Brasserie Bouillon Baratte : institution lyonnaise

"La charcuterie avait transpiré, le saumon et le ceviché étaient fades, les escargots trop salés. Pour les plats, le beurre blanc du poisson avait tranché, le pavé de foie demandé rosé beaucoup trop cuit et le parmentier de cerf sec avec un arrière-goût indéfinissable. Le pot de beaujolais blanc à 22 € ne fait ni passer le repas ni l'addition.... Meme si la déco est sympa, on vient pour manger !!! La cuisine est à revoir."

"Excellent accueil, très bon rapport qualité prix. Je voulais mettre 5 mais ce sera finalement 4 compte tenu d’une entrée (œuf) qui est arrivée pas suffisamment chaude pour un velouté. A part cela c’était parfait."

"Belle surprise en cette fin de soiree!. Le cadre est chouette. La serveuse a été souriante et efficace. La sauce tartare et le poisson du fish and chips étaient vraiment délicieux. Les frites industrielles n'étaient pas à mon goût mais à refaire avec plaisir surement avec un autre accompagnement ou un autre plat mais cette fois je n'oublierai pas de prendre des photos et de tester le poiré."

"Restaurant situé sur la presqu'île de Lyon. L'intérieur du restaurant est très chaleureux, nous avons apprécié l'ambiance et l'accueil du personnel. Le service et rapide et les produits sont de qualité. Il s'agit pour nous d'une belle découverte que nous recommandons sans hésiter. Alors ne perdez pas de temps !"

"Restaurant servant une cuisine française traditionnelle héritée des fameux bouillons parisiens. Très beau cadre, la salle est très grande, et propose même une terrasse couverte que je ne manquerai pas de tester au printemps. Carte bien fournie, il y en aura pour tous les goûts ! Plats canailles (notamment à base d’abats) ou pour tous les goûts (cochon, bœuf, agneau), servis assez copieusement et bien présentés. Les prix sont dans la fourchette haute du panier pour une brasserie lyonnaise, mais on y mange bien. J’enlève une étoile car les plats étaient globalement beaucoup trop salés et je n’étais pas le seul de la table à le remarquer, dommage."

"Bon restaurant avec un bon rapport qualité prix produit frais, carte variée et pour tous les goûts aussi bien pour se restauré que pour s'hydrater... les plats sont simple, bon, mais manques de pas grand chose pour que ça soit très bon. Le cadre est très jolie !"

"Bel endroit avec pdts frais faits maison. Belle terrasse en plein cœur de Lyon. Menu le midi à 23€ entrée plat dessert. A essayer ou refaire. Ouvert depuis 1 an"

"Le service est très bon, le personnel est chaleureux et attentionné. Côté assiette pas de déception c’est bon et bien assaisonné, une cuisine simple et goûteuse. Joli déco intérieur."

"Plus que moyen… Rapport qualité prix mauvais du coup. L’endroit est joli, le service est sympa mais les plats sont en-dessous : produit trop simple par rapport au prix, manque d’originalité. Au final pas de grosse déception mais rien de ouf qui nous fera revenir ! 80€ pour deux"

"Une belle brasserie, accueil sympa et de bons conseils. Des assiettes belles, produits biens travaillés et surtout du goût. Enfin des vrais nuggets savoureux accompagnés d'une belle sauce et bien croustillant. Un bon menu au bon prix. Si vous recherchez une bonne brasserie au centre de Lyon, avec terrasse et une grande salle, une belle cuisine et une carte de vins fournis, vous pouvez vous arrêter... Et vous éclatez les papilles ! 😋"

"Très bonne brasserie. Service impeccable et adorable. Tres bon rapport qualité prix. Une belle petite terrasse. La viande été très bonne (j'aurai aimé que la sauce béarnaise sois une vraie sauce chaude mais elle été quand même bonne) les moules excellente. J'y retournerai avec plaisir goûté d'autres plats."

"Très bon restaurant, ambiance très sympa. Les serveurs / le personnel sont très aimable et souriant, ce qui permet de passer un agréable moment. La qualité des produits était présente les plats étaient très bon. (Un tout petit peu cher mais cela correspond à ce qu'on peut retrouver globalement pour un restaurant Lyonnais). Le service était un peu long mais cela nous a bien été précisé en amont."

"Une bonne petite adresse. Le service est un peu lent mais rien de trop insupportable. Le poulet frit (à partager) est excellent, la chapelure est bien dorée, très croustillante et vraiment bien assaisonnée, le tout servi avec trois petites sauces (bbq, curry moutarde, et sorte de bernaise). L'épaule d'agneau était bonne mais format décevant, on s'attend à une belle grosse pièce charnue et finalement on se retrouve avec deux tranches déjà coupées. Par contre, les frites n'étaient pas bonnes du tout, j'ai du mal à croire qu'elles soient faites maison, en tout cas elles avaient un goût de carton, toutes molles, pas du tout croustillantes, vraiment très décevant. La décoration est sympa, ils disposent également de jeux de société (cartes, jungle speed, etc.)"

"1er passage ici en cherchant sur Google pour trouver un resto à tester... pas déçu ! Les plats sont bons et l´accord mets et vins est plutôt pas mal (conseils du serveur). La quantité est vraiment au rendez vous ! Un endroit où goûter des bonnes choses !"

"Je recherchais un restaurant proche d’hôtel de ville pour déjeuner un lundi midi ! En cette période de fêtes, beaucoup sont fermés mais Bouillon Barrate est bien ouvert !!! 😊 Avec une formule déjeuner (entrée, plat, dessert) à 22,90€ et des plats traditionnels de qualité, je ne peux que mettre 5. Que cela soit à l’accueil ou lors du service, tout est allé très vite et avec gentillesse ! 🤩 Bonus pour le joli sapin à l’entrée 😊 cuisinemoi.fr IG : @cuisinemoi_fr"

"Très joli lieu aux plats malheureusement un peu quelconques. Bilan mitigé, on s'attendait à un vrai plaisir gustatif mais on a été déçus : attente tres longue, quenelle ratée (trop cuite ou cuite trop longtemps) car arrivée complètement retombée, le cochon du plat avec bun était très sec, la profiterole était trop sucrée à cause du surplus de crème Chantilly... Bref c'était sympa mais décevant, dommage"

"Très bonne adresse qui vaut le détour! On ne devine pas la belle salle de l’extérieur, décorée dans un style classique~industriel. Personnel accueillant et professionnel Et cuisine au top! J’ai dégusté une épaule d’agneau de 7h avec une belle sauce au vin… un délice 💯"

"Brasserie très sympa, le lieu vaut le détour ! 😃 Les plats sont bons et le personnel très accueillant. Parfait pour un moment convivial entre amis 👌🏻"

"Je recommande vivement ce restaurant j ai pris le menu à 28 euros tout était succulent! Le dessert ( le vacherin )était vraiment très très bon! Je mettrai juste un petit bémol sur la présence d un œuf dur à la place d un oeuf poché dans la salle lyonnaise ! Dommage car l assaisonnement et les lardons étaient parfaits eux!!!"

"Travers de porc a la moutardes a l ancienne est a proscrire. Dans l assiette deux morceaux de lard bien gras sans viande... une honte. Passer votre chemin car malgré réclamation le serveur a dit que c'est comme ça... Très cher pour deux morceaux de gras... Je suis vraiment déçu 😞. Frites froide..."

"Décoration très sympathique et une terrasse semi-couverte agréable. La cuisine est simple, comme on s'attend d'un Bouillon, mais très savoureuse. Le service en continue est très apprécié. Nous avons même pu en profiter pour ce dimanche férié pour un déjeuner tardif. Le service agréable et souriant est venu souligner cette expérience positive."

"Personnel très cool, petite terrasse bien jolie et végétalisée. Les plats sont bons, que demander de plus !? (quenelle de brochet moins superbe que celle de la Brasserie Georges)"

"Magnifique décor personnel agréable on reconnaît l'institution lyonnaises seul bémol les plats ne sont plus en adéquation avec le standing du lieu manque de goût et d'harmonie Je peux conseiller mais il ne faut pas être exigeant"

"Nous avions réservé pour 12h30. Nous arrivons en retard on nous place à l'intérieur. Très rapidement une jeune femme vient nous donner les cartes ,et prendre nos commandes. Nous sommes quatres adultes,pas de soda disponible je prends donc un thé pour me désaltérer,il restera sur la table car vraiment très particulier en goût. Nous commandons des fish and chips,une andouillette,une quenelle. L andouillette est bonne ,bien cuite l ' accompagnement des légumes de saison est bon,la quenelle est également délicieuse. Quand au fish and chips nous avons trouvé les frites bonnes mais un peu trop cuites, le poisson était trop nature et la chapelure trop présente dommage ... Nous prendrons 4 desserts : Moelleux chocolat coulis passion très bon Ile flottante très bonne Pavlona fruits rouges il manquait en acidité pour relever le goût. Dans l ensemble le restaurant a un cadre agréable , rétro , dommage que les fleurs séchées n ont pas vues un coup de dépoussiérage depuis Longtemps. Les WC sont absolument incroyables,très grands très propres et surtout très très beaux ❤️. J' ai signalé que je n 'avais pas apprécié le thé maison, ça n ' a pas eu l 'air de plaire au responsable de salle . J aurai apprécié que l ' on me le change ou que l on ne m'a facture pas ! La serveuse est très très agréable note spéciale👍👍 pour elle car il y avait du monde et il faisait chaud ,nous lui avons fait part de nos remarques qu ''elle a attendu avec un sourire. Nous avons eu une note de 135€ Pour 3 apéritifs.1 thé bio 4 plats .4 desserts. Une Badoit.une bière.un verre de vin . Les prix sont très corrects, joli cadre et personnel sympa surtout la jeune femme . Nous recommandons cet établissement."

"L’endroit est sympathique et la terrasse est agréable. Les os à moelle étaient bons . Pour le plat j’ai pris un tartare de bœuf mais je l’ai trouvé sans plus , manque d’assaisonnement. J’ai également pris un thé glacé ananas/passion honnêtement j’étais très déçue car il avait aucun goût c’était seulement de l’eau ce qui est dommage. Pas mal d’attente pour l’arrivé des plats quand même malgré cela les serveurs sont aimables ."

"Excellent restaurant à faire à Lyon. Les plats sont copieux pour un bon rapport qualité prix. L'accueil est chaleureux et convivial. Penser à réserver car l'endroit est très prisé."

"Menu lyonnais proposé lors de ma visite. Au programme une salade traboule très copieuse et délicieuse avec des lardons divins. Ensuite, quenelle de brochet sauce crustacés... Une merveille! Soufflée à souhait. Les légumes qui l'accompagnaient étaient eux aussi excellents. Pour finir, un baba au rhum accompagné de sa glace à la vanille que j'ai adoré : léger et bien arrosé. Un accueil sympa... Bref, un restaurant où on peut aller les yeux fermés. Je recommande vivement."

"Très bon accueil, très bon cocktail et très bon plats. L'ambiance est super. On peut vraiment y aller pour un tête à tête, en famille ou bien juste avec des amis c'est vraiment top !"

"Très bonne table. Menu simple mais très bien maîtrisé. C'était excellent ! Pas mal d'erreurs dans le service mais compensées par la gentillesse du personnel. Je recommande vivement !"

"Restaurant dans un cadre industriel mélangeant moderne et rétro. On n'y mange très bien, il y a suffisamment de choix pour tous les goûts. L'équipe est agréable et accueillante, par contre le service est long... Très long sans doute par manque de personnel."

"Devanture et menu très attrayant avec de nombreux classiques français - digne d’une brasserie / bouillon. Malheureusement, le service était déplorable, notre serveur a fini son shift et n’a clairement pas fait le handover de la terrasse pour sa collègue - qui est arrivée sur la terrasse longuement après que nous nous sommes assis et soyons prêts à commander : non pour servir ou observer sa section (2 tables), mais pour discuter avec ses collègues, conversation apparement très interessante car nous avons essayer de l’interpeller 3 fois, impossible. Il fallait que nous nous levions afin d’avoir l’attention d’un des trois staffs. La mousse de foie gras avait une belle présentation, nous étions très excités de goûter, malheureusement la brioche était complément rassis. Néanmoins, la mousse et l‘oignon confit avait très bon goût ! L’os à Moelle : top ! Conseillé pour un plat simple et gourmand. L’andouillette : Sèche, la sauce trop sucrée et n’allait pas avec l’andouillette. Néanmoins, les légumes glacés en accompagnement étaient parfaitement cuit."

"Deuxième visites à parament nous ne correspondions pas aux standards du lieu ... dommage patron fort désagréable... Découverte au hasard d'une invitation à un concert d'amis musicien dans ce lieux où j'ai dégusté leur fish and ships suivi d'une Plavova. Prix à la carte très correct pour le centre-ville de Lyon..."

"Les saveurs Lyonnaises sont bien présentes dans l assiette, notamment concernant la tête de veau. Nous étions un groupe de 13 et avons été accueillis sur réservation après 22h . Nous avons été installé sur la mezzanine. Cadre spacieux. Pour un plat chaud et un dessert accompagné d un vin blanc , comptez 35€ par personne. Un petit bémol concernant le sommelier qui nous proposé 2 bouteilles de chambre d amour pour 7 dames qui ne consommaient pas forcément de grande quantité de vin! Une seule bouteille aurait été amplement suffisante, du coup on s est senti dans l obligation de consommer le vin car la suite de la soirée ne nous permettait pas de ramener le restant. Le personnel est aimable et disponible."

"Je suis venu déjeuner un midi en famille. Le lieu est magnifique, les plats sont élaborés à base de produits frais et l'assiette est servie chaude, le service et la vaisselle sont de qualité. Au plaisir de renouveler cette expérience culinaire !"

"La valeur sûre de Lyon ! Très bon restaurant, excellent rapport qualité prix, plats typiques bouillon, avec un standing un peu plus élevé ! Le personnel est au top, très gentil, très agréable et accueillant ! Les plats sont vraiment bons, de bonne qualité, le rapport qualité prix est top ! La décoration intérieure est magnifique, avec une mezzanine pour un côté plus intimiste, et la véranda apporte vraiment quelque chose en plus (été comme hiver très agréable). J’y suis allé plusieurs fois cette année, escargots, os à moelle, et évidemment la saucisse purée (le plat parfait) et ça a toujours été parfait et excellent. Vraiment le bouillon à tester à Lyon, et en plus très bien situé, vous ne serez jamais déçu !"

"Résumé : Cuisine top, mais service très moyen. Réservation seul un jeudi soir. Je commande 5min avant la table d'à côté. Je commande une bière + un menu. Ma bière arrive sur la table d'à côté. Heureusement la table n'avait pas commandé de bière donc je l'a récupère. Mon entrée arrive une nouvelle fois sur la table d'à côté, qui pense que c'est pour elle. J'attends maintenant l'entrée de mes voisins pour la récupérer. Elle arrive 10min + tard... En même temps que mon plat... Je me dépêche de manger mon entrée (terrine). Je ne prends donc aucun plaisir à manger vite. Mon plat : purée + quenelle est bon, mais la purée est froide/tiède comme elle eu le temps de refroidir. A la fin du plat, l'un des serveurs s'excuse sans que je fasse de remarque auparavant. Il avait vu que l'entrée + plat avait été servit en même temps. Même n'avait rien fait pour reprendre mon plat ou proposer de le réchauffer. Dessert : baba au rhum, vraiment bon. J'essaie de finir ma bière après le dessert, mais on ne me laisse pas le temps, décidément... Un serveur très pressé me l'embarque tellement vite que je n'ai pas le temps de lui dire non. Bref, cuisine top mais service plus que limite."

"Les + Cuisine excellente les sauces au top les - l'apéritif servi en même temps que les entrées. Personnel pas trop accueillant"

"Le Bouillon Baratte nous a été recommandé par notre hôte et ce fût un excellent choix pour découvrir la cuisine locale. Des plats bien exécutés dans un cadre sympa."

"Un accueil très sympa. Réservation au top avec une place privilégiée sur la mezzanine. Un cadre et une ambiance chaleureuse et conviviale. Des plats de qualités servis rapidement et esthétiquement. Des serveurs très agréables, et à l'écoute et un rapport qualité prix plus que raisonnable ! Merci à l'équipe."

"Ambiance bouillon sympa et plats traditionnels goûteux. Nous n'avons pas été déçus dans l'ensemble sauf les desserts qui manquent cruellement de saveur... Service agréable et efficace"

"Beau cadre, service rapide et chaleureux. Je recommande a tous la pièce du boucher vraiment c’est excellent ! Une adresse à retenir sur Lyon"

"Joli cadre, des plats simples typiques mais joliment présentés et un personnel plus que sympa ! Merci pour ce bon moment 😇"

"La cuisine était bonne mais pas forcément exceptionnel pour le prix : le plat fish and chips était certes frais mais trop huileux. De plus, la crème brûlée aux pralines s'est avérée être une crème brûlée avec de la praline. Cependant, le personnel était aimable et très serviable. Enfin, le restaurant était un peu trop bruyant et c'était parfois un peu compliqué de s'entendre. Je recommande tout de même ce restaurant pour passer un bon moment autour d'un plat convivial."

"Une expérience vraiment superbe avec des plats typiquement Lyonnais voir même un peu Alsacien. Les plats sont raffinés et vraiment gourmands (merci aux cuisines). Vous ne partirez pas le ventre vide ! Les cocktails sont réussi ! Le service est parfait et le cadre et vraiment cosy surtout en terrasse au soleil. Je vous recommande vraiment d'y aller surtour que c'est l'un des rares restaurants à servir en continu du midi au soir."

"Une brasserie iconique en plein centre ville, avec une terrasse véranda magnifique! Une carte avec de belles propositions végétariennes, assez rare à Lyon pour le souligner."

"Très bonne cuisine. Le personnel est très accueillant et agréable. Belle découverte. Petit clin d'œil à Damien pour son humour qui a contribué à notre belle soirée."

"Un lieu sympa, une cuisine savoureuse. Des portions normale mais pas extraordinaire. Un moins sur les bières mais un établissement très correct"

"À l'écart de l'agitation de la rue de la République, dans une petite rue paisible qui donne sur les quais, La brasserie Bouillon Baratte vous accueille dans une déco bistrot originale et chaleureuse. La terrasse est plutôt une véranda au toit ouvert, qui a l'avantage de fonctionner l'hiver, mais le désavantage de nous couper de la rue, et de l'atmosphère des terrasses voisines. Le restaurant est bien connu à Lyon, malheureusement quelques points le mette en dessous des bouchons vedettes de la rue Mercière. Tout d'abord le service. Le serveur ce soir là était si stressé qu'il courrait presque entre les tables, était très bruyant pour le dressage des tables, nerveux, pas désagréable, mais sec et bien trop pressé pour que l'ambiance soit décontractée. Pourtant en début de soirée vers 20h, le restaurant était loin d'être plein. Gros manque de convivialité, on a presque l'impression de déranger par moments, dommage. La musique pop qui est diffusée est discutable et s'accommode peu avec l'endroit. Question cuisine, les entrées étaient au rendez-vous, avec un bon crémeux de petits pois à la menthe, et un ceviche d'espadon aux agrumes (attention cependant à l'équilibre acidité-amertume). Question plats principaux, les ribs de cochon confits avec purée répondaient aux attentes, très bon produit, bonne cuisson. Déception sur la salade de ravioles du Dauphiné. L'idée de revisiter la classique salade lyonnaise est intéressante, mais ici, le mélange lardons-ravioles-noix-salade ne fonctionne pas, l'ensemble est très lourd, et surtout beaucoup trop gras. On est vite saturé, ça manque d'équilibre et de finesse. Les plats sont simples, comme dans tous les bouchons, mais l'ensemble manque de cuisine. On a le sentiment que le restaurant se repose sur le titre d'institution lyonnaise, c'est bien dommage car l'endroit a tout pour devenir un incontournable des bouchons lyonnais."

"Merveilleux. Pour l'amabilité du service, le cadre convivial et surtout la cuisine, qui sait ravir tous les goûts avec des plats traditionnels et d'autres végétariens. Nous avons pris une saucisse classique et son écrasé de pommes de terre, le plat du jour végétarien qui était des pâtes à la crème d'artichauts, et en dessert un minestrone de fruits frais. Pour couronner le tout, des prix plus que corrects ! Que dire à part : incroyable. Nous reviendrons dès notre prochain passage à Lyon."

"Bon moment, super service très réactif, nous avons beaucoup aimé les plats. Planche de charcuterie moyenne en goût et qualité par rapport au prix. Le vin en pot était très bon. Crème brûlée sans intérêt. Prix très correct en général. Merci pour l’accueil ! Nous recommandons."

"J’y est mangé ce midi avec mon mari, nous avons pris la formule du jour. Nous nous sommes régalés, les plats étaient très bons, bien équilibré et savoureux. l’accueil et le service étaient parfait et , le tout pour un prix plus que correct! Merci j’y reviendrai ☺️"

"Les plats étaient savoureux avec de bonnes portions et de bons vins en accord. Les serveurs très aimables et chaleureux et le service très rapide. Je recommande vivement !"

"Un très joli resto, serveur sympa, les plats sont bons, avec une présentation simple Je recommande le menu lyonnais a 30 euros, un délice !!!"

"Nous avons dîner en famille dans ce restaurant hier soir. Les plats étaient vraiment bons et copieux pour le prix. Cependant, les toilettes ne fonctionnaient pas (c’était indiqué mais étant enceinte, c’était assez incommodant 😅), et nous avons étés placés à l’étage où il faisait une chaleur étouffante. De plus, la serveuse certes efficace était très speed et un peu brute de décoffrage 😅. Mais une bonne expérience dans l’ensemble :)"

"Nous avons passé une expérience assez désagréable au restaurant Bouillon Barate… Nous avions réservé une table pour 11 personnes, nous voulions un restaurant avec des plats traditionnels lyonnais et des plats un peu plus atypiques. Les plats étaient très bons, j’en fais les compliments à la cuisine ! Le filet de canard était divin. Quant au service, j’ai trouvé inadmissible la façon de parler de notre serveuse ainsi que le serveur qui l’a aidé pour porter les plats. Nous avions demandé du vin en même temps que nos plats chauds. Lorsque nous faisons la remarque poliment, la serveuse nous répond « oh mais vous êtes pas la seule table que je dois servir ! ». Je précise que cette remarque a été dites quand nous étions à la moitié de nos plats. Nous avons donc attendu le vin… que nous avons finalement bu à la fin. La serveuse était froide, nous a adressé aucun sourire ou bienveillance durant ce repas, ça en devenait même gênant. Nous avions également commandé la pièce du boucher SANS la sauce saint Marcelin. Le plat est arrivé avec des morceaux qui baignaient dans la sauce. Lorsqu’on fait part au serveur de l’erreur, le monsieur nous dit « je connais mon métier ! » et repars. Je ne sais pas ce qu’il s’est passé ce jour là, la raison pour laquelle les serveurs étaient « de mauvaise humeur » mais lorsqu’on va dans un restaurant et que l’on débourse près de 580 euros pour une table, on s’attend quand même à un service digne de ce nom. L’hygiène des toilettes était déplorable. Je n’avais jamais vu ça de ma vie. Une odeur nauséabonde sortait des toilettes jusque dans la salle. Il y avait de l’urine partout, même sur les carreaux de carrelage des toilettes. La poubelle débordait de déchets. En voici les images."

"Nous avons passé un bon moment dans ce restaurant L'ambiance est agréable, le service et de qualité, et les plats très bons ! Je recommande"

"Un des rares restaurants (hors chaîne) à Lyon ouvert à 23h. J'y ai commandé une salade de ravioles du Dauphiné et une crème brûlée aux pralines roses. Je ne retiendrai sans doute pas ce restaurant pour son rapport qualité-prix. Le plat coûte un peu moins de 17€, et la crème brûlé en coûte autour de 7€50. C'est cher pour un restaurant qui se nomme bouillon, traditionnellement connu pour leurs prix quand même plus accessible. À vrai dire, la qualité est bonne, sans se démarquer particulièrement. Il en est de même pour la quantité, mais je n'allais pas demander aux serveurs d'en reprendre plus, ce n'est pas non plus un buffet à volonté... Mon ami lui avait commandé un fish and chips. Malheureusement, les frites paraissent surgelées, je doute qu'elles soient faites maisons. En bref, les plats sont bons, mais sans vraiment sortir du lot, la concurrence est souvent plus avantageuse sur cet aspect là. Par contre, le service est rapide et aimable, et les décors de la salle lui donnent une ambiance plutôt agréable. Sur ce point là, je n'ai rien à en dire, c'est très bien ! L'adresse a le mérite d'exister. Il satisfait sans doute une clientèle."

"Située en plein cœur de Lyon, à deux pas du parking des Cordeliers, la Brasserie Bouillon Baratte est une véritable brasserie traditionnelle lyonnaise. La décoration est plutôt agréable et chaleureuse. C'est un endroit parfait pour un repas entre amis dans une salle pas trop bruyante. Ici, les plats sont typiques de la cuisine lyonnaise, et les plats sont à la hauteur. La salade traboule est servie avec de très gros lardons qui mériteraient d'être un peu plus grillés pour une touche plus gourmande. Le personnel est à l'écoute, et le service plutôt rapide et efficace. Le menu EPD est à un prix raisonnable pour 29 euros le soir."

"Le Bouillon lyonnais avec une dose de sophistication. Car si la carte reste modeste, comme on l'apprécie dans un bouillon, le lieu se veut assez magique (je vous conseille un petit tour aux toilettes). Je recommande !"

"Presque tout était bien. Le seul petit bémol, malgré le soleil et à cause d’un retard de notre part de 20min (dont presque 10 de queue devant) on nous a mis dedans avec en prime un « vous serez à l’intérieur du coup »"

"Nous avons passé un très bon moment. Nous nous sommes régalés et le service etait parfait. Petit bémol sur la déco que nous avons trouvé un peu froide. Mais cela est très subjectif."

"De passage pour un rdv pro, je réserve une table à la brasserie. Très bien accueillie, belle carte dans l'esprit bouillon et de très bon plats très bien présentés. On passe un moment agréable dans le calme."

"Endroit sympathique à Lyon. Le lieu est joli, il y a une bonne ambiance, les plats sont bons et les prix sont corrects. Petite déception au niveau du service, qui est bien avec certains employés mais moyen avec d'autres. On sent que certains compensent pour d'autres. Un service harmonieux améliorerait l'expérience générale. Je recommande tout de même cet établissement."

"Une agréable découverte. Terrasse très agréable. Service sympathique et cuisine délicieuse."

"En visite à Lyon, nous avons cherché un bouchon lyonnais proche de notre emplacement et nous sommes rendus à cette adresse. Nous avons pris les menus du jour et un menu entrée-plat-dessert. Nous n’avons pas été déçus de nos plats, les produits étaient de qualité et frais. Nous n’avons eu qu’un dessert sur les deux, sûrement dû à une incompréhension du serveur dont nous ne lui tenons pas rigueur en vu du nombre de personnes venues pour le déjeuner. Je ne recommande cependant pas la crème brûlée aux pralines… La salade aux ravioles était très bonne et le mignon de porc également."

"Superbe brasserie. Nous sommes tombés dessus par hasard et nous ne sommes pas déçu. Les plats sont très bon et très copieux. Tout est savoureux, que ce soit les entrées, les plats ou les desserts. Les serveurs sont très gentils, ils vous font vous sentir à l'aise. Le décors est vraiment très beau. Mention spéciale pour la pita de veau qui est vraiment excellente. Nous avons adorés et nous reviendrons !!"

"La simplicité véritable allie la bonté à la beauté disait Platon. Cela décrit parfaitement l'expérience que j'ai eue au Bouillon Baratte. Niché dans un lieu un peu reculé et empli de charme, l'ambiance y est accueillante et chaleureuse aussi bien en intérerieur qu'en terrasse. C'est un peu par hasard, que je m'y suis rendu avec mon petit ami , grâce à une wonderbox que des amis nous avaient offert. Et quel cadeu... Nous nous sommes régalés. Le bouillon baratte c'est des plats simples, tradionnels mais préparés à la perfection ! Des ingrédients de qualité, goûtus pour des plats toujours plus gourmands. Chaque bouchée est un plaisir. Les prix sont très abordables en vu de la qualité des menus. (Nous avions tester beaucoup de choses l'addition était donc plus importante mais pour 20-30 euros par personnes vous y trouverez votre comtpe !) Le personnel est tout simplement adorable ! J'y suis toujours acceuillit et servit avec le sourire. Ils sont à l'écoute, très sympathique et ne se contente pas d'apporter les plats. Des échanges agréables qui ajoutent tout son côté solaire au lieu ainsi qu' une dimension humaine et bienveillante à l'expérience culinaire !! On s'y sent comme à la maison mais avec la beauté du lieu en plus... C'est un peu devenu mon restaurant réconfort ! J'y partage de très bons moments. C'est l'adresse que je recommande à tous mes proche de passage à Lyon. Un véritable havre de simplicité qui mérite d'être découvert ! Foncez"

"Lieu très sympathique où la cuisine populaire dite « ouvrière » revient en force avec ses plats simples tels l’œuf mayonnaise, les escargots, la terrine de campagne etc. Mention spéciale pour un excellent - Fried-chicken maison, sauce curry- juteux à cœur et si croustillant 👍🏻"

"Je suis au venu à la Brasserie Bouillon Baratte pour y déjeuner. Deux menus sont proposés. Aussi, la carte est bien fournie et permet de composer selon nos envies. J'ai trouvé dans ce restaurant un authentique esprit de brasserie : cuisine simple et très qualitative. Une suggestion en vin est proposée pour chacun des plats. Enfin, le service est très avenant."

"Agréablement surpris, jusqu’à maintenant première occasion, de bons échos, sans mauvaises surprises. Brasserie rapport qualité prix très correct, entrée pas fan du croustillant dans les œufs mayos, rappels de mauvais souvenirs à la maison d’oubli de coquilles! , plats sauce St Marcelin savoureuse j’ai demandé une salade en accompagnement pour mon deuxième plat, la vinaigrette au cidre (je pense) avec oignon en pickles contre balance le gras des plats! Dessert copieux, très généreux en rhum sur le baba ! Point négatif sur le placement, j’aurai préféré une table moins isolée! T150 au vu de l’affluence ce jour moyen ! Serveur très sympathique !"

"En séjour sur Lyon, on cherchais le meilleur bouchon, nous sommes tombé sur le bouchon Baratte. Nous n'avons pas été déçu, l'adresse est très bien située, le cadre est très sympas, le service est top, les serveurs sont attentionnés, aimables et serviables. Le service est rapide est le rapport qualité/prix est plus que correct. (36,5/pers pour deux: escargot et salade Traboule en entrée, andouillette et brochette de porc pour le plat avec deux verres de vin rouge et un café pour terminer)."

"Nous sommes venus en vacances à Lyon et nous voulions manger dans un véritable bouchon lyonnais, et nous sommes tombés sur Bouillon Baratte et nous en sommes plus que ravi ! La qualité du service est excellente, de même que les plats que nous avons mangé. Le rapport qualité prix est très bien ainsi que le cadre qui est très joli !"

"Très bonne cuisine, simple et efficace. Excellent rapport qualité prix pour le menu Lyonnais. Service impeccable et très pro. Une ambiance musicale très éclectique des Beach Boys à Snoop Dogg. Je reviendrais avec plaisir."

"Très déçu … Accueil agréable, carte plaisante mais contenu simpliste et quantité très légère. Pas de vin proposé à table, le pain nous a été apporté après 3 demandes et notre repas était quasi terminé. Pas de quoi vouloir aller découvrir le dessert qui a été pris dans un autre établissement. 1 fois pas 2 … dommage car le goût était présent."

"Appart se faire traiter par d autres clients de con après leur avoir demande d arrêter de vapoter dans le restaurant. J ai eu beau expliquer dans le ton reçu par les autres consommateurs que la serveuse m à demande de me calmer. Ce fut génial malgré les excuses du responsable qui avait malgré tout réussi un bon service."

"Bonne brasserie avec menu du jour excellent et bonne andouillette. Personnel poli et serviable. Nous avions une wonderbox et cela a été très bien gérée."

"Bonne brasserie avec de bon plat fait maison . Le service est rapide et les serveurs très aimables."

"Rien à redire pour un bouillon, cuisine très bonne, simple et efficace. Le personnel très serviable et agréable. Petit bémol pour la musique d'ambiance au sein du restaurant un chouillat trop forte, le restaurant était plein (à l'heure de midi) et il est vrai qu'on avait un peu du mal à s'entendre."

"Expérience très déceptive avec les quenelles de brochet. Nous étions 3 convives et deux quenelles sur trois étaient trop cuites, dont l'une qui n'avait carrément plus de sauce. Quand nous avons signalé au serveur, il nous a dit qu'il ne fallait pas s'inquiéter, qu'il s'agissait d'une réaction normale à la sortie du four. Je conçois qu'un problème peut arriver en cuisine, mais le déni du problème face à notre réclamation a été très surprenant. Je suis donc très surprise de cette baisse de qualité de service. C'est vraiment dommage !"

"Bons plats cuisinés, serveurs très agréables. Cadre moyen avec un genre de lustre en papier ( de forme ovale ) qui est déchiré qu’il faudrait changer. Par contre, 30€ pour une salade, un dessert et un jus de fruit je trouve cher pour un bouillon !"

"De bon plats avec une carte qui propose des assiettes lyonnaises. Cependant l’attente fut assez longue et les apéritifs sont arrivé après le premier plat du menu. Dommage"

"Venu entre amis ! Pour ma part j'ai pris un tartare de bœuf, Rien exceptionnel ! La Pavlova pour ce restaurant : meringue, fruits de saison ( abricot), chantilly....🤔 Même pas une crème au mascarpone 😞 Le service est très sympa et souriant, Voilà ce que je retiens d'ici."

"Personnel charmant. Cuisine correcte. Nous étions à côté de personnes peu discrètes qui nous ont saoulé avec leur conversation….dommage. Les toilettes pour personnes handicapées sont douteuses…"

"Nous avons passé un très agréable moment en famille. Très kids friendly avec un réhausseur proposé dès notre arrivée, un coloriage offert ainsi que des jeux de société à disposition. Tout le monde a apprécié le moment et le repas. Les plats étaient bons et le service agréable nous étions là grâce à une box et nous reviendrons sans aucun doute !"

"Le personnel était efficace et agréable compte tenu de notre nombre. L'ambiance du restaurant est également très agréable. Bien que les plats aient été corrects, le travail sur les options végétariennes manquait de créativité et de saveur pour l'option en groupe."

"Restaurant où il fait bon vivre. La nourriture est excellente dont les spécialités lyonnaises, des plats végétariens et le service impeccable. Ce restaurant est très grand avec 2 mezzanines et une verrière, ce qui permet d'être dans des endroits cosy. En plus, ils organisent des activités dont des ateliers œnologiques sous forme de jeux. Restaurant à recommander, bel endroit pour passer un moment agréable :)"

"Très bonne expérience gustative. Le personnel est très accueillant et le service est irréprochable. La tarte fine méditerranéenne est excellente ainsi que la côte de veau ;)"

"Service hyper mauvais, cuisine hyper salée,. Ayant fait plusieurs restaurant sur Lyon et plusieurs adresse, je peux vous garantir c’est la pire adresse. Deux fois je le fais ce restaurant, je suis catégorique pire adresse lyonnaise. Le serveur aux cheveux longs hyper désagréable, nous avons demandé de diviser la note à 9. Il a la divise pour dix alors qu’un de nos potes il ne boit pas d’alcool et il n’a pris qu’un plat sous prétexte que sa caisse est bloqué et il ne peut diviser que comme ça.( il ne sait même pas mentir). Pour le prix qu’on a payé, on aurait pu avoir un des meilleurs sur Lyon."

"C’est la deuxième fois que je fais ce restaurant, le constat est le même. Le service hyper mauvais et désagréable. J’ai mangé au macdo hier, je me suis mieux régalé en mangeant au macdo que dans ce restaurant. La cuisine hyper salée, sans saveur, les desserts à moitié bon. Le serveur aux cheveux longs, s’est permit de divisé la note sur 10 sans demander notre avis. Et quand on lui demande de divisé autrement, il n’a pas voulu. Pour éviter de perdre du temps à l’encaissement de notre. On a laissé une note de 500 euro pour un service aussi bas. Revoyez votre concept et votre cuisine et surtout votre équipe de serveur hyper désagréable."

"Le service est hyper désagréable. Je n’ai jamais eu cet accueil dans un restaurant surtout à Lyon. Votre serveur au cheveux longs nous a super mal accueilli et hyper désagréable. Il nous divise la note sur 10 sans demandé notre avis et quand on lui demande de changer et il a pas voulu. Pire adresse de Lyon. JE NE CONSEIL CE RESTAURANT À PERSONNE."

"Expérience hyper mauvaise. Le service est hyper désagréable. Je ne conseil pas di tout cette adresse sur lyon. La cuisine etait hyper salee. Plus jamais je mangerais ici. Et votre serveur aux cheveux long avec un faux accent du sud. Nous a fait divise la note sur dix sans demander notre avis. Quand on lui demande de diviser sur 9 il na pas voulu. PIRE ADRESSE DE LYON !!"

"Le restaurant est super sympa on y mange bien mais le serveur aux cheveux bouclés était exécrable avec notre table alors que nous étions un groupe de 10 personnes. Il ne souriait pas, nous parlait mal et n’avait absolument pas le temps pour nous ! Très déçu de cette soirée alors que nous faisions découvrir des spécialités françaises à des amis étrangers !"

"Belle découverte Cuisine excellente Service efficace"

"Nous avons passé un bon moment. Les plats étaient bons. Le service accueillant et sympatique. Un bon rapport qualité-prix. Nous conseillerons cette adresse à nos amis. Nous reviendrons. Bravo pour le service de 12h à minuit."

"Les plats étaient bons et le service correct. Cependant, la note était un peu élevée, et la carte des vins vraiment hors de portée. À noter tout de même un souci : une araignée a été trouvée dans une assiette, ce qui a un peu gâché l'expérience..."

"Mon avis tient uniquement sur l'accueil et l'amabilité du responsable. J'ai demandé par e-mail à réserver une table, la personne a été absolument infecte et désagréable, je n'ose même pas imaginer comment c'est sur place. Nous irons décidément manger ailleurs !"

"Expérience très sympathique et satisfaisante. Le service impeccable, l’accueil sympathique dans un cadre original et atypique qui reprend bien les caractéristiques de la brasserie lyonnaise. On y retournera avec grand plaisir. Michel"

"Déception cette fois ci pour un déjeuner dominical. La carte étais incomplète : 6 plats manquants en démarrage de service , c’est dommage.. Heureusement que les plats sont de qualité ce qui a rattrapé."

"Super ambiance (beaucoup de respect pour Lucas, ça se voit qu’il aime beaucoup son job, et qu’il est plus que professionnel ! Vous le verrez de vos propres yeux 👀). Prix très raisonnable, Excellente qualité des produits (viande super tendre), portions généreuses et des plats aussi créatif que certains resto « luxe »."

"Le lieu est sympa, la cuisine est plutôt basique. Les plats principaux sont bons à l'exception de la quenelle qui était vraiment très moyenne, certains desserts ne correspondent pas vraiment à ce qui est écrit sur la carte... Avis très mitigée sur cette experience, certains serveurs sont très agréables mais l'un d'entre eux l'est beaucoup moins avec un comportement hautain à la limite de l'impolitesse.."

"Nous avons organisé un événement professionnel en septembre 2024 au Bouillon Baratte. Il s’est très bien passé ! Le restau dispo des rétroprojecteurs et micros dont vous pourriez avoir besoin. Merci à toute l’équipe pour son aide et son accueil !"

"Vous avons pris le menu Lyonnais à 32€, nous n'avons pas été déçu...accueil sympa bon vins 🍷 Je recommande cet établissement bien Lyonnais 👍"

"Hey le Bouillon Baratte ! à quelle heure un serveur fait des réflexions à une cliente (à deux reprises) sur la quantité qu'elle a commandé ? Sans que cela soit en plus pour éviter le gaspillage, non non, juste un jugement gratuit avec regard outré et tout hein ! (la copine en question a commandé une entrée Fried chicken et un fish and chips. Mais en vrai on s'en fout non ? On vient pas au restaurant pour se faire shamer n'est ce pas ? Pas compris, vraiment. ) Je n'ai d'ailleurs pas retenu toutes les réflexions, mais y en a eu d'autres. En fait, tout semblait propice à une réflexion ! Et lorsque nous demandons au même serveur des doggies bags en fin de repas, pareil attitude assez condescendante. Ok ça vous prenez, ça non, et non je vous laisse pas les frites ce sera dégueu. Alors oui, ce sera peut être pas ouf, mais n'est ce pas à nous d'en juger ? On rentre alors dans un débat lunaire avec le serveur qui demande à ce qu'on justifie comment on va les réchauffer, pourquoi on veut les frites, etc. Si on veut tes frites pour éviter quelconque gaspillage, est ce qu'on aurait pas le droit, aussi ? En tout cas l'autre serveur était lui adorable, la déco est jolie et on préférera retenir cela. Cependant on ne reviendra pas, le rapport qualité prix surtout pour des plats classiques et les boissons aussi d'ailleurs est pas foufou, et quand je me rappelle qu'un autre pote y est allé deux jours avant et il m'avait dit que le service avait été exécrable et qu'on a pourtant voulu donner sa chance au lieu ben ça donne définitivement un grand NON. ps : apparemment ils étaient en sous effectif ce soir là, alors oui ça peut excuser beaucoup de choses le sous effectif, mais pas les jugements de valeur m'sieur !"

"Cuisine très bonne et c’est agréable de bien manger pour un bon rapport qualité prix, mais quelque peu teintée par un service odieusement long…"

"Un excellent déjeuner dans cette très belle adresse à Lyon. Accueil chaleureux, service au top et cuisine vraiment délicieuse. Tout était parfait, même la décoration de l’etablissement. Nous recommandons vivement cette brasserie lyonnaise."

"Un peu à l'écart de la foule et des rues passantes (et c'est tant mieux)mais ambiance et deco sympa dans une grande salle. Le personnel est sympathique et très efficace. Bravo !"

"Cela fait plusieurs fois que nous nous rendons dans ce restaurant sans jamais laisser de commentaires. C’est maintenant chose faite… ce restaurant est devenu notre repère les dimanches et jours fériés. Toujours ouvert, un service toujours au rdv, et des plats de bouillon réussis. Nous continuerons à venir pour passer de bons moments en terrasse ou dans la salle."

"J adore cet endroit convivial chaleureux haut en couleur, le service avec le sourire, mon p’tit plat préféré même si ils sont tous bons : « saucisse purée » une vraie bonne purée comme quand j étais enfant avec une saucisse légèrement grillée et surtout pas trop salée. Un grand merci à vous tous surtout ne changez rien. À bientôt. À refaire avec plaisir!"

"Toujours agréable de manger à ce bouillon . Personnel plus ou moins accueillants selon sur qui l’on tombe . Cuisine simple mais bonne et pas cher par rapport aux quantités. Le lieu est aussi très simpa."

"Endroit très sympa, déco, accueil, qualité, service, carte des vins. Carte de Whiskies, de Gin, qqs Rhums. Une Sauce Saint Marcelin à tomber, Saucisse purée simple efficace sans artifice bizarres, œuf mayo aux champignons, et le Paris Brest ni trop ni pas assez sucré. j'y retournerai avec plaisir, et plus de temps!!!!"

"Très bon moment passé dans ce restaurant où nous avons été très bien accueillis. Simplicité et saveur sont à la carte, dans un cadre sympathique. Le service est impeccable, nous avons beaucoup apprécié."

"Une grosse déception comparativement aux autres restaurants du groupe qui sont à Strasbourg. Nous sommes venus tester la cuisine lyonnaise dans ce restaurant (car nous adorons les autres restaurants du groupe) et une grosse déception pour la qualité de la cuisine. Je ne trouve pas en avoir eu pour mon argent. L'entrée (saumon gravlax) était bonne mais peu élaborée et goûteuse (on aurait dit du saumon fumé avec 3 pauvres cuillères de crème histoire de). Concernant le plat (saucisse purée), j'ai nettement mieux mangé dans un bouillon parisien pour 2 fois moins cher (purée tiède et sans goût, saucisse dure et fade). Notes positives et qui les sauvent : très beau décor à la hauteur des autres restaurants du groupe et serveurs agréables. Un service un peu long pour l'attente du fromage mais j'étais déjà agacée par la déception du repas. Dommage je ne reviendrai pas et ne recommande pas vu le prix vs le goût..."

"Vraiment une belle découverte, le lieu est très sympa et très grand, ce qu’on ne suppose pas forcément de l’extérieur. Un vrai charme et une cuisine française, un peu dans le style de la cuisine de nos grands mères. Les tarifs sont corrects, les plats sont bons, je vous recommande la purée. Le personnel et agréable et efficace. Petit bonus, très bel carte des vins avec des produits bien français donc je ne peux que dire que j’ai passé un bon moment."

"Nous avons été très bien accueillis. Nous regrettons le petit plus d'élégance sur la table (par exemple, un set de table aux couleurs de la brasserie avec la phrase qui figure sur le mur : La simplicité n'exclut pas la beauté d'Auguste Escoffier et un petit récit historique). Le vin servi est de bonne qualité. Les plats sont savoureux. Le café gourmand est TRÈS commun (trois gâteaux sans grande recherche). Nous pensions être surpris par un dessert doté d'un peu de fantaisie. Une madeleine, un macaron, un morceau de cheese cake nous semblent vraiment pouvoir laisser la place à d'autres douceurs moins courantes. Ces trois-là on les faits à la maison ou on les trouve chez le pâtissier."

"Locaux avec grands volumes, originaux. Cuisine locale, remplie de saveurs. Bonne ambiance. Service rapide. Réservation recommandée. Au vu de l'affluence, nous avions au maxi 2H pour manger, ce qui est largement faisable.... Prix corrects."

"Pour une première ,très bien , dommage que nous habitions loin , nous viendrions plus souvent, bonne accueil et le concept de manger a toute heure au top. Nous recommanderons votre établissement"

"Toulousain de passage un week-end et endroit passé avec des locaux qui ont l'habitude de venir souvent et on comprend pourquoi. Très beau décor, une cuisine excellente et rapide. Des prix vraiment abordables compte tenu de la qualité des plats et un personnel vraiment professionnel et très souriant. Merci à vous, c'était parfait"

"Rien à voir avec un bouillon, que ce soit dans l’assiette ou les prix proposés. Nous avons attendu plus d’1h30 pour une salade et un plat. Le lieu est sympa mais l’attente est interminable"

"Déjeuner un peu long. Plus d'une demie heure pour avoir les premières boissons. De même entre l'entrée et le plat. Un de nos convives devait prendre un train et n'a pas pu prendre le dessert avec nous. Un peu dommage malgré un très bon moment."

"A recommander de toute urgence ! Cette adresse est un régal ☺️. Une vraie bonne surprise ! Je n'ai jamais bu un aussi bon Spritz 🍸 en apéritif. Les plats sont faits maison. Ils sont délicieux. Un conseil : andouillette, quenelle avec purée de céleri (humm), terrine de porc ! La carafe d'eau est fraîche, le pain est divin. Le service est agréable. L'ambiance est atypique. Quant aux prix, ils sont très très raisonnables. C'est un sans faute. Il est urgent d'y retourner ! Merci. 😁"

"Découverte du bouillon ce jour. C'est grand, c'est beau et un peu bruyant mais on est très bien installé. En entrée, comme son nom l'indique, il ne faut pas s'attendre à des portions gargantuesques. Le plat en revanche est bien garni. Salade traboule, terrine, andouillette et quenelle, tout était délicieux ! On recommande. Le service est soigné. Vous demandez quelque chose, vous l'avez dans la foulée. Ce sont des petits détails qui font la différence. Mention particulière pour le spritz, un des meilleurs que j'ai pu boire... Et la liste est longue ! Comptez un peu plus de 70 euros à deux pour apéritifs, entrées, plats et cafés. Pour nos choix, je trouve cela correct."

"Très bon diner dans un lieu très sympa et un service 5 étoiles très sympathiques. On y vient diner des classiques légèrement twistés et en ressort ravis. Des portions généreuses (optez pour l'os à moelle en entrée, vous ne serez pas déçus ! Les touristes que nous étions le temps d'un weekend vous recommande vivement cette adresse qui ne vous décevra pas, parole d'Asniérois 😁"

"Le personnel de service très aimable et sympathique, mais la qualité des plats n’est pas au rendez-vous Des prix élevés, notamment l’andouillette qui ne laisse pas un souvenir impérissable ( trop grasse et pas assez grillée) Les planches de charcuterie et de fromage à partager très chères pour la quantité proposée Seuls les desserts sauvent la mise d’un repas somme toute d’un rapport qualité / prix décevant Paul Zarragoza"

"Super rapport qualité prix dans un lieu coloré et bien aménagé, nous avons eu la chance d'être servi par Lucas qui a été de très bon conseil. J'y retournerai avec plaisir."

"Un lieu très convivial où l’on mange très bien ! La saucisse purée et les coquillettes sont un vrai délice ! Arrivés à 22h15, nous avons pu manger sereinement avant la fermeture. Pas le temps de prendre un petit digestif, ce sera pour la prochaine fois ! 😇"

"On a testé le Bouillon Baratte suite à un cadeau Smartbox, on a complété le reste. Quand on rentre dans l’établissement, on pense pas que c’est aussi grand. Ce restaurant a été une belle découverte et on a bien mangé."

"Et bien quelle déception. Nous avons été jugé par le personnel car nous avons 4 enfants. Bref ça se dit restaurant familial mais en fait pas du tout. On nous a facturé des pichets de vins que nous n’avions pas eu. Bref à Lyon il y a bien d’autres bouillons où se restaurer."

"Une belle expérience pour cette 1 ère visite Le repas de bonne qualité, le service tout était bien Nous reviendrons certainement"

"Très belle expérience. Le cadre est chaleureux, le service professionnel et efficace, les plats très bons, aucune fausse note. Je recommande"

"Très bonne cuisine, dommage qu'à 13h il n'y ait déjà plus de poisson dans la proposition du jour, ni de café gourmand. Service sympathique et efficace, déco et ambiance agréables."

"J’ai failli déchanter quand en arrivant le responsable nous indique 20h 22h pour dîner vs second service que nous n’avions pas vu mais au tout s’est plus que très bien passé. Celui ci, « julien » et son équipe sont au petits soins. L’ambiance est sympathique, le service aussi, il n’y a que l’andouillette que je n’ai pas trouvé à mon goût. Mille merci Julien à vous et votre équipe encore une fois. Au plaisir de revenir."

"Adresse à recommander à Lyon. Le personnel est très sympathique, et le responsable aux cheveux longs nous a très bien accueillis. Tout ce que nous avons commandé était délicieux !"

"Belle expérience. Réservation facile via google. Service rapide. Les plats sont gouteux et bien présentés. Cuisine simple et délicieuse sans chichi comme on l'aime."

"Très bon restaurant, accueil et service agréables. Par contre, il fait vraiment trop froid aux tables dans la 1ere pièce à l'entrée... dommage, ça a un peu gâché mon plaisir. Et encore plus dommage quand on voit qu'il y a une belle mezzanine un peu plus loin."

"Spécialités lyonnaises délicieuses, dans un bouchon cosy et très agréable avec un accueil formidable ! Merci !"

"Un samedi soir en pleine fête des lumières, nous nous attendions à devoir attendre un moment avant d'avoir nos plats. Cependant, le service était fuide. Les volumes sonores généraux ont rendu la conversation à table un peu difficile, cependant, mais avec un restaurant bondé cela aurait été le cas partout. Nous avons commandé une planche de charcuterie à partager, qui était vraiment genereuse. Cela change des planches à peine remplies qu'on trouve ailleurs! Ma mère et moi avons ensuite pris des quenelles, qui étaient bonne bien que la sauce soit un peu salée à notre goût. Mon père, lui, a pris la poitrine de porc grillée et on ne la plus entendu pendant qu'il dévorait son assiette. Bref, ce fut une bonne soirée !"

"Je suis venu déjeuner avec mes collègues pour une journée d'équipe et j'avoue avoir été assez déçu de cet établissement : le service ne propose pas tous les plats du menu, burger trop cuit, poisson sous-cuit, mousse au chocolat plus que moyenne..."

"Belle découverte, très bonne ambiance, décor original et très bonne cuisine dans le respect des saisons.."

"Une belle expérience dans une grande salle assez atypique un peu ambiance bouchons, mais un peu plus calme en tout cas à notre passage. Services impeccable et bonne accueil, la cuisine était bien même si l’andouillette aurait mérité un passage sous la salamandre et un peu trop acidité dans la sauce quenelles, mais ça reste un très bon rapport qualité prix avec des serveurs souriant en prime une bonne adresse."

"Très bonne cuisine. Personnel agréable. Petit bémol concernant le bruit. Nous étions en amoureux, nous avions du mal à nous entendre parler."

"Nous avons passé un très bon moment. La cuisine était vraiment de qualité, le vin de très bon rapport qualité prix et le service très sympa. C'est une adresse que nous allons conserver pour de prochaines sorties et surtout partager avec nos proches. Bravo et merci à toute l'équipe."

"Accueil et sourire super bravo les jeunes les plats étaient délicieux on a été très agréablement surpris merci à vous"

"Très bon accueil, staff super sympa très agréable, planche canaille en apéro suivi d’une cote de bœuf; pour finir un flan, le millefeuille est pas mal non plus. Merci à tous, passez de bonnes fêtes de fin d’année"

"Recevoir un jus de pomme sur soit à l'apéro pour commencer puis repas moyen pour une addition de 82 euros pour 2 !! A fuir nous aurions apprécié un geste commercial... par exemple 2 cafés offerts ... même pas"

"Les serveurs n'étaient pas du tout agréables, presque à la limite de la politesse. Heureusement que l'accueil du patron était très agréable."

"Ce fut un véritable plaisir de nous retrouver dans votre établissement. La cuisine est excellente. Nous reviendrons, c'est certain !"

"L'ambiance était très sympa et le service au top! La nourriture était bonne et les boissons également! De plus le dessert était original et très bon!"

"Très bon restaurant ( pour ceux qui aiment les épices) J'ai eu l'occasion de goûter leur jus de poire, leur velouté ainsi que leur bœuf bourguignon: un délice! Sur 3 desserts goûtés, aucune miette n'a été oubliée! Bravo à l'équipe"

"Tout était très bon , un bel endroit, je recommande"

"Bonne cuisine sans être extraordinaire. Ambiance agréable Avis modifié car restaurant condamné pour du fait maison qui ne l'était pas..... honteux. A éviter donc."

"Toujours un régal et un plaisir de venir diner au Bouillon Baratte. Service attentif. Plats délicieux. Nous reviendrons ! C'est sûr !"

"La Brasserie Bouillon Baratte réussit à combiner le meilleur de la tradition lyonnaise avec un état d'esprit jeune et sympathique. Salle vaste et bien décorée, cuisine savoureuse, service adorable. Nous avons passé une excellente soirée"

"Repas sympa sans obligation de manger un menu spécial réveillon à prix élevé. Personnel reactif et soucieux du bon déroulement de repas. Un peu déçu qu’il n’y ait pas d’œufs meurette ou davantage de propositions pour le menu."

"Une très belle expérience dans cette brasserie proposant des spécialités de cuisine française et lyonnaise à des prix très honnêtes. Le gravlax de saumon, les os à moelle et le Paris Brest étaient délicieux"

"Lieu de restauration sympathique avec une bonne ambiance. Le service est impeccable. Cependant, la nourriture est servi en quantité trop insuffisante ne permettant pas de savourer réellement le plat. Je vous invite à tout de même vous y rendre et à construire votre propre avis."

"Envie de changer d’un bouchon donc direction un BOUILLON. La grande différence est que l’endroit est plus spacieux qu’un bouchon pour le coup. Cuisine maison rien à dire excellent et plat garni nous étions caler avant le dessert mais par gourmandise il a été tout de même dévoré 😂😂😂. À refaire en semaine (pour le déjeuner) car le week-end la carte est assez « plat lyonnais » à mon goût et manque de propositions typique des bouillons. Seul petit bémol, il vaut mieux y aller pour manger que pour boire car la carte des vins est un peu onéreuse (pas une bouteille à moins de 34€) Et pour finir le service au top très accueillant serviable et gracieux"

"Bonne ambiance. Le service est rapide, les serveurs sont agréables. Les portions sont généreuses et la nourriture très bonne. Les prix sont plutôt raisonnables. Je recommande."

"Un des serveur est extrêmement désagréable ! Je trouve vraiment que le restaurant n’est pas au niveau, dommage"

"Une brasserie typique et le personnel au top! La cuisine faite maison est excellente. Un endroit où je retournerai sans hésiter !"

"Lieu incontournable: y aller absolument !! L’ambiance et la déco mettent tout de suite à l’aise, la carte est variée et à des prix franchement plus qu’honnêtes, et l’équipe de serveurs est aux petits oignons. Nous avons goûté le croque en entrée avec la terrine, le bœuf carottes, le porc… Tout est à tomber par terre, si bien que du haut de mes 50kg tout mouillés je ressors avec les assiettes nettoyées et un jean trop petit ;) Absolument parfait, tout. Merci au staff adorable ! À fréquenter, encore et encore et en abuser !!! Nous reviendrons 😎👍🏽"

"Cuisine très fine et bonne. Personnel très agréable. Je recommande."

"Alors que dire... Commençons par la cuisine...une saucisse purée plus que décevante (saucisse complètement sèche, et la purée tout juste tiède voire froide, pour un plat d'une simplicité telle, c'est étonnant) Ensuite...le service... heureusement que les serveurs étaient sympathique et de bons conseils, car au vu du mail de retour suite à un commentaire d'un membre de notre groupe de 9 sur la prestation, je les plains fortement.. Enfin...le prix...pour la note laissée, les prix sont bien gonflés, sous prétexte que les matières premières coûtent chères...on est d'accord mais d'autres restaurants proposent des plats de meilleurs qualité à un prix plus abordable. Franchement, difficile de comprendre la tendance autour de cet établissement.."

"Décevant dans l ensemble. Repas servi 5 minutes après l apéritif, c'est déplacé. On demande une sauce échalotes on nous sert une sauce au fromage. Un magret tiède et pas très tendre à 24 euros, tout seul au milieu d une grande assiette. Je ne reviendrai pas."

"Super découverte ! Une super ambiance avec une équipe au top. Le directeur Julien est vraiment génial, belle rencontre! Le lieu est très propre, la cuisine est délicieuse et gourmande. Vraiment merci ! 🤩"

"brasserie familiale sympathique. plats traditionnels bien maîtrisés. desserts maison. service rapide et efficace."

"Vraiment délicieux, un rapport qualité incroyable. Nous sommes venus avec une wonderbox, c’était parfait."

"Très déçus. Que ce soit au niveau de la quantité ou de la qualité rien n'était au rendez-vous. Un des plus mauvais magret de canard que j'ai mangé de ma vie. Sec, dure, plein de nerfs et sans saveur. Rapport qualité très mauvais. A éviter"

"Diner en semaine entre collègues. Cadre très sympatique, avec la terrasse abritée si besoin de prendre l'air. L'équipe est au top : à l'écoute, de bon conseils, et très pro ! Nous avons gouté les spécialités lyonnaises, et nous n'avons pas été déçus ! Je conseille et reviendrais !"

"Très belle expérience d'un soir, belle ambiance, service au top, un classique de la gastronomie la fameuse purée saucisse. Entre retour en enfance et plaisir culinaire ce fut pour moi un bon moment"

"Très bon moment passé à la brasserie bouillon Baratte. Les plats étaient parfaits. Des produits locaux. Des vins agréables. Une cuisine classique, simple qui nous as comblé. Un service présent et très sympa. Une addition très correcte. Une bonne adresse."

"Très déçue par cette première expérience, le Monsieur qui nous a accueilli était suffisant et peu aimable. La planche de charcuterie digne d'un cochon de batterie, l'os à moelle est reparti en cuisine tellement cuit, remplacé par une seule moitié, nous attendons toujours le sel qui va avec.. Le vin et la jeune femme qui nous a servie resteront nos seuls bons souvenirs. Bordelaise, je voulais essayer le bouillon saint jean, je m'abstiendrai !"

"A l'arrivée on nous annonce que l'on a notre table jusqu'à 22h30, à 21h30 on nous demande de partir, jamais vu ça, le serveur d'un désagréable qui en plus nous demande de patienter pour payer. Dommage pour la gentille serveuse très pro qui s'est excusée de l'attitude du personnage on ne reviendra pas et on ne recommandera pas"

"Accueil chaleureux, bonne cuisine lyonnaise, nous recommandons 🙂"

"Malheureusement le fish & chips était beaucoup trop cuit Le personnel est agréable mais un peu perdu nous avons attendu nos cafés plus de 30 minutes Dommage… Le cadre sympa"

"Une ambiance conviviale avec de la bonne musique, des plats très bon ! Les serveurs sont très gentils (augmente la musique sur les bonnes musiques. Attention le pot de rouges est à changer ! Celui-ci est très mauvais. Malgré cela nous avions passé un très bon moment je recommande !"

"tres bon Moment de partage cuisine au top ambiance chaleureuse"

"Brasserie très sympathique. Accueil et service parfait tout comme la qualité de la cuisine."

"Excellent accueil comme toujours, nous apprécions ce restaurant pour nos déjeuners d’équipe."

"De passage à Lyon où j'allai régulièrement il y a plus de 40 ans, j'ai voulu retrouver le goût oublié des quenelles délicieuses sauce nantua que faisait ma belle mère. Quelle déception avec celles mangées hier dans ce restaurant Pour un tel mets qui est bien sûr assez long à préparer, la carte avertit qu'il faut prévoir 20mn, ce qui ne me gênait pas. Je commandai donc tout de suite en prenant l'apéritif et qu'elle n'a pas été ma surprise lorsque je vis mon plat servi une dizaine de minutes après. Je devouvrai alors des quenelles molles, sans aucune consistance et pas du tout de la belle couleur jaune orangée qui fait leur réputation. Et quant à la sauce, normalement très onctueuse et savoureuse comme doit l'être une vraie sauce nantua, c'était une vulgaire sauce à la tomate très liquide. Pas étonnant alors que mon plat ait été préparé en 10mn. Seuls les petits légumes qui accompagnait le plat étaient très corrects mais je n'étais pas venu pour cela. La salle de restaurant est quant à elle composée de petites tables très près les unes des autres donc plutôt bruyantes et gênantes pour discuter avec la personne avec qui j'étais. Ni l'ambiance de la salle ni le menu ne lui donnant envie de déjeuner ici, elle s'est contentée de prendre juste l'apéritif. Pour ma part, la déception avec ma quenelle ne m'a pas incité à vouloir prendre un dessert. Je ne peux donc juger la cuisine de ce restaurant qu'au travers de ce seul plat mais pour ma part, je n'y retournerai jamais. Donc en tous cas, si vous venez ici, évitez de prendre les quenelles..."

"C'est ma nouvelle cantine ! On y mange très bien pour pas trop cher. Je n'ai jamais été déçu. Je recommande ++ la saucisse purée, le poulet frit ou encore les cheesy coquillettes. Ça me rappelle les bons plats de mon enfance. Mention spéciale pour le large choix de digestif."

"Réservation facile, accueil et service rapide et professionnel, très bonne adresse, cadre vraiment sympathique et fort joli ! Néanmoins des plats qui peuvent être améliorés assez simplement pour être au top, nous sommes restés tous un petit peu déçu par la trop importante quantité de salade avec les ravioles, l'œuf dur trop froid, les pralines roses qui n'apportaient pas grand chose niveau goût sur le dessert et étaient plutôt compliquées à croquer, bref, des toutes petites choses comme ça !"

"Dés qu'on passe la porte nous sommes très bien accueillis, la nourriture est bonne, j'ai pris une bavette de 250gr et j'ai réussi à tout mangé, car la viande etait tendre et cuite parfaitement comme je l'avais demandé, ce qui est très rare. Le service est de qualité et ça fait plaisir !"

"Alors ? Vrai ou faux ? Article dans le DL ce 08/02/25 pour condamnation pour pratique commerciale trompeuse !!. Le fait maison serait un leurre ?, une belle tromperie ? Pourtant bien noté sur Google. En tous cas, semble bien noté, donc pas si mauvais semblerait t'il..."

"attention tout le s produit sont visiblement surgelés rein n’est frais en faites regarder l article sur le dauphiner parue Un restaurant condamné pour du fait maison à base de produits industriels Un restaurateur a été condamné vendredi par le tribunal correctionnel de Lyon pour « pratique commerciale trompeuse » car il affichait la mention « fait maison » de façon abusive, relate Le Progrès. La rédaction - Aujourd'hui à 09:46 | mis à jour aujourd'hui à 12:27 allez au macdo c est moins chère e t meilleur surtout mais aux moins car tous ces resto vous prennes pour des pigions enfaites plutôt cool ça hein ????"

"Toujours un plaisir de venir dîner dans cette brasserie de bonne facture. Les plats sont bien travaillés. Un plaisir de trouver de la cote de bœuf de bonne qualité à 65€/kg, c’est rare pour la presqu’île ! Merci aux serveurs pour leurs conseils avisés sur le vin. En résumé : une bonne ambiance, un très beau cadre, de bons plats, des prix raisonnables et bon service, l’équation d’un dîner entre copains réussi. À refaire prochainement ✌🏻"

"Une super soirée entre copains! Du service à la cuisine, tout a été irréprochable! Un merci particulier à Margaux, notre serveuse, et au directeur qui nous ont accueilli dans une bonne ambiance ! Mention spéciale à la saucisse purée et son jus!! On reviendra sans hésitation"

"J’ai découvert la meilleure brasserie française que j’aie jamais visitée, et de loin ! Tout était parfait : un service chaleureux et souriant, une ambiance à la fois conviviale et originale, un vrai coup de cœur pour le décor. Et que dire de la cuisine… Les œufs mimosa au paprika et la purée maison-saucisse sont un véritable retour en enfance, des saveurs authentiques qui réconfortent. Et le Paris-Brest ? L’unique, le vrai ! Cette pâtisserie si difficile à trouver parfaitement dosée en praliné et onctueuse, elle est ici un pur bonheur. Mention spéciale pour le riz au lait : ma fille de 10 ans l’a proclamé “le meilleur dessert au monde”. Si vous cherchez une expérience culinaire mémorable, direction la Brasserie Bouillon Baratte !"

"Nous avons très bien déjeuner, le vin est très cher ! Dommage, un Anjou à 55 euros la bouteille, du grand n’importe quoi !"

"Conforme à nos attentes ! L'équipe était accueillante et les plats très bons ! Nous recommandons."

"Tout n'était pas fait maison comme promis : un restaurateur de Lyon condamné Et le 7 décembre de cette année, les agents avaient découvert que le patron de la brasserie Bouillon Baratte, rue du Bât d'Argent dans le 1er arrondissement, s'arrangeait avec sa promesse de fait maison affichée sur sa carte. En effet, en cuisine, ils avaient relevé la présence de produits industriels comme de la mayonnaise, des oignons frits déjà préparés, de la crème de marrons ou des pralines roses. Jugé cette semaine, le restaurateur s'est défendu sans avocat. Selon lui, aucun restaurant de Lyon ne fait ses pralines ou ses condiments. Et il a rappelé que le contrôle de la DDPP avait lieu dans un contexte sanitaire oppressant, où les passes sanitaires devaient être réclamés aux clients. Une amende de 2000 euros avec sursis a été requise. Et c'est la peine qui fut prononcée par le tribunal judiciaire de Lyon."

"Boeuf carottes toujours au top. Coquelet un peu triste, et petite déception sur le canard. Les desserts excellent surtout le mille feuilles revisité agrumes. Personnel très accueillant. Merci"

"Excellente cuisine faite maison et service parfait! Y aller pour se rendre compte soi même, ne pas se fier à des commentaires douteux quant à une info datant de plus de 4 ans. Je recommande"

"Le restaurant est beau et spacieux, le personnel est souriant, réactif et la nourriture est excellente. Tout ce qu'on attend d'un bouillon et même plus ! J'y reviens à chaque fois avec plaisir"

"Toujours un plaisir d’aller manger au bouillon baratte dès que je suis de passage sur Lyon. Des plats réconfortants issus de produits frais, un cadre convivial, une équipe sympa et un service efficace, tout ce qu’on aime ! À bientôt"

"Je suis allée dîner avec mon papa et mes enfants dans ce restaurant qu’on m’avait chaudement recommandé. Le conseil était avisé : produits de qualité, une carte qui met en avant les spécialités lyonnaises avec originalité, super accueil et service. On s’est tous régalés ! À refaire dès que possible."

"Je viens de découvrir mon nouveau restaurant préféré ! La Brasserie Bouillon Barate qui est un véritable petit coin de paradis pour les amateurs de bonne cuisine. Le service était également impeccable. Le personnel était sympathique, attentionné et très professionnel. Je recommande vivement cette adresse et le boeuf-carottes est un must-try"

"J’adore cette brasserie. C’est vraiment une safe place 🤍 Les serveurs sont agréables et discrets, mais justes. Le cadre est joli et la cuisine vraiment bonne ! Merci pour ce moment. ✨"

"C'est un restaurant vivant, où l'on partage des plats simples, de qualité et bien réalisés. Le service est attentif, efficace et sans fausse note. Un bon rapport qualité/prix/expérience."

"Supers plats on s'est régalé. Le cadre et très sympa et le service agréable. Nous conseillons fortement cette adresse et reviendrons avec plaisir."

"Assez habitué du lieu, on y passe un super moment pour un déj ou un dîner goûtu ! Resto chaleureux, spacieux, des prix honnêtes et on en a dans l'assiette ! (rugbyman qui parle !) Un bon service, de bons produits de nos régions, c'est simple, c'est efficace ! Sans modération svp !"