L'Aubrac

"Les moins : - Service lent : On est partie avant même le fromage à volonté ....soit trois heures aprés notre arrivé. - Service vicieux : On vous amene du saucisson au depart, puis un peu de jambon , (foie gras dans le menu à 27) et apres votre plats . Il n'y a pas de grand plats de charcuterie comme pour une raclette.Donc charcuterie à volonté c'est plutot saucisson à volonté.... Qualité des produits trés moyenne : Les saucisson en vrac dans un panier était dur et on ne savais pas quel type de saucisson c'etait ( Mon avis : Des produit de qualités on met en avant leur origine .) Le jambon était trop salé ... Les plats ni ma femme ni moi les avons terminés. Les frites j'ai compter j'en avais 13 dans mon assiete. Le fromage ben vu que le service était trop lent j'ai demandé l'adition et on à simplement pris un café . Alors pour le prix et bien c'est decevant ...Parce que finalement trois tartine de saucisson un tranche de jambon et un plat plus que mediocre et un café c'est pas top à ce prix ....nous sommes reparti hyper déçu. Le plus : on avais plus faim en partant mais pour le prix encore heureux..."

"trop salé. Charcuterie un peu bas de gamme dans les menus à volonté. Mais chaleureux et cordial. Faut pas être pressé. Voisinage sympa."

"2h30 restés dans ce restaurant et 2h30 de trop. Un menu à 28€ qui en vaut à peine 10€. Nous commençons par un panier de charcuterie qui est plutôt bonne et qui annonce un repas d'une qualité à la hauteur du prix de la formule. Nous enchaînons sur un jambon cru trop salé, et puis arrive après une heure d'attente le foie gras qui est honteux, encore congelé (comme le pain d'ailleurs) il est d'une qualité plus que médiocre, c'est un bloc reconstitué à très bas coup. L'entrecôte est bonne mais trop tardive donc pas appréciée. On finis par 2 boules de glaces en plein mois de janvier. Le service est non professionnel, amateur de bonne bouffe Toulouse est remplie de petits bijoux de gastronomie !"

"Restaurant pour gros mangeur ! On trouve donc ici la formule à volonté ou il est difficile d'arriver à la fin du repas ! Bien entendu dans cette formule à volonté le foie gras (servi à volonté également) n'est pas forcément de haute qualité mais ça reste correct. Il est accompagné de pêches tièdes et poivrées qui passent bien. La qualité du jambon est parfois variable (certaines fois trop tendre car pour ma part je préfère les tranches plutôt fermes et légèrement sèches) comme celle du foie (une ou 2 fois il n'était pas assez ferme). Il n'en reste pas moins que les grillades au feu de bois sont toujours excellentes (cuites dans la cheminée, visible pour ceux qui mangent au rez de chaussée) Ce dernier point m'amène à donner un 4/5 en notation. Rq1: il faut souvent réserver 1 ou 2 jours avant sous peine de s'entendre dire désolé...c'est complet Rq2: pensez à réserver la salle au RDC car la salle en sous-sol est beaucoup moins agréable (absence de vue extérieure et absence de vue sur la cheminée ou grillent les viandes)"

"Belle ambiance avec vue sur la cuisine et le four. Globalement très bien mais le foie gras (à volonté, ce qui est une réalité) est décevant. Service un peu long. Ne pas avoir un RDV après la soirée. Le reste est très bon. Un conseil : commadez léger."

"Très bon et très copieux. Attention a ne pas se faire piéger sur les formules et la charcuterie a volonté sinon vous aurez du mal a terminer. Seuls bémols le service est lent et la salle un peu bruyante !!!"

"Foie Gras affreux, frites congelées, attente interminable, saucisse trop grasse... Je veux bien payer pour une bonne cuisine, mais pour le coup j'ai vraiment le sentiment de m'être faite avoir ! Un + quand même pour le magret qui fut très bon et parfaitement cuit ! Sinon très décevant"

"La charcuterie a volonté et la générosité des assiettes en fond une très bonne adresse. Le décors est super. Toutefois, attention au Marc de bourgogne (digestif) ;) We will be back"

"RESTAURANT PITOYABLE !!!!!Je prend le menu avec foie gras, charcuterie, plat et dessert, cela a était une horreur. Foie gras industrielle reconstitué. Charcuterie industrielle et très grasse avec aucun goût. Frite congelé. Pain congelé. Service très très très long!!! J'ai pris une entrecôte, qui s'est avéré être une basse cote !!! J'ai demandé au serveur aux serveur ci c'était bien une entrecôte et non une basse cote, il ma répondu : oui Mr cela est une entrecôte !!! Je lui est dit que j'étais bouché de métier et que cela était une basse cote... le serveur ma répondu m'a répondu que si j'étais pas content, je pouvais toujours aller manger ailleurs.. je trouve cela inadmissible, de tromper le client sur la marchandise!!! je vous le déconseille fortement dit aller manger dans ce restaurant."

"Restaurant avec menu a 30€ Un accueil agréable et souriant Des produits de très bonne qualités! Un plaisir pour les papilles Charcuterie à gogo Fois gras à volonté (servi avec des pêchés assaisonnées, le mélange sucré salé est un délice) Une petite salade avec une entrecôte et des pomme de terre en accompagnement Et enfin, fromage ou café ou digestif ou glace. On a passer un super moment"

"Parfait pour les grosses faims ! Le repas à volonté propose un bon rapport qualité / quantité / prix. Le panier de saucissons propose un large choix (attention à ne pas se ruer sur le saucisson pour laisser un peu de place au foie gras qui suit). Le foie gras était conséquent et bien préparé. L'entrecôte cuite au feu de bois était savoureuse. Les frites était classiques. L'assiette de fromage était par contre inutile (la même que l'on retrouve dans les cantines scolaires). Le cadre est sympa et chaleureux."

"1h pour avoir l'entrée. 3h d'attente pour le plat principal. (Foie) gras. Saucissons avec moisissures... c'est triste car la viande au feu de bois reste bonne."

"repas decevant charcuteries moisies gesiers crames viande pleines de nerfs les assiettes sont reparties pleines a la fin du repas avons avertis le serveur pour lui faire part de notre mecontentement celui ci n a meme pas degnai nous repondre il a disparu de notre table etant aveyronnaise je mange nettemant mieux quand je vais dans ce departement la viande ne viend pas d allemagne"

"A VOLONTÉ Parfait pour les grosses faims ! Le repas à volonté propose un bon rapport qualité / quantité / prix. Le panier de saucissons Attention à ne pas se ruer sur le panier de saucissons pour laisser un peu de place au reste Fois gras + plat + ... La première fois, 'j ai du annuler le plat tellement je m'était gavé de saucisson et finis au foie gras Je n'était pas prévenu et lorsque on m'a apporté les panier de saucisson à volonté je me suis lâché et lorsque il m'on apporté le lobe de fois gras d'environ 350G , j'ai abusé et pas pus finir le repas ;) Mais cela c'était que la première fois , les suivantes j'ai fait attention Idéal entre pote gros mangeur"

"J'en ai rarement autant pour mon argent! La charcuterie est excellente, la viande savoureuse et ultra tendre. Le service est assez rapide. Bref je penses y retourner très rapidement!"

"Un must de la gastronomie toulousaine, célèbre pour sa formule charcuterie et foie gras à volonté suivi d'une grillade: pantagruélique. La cochonnaille est servie en première entrée: gardez de l'appétit pour la suite! Le reste de foie gras nourrira utilement le magret entier servi bien rosé. Plus d'un ont capitulé et ont fini par un sorbet plutôt que l'assiette de fromage. Les vins locaux font parti du voyage, tout comme le décors évoquant les plus grands champion du Stade Toulousain ainsi que les aficionados des férias... Appétit d'oiseau s'abstenir. Bon rapport qualité-prix (pour la quantité RAS!)"

"Charcuterie et Foie Gras à volonté et de qualité et ceci juste pour l'entrée ! Le plat (magret de canard cette fois) est excellent ! Vraiment très copieux !"

"Excellent au niveau du goût ! mais un service qui laisse à désirer... Temps d'attente très long et désaccords audibles entre le personnel On nous a renversé les cornichons sur la table en apportant l'entrée et le gérant les remet à la main dans le pot sans les changer"

"Excellent restaurant ! Je n'ai rarement autant mangé. Je n'avais même pas faim le lendemain matin ! Il faut compter bien 2h si on compte prendre la formule avec entrées illimités. L'endroit est très convivial avec une déco locale, je recommande vivement."

"Belle adresse ! Formule avec entrée à volonté, y compris foie gras. Viande de très bonne qualité, cuisson respectée. Desserts plus quelconques. Service un peu lent mais très sympathique. Les tables sont un peu proches les unes des autres. Pour une bonne soirée entre gourmands affamés."

"Un petit conseil surtout ne mangez pas la veille. ..tout est excellent !!! Pour les amateurs de bonnes viandes sans parler du foie gras une tuerie !!! Rien a redire ambiance super sympas jusqu' au service je recommande à 100 pour 100..n'oubliez pas de réserver !!!"

"Bonne adresse vraiment très bon , seul bémols où plutôt un conseil réservez avant, le patron ne vous laissera pas vous assoir à une table même si il reste de la place si il n’en a pas l’envie mieux vaux réserver, c’est son choix peut être à t’il raison."

"Très bonne adresse pour bien manger dans un espace convivial. Produits régionaux de qualité. Noter juste que le service est un peu long, il ne faut pas être pressé."

"Très bon restaurant, les produits sont de qualités et on y mange copieusement. Dommage pour l'accueil un peu froid et le service long."

"On m'en avait fait les louanges, j'ai pas trouvé ça terrible, et même très, très cher pour ce qu'on a mangé. Alors oui y a la cheminée et deux/trois bricoles régio-rurales et stade toulousain en déco mais l'important était dans l'assiette et mon boudin frites (un bol de frites pour deux) salade bah je fais mieux à la maison en bien moins cher et j'ai pas faim en sortant. L'entrecôte du fiston était copieuse, certes, mais pas non plus d'une qualité à se pâmer, nerveuse et pas tendre ; pas de pain sur la table ( très inconfortable les tables en hauteur!), service rapide sans étincelles... Peut-être pour qui aime la charcutaille il faut tester le menu à volonté. A l'air de se reposer sur sa réputation pour se remplir mais je n'y ai trouvé ni charme ni qualité, ni aligot."

"C'est bon. Petit souci, l'attente. On a attendu 1h30 avant d'avoir la grillade. 1h30 de charcuterie ça peut vite lasser , surtout si on ne veut pas trop manger pour avoir faim jusqu'au bout du repas. Mais la serveuse était seule pour toute la sale."

"Excellent du début à la fin, produits de qualité, copieux, un régal. Seul bémol service trop long c'est dommage. Une super adresse que je recommande vivement !"

"rien n'a changé. cuisine et accueil au TOP .. entrecôte Aubrac une des meilleures viande française à griller. .. conseil pas de sauce pour en apprécier toute sa splendeur... eric de la reunion ."

"Équipe agréable plats bons mais beaucoup trop copieux donc ils doivent se faire une très bonne marge car on ne fini jamais son panier d'entrée ... La viande reste bonne malgré cela"

"3/5 c'est dur comme notation je sais mais je vais vous expliquer : Certes l'idée d'avoir charcuterie et foie gras en entrée à volonté c'est pas désagréable au contraire, ce qui m'a interpellé c'est que dans cet restaurant on met en avant le caractère fait maison et authentique mais le foie gras était terriblement incipide ! J'ai déjà mangé des foie gras fait maison mais pas celui ci avait l'air d'avoir été sorti du congelateur il y a pas longtemps. Les saucissons certains étaient moisis .... Seule chose pour rattraper : l'entrecôte ! Énorme excellente mais on a fini vraiment très mal après avoir mangé autant !"

"Super resto on y mange bien par contre un petit Bémol sur le foie gras qui n'était pas où peux assaisonner et moue comme du beurre. Bonne ambiance et décor 🏉."

"Je ne comprend pas que certain en fassent tout un monde... pour eux qui vont manger là bas seulement pour se faire exploser l’estomac par là quantité, c’est la bonne adresse ! Par contre... saucisse moise, foie gras insipide, cœurs de canard beaucoup trop cuits, et le must du must, le personnel plutôt désagréable ! Une note bien salée , Très très très bruyant comme lieu, prévoyez de hurler à l’oreille de votre voisin, Nous sommes arrivé à 21h, à 23h45 on ne nous a toujours pas commandé un dessert. Une décoration poussiéreuse et d’amateurs Bref... Je n’y reviendrai jamais !"

"Pffff... Une grosse attente lors de la réservation, mais une énorme déception à la sortie. On nous vend ça comme une adresse incontournable de restauration régionale mais on tombe bas. Déjà de grosse difficulté à la réservation, passons et regardons de plus près l'assiette. La charcuterie à volonté est juste là pour vous en mettre plein la panse mais avec une qualité moyenne ! De plus ne vous avisez surtout pas de vouloir partager avec un(e) ami(e) n'ayant pas prit la formule vous serez sèchement renvoyé dans vos 22... Les plats sont malheureusement beaucoup trop pauvre, tant au niveau des saveurs et des quantités ! Je ne développerai pas davantage, je suis seulement déçu."

"Ici on rentre on sort comme au bistrot du coin, c'est un restaurant mais avant tout un lieu de rencontre. Tout est fait pour s'y sentir plutôt pas mal. L'accueil et le service très chaleureux avec deux gaillards aux commandes. J'ai pris une assiette de charcuterie (formule EPD à 20€ + 1/4 de vin), belle et bien garnie. Le pain servi à table est délicieux, presque du gâteau (Boulangerie Saint Aubin - 38 rue Riquet). Le plat (merguez) est moins joyeux mais tout aussi goûteux. Plus de vin, ni de pain au cours du plat, je ferai avec ou plutôt sans... dommage Le riz au lait maison est tout simple, presque servi comme chez maman, presque trop al dente, mais avec un goût de trop peu. Par contre je suis pas sûr pour le choix musical (if any) avec de la mauvaise variété diffusée depuis l'office... dommage pour la 5ème étoile. Pas terrible aussi la moutarde, mayo et ketchup en dosettes dans un pot sur la table, façon fast food. Ce qui démarrait sur les chapeaux de roues s'est un peu affaissé comme un soufflé à la sortie du four. Ça reste néanmoins une belle adresse pour manger terroir à sa faim sans forcer sur le budget."

"Ce n'est pas temps les produit qui m'ont ennuyer. Mais plus l'ambiance même du restaurant. Premierement bous avions reserver une table pour 2, ma compagne et moi. Nous avons etait placer au centre de de la piece, donc avons pus profiter des conversation de TOUT les autre clients. Pas tres tres agreable pour un tete a tete. Qui plus est quand nous avons demandez un changement la serveuse nous a dit pas de probleme (meme si on sentez lagacement ) pour revenir plus tard et nous dire qu'elle n'aurais pas le temp.... qui plus le restaurant affiche un systeme de regle empêchant tout partage ou meme goutage d'une formule a l'autre sous peine de ce la voir facturer. Ce que je trouve un peu raid. Sachant que chaque paniee de chaecuterie a du voir au moins 4/5 tables avant la votre. Cela m'etonnerait qu'ils jette les paniers après un service. Ce qui doit etre limite en norme hhccp mais je m'egare. Rajouter a ca la tele en bruit de fond. Bref bien manger / bon produit /mauvaise soiree. La table que nous avons eu ne devrait pas etre dresser dans une petite salle bondé comme celle la. Ou les client assis la le regreteron forcement"

"Excellente charcuterie et la viande est TOP. Seul petit bémol, l'attente entre chaque plat. Mais c'est largement compensé par la qualité des produits et la quantité."

"Pour les gourmands...à volonté...charcuterie excellente et pain délicieux...service un tout petit peu long mais il y avait du monde donc compréhensible...Bonne adresse...allez y les yeux fermés"

"On y mange bien, avec pas mal de choses à volonté dans certaines formules mais le service est vraiment trop long ☹️"

"Équipe sympathique et bonne nourriture. Les repas sont copieux. Cuisson au feu de bois, ce qui est excellent!"

"Service au top. Personnel très agréable. Quant au menu excellent. Très très copieux. Abordable. Prix raisonnable vu la qualité. Recommandé les yeux fermés"

"Vous avez faim ? Vous aimez la charcuterie, le canard ? Alors ça devrait bien se passer. Sur un esprit rugby, dans un cadre très agréable, sont servis des assiettes très copieuses. Il existe des formules pour les plus affamés à base de charcuterie à volonté et de canard. La cuisson est parfaite, c'est un vrai régal !"

"Charcuterie en quantité, variée en goût, foie gras frais qui passe bien, une belle entrecôte cuite comme il faut, fromage plutôt bon que demander de plus? Un seul petit regret, pas de fromage aveyronnais."

"J'y ai mangé une fois nous étions deux moi et mon fils nous sommes arrivés très vite installés et très vite servis même avec beaucoup de monde le repas était délicieux et les dose n'étaient ni trop abusives ni trop peu le repas était parfait et succulent merci pour ce bon moment L'Aubrac"

"Resto sympathique. Je suis quand même déçu du contenu de la carte ou le aligot plat emblématique de l aubrac est absent. Ici c'est est du volume par forcément de la qualité. Service long le serveur met un temps fou pour apporter l' eau .le pain. La viande est tres bonne . Dommage que le service ne soit pas a la hauteur.Je pense qu il y a mieux à moins cher sur Toulouse."

"Excellent restaurant !! La qualité n’est pas sacrifiée au détriment de la quantité ! Tout est bon !! Le personnel est agréable et serviable et l’ambiance est décontractée et chaleureuse ! Je recommande."

"Mon resto préféré à Toulouse ici tout est bon, du fait maison, les formules abordables, et l'accueil super avec le sourire et la bienveillance du personnel aller y les yeux fermés je recommande vivement !"

"Très bonne viande . L odeur dans le restaurant je n' aime pas. Entrée bien et dessert moyen. Mais le a volonté est un plus pour certains. Il vaut mieux réserver avant."

"Restaurant recommandé aux gros amateurs de viande, charcuterie,... L'ambiance rugby champêtre est sympathique mais attention aux odeurs (la cuisine avec grill est ouverte). La viande est vraiment de qualité. Les quantités proposées sont vraiment énormes, parfois trop (il vaut mieux éviter de goûter à 16h...). Peu de légumes proposés et les desserts ne sont pas forcément grandioses. Le service est nickel, rien à dire. Dans l ensemble ça reste un bon restaurant !"

"Plats trop chers, rien d'exceptionnel, service très moyen et je sais pas si on est tombé sur un mauvais soir mais on a mis 20 minutes pour payer notre addition. Vraiment décevant."

"Une honte Je n'ai jamais été aussi mal reçu de ma vie, mais jugez plutôt : bien qu'ayant réservé nous fûmes installés au sous-sol (moche, un peu cradingue et avec des pancartes qui sous couvert d'humour sont limites menaçantes: pas de partage sur les formules à volonté sinon on va vous taxer!) et avons dû poireauter la bagatelle de 40 minutes pour que l'on daigne enfin s'occuper de nous, avec juste une carafe d'eau pour patienter. Nous avions réservé pour 20 heures, heure à laquelle nous sommes arrivés, la corbeille de charcuterie nous a été servie à 21H30 , je suppose que nous avons attendu que le groupe à côté en aie fini avant de pouvoir la récupérer. Nous nous sommes naturellement jetés dessus comme des affamés, tant il est vrai que nous n'en pouvions plus de jeûner. Avec le recul je me dis que c'était fait exprès: on a d'abord eu droit à une corbeille de saucissons (trop secs) puis ensuite à du jambon cru trop salé mais à ce moment là nous crevions littéralement de faim, (ce qui est gênant pour un restaurant) alors nous n'étions plus très difficiles... Du coup, lorsque le foie gras (très moyen, très certainement industriel) est arrivé (une heure plus tard) nous n'avions plus trop d'appétit. Douceur supplémentaire : la serveuse a réussi à me servir le plat de la table d'à côté (comptez 10 minutes de plus pour que la bonne assiette me soit livrée), en revanche j'attends toujours le digestif qu'elle devait m'offrir pour se faire pardonner. Cerise sur le gâteau : après avoir attendu les plats toute la soirée, je n'avais pas entamé la moitié de mon magret que la bécasse venait me demander si j'avais fini! Et comme si ça ne suffisait pas elle m'a même proposé de remplir un papelard pour voter en faveur de son resto dans un concours local! Soyez cependant rassurés : l'addition était prête en temps voulu et rien n'y manquait. En résumé : un service en dessous de tout, un repas qui s'étire sur plus de trois heures, scandé par les apparitions d'une serveuse attendue comme le messie et les prières pour que les plats qu'elle porte soient enfin pour vous, et une nourriture certes copieuse mais de qualité moyenne, pour ne pas dire médiocre. A déconseiller."

"Ambiance/concept assez sympathique, j'étais très satisfaite de mon plat (salade de chèvre chaud). Malheureusement il y avait plus de glace pour faire les profiteroles.. mais je recommande tout de même"

"bon resto même si niveau charcuterie pas tres varié idem pour le fromage charcuterie pas assez vieux comme le jambon de pays trop frais le fois gras pas bon a mon gout et magret même petit suffit"

"Si vous aimez la viande, c'est LE restaurant incontournable de toulouse ! Produits de qualité, fait maison, grandes assiette qui vous remplissent l'estomac ! si vous avez très faim prenez les menu à volonté qui sont à un prix raisonnable quand on voit ce qu'on nous amène ! En plus la serveuse est très sympa !"

"Superbe cadre ! Charcuterie à volonté en entrée ! Une viande tendre et parfaitement cuite ! Fromage à volonté ou glace en dessert pour 25€ ou 32€ avec foie gras ! Ce prix est minime par rapport à la qualité ! Nous étions 10 et nous nous sommes tous régalés !"

"Très agréable soirée lors d'un repas de groupe. Resto très convivial, serveuse sympathique et tous plats sont cuits au feu de bois dans la cheminée du fond du restaurant. Prix très corrects Il existe des menus avec charcuterie et/ou foie gras à volonté en entrée, ainsi que fromage à volonté... Bon courage 😁 Un resto qui vaut le détour dans le centre ville, surtout pour des repas entre amis."

"Très convivial et cadre agréable. Repas très copieux,mieux vaut ne pas grignoter avant. Service sympa. Bonne adresse."

"Si vous aimez la viande rouge, ce resto est fait pour vous. Charcuterie à volonté en entrée, viande cuite à la cheminée. C'est super bon ! Pensez à réserver. Et ne prenez pas un encas avant d'y aller 😅"

"Un des meilleurs resto de Toulouse. Devant la cheminée, le patron maitrise la cuisson au feu de bois. Saucisses à volonté, charcuteries, foie gras SUBLIME, grillades à la braise (dont entrecôte magnifique)... et tout le personnel au petit soin. Réservation utile car complet tous les jours (indice de qualité). Je recommande sans hésitation"

"J'ai été déçu du plat, dans mes souvenirs (il y a 8ans) c'était meilleur !"

"Serveuse très gentille, cuisine copieuse et excellente ! Néanmoins un service un peu long mais qui au final est très bien entre chaque plat pour laisser le temps de digérer."

"Endroit parfait pour déguster de la viande ! Les viandes sont de qualités et le concept est très sympa ! Parcontre venez avec la faim et un ventre bien vide car les quantités sont colossales ! Entrées de saucissons/ jambon/paté/ foie gras a volonté puis un morceau ennorme de viande et pour finir fromage a volonté"

"Adepte du gras et du volonté vous êtes au bon endroit. Le lieu et propre et agréable et le service sympa et efficace. On y mange très bien, il y a aussi des salades pour ceux qui ne veulent pas non plus se goinfrer. Un super resto à faire entre amis."

"Très bon et très très copieux. Une formule à 32 euros qui est plus que raisonnable. Personnel très agréable, service à notre rythme. Très bien accueilli. Je le conseil."

"Lamentable. Si vous êtes trop souvent complet pour prendre la peine de l'afficher a l'entrée de l'établissement, ayez au moins la correction de ne pas accueillir les nouveaux clients avec un vous avez réservé ? Sans bonjour.... Affichez la couleur que vous êtes victime de votre succès ou bien tout simplement débordé et que vous n'y arrivez pas. Idem pour le répondeur du téléphone!"

"Je suis assez surpris des avis sur ce restaurant. La charcuterie était de qualité moyenne. L'entrecôte était bonne, la saucisse de Toulouse valait celle du supermarché. En accompagnement on s'attendait à trouver de l'aligot plutôt que des pommes frites. En fromage du bleu au lieu du roquefort et du Cantal 1er prix à la place du laguiole... Concernant la quantité, pas de souci de ce côté là... Je suis d'origine aveyronnaise ce qui explique probablement ma grande déception."

"C était bon mais ça ne casse pas trois pattes à un canard non plus. Mais ma mauvaise note vient du personnel. En gros on était 4 et un seul a pris la charcuterie a volonté. Nous ne sommes pas tous des profiteurs et avons bien compris et lu les règles à respecter : ne surtout pas partager avec les autres. Chose qui peut se comprendre mais se faire épier par le personnel pour savoir et vérifier que surtout on ne mange pas une seule rondelle de saucisson sec c'est vraiment dérangeant ! Du début à la fin tant que la personne n'avait pas mangé sa charcuterie on a été observé, c'est vraiment très très désagréable ! Et puis pour finir une pauvre serveuse qui se tape toute seule toute la salle et qui est donc hyper sollicitée mais qui n'est surtout pas aidée par le reste de l équipe qui reste là à la regarder faire... Et donc nous clients qui attendons très longtemps. Pour payer on a attendu trop longtemps (c est normal la pauvre serveuse devait tout faire) mais avoir du personnel qui est là à rien faire c est vraiment nul et nous ça nous a laissé un goût amer! De ce qu'on a compris ce soir là le patron n'était pas là...seuls des jeunes étaient présents...quand le chats n'est pas là les souris dansent ?...?"

"Bel endroit, bon rapport qualité / prix le midi."

"Si vous aimez charcuterie et viande vous allez être servi! Pour les végétariens, évitez le lieu je pense, il ne sera pas en accord avec votre mode de vie."

"Amateur de viandes et de charcuterie, vous êtes au bon endroit ! C'est super bon, pas très cher et quand ils disent à volonté, c'est pas du Pipo !"

"Super sympa. Personnel à l'écoute de la clientèle, très souriante. Le chef très professionnel. Merci pour ce moment"

"Service à l'écoute. Plats délicieux. Cuisine généreuse. Je voulais des plats typiques du sud, j'ai été servie. A refaire ! 👌"

"Restaurant au top! Produit frais du terroir, serveuse très agréable. Juste un peu long quand on a des enfants ! Conseil , réservez avant ! Très souvent complet"

"Très déçue, lieu bruyant et service trop long. Heureusement la serveuse à fait de son mieux. Grillade quelconque. Je ne recommande pas."

"Restaurant au top ! Viande de qualité, j'ai pris un big burger excellent. Je recommande. En plus le personnel et super agréable et sympa. Dîner en terrasse couverte et aérée au top 👍 EFICACE ET PAS CHER C'EST L'AUBRAC QUE JE PRÉFÈRE 🐮🐮🐮"

"Viande excellente. Honnêtement, je dirais qu'il vaut mieux ne pas avoir mangé au repas précédent avant d'y aller ! Copieuses ne suffit pas à décrire les formules. Certes, c'est un peu plus cher qu'un restaurant de chaîne, mais lorsqu'on mange, on comprends pourquoi. Des charcuteries à volonté et succulentes, puis une viande et (pour les personnes qui ne seraient pas diabétique, contrairement à moi, et surtout qui par un miracle quelconque aurait encore faim) un dessert. Certes, le choix de dessert est un peu limité, mais honnêtement : qui va en manger après tant d'abondance, de toutes manières ?"

"Très bon restaurant qui représente parfaitement la cuisine locale"

"Avant d'y aller, il vaut mieux éviter de manger pendant quelques heures ! La formule à volonté est très très bien avec de très bons produits ! Le foie gras poivré avec les abricots rôtis était vraiment excellent !! Le magret et la saucisse excellents aussi !! Bref je ne peux que recommander 😁"

"L'Aubrac n'est plus ce petit restau convivial de Toulouse. C'est devenu beaucoup trop bruyant, attente interminable, serveuse fort désagréable et l'hygiène est scandaleuse. A deux reprises 2 heures après la sortie du restau ma femme et moi même pris par d'énormes et insupportables maux de ventre et devoir stopper la soirée en rentrant vite à la maison. Nous déconseillons donc ce restaurant si vous ne voulez pas passer la nuit sur les water."

"HONTEUX de se faire passer pour un restaurant de terroir et de nous refiler de la viande de bœuf en provenance d'Allemagne !!! On remerciera tout de même la serveuse qui toute seule fait de son mieux pour servir les 40 personnes (il ne faut du coup pas être pressé entre les plats)."

"Première visite dans ce restaurant chaleureux au décor rustique. Si vous aimez la bonne viande grillée au feu de bois allez y ! Parts copieuses ; un vrai régal ! Je recommande vivement ! Très bon accueil ?!"

"Idéal pour un gros gueuleton entre amis. La charcuterie est bonne et la viande délicieuse. Je n'ai pas goûté le foie gras, je me suis contenté de la formule inférieure."

"On le l'avait vanté, je ne le recommanderai pas. Rien d'exceptionnel dans une amélioration ambiance surchauffée, mal assis (tables et chaises hautes en grande partie), entrecôte à la carte de plus de 400g ? Elle faisait au mieux 250g ! Ne vous faites pas aveugler par la charcuterie ou le fromage (bas de gamme) , arrivés installés, apéro pris, on nous annonce qu'il n'y aura pas les 3/4 des desserts (pas maison en plus)... Service très très long, 20 mn pour une bouteille d'eau ou du pain tout au long du repas... Quel regret ! Fuyez, catégorie l'addition est salée en plus..."

"Trop cher pour la qualité. L'entrecote est bonne mais ça s'arrête là. Presque pas de légumes dans les assiettes. Des serveuses trop peu nombreuses pour le nombre de tables d'où un service lent, ce qui n'est pas leur faute. On ne m'y reprendra pas avec la vitrine de l'Aubrac. C'est dommage car ce n'est pas représentatif de la qualité culinaire de l'aveyron. Dommage"

"Très bon plats généreux de l'Aubrac, a un prix très raisonnable vu la qualité. Seul bémol, le rhum arrangé que je vous déconseille ( c'est un amateur de rhum qui vous le dit)"

"Le restaurant a l'air tourné autour de la bonne bouffe. Les prix sur la carte reflètent cela. Malheureusement, même si le restaurant met en avant la charcuterie et le fois gras, aucun des deux n'a été de bonne qualité durant mon repas. L'ambiance est agréable, le service un peu lent et la nourriture m'a semblé très bas de gamme surtout vu que les menus sont à 25 et 32 euros et les plats entre 15 et 25."

"Oui c'était sympa. Mais rien de l'aubrac. Que ça soit la charcuterie ou pire la viande qui es sûrement de Bavière. Dommage d'utiliser le nom prestigieux de l'aubrac pour attirer de la clientèle. C'est plus du vol que du commerce. J'y retournerai pas."

"Restaurant spécialisé dans la viande. Malheureusement la cuisson n'était pas respecté. Attente importante quand le restaurant est plein. Dans l'ensemble rapport qualité prix décevant."

"J'adore y manger des brochettes de cœur de canard cuites au feu de bois, c'est un vrai délice. Sinon réserver est important car la salle est pas très grande !"

"Excellents produits prix relativement correct Pour du foie gras et de là charcuterie à volonté. Mais un peu trop à l'étroit surtout lorsqu'on de trouve près de la porte."

"Restaurant classique pour la région ! L'accueil est médiocre ! Je comprends que le métier est pénible, mais il faut faire un choix, si la restauration ne convient pas, faut se diriger sur une autre voie ! Mise à part cela, le responsable ou le propriétaire, bon relationnel !"

"Un tres bon acceuil. Un joli cadre, avec une salle à l image rugby. De la viande tres bonne. J ai adore l endroit et les differents choix. Je recommande. Un conseil reservé"

"Petit restaurant sympathique situé en plein centre ville dans le quartier de la Colombette. Déco simple mais original. Accueil assez froid car nous avons demandé à changer de table car située dans le passage du service, alors il y avait une autre de libre ! Cela n'a pas plu ! Attente très longue pour passer la commande (30 minutes ), service long entre les plats. Nous sommes restés presque 3 heures pour une entrée, un plat et un dessert ! malgré une remarque en fin de repas sur cette attente, la serveuse nous a répondu c'est comme ça...!!!) Le patron est venu nous voir et vous avons pu lui faire part de notre mécontentement... il a enregistrer notre demande aimablement mais en trouvant des excuses sur les désagréments que nous avons subit ! Au final, je ne conseille pas ce restaurant mis à part la carte ou les menus qui sont bons et l'addition qui est raisonnable ( 25€)"

"Lieu tres convivial. Merci à toute l equipe et notamment à la serveuse pour son professionnalisme et sa bonne humeur, ça fais plaisir à voir. Cuisine soignée, je me suis régalé.Un très bon rapport qualité/prix.Nous y étions le 27.02.20"

"Attente très longue, quand on a commandé il y avait tous les plats mais du fait de la longue attente nous n'avons pas pu avoir ce que nous avions commandé... À cause de l'attente... Mais c'est eux qui nous ont imposé cette attente. Résultat 3h30 et 32euros pour juste du foie gras et de la glace : c'est abusé ! Mauvaise gestion du stock, de la salle et des commandes."

"Le must pour manger un copieux repas du Sud-Ouest à Toulouse. Vous y trouverez des formules avec foie gras et saucissons à volonté à moins de 40 €"

"La formule légendaire charcu fromage foie gras à volonté a disparu me semble t il (il n'y a plus le fromage). Les vins sont majoritairement mauvais. Mais ça reste les meilleurs cœurs de canard de Toulouse. La cuisson à la cheminée y fait pour beaucoup"

"Un restaurant à la formule à volonté soit charcuterie soit charcuterie et foie gras. Les produits sont qualitatifs. Les plats sont proportionnés en fonction. Il faut se préparer à se remplir la panse !"

"Toujours très bien accueilli dans ce restaurant. Excellente cuisine."

"Serveuse au top que ce soit pour les conseils le service et l amabilité :) Super moment et lieu et surtout cuisson parfaite des viandes ! On s'est régalé"

"Personnels sympa Charcuterie ordinaires Magret pas mauvais mais minuscule Pomme de terre pas bonne farineuse. Je vois pas le rapport avec L'Aubrac Pas de spécialité tel que l'aligot"

"Toujours un bon moment dans ce restaurant. Tout est parfait, le service, les plats et l'ambiance ! Le passage obligé lorsque l'on est à Toulouse."

"Pass sanitaire à l'entrée mais pas pour tout le monde!!! Plat principal accompagné de pommes de terre persillées...à revoir ... je cherche encore... Andouillette pas top. Saucisse de Toulouse idem... Vin proposé manquant. Service trop long."

"Excellent moment dans ce restaurant. La serveuse est exceptionnellement sympathique. Père ou fils, rien n'a changé en 14 ans. Vraiment une adresse que je recommande."

"Une super déco Une cuisine traditionnelle délicieuse , une serveuse souriante avec de bon conseil sur le vin qui était très fin Avec un menu à 34€ charcuterie à volonté ainsi que le foie gras le magret était délicieux. Un Patron très gentil et attentionné à ces clients. Merci pour le digestif😊 I love Toulouse ❤ j'y reviendrai c'est sûr"

"Super concept avec des formules charcuterie et/ou foie gras à volonté ! La grillade est très bonne De plus le personnel est super sympa ! Je recommande ce restaurant"

"Super restaurant, la serveuse est très agréable et la cuisine y est excellente. Plusieurs formules vous sont proposées ainsi que les plats à la carte. Très bon conseils sur les vins. Je recommande vivement, parcontre il est fortement conseillé de réserver."

"J'ai commandé aux environs de 20h un camembert rôti à une quinzaine d'euros qui m'a été servi 2h plus tard. Au moment de régler la serveuse m'annonce avec une insistence inégalée que je dois payer 26€50 pour le menu entier malgré le fait que j'ai uniquement commandé un camembert rôti et non un menu. Si c'est pour me faire servir une recette étudiante au prix multiplié par dix, je peux le faire chez moi. Une escroquerie a fuir"

"Quelle expérience! Un patron affreux, a la limite de l injure ! Un service long, trop long . Une addition posée aussi vite que les plats (2 heures) enfin posée en même temps que les plats ... Sinon la formule proposait un dessert , on ne l a même pas vu ! On s est virés avant (littéralement) . Sans même gouter leurs pommes de terre sautées froides , on s'est fait mettre dehors ! Quelle honte ! Dommage, alors que ce restaurant avait été vivement conseillé... A fuir ."

"Responsable exécrable, serveuse sympathique, temps d’attente trop long (arrivée au 20h30, plat servi à 22h50), dommage car cuisine de qualité."

"Je tire mon chapeau à la serveuse qui est d'une patience incroyable face à des clients de mauvaise foi et en plus qui se permettent de mettre 1 étoile... Je recommande à 100% ce restaurant, très bon rapport qualité /prix, surtout quand on joue le jeu 😉."

"L accueil fut agréable, la charcuterie à volonté que du bonheur ainsi que le foie gras.. Les cœurs de canard un vrai régal avec son accompagnement... Je vous conseille ce petit resto bien sympa mais un conseil : RÉSERVEZ !!!! Merci pour la soirée"

"PARFAIT !!!!!!!!!! Charcuterie et foie gras ( particulièrement bon) a volonté, les plats sont au top, le service impeccable et la déco sympa. Très bon moment on s'est régalés merci à l'équipe."

"Cuisine bonne, néanmoins gros bémol sur le personnel qui se permet des commentaires et des réactions ouvertement déplacés sur ses clients. Des phrases tels que qu'es qu'il veut ce ****** d'aveyronnais en parlant de mon compagnons, m'ayant emmené pour découvrir la cuisine de son département, sont tous simplement inadmissible. Se moquer ouvertement des préférences alimentaires de tout un chacun est également déplacé pour un professionnel de la table. Être le fils du patron n'excuse pas non plus un tel comportement. Pour conclure, une grosse déception malheureusement.."

"Publicité mensongère, rien ne viens de l'Aubrac, aucunes spécialités de ce territoire. Personnel très désagréable se permettant de se moquer et d'insulter ses clients ! Cuisine pas trop mal mais qui ne contre-balance pas avec le reste."

"Très bon restaurant avec des formules raisonnable niveau qualité prix. Un bon service rapide et agréable. Manque un peu d'accompagnement avec les plats si on n'a pas suffisamment profité de l'entrée."

"Bon accueil. Très bon rapport qualité/prix. Les plats grillés au feu de bois sont délicieux et la charcuterie de qualité. Petits appétits s'abstenir :)"

"Un restaurant hors normes à Toulouse, la charcuterie est excellente, le fois gras vraiment bon, et le tout a volonté. Je recommande vivement."

"Incroyable, à chaque fois que j'y vais je me régale. Je n'ai pas l'habitude de mettre des commentaires mais là ça en vaut la peine. Tous les produits sont excellents et l'ambiance est chaleureuse."

"Excellent accueil. Viandes divines. Un très bon moment passé dans ce restaurant. Bravo à vous."

"Cuisine de qualité et plat très très généreux. Vraiment un moment agréable. Je recommande."

"La viande servie est plutot bonne, le personnel très agréable, point bonus pour le petit rhum arrangé ! Par contre pour le reste, adresse malheureusement sur-côtée et un peu cliché."

"Ambiance agréable, service sympa et serveuse adorable, cuisine très bonne :) On s’est régalé ! Petit bémol pour le nerf trouvé dans le foie gras mais ça reste quand même délicieux."

"Nous y avions mangé une première fois et nous avions été si agréablement surpris par la qualité et l'accueil que nous y avons emmenés ma fille et son mari et là encore c'était super; Bravo, nous reviendrons certainement avec grand plaisir"

"Très bonne charcuterie et foie gras, à volonté en plus. Viande cuite au feu de bois, excellent, attente un peu longue avant le premier plat, je recommande vivement"

"Bon moment passé entre amis. Menus copieux. Plus de mal à finir aujourd'hui qu'à 20 ans! Bonne viande."

"Excellent, personnel très très agréable, la viande est délicieuse. Lorsque l’on aime les plaisirs culinaires il faut s’y arrêter ! Encore merci"

"Super restaurant,très bon accueil, serveuse et cuistaud au top ,assiettes copieuses et très bonne qualité de viande et charcuterie, je le recommande ."

"Les produits servis sont de très bonne qualité, entrée ou plat principal. Le personnel est aimable, et les patrons sont au top.! Je recommande a tous les amateurs de viandes rouge, ce sont de vrai pro!"

"Un très bon moment avec un très bon diner. Prix abordable et très bonne qualité. Personnel bienveillant disponible. Un cadre agréable"

"Un lieu incontournable pour tout amateur du terroir ! Préparez vous à déguster qualité et quantité ! L Aubrac à découvrir ! Avec un pic st loup le bonheur assuré !"

"Assiettes copieuses mais il faut savoir attendre. La salle du sous sol est extrêment bruyante et très peu décorée par rapport au rdc."

"Cuisine simple et de qualité. Bonne quantité pour les gros mangeur. Serveuse super dynamique et agréable. À refaire 😊"

"Vraiment satisfaite de l'apéritif jusqu'au déssert ! Un superbe accueil avec une serveuse très sympathique. J'étais avec des amis qui aiment la viande et étant végétarienne, j'étais ravie de trouver, malgré toute la charcuterie sur la carte, un plat végétarien (salade de chèvre chaud) vraiment à la hauteur de mes attentes. Le cocktail du moment était délicieux, le sorbet citron bien présenté et généreux, je me suis régalée et j'ai passé un très bon moment dans un cadre chaleureux."

"Très moyen. Entrecôte pas tendre. Noix de basse côte pas tendre. Charcuterie à volonté mais ordinaire avec foie gras de moyenne qualité. Résultat qualité/prix très passable."

"Très bon restaurant , prix correct avec des grosses quantités. Ambiance sympa , ambiance rugby top 👍 🔴⚫️"

"Pour les amateurs de charcuterie et de viande c'est une excellente adresse Serveuses au top je recommande."

"Personnel dynamique, agréable, amical et bienveillant ! Que ça fais plaisir de passer de bons moment au restaurant, dans une ambiance chaleureuse. Merci beaucoup !"

"Superbe accueil bel endroit et dégustation nickel je recommande 100 pourcent ce restau Et merci Sandra 😁"

"Mon Dieu que de souvenirs Ho, les brochettes de cœur de canard, les pêche caramélisées au poivre et son foie gras... la charcuterie, le magret de canard, l'entrecôte, la basse côte, je ne sais pas s'il y a un plat là bas que je n'ai eu l'occasion d'y goûter, résa d'avances oblige... les place sont chères, puis on prends son temps... pour savourer, et puis le Chef n'a que deux mains et le Chef est très sympa sourires mais malheureusement trop occupé devant son feu de bois pour vous satisfaire au mieux dans la cuisson délicate, parfaite et totalement maîtrisée de vos viandes avec son goût authentique de grillades vous rappelant un air de vacances ou de tablée hivernales de famille typiquement locales de l'Aveyron où de l'Aubrac, le Chef n'a pas le temps taper la causette, travail oblige, vous aurez toutefois droit à un grand sourire chaleureux voir parfois à un petit débordement intempestifs de devant son feu 🔥 pour vous serez la pince, waouh que de souvenirs à ne rater sous aucune prétexte de toutes les façons à t-il encore besoin de pub ? Et je sais de quoi je parle par ailleur la date n'est pas correcte cependant se qui Est sur c'est que quelques en soit les années qui défilé, les amélioration des menus nous y trouvons toujours nos marques et si tu me demandes ou manger à Toulouse et passer une bonne soirée je te dis l'Aubrac..."

"La viande servie avec la salade au chèvre était très difficile à mâcher. Et j'ai lutté pour couper les tartines de pain. On n'y retournera plus"

"Super adresse , a ne surtout pas manquer !!! On est vraiment dans le top niveau qualité des produits ( seul le vin pour ma part n'est pas super , mais ça, chacun ses gouts). Une serveuse dynamique et agréable vous servira avec le sourire toute la soirée. La cuisson des viandes était juste parfaite. Tout ça pour un tarif vraiment très abordables et plus que raisonnable. On fera une prochaine halte d'ici peu de temps"

"Menu a 35€ le top!!! On est rentrés a la maison on étaient gavés! Super bon je recommande😉 la serveuse est jolie et a toujours le sourire👍🤟🤟🤟"

"Super restaurant. Très bon accueil, une carte simple et locale, des produits locaux simples mais bien préparés, je recommande. Par contre il faut avoir de l'appétit, c'est très copieux. Bref si vous aimez la cuisine de la région un peu rustique mais de qualité c'est une très bonne adresse."

"Un restaurant très accueillant et où on mange vraiment très bien pour un prix très correct. À côté de la carte, l'établissement propose plusieurs formules avec des entrées à volonté. La pièce de bœuf que j'ai mangée en plat était tendre et très bien cuite. Bravo aux cuisiniers ! Merci à la serveuse pour sa gentillesse, son sourire et son efficacité. L'ambiance générale est très détendue et conviviale. Bref un lieu idéal pour passer une bonne soirée entre amis autour d'un bon repas. Je recommande vivement."

"Nous sommes venu à 6. Je peux vous dire qu’ils sont généreux sur les portions ! La serveuse est géniale. Nous recommandons à 100%. Pour les bons vivants !"

"Portions très généreuses mais foie gras très médiocre. Le camembert rôti était bon mais je ne conseille pas de le flamber au calvados, j’avais plus d’alcool que de coulis de fromage…"

"Le menus à 27euros est correct, la serveuse est très agréable. Cependant fortes odeurs de remontées d'égout tout au long du repas."

"En quelques mots, j'ai adoré... tepss de st valentin, réservation de dernière minute. Un repas gargantuesque, savoureux et la gentillesse et le sourir de tous. Juste rapport qualité prix."

"En un mot, on dirait surcoté. Charcuterie pas extra. Foie gras bon. Viande correcte. Peu de choix de dessert et pas très transcendant. Vin moyen. C’est sympa pour manger du foie gras mais pour le reste on recommande pas forcément."

"Restaurant toujours complet . Faut prévoir de manger entre amis 1 mois avant . Super ."

"Restaurant qui vaut le coup d’y passer, la serveuse est adorable et vraiment super gentille, les menus sont costauds, on sort de ce restaurant le ventre plus que remplis, tout est vraiment bon"

"Un vrai régal, rien à changé depuis 10 ans que nous étions venus découvrir. Restaurant incontournable sur Toulouse !"

"Restaurant de grillades et c'est parfait. Prix corrects. Simple pb, comment régler l'addition si le terminal est dit hors de portée et cela semble perdurer."

"Tres bon restaurant. Je valide le plateau de charcuterie + le repas. Le serveur est très gentil et très serviable ! N’hésitez pas, allez y les yeux fermés."

"Super ambiance dans la salle, le rugby est omniprésent sur les murs ( photos souvenirs du propriétaire) Accueil décontractée service sympathique, souriant et efficace., La formule est généreuse, La charcuterie en entrée est bonne et variée, , les plats sont essentiellement carnés( basse côte, magret, saucisse,...) mais aussi camembert rôti( excellent et non flambé à ma demande) Desserts variés , glace, panacotta, ... Idéal entre amis."

"Très belle découverte que ce restaurant aussi bien original qu'accueillant ! Une déco bien léchée, on sent l'amour du rugby dès que l'on franchit ce petit musée. Le repas était juste fantastique : assiette de charcuterie, de foie gras et de fromages A VOLONTÉ (servis à table), un choix de viande plus que généreux et un service au petit soin (un grand merci à la serveuse) ! Le prix est correct, l'ambiance est chaleureuse et bon vivant. Merci !"

"Un moment toujours agréable, plateau de charcuterie, fois gras à volonté et une entrecôte cuite au feu de bois, un régal !!!"

"Negatif : Service à revoir. Très lent. Nous avons pris le menu à 37.9 avec foie gras et il n'est jamais venu. Positif ++ : Plat et charcuterie : super bon Dessert : normal"

"Resto mythique de Toulouse, où gastronomie, bonne et grande bouffe sont au rendez-vous, dans une tres bonne ambiance de l'ovalie... Rapport qualité-prix imbattable, qualité des produits excellente !!! À ne surtout pas rater."

"Bonsoir , Nous sommes venus à quatre au restaurant. Les prix étaient assez élevés pour une qualité et une quantité qui ne les justifiaient pas. Nous avons choisi quatre formules à volonté, dont deux avec du foie gras (plus chères). L'accueil de la serveuse n'a pas été très sympathique, elle nous a rappelé à plusieurs reprises de ne pas partager le foie gras avec les autres convives, même pour goûter. Je comprends que la pandémie de Covid-19 ait affecté le secteur de la restauration, mais un meilleur service client et un sourire auraient été appréciés. L'assiette de charcuterie a été servie, mais le foie gras n'a été apporté que 20 minutes après l'avoir réclamé directement (une stratégie commerciale peut-être ?), et l'assiette était assez décevante pour deux menus foie gras. Vous pouvez voir la photo ci-jointe. L’assiette de fromage était aussi décevante avec seulement 3 sortes de fromages , alors que nous étions 3 menu a le prendre .Le reste du repas était moyen. Nous ne recommandons pas ce restaurant."

"Toujours aussi énorme la qualité a volonté fortement déconseillée aux veganes ...je recommande sans modération"

"Formule à 37.5€ Foie gras à volonté arrive 20min après l'assiette de charcuterie..... ( c'est clair...) La qualité de la viande très moyenne. Les desserts... clairement pas de volonté de donner du plaisir pour une formule quand même à 37.50€... ce taper du fromage blanc et de la pannacotta c'est honteux. Au final avec le vin à plus de 50€ merci mais plus jamais. Ps : en plus pensez au parking jean jaures de plus en plus honéreux. Il fait cher de manger en ville."

"Toujours aussi bon Qualité et quantité sont au rendez vous."

"Alors déjà accueil très chaleureux, et ambiance feux de cheminée très agréable Puis les plats sont excellents, je recommande fortement n'hésitez pas!!! La service et au top 👍"

"Une adresse que je ne connaissais pas, mais qui est à découvrir ! C’est un lieu typiquement du sud-ouest, rempli de bonne humeur et de rugby partout sur les murs. Il propose une Carte avec des plats typiques, du foie gras à volonté ainsi que de la charcuterie à volonté. Suivie d’une entrecôte qui pourrait au moins se manger pour deux personnes Les serveurs sont sympathiques et le cadre permet une expérience tout à fait agréable Je recommande ce restaurant"

"serveuse exécrable qui ma facturé un bout de viande que nous avons même pas manger je m'en suis rendu compte une fois partie j'avais payer.... c'est scandaleux vous éte des voleurs"

"Lorsque l’on rentre ça sent les égouts et l’humidité et cette odeur nous l’avons eu toute la soirée . La viande est toujours délicieuse, par contre fini le panier de charcuterie à volonté. Honnêtement on y reviendra plus à cause de l’odeur , c’est intenable."

"Bon de bonne qualité et quantité un régal n'hésitez pas surtout"

"Accueil moyen et refus total de la serveuse de décaler les plats, du coup j ai mangé mon plat principal avec les entrées des autres... Je ne reviendrai plus"

"Excellent repas. Rapport qualité prix impeccable. Menu a 37.50 quasi impossible à finir, surtout au niveau des entrées.. A recommander"

"Cela fait plusieurs fois que nous venons dîner à l'Aubrac. Les formules comprennent charcuterie a volonté en entrée suivi d'un plat et d'une planche de fromage ou d'un dessert pour finir. Le tout pour un prix raisonnable ! La qualité est au rendez vous. L'ambiance impeccable et le service de qualité. Nous n'avons jamais été déçu par nos repas cet établissement."

"Restaurant parfait pour les amateurs de bonne bouffe, seule endroit où la charcuterie et le foie gras sont a volonté grâce au formule proposée sur la carte. Que des bons produits pour les personnes qui apprécient la cuisine du sud ouest et les fans de rugby vous allez tomber fan de cette adresse, le décor est génial pour déguster qui comme son nom l'indique de la viande d'Aubrac, du canard et tout un assortiment de charcuterie et qui pour le prix des formules ne reviens vraiment par cher avec une cuisson au feu de bois, tout est parfait.le service est assuré par une jeune femme super sympa et très serviable. Une adresse que je vous recommande sans problème si vous êtes de passage à Toulouse c'est un passage obligé."

"Un super moment ! Très chaleureux ! Magnifiquement bon . Par contre on sort de là en roulant tellement c'est copieux !!!"

"Attiré par le concept du restaurant et amateurs de viande, j ai ete déçu par le service et la cuisine, noix de bœuf belle, cuisson respectée mais servie à la limite froide sans assaisonnement ni sauce d accompagnement. Je regarde chez le voisin, même délire. A la demande à la serveuse elle nous répond que pas de possibilité de sauce... un peu dérangeant vu le prix des viandes et le service attendu. Le restaurant avait une renommée et la qualité aujourd'hui commence à décroître. Ne pas s attendre à se casser les papilles"

"Excellent repas convivial. Rien de plus a ajouter."

"Mon retour sur l'Aubrac est assez partagé. Les quantités sont présentes je n'ai rien à dire sur ça en revanche, la qualité de la charcuterie et du foie gras (mi-cuit) n'est pas au rdv. Si tout le monde à la table ne prend pas une formule, il n'y a pas la possibilité de servir le plat à la carte en même temps que le plat des formules (ça arrive en même temps que l'entrée). Les viandes n'ont aucune sauce d'accompagnement (ketchup, mayo, moutarde) et les tarifs des vins sont assez élevés. Je suis globalement déçue du restaurant mais les plats à la carte sont bons et la viande est bien cuite."

"Samedi 23/03 au soir Correct au niveau rapport qualité prix seul hic la serveuse m a honnêtement répondu que la viande venait du Gers, l Aubrac c'est en Aveyron, il n'y avait d ailleurs aucune spécialité aveyronnaise, serait il temps de changer de nom? Deux menus à 30€ et une bouteille de vin du même prix Planche charcuterie fournie mais pas folle, plats principaux bons, desserts décevants. Malgré tout restaurant complet il vaut mieux réserver"

"Rapport qualité prix pas terrible. Charcuterie industrielle, foie gras moyen. La grillade au feu de bois est sympa. Je trouve les prix élevés en comparaison à des adresses similaires. Le vin pas super aussi."

"Nous sommes venus manger à L’Aubrac pour fêter un anniversaire entre amis. L’accueil et le service du personnel est chaleureux; rajoute du charme à ce restaurant très convivial avec sa décoration variée sur le thème du Rugby ! Je m’y suis senti très bien, comme dans un chalet. J’ai goûté le menu à 30€, avec une assiette de charcuterie bien garnie en entrée. Une noix de basse côte très plaisante, une viande de qualité, (350gr). En dessert, le riz au lait m’a bien plu, et le rhum arrangé de Madame était parfait pour conclure notre repas. (Le Pic Saint Loup proposé est aussi très bien pour accompagner ce bon repas.) Je recommande fortement pour les amateurs de viande rouge !"

"Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. Formule à 29,50€ avec assiette de charcuterie à volonté et grillade. Dîner copieux et de qualité. Service professionnel et sympathique. Ambiance sur le thème du rugby. Nous avons apprécié et nous reviendrons. Merci à toute l'équipe."

"ILS VONT FAITE FAILLITE !! Les portions sont très généreuses, nous avons très bien mangé"

"Restaurant tradionnel des bons produits de la région avec un foie gras délicieux!"

"Refoulé car je n'avais pas réservé. J'étais seul et comme je n'étais que de passage c'est frustrant. C'est pas l'idée que je peux avoir d'un commerçant.... je vous conseille donc pour ceux qui aime la viande le restaurant l'entrecôte. 450 mètres plus loin sans Rendez-vous."

"Serveuse très sympathique. Très bonnes quantités. Qualité très correct. Bonne adresse dans l’ensemble. Y gagnerai encore en faisant plus attention à maintenir un cadre plus serein."

"Nous sommes venus le jeudi 07/11/24 le lieu est sympa, la cuisine est assez basique foie gras vraiment pas pour une formule à 37,50€ je trouve ça un peu limite. Le service était malheureusement catastrophique la serveuse peut sympathique… très longue attente entre les plats et l’addition… je recommande pas forcément ce lieu pour le rapport qualité prix"

"Découverte très agréable de ce restaurant. Un cadre sympathique, du personnel agréable et efficace. Côté nourriture, les formules sont claires et vous ne sortez pas avec la faim ! Et alors cette noix de basse côte quel régal ! Cuisson respectée, un goût que je n’avais pas eu depuis très longtemps, fondante à souhait mâcher devient presque inutile. Je recommande vivement !"

"Cela faisait bien longtemps que nous n'étions pas venu, c'est toujours aussi bon. Patron et serveur très aimables et proche des clients. Très copieux, foie gras délicieux, viande excellente, vin très bon, surtout ne changez rien, nous reviendrons."

"Pire restaurant à Toulouse 3 heures pour avoirs un plat et zéro amabilité Plat infecte"

"De retour a Toulouse apres qq années d'absence, je retrouves a l'Aubrac toujours la même convivialité, la qualité soignée et le service bordé de sourires et d'attentions. De pére en fils l'Aubrac n'a rien perdu de l'esprit ni de la qualité. Ca sent bon Toulouse et l'Aubrac. Quel plaisir ! Un conseil, reservez !!!"

"Une adresse incontournable ! On ne peut que passer un agréable moment à l'Aubrac, d'où l'on ne ressort jamais marron, juste un peu rond 😉"

"Très bonne expérience, dîner un jeudi soir d'affluence, restaurant complet avec de nombreux groupes, malgré tout la cuisine et le service n'ont pas été dépassés bravo ! Le cadre est typique comme on peut l'attendre, convivial et chaleureux, bonne ambiance. En ce qui concerne la cuisine nous avions pris des formules à volonté avec foie gras + grillade + dessert (ou fromage à volonté). Une charcuterie délicieuse et goûteuse, des produits de qualité malgré la formule à volonté, là où certains auraient pu être tentés de jouer sur la qualité pour assurer la quantité. Un léger bémol concernant le foie gras mais c'est mon avis personnel de gersois, un peu fade et manquait un peu de goût. Mais il y avait de quoi assaisonner donc parfait. Pour suivre une grillade très copieuse (2 bonnes brochettes de coeurs / magret de canard), et dessert maison. Nous en sommes sortis repus ! Si je dois toutefois faire une remarque, il nous a fallu réclamer et insister plusieurs fois pour regarnir notre charcut / foie gras a volonté. Le foie gras arrive à la fin du premier plateau de charcuterie (nous avions demandé avant mais il n'est arrivé que bien plus tard lorsque le plateau de charcuterie était quasi terminé). Le foie gras arrive enfin, deux tranches par personne, on demande un autre plateau de charcuterie et encore un peu de foie gras, il a fallu insister et bien justifier la quantité supplémentaire, nous avons à la seconde tournée une tranche seulement par personne. Ce n'est pas bien grave en soi car nous avons au final suffisamment mangé, je comprends également qu'il faut faire attention au gaspillage (et tout le monde n'y porte pas attention), mais la façon de faire me laisse une petite note négative car j'ai quand même eu l'impression de devoir batailler pour pouvoir profiter de ma formule à volonté. Certes avec 4 bons mangeurs la formule est moins rentable pour le restaurant mais je pense que dans l'ensemble des clients ça doit le faire (sinon la formule n'existerait plus). Mais je reviendrai quand même !"

"Réservation prise un dimanche midi, arrivé devant, porte close... avec un mot dessus s'excusant pour les réservations. Pas un appel, pas un message d'excuse aussi pas d'étoile pour la prestation mais un gros carton rouge pour la courtoisie !!!"

"Restaurant chaleureux, nourriture très bonne, surtout la viande, bon service mais pas acceptable que la serveise m'interdise de partager ma formule avec mon ami a table...vous êtes gagnants des fois, vous êtes perdants d'autres fois...etudiez mieux votre menu et vos prix mais il est inacceptable que la serveuse vienne me réprimender parce que je donne u' bout de foie gras de ma formule à mon ami...j'y retournerais bien mais ça refroidit!"

"Très grosse déception la cuisine est un métier un père ne fait pas un fils très très moyen désolé"

"Le concept est sympa, on y mange bien, les prix sont corrects. Le serveur prévoyant et très actif. C'est une belle découverte..."

"Accueil parfait et très attentionné pour nos enfants 👍🏽 Repas génial Je recommande a 200%"

"Service extrêmement long... Arrivés à 20h15, partis à 0h15 avec une attente de bien 1h30 avant le 1er plat. Pareil au moins 25 minutes d'attente pour payer. La nourriture bonne mais sans plus, pas vraiment exceptionnelle, chère pour la qualité. La charcuterie arrivée 30 minutes avant le foie gras, la saucisse très salée... Tout ça servi dans une salle au sous sol avec des chaises et tables de jardin collées les unes aux autres. Bref bof bof, je ne recommande pas."

"Prix exorbitant, salle raisonnante, on ne s'entend pas, qualité bof et temps d'attente énorme !"

"Service très long et qualité de la nourriture décevante."

"Nous y avons diné à 5 vendredi soir et sommes mitigé sur notre soirée. La cuisine est vraiment très bonne. l'ambiance est chaleureuse. Nous avons prit 3 formules avec donc l'assiette de charcuterie à volonté, et deux assiettes géantes de l'Aubrac. en dessert des boules de glaces et un moelleux au chocolat. Le premier point noir : si certains prennent la formule et d'autre juste des plats, vous recevez vos plats en même temps que les entrée des autres pour éviter le partage. Cela peut se comprendre mais ils devraient trouver une autre solution.. Ce n'est pas commercial : soit vos plats seront donc froids, soit vous les mangerez en même temps que les entrées des autres mais du coup vous êtes tous en décalé, bref ca n'est pas top pour un restaurant ca n'est pas le but de passer une soirée comme ça... Le second point noir c'est l'attente. C'est vraiment très très long, nous y sommes resté prés de 3h... Il n'y a pas énormément de couverts mais qu'une seule serveuse.. Pas sur de revenir si c'est toujours aussi long c'est dommage.... Ca reste quand même une très bonne cuisine familiale et agréable !"