Brasserie Martin

"Première visite dans cette nouvelle brasserie et je n’ai pas été déçu. Le poireau vinaigrette est top avec les noisettes torréfiées. Le poulet rôti bien copieux et pour finir un Paris Brest à tomber. La déco est superbe et le service sympathique. Après 4 jours d’ouverture c’était parfait."

"Brasserie de quartier authentique ! 3 eme ouverture de ce type de brasserie sympa Bon accueil et bonne cuisine tradition et de terroir. Le service est sympa et les assiettes bien garnies. Eau nature ou pétillante à volonté"

"Encore une belle surprise cette brasserie ! J'ai déjà fait les 2 autres du groupe, Bellanger et Dubillot, et celle là est encore plus grande J'ai cru comprendre que celle-là a la particularité de proposer du poulet rôti, juste dommage que le soir on n'est pas la chance d'en avoir 😅 on ne remercie pas les daleux du midi 😭 J'ai pris des oeufs mayo, un steak tartare avec des frites/salade, un millefeuille et un thé glacé. Tout était trop bon, le steak n'était pas trop salé, les frites non plus, pas besoin d'assaisonnement en plus Bon malheureusement j'ai eu le pire spot du restaurant pour manger : l'éclairage qui gêne pour les photos, et les carafes à droite, une vraie petite ménagerie 🤣 Le personnel est vraiment très sympa ! Big up à Margot qui a été très attentionnée, gentille et sympa du début à la fin ! T'es une perle rare :) et merci pour le verre de shooter 😊 Courage à l'équipe, l'ouverture d'un restaurant ce n'est jamais facile, essayez un peu de relâcher la pression, le stress se ressent beaucoup chez certains et certaines Je recommande dans tous les cas et reviendrai 😍♥️"

"3eme adresse du groupe La Nouvelle Garde très réussie. Je trouve la salle beaucoup plus agréable que les 2 autres restaurant grâce à l'espace verrière où nous étions placés. Pour les plats, je retrouve la générosité et la qualité des produits qui caracterise si bien l'enseigne. La saucisse purée, plat simple mais tellement bon lorsque la saucisse est délicieuse et la sauce puissante comme il faut. Pour le tartare de thon j'étais un peu moins fan car je suis adepte d'un assaisonnement extra citronné comme le ceviche, mais ma pote a adoré aussi. Le thon était très savoureux, frais et j'ai bien aimé la découpe. Enfin les desserts, je me suis écartée du traditionnelle Paris Brest, la tuerie de l'enseigne, pour la Pavlova à la cerise. Je n'aime pas la cerise dans les desserts mais là c'était vraiment une tuerie. Le service était aussi très agréable et efficace."

"Super brasserie !!! Belle terrasse, déco chaleureuse et authentique, on s’y sent bien. Équipe jeune, dynamique, nous avons tout particulièrement apprécié Louis pour ses suggestions et son sourire. Cuisine française avec des revisites subtiles et modernes. A très vite"

"Une belle brasserie du groupe Nouvelle garde groupe qui vient d'ouvrir il y a un mois. Dans votre assiette de l'entrée au dessert vous serez gâté. Sur l'entrée une mention spéciale pour les moules au beurre ! Le poulet est très bon et le mille feuilles craquant est délicat avec son caramel beurre salé. Une très bonne brasserie et bien décorée"

"Très bonne ambiance, la déco est très bien faite et il y a une terrasse qui accueille un bon nombre de personnes. Équipe très sympathique mais service un peu trop « efficace » (comme les restos de big mamma). Les plats sont pas mal mais pas plus."

"[Update avis 2023] Je fais une update de mon avis. Je suis assez déçu la brasserie Martin a diminué en service et en qualité que cela soit au niveau des plats mais aussi du service. Les plats ne sont pas constants en termes de goûts et qualité j'y suis retourné plusieurs fois et j'ai remarque une baisse de qualité. Et j'ai été surpris de voir que les plats ont changés également sur la taille comme le Paris brest. Les frites étaient trop cuites, mon tartare n'était pas assaisonner. [Découverte] 🇫🇷 Une chaîne de brasserie Française qui propose des plats simples mais bien fait ! [Repas] 🍗🍟 Au niveau des plats j’ai pris une entrée de moules, le poulet rôti à la broche avec ses frites maisons et en dessert le fameux paris-brest et une tartelette au chocolat. Au niveau de l’entrée un vrai régal, c’était super bon. Les moules sont bien préparé c’est simple et très bon. On a qu’une envie c’est trempé son pain dans le jus. 😍 Arrive ensuite le plat, les frites sont d’un régal et d’un croustillant inégalé. Ça donne qu’une envie c’est d’en remanger. 🍟 Le poulet quand à lui est aussi très bon avec son jus de cuisson à l’olive. La peau du poulet était croustillante et le poulet fondant au niveau des hauts de cuisses. 🍗 Certaines parties tels que le blanc était sec mais avec la sauce sa passe mieux. Le paris-brest est un dessert signature de la NouvelleGarde et il y a vraiment rien à dire le pâtissier est excellent, car c’est le meilleur paris-brest que j’ai pu manger. Il était croquant et praliné et les morceaux de noisettes exquises. La tartelette au chocolat est quand à elle aussi très bonne avec sa crème chantilly qui est légère. La ganache chocolat 🍫 était très bonne et la pâte sucré un véritable régal en bouche. Une fois finis c’est assez sucré en bouche mais c’est un véritable plaisir gourmand. 😘 [Service] 😁 Très bien accueilli, le service est agréable. Le seul bémol est le temps d’attente entre les plats et services. Le personnel ont l’air débordés et cela se ressent dans le temps de traitement entre la fin du plat et la proposition du dessert notamment. Sinon le personnel est très sympathique. Une belle équipe en salle et en cuisine. [Décor] 😍 Un très très beau décor. La salle intérieur est très jolie et agréable. C’est très impressionnant. Il y a de nombreuses plantes 🪴 Les carafes sont très mignonnes 🥰. Les lumières sont bien dosés et sont agréables. C’est vraiment un très beau décor. [Verdict] 😘 Je recommande d’y aller, les plats sont simples mais très bon ! Et le décor est vraiment magnifique 😍 On y passe un très bon moment."

"Je suis habituée des restaurants Nouvelle Garde (Bellanger et Dubillot) et j’ai testé cette semaine leur nouvelle adresse dans le 11ème. Comme d’hab toujours très bon, très frais (le pain toujours aussi délicieux !). J’étais fixé sur le Paris-Brest mais j’ai décidé de changer de dessert cette fois-ci pour un mille-feuille et sans regret, très léger même si bien beurré, très bon ! Mon seul bémol est sur les cocktails que je trouve sans goûts particulier. Je ne sais pas s’ils mettent moins que la dose recommandé mais sur tous les cocktails se notre table, le goût alcoolisé ne ressortait pas du tout… vraiment dommage… il y a peut être beaucoup de diluant je ne sais pas… Cela fait plusieurs fois que je me dis ça donc la prochaine fois j’éviterai d’en prendre :) Je termine par un dernier commentaire sur le service qui était juste super (servie par la manager junior). Tres bien accueillit, présente sans trop être là, c’était parfait !"

"Update : victime de sa hype et de changement de personnel : on peut pas réservé, puis il faut réservé, il faut avoir et vous accorder. Habitante du quartier qui va déserté cet endroit. Comme les deux autres brasseries du groupe, c'est un bel endroit, la nourriture est très bonne, le rapport qualité prix est excellent."

"Une atmosphère et une esthétique qui m’ont énormément plus !!! Un grand merci à Maria qui a été formidable 👍 - Entrée Jesus 7/10 (un bon saucisson) Œuf mayo (de loin ma préféré mayo maison 😋) Poireaux 9/0 (frais et léger) - Plat Poulet rôtie 10/10 (merci) - Dessert Crumble au pêche 10/10 (un délice) Mousse au chocolat 8/10 ( manque de générosité) Dommage que mon verre de vin 🍷 soit bouchonnée …"

"On y retrouve les grands classiques de la cuisine française mais avec une touche de modernité qui fait toute la différence. Tout est parfaitement exécuté, le personnel est très attentionné et efficace. Bravo à toute l'équipe 🤗."

"C’est ma cantine du moment. Pêche très bonne de même que les frites, c’est une jolie adresse même lorsque vous ne consommez pas de viandes. Concernant le service tout dépend des jours, c’est parfois exceptionnel et d’autres fois pas super mais on salue l’intention"

"Absolument génial en tout point. Cuisine exquise dans un cadre charmant. L'esprit brasserie avec le service sympathique en plus. On a très bien été conseillé. Les portions sont généreuses. Les produits de très grande qualité et cuisiné avec une grande finesse. A refaire absolument. Réservation impérative par contre."

"Ahhh c’était trop bon, ambiance trop cool, plats copieux et aux bons prix, serveurs adorables. Sans faute 😍"

"En repas d’affaire samedi midi. J’ai mangé la mousse au chocolat avec l’écureuil. Effet fatal. J’ai dormi toute l’après-midi devant le film."

"Bon endroit pour dîner un dimanche soir ! Serveurs très sympas, lieu atypique et la déco est très belle La promesse est tenue : ils font dans le classique mais ils le font très bien, et ça vaut vraiment le coup de gouter. Les coups de cœur : poireaux vinaigrette et tarama en entrée, l’île flottante en dessert Les moins : l’assiette végé est peu copieuse pour son prix, préférez des entrées"

"Magnifique brasserie ! Nous avons passé un très agréable moment en terrasse. L’accueil et le service professionnel de cette brasserie typiquement parisienne au charme certain est à relevé. Nous avons très bien mangés. Les plats typiques sont maîtrisés et la carte des vins est intéressante. Une adresse à faire si vous êtes dans les environs."

"Très bon cuisine, staff bien veillant et gentil. Temps d'attente un peu longue... On n'a pas réservé donc à été placé dans un coin moins sympa. Je réserverai la prochaine fois."

"Super brasserie! Très très belle, pas du tout prétentieuse, des mets variés sur la carte. Ce que j'ai pris était très bon, authentique avec des saveurs très présentes (terrine de jambon chaud persillée, risotto champignons végé). Des vins sympas à la carte, et des rôtisseries qui m'ont donné envie, je reviendrai sûrement d'ailleurs pour les goûter! Le personnel était très chill et gentil, serviables, bonne ambiance. Je recommande"

"Excellent accueil par le patron himself, très joli cadre, beaucoup de jeunes , ambiance décontractée. Service très sympathique, rapide et amical. Les boissons et cocktails nous ont paru bons sans être exceptionnels. Les entrées et plats sont de haute qualité surtout pour le prix (poulet et saucisse), copieux. Concernant le dessert, même si le Paris-Brest est vraiment excellent, j'ai été très déçu par le Mille-Feuilles au point de ne pas pouvoir le manger. (d'où mon retrait d'étoile) J'ai trouvé cette fausse note très en deçà de la qualité du reste. Au plaisir de goûter au reste ! A faire !"

"Très beau restaurant dans un quartier tout aussi agréable. En effet, la décoration intérieur est très jolie, le personnel est super agréable. Les plats et les desserts sont vraiment très bon ! Je vous conseille le Paris Brest et la mousse au chocolat ! Les prix sont correct pour manger. Je vous recommande d’y aller !"

"Nous avons commandé en plat principal un tartare et une bavette. Les deux étaient excellents. En dessert, le paris-brest était absolument délicieux, je recommande vraiment ! Mention spéciale pour le service qui était parfait, les serveurs/serveuses qui nous ont servis étaient super sympathiques. Le restaurant est très spacieux et la déco très très sympa ! Nous avons passé un superbe moment !"

"Une brasserie renommée mais qui ne déçoit pas sa clientèle. La carte est succinte mais les produits sont frais et les plats généreux. La cuisine est fine et on apprécie le cadre. Le service est correct et les prix aussi. On reviendra..."

"Belle brasserie moderne avec des plats classiques, décoration au top, service rapide voire un peu « trop », d’où l’esprit brasserie. En tout cas, on a bien déjeuné. J’y retournerai tester un soir"

"Première fois dans cette brasserie, très bon accueil de la part des serveurs et cuisiniers. Service très rapide malgré le monde. Nous étions assis au comptoir face à la cuisine. Plats goûtus et copieux. Nous recommandions ++ cette brasserie."

"Brasserie française typique avec une carte composée de grands classiques. Les restaurants du groupe nouvelle garde sont parfaits pour une soirée à la bonne franquette. Vous y retrouverez les plats typiques des brasseries parisiennes très bien exécutés à des prix raisonnables pour la ville. La décoration est superbe et le service chaleureux et souriant !"

"J’ai conseillé cette brasserie à une amie non française de passage dans la capitale et elle a bc aimé 🥰 son avis: l’ambiance est très bonne, les serveurs souriant et à l’écoute (ils parlent très bien anglais également). La cuisine était bonne et elle est amoureuse du Paris-brest maintenant. Seul bémols: les frites étaient vraiment très très salé et il faut absolument réservé à l’avance si on est plusieurs."

"Super endroit, super brasserie ! Nous avons été très bien reçus malgré que les cuisines n'ouvrent pas avant 12h ! Les serveurs très chaleureux et la nourriture très goûteuse, des classiques de la gastronomie française bien exécutés ! Et notre table était sous la verrière remplie de plantes ! Au top ! Je recommande vivement !"

"Très très bon, le lieu est magnifique, serveur sympathique. Nous avons tout adoré, le plat végé du moment très bon et recherché. Mention spéciale pour le Paris Brest, il était incroyable !"

"Service et cuisine 5/5 Ça fait deux fois que je viens, j'adore, super adresse dans le 11e, autant pour un date qu'avec des amis. J'ai pris le poulet roti et le boeuf, les plats sont généreux et très bons. Je re-co-mmande. Bonus point pour le choix des vins sympa et si vous êtes branché cocktails, le en voiture simone est très bon."

"Très belle brasserie avec une jolie décoration au sein d’un quartier branché. Les plats sont très bien garnis et même s’ils sont traditionnels, ils ont ajouté une touche moderne. Le rapport qualité prix est excellent !"

"Très bons plats. Service impec et très aimable! Bon vin aussi On reviendra"

"Très bonne brasserie où nous avons eu le plaisir de manger. La nourriture était bonne et bien confectionnée. On a trouvé que les quantités étaient légèrement inférieures à ce à quoi on s’attendait mais cela est parce qu’ils misent sur la qualité des ingrédients. Donc entree-plat-dessert obligé ! La décoration intérieure est tres jolie et agréable."

"Excellente ambiance. Les serveurs étaient adorables. Le cadre très joli. Nous avons passé une super soirée. Côté plat c'était frais et bon."

"Très bon déjeuner. Service agréable et cuisine très bonne (mention spéciale à l’échine de cochon et au pâté en croûte, frites très bonnes). Le moins : pas de vraies propositions pour les enfants. En effet on a demandé si plats enfants et on nous a dit qu’il y avait un steak haché frites. On l’apris au lieu de la hampe et finalement on a payé 14€ pour une viande assez bof alors que la hampe était à 16€. Vue la différence pas d’intérêt de prendre cette option."

"Je suis venu le soir et je conseil fortement de réserver. Pour commencer, mention spéciale au serveur qui lorsqu’il as appris que nous avions un train à prendre à presser le pas pour nous permettre d’être à l’heure, en nous proposant de payer directement. La terrasse éphémère est super pratique, la pêche du moment était un lieu noir,grillé puis cuit au four, j’ai rarement goûté aussi tendre. Quant au dessert, le paris-brest était à la noisette et non aux amandes, ça peut en perturber mais ça restait très goûtu. Pour conclure, je recommande cette brasserie"

"Plats délicieux et réconfortants, produits frais et service impeccable. L'ambiance et la décoration du restaurant sont charmantes et l'équipe est très accueillante. Je recommande vivement la Brasserie Martin pour toutes les occasions. En bonus, mon top 5 des meilleurs moments à la brasserie."

"Jolie découverte d'une brasserie de quartier Super cuisine, serveur super sympa Petit étonnement sur le fait que chaque personnel est 'mono' tâche, une personne prend les commandes une autre débarrasse et ainsi de suite..."

"Excellent moment ,une cuisine traditionnelle et délicieuse. Le personnel est à l’écoute et très attentionné . Je recommande sans hésitation."

"Des serveurs très agréables et de très bons plats. Le lieu est également agréable pour passer une bonne soirée avec ses amis ou sa famille."

"On mange très bien et le resto et très sympa. Ambiance originale. A tester rapidement et surtout y revenir pour tester les autres plats 😂"

"Super repas, c’était super bon. Une ambiance incroyable avec une équipe super professionnelle & souriante. La meilleure brasserie de Paris ✨😁 et en plus le restaurant est magnifique"

"Super expérience à la Brasserie Martin ! Une ambiance chaleureuse, jeune et conviviale avec des serveurs sympathiques et attentifs. J’ai pris le poulet cuit à la broche et la crème brûlée, et je reviendrai très certainement pour goûter d’autres plats 😊"

"Le restaurant est bien représentatif de ce qu’on attend : produit frais, plats authentique, goûteux et de qualité. Le cadre et le personnel est très agréable. Merci. A bientôt"

"Habituée de la brasserie Dubillot, j’ai découvert avec plaisir la brasserie Martin. Lieu et déco vraiment sympas, accueil et service au top, carte variée… deux petits bémols - les frites un peu trop cuites (ça peut arriver, donc aucun souci) et la surabondance de crème dans la tarte aux fraises qui à mon sens dénature le goût. Pour le reste, rien à dire, et je recommande les yeux fermés !"

"Très sincèrement je recommande de fou 🤗🤗🤗🤗, j'ai réserver et j'ai bien fait d'ailleurs parce que il y avait du monde les serveurs au top. Restaurants pas loin du métro 3 arrêt St maure 5 min à pied. Comme je disais très bonne accueil, en attente de mon ami on ma proposé un verre d'eau franchement au top, on c'est régalés c'était bon. Mon kiff c'était le Paris-Brest une tuerie même si j'ai attendu ça valait le coup ❤️. Super grand l'endroit j'ai pas eu le temps de bien prendre des photos à l'intérieur ou ont pouvait aussi manger dans le fond du restaurant qui est super beau, mais il y a de place en dirait pas mais il y en a ☺️🤗. Je reviendrais c'est sûr ❤️, bravo à toutes l'équipe qui font tout pour mettre les clients à l'aise."

"Super brasserie je conseille vivement ! Accueil et service impeccable, plats traditionnels au rv et décor au top !"

"Très belle décoration ! Ce lieu est parfait pour un déjeuner ou un dîner 🍲 ! Je recommande fortement les œufs 🥚 en entrée et la saucisse purée (j’ai oublié de prendre la photo) ! Petit plus pour l’équipe qui est très sympathique et les carafes en forme d’animaux !"

"Très bon repas de cuisine française, épaule d’agneau rôtie à la broche pour 2 personnes truite fumée, cocktail maison Soirée très détendue, le service très attentionné et rapide."

"Déjà ce midi il a plu et ça faisait du bien avec ces fortes chaleurs ! De fait j'ai demandé à être placé à l'intérieur et n'ayant pas réservé j'ai été placé au comptoir sans que ce soit gênant. Service impeccable et rapide, j'ai goûté à la saucisse purée. Peut-être un peu déçu par la saucisse mais la purée était bonne. Ça ne m'empêchera pas de revenir avec grand plaisir."

"J’ai eu la chance de déjeuner dans cette brasserie en semaine, je dois dire que j’ai pas été déçu. En effet le cadre est très sympa avec une véranda très agréable au fond du restaurant qui donne du cachet au lieu. Pour ce qui est de l’ambiance, j’ai trouvé l’atmosphère assez bruyante et qui fait fait un peut caisse de résonance probablement dû à l’endroit assez fréquenté. La cuisine est vraiment très bonne avec des produits de grande qualité (des frites maison à tomber que je recommande chaudement). Le service y est également sympa et chaleureux avec notamment Chloé, très souriante, que j’ai beaucoup apprécié pour son professionnalisme! J’y retournerai avec grand plaisir."

"Tout d’abord quel regal pour les yeux !! Tout est beau, la déco est vrmt chouette et bien pensée, jusqu’aux carafes d’eau !! Une déco signature qu’on retrouve dans tous les restaurants du groupe! L’ambiance et le service sont accueillants et chalereux! Vous retrouverez les classiques de la gastronomie françaises sans chichi ! Vous pouvez meme y aller pour prendre un verre / apero ! Une pepite à ne pas louper dans le quartier ✨"

"CHAMPIGNONS FARCIS : Farce aux pieds de cochon et à la chair à saucisse maison, salade de cresson et vinaigrette au jus de volaille (11.00€) TARTARE : Boeuf de Salers relevé à la Française. frites maison (15.00€) SAUCISSE PURÉE : Saucisse Nouvelle Garde pur jus préparée sur place par notre charcutier, jus de viande mijoté 8 heures et purée au beurre salé de baratte (13.00€) Restaurant chic et élégant, bon service merci pour les shooters, par contre un peu laisser de côté au début, mais bon sinon le reste tout est good"

"Sincèrement, WOW est le premier mot qui me vient en tête. Nous sommes arrivées pour luncher vers 13h un samedi. C’était plein, sauf pour une toute petite place au bar. Je pense sincèrement que nous n’aurions pas pu avoir un meilleur endroit pour s’assoir. Nous avons eu la chance de discuter avec Mathieu et Ambre qui étaient derrière le bar et cela a très bien commencé notre expérience. Souriants, sympathiques et c’est un vrai spectacle de les voir travailler. Nous avons commencé avec un chardonnay et un mocktail poire et amande. Ce mocktail était vraiment différent de tous ceux que j’ai dégusté. C’était sublime. Nous avons partagé l’entrée de glavlax de truite. Délicieux et parfaitement balancé. Nous avons choisi le tartare et la bavette de boeuf avec frites comme plats. Encore une fois, rien à dire. Cuisson de la bavette parfaite et tartare merveilleusement bien assaisonné, sans parler des succulentes frites maisons. Je sais que leur Paris Brest est renommé. Je me ferai un plaisir de l’essayer bientôt. Je vous suggère fortement de réserver afin de découvrir cette pépite. Je ne peux que recommander chaudement! Merci beaucoup!! Ps: nous y sommes retournées tellement nous avons aimé, 2 fois plutôt qu’une. Pour le petit déjeuner, nous avons pris des croissants, un café au lait et un chocolat chaud. MIAM. Nous y sommes aussi retournées pour notre dernier souper. La saucisse maison: incroyable!! Et que dire du Paris Brest et de la mousse au chocolat et du service que nous avons reçu!! Tout était merveilleux. Merci encore et à bientôt lors de notre prochain séjour!"

"Cadre très très sympa (notamment la verrière) avec une déco et un service qui étaient également au top ! Les plats proposés sont typique et variés. Je suis resté sur des valeurs sûres lors de mon passage mais j’étais très content de la qualité. Les plats sont aussi généreux et avec un très bon rapport qualité prix."

"En tant que voisin, c'est la 2ème fois que je viens et j'adore cet endroit. Bon accueil, personnel sympa et efficace. Souriant et aimable. Je me regale a chaque fois. Cest bon et bien servi. Il y a du choix pour tous les goûts. Le restaurant est superbe, différents endroits, la grande salle, magnifique. Le côté bar cuisine, où l'on peut manger au bar ou en salle le long et la grande terrasse, bien ombragée et dans une petite rue sans trop de voiture. Je recommande vraiment. Car les plats sont abordables et bons !!! Tout est dit"

"Établissement a FUIR! Sauf si vous voulez vous faire haïr par vos amis avec un repas horrible. Réservation à 22h pour 5 avec signalement que nous avons une amie intolérante au lactose. Nous sommes arrivés pour 22h04, et nous recevons un commentaire négatif d’un serveur comme quoi nous sommes en retard. Une personne qui nous amène à une table puis fait demi tour parce que c’est pas la bonne réservation. Puis ensuite, enfin à 22h25 notre table se libère (rappelant que dans les mails si nous arrivons 15 min après nous perdons notre réservation). Attente de 25 min de nouveau pour avoir un serveur qui puisse après qu’il se renseigne de nouveau pour avoir des renseignements précis au niveau du signalement de régime alimentaire. Le repas est vraiment ignoble. Le poireaux n’est pas assez cuit, la soupe à l’oignon horrible, les huîtres mal écaillées, et la saucisse mal cuite. Vraiment nous avons perdu notre temps et notre argent ici."

"Un conseil demandeza à manger au bar, avec vue sur la cuisine qui se réalise sous vos yeux tout au long de la soirée ! Des basiques bien réalisés a prix raisonnables , une cuisine efficace, bref ce qu on attend d'une bonne brasserie !"

"Nous étions au bar avec vue sur la cuisine. Le chef nous a demandé si nous voulions une cote de bœuf pour deux. Elle était vraiment tendre et délicieuse. Nous avons passés un très bon moment grâce a la brigade de la brasserie. Un grand merci à toute l’équipe. Nous reviendrons très bientôt."

"Brasserie préférée pour des évènements en entreprise 🥂, et la verrière a pu être entièrement réservée (très beau, mais déconseillé car couloir de passage pour les serveurs). ✅ Options végétariennes 🌿 ✅ Grande carte de vins🍷 ✅ Liste de cocktails 🍹 ✅ Super décoration ✅ Service sympathique 😊 ✅ Grande réservation possible 🍽️ (on était une trentaine) Personnellement beaucoup aimé le plat vegan de gnocchis (on sent que la pâte est 💯% fait maison), et le Paris Brest (avec une amertume de café) 😋. 🆗 L'entrée œufs mimosa. Moins aimé la tarte citron meringué (beaucoup trop sucrée et acide à mon goût)."

"Nous avons vécu une merveilleuse expérience Accueil chaleureux Personnel sympa Repas consistant Bonne cuisine française Bon rapport qualité prix NOUVELLE GARDE m’ont convaincue❤️"

"On ne va pas mentir, c'est le reportage télé récent qui nous a poussé vers la brasserie Martin, et nous n'avons pas été déçus. C'est de la brasserie, donc des plats simples, mais très quali, avec notamment pour cette adresse une spécialité de rôtisserie (nous avons pris le poulet, très bon). La note sucrée n'est pas en reste avec un Paris Brest à tomber. L'ambiance brasserie est bien sûr aussi là, bref, un agréable moment après un spectacle. Un très bon rapport qualité prix."

"Le cadre est super, même si le restaurant est assez grand, je vous conseille de réserver votre table à l’avance au vu de l’affluence. Une fois assis, le service est assez rapide et les plats (assez classiques certes vu qu’on est dans une brasserie) sont vraiment succulents."

"Très bon restaurant en sortant de l'atelier des Lumières. Bons petits plats typiques français, déco chouette et ambiance sympa et budget très correct. Je recommande fortement !"

"Très belle Brasserie le service est parfait et la cuisine authentique ! Rien à redire."

"Sans le savoir j'ai reconnu le style Nouvelle Garde aux carafes d'eau et l'organisation du service. Brasserie à l'ancienne, simple rapide. Pas onéreux. Petit bémol sur le beurre d'escargots qui manquait d'assaisonnement. Mais le poulet à la broche très bon, pas sec. Cocktails originaux et sympas. Je recommande."

"Bon rapport qualité prix, les plats sont bons, le cadre est sympa et typique, une belle décorations. Je mets 4 étoiles car j’ai déjà gouté des plats plus fort en saveur mais cela reste tout de même très bon !"

"Une très belle brasserie avec un joli cadre, le service était agréable pour un samedi midi où il y avait beaucoup de monde."

"Très bon dîner dans cette brasserie que j'ai voulu essayer pendant quelques temps. Le personnel est extrêmement agréable et le décor chaleureux. J'ai goûté des champignons farcis (11 euros) et le pêche du jour (19 euros), les deux bons et abundants. Bouteille de Haut Medoc à 44 euros et café alsacien (un Irish coffee avec du cognac) à 9 euros. Un petit bémol peut être est de facturer 1 euros pour une portion extra de sauce béarnaise, surtout avec une addition totale de plus de 120 euros."

"Meilleur saucisse purée que j'ai mangé jusqu'à ce jour. Ambiance et déco sympa. Je reviendrai sans hésiter ☺️"

"Après l’Atelier des Lumières, direction la Brasserie ST Martin avec nos deux enfants 7 et 10 ans. Poulet rôti et Hampe de Bœuf frites gourmands et juteux pour les enfants et papa. Moi j’ai testé le plat végétarien : ravioles duxelle de champignon, purée et chips de topinambours… un régal. Pour finir le Paris Brest 😋😋 tout en volume et saveurs !!! Je recommande à 200% mais allez y à midi pile car c’est vite rempli … !"

"Excellente adresse de brasserie parisienne modernisée. Plats de qualité et personnel fort accueillant. Manger au comptoir pour apprécier le ballet des cuistos qui préparent les plats avec amour."

"Une visite et découverte impromptue de cette brasserie. La carte entièrement maison est parfaite, avec des prix très abordables. Des recettes classiques revisitées, des produits frais et de qualité. Niveau service, c'est très bien, avec un personnel souriant et avenant. Quant à la playlist musicale, on peut dire qu'elle nous a faite replonger dans les années 70, 80 et 90 avec délice !!! Une seule envie : revenir."

"Habitué des brasseries de Nouvelle Garde, je dois avouer que ce repas entre amis à la Brasserie Martin était décevante à tout point de vue. Le service tout d'abord. Lent avec un manque cruel de convivialité. Pas de sourire. Maladresse. La cuisine ensuite. Tout n'est pas à jeter bien sûr. Mais : un plat végétarien fade, un Paris Brest avec trop de crème par rapport à la taille riquiqui du chou et enfin la mousse au chocolat qui n'a de mousse que le nom (on dirait plutôt une crème) et qui était trop salée. Inhabituel. On m'a offert le café (pas bon) pour compenser la « mousse » que je n'ai pas mangée. Enfin, comptez quasiment 40 euros par personne. Bref, c'est une déception. Probablement à la hauteur de la qualité habituelle de Dubillot ou Bellanger. Pas sûr du tout d'y retourner un jour."

"Nous sommes arrivés sans réservation, vers midi un samedi, et nous avons trouvé de la place malgré un restaurant très prisé. Bon il faut dire qu’on est arrivé tôt aussi. Il y a une chaise bébé et des toilettes pour le change également ce qui est en plus. Le service était très sympathique, et agréable. Nous avons moins apprécié la porchetta croustillante, qui était quand même très grasse donc avec peu de viande. Dommage! Autrement le reste était très bon. On reviendra pour goûter le reste."

"Par hasard je déjeune dans ce restaurant du même groupe, après st germain des pres et Neuilly sur Seine. Donc même menu, même style bistrot. Décoration réussie, avec cuisine et coin Patisserie complètement ouverts et spacieux. Côté cuisine après le croque et la bavette j’ai testé la saucisse très bonne ainsi que la purée. Qui mériterait d’être plus copieuse pour accompagner la saucisse très bien servie. J’ai goûté le poulet rôti beaucoup trop sec à mon goût. Par contre les profiteroles sont excellentes et je m’y connais 😂"

"Restaurant avec une superbe déco, verrière d’un côté, cave à vin de l’autre. Service impeccable avec accueil chaleureux. Nourriture délicieuse !"

"La nourriture est bonne mais le restaurant est bondé. Chaque m² est utilisé donc on se bouscule, des gens et des TOURISTES (surtout) parlent trés TRÉS fort dans nos oreilles donc on ne peut pas apprécier. Le gros point noir c'est la place et le volume sonore abominable et insupportable. (Vivement l'afflut massif de touristes jo fini...)"

"Alors la déco est incroyable mais le saveur des repas ne suivent pas…J’ai pris en entrée des œufs mayo j’avais l’impression de manger de d’œufs à la moutarde .Ensuite le plat c’était une bavette au bœuf avec des frites vraiment rien a dire .Le dessert l’île flottante je suis vraiment désolé mais même celui de carrefour est meilleur.Selon moi il y a un petit soucis niveau qualité -prix."

"Très bon repas, en terrasse donc forcément encore plus agréable. Petit effort à faire sur la viande mais sinon le reste était parfait"

"La brasserie offre une expérience culinaire exceptionnelle, tant pour les locaux que pour les visiteurs étrangers, grâce à un accueil des plus chaleureux dès notre entrée. Dès notre arrivée, les serveurs ont su nous mettre à l'aise en français comme en anglais. Le choix du menu est vaste et authentiquement français, proposant une variété d'options pour satisfaire tous les palais et préférences alimentaires. La qualité des plats est remarquable, avec des ingrédients frais et savoureux, ainsi que des plats traditionnels de nos régions, témoignant d'un véritable savoir-faire culinaire. De plus, l'établissement se distingue par sa propreté impeccable, ce qui ajoute à la convivialité et au confort de l'expérience gastronomique. Oui oui, les toilettes sont impeccables ! En somme, c'est une adresse que je recommande vivement pour un bon moment culinaire. Un grand merci à toute l'équipe, et surtout à Matthieu, dont le service attentionné a contribué à rendre notre visite mémorable. Tellement mémorable que nous sommes revenus dès le lendemain pour un deuxième déjeuner ! :D Cheers ! 🍷"

"Très bon service, plats savoureux, mais les portions sont vraiment trop petites"

"Toujours un plaisir de nous rendre dans cette brasserie proche de chez nous. Carte de saison, cuisine maison, service aussi sympathique qu’efficace qui fait la différence. À bientôt :-)"

"Suite à notre réservation pour huit personnes, nous avons eu un désistement donc 7personnes à table. Aucun commentaire sur ce désistement, nous avons été installé de manière très agréable, dans un décors très sympathique. Un personnel irréprochable, un service avec le sourire, beaucoup de patience pour les indécis devant le choix proposé, et une disponibilité rare. Pour ce qui est de la cuisine, nous avons pu constater une qualité et une fraîcheur, ainsi qu'une variété à des prix super intéressants. Le petit digestif offert en fin de repas a été un plus très apprécié. Tout le monde s'est promis de renouveler l'expérience. Merci au Personnel de La Brasserie Martin pour son professionnalisme et sa grande gentillesse. Aucun faux pas."

"Tres belle adresse pour goûter des plats français à un prix abordable. J’ai pris entrée, plat et dessert et tout était bon, rien à dire. Je reviendrai sûrement !"

"Le rapport qualité / prix est parfait . Les produits servis sont frais, de saison et les plats sont généreux . Le service est aussi chaleureux que rapide et l'ambiance bistrot très sympathique . Nous reviendrons sans hésiter car nous nous sommes régalées :)"

"Une très bonne adresse, un rapport qualité / prix vraiment au top, surtout à Paris. Service au top, si ce n'est la communication assez agressive de la responsable avec ses équipes. Juste dire à cette dame que l'on peut faire bien mieux surtout devant des clients. Ambiance très sympa si on aime échanger avec les équipes ou les voisins de table."

"La musique est assez fort, on s’entend pas parler 😐 Dans l’ensemble, c’était bon mais très copieux ! En entrée, je vous recommande la soupe au oignon et la vinaigrette de poireaux ! Par contre nous avons pas du tout aimé la sauce bernaise ( on sentait trop l’estragon ) Le personnel très aimable et le service rapide ! ✨☺️ Je vous recommande"

"Excellent ! Une vraie brasserie à l'ancienne recréée de toute pièce et ça marche! Tous les codes de la brasserie parisienne typique sont présents avec un décoration sympathique, un service de qualité et convivial, des plats généreux et des assiettes à partager. Rien à redire c'était parfait 😉"

"Je suis assez étonné par les commentaires élogieux au sujet de cet établissement… J’y suis allé par 2 fois. La première fois, j’étais seul, je me suis assis au bar. J’étais en face des cuisines. Le chef, un grand rouquin avait clairement une mauvaise énergie : gros mots et difficile à manager. Le poulet était excellent ceci dit. La deuxième fois, j’étais avec deux personnes, la bavette était dure et sans intérêt. Le serveur a la fin du service nous demande un pourboire ? C’est bizarre. J’espère que mon retour sera constructif pour le management."

"Je suis venu plus fois déjà sans aucun souci, la cuisine est de bonne qualité et les prix raisonnables. Cependant aujourd’hui le service a été terrible.. 20 minutes d’attentes pour les entrées puis 40min pour le plat ( erreur de commande on a dû encore attendre ). « Heureusement » dans tout ça, nous n’étions pas les seuls car tous les clients de la salle attendaient beaucoup. Dommage que le manque d’effectif ne met pas en valeur leur bonne cuisine. J’hésite à revenir car je n’ai pas envie de me soucier de savoir si il aura un bon service ou non."

"Très bonne brasserie de la Nouvelle Garde dans le 11 arrondissement. Une jolie carte de boissons avec des cocktails originaux et des verres de vin 🍷 très qualitatifs. Le menu d’inspiration cuisine française traditionnelle est top, la cuisson du poulet à la broche est super. À essayer au plus vite."

"Je suis récemment allée à la brasserie Martin et j'ai été extrêmement impressionnée par la qualité du service. Le serveur Sebastian a particulièrement rendu notre visite mémorable. Il était attentif, chaleureux et très professionnel. Grâce à lui, nous avons passé une soirée fantastique. La cuisine était également délicieuse, avec des plats bien présentés et savoureux. Je recommande vivement cette brasserie et je reviendrai sans aucun doute. Merci encore à Sebastian pour son excellent service !"

"Très sympa, je suis allée dans cette brasserie de nombreuses fois. Les serveurs sont toujours accueillants et sympas. Les plats sont très bons, rien à redire . Il y a toujours de la place, en terrasse ou en salle sous la verrière même quand on arrive en groupe, ils essaient de nous trouver une table."

"Superbe découverte. Un plaisir d’ambiance et de plats de brasserie. L’équipe est aux petits soins avec chaque table. Elle rattrape les petits couacs quand il y en a rapidement et avec amabilité. L’équipe ne fait qu’une. Ils ont tous à cœur que tout se passe bien pour les clients. Et en plus on sent que l’équipe s’entend bien c’est agréable. Les fondateurs peuvent être heureux du professionnalisme de chacun de ses membres. Pari réussi. 59€ par personne en comptant un bouteille de vin, les cafés et les apéros. Franchement bon rapport qualité/prix. Les plats sont bons et bien faits. Mais c’est sur qu’en faisant simple e maison ça peut être que bon."

"Le restaurant est magnifique. Le cadre et la décoration sont vraiment sympas. Les personnes qui y travaillent sont polies et répondent à vos questions. Tout est top. Les deux points négatifs qui me font mettre 2 étoiles : - le rapport qualité / prix est catastrophique. Les escargots sont rachitiques, mal cuits. Certaines enseignes de surgelés font mieux et les prix n’ont rien en commun. Tout est trop cher pour la qualité proposée. - quand on s’appelle Brasserie Martin et qu’on appartient à la Nouvelle Garde je pensais au moins avoir droit à du sourcing français sur les éléments de table. Entre les couteaux « made in Brazil » et les assiettes « made in UAE » je me suis clairement trompé."

"Client fidèle des brasseries Nouvelle Garde parisiennes j'ai été un poil déçu pour la 1ère fois. Pas de porchetta ni de poitrine pour le muffin lorsque l'on a une carte qui compte si peu de plats, c'est difficilement compréhensible. Sinon, suite à un changement de choix de mon fils de 3 ans et demi, un grand merci à la manager très pro et efficace qui a accepté de modifier ma commande alors que notre serveur nous a dit (sans vérifier) que c'était impossible. Pour finir, je n'ai mis que 4 etoiles pour la qualité de la nourriture car le jus de cuisson du poulet rôti (une pure tuerie à l'époque) a été remplacé par un bouillon insipide et sans intérêt. Qui va tremper ses frites là dedans honnêtement ?"

"Cadre très beau et on y mange plutôt bien. Entrée • saucisson truffé : magnifique, on sent bien la truffe • escargot : une sauce très bonne • pâte en croûte : correcte Plat • tartare bœuf : poivré • saucisse purée : correcte • pêche du moment : très bon et frais • magret de canard : cuisson parfaite Je reviendrai."

"Nous avons passé une superbe soirée à la brasserie Martin. Ma copine et moi avons dîné sur la terrasse, profitant de l'ambiance agréable et du service impeccable. Le tartare et la bavette que nous avons dégustés étaient absolument délicieux, et le vin a parfaitement complété notre repas. En tant que Martin, je ne pouvais pas rêver mieux qu'une brasserie portant mon nom pour cette expérience mémorable ! Nous reviendrons sans hésiter."

"Arrivé à l’heure de la réservation, il a fallu attendre 5-6 minutes avant de pouvoir s’asseoir. Décoration impeccable avec tout l’attirail d’une brasserie française authentique. Le bas blesse dans le nerf de la guerre, les plats. Malgré une entrée délicieuse avec une terrine gourmande, le magret de canard (23€) était timide avec seulement 5 tranches envahies par un accompagnement d’haricots verts fades et de pommes de terre rôties froides avec une vinaigrette (pourquoi ne pas servir les pommes de terre directement après le four?). Ah oui et on s’est fait servir un coca normal alors qu’un coca zéro était demandé !"

"Accueil très sympa puisque la cheffe de rang a accepté de nous mettre en terrasse , malgré l’affluence, alors que je m’étais trompé dans ma réservation . L’ambiance est joyeuse le service rapide et cool . Le poulet est tendre et moelleux, le tartare bien épicé et l’onglet parfaitement cuit. Pour les gourmands le dessert est parfait 👍"

"Première fois dans la brasserie Martin et juste un sans faute au niveau de l’accueil, de la qualité des plats et des services. Nous avons adoré le croque monsieur revisité et le thé glacé excellentisssime en ce jour de canicule. L’endroit est magnifique et parfait pour un déjeuner. Je compte bien revenir pour un dîner en amis ou avec mon amoureux."

"Une brasserie parisienne. Deux belles terrasses, un patio intérieur. Pour les menus et carte... De la brasserie ni mauvais ni excellent, dans une moyenne honorable, le prix des vins comme partout prohibitif... Le service est sympa..."

"J’étais venu plusieurs fois dans ce restaurant et j’avais toujours aimé. Malheureusement la dernière fois la service était vraiment trop lente. On était deux et on a du attendre 30 minutes entre entrée plat dessert chacun. On a finalement passé trois heures dans le restaurant sans vraiment rien faire. En tout cas je dois féliciter la service chaleureuse des serveurs et serveuses comme d’habitude."

"Bonne adresse Le restaurant est plutôt bon, service rapide. Nous avons pris des frites et poulet braisé pour 2 (17€ pr personnes). Les frites étaient excellente bien salé et chaude. Par contre le poulet manquait d'assaisonnement, mais il n'était pas mauvais. Niveaux portion pour 2 c'était moyennement suffisant (ps pour de grand mangeur). Le dessert 🍨 quand à lui excellente, le Paris Brest était leger pas trop sucré et surtout bon goût de noisette. Globalement à tester au moins 1 fois."

"Entrées bien garnies. Mais plats un peu fade. Service à revoir attente plus que longuette."

"Toujours un plaisir de dîner dans cette brasserie où le personnel est très à l’écoute et très serviable et souriant. Les produits on l’air frais et fait maison et on m’adapte toujours les plats en fonction de mes allergies et toujours avec le sourire. Je recommande vivement"

"Ah, quelle expérience gastronomique inoubliable! Si vous cherchez à dépenser 34 € pour une demi-carcasse de poulet et une poignée de frites, alors ce restaurant est *exactement* ce qu’il vous faut. Nous avions commandé le fameux demi-poulet pour gros mangeur, pensant naïvement que cela suffirait à remplir nos estomacs. Quelle erreur! Après une attente qui aurait laissé le temps à une poule de couver, nous avons finalement reçu… la cuisse d’un poulet anorexique accompagnée d’un petit morceau de blanc, le tout avec une plâtrée de frites à partager à deux. Et pour couronner le tout, l'addition est sortie à 34 €! Oui, vous avez bien lu. Cependant, rendons à César ce qui est à César : la serveuse a été fort sympathique et a eu la gentillesse de nous apporter une deuxième tournée de frites. Hélas, cela n’a pas suffi à faire passer la pilule, ou devrais-je dire, le morceau de poulet à peine visible dans notre assiette. Bref, si vous aimez les repas légers qui pèsent lourd sur le portefeuille, vous avez trouvé votre adresse!"

"La réservation on Line était simple et pratique. L’accueil et le service étaient conviviaux et de qualités. Les plats sont maisons et c’est très appréciable. J’ai pris l’hampe de bœuf avec frites. La viande et sa cuisson étaient parfaite, néanmoins j’aurais appréciés quelques légumes pour accompagner. Les profiteroles étaient excellents et faits maison. Nous reviendrons"

"Habitué des restaurants la nouvelle garde à Paris, j’avais hâte de tester cette adresse. Autant j’ai pu laisser des avis dithyrambiques sur les 2 autres brasseries, autant expérience décevante sur celle-ci. Commençons par le positif, la cuisine est très bonne et les produits sont frais et locaux, on adore Le point négatif : le service. Très surpris car dans les autres brasseries situées dans des endroits plus touristiques, le staff est toujours souriant et accueillant et c’est leur point fort. Ici, tout l’inverse, de la personne qui vous installe aux différents serveurs, le service était froid et peu aimable ! Par ailleurs, vraiment déçu par le cadre qui n’a rien d’exceptionnel par rapport à ses cousins :)"

"Brasserie sympathique, bien située, servant des plats classiques et réalisés avec soin. Certains serveurs sont manifestement débutants mais compensent leur inexpérience par leur enthousiasme. Belle carte des vins, avec de nombreuses références bio ou nature."

"Ravi de cette découverte au coeur d'un quartier du 11ème moins fréquenté. Les plats sont succulents, à des tarifs vraiment attractifs. Le service est efficace et très souriant. Je ferai tout pour y revenir (la saucisse purée est une tuerie !)."

"Bon restaurant proposant des plats simples mais bien préparés. Les serveurs étaient très sympathiques. Il y avait de l’attente entre les plats mais la serveuse a tout fait pour répondre à nos besoins."

"Génial ! Nous avons passé une superbe soirée. Les plats sont délicieux, très bien préparés et a des prix vraiment abordables. Une ambiance chaleureuse avec une playlist année 80 on adore ! Je recommande à 100%"

"Nous avons passé un excellent moment entre amis, la cuisine était excellente, les boissons parfaites, et les serveurs sont professionnels et accueillants. Petit bémol, la musique était trop forte pour discuter confortablement entre amis."

"Un peu d’attente pour les plats mais ça valait le coup Le paris-brest est un incontournable à tester"

"Nous avons privatisé la brasserie dans le cadre d'un vin d'honneur de mariage. Nos clients ont été ravis. L'accueil à été exceptionnel, les pièces finger food excellentes. Le personnel à été aux petits soins Un très bon moment merci à toute l'équipe"

"Un vrai bistrot parisien ! Mais des serveurs souriants ! De bons produits bien cuisinés, des plats typiques d'un bistrot et des prix plus que raisonnables au vu de la générosité ! Petit plus pour les profiteroles ! Je recommande à 100%"

"Nous étions une table de 8 personnes, repas très bon rapport qualité/prix, le personnel adorable et à l'écoute, cependant un peu d’attente pour nous débarrasser et obtenir le dessert ! Brasserie très typique et pleine de charme qui dépayse de Paris"

"Superbe brasserie, la décoration intérieure est juste magnifique. Les serveurs sont au top, rapide, efficace et souriants. Nous avions tous commandé le canard, le mien n’était pas assez chaud: entre froid et tiède, j’aurais aimé un peu plus chaud. Mais la sauce poivre et les légumes étaient excellents!! J’y retournerai pour goûter les autres plats. Conseil: arrivez tôt!"

"Nous avons passé une très belle soirée entre amis , comme a chaque fois. Nous prenons toujours beaucoup de plaisir à venir gouter les nouveaux plats de saison, quel chef !!!!"

"Très bonne cuisine simple et efficace. Service un peu long pour la prise de commande mais bien rattrapé par la suite. Comme dans beaucoup de lieu, musique peu trop forte pour suivre agréablement une conversation."

"Super restaurant ! Comme toutes les brasseries Nouvelle-Garde, nous ne sommes jamais déçus ! Plats généreux et délicieux, ambiance agréable et convivial ! Super en couple, en famille ou entre amis ! Je recommande vivement de tester !"

"Toujours un plaisir et toujours un très bon moment dans cette brasserie !"

"Très belle adresse Je ne suis pas très brasserie habituellement mais la c’est très bon très fin Super risotto végétarien Service très agréable Un peu bruyant à l’heure de pointe Allez y !!"

"Brasserie typiquement parisienne. Ambiance et décoration soignée. Le service était agréable, rapide et a l'écoute. Bon rapport qualité prix pour la nourriture. Assez de choix pour la boisson pour satisfaire tous le monde. Penser a réserver les soirs du weekend. Recommandable sans hésiter."

"Excellent dîner à la brasserie Martin. Les plats sont délicieux et copieux. Le service est attentif et rapide. Huîtres et tarama maison en entrée, pièce de cochon rôti et gratin dauphinois en plat et dulcey chocolat en dessert. La décoration est élaborée et la cuisine est au centre du restaurant. Les clients peuvent y voir tout ce qui s'y passe. Très envie d'y retourner bientôt."

"Cuisine simple mais c’est ça qui est parfait. Très bon, je conseille à tous ceux qui souhaitent manger de la cuisine française"

"Super! Très bon, produits de qualité et bien cuisinés. La glace vanille maison est une tuerie! Accueil et service sympa. Tarifs modérés."

"La nourriture est délicieuse (je reviens toujours pour le poulet-frites et le Paris-Brest), les serveurs et serveuses sont adorables, et l’ambiance est très authentique d’une brasserie française. Bravo à toute l’équipe ! 🫶🏼"

"Je suis une habituée des brasseries de la chaine la nouvelle garde et celle-ci est ma deuxième préférée (après la brasserie Des Près). La décoration du lieu est incroyable, la nourriture toujours aussi bonne et un service impeccable : je ne peux que recommander !"

"Paté et pain excellent, nous avons ensuite pris un poulet rôti, mais la peau n'était pas assez grillée pour moi et la chair du poulet était sèche, heureusement il y avait le jus de cuisson mais il n'avait pas de goût, les frites maison étaient bonnes , par compte j'ai vraiment aimé l'ambiance brasserie la déco et le fait de voir les cuisiniers devant nous juste derrière le comptoir"

"Cuisine simple mais bonne rien de fou. Lieu sympa mais les uns sur les autres. Service parfait. Ca casse pas trois pattes à un canard mais c’est pas décevant non plus. Juste une brasserie, plus un resto du midi"

"Un joli cadre avec une carte courte mais efficace. Les poireaux vinaigrette étaient délicieux, ainsi que le Paris-Brest en dessert avec un fort goût de noisette et de praliné ! En revanche moins convaincue par les plats qui étaient plus fades (risotto et poisson du moment)"

"Nous avons réservé à 21h45, nous avions l’impression de déranger. À 23h15, obligé de commander les desserts parce que la « pâtisserie ferme » et à 30, on coupe la musique pour faire comprendre qu’il faut partir…"

"Houaaa belle brasserie, dans une ambiance Parisienne, exactement ce que nous cherchions. Spécialité poulet frittteeees. Ok . Mais pour se démarquer en poulet frites ça devient un vrai chalenge, et la ça pêche un peu. Roti le poulet, même quand il y a du monde et une file d'attente, mais la viande est rosée sur les cuisses. Magret il est bien rosé (et c'est normal) - En vieux rural les haricots vert chez moi on les équeutes et la non pas à Paris ! Des sanitaires propres, le verrou du 2ème ne marche pas, quelle fut la surprise de cette dame lorsqu'elle à vu l'occupant que j'étais assis sur la cuvette du coup re re verrouyage et pour ouvrir petit moment de solitude, il ne veut plus me lâcher. Préférez les chaises à la banquette ou prévoyez un rehausseur, bien sur vous êtes calés mais pour sortir, il faudra de l'aide dans pas longtemps. De l'attente entre les plats, Bravo à l'équipe qui garde le sourire dans la tempête."

"Le repas que on a mangé, c’était pas de cinq étoiles. purée trop liquide avec un sauce très très salé à mangeable et le dessert mousse au chocolat, trop liquide et très sucrée pour être un mousse au chocolat. Déception totale !!!"

"Je recommande cette brasserie ! Un rapport qualité prix parfait ! Belle déco, ambiance chaleureuse ! Mention spéciale pour la mousse au chocolat en dessert ! Un régal"

"Super brasserie, rapport qualité prix imbattable. Service top. Le tartare très bon et la Paris brest délicieux."

"Un endroit chaleureux un personnel attentif et souriant. Pour prendre un café ou plus. un service au top j'y retournerai ! En plus un quartier très agréable."

"Brasserie avec décoration ustencils de cuisine, vaisselle, exposition de bouteilles de vins, cela donne une ambiance familiale, de bistrot parisien. Service sympa, maladroit. Ce qui nous a surpris c'est la rapidité de la réception de notre commande. Les cocktails sont arrivés et quelques minutes après les plats. Un peu court pour savourer nos breuvages. Déception du plat végé, annonçant un risotto au cresson qui n'en a que la couleur verte, mais les champignons et les noisettes relèvent le goût du plat. Bon poulet rôti, quantité/prix. Attente pour commander les desserts, délicieux Paris-Brest et succulent profiteroles !"

"Nous avons pu profiter de la terrasse de l'établissement pendant une courte réminiscence de l'été fin octobre et avons passé un très bon moment. Le service a été rapide et notre serveur très agréable (Ulysse il me semble ?). Nous avons choisi le poulet : les portions étaient généreuses et le repas très bon. Le cadre est sympa et les prix très raisonnables, nous reviendrons cet hiver profiter de l'intérieur de l'établissement."

"Nous sommes des habitués des brasserie du groupe nouvelle garde mais nous avons été un petit peu déçus par notre dernier passage à la Brasserie Martin :( Le tartare n’est plus servi avec des frites et de la salade mais uniquement un accompagnement au choix ce qui est fort regrettable. De plus, la nouvelle présentation est bien moins appétissante même si le goût y est toujours :) En espérant que tout redevienne comme avant. À bientôt,"

"Si vous voulez bien manger, choisissez une vraie brasserie parisienne. Hampe de bœuf grillée : viande trop dure, frites sèches. Le risotto végétarien : fade, du surgelé ? Les poireaux vinaigrette : durs et sans goût … bref très déçus par la qualité des plats."

"Voici le commentaire mis à jour pour inclure votre remarque : Je suis allé récemment à la Brasserie Martin avec un groupe de 11 personnes, et l’expérience a été vraiment décevante. Dès le départ, le serveur semblait totalement dépassé par la prise de commande : il n’arrivait même pas à noter correctement ce que chacun voulait, et cela s’est clairement ressenti sur la suite du repas. Nos plats sont arrivés froids, gâchant complètement le goût de ce qui aurait dû être un moment agréable. De plus, la commande n’était même pas complète, ce qui est inacceptable pour un restaurant de cette réputation. En plus de cela, malgré plusieurs demandes, il nous a fallu attendre longtemps pour une simple carafe d’eau. Face à cette expérience, nous avons préféré ne pas prendre de dessert, écourtant notre repas. Nous avons même dû trouver des distractions annexes pour essayer de ne pas penser à ce que nous venions de manger. C’est dommage, car le cadre est charmant et le lieu a un bon potentiel, mais la qualité de service et la cuisine ne sont vraiment pas à la hauteur. Clairement, je ne recommande pas cet endroit si vous cherchez une vraie expérience culinaire à Paris. J’espère que le management prendra en compte ces retours pour s’améliorer, car, pour l’instant, c’est loin d’être un lieu où je reviendrai ou que je conseillerai."

"Service déplorable. Plus de 30mn d’attente sans que l’on ne nous apporte le moindre couvert ou menu. On ignore tous nos signes polis de main. Nous n’avons pas été les seuls à quitter notre table bredouille. Réponse d’une serveuse : « on peut pas être partout ». INACCEPTABLE. Si vous ne pouvez pas vous occuper de vos clients, changez de métier."

"Expérience très décevante. Les plats basiques de la cuisine française ne sont pas maîtrisés. C'est très clairement une chaîne faite pour faire du volume au détriment de la qualité. Sûrement ok pour des touristes n'ayant aucune idée de ce qu'ils mangent. On peut trouver beaucoup mieux dans cette gamme de prix dans le quartier. Je ne reviendrai pas."

"Un régal de l'entrée dans le bistrot à la sortie : un accueil chaleureux, un service aux p'tits oignons avec une attention amicale et des conseils honnêtes, tout ce que l'on a mangé était très bon voire excellent et original. Franchement, un plus qu'agréable moment passé dans un cadre sympa."

"Excellent comme à chaque fois. Service au top."

"Quel endroit sympathique où la bonne cuisine et la bonne humeur des serveurs sont au rendez-vous ! La carte typique de brasserie offre un très bon choix, mention spéciale au plat végé que nous avons adoré ! Quant aux desserts .. nous nous sommes régalés avec les délicieuses profiteroles au chocolat maison 🤩"

"Superbe déjeuner dans cette brasserie ! L’ambiance est conviviale et le personnel chaleureux !"

"Nous avons été accueillies très chaleureusement par Harry et Marie nos barman préférés et par le reste de l'équipe également très sympa.Il nous ont tout appris sur le latte art. Les produits et plats sont de première qualité en provenance de france. Très bonne surprise pour ce dimanche au sortir de l'atelier des lumières qui se trouve à deux pas, nous recommandons vivement ! Réservez car comme tous les bons endroits il est difficile de trouver une place de façon impromptue!"

"Super dîner entre pote dans ce très beau restaurant, la deco est top tout comme la cuisine et le service ! Tout petit (vraiment petit) bémol sur les œufs mimosas qui sont arrivés dans 1 seule assiette alors que nous en avions commandé 2 (pas très simple a partager) ! Belle carte de vins pour la variété et le nombre de choix !"

"Une brasserie conviviale avec une ambiance chaleureuse ! J’ai pu savourer une cuisine franchouillarde de qualité dans un beau cadre. Malheureusement le service n’était pas du tout au rendez vous, le serveur était un peu débordé voir perdu"

"A chaque passage dans le quartier c'est un plaisir de retrouver l'ambiance de cette brasserie à la cuisine traditionnelle délicieuse Mention spéciale pour le service et surtout la serveuse italienne des Pouilles, plus gentille del mondo !"

"Je suis venu plusieurs fois vivant dans le coin et j'adorais. Cependant mes 2 dernières visites ont été décevantes, 25 min d'attente, pas de poulet (×2 fois de suite) pas de gigot, pas de dessert (serveurs qui oublient de vous prévenir que les desserts s'arrêtent). Le service n'est plus aussi sympa et efficace. Je ne pense pas revenir vu l'offre dans le quartier, malgré la sympathie de la responsable de salle qui ne peut être de partout."

"Ambiance chaleureuse, la cuisine était absolument délicieuse! Mention spéciale à la mousse au chocolat qui fut un des meilleurs desserts que j’ai mangé de ma vie!"

"On a réussi à trouver une table sans réservation un vendredi soir. Le resto a un beau décor mais malheureusement il n'y a pas assez de place à l'intérieur. On était 2, collés serrés à une autre table de 2. Bref, l'ambiance n'y était pas. Côté plats, la saucisse-purée était meilleure que la bavette."

"Foncez les yeux fermés pour le poulet rôti, spécialité de la brasserie ! On s’est régalés, mention spéciale pour un des meilleurs riz au lait que j’ai mangé Équipe attentive et très sympa"

"Brasserie parisienne typique Cadre accueillant avec belle décoration Très bon rapport qualité/prix Pensez à réserver en amont !"

"Super bistrot avec excellent accueil souriant de la part d’Arthur. L’ambiance est chaleureuse, le service est dans les temps, la viande était bien cuite comme demandé et les frites étaient croustillantes. La mousse au chocolat chaude avec boule de glace froide n’était pas la meilleure que j’ai mangé mais cela change des desserts habituels. Le vin ficelle était bon. Les toilettes sont originales. Je recommande cet endroit !"

"Belle découverte dans la capitale. Prix tout à fait raisonnable pour la qualité de l’ensemble des plats ! On y reviendra."

"Très bien, nourriture très très bonne, cocktail charleston magnifique !! dommage le digeo a été oublié, mais le manager a rattrapé le coup direct donc très attentif ça c’est top ! La manager est également top ! Merci"

"Bonne cuisine à des prix raisonnables pour Paris mais service très très long alors que la carte est relativement courte et que nous étions en fin de service. Par ailleurs, nous avons dû rappeler au serveur 3 fois de nous apporter notre vin (qu’on a fini par avoir non pas à l’entrée mais au milieu du plat) … un peu décevant mais j’ai tout de même bien mangé. Les poireaux vinaigrette étaient bons, le poulet rôti frites et son jus très bons et le tartare pas mal également. En revanche le Paris Brest était mal présenté et moins bon que les autres brasserie du groupe. Bref service clairement à revoir mais bonne expérience culinaire et cadre agréable."

"Super petite brasserie au cœur du 11 eme Une ambiance au top avec une cuisine ouverte très agréable. Je recommande le paris Brest spécialité de la maison ! Les prix sont plus que raisonnable et le personnel très agréable."

"Cadre très agréable, cuisine gourmande bien qu’on ai attendu longtemps pour le plat principal (tartare)."

"Magnifique brasserie!!! Décor et quartier hyper top, super accessible. Plats DÉLICIEUX! Prenez la soupe à l’oignon vos papilles vous remercieront. Le service a su s’adapter à notre délai de temps court (entrée et plat en 40 min!!) Et le serveur incroyablement serviable et souriant, tout ce que nous rêvions avant de partir de Paris! Ne faites pas la file chez Bouillon, courez à la Brasserie Martin 🥹🥹"

"Tout était parfait, des plats super bons à prix abordables. Un grand merci à l’equipe sympa aussi. Je recommande!"

"Toujours au top. Cuisine de brasserie très bien exécutée avec une très bonne ambiance et un service aux petits oignons."

"Rien à redire tout était parfait le personnel très accueillant et chaleureux le cadre très cosy, la cuisine excellente avec très peu d'attente"

"Très sympathique brasserie; carte solide et goûteuse : le magret et ses spätzle sont top !!"

"C'était génial. Très bon, service plus rapide qu'un fast food, (pas les boissons), belle découverte de cocktail, 3 salles avec 3 ambiance et décorations magnifiques. Plat simple, bon et bien présenté avec un prix juste. À y retourner !"

"Sympathique soirée dans ce bistrot au style traditionnel français. Les plats étaient succulents et malgré un repas bien copieux, nous n'avons pas pu résister aux desserts tout aussi succulent. Les profiteroles avaient un petit goût qui sortait de l'ordinaire qui me restera en mémoire. Les serveuses et serveurs étaient vraiment sympa, réactifs, avec le souci de satisfaire et rendre notre soirée agréable. Je recommande vivement ce restaurant."

"Brasserie très sympa !!! Nous cherchions un resto dans le quartier et étions très heureux de trouver cette brasserie de la Nouvelle Garde. Déjà allé à Dubillot ou chez Charlie donc nous avons retrouvé cette cuisine française de brasserie réconfortante !! Saucisson, œuf mayo, saucisse purée, Paris Brest. Nous étions placés au bar devant les cuisiniers, nous avons pu discuter avec un d’entre eux et l’ambiance était vraiment sympathique !!"

"D'abord, c'est beau. Plusieurs salles (dont la verrière, très jolie) et des places au bar, d'où l'on peut voir les cuisiniers et la cuisinière à l'oeuvre : l'oeil est d'emblée ravi. Ensuite, on est bien. L'accueil, le service, sont très sympathiques. Les conseils donnés avec élan, enthousiasme (ne pas hésiter à en demander, des conseils, d'ailleurs). Les serviettes, la vaisselle sont jolies (oui, ça compte !). Enfin et surtout, c'est BON. Simple, pas chichiteux, généreux. Que ceux qui disent Mouais c'est trop classique gnagnagna aillent y constater à quel point ils n'y connaissent rien en 'classique'. On sait d'où viennent les produits, tous de France, et c'est à peine si sur chaque escargot il n'y a pas son petit nom (par ex.). On se régale en pensant avec gratitude à l'éleveur, à l'agriculteur, en plus de la gratitude pour le beau savoir-faire en cuisine. Et enfin enfin (c'est le pousse-café) : les gens qui nous entourent sont sympathiques (ça doit être tout ce qui est décrit au-dessus, ça les rend beaux et gentils, les gens). Clin d'oeil à une jolie rencontre avec le couple de la table d'à côté, avec qui ma fille et moi avons parlé théâtre, cabaret, futures slogans d'affiches pour des manifs à venir... dans la joie la plus jubilatoire qui soit. Hâte d'y aller aux beaux jours, pour profiter de la terrasse ! MERCI à toute l'équipe."

"Restaurant vivant et animé avec une cuisine bien française. Décor agréable et personnel efficace et de bonne humeur. Pour info, mon premier avis était en fait une erreur technique."

"Super brasserie de quartier L’ambiance est convivial L’accueil est super sympas et avec le sourire Nous sommes arrivés avant la fermeture de la cuisine et il n’y a pas eu de problème La carte est simple et efficace Tous les serveurs à qui nous avons eu à faire étaient super sympas aimable et souriant La déco du lieu est vraiment bien et le faite de pouvoir manger au comptoir l’idée est plutôt top juste devant la cuisine"

"Bel endroit où la cuisine est réalisée sous vos yeux si vous êtes assis pas loin du comptoir. Des plats cuisinés, goûteux, du choix, le tout servi par une équipe jeune et sympathique. Déco intéressante et des prix tout à fait corrects."

"Très bonne table à un très bon rapport qualité prix. Un grand merci au service joyeux amical, tout particulièrement Cédric et Ryan!"

"Superbe découverte ! Très bonne cuisine traditionnelle et des prix abordables pour la capitale 👍 Je recommande la saucisse et la soupe aux oignons. Le service est excellent aussi."

"Cuisine excellente on s’est régalés, service chaleureux et accueillant ! Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Que dire d'un restaurant qui annonce un jour par téléphone toujours réserver entre 20 et 30 places pour celles et ceux qui n'ont pas réservé sur Internet et qui vous remballe sans ménagement le lendemain alors que vous arrivez à l'heure dite (12h15) parce qu'il n'y a plus de place ? Malgré la qualité des plats (c'était la quatrième fois que j'y allais), je dirais que c'est un restaurant qui ne sait pas accueillir ses clients et donc, qui ne mérite pas ce nom."

"Les portions sont un peu petites si vous avez faim, mais c'est normal, vu le prix (pas cher). Superbe expérience, les plats sont bons, mais honnêtement, la pépite de ce lieu, était le Barman et ses cocktails. Le barman est super sympa et Pro. Nous reviendrons rien que pour lui, même s'il n'y avait pas de plats 😁👌. Nous étions venus en famille, nous reviendrons encore ! Merci"

"Une ambiance de bistrot parisien sympathique, un risotto végé butternut chanterelle délicieux et des profiteroles maison, bref un moment très agréable, je recommande. Sans parler du choix original des cocktails 🍸 Un peu d attente pour le service mais pas de stress, c'est le soir ."

"Plat typiques de la gastro française, bien exécutés, très bons, et pas excessivement chers. Les serveurs sont très sympas aussi, le cadre est magnifique et les tables ne sont pas trop serrées."

"Je suis arrivée tôt et on m'a laissé choisir ma table et conseillé le meilleur endroit pour pouvoir parler au calme. A l'entrée, on voit une cuisine ouverte, cela met en appétit, et la déco avec les bouteille et les casserole en cuivre fleurent bon le bien manger ! Nous avons pris des plats classiques, le céleri rémoulade et le poulet rôti m'ont rappelé mon enfance et je me suis régalée. Le Paris-Brest est délicieux et sa taille est parfaite : pas trop gros et pas du tout écœurant. Le serveur était très agréable et souriant. Je conseille de réserver car vers 13h30 c'était plein et quelques personne attendaient une table. Au total, ce fut une très bonne expérience et je reviendrai."

"Accueil déplorable et remarque déplacée Je suis venu diner seul a cette brasserie, la personne en charge de l'accueil et du placement m'a demandé de diner au comptoir ce que j'ai refusé J'ai insisté pour avoir une table ce que j'ai eu mais cette personne m ' a indique qu'elle espérait ne pas perdre une table pour deux pour la table que j'allais occuper seul Je suis venu plusieurs fois mais je ne reviendrais plus au vu de cet accueil des personnes seules !!!"

"Belle brasserie typiquement parisienne ! Serveurs au top, très bonne ambiance. Super adresse à faire ! Vaut vraiment le détour ! La décoration est magnifique !"

"Tres tres bon! On revient la semaine prochaine"

"2ieme fois et toujours aussi bien Bon rapport qualité prix Équipe et cadre sympa Plats et desserts très bons"

"Ambiance sympathique, service rapide et convivial. Plats toujours aussi bons et copieux. Je recommande."

"Merci à Rayan pour le service. Nourriture très bonne. Service rapide malgré la fréquentation du restaurant."

"Aprés quelques pérégrinations, je me suis accordé une halte dans ce magnifique établissement. J'en mesure mes mots ayant arpenté les offres parisiennes souvent bien décevantes, ici j'ai retrouvé la gastronomie à la française dans une ambiance parisienne. Les plats sont soignés, fait maison et témoignant d'un amour des choses bien faites et d'un savoir faire de longue dates. Nous retrouvons les essentiels qui arrivent encore à nous surprendre. Note particulière à la carte des desserts riches et menée avec la main d'experte de la cheffe patissière. Nous prenons plaisir à manger dans ce restaurant où nous cotoyons les cuisiniers avec ce concept de bar-cuisine ouvert. Bravo aux équipes, jeunes et souriants. Je conseil vivement!"

"Super endroit pour déguster de bons plats français ! Merci Ryan pour son service distingué, accueillant et ses supers recommandations! Allez y les yeux fermés !"

"Une expérience exceptionnelle grâce à Ryan ! Si vous cherchez un service au top, demandez Ryan ! Son professionnalisme, son sourire et son énergie communicative ont rendu notre passage à la Brasserie Martin absolument parfait. Attentif sans être envahissant, il sait exactement comment sublimer l’expérience client. Ses recommandations étaient impeccables, et son souci du détail a fait toute la différence. Merci Ryan, tu es une pépite ! On reviendra, c’est sûr"

"Le service est impeccable, merci à Rayan hâte de vous revoir au restaurant ! Je retiens à préciser que Rayan en plus d’être beau a été aux petits soins avec nous tout le long du repas. Autant professionnel que sympathique il pourrait transformer un repas moyen en une expérience inoubliable (le repas était super). Merci d’exister Rayan, tu rends notre passage sur terre un peu plus agréable et doux, je te souhaite le bonheur, la santé, et surtout l’amour. Parce que l’amour, c’est ce qui t’anime et ça se voit. Tu n’es qu’amour et tu m’as touché au plus profond de mon âme. Bravo pour cette tarte m’ont blanc. Bises"

"Au top comme d’habitude ! Super service, plats délicieux bonus les profiteroles"