CONTRAIRE. C'est le sens de la relation commerciale et de la clientèle de base. Le client seul ou en famille n'est pas du bétail à faire entrer dans le champs et les faire en sortir à coups de pieds ou de foutre le camp car à une certaine heure ils vous insupportent et vous dérangent dans votre vie. C'est au restaurant de faire en sorte que le client se sente bien à table et de le traiter en tant que tel sans le dénigrer et le critiquer dans son dos. Par contre, les serveuses en jaune et les serveurs en chemise noir sont plutôt cools et souriants malgré le bruit environnant très assourdissant dû au service et tout ce monde dans la salle. MAIS SINON Mesdames les hôtesses d'accueil, si c'est trop INSUPPORTABLE et DIFFICILE pour vous d'être au service du client, restez chez vous ou exercer un tout autre métier."

"Restaurant à plat unique très bon ! La préparation de la viande est très bien maîtrisée et la sauce très goûtue. Bémol, le prix onéreux et le service en salle qui laisse à désirer."

"Lieu incontournable de Nantes. Une belle adresse ou on sait ce que l on mange mais ou on est jamais déçu. La file d attente en dit long... Mais ça vaut le coup"

"L’entrecôte était pas comme d’habitude super gras, j’en ai fait une intoxication alimentaire, Mes amis également ont fait une intoxication alimentaire je suis pas prête de revenir à cette entrecôte"

"Connaissant ce restaurant depuis 25 ans, lors de nos deux dernières venues, nous avons été déçu car d’une part la viande était froide et le service ultra rapide, les plats étant servis en même temps que l’apéritif... Nous comprenons le succès de l’Entrecôte , mais déplorons que le client en fasse les frais ! En espérant que la prochaine fois cela sera rectifié"

"Dommage de ne pouvoir donner d'avis que sur l'accueil des personnes situation de handicap qui doivent attendre 2h comme les autres debout alors que le site prétend leur réserver un accueil sans attente ! Bravo pour votre solidarité et votre bienveillance !"

"L’enseigne communique sur son site que les personnes en situation de handicap peuvent se présenter directement à l’accueil pour être accueillies et placées en priorité (je rappelle que la réservation y est impossible et que, de ce fait, il y a souvent une très longue queue d’attente sur le trottoir, ce qui était le cas ce soir). L’ hôtesse de ce soir à Nantes a cependant refusé de nous accueillir lorsque l’on s’est présentée à elle (il était 19h45) accompagnés de mon papa qui, en raison d’une prothèse de jambe, ne peut pas rester statique de façon prolongée ….. Lorsque je me suis présentée à elle, cette dernière m’a dit qu’elle ne pouvait pas nous recevoir ce soir car le restaurant était plein et puis mot pour mot que « les gens qui ont des problèmes doivent se présenter à 19h, au tout début du service ». Je suis toujours effarée de ce manque de délicatesse non seulement dans la tournure des phrases mais également sur le principe d’imposer aux personnes en situation de handicap de se présenter à 19h si ils veulent avoir la chance de dîner. Ce qui est certain c’est que nous ne viendrons plus importuner L’entrecôte de Nantes avec nos « problèmes »!"

"Endroit top, une institution. Toutefois, attention pour la cuisson saignante : la portion de viande est beaucoup trop petite (surtout pour 4 personnes!). Un peu déçue."

"Un scandale. Un manque de respect du client. Nous sommes arrivés à 13:35. On nous a mis une barrière derrière nous pour signifier la fin du service à suivre. A 14:20, une responsable est sortie pour éliminer de l’attente les 10/12 personnes devant nous ainsi que nous, le tout dans un froid glacial. Une famille avec un bébé en poussette a subi le même sort devant nous. Incapable d’assumer les décisions prises 45 mins plus tôt. Je ne mets jamais d’avis négatif mais là je ne peux m’empêcher. Au final, un risque de vous faire jeter si vous arrivez après 13:30. Je ne comprends pas cette volonté de ne pas assumer. Leur monopole sur leur produit leur permet sans doute cela."

"Un incontournable du centre-ville de Nantes. Menu unique délicieux. Attention prévoyez d'arriver une bonne demie heure de l'ouverture car le lieux est très prisé et la file d'attente est souvent impressionnante. Pour le service, tout est très rapide. Pour les gourmands, des serveurs et serveuses demandent régulièrement si l'on veut des frites supplémentaires ( inclu dans le prix ). Pour ce qui est de la viande elle est excellente et bien sûr la sauce secrète qui ravira vos papilles."

"J'avoue que je ne connais pas le lien avec le concept original, mais c'était très bon !"

"Un régal. Nous étions 3 et nous sommes unanimes, une très bonne quantité de qualité a un prix plus qu’abordable. Service rapide et de qualité, personnel à l’écoute des clients. Légèrement bruyant mais il faut dire qu’il y avait beaucoup de monde et on comprend vite pourquoi, une tel qualité ça se vaux. Pensez à arriver en avance car ils ne prennent pas de réservation alors « premier arrivé, premier servit »"

"Confirmation que depuis quelques années, la qualité et la quantité de la viande ont bien baissé. Maintenant c'est au tour des frites de ne plus être ce qu'elles étaient. Avis d'un nantais depuis 35 ans."

"Vraiment déçu, une souris qui se baladait dans la salle. Nous l’avons prévenu à la serveuse qui nous a gentiment envoyé balader. Je déconseille"

"Service rapide et de qualité. La sauce m'envoûte et j'en rêve la nuit."

"Un incontournable mais pas assez intimiste a mon goût quand on se retrouve côte à côte avec des inconnus. Développé un minimum votre salade surtout pour les personnes allergique aux noix. Très bon vin L'Entrecôte. Sinon rien a redire c'est parfait du début a la fin !!"

"Super restaurant avec un menu unique mais succulent, bonus les frites à volonté. Prevoyez tout de même de venir 30 min à 1h avant l ouverture pour être sûr d avoir une place"

"Nous avons bien mangé, très bon rapport qualité prix. Un seul plat à la carte, très gras mais frites à volonté pour les gourmands. Nous avons été très déçues par le service.. Nous sommes nous memes du métier et nous avons trouvé que ca manquait considérablement d’amabilité.. Au moment de l’addition nous avons dû calculer nous même suite à un ordre de la serveuse/manageuse. Dommage.."

"Le menu unique est bon et le service très sympathique. Petit bémol pour le bruit ambiant et la proximité des voisins qui donne une ambiance cantine. Pour le choix du dessert, les profiteroles sont bonnes et généreusement servies."

"Ratatouille à l'étage Nous y sommes allé hier soir avec des collègues (27 Nov) Nous avons pu y manger juste avant la fermeture Un accueil chaleureux, un service rapide et un repas délicieux Pourtant juste avant de partir , pause pipi oblige, nous passons par l'étage où sont situés les toilettes et là un rat traverse la salle. Nous avons quitté l'établissement directement ensuite Quel déception et dégoût de notre soirée !"

"Malheureusement se sera la dernière fois viande froide 5 petit morceaux salade la vinaigrette de l’eau et la fameuse sauce de la viande n’est plus de quelle était de l’huile pas du tout le même goût bien dommage"

"La qualité de l'accueil a beaucoup diminué. A peine arrivés on nous saute dessus, on demande 2 verres de rosé en apéro, une gorgée, la salade est là, 2 bouchées de salade, la viande arrive. A notre étonnement, on nous répond: ce n'est qu'une salade d'accueil pas une entrée, vous n'avez qu'à la finir avec votre viande Toutes les 5mns la serveuse regardait si on avait terminé, nous n'avons donc pas pris de dessert, temps passé 50mns chrono. J'y viens depuis les années 70, la dernière fois c'était il y a environ 1an. Çà a toujours été rapide mais à ce point ça craint. Heureusement la viande est très bonne mais 23€ maintenant pour un plat unique c'est abusé. Les frites et la sauce avaient un petit arrière goût inhabituel, les voisins de table ont fait la même réflexion. La digestion a été difficile vu la rapidité à devoir manger. Très déçu de cette expérience aujourd'hui. Dommage. Je garderais donc dans ma mémoire le souvenir des années passées avec à l'époque, des serveuses au top."

"Obligée d’y aller plusieurs fois dans l’année. J’adore cette chaîne, le service est rapide, la viande est tendre, la sauce est incroyable. Je vous conseille de venir plutôt en début de service afin de ne pas attendre trop longtemps dehors."

"Le plat y est toujours aussi excellent, la sauce savoureuse ! Bémol avec le serveur du jour, expéditif et désagréable, je cite vous avez laissé c’est du gâchis aux voisins de table. les tickets resto ça nous fait suer lors du paiement. Ceci dit les erreurs de casting arrivent, on y retournera volontiers !"

"Nous avons passé un excellent moment hier soir dans cet établissement ou la réputation n'est plus à faire. Servis par Franck qui nous a tout de suite mis à l'aise avec sa bonne humeur, il a amplement contribué à cette belle soirée."

"J'ai adoré le bœuf coupé et les frites le meilleur restaurant que j'ai fait. Maya 8 ans"

"Victime de son succès !! Beaucoup de queue mais ça vaut vraiment le détour !! Plat unique entrecôte frite avec sauce magique !! Excellent !!"

"Venus à 10, repartis avec 10 kilos de bonheur en plus chacun. Ici, c’est simple : une carte qui tient sur un Post-It, mais un goût qui vous cloue au siège. Merci pour cette soirée qui a ravi nos cœurs et nos estomacs !🍽️ Un grand merci à Elsa pour son sourire et sa patience (même face à notre pote qui voulait un supplément frite après son dessert😅)"

"Attente dehors dans une bonne ambiance et en discutant du restaurant. La viande avec sa sauce est très bonne ainsi que les frites. Le rab de frites fera caller un gros mangeur. Par contre le baba au rhum est trop compact. Je recommande pour l'ambiance, le cadre et la viande."

"Les frites sont cuites en seulement une passe, la viande contient des nerfs... par contre le service est top."

"Service horrible mais leur sauce est tellement divine qu'on leur pardonne !"

"Nous avons manger à l’entrecôte à 5 adultes . Ont nous a servis 3 morceaux de viande découper dans un plat . Déjà pas pratique du tout car pas pratique à mettre a proximité de tout le monde . Les quantités était vraiment maigre mais la viande bonne . La sauce étais encore plus maigre en quantité , ce qui embêtant quand c’est la spécialité du restaurant . J’ai demander à la serveuse qui m’a dit que si ont en voulais d’autres sa serais en supplément.. même en lui fessant remarquer que la quantité de base était pas suffisante pour 5 personnes . Bref , je trouve la hype autour de ce restaurant bien de trop sûr côté. Il y a vraiment mieux ailleurs"

"Franchement pas déçu très bon change du reste et frite à volonté. Je recommande fortement"

"Un restaurant incontournable à Nantes. Souvent beaucoup de queue mais une fois à l’intérieur, service rapide viande délicieuse sauce secrète qui vaut le détour et frites (à volonté)."

"Je suis vraiment déçue. Mes parents sont allés déjeuner samedi 28 décembre à Nantes avec 1 couple d'amis qui adorent ce restaurant venant de Lille. Ma mère ayant un cancer de la langue et ne pouvant pas manger 1 repas complet voulait juste manger un dessert glacé pour accompagner ses hôtes. Cela lui a été refusé et le restaurant a exigé qu'elle paye un menu complet.. Une honte...."

"Toujours un bon moment avec une viande tendre et une sauce délicieuse"

"Cuisine vraiment délicieuse, service assez rapide. Ce qui est très désagréable, c'est de se casser régulièrement les dents devant le restaurant fermé parce que les horaires Google ne sont pas mis à jour : trois fois en un an c'est très frustrant! D'où la note 1 étoile. Le jour où les horaires sur Google seront mis à jour, je mettrai 4 étoiles. Pas 5 étoiles, parce que je trouve très dommage de ne pas pouvoir venir sur réservation et de devoir faire la queue pendant 1/2 heure dans le froid ou sous la pluie."

"Rien d'exceptionnel et pourtant ça fait la queue. Tout est fait pour que vous mangiez le plus vite possible, c'est un peu l'usine mais pourtant on y retourne. Il serait quand même pas mal de proposer un système de réservation pour les groupes (au delà de 10 personnes)"

"Quelle déception ce soir! Des frites trop cuites et une jeune serveuse qui nous presse.. le plat servit sans que jeune finisse ma salade…le plat retiré sans que je le finisse…je n ai jamais vu ça! Un moment qui est censé être agréable pour un certain prix mais qui en fin de compte ne l’a pas été. J’ ai été très déçue! Pas sûre que le temps d’attente à l’extérieur en vaille la peine! Je ne suis vraiment pas sûre d’y revenir….. Très très déçue"

"Service impeccable, merci à Erwan pour son accueil chaleureux et son professionnalisme. En revanche, la nourriture m’a laissé mitigée : correcte, mais pas exceptionnelle. J’ai été particulièrement déçue par la sauce, qui est censée être une spécialité, mais que j’ai trouvée trop grasse et écœurante. Le concept à volonté a aussi son revers : un peu déconcertant de voir les excès de certains. Une expérience en demi-teinte.”"

"Que de bons souvenirs d’enfance dans ce restaurant! Nous continuons à y aller régulièrement et c’est toujours aussi bon."

"Excellent! Toujours une réussite de passer un moment dans cet établissement. La formule fonctionne encore et encore. Le secret de la sauce est bien gardée, la viande est irrésistible et les frites délicieusement fraîches..."

"Très bon restaurant connu a Nantes menu unique viande de très bonnes qualités et frites a volonté dessert maison super bon goûter la tarte tatin 👍"

"De passage sur Nantes, nous avons été déçus pas le service expéditif de ce restaurant. À peine assis on nous demande la cuisson de la viande ainsi que nos boissons (sans explication du concept du resto). La carte des desserts nous a été distribuée avant même d’avoir fini notre plat. La proximité avec les tables voisines est très intrusive. L’ambiance du restaurant ressemble à une cantine, du fait de la rapidité du service, et les verres à vin semblables à ceux de l’ehpad où je travaille. Cependant les serveurs sont très agréables et la viande très bonne quoique coupée en tranche très fines."

"Très bonne adresse à absolument tester ! Le principe est simple : un seul plat pour tout le monde : entrecôte (cuisson au choix) et frites à volonté (on est resservis aussitôt l'assiette vide) pour 23€. Boissons et dessert à la carte (dessert environ 8€ mais portion généreuse !). C'était délicieux et le service impeccable !"

"Très bon restaurant. Un seul plat unique, très bien maîtrisé, la sauce est exquise. Frites maison délicieuses et à volonté. Les profiteroles sont également très bonnes. Restaurant bruyant car très populaire. Il faut arriver tôt car la queue se crée vite."

"Formule inusable et intemporelle, c'est goûtu et efficace. Beaucoup plus qu'un steack-frites. En revanche il faut arriver très tôt si on ne veut passer plus de temps dehors qu'à table !"

"Nous avons dîner le dimanche à 19h. Il n’y a pas de réservation, je vous conseille d’arriver à 18:30. Nous avons pu être au début de la queue et nous sommes rentré à 19h pour le premier service. N’arriver pas trop tard car la queue se forme vite. C’était très bon, les frites étaient excellente et la viande aussi. Il y beaucoup de frites. Le service était très rapide, nous avons eu la salade directement et puis 10 minute après la viande."

"Excellent mais il faut éviter de gouter avant pour profiter un maximum des frites !"

"quasi pas d’attente à l’entrée, très bon accueil, service rapide, viande très très bonne! je recommande"

"Viande frites sauces délicieuse. Service déplorable, serveuses non souriantes elles nous jette les plats sur la table clairement on les fait chier!!!! Honteux!!!! À éviter, dommage pour la qualité de la viande."

"Toujours aussi excellent, j’ai été bluffé par le service extrêmement rapide. Bonne ambiance malgré le bruit. L’attente en dehors du restaurant vaut largement le coup."

"Aucune attente pour nous en ce mercredi soir. Viande, sauce et frites excellentes. À faire si vous passez sur Nantes."

"À fuir de toute urgence Nous avons été mangé dans cet établissement hier soir à la fin du repas. La serveuse a enlevé le plat et en dessous le plat il y avait des crottes de souris qui étaient collés Je pense que l’hygiène des cuisines vont pas être pas belle à voir, j’en ai encore la nausée pour les connaisseurs de l’entrecôte, vous allez reconnaître leur serviette jaune, je suis scandalisé"

"Bonsoir, Un repas à l’entrecôte ce soir très bon comme d’habitude. Cependant un service qui laisse grandement à désirer. Un langage un peu plus que familier et non approprier pour ne pas citer wallah tu mens à cette soirée que nous avons passer a l’entrecôte qui ne ressemble pas à celle que nous avons pu passer auparavant. La serveuse insinue que je suis de forte corpulence car je reprend des frites à plusieurs reprises. Ceci est un grand manque de respect. Déçu de cette expérience."

"Jamais déçue de ce plat unique et copieux, serveuses souriantes et sympathiques."