Caveau à l'Orée du Parc

"Très bon. Belles présentations des assiettes. Menu du jour entrée plat dessert à prix très correct vu là qualité. Petite carte mais gage de fraîcheur. Et enfin des menus enfants qui changent : pas de jambon frites ici mais simplement la possibilité de prendre n'importe quel plat de la carte et de le demander en taille enfants !"

"Même si il fait beau demandez à être à l'intérieur. Quel charme ! Pour la partie restauration, enfin un vrai restaurant dans le coin qui transforme ses produits! Et surtout le chef ne se cache pas dans sa cuisine, nous avons eu la chance de pouvoir parler avec et se rendre compte que nous avions un passionné devant nous. Très bon rapport qualité prix."

"J aime la cuisine et le caveau ambiance chic et sympa ! Bravo au Chef !"

"Envie de vous faire plaisir, envie de réveiller vos papilles gustatives, le plaisir des yeux, un moment convivial et joyeux... Un endroit à ne pas manquer. Un vrai délice... divin... Chaque plat est travaillé avec soin tant au niveau de la présentation, que des mélanges entre les différentes saveurs et textures. Un cadre chaleureux et surtout un service discret, agréable et bienveillant. Le chef se fait toujours un plaisir de discuter avec vous et d'échanger sur son expérience et sa passion. Merci....."

"Extra a conseiller"

"Nous avons très bien mangé. Excellente cuisine. Un très beau cadre. Nous reviendrons...."

" Très bonne nourriture dans une ambiance sympa. Nous recommandons "

"Tout simplement: excellente cuisine! Vaut le détour ou même le voyage! Voici quelques photos d’une de mes visites en compagnie avec des allemands, des français, des suisses et d’une américaine après une randonnée dans les vosges au Strass-Hyslà. Regardez bien le typ des verres - un détail important pour un connaisseur… On était tellement occupé par la joie de cette table que je n’ai pris en photo que le dessert du menu… Alors, on avait bien constaté qu’on mange aussi avecs les oeuils…"

"Très très bon. ... à refaire. ..!!!"

"Nous avons réservé sans connaître l'endroit pour une fête de famille. Nous avons adoré le menu dominical, une cuisine très fine, de l'entrée jusqu'au dessert... Le cadre est très agréable, les toilettes nickels (ce qui veut souvent dire beaucoup de choses) et les serveuses très agréables... franchement, un très bon moment. Le prix est donc justifié même s'il n'est pas excessif."

"une cuisine superbe, très fraîche, copieuse et raffinée, et le chef se donne la peine de venir vous accueillir ! le tout pour un prix très raisonnable. A recommander vivement"

"Très bonne adresse. Plats au top. Cuisine raffinée. Cadre magnifique et chaleureux."

"Excellent établissement. Très bon rapport qualité prix."

"Très bon établissement, ce n'est pas de la gastronomie mais c'est une cuisine très raffiné et vraiment très artistique, cela saura vous surprendre, prix très honnête, cadre magnifique, et personnel fort sympathique. Lambiance reste conviviale. Les tables sont relativement proches, et pas de musique de fond, mais cela n'est pas dérangeant. Nous y avons passé un très agréable dîné!"

"Un très bon moment de dégustation !"

"Venu le 23 Avril pour midi, plats de très bonnes qualités, avec un dressage des assiettes très travaillé. Qualité de service irréprochable, les serveuses travaillent avec le sourire. Continuez ainsi :)"

"Décoration et lieu agréable. Cuisine savoureuse à base de produits frais. Belle ardoise de suggestions. Nous avons passé un très bon moment, je recommande ce restaurant sans problème."

"Nous sommes venus mangés le midi avec un couple d'amis. Nous avons très bien mangé, les plats étaient divins, les desserts succulents. Les prix sont corrects vue la qualité des plats. Le cadre est très joli, le personnel était sympathique et souriant. Rien à redire !"

"La salle de restaurant est dans un ancien caveau réhabilité, tres original. Les plats sont recherchés et succulents! Ambiance calme et branchée, je recommande vivement..."

"Excellent ! Jamais déçu grâce au travail d'Oliver ! À recommander."

"Beau, Bon, Super bien"

"Cuisine excellente. Mais attente difficilement supportable."

"Du vrai fait maison donc du goût des saveurs un bon rapport qualité prix. Excellent on peut y aller les yeux fermés."

"Excellent repas et très bien accueilli."

"Bon plat avec des produits frais. De bel découverte .cadre très chaleureux et agréable"

"Très bon repas"

"Le lieu est magnifique, la carte est excellente... dommage que le service n’est pas été à la hauteur...."

"Très bonne adresse ,produits de qualités justesse des cuissons cadre agréable ,personnel pro très bon rapport qualité prix"

"Une chose est certaine : on y mange très bien ! Belle carte variant viande, poisson, mais aussi plat végétarien. Nous étions une table de 10 et tout le monde a beaucoup aimé la totalité du repas (nous avons tous pris le menu pour un maximum de plats à goûter). Par contre là où ça se complique, c’est sur le service ! Notre serveuse avait l’air particulièrement ennuyée de devoir travailler, pas vraiment intéressée pour nous expliquer la carte. Son collègue, pas mieux malheureusement, toutes les questions que nous lui avons posé avaient la même réponse « je ne sais pas je suis stagiaire ». Je veux bien être compréhensif avec les personnes qui débutent mais rien n’empêche de demander à son chef ou de connaître un minimum ce que l’on sert non ?"

"Très propre, cuisine parfaite et accueil très chaleureux"

"Super et cordial"

"Nous avons très bien mangé mais que dire du service...."

"Très bonne cuisine et très bon accueil"

" Très savoureux, mais un peu plus cher ! Mais un service très sympa et un bel emplacement ! "

"Agréable.. qualité de la marchandise proposée"

"Cuisine excellente"

"Bon acceuil.tres bonne cuisine.menu 14€ ht"

"Le service est long mais le repas fait maison est succulent"

"Bon accueil, bonne cuisine."

"Très bon restaurant. Les plats sont très bon et il y a juste ce qu'il faut en quantité. Le cadre est vraiment très agréable. Les prix sont vraiment abordable. À recommander !"

"Super restaurant. Un super accueil. Les plats sont somptueux, un vraie délice. Une cuisine raffinée fait avec des produits frais de saison. Je vous le recommande fortement."

"Le repas était un petit peu cher mais vraiment excellent ! Bravo au chef pour ce succulent dîner ! Des assiettes aussi belles que bonnes ! Petit bémol, il manque un peu de sourire et de chaleur au niveau du service....."

"C'est toujours un bon rapport qualité prix, mais depuis une dizaine d'années que je viens la carte n'a quasiment pas changé, toujours le rond-point en dessert, du coup on va un peu ailleurs maintenant, même si ça reste très bien"

"Bonne table"

"Accueil très très chaleureux. Ma fille et moi même étions de passage, avons découvert ce restaurant que je recommande, ils nous ont servis à 15H30 dans un cadre magnifique,un service de haute qualité et d’une très grande amabilité malgré l’heure tardive. Cuisine à découvrir, de haute qualité. Merciiiii aux personnels de l’etablissement Et bonne continuation à vous."

"Excellence !!!!"

"Un petit caveau où l'on se sent bien, une très bonne cuisine raffinée et inventive faite par un chef sympathique. Un très bon rapport qualité/prix. En toute confiance."

"Super accueil. Nous avons fêté les 80 ans de mon papa. Tout le monde était enchanté ravi. Nous avons très bien mangé. Je le recommande."

"Très bonne cuisine et un chef au top."

"Bravo....."

"Excellent restaurant. Très bonne cuisine et un accueil très chaleureux"

"J' y vais régulièrement et c'est toujours un plaisir. Bonne table et bon vin"

"Excellent restaurant tout est parfait de l'assiette au service, même l'addition. Allez y les yeux fermés. Merci Kira."

"Très beau resto voûté en pierres , chaleureux cuisine soignée , bonne qualité et quantité !"

"Très bien. Rien à dire. Juste peut être un peu plus de sourire de la serveuse et ça serait parfait"

"Se restaurant est exemplaire à recommander pour les personnes qui savent apprécié la bonne cuisine. La présentation des assiettes un plaisir ! Le prix est justifier. Félicitations au cuisinier."

"Très bonne cuisine 🍳"

"Lieu agréable et discret cuisine raffinée et à la fois délicieuse elle est reflet du chef Les plats sont à tombés de plaisir Merci pour ce moment culinaire."

" Nourriture incroyable. Très bon service. Charmante construction ancienne en pierre. "

"Magnifique lieu, les plats sont travaillés et excellent, tarif plutôt haut."

"Très bon et services rapide Je recommande"

" Très bonne nourriture, la fourchette de prix est élevée "

"Très belles accueil et on mange très bien"

"Très bien. Bonne cuisine raffinée."

"Accueillante"

" Excellent déjeuner, les meilleures coquilles Saint-Jacques de ma vie, des accompagnements créatifs et délicieux, le tout parfaitement servi par un service attentionné - allez-y ! "

"Une cuisine d'excellent niveau."

"Délicieux repas ! Cuisine raffinée, très belle présentation des plats et personnel aimable. Prix corrects pour la qualité des produits servis."

"Très bel endroit ,cuisine de très bonne qualité,produits frais, carte originale et très belle présentation ! On reviendra"

"Excellent rapport qualité prix"

" J'ai dîné dans ce restaurant par hasard. C'était une excellente expérience. Très bel intérieur et la nourriture était à tomber par terre. Félicitations au chef. Je peux recommander à tout le monde d'être surpris et de prendre le menu."

"Trés bon , bon accueil"

"Jamais déçu par les menus du jour. Cuisine excellente avec produits locaux et de saison très bien revisités. Bravo au chef!"

"Plutôt bon"

"Vraiment bien, une très bonne table."

"Cuisine raffinée dans un décor recherché"

" Cuisine délicieuse, joliment présentée et servie avec le sourire. Complètement recommandé. "

"Endroit agréable et bonne cuisine avec des produits frais"

"Beau cadre, de bons produits proposés mais pas exceptionnel, service timide."

"Très bonne cuisine. Très jolie cadre"

"Excellent restaurant. Cusine de qualité et accueil chaleureux pour un coût très abordable."

"C'est toujours excellent... La serveuse est super efficace."

"Pour un bon restaurant entre amis"

"Le cadre, des accords subtils, de belles assiettes. Arrêtez vous!"

"Je ne suis pas critique culinaire, mais mon aventure dans ce restaurant mérite ces quelques mots. Tout d abord , il faut prevoir d arriver bien tot pour pouvoir pretendre a choisir son repas a la carte. Le menu du jour reste appreciable. Mais garde a celui qui deambulerait car il risquerait d ecraser le Chef. Car dans le caveau de chez Gusteau.. on accepte tout le monde..."

"Très agréable et chaleureux..très très bon et visuellement très très jolie..n'hésitez pas à y aller..."

"Très bonne table"

"Tres bien"

"Très bonne adresse"

"Très bonne cuisine,un chef talentueux,la recette pour passer un dimanche hors du commun,merci"

"Très bonne cuisine..raffinée...on ce régale"

"Offres spécifiques, cadre, qualité"

"Cadre superbe, le service est agréable. Ambiance calme et sereine Carte intéressante avec du choix. Nous reviendrons..."

"Le meilleur restaurant de la Vallée de la Thur!"

"Juste au top ! Tout était parfait"

"Nous avons passé un moment délicieux pour la fête des pères, les plats étaient succulents, le service impeccable et le tarif correct. Bre à conseiller 👍"

"Nous avons passé un excellent moment entre amis. Nous nous sommes régalés, les plats sont riches en saveurs, copieux et sont très bien présentés. Encore merci pour cette parenthèse gastronomique."

"Chef et personnels au top comme les menus....bravo"

" Menu du jour d'excellente qualité. "

"Très bon plat du jour, belle présentation et savoureux, patron et serveuse sympathiques"

"Excellent.!!!"

"Correct très bon moment avec ma femme c'était cool terrasse au calme serveuse au petit soin. Le veau était pas bien cuit, rognon pareil. Mais les entrée gambas et galette daspeege au foie gras excellent."

"Malgré les bonnes critiques.On à trouvé cette endroit plutôt moyen, service lent.plats pas a la hauteur des prix"

"L attente est correct, les serveuses était souriante, les plats bon"

"réservation par téléphone mais accueil un peu froid. accueil au restaurant idem pas top mais c'est amélioré au cours du repas. repas bon mais la note un peu salée. j'y retournerai peut être."

"Une bonne adresse"

"Essayez vous y reviendrez et serez à nouveau enchanté par la qualité de la cuisine du service et cadre"

"Bonne cuisine maison"

"Resto dans un caveau, décoration en pierres, voûtes, très cosi. Les plats sont bons, recherchés et originaux. À recommander."

"Plat correct et bon. Par contre service bof froid et pas sympathique plus que ça. Dommage la presentation de plat different mériterais un peu plus de recherche canette et chateau briand cèpes présenter identiquement !! cependant bon."

"Ravioles aux escargots ,le top du top ! Saint Jacques franchement ,je n'en mange que dans ce resto ! Elles sont cuites a la perfection ! Les rognons ,selon mon mari ,bien meilleurs que lorsque je les cuisine ☹️🤪! Et les desserts une tuerie ! La torche aux marrons ,coulis de rhubarbe et les profiteroles ouh là là ! Bref 💯/💯 !!!"

"Cadre agréable, cuisine excellente."

"Découverte bien sympathique ! Bon accueil ! Carte alléchante et mets dégustés excellents ! En week-end dans la région premier restaurant au top !"

"Serveuse insupportable qui fait la tronche quand on.lui demande la carte et la carte des boissons. Pourquoi ne les donne t elle pas en plaçant les gens à table? On s est barré après 20 min d attente... a fuir"

"Honteux! Nous sommes arrivés 12h20 et à 13h30 le plat n'était toujours pas lancé. Bon de commande oublié à l accueil ."

"Excellent ! De l'entrée jusqu'au dessert nous nous sommes régalés. Finesse dans la présentation de plats, belles associations et produits de qualité font de cette adresse un incontournable du secteur. Service et accueil agréable et très belle ambiance dans le caveau. Merci"

"Très bon restaurant une qualité de services parfaites le repas très bon et de qualité bravo"

"Excellente adresse, le décor, la cuisine raffinée, un ravissement des papilles!!!une mise en bouche au navet, une entrée aux légumes et poisson, pommes de terre fondante comme la volaille, la poire chocolatée sur son gâteau au chocolat, hum, un régal!conquise par ce restaurant"

"Service impeccable. Le patron est sympa, menu du jour trop bon !"

"Tout est impeccable, le service, les plats et les boissons. A recommander vivement."

"Les coquilles st jacques svp un peu moins d'épices ok merci."

"Cousu de fil d’or. Une carte travaillée avec des plats de saison élaborés. Les cuissons sont maîtrisées, le dressage est excellent. Une cave fournie avec un très bon rapport qualité/prix. Tout simplement la meilleure table de la vallée. Allez-y les yeux fermés !"

"Le caveau est magnifique. La cuisine proposée est succulente."

"Très bonne soirée, très bien mangé"

" Un repas fantastique, le service super sympa par une belle soirée d'été. Ma recommandation, ce chef connaît son métier au-delà de toute mesure. "

"Une bien belle découverte entre amies, une carte qui ne se disperse pas , créé des alliances de saveurs savamment mesurées. Le Quasi de veau au sésame est à tomber, généreux juste ce qu il faut, la pavlova mêle légèreté et gourmandise. Le tout dans un cadre douillet . La patronne * veille au bien-être des convives en venant régulièrement sous la table (* je parle de la chienne du propriétaire des lieux 😉) Le service est efficace sans être intrusif. Évidemment cela a un prix mais à la mesure de la qualité des produits et il est bon parfois de se faire vraiment plaisir"

"Bonne qualité mais dessert un peu cher"

"Excellent du début à la fin!"

"Un endroit très sympathique, l'accueil très chaleureux et un chef qui régal ces clients. Nous reviendrons avec plaisir 😊"

"Repas parfait de l entrée au dessert. Serveuse et Patron très sympathiques. Un beau moment partagé avec des amis. Merci 👍🙏"

"Super resto Serveuse très agréable et souriante Très bon On reviendra"

"Agréablement surprise par ce restaurant atypique. Vous dégustez des plats raffinés et innovants dans un caveau joliment décoré. Je vous recommande de réserver. L'accueil est au top."

"SUPER !!!!"

"Excellent restaurant où tout est succulent et plein de surprises du début à la fin du repas. Pour moi c'est le meilleur restaurant de la vallée de Thann. L'accueil est également très chaleureux et le décor de ce caveau très cocooning."

"Jolie salle voûtée. Beau menu avec un choix de plats originaux et bien travaillés. Service efficace. Une belle adresse pour la vallée de Thann."

"Proche du parc de Wesserling, une tres belle decouverte , un restaurant charmant, avec des plats raffines. Une formule plat du jour avec un excellent rapport qualite prix. Et en plus une serveuse chamante . Opción terrace avec le beau temps Je recommande fortement ."

" Bel endroit avec de la nourriture à un prix raisonnable. Nous avions choisi le menu du jour qui comprenait une entrée, un plat et un dessert. Les boissons étaient exclues de ce menu. "

"Ayant appelé à l'heure du service (19h) et ayant une compagne végétarienne, nous avant très bien mangé dans ce restaurant. L'accueil était chaleureux, le service agréable et la cuisine excellente. Cet établissement ne sert pourtant presque exclusivement, que des plats a base de viande. Malgré cela ma compagne a mangé un risotto excellent. Nous sommes très satisfaits de ce restaurant, j'y retournerai avec plaisir."

"Simplement exceptionnel de finesse . Des plats bien pensés des saveurs , du goût, une belle carte des vins , un service souriant et un cadre ou la décoration est pétillante. En un mot comme en cent ...une belle pépite qui mérite....le tour du rond point ;))"

"Si nous avons bien apprécié les plats, il n’en a pas été de même de l’accueil et du service : glacial et désagréable. Tout d’abord, pas de présentation de carte. Le plat du jour ou rien! Un enfant de 3 ans nous accompagnait, il a été d’une patience d’ange. Pour un menu enfant réponse de la serveuse décidément mal lunée « ici les enfants mangent comme les adultes » Attente très longue plus de 2h en tout. Le pain était bon!! Une seule table occupée à l’intérieur…."

"Très bel endroit, et une qualité exceptionnelle, raffinée, tout simplement parfait."

"Longez le parc de Husseren Wesserling, le caveau se trouve à droite du rond point lorsque vous venez de Thann, Parking devant l’établissement, vous pénétrez dans ce lieu atypique, chichement décoré. On s’y sent de suite bien. Une trentaine de places, Une petite carte gage de produits frais et quelques suggestions du moment. Le service est professionnel et le calme est apprécié. Les plats sont délicieux, cuisine d’un chef passionné Qualité, quantité et prix parfait. Une table à découvrir absolument."

"Ce restaurant en pierre de taille semble véritablement unique, non seulement par son cadre, mais surtout par l’attention et le soin apportés aux clients. C’est tellement touchant de voir un chef et une serveuse aussi attentifs, capables de s’adapter aux besoins particuliers de notre fils pour lui offrir un plat sur mesure, et quel bonheur d’apprendre qu’il a dégusté “le meilleur poulet de sa vie” ! Votre professionnalisme met vraiment en lumière l’engagement du personnel envers chaque client et la qualité des plats proposés. Un lieu comme celui-ci mérite effectivement une halte, c’est pourquoi nous sommes prêts à revenir lors de notre prochain séjour dans la région. Merci 🥰"

" Excellente cuisine avec un excellent service dans un magnifique décor de cave souterraine. "

"Bravo. Remarquable. Une grande place de la gastronomie."