Brasserie Dubillot

"Ce lieu est magnifique, une belle surprise ! Les serveurs sont vraiment sympa et la nourriture faite maison yummy 😋 j'y retournerai avec des amis pour les cocktails, et les plats à partager. Pour les végétariens il n'y a qu'un plat. Je conseille de réserver à l'avance ou de venir à 19h."

"Très belle découverte, le lieu est original. Le service est rapide et les plats sont bons. Attention à l'addition qui peut vite être salé 😉 Ps pour le responsable : c'est bien d'avoir des cuisines ouvertes, mais c'est mieux avec le masque sur le nez."

"Tout simplement très bien ! Courrez y les yeux fermés. C’était vraiment un super bon moment. Le service est attentionné et souriant. Il peut être parfois hésitant mais un homme veille aux grains et tout est rapidement arrangé si besoin ;). L’attention portée aux clients est au rendez vous et c’est vraiment agréable. Dans l’assiette c’est tout aussi bon, le pâté en croûte une tuerie… la hampe de bœuf, en plus d’être délicieuse, la cuisson était parfaitement respectée ! Un régal ;) Enfin le Paris-Brest, mon dessert préféré ! Il était juste parfait, un gourmandise sucrée que je recommande. Enfin la déco, elle est superbe ! On se sent vraiment à l’aise dans ce restaurant. Le rapport qualité prix est excellent. J’ai hâte de revenir tester le banquet ! Allez y !!"

"Brasserie très jolie avec beaucoup de places intérieures. Les plats sont bons, les entrées aussi. Je pense ne pas avoir fait le bon choix concernant la sauce de la hampe de bœuf car je n’ai pas trouvé ça exceptionnel mais la viande à été cuite comme demandé et les frites sont bonnes. Le service est super."

"Très jolie, belle déco,les carafes d'eau sont originales. Service rapide, serveuse très sympa à l'écoute, on a pris un rumsteck la viande était un peu trop épaisse. Pas de grand choix aux desserts."

"La diversité des plats (mais restreinte donc qualitative, efficace et avec des options végétariennes !), les boissons et le cadre rendent l'expérience très appréciable ! Cependant, le service n'était pas sympathique, froid ! Dommage ! Je reviendrai quand même car c'est un super rapport qualité-prix ! 😉 (IG : @jungle_lifestyle)"

"Agréable découverte d'une belle et bonne brasserie où la décoration est recherchée et sort de l'ordinaire. La salle à l'étage est originale (par son agencement). Cadre sympa tout comme les serveurs (qui sont à l'écoute) ! Les carafes d'eau sont amusantes. Le pain est bon. Les plats sont bien mis en valeur. Musique d'ambiance agréable. Un réel plaisir pour les yeux, et le palais !!! Bravo"

"Un endroit cosy et plaisant en plein coeur de Paris. L'esprit d'une authentique brasserie parisienne. Le service est sympa. Les plats sont pas mal et surtout bien présentés. Le pain est incroyablement bon. Le seul petit bémol était la côte de bœuf mâturée qui n'était pas du tout tendre. Le vin était bon. J'ai bien aimé l'idée des bouteilles de vin ficelles graduées. On ne paie que ce qu'on boit. Enfin c'est un bon rapport qualité prix."

"De l'accueil au départ tout était parfait. Et c'est de plus en plus rare. Très bon service, rapport qualité prix de la nourriture excellent, vins au verre très bons et superbe carte de digestifs artisanaux. Franchement allez y les yeux fermés. Merci"

"Très agréable, excellent service, belle décoration, plats délicieux et cocktails très bien préparés. Nous avons passé un très bon moment. Je recommande pleinement cette brasserie."

"2 étoiles : une pour le cadre, une pour la serveuse (la 3e à s’être occupé de nous) qui était réactive. Nous avions réservé à 19h30, on prend place en terrasse et on commande entrée plat boissons. L’entrée arrive rapidement, rien à dire c’est simple mais bon. Par contre le plat, plus d’une heure d’attente pour un rumsteck frites c’est vraiment décevant (à croire que c’est un plat trop long à réaliser). Au final seul le cadre est sympa, mais cela ne vaut pas l’efficacité d’un Bouillon Chartier niveau service. Je n’y retournerai pas 👋🏻"

"Une belle brasserie. Décor atypique. Vaut le détour. Sur réservation de préférence. Personnel accueillant. Service rapide. Bonne écoute du client. Bémol, j'ai pris une saucisse purée. Franchement la texture de la saucisse est dure, et je n'ai pas apprécié, j'ai pas retrouvé le goût savoureux des saucisses du midi, idem pour la purée, le goût de la pomme de terre manquait, dommage !"

"Excellente adresse ! La carte est simple et les prix sont très abordables. les plats sont super bons et le cadre est très cozy. Le paris brest est l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé ! Je recommande !!"

"Excellent ! Tout était niquel. Le service, les plats, les prix. Je la mets dans mes endroits favoris direct. J'ai eu l'impression de rentrer dans un restaurant de Big Mamma, il manquait juste les QR code mdrr J'ai pris oeuf mayo et tartare de boeuf pour tenter un peu la carte et j'ai été surpris par la qualité. Par contre juste le steak était vraiment très très salé, c'était too much ! Je reviendrai à coup sûr pour essayer le reste de la carte"

"Excellent déjeuner !!! J’ai apprécié la déco, complètement canon. La terrasse est super agréable, c’est calme il y a pas trop de passage (voitures). Les plats sont bons et faits maison. Le personnel est aux petits soins. Je reviendrai sans hésitation."

"Un lieu agréable avec des prix bien placés, une décoration sympa, un service bienveillant et des plats frais et travaillés. Pourquoi 4* et pas 5* alors? Service trop long et on est un peu entassé les uns sur les autres. Je conseille : le poireau vinaigrette avec crumble parmesan / noisettes, la hampe de boeuf frites. A vous de voir: saucisse truffe (bon mais un peu cher), thon blanc mi cuit (plat du jour / pas assez saisi a mon goût, le 1/2 de bière est servi dans un verre qui fait 15/20cl max."

"meilleure expérience de repas et de restaurant que j'ai eue à Paris. Pour commencer, l'intérieur était très instagramable et tendance. La nourriture était délicieuse et de grande qualité sans être très chère. Les membres du personnel étaient tous très sympathiques ! Je suis passé plusieurs fois devant la fenêtre de la cuisine de la pâtisserie et j'étais heureux d'enfin l'essayer ! c'est cool de voir un soutien-gorge moderne, j'ai hâte d'y retourner à Paris"

"Alors j'aurais tellement à dire... Moi qui pensais que c'était un produit purement marketing, ce fut une agréable surprise ! On commence par le cadre qui est magnifique chaque petit détail est travaillé, le personnel est super sympa mais vraiment génial on a l'impression de venir manger dans leurs maisons avec un gros plus plus pour Esteban. Ensuite les plats l'œuf mayonnaise de caviar une pure merveille, le poireau vinaigrette tout simplement le meilleur de Paris, et les plats parfait. Je ne vous parle même pas des desserts qui sont exceptionnels surtout le Paris-Brest. Je vais revenir et revenir merci à toute l'équipe pour ce moment tres agréable."

"Agréable découverte lors de notre petit séjour Parisien 🤩 nous avons beaucoup apprécié cette Brasserie ❤️ Le cadre est vraiment typique, le personnel très accueillant et souriant. La carte permet que tout le monde y trouve son compte. Nous avons pris en plat La Pêche du moment, un vrai délice, de sublimes saveurs, et avons craqué pour la tartelette abricot et l'île flottante en dessert. À 4, avec apéritif, plats, vin, desserts et cafés, nous en avons eu pour 125€. Je reviendrai et je recommande vivement 🤩👍❤️"

"Très joli endroit, le personnel est aimable et attentif. Les cocktails sont incroyables et originaux. La viande était bonne, cependant la cuisson a été inversée entre la demande de mon copain et la mienne. Heureusement nous avions pris le même plat donc nous avons échangé les assiettes. Le brunch a l'air excellent, nous reviendrons."

"Je recommande vivement !! Très bon restaurant où le rapport qualité prix est excellent ! Avec mes amies, nous avons super bien mangé pour un prix correct. Nous recommandons le cidre en apéritif. De plus, le décor est vraiment très agréable, original et bien travaillé ! Enfin, le personnel a été super accueillant ! Une dernière chose, le paris brest était vraiment excellent ! En conclusion, c'est une très bonne adresse que nous gardons pour une prochaine virée sur Paris !"

"Coup de ❤️ Du plat à la décoration du restaurant, j'ai A-DO-RÉ. Les plats sont simples mais tellement délicieux, ils sont bien présentés et très qualitatifs. Cela fait bien longtemps que je n'avais pas mangé des Lasagnes aussi bonnes. Un grand merci pour l'accueil et le service irréprochable. À bientôt"

"Les serveurs sont tellement attentifs, serviables et pro que nous avons passé un très bon moment ce qui a occulté les petites erreurs de cuisine (saucise en surcuisson et purée presque froide pour moi). Comme quoi le service fait vraiment parti de l experience culinaire ce que certains restaus parisiens oublient. Donc bravo ! Beaucoup d'affluence il faut reserver sur le site et pas par téléphone. Oeuf mayo à essayer"

"Carte assez restreinte et si vous arrivez après 22 h une bonne partie des plats n’est plus disponible ce qui est dommage …sinon bonne ambiance générale. Beaucoup d’attente pour avoir une table même en semaine…"

"Très bonne brasserie, que ce soit pour boire, déjeuner/dîner ou prendre un apéro ! Gros coup de cœur pour le cadre qui est vraiment magnifique, un 10/10 ! Les plats sont pas mal, vous avez du choix, pas trop mais assez ! Prix correct dans l’ensemble. Personnel accueillant et chaleureux ! Réserver en avance pour les périodes où y’a du monde comme le week-end."

"Très belle découverte! C’est une très bonne brasserie. On s’est régalés de l’entrée au dessert! Produits frais, plats savoureux, sauces maison. (Échalote, béarnaise) Beau cadre et les serveurs étaient sympathiques. Je vous recommande de réserver en ligne pour avoir une table à l’étage et éviter l’attente."

"Deuxième passage que je fais dans ce restaurant et toujours aussi bon, les plats bistrot sont excellents des entrées aux desserts et ce à prix maitrisés. Le décoration est surprenante et originale, ce qui donne tout son charme au lieu. Le service est aux petits soins. Au vu de l'attente devant le restaurant il est préférable selon moi de réserver."

"Cadre très joli et sympa. Bon accueil avec un peu d’attente mais rapidement installés. Entrée minuscule mais très bonne et Plat très bon. Viande de qualité. Frites sans plus mais bonnes. La carte de vins par contre c’est très cher pour le lieu. Dommage. À tester et revenir sans problème mais juste du vin au verre."

"Adresse relativement récente qui a su faire sa place dans le cercle des Brasserie Traditionnelles revisitant les meilleurs classiques de la gastronomie française. On y a passé un super moment, l'ambiance est chaleureuse et conviviale. Les plats sont réconfortants, et le rapport qualité-prix est assez époustouflant. A refaire !"

"Iconique brasserie française aux portions généreuses et gourmandes. Le restaurant est beau, agréable et typique parisien. Une sacrée bonne cantine."

"On a eu de la chance de pouvoir avoir une table tout de suite car nous étions 5 et ils avaient justement une table libre pour ce nombre là. Sinon je pense qu’il y avait pas mal de temps d’attente !! Nos plats étaient simples et bons. Plats traditionnels pas trop chers dans un cadre très joli mais très bruyant car il y a beaucoup de monde. Mention spéciale pour le Paris Brest qui était excellent 😍 Le service était top."

"Brasserie française typique qui combine très bons plats et très beau cadre ! Je recommande [UPDATE SEPTEMBRE 2024] Toujours aussi bon et beau. Une belle brasserie"

"Excellente brasserie. Nous avons passé un excellent moment. Tout bonnement parfait. La nourriture y est excellente (je recommande le Paris Brest et les gnocchis), les cocktails merveilleux et le service très attentif et ultra sympathique. Les prix sont raisonnables pour la qualité. Les toilettes sont très propres et la décoration on point. J'ai mon nouveau fief. Réservez avant !"

"Excellent ! Du cocktail jusqu’au dessert, tout était absolument divin! Les produits sont frais et faits maison! Le restaurant est décoré avec goût , et les serveurs super accueillants et sympathiques ! J’y suis déjà retournée 2 fois en moins d’un mois… c’est dire ! 😁 Pensez à réserver sinon arrivez tôt pour être sûrs d’avoir une place!"

"Je suis allée tester avec 2 amis et nous avons été agréablement surpris. C'est une excellente brasserie et nous le recommandons chaudement pour toutes personne qui veut manger de la bonne cuisine française. La pêche du jours était très bien réalisé avec une chair et la peau fondante, le tartare très bien assaisonné et les frites comme il faut avec une bonne sauce béarnaise qui accompagne la bavette très bien cuite. Je recommande le thé glace maison qui n'est pas trop sucré. Enfin les employés sont adorable et l'endroit est magnifique avec un style art décoratif. Le rapport qualité prix est excellent avec les plats à moins de 20€"

"Je suis venue avec ma famille un mercredi soir après 21h, nous avons été installés immédiatement. Le service était rapide et les serveurs étaient agréables. En ce qui concerne la nourriture: végétariens, au cas où vous doutiez, passez votre chemin! Il n'y avait qu'une véritable option végétarienne au menu, je n'ai donc pas eu le choix, et je l'ai malheureusement trouvée fade et sans saveur (il s'agissait de gnocchis). Ma famille n'a pas été convaincue non plus (eux ne sont pas végétariens), et les prix sont tout de même excessifs pour ce qui est proposé, des plats très simples."

"Très très bonne adresse, la déco est très jolie, la carte n'est pas grande mais que des plats maisons, très bien réalisés. Les serveurs sont très gentils et à l'écoute. Je recommande !"

"Cliente régulière depuis 4/5 ans, la qualité est constante et TOUT est fait maison. Une brasserie qui fait honneur à son nom et propose une cuisine traditionnelle française simple mais savoureuse. La carte est plus ou moins vaste en fonction des moments de la semaine (3 versions : midi semaine, soir et brunch weekend) et mise à jour à chaque saison. • En entrée, je recommande les oeufs mayo (2€), les huitres chaudes et le pressé de lapin • Coté plat, le choix est restreint (5 plats) mais bien exécuté, avec des plats à moins de 20€ : - trois sont classiques - saucisse purée vraiment maison (retour en enfance garanti), steak tartare et hampe de boeuf. - Le plat végétarien est toujours original et de saison (tian de légumes, gnocchi de pommes de terres, ..) - il y a un plat au poisson mais je ne l'ai jamais pris Il y a une possibilité de prendre des pièces de viande à partager mais c'est plus onéreux. • En dessert, le paris-brest est vraiment trèèèès gourmand, une grande dinguerie !!La pavlova est rafraîchissante en été"

"Nourriture au top !! Le prix est légèrement élevé mais ça va avec la qualité, bon rapport qualité prix du coup ! Service exceptionnel, grand merci a Thaïs pour sa gentillesse 😊 prochaine fois, on arrivera à avoir leur fameux club sandwich !"

"Les plats sont très bons mais les serveurs sont rapidement débordés. En conséquence le service était lent. Ils se sont aussi trompés sur la cuisson de ma commande et j’ai dû attendre très longtemps avant d’avoir une assiette qui n’était pas la mienne à l’origine. Nous n’avons pas pris de dessert parce que le service des entrées et des plats étaient trop long. Toutefois, à noter que les serveurs restent très aimables et essaient de se donner de leur mieux. Le cadre est très sympa bien que bruyant"

"Nous sommes bien accueillis, dans un joli cadre. La cuisine est bonne mais un peu trop basique. On y passe un bon moment !"

"Très bon accueil, cuisine bien, cocktails bien, nous n'avons pas eu de chance avec le temps pour le service cuisine. Les entrées sont arrivées très rapidement. Les plats 1h20 après la commande. Les boudins noirs très bons, l'agneau très bon. Pas de dessert, nous n'avons pas eu envie d'attendre davantage. La brasserie était pleine."

"Super dîner dans cette brasserie must do de Paris. Cadre agréable et chaleureux. Les plats étaient très bons et bien réalisés. Une carte courte mais proposant des plats typiques français. Haut niveau de qualité pour des prix plus que raisonnables, et une quantité très généreuse. Même certaines boissons sont home-made. Nous avons été très gourmands et avons pas mal commandés dès l’entrée. N.B : il est possible d’avoir des barquettes pour prendre à emporter! Mention spéciale pour le service que nous avons eu de la part d’Ahmed, qui a été au petit soin malgré l’affluence. Je recommande fortement et j’y retournerais! Service : 5* Plats : 5* Propreté : 4*"

"Brasserie avec des plats traditionnels bien exécutés. On s’y sent bien pour passer un moment entre amis. Une bonne sélection de vins natures."

"Excellente rapport qualité / prix en plein cœur de Paris. Idéal pour l’été avec une belle terrasse extérieure. L’équipe au service vous fait toujours passer un bon moment. L’accueil est chaleureux et attentif. Les plats sont délicieux… * Mention spéciale pour le plat du jour (à conserver sur la carte !) : raviolis aubergine Merci à toute l’équipe!"

"Arrivés un peu en avance nous avons patienter au bar, le temps de boire un verre. Rapidement installé, serveurs super sympas, souriants avec pourtant une salle bondée. Plats typiques de brasserie avec des prix doux. Sommes ressortis avec cette sensation d'avoir bien mangé dans un cadre agréable avec un personnel attentif. Une mention spéciale aux toilettes ! Merci a vous."

"C'est un 5 étoiles pour l'apéro (cocktails+saucisson truffé), les entrées et les desserts ! La bavette m'a laissé un peu en reste mais comme ils disent on n'invente rien mais on le fait bien, la sauce aux échalotes de ma bavette était top. Le dessert paris Brest et tarte à la pistache sont délicieux En prime, le décor est vraiment incroyable et le service (avec notre serveur jojo) au top, rapide et sympa."

"Restaurant proposant des classiques de la cuisine française, je recommande les oeufs mayo (pour à peine 2€) ! J'ai bien aimé le végé du moment (épeautre, oeuf mollet frit, petit pois) et le Paris-Brest mais mon coup de cœur a vraiment été la tarte pistache qui était tout bonnement excellente !"

"Super brasserie dans un lieu décoré avec goût. Cuisine ouverte qui souligne une transparence avec les clients sur la manière dont les plats sont cuisinés. Les plats étaient délicieux à des prix plus qu’abordables! C’est un réel plus pour la qualité proposée. Merci à Charles et son chaleureux accueil!"

"Déco soignée et bonne cuisine de bistro avec une mention spéciale pour les frites. Le velouté froid de carotte aux noisettes est également excellent. Petit bémol sur le service ce jour là qui était agréable mais quelque peu bizarre dans l’ordre d’envoi des plats. Je recommande comme toutes les autres adresses de Nouvelle Garde."

"Rien à redire : un rapport qualité-prix imbattable, des cocktails originaux et un service parfait (merci Jojo :)) Ce n’était pas la première fois que je venais, ce ne sera pas la dernière, une des meilleures adresses à Paris selon moi ! Allez-y les yeux fermés, surtout pour fêter votre anniversaire 💐"

"Très bonne cuisine française avec des produits frais de grande qualité. J’ai adoré les entrées car elles ont un gout plus léger que l’industriel ce qui rend plus agréable. Les prix sont corrects sauf pour les « spécialités » qui sont servis pour deux personnes et qui coûtent cher. Le service au top même si l’attente est un peu longue. La carte est changé régulièrement pour avoir également des produits de saison et le restaurant travaille avec des 100% des produits du terroir. Un très beau restaurant qui mérite 5*."

"Cadre et décoration magnifique. Mention spéciale pour Le tarama cabillaud et blinis maison. C’était délicieux! Un grand merci a Ahmed pour son accueil, ce fut d’être agréable."

"Meilleure brasserie de Paris! Plus besoin de présenter cette brasserie qui mérite et qui est à la hauteur de sa réputation. Les prix sont très corrects, les plats sont généreux, régressif, excellents, les adjectifs sont multiples. Serveurs et serveuses toujours au top après les nombreuses fois dans cette brasseries. Prévoir parfois de l'attente, surtout les vendredi et les samedis (mais elle vaut le coup)"

"Excellente découverte ! Mention spéciale pour la hampe de boeuf 💯 Idéalement situé, avec une large terrasse où il est permis de s'attabler entre amis pour passer un bon moment."

"C'est carré, c'est bon, c'est carrément bon. On peut y aller les yeux fermés. Bavette incroyable et tian de légumes à tomber, réellement. Mention spéciale aux options vege. Le seul reproche que je me permettrais : une assiette restée un peu longtemps en attente de service=des frites qui ont eu le temps de refroidir (dommage, elles sont excellentes) Résa obligatoire."

"Tout ce qu'on attend d'une bonne brasserie : un bon rapport qualité-prix, une cuisine généreuse et une ambiance chaleureuse ! C'est grand, il y a une petite terrasse et une salle à l'étage. Il n'y a qu'un service le soir et on peut réserver. Idéal pour les groupes de 4 à 10 personnes."

"Un restaurant/Bistro très agréable, le plus c'est qu'on voit les cuisines depuis la salle. Une cuisine très bonne et généreuse. Les produits choisis sont de qualité. Le prix pour cette qualité est raisonnable. Une adresse à garder de côté. 👍"

"Excellente brasserie parisienne, cuisine digne de restaurants gastronomiques, service exceptionnel serveur sympathique, La carte du midi est très intéressante pour la qualité des plats et desserts. Le pain servi avec les entrées plats et très bon. Petit plus l’eau est servie gratuitement pour accompagner le repas. Excellente adresse tout proche de Strasbourg st Denis."

"Très bon bistro parisien. Des entrées au dessert, la qualité était au rendez-vous pour des prix en adéquation avec la moyenne parisienne. Nous avons pris en apéro les beignets au comté et la terrine, en plat l'agneau à partager, et en dessert le finger au chocolat. Le service était chaleureux et les portions généreuses pour le plat. Je recommande"

"Décoration magnifique dans ce bistrot proposant des plats très classiques mais bien exécutés. Rien de révolutionnaire mais très sympa. Service peut être un peu long le midi. Bonnes options pour les végétariens et prix très abordables."

"Très belle expérience entre amis. Service excellent qui s’assure de servir toute la table en même temps, cadre très agréable et cuisine excellente. À refaire."

"Cuisine française, bons produits, prix accessibles, personnel jeune mais précis et soucieux: c'est évident l'attention pour le bon accueil des clients. Décoration d'intérieur bien soignée. Rez-de-chaussée et premier étage: conseillé d'y monter. Très bon dîner. Mille fois merci à Victor pour son service impeccable: patience, sympathie et gentillesse bien appréciées! Ylenia"

"Excellente brasserie à tous points de vue ! Nous avons été agréablement surpris par la beauté intérieur des lieux, notre table était situé au 2ème étage et l'ambiance qui règne est raffinée, rétro et moderne qui se marient parfaitement bien. Un grand merci à notre serveur qui s'est occupé de nous tout au long de la soirée, ses conseils étaient de qualité en prenant en compte nos envies (vin et mets). Malgré quelques couac avec une jeune serveuse débutante, cela n'a en rien gâché la soirée. Les plats à partager étaient exquis avec une cuisson parfaite pour les paupiettes de veaux et l'épaule d'agneau, tout était excellent ! Nous avons beaucoup apprécié la petite attention en fin de repas, un grand merci à Quentin ! Je recommande vivement cette brasserie pour un moment de pure bonheur."

"Un accueil plus que chaleureux, les serveurs/ses sont supers sympas ! Le cadre est idyllique avec une bonne ambiance ! Et le repas était juste top avec des quantités très raisonnables pour le prix ! 👍🏾"

"Cuisine classique sans plus, des portions petites, on a dû demander un morceau de viande en plus sachant qu'on mange peu. Personnel sympa mais ne semble pas pouvoir répondre aux questions sur les plats. Ambiance et déco sympa mais pour les plats je préfère aller à un autre resto."

"Très beau cadre art déco et très vegetalisé avec des plantes. On s’est régalé : la viande était excellente. La tarte pistache est à ne pas louper. Une tuerie. Le service était également très agréable."

"Excellent ! C'est maintenant à ce restaurant que je penserai si un étranger me demande un bon endroit pour manger de la cuisine à la française ! Des goûts de notre enfance avec une touche d'excellence. Merci pour ce pur délice. Le prix est correct compte tenu de la qualité. Cette soupe à l'oignon 😍 Ce pâté en croûte améliorée 🤩 Cette côte de cochon avec toutes ces saveurs et ce finger (in the nose, on a tous mangé !). Très bel endroit et serveur agréable."

"Superbe brasserie, très beau lieu, un repas délicieux de l'entrée jusqu'au dessert, des cocktails originaux et pleins d'idées 😊 des serveurs agréable et vif, je recommande"

"C'est un endroit magnifique, une brasserie moderne et élégante. Les équipes sont souriantes. Globalement, nous avons bien mangé, cependant ma viande était un peu difficile à couper et les plats sont arrivés un peu froids.."

"Ce fut une très belle expérience. Le service était top. Très belle décoration. Ma boisson, la soupe à l'oignon, l'entrecôte pour deux : c'était juste un vrai régal. Cependant le pain était trop dur mais rien de gênant."

"Un lieu à visiter, c'est sûr ! L'intérieur très sympa, j'ai adoré les cocktails, la purée était tellement tendre! Merci beaucoup pour le service d'Ahmed et Klara, à la fin de mon repas on m'a proposé un petit shot ensemble 🥰 vraiment très sympa!"

"Brasserie à la française proche Châtelet dans un quartier avec pas mal de restaurants et bars, ça faisait un moment que je voulais m’y rendre. Si l’on vient pour y manger seul(e), vous serez nécessairement placé au bar, pas hyper pratique pour profiter pleinement du repas (ça m’a mise mal à l’aise pour le restant du repas, le bar était un peu haut pour moi). La raison principale de ma venue : la bavette et sa sauce échalote qui était très bonne ! La carte des cocktails pourrait etre élargie (à défaut de trouver un Pornstar Martini ou un Spritz Hugo, je me suis donc tournée vers un Spritz Aperol, qui était bon). Le service est rapide et convivial, on m’a offert un digestif en fin de repas, de bon coeur j’ai laissé un pourboire. Le cadre est également très chouette. J’ai eu mal au ventre après, je ne sais pas si c’est du au cocktail, au digestif, à la fatigue ou à la cuisine."

"Que dire à part merci pour cette excellente soirée ? Un service aimable et enjoué, nous avons beaucoup ri en échangeant avec les serveurs. Les plats étaient servis rapidement, très bien portionnés et surtout excellents de l'entrée au dessert. Et enfin la déco est sublime. Nous sommes exigeants mais je ne vois aucune fausse note, vraiment. Merci et on reviendra !"

"La brasserie est très belle, les plats étaient délicieux mais l'attente était vraiment interminable. Nous sommes venus y déjeuner et avons attendu près d'une heure entre les entrées et les plats. On nous a gentiment proposé de nous offrir des boissons pour s'excuser de l'attente (malheureusement elles ont été oubliées...) et les serveurs sont très sympathiques, mais le temps d'attente est excessif."

"Génial. Belle maison, ambiance parisienne. Les plats sont exécutés à la perfection et de l entrée jusqu’au dessert. Les viandes sont incroyables. Bravo."

"Bonne cuisine et super cadre pour des prix raisonnable, mais nous avons attendu 30 minutes avant d’être installé. Tour ca pour nous annoncer qu’il n’y avait plus certains plats de disponible car il était trop tard."

"Bonne brasserie, le cadre est très beau et la cuisine de qualité, mention spéciale au Paris Brest, exquis !!!! Merci à la pâtissière ❤️"

"One of the best Paris Brest of Paris ! The dishes are well executed and are typical and tasty. You wouldn’t do any mistake by choosing this restaurant to lunch. Si vous cherchez un super Paris Brest à Paris il est ici ! Pour le reste les plats sont bien réalisés et vous ne vous tromperez pas en choisissant ce resto. Il ne se vend pas pour ce qu’il n’est pas, comme on peut beaucoup le voir à Paris !"

"Un grand merci à toute l’équipe aussi dynamique que souriante de nous avoir permis de passer un très agréable moment dans votre très bel établissement. Aussi bon que beau…"

"Carte du soir un peu trop serrée à mon goût, sans grande surprise Pêche du jour qui était le lieu noir, bof, pas de chance Niveau entrée, ça manque de quantité (surtout vis-à-vis du prix) malgré de bons produits comme le saucisson ou les fingers têtes de veau. Terrine de campagne un peu grasse néanmoins Plats plus copieux, steak tartare bien servi avec de bonnes frites (qui manquaient un peu de croustillant par contre) Carte des vins étoffée"

"Accueil absolument charmant, serveurs très attentionnés, tarifs raisonnables. En revanche, bavette trop cuite, au lieu d'à point, mayonnaise jamais arrivée malgré notre demande et desserts obtenus 30 minutes plus tard après la commande (et après une relance) La bavette n'avait aucun goût, sauf la sauce à l'échalote, très agréable. Le flan, une jolie couleur, mais sans goût, avait une pâte du dessous beaucoup trop dure. Très bon vin alsacien au verre. Nos voisins ont été déçus par le repas et la cuisine était débordée hier soir a répondu le serveur Je pense qu'il s'agit d'une mauvaise expérience, une exception, je retenterai malgré tout"

"Énorme coup de cœur pour ce bistrot ♡ De bon classique de la cuisine française twisté et modernisé par le restaurant. Tout était EXCELLENT. Le saucisson en brioche, la purée saucisse et le Paris Brest sont d’énormes coup de cœur. Pas grande amatrice de viande crue, j’ai pourtant été séduite par le tartare qu’à pris mon amie, une vrai bonne surprise ! Les desserts ne nous ont pas laissé en reste, le restaurant à sa propre pâtisserie et ils étaient tous divin. La décoration et la vaisselle (les carafes citron et orange !!!!) ajoute une touche un peu rétro-kitsch que nous avons adoré ! Allez-y vite !"

"Super brasserie! Une bonne ambiance pour un mercredi midi et un super service d’Axel et Stéphane. Les entrées sont très bonnes avec une superbe mayonnaise qui accompagne les œufs ! Les carottes râpées étaient aussi pleine de saveur. La saucisse purée était excellente et la bavette exquise !! Merci beaucoup pour ce bon moment ! Tout était parfait"

"Une super brasserie ! J’y retourne souvent et je ne suis jamais déçue. Des plats délicieux (surtout leur poireaux vinaigrette, leur tartare de bœuf et leur club sandwich !), un super accueil, des prix abordables et une déco ultra chouette ! Je recommande vivement !"

"Très bonne brasserie parisienne ! Je recommande grandement. Ici on peut retrouver les grands classiques de la gastronomie française, en quantité et avec du goût. Le décor nous plonge dans une atmosphère où on se sent bien et le service est aux petits onions."

"Merveilleux moment passé dans cet établissement où nous avons pu être servis par Anis, un serveur très amical et de très bons conseils ! Mention spéciale pour le Paris-Brest à tomber, nous n’hésiterons pas à revenir de Normandie juste pour ce dessert et le reste bien sûr 😄"

"Brasserie chaleureuse au cœur de Paris, cuisine 100% fait maison et cela se sent ! L’ambiance était au rendez-vous, les plats étaient délicieux et servis assez rapidement. Le personnel était serviable et à l’écoute pour toute demande. Petit conseil : réservez avant car le lieu est très prisé :)"

"Incroyable bar, j’étais séduite non seulement par la décoration et la qualité culinaire mais aussi par l’incroyable accueil des serveurs, avenants et au petit soin, anticipant toutes nos demandes et envies. Je m’y suis sentie si bien accueillie par la générosité d’Anis, que ma visite d’une heure s’est prolongée jusqu’à la fermeture, temps pendant lequel j’ai dessiné la montée d’escalier que je trouvais très belle. Je vous partage donc cet instant magique dans le Dubillot que je recommande chaleureusement."

"Excellente brasserie proposant des plats fait maison de qualité avec un large choix de vins au verre qui valent le détour, le tout avec un service agréable et souriant 😊"

"La cuisine est très jolie et délicieuse ! Des plats copieux, gourmands et réconfortants ! Le service était très bien, hormis peut-être le serveur qui guettait nos assiettes pour savoir quand nous débarrasser. Je comprends le rush du service du midi, surtout un samedi, mais on aime tout de même prendre le temps parfois :)"

"Très bonne soirée passée: les plats sont très copieux et délicieux ! Le cadre est top, une deco à la française très sympa et chaleureux. Le service est top et rapide. Je recommande !"

"On me parle depuis longtemps du saucisse purée de chez Dubillot ! J ai testé . J ai adoré Le 1er étage est plus calme Déco sympa Tout est délicieux . Et les prix sont serrés ! Bravo"

"Toujours un plaisir de venir manger chez Dubillot pour une pause déj. Service rapide, super bon club sandwich. Un bistrot qui nous propose des bons classiques twistés avec un peu de modernité à l’image de leur groupe et leur brasseries stylées."

"J'adore la purée saucisse mais ce soir là, la purée était différente. On aurait dit de la purée mousseline en sachet malheureusement. Je pense qu'il a dû y avoir un loupé. Le paris-brest était excellent, comme d'habitude.❤️"

"La bière blanche à un goût particulier, on dirait qu'elle est mélangé avec de la citronnade. La fameuse saucisse purée n'a rien d'exceptionnel : la saucisse est trop grasse. La bavette était pleine de nerfs. Le seul point positif est le Paris-Brest qui est excellent."

"Le cadre est très beau, accueil agréable et serveurs souriants. Par contre déçu par la cuisine, le club sandwich au pain mou car gorgé de sauce salade qui est trop acide en plus, les morceaux de poulet n’étaient pas terribles, il aura fallu un joli blanc de poulet, les frites étaient tièdes et molles, la purée de pomme de terre par contre était délicieuse mais un peu trop grasse. La hampe de bœuf était bonne et l’aile de raie bien. Le flan pâtissier n’a rien d’exceptionnel, juste beau. Un peu déçu."

"Serveur au Top, très sympathique et professionnel. Par contre, inadmissible pour une brasserie d’avoir une offre en vin si pauvre ! Une offre complète sur la carte mais quand je commande un verre de vin rouge on me dit qu’on est en rupture sur tous sauf 2, de piètre qualité ! Je me suis rabattu sur une bouteille pour apprécier mon repas mais le serveur n’était même pas sur de l’avoir en stock. Nourriture très bonne mais servie tiède, quel dommage !!! Il faut se reprendre et aller dans les détails c est important pour que le client passe un véritable bon moment !"

"Super expérience ! Très bonne cuisine Française et très bon accueil. On a été chouchoutés et avons passé une excellente soirée en groupe de 6."

"restaurant charmant avec une décoration de très bon goût. Plats délicieux et service au top. Je recommande"

"Bonne expérience. Bon rapport qualité/prix. La bavette était excellente ainsi que les frites. Aucune réservation nécessaire, nous avons attendu moins de 10 minutes. Je le recommande"

"Super endroit, bonne nourriture à un prix correcte ! Service un peu long mais personnel au top, souriant et au taquet pour ma femme qui est enceinte. Merci encore pour ce moment et bon courage à la team !"

"Quel beau resto!! Qualité du service exceptionnelle. Belle deco et menu bien exécuté."

"Le service est impeccable, serveurs souriants, très rapide et efficace. Une bonne ambiance. La cuisine est délicieuse, c’est très copieux! C’est le meilleur Paris Brest que j’ai mangé sur Paris."

"Très bon accueil, déco très agréable et plats typiques de brasserie françaises, parfait pour faire découvrir la gastronomie à des amis étrangers !"

"Une bonne expérience de brasserie à la française mais avec des tarifs plus raisonnables mais un service moins chic. Bons vins, bons plats, desserts corrects. Service un peu lent aux heures de pointe. 30-40€ par personne avec apéritif, vins, plat et dessert."

"Un endroit excellent pour déguster les grands classiques exécutés à la perfection avec une grande qualité (grand coup de coeur pour la viande qui était magnifiquement tendre et fondante en bouche!) Déco cosy et service attentionné, on recommande!"

"Très bonne brasserie, avec des plats typiquement français à la carte. Tout était très bon, pour le salé je recommande le classique saucisse purée et en sucré le délicieux Paris Brest. Et petit point bonus aussi pour l'endroit en lui-même qui est bien décoré!"

"La plupart des brasseries vous propose du fait maison, du bio et j’en passe mais c’est souvent du flan…Là, tout est vrai, le cadre est beau, les serveurs courtois, le décor reposant. Certes la carte est minimaliste mais les plats sont simples, beaux, très bons, vraiment fait maison et les prix sont corrects. Rien que pour la qualité des produits, toujours servi avec un pain au levain je reviendrai très souvent. L’excellence note que possède cette brasserie n’est clairement pas usurpée. Une bonne adresse qui vaut certains gastros !!"

"Cadre magnifique. Accueil et service très sympa. Plats et desserts excellents."

"Une dinguerie ! La cadre est superbe, la cuisine excellente, les quantités généreuses, les prix très, très corrects. La viande est excellente, les frites maison, la terrine terrible, le saucisson brioché une vraie dinguerie, et que dire de leur Paris-Brest, une master-class à tous les niveaux. Le fait que la carte change le midi et le soir est un petit point en plus aussi. Superbe."

"Une vraie petite pépite ! Un lieu atypique avec une carte qui l’est tout autant. L’accueil est chaleureux et le service rapide. Nous avons pris une entrée et un plat, et c’était tellement appétissant que j’ai oublié de prendre des photos avant de me jeter dessus. Une expérience gourmande que je recommande vivement !"

"Accueil déplorable. La carte avait l’air intéressante mais l’accueil a été si incorrect que nous avons quitté la table avant même de commander. Revoyez la manière de recevoir et placer vos clients s’il vous plaît !"

"Le repas était plutôt bon dans l'ensemble mais le service n'était pas terrible. On a dû réclamer plusieurs fois de l'eau, on a dû réclamer du pain pour aller avec le tarama qu'on avait commandé. Le serveur demande si on voulait de la mayonnaise, on dit oui mais on n'en a jamais vu la couleur. Le flan n'était pas très bon mais le reste du repas était pas mal. La décoration est très belle par contre."

"Excellent service, personnel très agréable et souriant. Déjeuner rapide et typiquement brasserie. Je recommande"

"Restaurant atypique qui propose des plats traditionnels de la cuisine française. J’ai retrouvé le goût de la purée de pommes de terre de mon enfance servie avec une saucisse de Toulouse délicieuse. La terrine de campagne était tout simplement exquise. Le cadre est superbe, les serveurs aux petits soins, service rapide et efficace. Le tout pour un prix très raisonnable. Je recommande sans modération."

"Je tiens à partager une expérience exceptionnelle à la brasserie Dubillot ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec un sourire chaleureux et un service irréprochable. L'ambiance y est conviviale, et le cadre est tout simplement charmant. Un grand merci à notre serveur, Raphaël, dont le professionnalisme et la gentillesse ont sublimé notre repas. Il était attentif à nos besoins, toujours prêt à donner des recommandations et à s'assurer que tout se passe au mieux. La qualité des plats est également à souligner. Chaque bouchée était un régal et le menu varié offre une belle sélection pour tous les goûts. Je recommande vivement la brasserie Dubillot à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire de qualité accompagnée d’un service d’excellence. Merci encore, Raphaël, pour cette magnifique soirée !"

"Très bonne expérience. Nous avons tout aimé."

"Pire service que j’ai pu avoir sur Paris, le pire c’est que j’ai recommandé l’endroit avec yeux fermés à un ami japonais qui voulait absolument vivre une expérience Brasserie à la française, avec des plats authentiques. Arrivés à 19:30.. la prise de commande a pris une éternité. On a du attendre au moins 45min pour être servis pour le plat principal. La cuisson du magret de canard était décevante, pour ne pas dire que c’est le pire magret de canard que j’ai mangé. Mon pote a pris l’entrecôte et pareil la cuisson n’était pas faite comme demandé … La serveuse venait vouloir débarrasser avant même qu’on finisse, sachant qu’on a du attendre pour avoir nos plats. Quant au dessert, également pour commander… j’ai dû appeler la serveuse plusieurs fois pour qu’on puisse commander ou cela n’aurait jamais eu lieu. Ayant demandé un deca, celui ci n’a pas été servi en meme temps que le dessert … 15 min d’attente apres avoir servi le dessert et toujours pas de café. Frustrée entrain de regarder mon dessert pendant 15min et donc fallait encore partir à la chasse de la serveuse … 3h passée dans ce restaurant avec une déception et frustration inimaginable …. Le paris brest était bon mais rien de fou … enfin bref passez votre chemin et surtout allez ou vous serez mieux traités et sentir la valeur/qualité/service. Malheureusement, je ne recommande pas. Une autre remarque c’est que une seule personne etait entrain de servir toute la salle d’en bas, un VENDREDI soir … ce n’est pas de sa faute mais du manager qui est censé anticiper du monde … sachant que sur le site le restaurant indiquait que c’etait fully booked …. Donc … :). Avec 40 euros j’aurai pu avoir mieux et avec un excellent service …"

"Franchement c’est très très bien. Le service est rapide et souriant (ça manque un chouille de rigueur mais la moyenne d’âge étant de 22 ans, on pardonne), la cuisine est bien faite, les frites sont très bonnes (et dans une brasserie c’est important), le bloody Mary assaisonné et épicé comme il faut, le Paris Brest est délicieux, la tarte aux pommes mériterait d’être plus contrastée. Au final, on a passé un très bon moment et on est pas tombé à la renverse en découvrant l’addition."

"Très bonne expérience à la Brasserie Dubillot, une carte simple qui reprend tous les classiques de la cuisine française, modernisés, nous nous sommes régalés ! Seul bémol sur le service un peu compliqué : nous avons reçus les plats avant les cocktails, les desserts au compte goutte, ... Mais dans l'ensemble je recommande la brasserie, et reviendrai !"

"J'ai adoré ! 😍 Les desserts sont excellents et le thé est délicieux !!! 🍰 J'y ai passé beaucoup de temps, l'atmosphère est tellement captivante et propice au travail dans le calme ☕ Le personnel est adorable, serviable, rapide et super accueillant ! 🌟 Un vrai plaisir, je recommande vivement ! 💫"

"Service plutôt lent. La nourriture était bonne en général mais la tartare de boeuf un peu triste (un jaune d’oeuf ou une meilleure présentation pourraient aider). En revanche, les poireaux vinaigrette étaient super et très bien présentés, peut-être le meilleur plat commandé."

"Dommage que la carte induise vraiment en erreur : l'entrecôte pour 2 personnes est affichée à 40 euros, mais PAR PERSONNE écrit en tout petit. C'est du coup excessivement cher alors que le prix des autres plats est normal. On a le sentiment de s'être fait piégés. De plus la viande était trop cuite : très cuit alors que demandé à point. Nous n'y retournerons donc pas."

"Accueil à l’extérieur GLACIAL Les serveurs nous regardent même pas, pas de bonjour, rien. On attend bêtement dehors dans le froid car l’écriteau nous dit de patienter avant d’être reçus. Après une longue attente, on décide de rentrer à l’intérieur. Les serveurs à l’intérieur étaient parfaits et ont tenté de compenser notre désarroi face au service extérieur. Les plats sont bons, déception pour le dessert à la pêche"

"Bonne brasserie. L’ambiance est très sympa et les plats sont bons sans plus. En entrée on a aimé le poireau vinaigrette (vraiment très bon), mais les rillettes sont faites avec du citron industriel avec un goût pas très bon. La Purée saucisse très bonne mais le poisson du jour très fade. Attention pas de soupe d’oignon en août et septembre ! On était trop déçues. Expérience au globale ok mais pas une super qualité prix."

"Très bon endroit Un déjeuner à 4 Très bien servis Un beau restaurant, avec une superbe déco Bon rapport qualité prix"

"Un lieu intimiste, une cuisine travaillée avec de très bon plats. Je vous conseille le Paris Brest, il était vraiment à tomber par terre"

"Nous avons été très déçues par le thon blanc mi-cuit qui s’est révélé surcuit et sec. Dommage car il y avait du potentiel dans ce plat. Sinon le Paris-Brest était délicieux mais le flan était plus que banal, très dommage également. Le service est très bien mais on nous a apporté la note sans que nous la demandions, bien que je comprenne qu’il y ait de l’attente. Nous avons eu une expérience très mitigée. Pas sûre de revenir, dommage car l’endroit est très joli."

"Restaurant au top. Service et serveur « se » sympathique Les plats sont bien présentés Si vous êtes vers ce restaurant n’hésitez pas !"

"Très bon et prix correct pour une brasserie typique parisienne. Le paris Brest est incroyable , a tester absolument. Par contre la première portion de frite était brûlée j’ai dû demander à la renvoyer la deuxième était bonne. J’ai regardé autour et tous les clients avaient des frites cramées c’est dommage"

"🇺🇸 🇬🇧 Tasty food, with an excellent staff! Be back soon to eat there! 🇫🇷 La nourriture est très bonne, L’equipe est excellent. 🇮🇹 Cibo gustoso e personale eccellente! 🇪🇸 Comida sabrosa y el personal es excelente"

"C'était très bon j'apprécie la bonne qualité des produits et la façon dont sont présenté les plats, et la rapidité malgré que la brasserie était assez remplie à ce moment là (vers 14h). La cuisine en soit rien à redire même si les frites était un peu froide, le service dépend des serveurs il y en avait qui était accueillant souriant et même assez drôle mais certains sont rude et oublient même de nous donner des choses simples comme des verres et de l'eau. La déco était vraiment parfaite j'ai adoré et l'ambiance était vraiment bien avec un bon choix de musique."

"Mon expérience à la Brasserie Dubillot a été vraiment agréable. Le lieu est accueillant et la cuisine délicieuse, mais je tiens surtout à souligner la qualité du service, notamment grâce à Raphaël. Attentif sans être envahissant, il a su rendre notre repas encore plus plaisant avec ses conseils justes et son professionnalisme. Une belle adresse où l’on se sent bien, en grande partie grâce à lui !✨️"

"Très bien, bon accueil. Souriant. L'intérieur est très jolie. Belle brasserie avec un bon service. Coté cuisine ça tiens la route. Nous avons passé un bon moment. Je recommande ce restaurant."

"Cuisine toujours délicieuse avec des produits frais et de qualité. Par contre le service cette fois ci a été décevant. Nous avons attendu notre plat unique presque 20 mn, il a fallu que nous réclamations une carafe d’eau au moins 4 fois et deux fois nos cafés à des serveuses différentes mais aussi à deux fois la même Dommage Bon la « manager » (on suppose) nous a offert le deuxième café"

"Une brasserie parisienne où le serveur est super sympa, où la nourriture est bonne et à un prix très honnête, où les bières sont peu nombreuses mais bon marché et de qualité et où on peut parler digestif du sud-ouest ? Je comprends mieux pourquoi il y a du monde qui attend devant l’entrée ! Très agréable surprise ce soir, j’y retournerai pour goûter la viande à partager 😊"

"Je vous recommande vivement ce restaurant! Très bonne qualité et le prix correct, la décoration est mignonne et classique. Les plats sont traditionnels français. Les serveurs sont sympa."

"Etablissement incontournable ! De l'entrée au dessert nous nous sommes régalés. Carte variée et alléchante, produits de qualité, cuisine comme à la maison fait maison. Je conseille le Paris Brest : un délice ! Très bon accueil, serveurs au top, souriants et très professionnels. Bref je recommande vivement."

"Super cuisine et service au top. Le week-end, il y a souvent un peu d’attente, mais on a vite une table. La bouffe est bien assaisonnée et les saveurs sont fraîches, avec une vraie touche française. Un super spot pour papoter (le premier étage est vraiment sympa)."

"Excellente brasserie que l'on pourrait qualifier de Bouillon. Des plats simples de qualité et une ambiance chaleureuse. Une hampe de bœuf & frites pour 16€ ou une saucisse purée pour 14€? Un parfait rapport qualité/quantité/prix :) Petit bonus point pour les carafes d'eau originales !"

"Parisien(ne)s foncez-y ! Une cuisine française traditionnel, sans excès de complexité ni faute de goût. Un cadre sympathique et chaleureux : idéal pour un déjeuner à deux ou bien le traditionnel repas familial du samedi midi. Un service professionnel et sympathique. Il faut y retourner sans modération !"

"Très bel endroit ambiance bouillon. La carte est très variée et vous avez des options pour végétariens"

"Une très bonne adresse, jamais déçue ! La carte autant que le lieu valent le coup."

"J'ai mangé chez Dubillot pour la 3ème fois en Octobre 2024 après y avoir mangé deux fois en printemps 2023, et je dois avouer que j'ai été un peu déçue ; je me souvenais d'un restaurant qui méritait sa popularité, alors peut-être que j'ai eu des attentes trop exigeantes, mais la nourriture n'était plus à la hauteur pour moi. J'ai eu du service chaleureux à chaque fois, mais peut-être à force d'être si chargé tout le temps — ce qui pourrait rendre la cuisine trop chaotique, j'imagine — le restaurant n'est pas aussi bon qu'avant. L'onglet de boeuf à été servi froid et coriace. Une serveuse m'a demandé si je voulais qu'elle le réchauffe, ce que j'ai beaucoup apprécié en soi, mais ça n'aurait pas pu changer la texture de la viande. En général mon père et moi n'avons pas été impressionnés, alors que l'attente et le prix ici reflètent un restaurant excellent. J'irais peut-être une fois de plus, au cas où je suis simplement allée le mauvais jour cette fois-ci, mais je dois dire que ça ne vaut peut-être plus la peine d'attendre quarante minutes pour une table ici. Pourtant, les cocktails sont toujours excellents, alors je peux toujours recommander Brasserie Dubillot si vous cherchez à boire et snacker."

"Très bonne brasserie, ambiance parisienne qu’on adore. Les plats sont très bons et copieux. Nous recommandons vivement."

"Tout était bon ! La tarte au pomme était à tombee !!! Le service est top et là deco également . Je garde un très bon souvenir je reviendrai ! (J’y étais pour mon anniversaire)"

"Je vais être bref, si vous voulez bien manger avec des copains ou tout seul sur le pouce, foncez! Cuisine française simple et délicieuse, carte réduite = très bon signe. Cela fait partie de mes incontournables!"

"Pensez à réserver en avance, ou venir en fin de soirée, le restaurant à du succès. Difficile de trouver mieux en rapport qualité prix. Un dîner et un service de qualité, on a été surpris par la qualité des desserts, vraiment pas déçu pour une brasserie."

"Cuisine: J’ai pris des rillettes et le fameux saucisse-purée. Bon, c’est sûr que c’est simple et qu’il y a rien d’incroyable mais c’est bon et ça fait le job (4.5/5) Service: J’ai bien aimé l’accueil et les serveurs étaient vraiment sympas. Par contre, il y a eu du monde dans la brasserie donc le service a été un peu long (4.5/5) Ambiance: J’ai beaucoup aimé la deco’ et l’atmosphère du lieu. On était 6 et j’ai également apprécié le fait qu’on était assez éloigné des autres clients (5/5) Prix: Rapport qualité-prix plutôt honnête (5/5)"

"Belle brasserie, carte peu élaborée et attrape touristes. Si seulement le service relevait le niveau ! Mais même pas, vous enfilez votre plat et on vous apporte directement la note pour laisser la place au prochain. Laissez cette adresse aux purs touristes, ils auront une vague impression de gastronomie française."

"Um ok l’ambiance est pas mal mais le poulet frit est brûlé yahoo"

"Ce restaurant a été une vraie déception. Le service était satisfaisant et le cadre agréable, mais le rapport qualité prix n'était vraiment pas bon. Il n'y avait qu'un plat végé, sauf qu'il n'y avait quasiment rien à manger dedans et que, même pour une entrée, la quantité aurait été très rikiki... Et ça n'avait quasiment pas de goût et était très cher pour le peu qu'il y avait à manger."

"Quel dommage de ne pas avoir connu ce restaurant avant (car je quitte le quartier). Très belle institution proposant des plats simples, bons et efficaces. L’ambiance est agréable et chaleureuse, le service impeccable (merci à Lord Raphaël pour sa sympathie et son accueil). Il n’y a que dans ce type d’établissement que je souhaite manger."

"Super cuisine, super accueil de Raphaël qui a été aux petits soins avec nous Je recommande l’adresse !"

"Attente interminable pour accéder au restaurant, ils sont 5 en salle à se tourner les pouces et à papoter plutôt que de vous accueillir et de vous installer, ils vous font rentrer un à un. Je n’ai pas testé la cuisine mais je suis sûr que ça valait la peine et qu’il sont plus motivé à travailler qu’en salle, mauvaise organisation, le patron ne devait pas être présent ce soir là, service digne d’un PMU"

"Excellent moment un dimanche midi à la brasserie Dubillot. Quelques petits couacs en cuisine : les plats sont arrivés après de l’attente et tièdes. Dommage, en considérant que c’était très bon. L’éclat du déjeuner c’était surtout notre serveur, Yassine. À l’écoute, gentil, drôle ! Il a été aux petits soins. Merci à lui !"

"En ce dimanche 8 décembre, nous avons pu partager avec mes amis un merveilleux moment. Le cocktail « le maléfique » était splendide, les compliments au barman. Matheo nous à accueilli chaleureusement c’était top félicitations à toute l’équipe. Gros bisous de la part des petit indiens !! 😉"

"Une ambiance au top grâce à Tom ! La Brasserie Dubillot est incroyable, mais Tom, le chef bar, la rend exceptionnelle ! Il est non seulement un maestro des cocktails, mais aussi le mec le plus sympa qu’on puisse croiser. Sa bonne humeur est contagieuse et fait sourire tout le monde. Chaque visite est un vrai plaisir grâce à lui !"

"Endroit sympa avec une bonne cuisine correcte, mais le service laisse à désirer. Lors de nos deux visites, l’attente a été très longue. La première fois (table de 5), un shot nous a été offert en compensation, ce qui était apprécié. Malheureusement, la deuxième visite a été tout aussi longue."

"Quel dommage : morceau de viande riquiqui et cuit à point au lieu au lieu de saignant, purée tiède quand elle arrive, du coup on s'est sauvées sans prendre de dessert. Ce qui n'a pas aidé ? Le service déplorable, pourtant en fin de rush du midi : serveurs qui vous ignorent (oui, ils nous ont vus et revus), pas de sourire, il faut demander 4 fois pour avoir une carafe d'eau, et on a attendu 20 minutes avant d'être prises en charge. Heureusement que le chef de salle a entendu nos doléances (et j'espère qu'il fera remonter) et nous a offert en compensation 1 tranche de pain d'épices (on a apprécié le petit geste commercial), car le resto nous avait été recommandé. Il ne nous reverra pas c'est sûr."

"Cuisine maison,copieux, serveurs agréables, décor original. Top !"

"Je venais pour tester le Paris-Brest mais j’ai été séduit par le gratin dauphinois"

"Établissement négligé dans l'ensemble. Heureusement, la cuisine reste correcte pour le tarif. Le personnel de service mou, en veste trop large, chaussures crasseuses. Carte des vins tâchées. Couverts sales. Toilettes pas nickel. Bref...je me suis fait avoir par les belles photos de la déco postées en ligne....une déco tradi pensée par des ... décorateurs pour attirer le chaland. Musique US... À éviter...un attrape touriste."

"Très bonne accueil et pour suivre de très bon plats de l’entrée aux dessert… rapide et efficace merci à Éva ♥️ Et Nathan j’ai hâte de revenir"

"Très bon dîner en famille . Il vaut mieux réserver pour ne pas faire la queue . Je recommande fortement la cote de cochon un vrai régal à partager . Le vin était bon et le service sympathique . Très jolie salle . On reviendra avec plaisir !"

"Côte de cochon servies froides, gratin dauphinois pas cuit tout cela pour 25 euros, vin de mauvaise qualité (aligoté)… Le cadre est sympa mais la cuisine et le service ne sont pas à la hauteur. Passez votre chemin"

"Très bonne adresse à recommander. Le service était top, merci Matteo 🍾 Testez la soupe à l’oignon!"

"Excellente brasserie d’une célèbre chaîne. Tout était parfait : le lieu, le service, les plats ! 🤩 et ce n’était pas trop bruyant. Gros coup de cœur pour le plat végétal qui était très bien équilibré. Je recommande totalement cette adresse parisienne ! 😍"

"Un lieu où le bien manger est honoré ! Excellent service très efficace où chaque employé a son rôle à jouer et ils le font fort bien. Très bon rapport qualité/prix, des plats pour toutes les bourses pour couronner le tout :) À coup sûr on reviendra tester vos autres adresses MIAM-MIAM !!"

"Lors de notre séjour de 3 jours a Paris, Nous y sommes allés deux jours de suite! Cela en dit beaucoup!"

"Très déçue de notre expérience. Je dois admettre que les entrées étaient bonnes (cèleri rémoulade et pâté) mais pour les plats, grosse déception. Le poulet manquait de cuisson, les plats sont arrivés froids, l'attente bien trop longue et le serveur n'était pas sympathique. Nous avions testé la Brasserie Martin que nous avions beaucoup appréciée, nous ne reviendrons pas à la Brasserie Dubillot."

"Super expérience, pour un repas d’anniversaire, les plats sont très bons et le service aux petits oignons. Merci à Matteo qui a été adorable avec nous !! Nous reviendrons !"

"Nous avons très bien mangé. Les plats étaient savoureux et réconfortants. La décoration fait son effet."

"Très bon accueil et ils prennent bien soin des clients. Mateo a eté au top avec sa gentillese et bon service. La norriture pouvait s'ammeliorer : les ingredients sont des qualtités mais le plat étais tiède quand il nous a été servis. Ils se sont excusés après. Nous sommes dejà venus rt nous continuerons à revenir."

"J’ai adoré manger dans cette brasserie ! Les plats étaient très bons et les serveurs très aimables. Pour le dessert je vous recommande le Paris-Brest, un incontournable !"

"Une très belle expérience ! Le serveur était gentil et très attentionné. Les plats étaient délicieux, et le Paris-Brest absolument divin. Je recommande sans hésitation !"

"Brasserie avec une déco moderne, prise de commande assez rapide, service sans plus, aimable mais froid. Les plats arrivent très vite, entrée poireaux assez filandreux et avec des noisettes, vinaigrette sans plus… à suivre tartare de bœuf , aspect et odeur pas très frais mais je n’ai pas eu mal au ventre.. et végé du moment : purée de potimarron 17€ sans plus. Un moyen bon, pas sûr de revenir."

"Une équipe au petit soin avec un accueil souriant. La cuisine était très bonne. La cuisson de la saucisse et de la purée au top. J’ai vraiment dégusté mon plat et mes amis aussi. Le service au top bon tempo. L’irish coffee plutôt bon. J’ai préféré le plat. Hihi En partant il y avait des personnes qui attendaient notre table mais le personnel ne nous a pas pressé pour autant. Merci à vous pour cette belle expérience."

"Déçus ! la viande demandée saignante arrivée, quasiment cuite et pleine de nerfs… vraiment de la carne sans exagération ! Je préfère payer plus cher et me régaler. Dommage les desserts étaient bons"

"Un repas absolument délicieux à la brasserie Dubillot, avec des plats savoureux et parfaitement préparés. Une expérience culinaire à la hauteur de mes attentes ! Et pour couronner le tout, Antoine, notre serveur, a été exceptionnel : attentionné, efficace et toujours de bonne humeur. Merci pour ce moment parfait!"

"Bonne adresse ! La brasserie est très joliment décorée et on y mange très bien petit bémol pour les serveurs faites un effort ça manquait de professionnalisme"

"Un bon mélange entre bonne nourriture. Musique mais suffisamment calme pour s’entendre et parler. Rare à Paris de pouvoir entendre ses amis à table. Bien, cuisine un peu trop grasse"

"Super lieu avec de la bonne cuisine (déçu des quantités en tant que gros mangeur), un des serveurs un peu à l’aise avec nous. Je recommande fortement ce restau !"

"Cuisine correcte, rien d exceptionnel mais pour le prix c est bien. Service super, chaleureux grâce à Antoine. Ce fut un bon moment."

"Un énorme BRAVO à toutes l'équipe Dubillot pour son service et leurs gentillesses. Un jolie clin d'œil à la chefe pâtissière Chloé pour ses gourmandises un régal."

"Un endroit que je recommande à 100% un service au top. Yvars qui sait faire des plats incontournables à la perfection. Garder de la place pour les desserts vous ne le regretterez pas."

"Superbe soirée !!!! Personnel sympathique et professionnel mention spéciale à la pâtissière (merci encore pour les desserts !) au chef et son équipe ….bravo Louis pour les plats ,tout était très bon frais et fait maison, un délice. On recommande à 1000%, on a passé un très bon moment"

"Excellente soirée avec le service sur mesure d’Antoine. Merci pour ses bons conseils, sa réactivité et son sourire. À bientôt."

"Arrivés sans réservation un samedi soir, nous avons juste attendu une vingtaine de minutes. Brasserie sympathique. L’entrecôte est grillée au barbecue et cuite à la perfection. Les huîtres sont petites mais charnues et goûteuses. Les rillettes sont servies très généreusement. On y retournera volontiers."

"Super ambiance, serveur très agréable! Un bel endroit pour un petit goûter entre copines ❤️"

"Un dîner excellent ! J’ai tout aimé : l’entrée, le plat, le dessert et bien sûr le service de d’Antoine !"

"Restaurant proposant de bons plats avec de nombreux choix, également pour les boissons. La cuisine est bonne ! Belle décoration et une bonne ambiance nous faisant plonger dans un moment convivial. Le service était bien mais un des serveurs était un peu trop à l'aise. Je recommande ce restaurant !"

"2e fois que je venais dans le cadre du travail avec des partenaires, et je dois dire que je ne suis jamais déçue ! Je recommande très vivement Mention spécial au serveur qui a rendu le moment d’autant plus sympathique !"

"Un début d’expérience mitigée, accueillis froidement par Leny Kravitz de wish à l’entrée, nous attendons une prise de commande demandée 3 fois, qui ne fut jamais prise sans que l’on aille déranger le monsieur derrière son bar. Une fois placé, Antonio nous a pris en charge, et l’expérience fut chamboulée. Ce magnifique jeune homme s’est occupé de nous à la perfection, avec justesse, tact et volupté. Je pense que je l’inviterais à ma bar-mitsva l’année prochaine. Sinon, le nourriture et le vin étaient globalement bons, l’entrecôte un peu chère pour la quantité. (comme nous avions un pote radin avec nous, cette dernière ligne est biaisée). Voilà, pour finir, je dois remettre le nom d’Antonio, 1m93 de bogossitude intense, qui nous a laissé 10e pour lui mettre un avis favorable (si je n’avais pas été marié avec 7 enfants je serai surement resté pour la fin de son shift). 4 étoiles sur 5, 4 pour Antonio, et zéro pour leny Ps, où sont les shots rouges?"

"Vu tous les avis positifs qu’il y a je pense que l’on est tombés sur un mauvais jour. Mauvaise optimisation des clients. On attend 40 minutes dehors mais on comprend l’attente quand le serveur est sous chartreuse et qu’il met 1h à réclamer la suite. On va passer le faite qu’il oublie les desserts et que son collègue est obligé de nous le redemander. Le point positif c’est que c’est pas chère, le restaurant est beau mais bon, l’organisation est à revoir."

"Très bons plats de brasserie. Serveurs symp, qui ont bien fait attention aux allergies alimentaires. Très joli décor."

"Service toujours très agréable et rapide. Un petit plat végétarien supplémentaire serait pas mal, ou un roulement au moins, pour les habitué(e)s qui viennent chaque semaine — bien que la quiche soit excellente. Prévoyez de réserver pour vous assurer une place sur les heures d'affluence."