L'Échelle

"Arrives avec une petite faim, nous décidons de prendre une assiette entrée à 14euros50 pensant a ce prix là avoir au moins l équivalent d une grosse salade composée que l on trouve dans les grandes villes... Pour en faite avoir 5 noix de st Jacques sur une brochette avec 3 feuilles de salade, le tout servi sans pain, et supplément légumes pour 2 euros par personne. on sentait que l on gênait. Certe le décor est agréable mais cela ne suffit pas, d'autant plus lorsque l on fait la remarque au patron, c est le client qui s annonce honnêtement comme connaisseur qui n y connaît rien à ses yeux."

"Excellente soirée dans ce petit resto, produits sont très frais, je vous conseille les st jacques tagliatelles à l encre de seiche copieux et vraiment bon et pour finir un café gourmand selon l' humeur du chef crème brûlée thé matcha & muffin une tuerie! accueil très chaleureux familiale Bravo aux 3 filles"

"Pas toujours facile de trouver un bon restaurant où on se sent bien. C'est chose faite à la chaume, très honnêtement, nous avons passé un moment très agréable à l'Échelle . Que se soit l'atmosphère qu'il y règne mais aussi autour du menu. C'était super bon , le rapport qualité/prix est juste parfait. Bravo et merci pour cette soirée mesdames."

"Très bon accueil. Si vous voulez découvrir de nouvelles saveurs c'est l'adresse qu'il vous faut. Je vous conseille le mi-cuit de thon et le filet de bar sauce vanille... un délice.... Bonne adresse."

"Très bon restaurant. Nous avons testé le plat du jour (steak de thon et cheese cake/gateaux au chocolat en dessert). Menus enfants disponibles. Service souriant. Famille avec enfants bienvenue. Prix raisonnables."

"Super accueille ! Le menu est très sympa. On a passé un excellent moment !"

"Agréable surprise que ce petit restaurant sur les quais. Produit frais et bien cuisiné à un prix raisonnable. On n'est pas sur de l'attrape touriste."

"Tres bonne cuisine, produits frais et association des saveurs réussie service impeccable. Une très bonne adresse"

"Une ambiance très chaleureuse, de même que l'accueil. Le menu entrée, plat, dessert à 27 euros était parfait : soupe de poisson, St Jacques sautées et thé gourmand. Copieux et délicieux ! N'hésitez pas à pousser la porte de l'échelle !"

"excellente surprise . du bonheur à l'état pur pour les papilles, une cuisine originale mais tout en sobriété et hamornie . merci à la cheffe et son équipe"

"Très bonne qualité de plats. Peu de choix mais produits frais. Poisson très frais et bien cuisiné, desserts bons et faits maison. La dame qui nous a servi très gentille et souriante et elle nous a bien expliqué le menu et les vins aussi. Petite terrasse mais belle vue. Bon rapport qualité prix. Ça vaut le coup. Ve lo consiglio. Buon appetito!"

"À découvrir. Restauration à l'ancienne quand il n'y en a plus il faut choisir autre chose, là pas de congelé ou de sous vide. C'est bon signe ça. Nous reviendrons"

"Très bon accueil malgré notre arrivée tardif le chef nous a préparé un tartare de thon excellent je recommande vivement cette table."

"Quantité un peu juste pour le prix mais accueil très chaleureux par ailleurs . Un bon restau pour les petits mangeurs 🙂"

"Un indice : seulement quelques entrées /plats/desserts à la carte.= preuve de fait-maison ! Rapport qualité/prix très bien. Un service formidable serveuses adorables et très gentilles. Pas d'attente de plus de 5 min entre les plats . Plats excellent et frais ! Pas de congelé. Nous reviendrons !"

"Très belle découverte. Nous venons de passer une belle soirée. La cuisine est délicieuse et le service chaleureux. L'équipe est très accueillante. Je recommande vivement"

"Probablement le meilleur restaurant de La Chaume ! Découvert un peu par hasard la première fois, nous ne cessons d'y retourner depuis sans jamais avoir été déçus par l'accueil, le service, la qualité des produits cuisinés, le goût de nos plats ni l'addition. Une adresse à transmettre !"

"Pour un essai, essai réussi. Petit restaurant ,avec un étage . Cuisine saine avec des produuts frais chaque saveur est présente dans l'assiette. Service agréable. En famille,tout c'est très bien passé."

"super bon! je recommande vivement ce restaurant qui est vraiment génial, les produits sont frais, des frites faites maison, les serveuses sont agréables, l'assiette est bien servie, super moules-frites et en plus ce restaurant reste un grand souvenir pour mes premières vacances avec mon amoureux, merci!!"

"Vraiment délicieux ce petit restaurant. Serveuse très souriante et agréable. J'y retournerai avec plaisir."

"Petite carte mais de belles assiettes élaborées à base de produits de qualité. Cadre agréable, petite terrasse face au port. Presque parfait, le service est en retrait avec une serveuse peu enthousiaste."

"Très bonne table. De belles assiettes et surtout de qualité. Duo parfait de dupond et Dupont ! Un vrai régal pour une soirée réussie ! Merci et je recommande."

"Une tajine de rêve superbement cuisiné le meilleur du meilleur c est bien cet établissement niché face au chenal. Nous reviendrons . Isabelle et Didier du 54."

"Pour moi il est le meilleur restaurant de la Chaume et des sables réunis. On y mange délicieusement, un vrai régal. Le saumon regaleix est à tomber par terre, d'une fraîcheur digne d'un restaurant spécialisé en produits de la mer. Le tartare de thon est une tuerie, avec une sauce dosée à la perfection. Les st Jacques flambées sont cuites à la perfection, sans oublier ses tagliatelles à l'encre de seiche originale qui accompagne parfaitement le plat. Le colombo de crevettes épicé à souhait. Le service est à la hauteur de la cuisine, souriant, rapide sans être expédié, dans le bon tempo. Bref ce restaurant et sa cheffe sont dignes d'un gastronomique sans en faire payer le prix. Même si la déco reste très sobre, je conseille vraiment à tous cet endroit gourmand, allez y les yeux fermés et régalez vous."

"Très mauvais accueil et menteuse, soit disant plus de nuggets pour le repas enfant et sert une famille des nuggets pour les enfants je ne recommande pas. La table à moitié servis grosse feignasse"

"Un petit restaurant atypique et chaleureux ; une serveuse souriante et agréable ; petite carte avec du poisson frais et fait maison."

"Restaurant calme et chaleureux. La carte propose des produits frais et faits maison avec un bon choix de produits de la mer. Pour ma part j’ai goûté les saints Jacques, elles sont tendres et la sauce qui les accompagne est exquise. Le service est irréprochable et la serveuse de très bon conseil. Je recommande vivement !"

"C'est la deuxième fois que nous venons. Accueil sympathique, petite carte mais produits et cuisine de qualité."

"Petit restaurant sympathique, carte restreinte mais qualité des produits. Très bon accueil. Je conseille le plat à base de crevettes."

"Cadre très sympa, service souriant et chaleureux. Le repas était délicieux et très copieux, remplis de saveurs que l'on ne goûte pas tous les jours. Un véritable plaisir culinaire."

"Petit restaurant de la Chaume très cocooning et chaleureux. Bon accueil. Bonne cuisine. Je recommande"

"Avions promis à un un ami tcheque ancien chef pâtissier de chez Harrods à Londres et président du jury de Bake off en République Tchèque de lui faire découvrir ce 🍴 Nous avions déjà eu l occasion plusieurs fois de déguster les produits frais de cette chef reconvertie et nous avions toujours été enchantés de ses plats Avons donc organisé un déjeuner et notre ami chef à honnêtement approuvé notre choix et à trouvé cette cuisine délicieuse Il est prêt à y revenir pour goûter d autres produits Merci à toute l équipe de service que ce soit en salle et ou en cuisine Au plaisir de se revoir très prochainement"

"Accueil sympathique pour manger même à 14h! Risotto de St Jacques à la hauteur ... du plus haut barreau de l'échelle !"

"A connaître. Je n'ai pas fais toute la carte, mais mon bourguignon fût excellent. Petit endroit sympa où l'on est servi agréablement. A refaire."

"Restaurant très sympathique et calme. La carte propose des produits frais et faits maison. J’ai goûté le risotto de Saints Jacques, c'était excellent! Le service au top. Je recommande vivement..."

"Cadre agréable les serveurs super gentils accueil chaleureux j ai pris le bar cuisine à la poêle accompagné de ses légumes un délice qui réveille les papilles je conseille ce plat vivement et mon conjoint à pris des moules à la crème pareil un regal que du fait maison et produits frais. Restaurant que je conseille vous ne serez pas déçu"

"Accueil chaleureux, service bienveillant, repas excellent. Je recommande le filet de bar, c'est un délice ! Encore félicitations à la cheffe 😊"

"Accueil chaleureux, pas beaucoup de choix sur la carte mais ce qu'il y a est de qualité et les assiettes remplies, un peu plus d'initiatives de la part des serveurs(ses) serait top ( proposer de l'eau etc ). Je recommande"

"Super moment passé entre amis avec nos enfants de 2 à 16 ans. Une carte éphémère à l'ardoise avec des plats vraiment raffinés. Un service agréable qui sait mettre en valeur le travail de la cheffe."

"menu appétissant, plats très bons, et serveurs agréables : une belle adresse à noter!"

"Wok façon thaï et moules marinières excellente (les meilleures jamais mangées pour mon conjoint). De bonnes frittes maison aussi."

"Très bon accueil et plats excellents. Le plat avec le poisson (bar) ainsi que les moules frites sont excellents. Le café gourmand également 👍 Ne changez rien 😉👍💪 Nous reviendrons."

"Chaque année nous mangeons dans ce restaurant pendant nos vacances, et chaque année on se régale. Très bonne cuisine et service sympa. Je recommande fortement."

"Sans réservation l l'accueil fût sympathique et on sent une envie de vous faire plaisir Le service est cool On y mange assez bien pour ce petit resto qui ne paye pas de mine La note au final est en osmose avec la qualité À retenter pour voir si c est régulier"

"Lors de nos vacances en Vendée en août 2020, on a eu eut l'occasion de se rendre dans ce restaurant en traversant avec le bac. Arrivés vers 12h30, premier bon signe, il ne reste qu’une table en terrasse !!! Il y a beaucoup de monde et il semblerait que ce soit comme ça tous les jours. Mon avis sur ce restaurant. Coté accueil : La maîtresse des lieux nous reçoit souriante avec une noblesse très courtoise. Prise de commande rapide. Une bière cuvée Trolls pour épancher notre soif pentue avec cette canicule… Coté menu : Pour l'entrée, salade de mozzarella C'est assez impressionnant d'avoir un tel choix. Plats maison du jour, notre préférence ira pour le wok de légumes et le plat façon Grand-Mère. Coté qualité : Cette gastronomie est très proche de la cuisine familiale. Les plats sont bien préparés. La fraicheur et la qualité sont présentes. En conclusion : Si vous passez par-là, n'hésitez pas une seule seconde. Tentez l'expérience."

"Accueil et service impeccables, belle et bonne cuisine pour un rapport qualité prix très correct. Nous avons passé un très bon moment"

"Très bonne accueil par le serveur, on a pris le menu du jour (entrée, plat, dessert) simplement excellent, très bon rapport qualité prix, je recommande sans hésiter."

"Un cadre très agréable pour un rapport qualité prix excellent. Les plats sont raffinés , bien présentés et les service n'est pas en reste. Réservez car ce restaurant est très prisè !"

"Service impeccable, serveur très professionnel . Plats excellents et belle présentation. Je conseille."

"Accueil correct du serveur, de l’incompréhension entre le service et la cuisine qui entrave le fonctionnement correct du restaurant malgré une bonne cuisine dans l’ensemble. Gros Bémol sur le cocktail Ti punch qui s’apparente plus à la moitié d’un mojito corsé et un clafoutis cerise qui pourrait faire office de mortier"

"Très bon restaurant ! Nous avons passé un agréable moment en terrasse. Un serveur très sympathique et une cuisine excellente. Je recommande vivement ce restaurant"

"Lieu agréable et convivial. Plats très bon. Serveur agréable. Prix raisonnable. Tout semble fait maison au vu du choix proposé à la carte. Nous y reviendrons."

"Excellent accueil, formule midi à 13€et des poussières..... Entrée fraîche et goûteuse, puis un rata de seiches merveilleux, et pour finir panacota et son coulis de fruits rouge..... Le tout en terrasse face au port sur le quai de la CHAUME..... J'étais aux anges !!!!!"

"Accueil convivial, plats raffinés et délicieux. Une carte régulièrement renouvelée pour varier les plaisirs, resto très sympa avec une superbe vue sur les quais de la Chaume. Allez y les yeux fermés !"

"Des plats excellents, une ambiance plus que chaleureuse sans oublier une décoration incroyable! Vraiment pour ceux qui cherchent un restaurant abordable et qui ont du goût, n'hésitez plus venez à l'Échelle vous ne serez pas déçu :)"

"Joli cadre , personnel agréable , prix raisonnable et très bonne nourriture. Je valide !"

"Très bon accueil serveur très agréable. Les plats sont excellents bon rapport qualité prix."

"Plats de qualité, y compris dans le menu enfant. Les portions sont généreuses et les cuissons parfaites. Nous nous sommes régalés en famille. Nous recommandons."

"Excellente table à prix serré. Service efficace et cuisine très bien faite. Je recommande le poisson du jour..."

"Super accueil, plats savoureux basés sur d'excellents produits... Très agréable!"

"Trep bon puis super bien accueilli."

"Très bon repas. Et personnels aux petits soin avec les clients. Très agréable ! Merci"

"Très bonne adresse pour les moules frites, excellent rapport qualité prix, recettes originales, frittes maison, personnels sympathiques. Service rapide. Je recommande."

"00personnel trés gentils et agréables. Beau choix au niveau de la carte. Les produits sont de bonnes qualités et savoureux."

"Très bien, personnel très accueillant, plats au top, ravis de notre visite"

"Quantité de moules un peu juste, quantité de vin au verre (12cl sur la carte) paraît juste également. Service expéditif j ai pris un café pendant que mon amie prenait un dessert, elle voulait prendre un café, on nous a apporté l addition ... A noter serveur qui s est rattrapé en offrant le café de mon amie. Moules à la mentonnaise bonnes, vin également, et dessert de mon amie également."

"Nous avons déjeunes dans ce restaurant. Les moules frites étaient très bonnes et nous avant bien mangé. Bon accueil et dessert très bon également. Rien à redire"

"La cheffe à proposé des plats de qualité. La soupe de poisson un régal. Je conseil cet établissement, carte 3 entrées, trois plats 5 desserts avec des produits de saison. Accueil chaleureux et personnel aux petits soins."

"Déjà un déjeuner et un dîner dans ce restaurant, excellent accueil, la carte est courte mais tous semble excellent! J’ai pris personnellement une entrecôte et une burrata, je me suis régalé ! La cuisine est le service assuré par des femmes, pour moi un gage d’efficacité!je reviendrai une 3 ieme fois avant de terminer mes vacances !"

"Nous fûmes de passage aux Sables d'Olonne et prêt à ravir nos papilles (gustatives bien-sûr). C'est à l'Échelle que nous avons décidé de passer un beau moment entre copains et copines. La carte était assez fournie en terme de plats, d'autant que l'établissement en lui-même demeure assez petit. La gérante était également très serviable et sympathique. Si vous êtes de passage et que vous désirez contempler le port il n'y a qu'un pas. Au plaisir !"

"Petit restaurant très sympa les moules sont excellentes quand au (sheesekake ) revisité c'est a tomber par terre sur port de la chaume vaut le détour n'hésitez pas à prendre le passeur saveurs garantis"

"Excellent tout fait maison Rapport/qualité parfait serveuse aimable souriante Bref le top du top"

"Un des seul restaurants ouvert à la Toussaint et qui a le culot de nous servir après 14 h !!! Personnel très sympathique, une cuisine à la fois conviviale et raffinée. N'hésitez pas à demandez des cuillères pour les sauces, elles vous raviront le palais !!!"

"Très bonne table, abordable et accueil très sympathique. A recommander vivement. JPG"

"Plats cuisinés avec des produits frais Je vous conseille la nage de poisson, un régal. La serveuse est adorable et toujours à notre disposition avec la sourire Je conseille vivement"

"Super accueil, excellent choix à la carte, et la cheffe Sylvie a un talent remarquable du coup nous y sommes allés 2fois dans la semaine 👍"

"Trop bon, petit restau vraiment sympa, le personnel très aimable, je recommande"

"Déçu de le accueil très froid et pas très correct serai ma tête de motard au de ma famille mais se le accueil e pareille pour tout les motard je vous conseille de éviter quant au menu ils on oublie de dire que été du surgelé mais bon pas de bonne pub ✌️"

"Accueil très professionnel et sympathique. Repas savoureux de l'entrée au dessert ! J'y retournerai avec plaisir."

"Excellent accueil... Fabienne est très attentionnée, aux petits soins pour les convives.... La cuisine est délicieuse... Produits frais petite carte... Nous avons passé un excellent moment... À refaire... Ne passez pas à côté de cette table 👍"

"Accueil très sympathique, cuisine savoureuse, 100% satisfait !"

"Accueil très sympathique carte réduite avec tout fait maison, un régal ! 😋 Je recommande, les plats sont beaux et délicieux !"

"Réservation obligée, accueil sympathique, un déjeuner au top ! Un vrai bistronomique, un régal et le soleil était là que demander de plus"

"Très bon accueil dans un petit restaurant bien sympathique. Les plats et desserts sont très bien cuisinés. Le gros mangeur que je suis en aurait bien repris un peu plus."

"Très bons plats, préparés avec soin. Accueil agréable et lieu cosy. Super moment"

"Un scandale d'avoir réservé en terrasse et d'avoir fait autant de kilomètres pour se voir installés à l'intérieur...et repartir 1h plus tard en voyant une terrasse toujours vide de ses réservations. Pour être du métier ; mauvaise gestion de la mise en place et des horaires des réservations."

"Excellent, une très belle surprise, cuisine fine et copieuse"

"Une salade du jour plus qu’originale et excellente avec des produits frais. Dans ce restaurant, vous serez servi par la maman pendant que sa fille prépare votre plat en cuisine ! A refaire les yeux fermés"

"Super Accueil les serveuses sont top la cuisine est très bonne service rapide au top!"

"Un petit resto sympa avec des produits frais une carte restreinte signe de qualité situé le long du chenal des sables d'Olonne. Je recommande sans problème."

"Accueil super agréable, bonne cuisine et la vue ne gâche rien. Prix très correct"

"Bon restaurant, bon accueil et bonne nourriture fraîche. Service très pro. Un bon moment ! A refaire 😉"

"Allez y et faites vous votre avis. Nous (petite famille de 3), on a adoré... l'accueil, le repas, la vue depuis l'étage qui nous invite au voyage et à la rêverie. Bref, on vous le conseille. Reb, Dom et petit Sabin"

"0 accueil malgré plusieurs tables vides en terace. Ont s'est donc installé et la serveuse aux cheveux courts est enfin arrivé au bout de 5 minutes après plusieurs appels, et nous à fait remarquer que nous étions culotté de nous être installés. Il semble que ce restaurant n'a pas besoin de clients vu de l'accueil inexistant, dommage car le cuisinier est très bon."

"Personnel extrêmement sympathique une excellente ambiance je recommande avec conviction se restaurant . La qualité des plats est exceptionnel raffinée avec de très belle saveur dans l assiette un régale gustatif . Dommage que l on peut pas mettre plus de 5 étoiles ."

"Une expérience décevante..sur les deux serveuses l une est complètement dépassée..en plus de ne pas sourire..le service laisse à désirer..le seul restaurant sans glaçon..n en demandez pas car on vous répondra...non car on en a pas beaucoup... Les plats sont bons mais beaucoup d aliments sont surgelés... Dommage..."

"Accueil jovial et professionnel. Les plats sont savoureux, les produits frais ! Un régal !"

"Resto sympa. Bons petits plats. Un peu petit donc difficile de tenir une discussion privée."

"Installés à l'étage, nous avons très bien mangé. Nous avons choisi une entrecôte à la française, une chaudrée d'encornets et en dessert, nous avons pris chacun un café gourmand. Très bon accueil, service assez rapide malgré le monde. Nous ne mettons que 4 étoiles par rapport à la carte qui n'est pas très pratique ni pour vous ni pour nous !Ce nest pas une critique mais juste une amélioration qui pourrait être repensée ! Recommandé par une copine, nous recommandons ce restaurant à notre tour !"

"Un personnel bienveilant, le menu bien agréable avec en prime de douces mélodies en fond sonore bien appréciées."

"Un accueil agréable, Une cuisine raffinée et gourmande qui ravie les papilles autant que les yeux. Un lieu intimiste décoré avec goût et décontraction sans omettre la petite terrasse avec vue sur le port !"

"Bon petit resto, bonne cuisine, comme à la maison, peu faire mieux, notamment en proposant des légumes de saison plutôt que du boulgour en accompagnement. On sent que la cheffe n'est pas du métier mais elle se débrouille très bien. Tarifs peu onéreux. Tres bon accueil et service par un serveur dynamique, pro et jovial. J'y retournerai et le recommande."

"Accueil sans égal. Le Serveur est très très très aimable, avec naturel et en toute simplicité. Le petit plus : la Cheffe nous a régalé de ses excellents plats. On en a parlé tout l'après-midi et on ne manquera pas d'en parler autour de nous."

"très bien, serveur gentil, prévenant, cuisine et vin de qualité dans une atmosphère feutré. Café gourmand vraiment gourmand ça fait plaisir, merci"

"Un petit restaurant local qui mérite le détour , de l’apéritif au dessert , rien à dire , une vrai cantine simple et efficace comme on en voit de moins en moins , je vous encourage à continuer . Félicitations 👍."

"Carte simplifiée, signe de fraicheur c est avéré exact. Le service agréable sympa et rapide."

"Accueil service 👍👏 Colombo cabillaud très bon Merci"

"C'est un restaurant convivial et agréable sur le quai de la Chaume avec de très bon plat ainsi qu'un personnel avec beaucoup de relationnel et de savoir-vivre (dédicace à Julien) sans oublier un super rapport qualité-prix. je recommande avec plaisir et sans modération merci à l’ensemble de l'équipe de Guy et Claudie"

"Whaaaaa .... Nous sommes arrivés ici par hasard... On n'a plus envie de partir 😉 c'est comme à la maison ... En mieux ! Accueil exceptionnel, cuisine familiale... Génial quoi 😘"

"Très belle découverte ! Petit resto très agréable avec à l'étage une vue magnifique sur le port. Le déjeuner était excellent rien à redire. Allez-y les yeux fermés !"

"Accueil très familial,ainsi que le plat de grand-mère :Carbonade flamande+frites délicieux 15.50 et Café gourmand.Seul bémol pas très chaud dans la salle en bas."

"Repas Saint Valentin excellent Serveuse super charmante Mets très bon et bien préparé Sans problème nous y retourneront"

"Accueil très sympa et les plats sont bons et copieux"

"Un délicieux moment! La personne qui nous a servi était communicante, aux petits soins, et alors les plats… à tomber par terre. Quel incroyable régal les spaghettis à l’encre à la sauce langoustine et aux noix de st Jacques je crois que j’y retournerai juste pour ça!!!! Les desserts également très bons. Des plats frais et un service au top, que demander de mieux!"

"Ne serait-ce que pour le service, ce restaurant vaut le déplacement. Très bons conseils et plats très réussis"

"Accueil convivial dans ce restaurant où je vous conseille de réserver (espace intimiste). Cuisine bistronomique avec des produits frais et de qualité. Des épices du soleil soupoudrent certaines saveurs de quelques plats avec délice. Soupe de poisson maison, st jacques à la crème de petit pois et accras maison avec mayonnaise au curry ont comblé nos paplles exigentes. Le cari de poisson frais était savoureux, sans parler du plat Signature de ce resto: Saint Jacques aux tagliatelles à lencre de seiche nageant dans une crème de langoustine.. Une véritable tuerie Culinaire. Bravo à la Cheffe et merci à votre serveuse tellement Solaire!! e Un agréable diner pour I anniversaire de notre maman. Les 3 clientes du 25 Octobre 2023"

"Très très bon! En vacances, nous nous sommes arrêtés complètement au hasard dans ce petit restaurant. Nous sommes conquis. De très bons plats, un bon désert. Une carte originale sans être excessive en prix. Bon dessert. Le service agréable et rapide ! Bref à tester sans hésiter !"

"Oh la la, la serveuse qui nous accueillis avec d'abord une remarque sur notre heure de réservation et dans l'état où elle était (état d'ébriété total) qui vous raconte sa vie et qu'elle n'a que 2 bras pour faire le service et en refusant du monde sous prétexte qu'il n'y a pas de place alors que des tables étaient libres. On a failli partir, mais notre bon sens du respect de la réservation on a fini par prendre un plat et un dessert, en remerciant le cuisinier qui nous a servi un très bon plat ainsi que le dessert très bon également. La serveuse n'a pas arrêté de nous harceler même pendant notre dîner. Dommage que cette serveuse va mettre en péril ce petit resto car le chef nous a servi de très bons Mets. En tout cas, nous n'y reviendrons pas. PS la patronne nous a reçu en même temps que sa serveuse et l'impression qu'elle était bien éméchée aussi. C'est grave!!!"

"Super petit restaurant mieux que ceux du centre ville serveuse super sympa et plats succulents je conseil à 100/💯"

"Absolument délicieux et parfait en ce dimanche ensoleillé propice à ce déjeuner en terrasse. Nous avons été accueillis par la patronne en cuisine et l’hôtesse toutes deux attentionnées et accueillantes. Un moment de joie partagée. Bravo à cette jolie équipe professionnelle et joyeuse."

"Produits excellents de l'entré au dessert. La serveuse est très sympathique."

"Plats bons et savoureux Le service avec humour et sourire malgré l’échelle !!"

"Accueil chaleureux, un très bon moment où nos papilles se sont régalées 😋 Bravo à l équipe 👏 isa et Christophe du 17"

"En weekend de Pentecôte, superbe découverte sur la Chaume, cuisine pleine de saveur, parfumée et raffinée, pour tous les goûts. Je recommande le p'tit camenbert en chemise feille brick, noix miel et salade : un pur délice ! Et le café TRES gourmand !!!👍🌞😃"

"Excellente salade italienne, excellente moules marinières, la serveuse est au top."

"Gérante et service agréable. Le sourire et le goût sont au rendez-vous. On reviendra. 👌"

"Excellent moment Repas et dessert bien succulent Merci a Valérie pour son sourire et son dynamisme Et merci à Sylvie pour sa cuisine au top"

"Parfait. Des produits de qualité et frais. Salade excellente ainsi que le café gourmand. Ça fait plaisir de bien manger 😊😊. Service sympathique. Je conseil sans hésitation."

"Je recommande vivement ! Produits frais et de qualité, que du fait maison, inspiration intéressante de la cheffe. Menu alléchant et recherché pour des prix très raisonnables. Toute la carte donne très envie. Et en plus la serveuse est très accueillante et aux petits soins tout au long du service. Allez-y les yeux fermés !"

"Un petit restaurant local qui mérite le détour en famille, entre amis,menu excellent gustativement parlant, ambiance sympathique grâce à la serveuse, bon service, plutôt rare aux sables D’Olonne, bref je recommande. Félicitations 👍."

"Très bonne cuisine et très bon accueil ! Idéalement placé. Je recommande :)"

"Bon restaurant, mais couteux ......attention ce n'est pas un gastro !!"

"Très bon restaurant, accueil chaleureux et cuisine excellente pour un prix abordable !"

"La cuisine est bonne, seul bémol les quantités trop petites. 3 noix de saint jacques et très peu de spaghetti, pour un plat principal, c'est vraiment trop peu."

"Du service au repas excellent ! A prix raisonnable, nous sommes venus du Nord et sommes très contents d'avoir pu venir déjeuner chez vous! Encore merci pour l'accueil. Top top! N'hésitez pas à aller y faire un tour, vous ne serez pas déçu !"

"Le personnel est fort sympathique ! Les moules mentonnaises sont excellentes :) J'y retournerai avec grand plaisir ;)"

"Produits et cuisine de belle qualité ! La chaudrée d'encornets est un vrai bonheur... Et le service est au top ! Je recommande chaudement."

"Très bon accueil Très bon et bien servi 🙂😋"

"Restaurant bien situé, nous avons mangé des moules frites bien charnues et goûteuses. Le vin en carafe était correct et le prix pour quatre également. Prix avec vin et dessert environ 30€"

"accueil chaleureux mais inutile de faire payer pour une sauce aussi simple que la mayo, ce n’est pas en bretagne qu’on verrai ça ! Supplément pas de sel/poivre sur la table et pas de beurre avec le pain…"

"Cuisine excellente mais alors la serveuse...un cas,des remarques désagréables en continu pensant se croire drôle elle en était bien loin, un dessert bien décevant lourd et pas exceptionnel..."

"Lieu fort sympathique très bonne ambiance patronne au petit soin"

"Un très bon repas en terrasse. Nous avons passé un bon moment. Plats bien servis et très bons. Service impeccable merci"

"Très bonne expérience, nous nous sommes régalés! Petit bémol, la serveuse n’était pas tendre avec ses jeunes collègues."

"Petit restaurant face au chenal. Excellente salade du jour, produits frais, goûteuse. Accueil professionnel et très agréable"

"Excellente soirée, le repas était fameux, gros plus pour la chaudrée d'encornets, et le personnel était très aimable"

"Buratta aux petits pois très frais, moules bonnes, crème brûlée et cheesecake bons, petit bémol sur le café gourmand un peu plus ordinaire. Personnel très sympathique."

"Je ne recommande pas du tout La cuisine est sans intérêt. Le rapport qualité prix n’y est pas sans parler de l’amabilité du service."

"Très bon moment passé à l'échelle Moules marinières et moules citron thym. Paella de la mer. Tout était parfait. La serveuse est accueillante et dévouée en plus d'être drôle A conseiller"

"Serveuse très active et sympathique. Par contre, le repas en rapport avec le prix est moyen. Paella bonne mais peu copieuse. Desserts fait maison très bons."

"Un restaurant délicieux très bien situé ! La serveuse était incroyablement gentille et bienveillante ! À l'écoute avec le petit mot pour nous faire sourire. Les plats étaient tous délicieux et les moules de la patronnes étaient une très bonnes découvertes ! Je recommande ce super restaurant qui nous a accueilli après un saut en parachute et qui nous avait vraiment donné faim ! Nous sommes ressortis comblés ! Merci à toute l'équipe aussi bien au service qu'au fourneau !"

"Super moment à L'échelle ! Un accueil digne de ce nom, une cuisine très raffinée et une ambiance très agréable grâce à la serveuse ! Merci encore pour cet instant. Nous recommandons et nous reviendrons."

"Très bon repas, serveuse sympathique, dynamique, amusante,agréable."

"Très bons plats. Prix raisonnable pour la qualité des produits servis."

"Superbe expérience, un accueil très chaleureux et un repas succulent"

"Excellent restaurant ! C’est toujours un plaisir de s’y rendre : la nourriture est généreuse et délicieuse, l’endroit est convivial et situé dans un superbe cadre. Nous recommandons ! De bons produits frais, de qualité et de la cuisine locale 🤩"

"Une adresse incontournable avec un service comme on les aimes et du produit frais travaillé tout au long de la journée."

"Accueil parfait et chaleureux et repas excellent Je conseille vivement le café gourmand"

"Très bon moment à l’échelle. Repas de qualité. (Ne prend pas les tickets restaurant)"

"Tout était parfait, l'accueil souriant et bienveillant, le menu qui met tout de suite l'eau àla bouche, les plats qui tiennent les promesses du menu. Jusqu'au vin, mareuil local, qui a accompagné le tout subtilement. On a juste... adoré ! Je recommande vivement."

"Une cuisine d'assemblage, rien fait maison mais des bons produits , une entrée simple mais bonne et un plats bon , je regrette d'avoir pris un dessert , très déçu, j'aurais du rester sur le plat. Restaurant trop cher pour de l'assemblage. A éviter"

"De l'accueil sans délicatesse aux plats assemblés, peu quantitatifs aux prix excessifs. Comment peut-on recueillir autant d'avis positifs ? Le décor de l'étage peut être ? Non, je rigole. Plus jamais !"

"Excellent tajine de poisson. Une très généreuse part de dorade .. Nous avions commencé le repas avec des crevettes flambées à l'anis . Nous avons également apprécié l'accueil. N'hésitez pas !!"

"Tajine de poisson excellent- les st jacques également. Café très gourmand Très agréable service- Ni trop long ni trop court. Très bon rapport qualité prix. Je recommande et reviendrai avec plaisir"

"Accueil chaleureux, très sympa ! Repas excellent."

"Bien accueilli par une charmante et bienveillante . Nous avons adoré ce plat simple mais parfaitement équilibré (St Jacques). Bravo"

"A éviter . Piètre qualité des plats (calamars, rougail saucisses) quantité plus que restreinte, présentation n en parlons pas Peu de produits disponibles ( pression, américano, glaçons au compte goutte que d explications pour en obtenir) ...j ai faim"

"Petit restaurant très sympa. Bravo à la serveuse qui était seule . Très bon repas. Nous nous sommes régalés."

"Excellente cuisine. Produits frais et accueil très chaleureux. Nous reviendrons avec grand plaisir. Mary Poppins et ses amies de la Loire 42."

"Accueil déplorable par une serveuse à cheveux courts qui n'a semble t il pas apprécié que nous nous soyons installés sans lui demander l'autorisation. Elle s'est permise de nous faire des remarques devant les autres clients du restaurant. Conclusion, nous nous levés et nous sommes partis. Hors de question de payer 2 repas, serveuse trop désagréable."

"Une superbe adresse avec de la cuisine maison, un service irréprochable, la serveuse est très professionnelle et conseille très bien, un grand merci, on reviendra on a plus faim on a pas pu tout goûter."

"Très bonne cuisine maison, avec des St Jacques snackées exceptionnelle. Mention spéciale surnommée Mme Piapia, responsable de salle. Elle est trés accueillante, sans filtre mais tellement sincère. Merci pour ce bon moment"

"Nous avons très bien été accueilli, la carte est simple, efficace et les plats délicieux ! L’ambiance est très conviviale, la serveuse est au petits soins avec une touche d’humour c’est parfait ! Nous recommandons vivement ce restaurant :)"

"Salle chaleureuse, service simple et avenant et une cuisine de qualité me font recommander cet établissement Excellent rapport qualité prix"

"Nous avons adoré votre cuisine et votre gentillesse bonne continuation et à bientôt 👋"

"Service très agréable authentique et sympathique sur les conseils de la serveuse nous nous sommes laissé tenter par les moules à neuneu c’est juste super bon. Merci pour avoir proposé ce plat Stéphane et Valerie"

"Nous avons tout aimé, la patronne qui est extra! Son équipe aux petits soins et bien évidemment le repas. Arrêtez vous sans hésitez !!"

"Le rapport qualité prix est bon, Rare restaurant ouvert le lundi en août mais la patronne est vite dépassée et est désagréable avec ses employés à qui elle mets la pression, j’ai aimé le lieu, le repas mais pas cette dame."

"Rapport qualite prix exceptionnel , la nourriture est tres bonne le service est top."

"Je me suis rendu à l’échelle ce soir. J’ai été merveilleusement bien accueilli par la serveuse. Le cadre est exceptionnel et la nourriture de grande qualité. Mention spéciale aux crevettes, flambées ainsi qu’aux moules frites qui furent excellentes ! Je ne peux que recommander cet établissement."

"Un restaurant avec un service très agréable, on y mange bien, avec du choix et à tous les prix. Vivement recommandé côte Chaume !"

"Très bon restaurant avec de bons produits frais....un service impeccable. Petit resto cosy. On y mange les yeux fermés. Parfait 😉"

"Petit resto sympa Bon rapport qualité prix La cheffe super"

"Très bon petit restaurant. Au dîner, une dorade royale et une entrecôte très bien servis et très bien accompagnés. Nous étions 2 et n'avions pas réservés, comme certains autres clients qui sont arrivés plus tardivement, mais ils ont réussi à nous placer. Les jeunes serveurs ont su assurer leur service, bien que non habitués."

"Repas 5 personnes dont 2 enfants et 1 bébé. Très bonne cuisine le rougail saucisse est également délicieux. Serveur à l'écoute et bienveillant. Malgré apparemment un soucis de personnel en cuisine cela ne c'est pas ressenti à table. Très bonne expérience nous recommandons."

"Très belle découverte, personnel très sympathique et de bons conseils. A refaire pour découvrir d'autres plats."

"Un Voyage Culinaire ! J’ai découvert un rougail saucisse extraordinaire ! Servi généreusement avec une présentation soignée ! Personnels souriant et à l’écoute ! Un petit coin de paradis à partager sans hésiter 🙂 Merci beaucoup !"

"Très bon restaurant, nous sommes arrivés tard et nous avons été gentillement accueillis et nous avons testé les moules Neuneu, moules avec lardons, mogettes (...), super bonnes !!! Pour finir, le cheesecake lemoncurd, excellent, même pour moi qui n'aime pas les desserts !!"

"Très bonne découverte ! Personnel accueillant et de bons conseils !"

"Nous recommandons les moules à Neuneu qui sont excellentes et le cheese cake vraiment délicieux. Goûtez l'apéro à base d'épines un regal. Accueil chaleureux et sympathique dans un endroit calme."

"Restaurant convivial nous avons passez un super moment avec la serveuse Valérie qui nous fait sentir comme à la maison , cuisine fraîche et savoureuse , un bel endroit , ça fait du bien nous y reviendrons"

"Accueil très chaleureux Cuisine extra Prix raisonnables Un moment parfait merci"

"Avons profité du Vendée Globe pour découvrir la Chaume. Devant le passeur, tombons directement sur ce petit restaurant : de la très bonne cusine !! Nous reviendrons à l’Echelle !!"

"Un restaurant super convivial qualité accueil et ambiance la cuisine est splendide produit frais un vrai resto !! Et madame la serveuse adorable !!! Nous sommes passés pour le Vendée Globe nous venons d'Eure-et-Loir et avons découvert cette établissement !! Bravo à toute l'équipe !!!"

"cuisine maison, service au top. Très bon rapport qualité prix."

"De passage aux sables pour le grand départ. Nous avons apprécié la fraîcheur des produits, la cuisine faite maison et l'accueil chaleureux de ce petit restaurant. Vraiment un beau cinq étoiles dans toutes les catégories ! Restez comme vous êtes !"

"Superbe petit restaurant, très bon accueil. Plats cuisinés excellents, je recommande vivement"

"Très belle découverte. De bons produits pour de très bons plats. Un accueil convivial. On reviendra lors de nos prochaines vacances dans la région."

"Top, cuisine maison, très bon service Je recommande"

"Je n'ai pas trouvé de fausses notes.... même en plein Vendée Globe! Le lieu intime, la cuisine succulente, le service très professionnel (de Laura qui pourtant n'est pas du métier) et l'ambiance grâce à THE SERVEUSE en chef 😜😊 La table des 6 sardines 😂"