Caves Pétrissans

" Mon bistrot préféré de tous les temps. "

"endroit sympathique, endroit tres agréable printemps été, cuisine top, accueil sympathique, Les patrons sont toujours aussi agréable. la tete de veau est mortelle, un choix de vins exceptionnel Allez y !!!!!!!! A recommander"

"Difficile de parler d'amis mais encore plus dur de ne rien dire... Les assiettes sont un hommage à la qualité des produits, simples, goûteuses et généreuses. Le lieu fleure bon l'amour du vin et de la cuisine française. L'ambiance est chic le soir mais ne se la raconte jamais. Grâce à Marie-Christine, Jean-Marie et Jean-Charles qui perpétuent avec passion, chaleur, et Champagne, l'incroyable réputation des Caves Petrissans bien aidés par une équipe toujours d'attaque en cuisine et en salle ( à commencer par samsam).Terrines, confiture d'oignon, pièces de viande et plats du jour (aaah, ce chou farci, cette sole, ces cèpes et ces truffes ..) sont autant de clins d'œil à un patrimoine gourmand qu'on redécouvre grâce à eux... Les Caves? Un QG que je ne quitterai jamais."

" Un restaurant de quartier français classique servant des plats traditionnels qui demandent beaucoup de travail, sont respectueux du vin et sont absolument fantastiques. Nous en sommes à la 4ème ou 5ème génération de propriété familiale. La cave à vin propose des vins accessibles à des prix modestes et des vins chers correctement vieillis/stockés avec tout le reste. Nous parlons d’un inventaire de plusieurs dizaines de milliers de personnes avec une capacité de 60 places assises, disons ? Bienvenue en France. Un avertissement, ce n'est pas ouvert le week-end. Juste les soirs de semaine. En fait, c'est le restaurant où les chefs français mangent pendant leurs soirées de repos. Ouvre à 7h30 et est plein à 9h00. Le plus sûr est d'appeler pour réserver. Oh, un bonus : même s'il s'agit bien d'un restaurant local, le propriétaire parle anglais. "

"Ah la tête de veau sauce ravigote !"

"Très agréable et très bon."

"Le classique qui ne déçoit jamais ! Tartare délicieux"

"Belle ambiance, des crus raffinés et des plats délicieux"

"Accueil chaleureux, vins et cuisine exceptionnels, bref, que du bonheur !!"

"Très bonne cuisine Excellente cave Personnel très sympathique et accueillant Un endroit où il fait bon vivre"

"Lieux mitique bonne cave a vin et bon restaurants"

"Un grand classique toujours aussi bon et accueillant."

"Accueil mitigé !! Mets très moyens !! Service médiocre !! Chef pas en forme et pas en tenue adéquate (veste !! ) !! Mon avis : passable !"

"Une très bonne table a ne pas louper. Service, cuisine et vin au top !!!"

"Excellent accueil et plats faits maison ! Excellent, je recommande !"

"Un super restaurant a découvrir"

"Un des meilleurs bistrot de Paris, dans le 17ème. Une cave exceptionnelle avec vente au détail aux particuliers. Accueil et qualité irréprochables, esprit maison de famille !! Après mon déjeuner j'ai même pu acheter la bouteille du château que je cherchais."

"Toujours aussi bon depuis 30 ans"

" Je connais la France depuis très longtemps mais Paris me surprend à chaque fois que j'y viens. Et cet endroit. est. quelque chose. La nourriture a le goût du paradis. Tout est fraîchement préparé. La viande est délicieuse (notamment le bœuf sauce béarnaise). L'endroit est géré par une famille, ce qui le rend chaleureux et accueillant. Il faut y aller. Ouvert uniquement en semaine. "

" Excellent choix de vins. Nourriture de type brasserie "

"Très correct"

" Très bonne nourriture et vin. Un endroit original avec une vraie touche française. Mon rendez-vous pour un bon dîner. "

"Super. Cartes des Vins avec possibilité d'acheter et renouvelée régulièrement. Une cuisine traditionnelle française. La tête de veau est tout simplement excellente. Un cadre ancien d'habitue. Un service sympathique. Une affaire de famille de personnes passionees"

"Homard bleu coupé vivant poêlé beurre clarifié échalotes flambées armagnac 8mn a four chaud jus de cuisson réduit vin blanc une louche de bisque de homard persil frais a l envoi hummmmmmmm!!"

"Accueil chaleureux. Nourriture excellente et simple. Belle cave à prix coûtant."

"Moment magique dans l assiette et autour. Merci à l équipe."

"Très bon restaurant ambiance conviviale et on y mange très bien ainsi que de très bon vin"

"c'était cool"

"Excellent ! Cuisine traditionnelle avec de bons produits, bons vins. Accueil professionnel et chaleureux."

"La référence du quartier. Accueil et qualité de premier choix."

"Très bonne cuisine traditionnelle. Bons vins. Prix qualité top!"

"Cher pour la qualité. Service sympa mais rien dans les plats qui me ferait revenir."

" Cuisine de bonne qualité bien présentée avec une excellente sélection de vins dans un environnement agréable. "

" Ce doit être la version Cheers d'un restaurant français où tout le monde semble être soit de la famille, soit des amis. Attendez-vous à un large éventail de choix alimentaires qui ressemblent beaucoup à des plats réconfortants français. Bonne nourriture, bonne ambiance et des gens encore meilleurs qui dirigent la maison. L'os à moelle (ou moelle osseuse) et les escargots ont été des succès pour ma famille. Les portions sont grandes donc gardez de la place pour le dessert. "

" Deep Paris, plus de 1000 références de vins, 5 générations aux commandes, la sagesse "

"Un endroit comme nul part ailleurs... Restaurant-cave-bistrot! Excellente cuisine du terroir. Meilleure tête de veau de Paris! Vins choisis... Vente de vins hors carte, à prix coûtant... À découvrir absolument !"

"Accueil très chaleureux. Cuisine française traditionnelle vraiment excellente. Les plats sont copieux, le service est impeccable et les vins sont divins 🥂 L'addition est en accord avec tout ça, sans aucune exagération ! Établissement à découvrir entre bons vivants 👍"

"Familial et convivial !"

"Un peu plus de chaleur quand nous arrivons .merci .accueil assez froid . Ensuite nous nous régalons car super cuisine : la tête de veau est très bonne ..le vin de Chinon est excellent et les cerises à l eau de vie un souvenir d enfance . inégalable. .. Je rajouterai certainement une étoile à ma prochaine visite notamment à la terrasse ."

"Superbe"

"Un bon cadre"

" Bonne nourriture "

" Très bel endroit, généralement organisé et excellent service "

" Très bon service et ambiance "

"Quelle merveille..."

" Très bien "

"L'accueil toujours aussi convivial avec la qualité d'une véritable cuisine Française de qualité sans oublier une cave hors norme . Simplement on y reviendra, nos racines et nos valeurs, nous protégeront encore longtemps de la malbouffe....ça fait 124 ans que ça dure... Merci encore et à très vite L.de.poix"

"Magnifique"

"Très cher et bruyant et fumée du tabac qui pénétrait dans la salle où nous étions 😩"

"C'est à quatre mains avec Arnaud Morisse du blog restos-sur-le-grill que nous avons testé cette institution parisienne plus que centenaire même si le restaurant n'accompagne la cave que depuis 30 ans. Alors est-ce dans les vieux chaudrons qu'on fait les meilleures soupes ? Le moins que l'on puisse dire est qu'en tant que bons amateurs de restaurants, nos avis sont globalement convergents sur l'établissement. Tant le cadre que la carte sont d'un classicisme traditionnel à vous faire espérer le meilleur. Mais l'alléchante terrine d'oreille de cochon en gelée se présente plutôt sous forme d'un carpaccio dont la finesse des tranches ne laisse qu'assez peu exhaler le goût de la bête. On évite l'aspect parfois un peu désagréable du croquant de l'oreille mais si c'est pour ne rien sentir, on perd à tous les coups. Les rillons sont loin de la tradition et ressemblent plus à des tranches de lard pour choucroute qu'à la spécialité tourangelle. Pas assez grillés, trop salés, loin du plaisir attendu. La raie a bon goût même si sa cuisson est un peu dépassée. Mais le ramequin de câpres qui l'accompagne aurait probablement mieux été inspiré si rempli d'un bon beurre noisette que d'un liquide gras sans véritable goût. En fait de compte, ce fut l'Ogre le chanceux avec une belle tête de veau accompagnée de sa sauce ravigotée. Appellation un peu étrange et qui n'existe pas puisqu'elle est ravigote, un point c'est tout. Classique crème brûlée, dont on aperçoit le fourmillement de graines de vanille. Gentil petit vin de Touraine pour accompagner tout ceci. Pour conclure, on dira que c'est une gentille table mais onéreuse étant donné les quelques erreurs. Un peu plus d'attention en cuisine fera la différence entre une adresse sans relief et une cantine de plaisir. Addition de 113 euros pour deux"

"Vrai bistrot parisien au sens noble du terme, tête de veau grande classe, rognons parfaits, très belle cave, les patrons sont très accueillants et très sympa sans oublier le personnel à l'image de maison. Nous avons passé une excellente soirée."

"Maison familiale qui fait des merveilles dans la. iodine française traditionnelle avec l’amour du produit et des gens"

"Magnifique"

" Conseiller !!! La nourriture est hors de ce monde, y compris les desserts, le vin aussi, incroyable, nous avons même emporté une bouteille chez nous! ! ! "

"Tres male tres bon"

" Soleil "

"Personnel très sympathique, un décor et une ambiance agréable, proposition de plat traditionnel accompagné de bons vins. Tres bien pour passer une soirée conviviale, note un peu salé mais on est à Paris."

"Magnifique!"

"Tres sympathique et toujours aussi succulent"

"Belles cartes : celle imprimée et celle que le serveur a dans la tête 😄 chaleureux et convivial. Et évidemment la cave et des conseils pros !"

"Bien"

"Très bon restaurant de qualité convivial respect du client serveur très sympa nous reviendrons et recommandons cet établissement"

"A fuir en toute priorité: Vulgarité, indécence, inélégance non motivées par les hurlements, en pleine salle, d'un patron qui a perdu la tête mais pris le melon.Cuisine en dégradation constante."

"Une institution...ne pas manquer d'y entrer tant que c'est là...que dire d'autre...faites vite!"

"La perle du quartier... charmant bistrot... cuisine traditionnelle... accueil très sympathique et chaleureux...."

"Un établissement qui fleure bon les tontons flingueurs ! Pokébowl s'abstenir !"

"Il n'y a que des belles choses"

"Une jolie table traditionnelle. Caviste à la base avec de beaux choix et des nectars agréables. De bons conseils sur les régions et les châteaux pour accompagner les plats. Une carte traditionnelle. Bref on sait que c’est un restaurant d’épicuriens et un peu canaille. Le service est sympa et pro. J’aime beaucoup l’endroit et j’y retournerai. Mention spéciale pour la bisque de homard."

" Hors des charts, bien J'ai eu les escargots et le steak. En fait, je le mange bien. J'ai mangé beaucoup d'escargots et de steaks, et peu se comparent à cela. Laissez-les choisir le vin pour vous, ils semblent savoir ce qu'ils font ! Je le recommande vivement "

"Resto historique. Très bonne cuisine, cadre classique chaleureux. Équipe sympa"

"Un lieu exceptionnel. Richesse de l'accueil, du service, des plats et des vins. Un temple du patrimoine français."

" Je recommande d'essayer les escargots, ils sont délicieux ici, mais avec de l'ail👌😁 "

"Très bon moment. Céleri rémoulade fait minute, vins du moment très bon, fricassée de volaille aux morilles..."

"Juste exceptionnel et intemporel. La meilleure tête de veau du monde"

"Super"

"C'est le monument du quartier ! Mais ici, rien de vieillot ! Une cuisine de qualité, des plats bistrot, irréprochables ! Un service aux petits soins et dans la bonne humeur ! Très belle carte des vins ! Le décor, évidemment d’époque est superbe. Un accueil de famille, simple et professionnel ! Encore une de mes cantines !"

"Un lieu très fréquenté, une clientèle d'habitués. Peut-être n'ai-je pas bien choisi mes plats, les moules farcies étaient un peu desséchées, la tête de veau très grasse, mais c'est probablement normal. Vins excellents et bien choisis par nôtre hôte. À refaire donc pour une ou deux étoiles de plus !"

" Brasserie classique, champagne français incroyable et grand vin. La nourriture était excellente. Ouah L'environnement est tellement Paris "

" Restaurant français absolument génial avec une charmante atmosphère de quartier. L'un des serveurs parle très bien anglais et se fera un plaisir de vous expliquer les plats, les vins, etc. Excellent restaurant pour découvrir la gastronomie française authentique. Et les olives qu'ils servent avant le repas sont époustouflantes... "

"Ambiance très Parisienne. Repas normal. Énorme choix de vins"

" Très bonne cuisine et vin avec un 100 vieux pruneau pour finir un déjeuner parfait "

"Un restaurant de qualité avec un accueil très chaleureux. Des plats de très bonne facture et des vins délicieux même si les prix sont peut-être un peu élevés. Un petit bémol : l'attente entre les plats si nous ne sommes pas des habitués. En tout cas une très belle institution parisienne au cadre authentique très plaisant. On est loin, très loin des attrapes touristes qui pullulent dans Paris. Pour un régional découvrant Paris comme moi, cette enseigne huppée est très rassurante."

"Beaucoup de choix et de variétés de saumon très bon produits"

"Excellente cuisine de Bistrot... Une tradition familiale centenaire. Que du bonheur."

"Mémorable ! Une institution !"

"Service très agréable et efficace,cuisine francaise traditionnelle :des vrais céleris rémoulade par ex.addition raisonnable,très bonne ambiance de bistrot parisien"

"Le patron esr odieux les serveurs font l'effort d'être sympa mais ça ne compense pas"

"J'ai découvert cette table hier. Accueil téléphonique très efficace, pour réserver ma table. Bonne surprise en arrivant, le cadre et la carte sont agréables. Tout se présentait donc bien. Ha vraiment, quel dommage que le serveur se soit montré aussi désagréable et incompétent. Ça gâche un peu le plaisir... Alors, oui, c'était bon. Mais je n'y retournerai sans doute pas."

"Depuis 1 an et demi a Paris, je ne me suis jamais sentis aussi bien accueilli dans un restaurant avec une tel qualité de service et nourriture. Tout est quasiment fait maison, les produits sont tout aussi incroyable que bon et pour une fois, le choix rime avec plaisir et pas surconsommation Une adresse a faire ABSOLUMENT dans Paris!!"

"On n'est jamais déçu lorsque l'on va dîner là Très bonne cuisine avec des produits frais. Très large choix de vins et les conseils qui vont avec. Une très bonne soirée en perspective."

"Très bon restaurant et copieux"

"Top et bon"

"Repas copieux très très bon!!!!"

"Des charcuteries faites maison et une tête de veau excellente"

"Excellent"

" La France telle qu'elle était. "

"Les classiques de la cuisine sont assumés. Le résultat est sublime."

"Excellent bistrot qualité des produits vins particulièrement bons Le plaisir de retrouver la vrai cuisine"

"Que du bon juste du bon et service impeccable"

"Parfait. Excellente cuisine française traditionnelle. Superbe carte. Service courtois et conviviale. Merci et à bientôt car la carte des vins doit être visitée consciencieusement."

"Impeccable comme chaque fois. Service attentionné."

"Très bel accueil, excellent conseil, carte des vins extraordinaire, cuisine authentique de bon goût, je recommande"

"Repas du soir détestable Beaucoup trop de bruit pour un dîner correct Commande d un filet de bœuf pour 2 et surprise 1 assiette vide 1 assiette pleine et on vous laisse gérer le partage sur une table minuscule….. Seul point positif contrôle du pass vaccinal mais le patron a le masque sous le nez….m.m"

"Cadre agréable, cuisine traditionnelle et excellents vins. Dommage pour la viande trop dure hier."

" Bistrot d'antan ! Visite essentielle! Bistrot du vieux Paris charmant et plein de caractère. Plats classiques et personnel très sympathique ! Il faut commander le plateau de charcuterie et si vous aimez les morceaux et la peau de porc, le plateau de cochon est génial ! "

"À chaque fois que je mange dans ce restaurant, que du bonheur..."

" Très bonne cuisine française traditionnelle, dans un espace à l'ancienne et avec un service très sympathique et agréable (bien au-dessus de la moyenne à Paris). Différents plats préparés à la manière du pays. Assurez-vous de savoir ce que vous commandez. Les scargots, le pâté et différents types de viandes sont bons. Beaucoup de vins différents à choisir et vous pouvez commander au verre. Et n'oubliez pas les desserts, toujours bons à Paris. Recommandé pour connaître la vraie cuisine française. "

"Une institution parisienne du XVIIeme avec ses plats biens français bien réalisé avec un service attentionné."

"Institution de l'ouest parisien; à la fois bistrot et cave à vin. On se régale de plats canailles (tête de veau, volaille aux morilles...) et on a accès à une superbe cave à vin. 2 ambiances en terme de prix; la nourriture est à mes yeux un peu trop élevée quand les vins sont correctement tarifés et le livre de cave donne envie de boire le meilleur. A découvrir pour sur et à fréquenter."

"Un restaurant de qualité avec un accueil de très grande qualité. Des plats traditionnels travailles et raffinés. Une cave attenante qui permet de boire un large choix de vins. Néanmoins un rapport qualité prix un peu élevé. Attention il faut réserver"

"Excellent service les plats une délice et des produit frais"

" L'assiette de charcuterie était incroyable, un vrai goût fait maison. Les choix de menu regorgent de plats de spécialités qui valent tous la peine d'être essayés. J'ai eu le rognon rôti à la sauce armagnac - un goût très délicieux et nouveau. "

"super restaurant très pro"

"Superbe soirée. Un dîner pas des plus léger mais généreux et vraiment de qualité: rillettes de lapin excellentes, rognons, tartare de boeuf de grande qualité,... Un grand choix de vins, un bon conseil et une verveine (en digestif, pas en infusion) à tomber. On oublie tous les régimes et on se régale !"

" Ça n'en vaut pas la peine. Menu peu impressionnant et lieu démodé. Cher aussi. "

"Restaurant de quartier convivial. Excellente cuisine."

" Expérience exceptionnelle! La nourriture et le service étaient incroyables. J'ai bu une bouteille de champagne et j'ai parlé avec les locaux et les propriétaires. C'était une expérience unique dans une vie. Les histoires et les soins qu’ils ont partagés étaient incroyables. J'espère que tous s'arrêteront pour une véritable expérience française. Magnifique! "

"excellent service, cuisine classique très réussie"

" Bel endroit! Le service est fantastique et la nourriture est vraiment savoureuse. Nous avons eu la planche de charcuterie, tout est fait maison. Le vin est bon aussi. "

"Excellente adresse Leur charcuterie maison est fabuleuse Pavé de bœuf succulent Et service parfait. A refaire"

"Très bon restaurant français avec un très bon choix de vins !"

"Accueil parfait et sympathique, une conversation agréable avec le patron et de l'humour, et surtout une connaissance des petites et grandes bouteilles de vins irréprochable. Et des plats parfait."

" Haut "

" Très bon resto. Le mieux est de faire des réservations. Large choix de vins d'exception et conseils d'accords avisés. "

"Quel bel endroit! Un accueil chaleureux de la bonne bouffe tout y est!"

"Enfin un restaurant qui fait de la vrai cuisine française de qualité, plat copieux et savoureux"

"Outre la très haute qualité des mets, un service hors norme. Soirée parfaite, cave d’exception, à recommander sans aucune réserve."

" Ma copine et moi avons été très impressionnés par le service et la nourriture. C'est l'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Je le recommande fortement. "

"J'ai beaucoup aimé ce lieu empreint d'une ambiance chaude et sympathique. La cuisine aux plats variés est généreuse et goûteuse, elle nourrit bien les amateurs de bonne chère . Les vins, quoiqu'un peu chers, sont de bon niveau et dignes d'une grande cave. J'ai passé un excellent moment aux Caves Petrissans"

"Superbe accueil, service au top, carte des vins vraiment chouette et assiettes copieuses, en mode cuisine française traditionelle."

"Le patron pas affable c est le moins que l on puisse dire...heureusement qu il y a son fils...mais ça ne donne pas très envie d y retourner"

"La preuve ontologique !!!! Quel accueil adorable !! Merci pour votre gentillesse et votre cuisine !!! A refaire très vite dès que nous revenons à Paris 😍"

"Rare"

"Belle adresse et chaleur humaine"

"Des mets de qualités et authentiques ! De plus, un restaurant avec une ambiance type Gabin et Lino Ventura, c'est devenu rare mais toujours autant aussi appréciable !"

" bonne nourriture dans un lieu historique! "

"Nous avons passé une très bonne soirée."

"Délicieux et une large variété de vins! On a passé un très bon moment."

" Peut-être l’expérience parfaite d’une brasserie parisienne. Belle cuisine faite maison, personnel amusant et sympathique, c'est un restaurant incontournable. Il doit y avoir une raison pour laquelle il fonctionne avec succès depuis de nombreuses générations. J'ai adoré ! "

"J’adore cette maison . Cave magnifique"

"Très bonne tête de veau, les serveurs sont très sympathiques"

"Magnifique restaurant avec à sa carte les classiques de la cuisine française. Les plats sont parfaitement réalisés avec de très belles saveurs. Évidemment une très belle carte des vins pour sublimer le tout."

"Si vous cherchez la vraie, l'authentique cuisine française avec tout ce qu'elle implique d'ingrédients de 1er choix, d'atmosphère chaleureuse, de service amical et de vins d'exception (pour tous les budgets, demandez simplement!), et d'histoire jusque dans les locaux, alors allez chez Pétrissans! J'y vais depuis plusieurs années, je n'y ai jamais, ja-mais été déçue :) Gros bisous à Jean-Marie, Jean-Charles, Manuel et Samir !!"

"Dîner très agréable hier soir, cuisine excellente, service très sympathique, vins appropriés. Rien à dire, j'ai passé une excellente soirée malgré une pluie battante"

"Accueil et Service au top , la sélection de vin à tomber . Le reste ce n’est que du plaisir je recommande chaudement la terrine d’oreille de cochon ou l’assiette de charcuterie ! Parfait"

"Repas avec des amis habitués pour mon anniversaire. Une excellente cuisine avec de très bons produits. Un service de qualité avec sourire humour...merci pour cette agréable soiree"

"Un très bon bistrot hors du temps et des modes. Excellent. Une institution."

" Ils nous ont traités comme des invités fréquents tout le temps, le service est incroyablement patient et professionnel. C'est la première fois que je goûte à la cuisine française traditionnelle, et c'est sans aucun doute un début incroyable. Les prix sont également très raisonnables, nous avons dépensé 35 € chacun et avons été pleinement satisfaits. "

"Lieu sympathique , le patron et son staff vous conseilleront les boissons adapté à vos plat"

"Le lieu en lui même est très joli et authentique, le service est très sympa et prévenant , la cuisine traditionnelle est excellente et les vins conseillés étaient vraiment délicieux"

"Une brasserie française dans son jus, authentique. Tout était très bon, avec un service au petit soin. Merci !"

" Service vraiment chaleureux et sympathique, on y mange bien, cela dépend des plats, certains très bons, d'autres moins, il faut savoir choisir. Par exemple, les entrées étaient en moyenne très bonnes, la viande bonne tandis que le foie de veau, plat du jour pas à la carte, était trop cuit et nerveux. Même dans les desserts, il existe une certaine variabilité. Bon rapport qualité prix. "

"Bonne cuisine française"

"Excellente nourriture, cadre très sympa (surtout la salle derrière) et service aux petits soins. Au top !"

"Expérience incroyable ! Une maison comme il en existe peu !"

" Nous avons réservé notre table sur le site du restaurant et c'était très simple ! Le service était charmant et la nourriture était très bonne ! Nous avons adoré la charrette à vin et apprécié notre soirée. Nous avons pris le menu à 52€ et le menu du jour était également un délice. Je le recommande vraiment !! "

"Un haut lieu du vin et de la cuisine ! Moules farcies délicieuses, escargots de Bourgogne les plus gros que j'aie vus, plats généreux très bien réalisés. Très bon accueil et service de la part d'une équipe de vrais connaisseurs du vin... et des digestifs :-) Le tout dans un décor authentique et chaleureux."

"Pas de chichis, ici, très bons plats, très bons vins, service excellent. Le bistrot restau parisien sous sa plus belle forme !"

"Rien à dire sur le cadre hors du temps et l'ambiance à l'ancienne. Accueil chaleureux. Nourritures et vins probes : remarquable tête de veau, céleri rémoulade réussi, patates sautées un peu tristounes (réchauffées) et sauce des rognons manquant un poil de réduction. Chaleureux encouragements et à bientôt."

"Super bon et lieu fort sympathique."

"En entrée les moules étaient bien chaudes et parfaitement assaisonnées. La tête de veau est un pur délice ! Nous avons apporté notre vin. Digestifs au bar pour finir cette excellente soirée. Merci pour cet accueil chaleureux."

" La nourriture était correcte, le service était médiocre et l'ambiance était très old school. Le service médiocre était ce qui était le plus frustrant, car personne ne le demandait même une fois arrivé ou fournissait un service, même sur demande. Je pense honnêtement que nous avons été victimes de discrimination. La nourriture était vraiment correcte et le bon vin aussi. Mais si vous n’êtes ni français ni blanc, il y a de fortes chances que vous soyez victime de discrimination. "

"Nous sommes venus pour un repas d'équipe, nous avons passé un merveilleux moment. Tout le monde s'est régalé (tartare délicieux pour ma part, tête de veau pour les autres). Merci pour votre accueil, nous reviendrons ! De la part de toute l'équipe de la Fromagerie Poncelet"

" Excellent restaurant familial, avec une excellente carte des vins et un excellent personnel. Discutez avec le personnel de la nourriture et du vin, ils adoreront vous en dire plus. La nourriture est un plat de bistro français traditionnel, mais vraiment bien fait. Si vous aimez la tête de veau sans cervelle, ils peuvent le faire pour vous. Il y a toujours du monde au bar et on discute. Je recommande de réserver d'abord. "

"Service catastrophique. 40 min d’attente avant d’avoir le menu, on a pu commander après une heure. Lenteur insupportable dans le service et serveur impoli et irrespectueux."

" L'un des meilleurs restaurants oenogastronomiques de Paris. Une excellente carte des vins, des vins rares et indisponibles à des prix raisonnables. Au début des travaux, le représentant de la 5ème Génération Jean Charles gère très bien la salle. La cuisine est française et les produits de qualité. "

"👍👍👍"

" Nourriture, service et ambiance merveilleux! Je le recommande vivement "

"Un véritable bijou culinaire ! Ce restaurant, géré par la même famille depuis cinq générations, est une institution où l'on ressent immédiatement l'amour du métier et le respect des traditions. Le service est tout simplement exceptionnel, avec une attention aux détails qui fait toute la différence. La carte des vins est un chef-d'œuvre en soi, offrant un choix incroyablement varié et les conseils avisés des serveurs qui subliment chaque plat. Quant à la nourriture, elle est tout simplement à tomber par terre : des saveurs authentiques, des produits de première qualité et une présentation irréprochable. Une expérience gastronomique inoubliable !"

"Le service impeccable ! C'est par ça que se distingue ce restaurant pour moi. Plusieurs serveurs viennent à table pour qu'on ait tous nos plats en même temps et ça c'est top. Mon entrée (oeuf mayonnaise, il y en a beaucoup !) et plat (saumon, purée) étaient assez simples, mais bons. J'ai pas pris de dessert, à retester"

"On y mange bon et bien. Une institution du quartier qu'on ne peut que recommander."

"Excellent restaurant Service au top et cuisine de qualité"

"Un bistrot parisien authentique – Caves Pétrissans Je suis ravi de mon expérience au bistrot Caves Pétrissans. L'ambiance est celle d'un véritable bistrot parisien, chaleureuse et conviviale. Le service est impeccable, les serveurs sont professionnels et attentionnés. Je recommande vivement la terrine de lapin, le steak tartare, et la mousse au chocolat. Tout était délicieux ! Et pour couronner le tout, alors qu'il pleuvait et que j'attendais mon taxi sur la terrasse, ils m'ont proposé une boisson en complément. Un geste qui montre leur véritable sens de l'accueil. Je reviendrai sans hésiter et conseille cet endroit à tous."

"Une institution avec des plats geneuresement incontournables. Plats du jour et cuisine française du marché. Belle carte des vins. Malheureusement, comme beaucoup à Paris, tout est beaucoup trop cher."

"Ambiance bistrot, belle carte des vins. Les plats restent chers pour ce que c'est notamment les entrées."

"Lieu mythique, tout est réunit pour un beau moment, Un accueil plus que personnalisé et chaleureux Des mets de qualité, des portions généreuses. Une carte des vins absolument grandiose. Le tout dans une atmosphère lumineuse et détendue. Superbe !"

"Si c’est le patron ou son fils qui s’occupe de vous, tout va bien, mais sinon le personnel de service n’est pas aimable. En revanche la cuisine est impeccable"

" Un superbe repas, probablement le point culminant culinaire de notre visite à Paris. Le service était attentionné, rapide et sympathique. J'ai tellement apprécié le repas que j'ai oublié de prendre une photo. De loin le meilleur steak tartare que j'ai jamais mangé. Les moules ont également été une révélation. Je recommanderai ce restaurant à tous ceux que je connais. "

"Excellent du début à la fin. Serveurs et patron au top. Les suggestions de vin par le patron sont vraiment appreciables..surtout quand il vient s'assoir à votre table pour vous expliquer le menu. Une belle expérience!"

"Très bonne brasserie de quartier"

"Cuisine française traditionnelle excellente et service en coordination avec les clients. Tout était parfait."

" Grande expérience de la cuisine française ! Merci beaucoup "

"Caves Pétrissans, fondées en 1895, incarnent la tradition culinaire française dans un cadre chaleureux et intemporel. On y savoure des classiques comme le hareng pomme à l'huile, la tête de veau ou le baba au rhum, des plats généreux bien que parfois un peu riches. La cave, véritable trésor avec près de 1 000 références de vins, ravit les amateurs avertis. Si le service peut être inégal lors des périodes chargées, l’ensemble reste une belle invitation à redécouvrir l’élégance des bistrots parisiens d’antan."

" Qui dit bistrot parisien, dit Caves Pétrissans : sol en damier, murs en miroir, carte de classiques français, boutique de vins à côté. La nourriture et le vin étaient exceptionnels. Le personnel était attentionné et sympathique. La meilleure expérience culinaire totale que nous ayons eue à Paris, depuis plus de 25 ans ! Je le recommande vivement. "

"Du bonheur absolu ! Une maison authentique, des grands produits francs du collier, un accueil chaleureux, un conseil éclairé pour le pinard, la meilleure tête de veau 🐮 de la capitale. La tradition a du bon ! quand elle est magnifiée... 😜 Y aller est surtout y revenir... Bravo 👏🏻 et merci"

"Le patron nous a insulté avant de passer à la caisse car on avait réservé pour 11 et nous étions 8. Il nous a demandé de laisser un pourboire conséquent car on lui aurait fait perdre beaucoup d'argent ce soir là... A fuir."