L'Auberge du Dachsbuhl

"Je suis allé y manger en famille. Je ne peux malheureusement pas me prononcer sur la qualité de la nourriture. Il a fallu 30 minutes d'attente pour avoir droit à un apéro et au bout de 45 minutes supplémentaires toujours aucune nouvelle de nos plats. Bref une heure et quart d'attente, pas de repas, pas une excuse et encore moins d'explication. Je suis donc allé régler la note de ce que nous avons consommé et nous sommes partis. Il s’agit peut-être d’un accident mais le plus strict minimum que l’on puisse attendre du patron est qu’il s’excuse et qu’il fournisse une explication. A priori pour ce patron, le salut est dans la fuite. Tous mes respects à la serveuse que ses patrons ont laissé se débrouiller toute seule pour traiter le problème."

"commander 2 tarte flambée avec 2 salade en accompagnement ainsi que 1 plat chaud reçue une tarte flamber a ce partager en attendent la seconde les salade sont arriver après avoir du rappeler a la serveuse se que nous avion commander car elle ne se souvenait plus le repas chaud est arriver mais jamais eu de nouvelle de la seconde tarte flamber aucune organisation du service aucun suivi obliger de partager les plats cars four trop petit impossible de manger tous en même temps"

"Longue attente , serveuse pas souriante et pas agréable avec les clients , coté commande repas moyen (viande tiède et sauce trop liquide et grasse ) pour un prix relativement élevé . Sanitaire moyen car lavabo bouché. Pour une auberge soit disant renommée ,passez votre chemin ."

"Très beau cadre, cuisine bonne mais le service peut parfois laisser à désirer. Les prix sont corrects"

"Spécialité alsacienne au menu, le cadre est très beau (l'extérieure surtout), par contre service nul, soit baisser vos prix et donc on jugera pas le service ou refaite une séance de formation pour les serveurs."

"Une belle découverte avec le passeport gourmand. Une serveuse adorable, et un patron aux petits soins. Nous avons adoré le poisson et le jarret au Munster. Des desserts maison. Une bonne adresse a garder sous le coude !"

"A l'arrivée dans le restaurant tout semblait bien, beau cadre, pas trop de monde à l'intérieur, très bien... Mais tout c'est très rapidement dégradé, menu unique (pour pâque) et relativement cher ! On aurait donc pu s'attendre à un excellent service et une qualité des plats répondant au prix mais quenini... Après une première demie-heure d'attente, ils nous ont enfin ramener l'entrée, qui n'avait rien d'exceptionnel et tirait du gras! Il aura fallu attendre encore une heure pour recevoir un plat... Si seulement le service serait venu s'excuser pour l'attente, mais non, a part la serveuse qui faisait le tour de la table pour scruter ce qui s'y passait, pas un seul autre signe de vie."

"Restaurant situé dans la forêt, calme assuré. .. Par beau temps, vous pouvez prendre l'option barbecue à volonté. ... Allez-y vous ne le regretter pas..."

"Beau cadre au calme et à l'écart de toutes circulations. De beau plats faits maison. J'ai particulièrement apprécié le preskopf et y retournerai pour leur barbecue à volonté proposé à 20€."

"On y mange super bien. Les restaurateurs sont super."

"Cuisine excellente et super accueil. Tout ce qu' il faut pour avoir envie de revenir"

"Après un réveillon 2016/2017 super, cuisine raffinée et une ambiance chaleureuse , nous y sommes retournés hier. Quelle déception ! Un repas de cantine , le service pas sympathique du tout et aucune ambiance Dommage pour ce début d'année raté."

"Un restaurant sympathique, perdu au lieu d'un petit renfoncement de forêt, et offrant un cadre idéal avant, ou après, une petite marche digestive. L'accueil y est chaleureux, et la nourriture excellente et très bien servie. Je recommande l'apéritif maison à ceux qui ne roulent pas 😉"

"Bon accueil, bonne table, rien de négatif à signaler, on peut recommander l endroit"

"Petit restaurant difficile à trouver si on n'est pas du coin. Vaut largement la peine d'y aller. Par contre faut avoir tout son temps pour manger. Le service n'est pas tres rapide. Patrons et serveur souriant. Rien à dire"

"Une très forte odeur des égouts ou des WC dans le restaurant du début a la fin du banquet , le repas était, très bon bien présenté . Très désagréable , le patron masse les épaules des clients et leurs caresse les cheveux ."

"Bonne cuisine, endroit agréable ; prix moyens à part le dessert un peut cher seul bémol le bruit de l autoroute qui passe pas très loin."

"Déçue par mon expérience dans cette auberge. Plat très cher pour ce qu'il y avait dans l'assiette -> 18.90€ pour 4 fines tranches de boeuf cuites (trop longuement) au four et baignées dans l'huile (apparemment du pesto) avec des frites. Jus de fruit servi directement dans le verre mais au prix dune bouteille individuelle (gage de qualité à mon sens). Service correct. Dommage de finir avec le coup classique de la sur facturation..."

"C'est difficile car l'établissement était plein. Le repas très correct, j'ai choisi un très bon côte du Rhône à un prix intéressant. Je ne peux que recommander cette table."

"Attente pour la formule barbecue... Rien d'exceptionnel...le serveur a renversé un jus d'orange complet sur mon fils... mais du coup il était pas sur la note..."

"Le Barbecue à volonté nous le déconseillons car longue attente et rien dans l’assiette (bœuf , agneau absent et salade classique soit trop de vinaigrette soit pas assez) grosse déception pour le tarif."

"très déçus par la prestation,est ce le mois d août???pourtant nous sommes des clients réguliers. une grosse mite dans le petit caquelon de sauce béarnaise ,non vu par le cuistot à la mise sur assiette et non contrôler par le serveur lors de la présentation du plat. aucune excuses de la part de celui ci, du cuistot et même du patron qui pourtant en règle générale saluer ses clients."

"Nourriture moyenne. De plus le dessert servi, annoncé comme le must, était très décevant il s'agissait en fait d'un produit industriel. J'y était déjà venu et en avait un meilleur souvenir."

"Charmante auberge aux portes de la ville et à l'orée du bois, Plat du jour toujours correct et la carte suit le cours des saisons, bonne table. Endroit détente sans prétention et les petits trouveront de quoi jouer à l'extérieur."

"Salut les gars alors écouter j'adore patron au top. Je suis venu de loin pour une semaine en famille je suis pas déçu. J'y reviendrais sans soucis je vous adore merci pour tout au patron. 💋😀😉♥️"

"Un réel bonheur de venir dans cet établissement, un accueil plus Que chaleureux avec toujours le sourire ! Et mes papilles font un voyage au paradis ! Je vous le recommande bien évidement ;)"

"Auberge très sympathique. Grande capacité d'accueil. Service rapide et plats copieux et savoureux. Merci au personnel De la part d'aubois qui venaient sur Colmar."

"J ai eu le plaisir d y allez pour fêter le baptême de ma fille et au top les patrons était très accueillant et on a pu s'arranger pour que je puisse ramener un gâteau personnaliser . C était le top , on a eu une enorme ambiance nous ne pouvons pas oùbliee se moment . J y retournerai pour ma deuxième"

"Une ambiance très agréable avec un personnel accueillant, et surtout les plats sont très bien servit. Je recommande vivement."

"Auberge sympathique. Personnel à vos soins, et à votre écoute. Ci-dessous les photos de l'araignée de bœuf à l'ail, et souris d'agneau."

"Bon accueil, repas sympathique, peut-être un peu bruyant sur l'extérieur dans certaines parties de la terrasse"

"Bien caché dans la forêt, agréable mais un peu cher par rapport aux plats servis. Bien que l'emplacement me plaît énormément, je ne renouvelerai pas l'expérience ."

"BBQ très moyen et alors la longueur du service ... horrible !!! La serveuse bien que sympathique passe son temps à discuter ... Déçue"

"Un restaurant où je suis déjà allée à plusieurs reprises avec envie mais avec souvent le sentiment en partant d'un petit je ne sais quoi de déception. Hier soir a malheureusement été le summum : un serveur débordé, pas spécialement agréable, qui oublie le citron dans notre boisson malgré notre demande, et oublie ensuite une partie de l'accompagnement (frites) allant avec mon plat. Il finit par les ramener lorsque j'avais presque fini, froides (probablement oubliées quelque part), sans un mot d'excuse. Lorsque je le lui signale, il part en les laissant sur la table et ... ne revient jamais. J'avais demandé un peu de salade verte à la place des légumes proposés avec les frites, elle je l'ai bien eue, et bien facturée aussi !! Cela étant, la viande (araignée) était bonne je dois dire. Mon fils lui comptait se régaler avec une tourte et il a malheureusement également été déçu. Addition : 47,40 € pour 2 plats et 2 bières, ça me laisse un goût amer. Je suis triste, j'aime bien l'endroit, le patron est agréable mais là, pas sûr du tout que j'y retourne."

"Je suis allé à ce restaurant aujourd'hui même à midi. J'y était avec un amis pour tester leur formule barbecue à volonté. Autant nous sommes vraiment satisfait de la qualité du repas, autant l'attente est le point noir de ce restaurant, en 1h30 de présence, nous avons eu à peine 2 assiettes, 1 avec 2 morceau de poissons et 3 crevettes et une de viande avec 4 morceaux de saucisses, 2 morceau de bœuf et 2 petit morceau de magret de canard. il devait y avoir au maximum 30 personnes pour ce service, et au final nous avons plus mangé de la salade que des grillades, c'est vraiment décevant. la formule à volonté c'est seulement si on à 4h devant soit ... Bref nous n'allons plus y retourné, nous ne recommanderons pas. D'autres maitre restaurateur servent bien plus vite avec des formule équivalente sur Colmar. C'est dommage car le lieu est vraiment sympas."

"Nous étions un groupe de plus 20 personnes pour la formule BBQ à volonté un vendredi soir et nous avons été très déçu ! !! L'apéritif a été servi sur plus d'une demi heure de temps et pas en même temps car une seule serveuse pour le service à l'extérieure. Nous avons pas eu les salades à volonté, beaucoup de bac à salade étaient vide, les crevettes et le thon étaient bon mais les côtelettes d'agneau infectes et les saucisses aussi. Les frites arrivaient au compte goutte, il n'y avait pas assez de viande pr tt le monde alors que c'était à volonté. ...Brefffff. Très déçu. 20 euros pour presque rien manger car c'était une formule à restriction et douteuse en fraîcheur niveau viande. Je n'irai plus..."

"Très belle formule Barbecue à volonté en profitant de la terrasse et de la fraîcheur de la soirée. Personnel sympathique, avenant et très courtois. Un petit côté à la campagne pas déplaisant du tout. Et si le barbecue ne vous tente pas, la salle climatisée vous fera découvrir une copieuse carte et des plats originaux."

"Nous avons déjà mangé plusieurs fois dans ce restaurant, bon accueil, belle salle, plats goûteux et tarifs abordables. Un plus une belle terrasse, juste dommage qu on entend en bruit de fond la 4 voies proche."

"De bons produits, une salle et une terrasse agréables même si on entend un peu la route. Accueil et service convivial. Cuisine fraîche, c'est goûteux et copieux."

"Simple, efficace et goûteuse, voilà comment j'aime la cuisine. Pour les gourmands, essayez le jarrêt sur choucroute avec la crème de Munster: une merveille culinaire."

"Endroit très sympa, personnel agréable. Je recommande ce restaurant"

"Bien mangé. Le cadre est super, mais coté balcon on entend bcp l'autoroute. Sinon copieux, bon et bien présenté. Bon rapport qualité prix"

"Personnel et patron sympathiques. Le barbecue à volonté sublime. Beau cadre. Je recommande vraiment. Merci à vous"

"Accueil royal à toute heure!! Terrasse super bien exposée, plats copieux et delicieux, pleine nature, le bruit de l autoroute est un élément mineur. On peut flemmarder au soleil en dégustant son repas un peu comme chez soi mais sans rien faire ! Service parfait!"

"Connaissant pas la région nous avons demandé conseil pour dîner et on nous a envoyer à l’auberge. Lieu extrêmement chaleureux nous avons non seulement très bien mangé mais passé un merveilleux moment. Merci beaucoup pour cette découverte et c’est avec plaisir que lors d’un futur séjour dans la région nous reviendrons. Jessica et Giuseppe"

"Oh la la , nous sommes arrivés vers 19h et avons été servi comme des rois, dans ce décor magnifique. Le repas était de grande qualité."

"Belle auberge au milieu de la forêt bien au calme. Bonne table belles portions."

"Un accueil impeccable, le patron est adorable, la cuisine très bonne, et ils servent jusque tard avec toujours la même gentillesse, le tout dans un cadre suberbe. Rien a redire !"

"Produits d excellente qualité cuisinés par un Chef. Cadre très sympa (plus chaleureux que sur la photo). Service aussi sympa et rapide. Bref un moment de gastronomie au top...À ne pas rater !"

"Endroit très convivial, repas très bon, il y en a pour tous les goûts. Les prix sont largement abordable."

"Le cadre est plutôt sympa ainsi que le service. En revanche le cordon bleu pas très frais et la sauce servie en faible quantité. Je reste réservée et un peu déçue. Nous irons malgré ce désagrément tester les tartes flambées et cet été la terrasse avec un autre choix de menu. Ne pas rester sur une impression mitigée."

"Excellente cuisine, très copieux, un personnel très aimable qui vous met à l aise dès les premières minutes. Un restaurant à conseiller"

"J'ai voulu tester ce restaurant depuis plusieurs années. J'ai été très déçu. L'accueil à été chaleureux et on s'est occupé de nous. Les assiettes sont bien garnies ( tout dépend du plat que vous prenez ) les steaks au four baignaient dans une mare d'huile. Nous avons reçu un petit bol de frites alors que 3 de nos plats avait comme accompagnement des frites. L'araignée de bœuf était bonne mais ce sentait seule avec 2 petites têtes de choux fleurs et 2 morceaux de carottes. Bref moyen. Le service est assez long vu qu'il y a qu'une seule personne pour toute la salle ainsi que la terrasse. Au bar le patron j'imagine fait le rigolo avec les clients, au bout d'un moment c'est assez lourd. Arriver au dessert je prend la tarte du jour, on me propose de la rhubarbe meringuée en disant que c'est tout ce qu'il reste. 5 min après à la table à côté on propose de la tarte aux myrtilles.... la blague. Le prix des vins sont excessifs. Conclusion je ne viendrait plus manger dans cet établissement. Très déçu de l'ensemble."

"Endroit calme au milieu de la forêt... L'autoroute proche n'est pas dérangeante.. Restauration variée et très bonne Endroit à visiter"

"Fidèle client depuis bientôt 2 années ( un passage tout les 2/3 mois en règle générale ), j'ai l'impression que le service, la cuisine se dégradent petit à petit ..... Les plats sont de moins en moins bons, la quantité baisse énormément, il faut y remédier rapidement ... Je ne sais vraiment pas ce qu'il se passe, pourtant le personnel est le même .... ! Je recommandais vraiment il y a quelques temps, aujourd'hui ce n'est plus ça .... ! IL FAUT REMÉDIER À TOUT CA ..."

"Sympathique auberge champêtre. Un très bon accueil vous y attend. Grillades excellente araignée de boeuf ou viande au four. Plats généreux et soignés. Menu enfant. Propre . Je recommande ."

"Service très sympa par le chef, malgré une commande pas évidente 😊 manque de personnel ce soir là mais sourire pour toute l'équipe, rien à redire ! Qualité des plats très correcte. Bémol pour le patron qui ne respecte pas la distanciation en période de covid et pour une serveuse en short... Patronne peut être mais pas très pro ! Sinon tout OK, nous reviendrons 😉"

"2 personnes de moins au service et ils sont perdu !! La serveuse ne devait pas être du métier. En passant aux tables elle aurait pu prendre la commande des boissons et la personne derrière le bar ne suivait pas pour les préparer. Des personnes étaient là avant nous et sont reartis sans manger !!!"

"Très bon esprit champêtre au milieu des bois mais à côté de la ville , belle terrasse et bcp de choix à la carte (Un peu trop?) Moment familiale, convivial ou intime, il y à la place pour toute ambiance, très bonnes flam"

"Un accueil relativement sympathique mais cela ne suffit pas à faire accepter une cuisine très grasse.Ne pas venir avec une réservation The Fork , la réduction est certes de 50% mais vous êtes servis en proportion."

"Excellent accueil. Service très agréable. Des plats tres bien cuisinés qu'on trouve rarement dans un restaurant : cervelle de veau, fricassée de rognons et ris de veau... De belles quantités. Très belle découverte, je recommande vivement."

"Lieu très convivial, plats variés et de grandes qualité. Je recommande ce restaurant dans la nature."

"Bonne experience dans cet établissement. Plats copieux et bons. Une amélioration pourrait être faite au niveau du service et de l'accueil. J. Y retournerai"

"Perdue dans la forêt, le cadre reste agréable. De l'extérieur pas de quoi vibrer. Mais l'intérieur est sympathique. Dehors très grande terrasse à l'abri au milieu des arbres. Léger bruit de fond avec l'autoroute mais pas si gênant. Grand parking. A proximité chemin de promenade, écuries...découvert en groupe donc je n'ai pas consulté la carte, mais la fréquentation des connaisseurs laisse présager de bonnes choses. Notre repas fût vraiment copieux et de bonne qualité. Le service accueillant. Une envie de découvrir le tir sportif, le stand de l'égalitaire Colmar est juste a côté."

"Très bon Cadre magnifique Je recommande"

"Grosse déception pour cette auberge.. Je n'ai pas l'habitude d'écrire ce genre de commentaire mais une salade vigneronne en entrée composée d'1/8 d'œuf 1/8 de tomate et 1/2 cornichon noyé dans une vinaigrette pour près de 10e... J'ai l'impression que c'est un petit peu abusé. L'eau fraiche pour le plat servie avant l'apéritif, l'attente interminable entre chaque service. Par contre la cervelle de veau etait très bonne."

"Restaurant calme et paisible dont nous avions l’habitude d’aller, un changement de propriétaire et rien ne va plus, avant les tables étaient plus espacés donc nous avions plus intimité, aujourd’hui plus de la moitié de la terrasse n’était pas occupée malgré ça, ils ont préféré mettre tout les gens dans le même endroit, j’attendais les conversations des tables d’à côté, en suite mon épouse a demandé des frites pour finir son plat, hélas elle sont arrivés trente minutes plus tard, puis nous avons demandé la carte des desserts et elle n’est jamais arrivée donc nous nous sommes résignés à prendre l’addition. Par contre nous avons bien mangé, les plats sont toujours d’aussi bonne qualité mais quand le reste ne va pas rien ne va, j’espère que sa va changer, car nous aimions bien ce restaurant."

"Très bonne soirée. Temps d attente un peu long mais très bon repas. Serveuses très sympathiques."

"Décevante la nouvelle direction, trois faux filet Simental dont tellement de déchets ne faisaient plus que deux mangeable. Une petite portion de frites pour trois personnes, après avoir commander une seconde portion, reçu après trois quart d'heure. A ne plus recommander."

"Nouvelle direction, nous avons testé. Serveuse qui a perdu son sourire on ne sait pas où. Une seule carte pour toutes les tables, un service long très long pour au final rien d'exceptionnel, oublis des accompagnements. Serveur trop théâtral pas naturel. Une déception. Déjà avant c'était pas du haut niveau mais là c'est encore moins bien, dommage vraiment car il y a un véritable potentiel."

"Accueil et service au top, sourire, disponibilité, et conseil. Au niveau du repas bon rapport qualité/prix. Belle présentation."

"Joli cadre et le repas une tuerie , je recommande fortement"

"Excellent restaurant, accepte les chiens volontiers, alors que le mien fait 60kg. Le personnel est très pro et sympa."

"Tout était parfait , néanmoins la serveuse Céline , pas très agréable , car pas de sourire et dialogue très désagréable avec nôtre groupe , bien dommage !"

"Auberge chaleureuse, service rapide, serveurs et serveuse accueillants et de bons conseils sur le choix des plats. Les plats sont excellents, viande de qualité et repas copieux. Nous reviendrons sans hésiter! N'hésitez pas à y faire un tour vous ne serez pas déçu !"

"Très bonne table ❤️service au top !qualités des produits au top ! Bravo 🙌"

"Très bonne table, une équipe top! Une cuisine innovante et pleine d’explosions de saveurs! Un de mes restaurant préféré dans un cadre idyllique! Bravo à l’équipe 🤤❤️"

"Très bon restaurant ..très bonne cuisine je recommande"

"Accueil chaleureux, serveur très sympathique et agréable. Nous avons très bien mangé, les plats étaient copieux et les prix raisonnables. Très conseillé !"

"Très bonne nourriture et le prix est plus que correct ! De l'extérieur ça ne paye pas de mine mais l'intérieur est sympa. Petit bémol pour les serveurs ou cuisto qui faisait un peu la gueule.. :-/"

"Un lieu que je recommande beaucoup nous avons passé une très belle soirée le service au top des serveurs très sympathique et la cuisine très bon ..très bonne viandes ..ainsi que le reste ..."

"Accueil chaleureux, service rapide. A chaque passage une carte variée et délicieuse. On s’y sent bien, la salle est sublime 👍"

"Joli cadre, accueil et service au top. Serveur souriant et serviable. L'araignée de boeuf et le cordon bleu a la tomme étaient topisimes et que dire du fondant au chocolat 😱. Un regal ! Le petit plus (si il en fallait) et que le restaurant propose de la bière artisanale. On a ADORÉ ;"

"Nouveaux gérants, nouvelle salle, terrasse extérieure en cours d’aménagement, du renfort en cuisine. C’est ma troisième incursion depuis la réouverture. Personnel toujours aussi sympathique et efficace. Côté cuisine, les deux premières fois on été une très agréable surprise. Très belles assiettes, très bons produits, largement au dessus de ce qui s’y faisait par le passé, et c’était déjà bien. Hier soir par contre, un désastre. Nos asperges étaient écho archi trop cuites, quasi de la purée. La salade de pissenlit banale, la tarte à la rhubarbe ramolo bouillie. Les trois jambons et les fraises heureusement etaient bons. A leur décharge, on était lundi soir et il était tard. Bien il reste donc des réglages à faire mais je reste confiant sur leur volonté/capacité à le faire. A suivre donc."

"Très bonne surprise, cadre agréable et plats très bons."

"Nourriture bonne sans être exceptionnelle. Service excessivement long. Mais surtout, sachez-le, si vous n'êtes pas ami du patron, on se contrefou de votre santé et de votre bien être dans cet établissement. Pour moi le repas a viré au cauchemar, je ne suis pas prêt de revenir. J'ai appelé mercredi et réservé pour 5, malgré cela à notre arrivée dimanche, on nous a annoncé qu'il n'y avait plus de place à l'intérieur. On nous a installé sur la terrasse, le soleil dans les yeux de 3 d'entre nous. On a dû insister lourdement pour que le restaurateur accepte enfin de baisser un peu les stores, mais seulement un peu, pas suffisamment pour mettre à l'abri ma maman, 78 ans, parce ce que les clients à côté veulent du soleil, il faut contenter tout le monde. La table en question est occupée par ses amis avec lesquels il est aux petits soins. Le service a été très très très long. Maman refusait d'échanger sa place avec l'un d'entre nous, et sa peau virait au rouge cramoisi au fur et à mesure. On a redemandé à baisser les stores, le patron nous a opposé un refus en nous réexpliquant ils aiment le soleil à la table à côté, occupée par ses amis. Ce sont ces derniers qui ont finalement pris conscience du problème, eu pitié de maman et qui sont intervenus pour baisser le store : merci à eux, ils ont été plus attentionnés que le restaurateur. On est arrivé à 12h30, le service a été incroyablement long, au point qu'on a renoncé à commander un dessert, on est allé le prendre ailleurs, à l'heure du goûter..."

"Très beau cadre, cuisine raffinée. Ne pas hésiter à y faire un tour."

"Bilan après 2 visites : Équipe vraiment sympa et attentionnée. Repas bien présenté, en bonne quantité et de bonne qualité !"

"Auberge perdue dans la forêt, cadre magnifique. Très bonnes viandes. Personnel sympathique. Tout est rassemblé afin de passer un agréable moment."

"Un cadre superbe et un service de qualité. Des repas délicieuse très copieuse et un fondant au chocolat exceptionnel. Recommandé vraiment"

"Restaurant que j'avais connu y a quelques années. A premier abord tout semble etre bien sympathique, terrasse refait à neuf mais tres impersonnel et des plus classiques. Mais côté restaurant c'est toute une autre histoire. Les assiettes ne sont pas tres garnis et les cuissons ne sont pas maîtrisé, même les salades n'arrivent pas à égayé les assiettes . Les boissons sont chères. Le bruit de l'autoroute juste à côté n'arrange rien. Conclusion je ne pense pas y retourner de si tôt."

"Belle surprise...Ça devait être fermé. Nous pensons venir Dimanche pour fêter un anniversaire. La terrasse, la salle...tout est très agréable et bien sûr, les plats sont très soignés."

"Splendide terrasse, accueil chaleureux , personnel attentionné et attentif, très bon repas, je recommande."

"Pas bon du tout depuis que ça été repris. Pâte chaud réchauffé. Des Rognons degueulasses avec des kneplfes qui sentent la farine. Je déconseille"

"Très moyen à tous les niveaux déçu rapport qualité Prix on vous propose des suggère qu'ils ni à plus super. Plus rien à voir avec les anciens propriétaires"

"Très bon restaurant avec serveuses agréables. Par contre dommage qu’il n’y avait pas de Clim il faisait très chaud."

"Correct sans plus... Beau cadre ,situé dans la forêt du Neuland..Accès aisé. Mais la 4 voies toute proche perturbe la quiétude du lieu.. Personnel dynamique et souriant.Merci. Quant au repas..nous étions invités ? Bof....Correct mais sans plus !"

"Nous sommes arrivés à 2 vendredi vers 12h30 pour le plat du jour. La serveuse prend notre commande en ne sachant même pas de quoi était accompagné le poisson. Nous commandons quand même avec un apéro. Après 1h je vais voir où en sont nos entrées. Réponse de la serveuse il n'y a plus de plat du jour il faut commander autre chose. Il est 13h30, nous prenons 2 plats de viande qui devaient être servis au plus vite. 14h passé nous avons reçu nos plats et même pas un geste pour le plantage. Je ne retournerais plus pour manger. Dommage car le coin est sympa."

"Déjeuner en terrasse entre amis. C'est un endroit agréable, le personnel est sympathique et les plats servis étaient bons."

"Lieu sympa,dans un cadre agréable ,les plats sont bons,les prix abordables en fonction de ce qu'on choisi."

"Bon restaurant, accueil sympa et les serveuses sont très souriante et sympathique 👍👍"

"Bon accueil et belle carte. Personnel très sympathique. Superbe terrasse ombragée dans la forêt. Nous y reviendrons."

"Accueil sympathique, salle du restaurant conviviale et propre. Une chanteuse talentueuse animait la soirée. Un beau buffet de crudités et de frites était proposé. La viande est bonne et bien cuite et suffisante. Un bel endroit !"

"J'ai dîné deux fois à l'auberge du Daschbul, en terrasse, et à chaque fois c'était soirée barbecue (sans le savoir) avec animation musicale. Léna Braz est une belle et talentueuse chanteuse, sa prestation a rendu la soirée encore plus agréable. L'une des serveuse qui était là les deux fois est très souriante et très sociable ! Hâte de revenir pour goûter les plats à la carte, quelque chose de différent des grillades."

"Un accueil sympathique des plats savoureux et des prix abordables. Je conseille vivement."

"Nous avons été bien accueilli et le repas était très bon. On y retournera."

"L'accueil est très conviviale le plat du jour d'une très grande tenue le service est rapide remplie de beaux ' sourire ce qui d'entré vous mets a l'aise une équipe plus que professionnel ' qui donne envie de revenir c'est une adresse a ne pas louper bravo a vous tous ça fait du bien de voir des gens passionnés"

"Acceuil et service excellent avec une équipe très professionnelle. Les choix sont très variés et le rapport qualité-prix est très intéressant. Belle expérience à renouveler."

"A l'occasion d'un repas offert par mon entreprise. Outre la qualité, la fraîcheur et la présentation des mets, j'ai aussi pu apprécier la gentillesse et la bienveillance du personnel... Nul doute, j'y reviendrai ! Merci à tous."

"Pour une première fois très satisfait les plats bien garniset excellent on reviendra à plus"

"Nouvelle découverte.repas en semaine très bon belle présentation.service sympa près de la forêt du neuland. Plat du jour aussi"

"Très bon restaurant où nous avons passé un agréable moment. Les plats sont copieux, très bons et à un prix raisonnable. Le service était impeccable et le personnel est très sympathique ! Ambiance conviviale au top !"

"Très convivial et on mange très bien pour pas trop cher je recommande vivement"

"Très belle expérience, table de 9 personnes. Assiettes soignées, copieuses et chaudes ! Serveuses très sympas, restaurant décoré thème de Pâques."

"Personnel déplaisant Repas froid sans aucune saveur manque de goût de sel Escalope viennoise archi sèche, l'araignée de boeuf pleine de nerfs et dure,aucune sauce avec les plats tout été sec Je n'y retournerai pas et je ne le conseille pas non plus Vraiment très déçue"

"Un super moment ! Une équipe très sympathique et aux petits soins, une belle déco intérieure même si nous avons eu la chance de profiter du soleil en terrasse, une carte comprenant des spécialités locales... De belles assiettes, copieuses et délicieuses pour un super rapport qualité-prix ! Merci notamment à Léa pour sa patience et sa gentillesse. Nous recommandons vivement !"

"Une visite agréable ! Les assiettes sont bien garnies en plus d'un accueil très chaleureux."

"Très beau cadre et repas parfait equipe super sympa"

"Très bon et beau restaurant. Accueil très chaleureux et très bonne cuisine. A conseiller sans hésitation"

"Pour y avoir été mangé le 30 avril et 1 mai avec 22 autres randonneurs deux jours de suite j’ai trouvé ce restaurant très bons. Les plats étaient très bien présentés (voir photos) et très bons. La noisette d’agneau au miel était très bonne et le magret très tendre. Les desserts était aussi très bons. Les serveuses étaient fort sympathiques et à l’écoutes. Continuez!!👍👍👍😉👌😉"

"Nous sommes ravis! L’accueil, le lieu, les produits et la présentation: tout était parfait! MERCI"

"Le service et le cadre sont sympathiques ! Le repas était bon. Petit bémol, le bœuf gros sel était un peu sec et manquait de tendreté"

"Un lieu magique pas loin de la ville en ayant l'impression d'être à la campagne. Super cuisine et service. Mérite le détour"

"Attente interminable, 30 min les entrees et 45min pour les plats!!! pourtant il n y avait pas l'air d'avoir bcp de monde . Une serveuse débordée qui prend à peine le temps de nous écouter, qui nous sers de la salade sans le pain ni l'eau... mais qui préfère finir de débarrasser les tables vides . Une mini carafe d eau pour une table de 4 adultes et 2 enfants sous cette chaleur ... une litre d'eau payante serait arrivé plus rapidement je pense . Les plats sont savoureux heureusement mais pas assez garni à mon goût pour le prix .. Dommage car le cadre est super sympa et les enfants avaient de la place pour s'amuser librement. Une des serveuses est venue s'excuser à la fin . Merci à elle c était pro mais ça n'a pas rattrapé notre déception !"

"Un véritable délice d'avoir mangé dans cette auberge qui propose des plats super bon, avec de très bon dessert. Les prix à la carte sont intéressants ! Si vous voulez manger un bon repas du midi ou du soir, allez-y ! Vous ne serez pas déçu."

"Le lieu est chouette, mais les serveuses ne sont pas assez nombreuses pour tout ce monde. Nous avons attendu plus d'une heure le midi pour avoir notre plat... Qui était bon ! Mais le service était catastrophique, des serveuses débordées, des clients mécontents qui râlent bcp pour le côté détente nous irons ailleurs"

"Trop bonne soirée à l’auberge ! Des serveuses trop mignonnes et attentionnées, un repas copieux et très esthétique c’était top vraiment. Une ambiance en terrasse vraiment chouette, un bel endroit bien entretenu, un personnel tout à fait respectable. Merci à l’équipe pour cette soirée et à bientôt :)"

"Tres belle expérience nous avons très bien mangé service impeccable"

"Moment convivial Serveuse au top Repas excellent Un endroit agréable chaleureux et idéal pour passer un bon moment"

"Le cadre est agréable, l'accueil sympathique, la carte n'est pas d'une grande originalité mais les plats nous ont satisfait."

"Endroit plaisant, avec un staff agréable et une nourriture de qualité. Dommage qu'ils ne connaissent pas la différence entre une viande saignante et bien cuite."

"Très bon accueil, plats très bons et belle présentation."

"Une magnifique terrasse, une carte très sympa avec des suggestions originales Le menu du jour avec grillade au barbecue est un réel plus. Nous avons tous très bien mangé Le service était agréable et relativement rapide."

"Très déçu de cet endroit , beau cadre ,mais le cadre ne se mange pas . Le chèvre chaud composé simplement de salade ,quatre morceaux de pain de mie semi grillés et du fromage de chèvre pour 13 euro, Pour la tête de veau , ZÉRO pointé , pas du jour , gluante , jugement sans appel car adepte de ce plat . prix 17.90 euro Pour ces deux plats à NEUTOR à Breisach la salade composée est largement supérieur et mieux garnie et les plats d'une qualité très supérieure . Pour y manger ne pas être difficile ."

"Service au top Bon produits Prix correct Ambiance agreable Cadre ageable Tres belle terrasse"

"Accueil très agréable. Grande flexibilité quant au temps ( nous sommes restées en terrasse jusqu'à 15h30), avec la sensation d'être bienvenues. Cuisine bonne et généreuse."

"Lieu très agréable personnel très sympa cuisine on mange bien"

"Nous avons passé un agréable moment, service avec le sourire et dans la bonne humeur. Plat goûteux, présentation soignée. Possibilité de manger sur la terrasse Seul point negatif, endroit dans la forêt du Neuland dommage pour le fond sonore de l autoroute."

"Très belle endroit. Le personnel est vraiment très dynamique et sympathique. Je vous le recommande 🏆👍"

"Accueil très sympathique. Bonne cuisine familiale avec une jolie terrasse. A recommander."

"Nous avons été en grand groupe pour un anniversaire. Le service a été rapide malgré une grande tablée et aucune erreur. Les prix sont accessibles et c’est super bon! Aucune fausse note nous étions tous ravis"

"Endroit à découvrir. Grande terrasse bon repas et nous avons été servis par une gentille Demoiselle 🙂"

"Superbe auberge située en pleine forêt du Dachsbuhl. Les cadre est sympa et relaxant. J’ai commandé le cordon rouge et le kouglof glace suivi d’un irish coffee, tout était très bon et bien préparé 🥇"

"Nous avons pris notre repas en terrasse quelle agréable surprise de trouver un buffet de crudités très fraîches à disposition et à volonté les brochettes faisant partie de notre menu (c'était le plat du jour) ont été grillé à l'extérieur et apportées à table. le service était rapide, les serveuses souriantes et la facture tout à fait convenable. J'y retournerai sans problème"

"Belle déco, bonnes assiettes et mention spéciale à Léa pour son sourire au service ☀️"

"Lieu idéal pour repas en famille. Cadre joliment décoré, service fort sympathique et repas gourmand, adresse à recommander, dommage en raison de la météo, nous n'avons pas pu profiter de la terrasse, mais c'est partie remise !"

"Assiettes trop légère et servient limite en même temps que l apero,pas de proposition de la carte des vins...bref faire des couverts ok ,mais s occuper du client ...à revoir Repas bouclé en 40mn"

"Excellent service dans un très beau cadre Très bons plats"

"Très bonne cuisine, produits frais, suggestions top,service super sympa ,je recommande vivement !"

"Très bonne ambiance. Repas copieux et super bon , très bien présenté 👏"

"Super lieu pour se relaxer en ayant en plus de la bonne cuisine..."

"Très sympathique terrasse... L'araignée de boeuf est succulente. Service souriant et sympathique.... Le seul petit bémol, le bruit des voitures sur l'autoroute et peut-être l'attente un peu longue mais ce soir là, j'étais en charmente compagnie, donc pas grave lol"

"Accueil chaleureux, service impeccable, une cuisine délicieuse . Que dire à part … d y aller les yeux fermés. La qualité et la présention des assiettes sont juste incroyable… Merci pour ce bon moment …"

"Très belle découverte. Un endroit à l'écart du centre ville avec une très belle terrasse. Accueil et service très agréables. Nous avons été servis rapidement. Produits de qualités et des tarifs très corrects. Nous reviendrons !"

"L'endroit est très agréable, la cuisine parfaite ainsi que la présentation, l'ambiance très bonne et le personnel au petit soin Bon rapport qualité prix. Merci ❣ à eux. Nous avons passé une bonne soirée"

"Petite auberge très sympa et personnel aussi"

"Bel établissement bien situé, service rapide et souriant, une terrasse bien pleine et agréable. De belles assiettes, proportion et présentation tip top! Un peu déçue par la seule proposition de plat au poisson, servi avec du lard.... 🐟 Pas pratique si l'on ne mange pas de viande ou pas de porc. Les plats étaient bons, le burger, le canard et la côte de veau rien à redire Miam!. Petit bémol pour la poêlée de girolles sur fettucine malgré la belle quantité de girolles, le plat n'avait pas vraiment de goût. On s'est bien régalé avec les desserts 😊 Merci pour ce repas, à bientôt."

"Une auberge où l'on peut manger aux heures de restauration et se désaltérer toute l'après-midi. La carte propose des spécialités alsaciennes avec une viande de la boucherie Jauss succulente. Le décor est entouré d'une forêt et à côté d'une écurie du même nom de grand renom. Je vous recommande de vous y arrêter."

"Il y avait de très nombreuses punaises asiatiques juste derrière nos banquettes, c’était juste horrible : certaines se sont mises à voler sur notre table pendant le déjeuner : affreux ! Il n’y en avait pas deux ou trois, mais une dizaine ! Très mauvaise expérience."

"Un endroit chaleureux au milieu des bois. Une cuisine goûteuse et copieuse. A refaire."

"Très bonne cuisine, super service et accueil."

"J'ai mangé une fois dans ce restaurant mais pas deux j'ai pris un dessert une tarte aux myrtilles avec un meringue déjà la couleur écœurant j'étais malade pendant une semaine quand j'ai téléphoner on me dit qu'ils l'ont retiré de la carte c'est tout j'aurais d'eu emmener un morceau pour le faire analyser pas un mot d'excuse de la part du patron"

"Resto sympas pour un repas entre collègue de boulot, rapport qualité prix correct. Cuisine et présentation correct.j ai pris apéro,entree,plat dessert avec vin et café pour 42 euros.Service sympas et aux petits soins... Environnement dépaysant à 5mn en voiture du centre ville. À conseiller"

"Très belle Auberge joliment située. Les plats sont toujours excellents et le service impeccable en plus d’être chaleureux ! (Cela compte énormément donc merci à vous) Si vous aimez la daurade je vous conseille vivement le filet de daurade qui était divinement bon et bien accompagné. Mention spéciale pour la poire belle Hélène revisitée et le chef qui m’a gentiment ajouté un surplus de chocolat noir fondu, un grand merci c’était divin. Je recommande vivement ce lieu et vous suggère aussi le magret de canard ou l’araignée de bœuf à l’ail, vous ne serez pas déçu."

"Cuisine correcte sans plus, ni dans le goût ni la présentation. Accueil et service souriant et efficace."

"Très bonne ambiance, très bonne cuisine, personnel attentif et souriant, Paysage hivernal féerique, idéal pour les fêtes 🥳 familiales 👍👨‍🍳🌲"

"Première visite effectuée récemment et ce ne sera pas la dernière, le local est sublime et l'aménagement extérieur également très sympathique ! Tout aussi beau, la présentation des plats bien travaillés, un choix de plats traditionnels mais pas que, il y en a pour tous les goûts. L'équipe était très accueillante, agréable et ont été vraiment très efficaces alors qu'on était nombreux et le restaurant plein à craquer ! Les prix sont corrects dans l'ensemble !"

"Agréablement surprise.... Je me suis régalée. Un très bon moment de convivialité en famille. Merci"

"Très sympa et calme . Très bien accueillis malgré notre avance."

"On a passé un très belle soirée Le repas était très bon L équipe au top Je recommande ce restaurant"

"Endroit convivial, personnel sympathique. Toutefois, attention à l'addition qui peut s'avérer un peu salée."

"Cela aurait été mieux si le service de certaines personnes se montrait plus enthousiasme à la tâche. Nous avions vraiment l'impression de gêner. Pour le chef, il ne doit pas savoir ce que veut dire saignant, ou l'information et mal passé ! Par contre cadre très agréable en terrasse."

"Un restaurant idéal pour un repas entre collègues."

"Très bel endroit, le personnel est très aimable et les plats sont très biens présentés. J'y retournerai rien que pour manger sur le terrasse que je n'ai pas pu faire cette fois-ci à cause du mauvais temps"

"Bonne table, cadre agréable ainsi qu'une belle terrasse"

"Une excellente cuisine vous attend à l auberge ainsi qu un accueil chaleureux."

"Très bon, service au top."

"Bien mangé, des grillades , dans un beau cadre , belle terrasse dans un coin de forêt à la sortie de la ville"

"Salé, pdt pas cuites. Tourte réchauffée sèche. Je n'irai plus jamais."

"Super !! Je recommande vraiment j'y ai manger avec beaucoup de gens et tout le monde a été satisfait ! Bonne continuation et merci pour ce service et cette cuisine génial ! 👌"

"Servi 1heure les cordons bleu bof ! Le magrets était bon ! Le Hambourg bon j'ai demandé une salade chèvre 🐐 chaux 3 petites tranches de pains nous étions un peut dessus hier soirs vous avez déjà mieux fait ! Bonne suite à vous nous reviendrons pas de suite ps pluus de papier wc , plus de savon chez les femmes bonne Martine Kauffmann"

"Il ne faut pas s'attendre à de la grande cuisine. Plats assez onéreux pour la qualité dans l'assiette. Le service laisse à désirer. Je ne recommande pas."

"Déçus par la cuisine, tourte/crudités 24,90 € : tourte un peu fatiguée, crudités : salades de pâtes ! macédoine de légumes en boîte, betterave rouge pas assaisonnée et salade de carottes au cumin... Pour rappel, menu marcaire complet au même prix avec entrée et dessert inclus (et excellent) sur la route des Crêtes ! Des colmariens déçus"

"Cuisine de bonne qualité et plutôt copieux pour un prix abordable ! A testé !!"

"Au milieu de nul part, endroit agréable malgré le bruit de la voix rapide. plusieurs choix pour s'installé, service au top. Bonne table"

"Rien à redire, bonne adresse"

"Bel endroit ,mets de qualité, service plaisant que c est agréable."

"Cadre agréable mais dommage pour le service et amabilité."

"Très bien à tout les niveaux ☺️"

"Très très bon restaurant"

"Je me suis régalée et les serveuses sont au top 😁"

"Une des plus veille auberge en pleine forêt à 1 km du centre ville de Colmar, qui a été entièrement rénovée. Le personnel est d’une authentique gentillesse. Un moment paisible dans un cadre superbe. Plats du jour et spécialités locales."

"La cuisine est excellente, le personnel est très aimable. Rien à redire vous pouvez y aller sans appréhension"

"Très bel accueil. Les produits sont de qualité. Bon rapport qualité prix/prix Merci pour votre accueil souriant"

"Très bonne et généreuse cuisine. Service agréable et souriant."

"De plus en plus cher... Pourquoi vouloir jouer dans la coure des pseudo gastro. Restez vous même, c'était très bien avant. Simple bon et un bon rapport qualité prix. Aujourd'hui vous n'y êtes plus."

"Petit restaurant hyper sympa. La cuisine y est toujours excellente avec des produits de qualité. Le personnel est hyper sympa et accueillant."

"Très sympathique"

"Super endroit où nous avons manger à midi pas de chichi salle propre WC propre également cuisine simple et efficace parking pour stationner. Si vous ne voulez pas d'attrape touriste et manger correctement je recommande 😊"

"Parfait repas du premier jour de l’année 2025. Nous étions une grande table de 10 personnes avec plusieurs enfants bruyants et les deux dames de la salle ont été super gentilles et patientes. Excellents plats et super rapport qualité prix. Nous reviendrons et on le recommande !"