Baud et Millet

"C'est vraiment Le paradis du Fromage, car pour le coup, on y sert que des plats au fromage ! Une formule permet même de goûter à plus de 90 sortes de ces délices disponibles dans une cave au sous-sol ! C'est une très bonne adresse que je recommanderai à tous les amateurs de fromage !"

"Un peu déçu par ce resto avec des prix vraiment exagérés. Pour 18€ à midi : 2 petites tartines, 3 feuilles de salade et un oeuf... par contre rien à redire sur la qualité du vin ! Je ne sais pas si j'y retournerai même si le buffet de fromage est attirant (le prix un peu moins...29€)."

"Petit restaurant sympathique où on a bien mangé, si vous aimez le fromage cet endroit est fait pour vous. N'hésitez pas à descendre à la cave car ca vaut le détour. Cependant les prix sont assez élevés et les vins encore plus, le rapport qualité/prix n'est donc pas forcément au rdv et si vous êtes un couple de jeunes comme nous l'addition est vraiment salé (nous avions payé un peu moins de 100 euros). De plus nous voulions ramener les restes de charcuterie car nous n'avions pas fini nos plats mais le restaurateur a refusé, c'est bien dommage."

"Restaurant traditionnel, très calme, ou l'on déguste d'excellents fromages sur fond de musique classique. La cave à fromages, en sous sol, est exceptionnelle !"

"Les amateurs de fromage on trouver leur nouvelle maison. Le personnel est sympathique et d excellent conseil. Vous pourrez choisir parmi un large choix de vin pour accompagner votre plat. Dire que le fromage est excellent est un eufemisme et les plats sont copieux, parfois surprenant mais toujours excellent !"

"Restaurant fromages : excellent ! La cave à fromages à la cave laisse rêveur, et la raclette tient ses promesses !"

"Voilà un des restaurants à ne surtout pas louper à Bordeaux si on aime le fromage. La cave à fromage contient plus de cent variétés et le choix de vin très varié La cuisine est excellente, et les serveurs sont plein d'humour et l'ambiance est très conviviale. Du coup il faut absolument réserver."

"Un accueil chaleureux, des plats succulents et un lieu exceptionnel pour des amateurs de fromage et de bons vins! Nous avons à coup sûr découvert une vraie merveille !! Nous y reviendrons les yeux fermés !"

"Nous avons été déçus par ce repas (raclette géante). Pommes de terre grenaille servies à la main (comprendre : se servir dans le plat en inox avec les mains) et jambon blanc tout bête. Nombreux aller retours entre la table et la cave où était placé le buffet (les appareils pour chauffer les meules ne sont pas positionnés sur la table comme dans d'autres restos) ce qui empêchait la convivialité. Pas de cornichons ou de salade en accompagnement. Demande d'un repas sans charcuterie et avec substitution par des légumes non respectée (rien n'était prévu malgré confirmation mail et téléphone), mais facturée plein tarif. Sur place, le personnel nous a dit ne pas avoir de légumes. Nous avons également eu la sensation d'ennuyer les personnes au service, qui sous couvert d'humour faisaient bien comprendre que notre groupe de 12 (plutôt calme pourtant) les ennuyait. Et l'on nous a facturé 12 cafés très chers alors que nous n'en avions commandé que 7. Grande déception pour notre repas d'entreprise."

"La cave a fromages est totalement exceptionnelle ! Plus d'une centaine de spécialité au choix et a volonté dans la formule cave a fromages qui est a vivement recommander pour tout amateur du genre ! De très belles découvertes, chaque formage est un voyage, on peut prendre le temps de déguster et savourer pièce par pièce. Le service est absolument adorable. Et les vins sont tout a fait abordables pour un choix tout a fait honorable. Une vraie belle adresse pour une proposition unique a Bordeaux"

"Déçu Nous avons pris la caverne de fromages à volonté qui coûte 32€ : le point positif est qu'il y a plus de 120 fromages à volontés. L'idée est original. Cependant ils sont entamé (ce qui est normal) mais la croûte se reforme ce qui fait qu'on mange des croutes. La cave est très froide donc les fromages à pâte mole en deviennent quasiment dur. On nous a servi du beurre périmé, et lorsqu'on le signifi au gérant, celui ci nous répond qu'on va pas en mourir et que ce n'est que des produits laitiers. J'attendais de sa part une excuse plus valable que mon état de santé après avoir manger ce beurre. Je rappelle que le menu coûte 32€. Et qu'il nous a laissé avec notre beurre périmé. Ma salade est assaisonné d'huile au basilic, donc je vous conseille d'aimer ça car avec là fromage on ne sent que le basilic et rien dautre. Et je parle meme pas des réflexions du gérant à ses clients. Comme quoi nous sommes impatient de demander quelque chose à boire apres 40min d'attente ! Et lorsqu'on lui montre la bouteille de vin, celui ci nous demande de nous lever nous meme pour la chercher !! Vraiment hallucinant, ca en devenait même drole ! Conclusion : ce n'est plus du tout aussi bon qu'avant ! Je n'y reviendrai plus jamais."

"Ayant pris la formule raclette à volonté pour notre groupe, nous avons été réellement déçus. Les produits étaient bons mais rien d'incroyable non plus. Ça ne justifiait en aucun cas le prix beaucoup trop élevé pour une raclette et pour, en prime, un groupe. Sans compter la très désagréable impression d'être foutu dehors manu militari une fois que nous avions payés... Aussi désagréable que non professionnel !"

"Un restaurant tout ce qu'il y a de plus charmant. En groupe avec mes élèves pour une soirée fromage et un accès à volonté à la cave aux fromages, incroyable, 110 fromages à volonté. Certains dentre nous vont mettre quelques jours à s'en remettre ... c'est la deuxième fois que nous dînons chez Baud et Millet et chaque visite est une superbe expérience. Je conseille vivement !"

"Toujours parfait. Delicieux plats! Tout est à base de fromages de differentes régions. Et la cave... un paradis sur terre pour les amateurs de fromages. Un cadre chaleureux. Des patrons pationnés et très interessants. Nous avons eu des informations et annecdotes sur les fromages de la cave et sur différents vins. Un restaurant incontournable de Bordeaux. A faire, à refaire et à recommander."

"Un incontournable pour les amateurs de fromages et vins ! Accueil chaleureux et convivial ! Nous avons mangé dans la cave voûtée qui est sublime ! Je recommande fortement 😁"

"Cave à fromage impressionnante, concept très sympa. La charcuterie est excellente (nous avions pris un Mont d'or ) le fromage aussi . Le serveur nous a conseillé un super vin( env 30 e la bouteille mais y a guère de prix plus bas ... ). Je ne mets pas 4 étoiles à cause du prix. En effet même si la qualité est là, l'ambiance et le service aussi , je trouve que les prix sont légèrement trop élevés . Par exemple 32 e la caverne) , comprenez un buffet fromage à volonté sans même une 1/2 bouteille de vin , je trouve ça un peu cher , même si la qualité des produits est excellente . Nous reviendrons pour tester d'autres plats 👍👍👍👍"

"Pour ceux qui aime les fromages, c'est un bout de paradis ! Une cave bien fournie en fromage mais aussi en vin ! De tous les coins de France ! Les serveurs sont sympathique et ils conseillent sur les vins en fonction du plat (à base de fromage, bien évidemment....). La salle du bas, à côté de la cave à fromage, est une cave voûtée donc l'ambiance y est originale. À faire entre amis ! Seul bémol, les tarifs des plats ne nous ont pas été annoncé et vu qu'on avait pas de cartes..."

"Lieu unique de dégustation pour les amateurs de fromage et de bon vin. L'accueil est sincère et bienveillant, authentique comme les produits à déguster. Super équipe, mise en valeur par la patronne.😊"

"Des patrons exécrables qui vous jugent quand vous êtes deux et ne prenez qu'une formule de fromages à volonté, quand l'autre prend un autre petit plat et goute à certains des fromages avec vous. Et ce malgré les prix qu'ils exercent et la marge qu'ils se font, tous les deux conséquents au vu de la quantité ingérée. Vous êtes jugés par 2 personnes aisées quand vous avez un petit budget mais que vous adorez manger du fromage. C'est très désagréable. Ces derniers font des remarques déplacées qui donnerait envie de leur faire goûter leur fondue en y mettant leur tête dedans. Mais apparemment, en lisant les avis, nous ne sommes pas les seuls et c'est le seul point sur lequel ils ne se défendent pas car ils savent que les gens disent vrai. A éviter Ps: je mets 1 étoile car la qualité et le choix des fromages sont là, mais sinon je mettrais 0. Ce genre de comportement vous gâche le repas. Intolérable"

"Nous y sommes allés après avoir vu les photos sur le site et en ayant lu les 1ers commentaires, nous aurions dû lire davantage. Personnel pas très gracieux, les derniers de notre groupe sont arrivés avec un peu de retard, on a su nous faire comprendre que ça deplaisait, il était 21h45. On demande la carte des apéritifs, ya pas d'aperitifs ! Juste du vin, super quand personne n'en boit, à la place, pour nous faire patienter, on nous apporte des carafes d'eau. Je ne parlerais pas pour mes amis mais moi je n'ai pas été vraiment fan de mon plat (fourme d'Ambert, saumon, fondue de poireaux), j'ai cherché le poisson, finalement je n'ai pas terminé mon plat, l'impression de ne manger QUE du fromage. De plus le serveur s'est trompé, après avoir tous réglé il y avait encore un écart de 32 euros, il s'est embrouillé, et en plus il fait une réflexion bien tenté alors que c'est lui qui se plante. Il s'est excusé de son erreur après... Désolé mais nous ne reviendrons pas. Je mets 2 étoiles pour le cadre, (une petite musique d'arrière fond aurait été sympa), et la présentation des plats."

"Lieu super où il faut aimer découvrir des fromages improbables et exceptionnels a refaire absolument merci"

"Personnel extra, plats, vins et fromages succulents !! Très bon moment passé chez Baud et Millet. Le personnel saura vous guider dans vos choix si vous hésitez ... repas exceptionnel que j’ai hâte de revivre. Je recommande !!!"

"Restaurant originale et délicieux, grand recommandation pour tous les amateurs de fromages, la qualité est au rendez ainsi que la quantité"

"Une ambiance familiale dans un cadre très sympathique. La cuisine est extraordinaire, je n'ai pas de mots assez forts, vous goûterez très certainement certains des meilleurs fromages ici. Les assiettes sont copieuses, même pour les gros mangeurs. Je ne peux pas assez recommander ce restaurant."

"Très bon restaurant. La formule n'est pas donnée mais elle en vaut vraiment le prix. La cave à fromages est très bien fournie et il y a le choix au niveau du pain et du vin pour accommoder le tout !"

"Raclette ok mais avec des pommes de terres mal cuites. Les prix des vins sont inacceptable...vendus près de 4 fois le prix normal. Accueil assez froid, tout juste poli et il faut faire vite de la place...je vais essayer une nouvelle fois c'est peux être pas leurs jours."

"Bon concept que cette cave à fromage. Fromage exceptionnel et vin de qualité. Mais attention il faut être vigilant, pas de carte de vins et visibilité des prix pas claire. Ainsi on s'est retrouvé à payer 395 € pour 8, et à 23h on nous a bien fait comprendre qu'il fallait pas s'éterniser."

"Un endroit découvert il y a longtemps et que nous avons eu plaisir à retrouver ce soir. Pour les amateurs de fromages et surtout les curieux de la fourchettes car les fromages sont nombreux dans cette cave. Une centaine de fromages variés pour les palais avertis ou novices.... Accompagnez les avec très peu de pain car cela vous gacherez un peu le plaisir. Pour ne rien gâcher le choix des vins et assez étendu et réserve quelques surprises. Recommande sans retenue"

"Très bon accueil, très chaleureux ! Le choix est vaste, les fromages très bons et les quantités plus que suffisantes même pour bons mangeurs ! Très sympa de pouvoir aller choisir son vin (le prix est mis sur la bouteille). Nous reviendrons avec plaisir ! Merci."

"Un établissement où la qualité, la bonne humeur, le respect des produits servis sont bien présents. Le passage à la cave à fromage est indispensable ne serait-ce que par curiosité ! Vous pouvez déguster, goûter des fromages de toutes sortes...exceptionnel. Le personnel est compétent, aux petits soins pour leur client. Je recommande vivement cet établissement."

"Une très belle découverte. Repas entre amis à 22. Service rapide et de qualité. Merci encore"

"Très bon accueil , l'endroit est chaleureux et très calme , les plats ne sont pas excessif et on y mange bien . Point fort : une cave à fromage qui en jette, avec beaucoup de choix . Je recommande."

"Quelle Bonne soirée quand on aime vraiment le fromage !! Une cave, ou plutôt une bijouterie de 110 fromages exposés vous attendront à volonté en choisissant le menu découverte à 34€. Nous avions choisi Mont d'or 24€/p et la fondue, 2 excellents choix pour notre 1ère visite. Il est possible de boire des vins au verre ou à la bouteille, préférez celle-ci dès 3 convives. La qualité des mets, la cuisson et la gentillesse de l'équipe vous attendent. Réservez ou sonnez !"

"Serveuse et serveur vous accueille avec le sourire, après avoir été conseillé par le serveur nous avons été tenter par la formule pour 2 personnes (le mont d'or) et ce fut un très bon choix ! Bonne cave à vin et beaucoup de fromages à la carte ! 5 étoiles mérité pour la quantité et la qualité du service Merci"

"passé une soirée dans le cadre d'un repas de groupe, un samedi soir, avec accès illimité à la cave. le cadre est sympa, la salle voutée accueillante. concernant le choix, j'ai été déçu. il n'y a pas vraiment de fromage qui m'ait transporté. le choix n'est quand même pas exceptionnel non plus, j'ai pas découvert de fromage particulier, qui me fasse dire tiens, je retiens ça. par exemple un seul roquefort. le st marcelin avait séché (c'est tellement sublime quand il est liquide), et d'autres trucs. bref, je voulais inviter ma femme et mon fils, mais pour 50€ par personne, je pense qu'on va se chercher une fromagerie pour se faire un gueuleton à la maison. j'en avais rêvé, je passe à autre chose. dommage."

"Excellent restaurant aussi bien au niveau de l'accueil que des plats. Très bon concept ! Ça donne envie d'y revenir. Merci et bonne continuation à vous"

"Si vous n'aimez pas le fromage, passez votre chemin car ici il n'y a que du fromage. Des plats chauds généreux et pour les gourmands une magnifique cave à fromages regroupant 100 variétés avec dégustation à volonté. Les vins rouges sont un peu chers mais les blancs plus abordables."

"Très bon restaurant de fromage et vins sélectionnés De plus cet établissement propose des dégustations en fin de journée dans un cadre chaleureux . Pour les plus amateurs la Caverne aux fromage et son menu à volonté feront sensation Je recommande"

"J'ai adoré l'accueil, le mont d'or et sa charcuterie, mon épouse sa tartiflette de morille et ma fille, le buffet de fromage 🧀 dans la cave !"

"Excellent des tonnes de fromages, équipe dynamique et sympathique, et pour finir le principal, c'est bon! Une adresse à ne pas manquer"

"Encore une fois un sans faute chez Baud et Millet. Quel plaisir de partager entre amis vos délicieux fromages. Votre croquette de fromage coulant à énormément plu à mon petit bout de 3 ans. Merci pour votre accueil et votre patience envers notre grand groupe indécis...."

"Troisième fois que je me rends dans ce restaurant mais celle-ci fût la meilleure . Serveuses très sympathiques et de bons conseils pour les vins, on se croirait à la maison ! Les fromages sont de très bonnes qualité (caverne des fromages) et des plats cuisinés originaux ... À tester d'urgence pour ceux qui ne connaissent pas ! Et même sous 35 degrés... ça passe ;)"

"Accueil hyper sympathique par la serveuse, la cave vaut la visite, nous avons eu la chance de pouvoir participer exceptionnellement à la préparation de notre planche du tour de France en 10 fromages avec le chef. On se souviendra du vieux Lille (dernier fromage dégusté) !! Merci pour la soirée. C'était nickel. Au plaisir. Les hauts-savoyards de passage."

"On voulait un accord fromage-vin, on a pas été déçus du voyage! Les 9 fromages goûtés étaient vraiment bons, tous sans exception et autant qualitativement que gustativement. Il en est de même pour les plats et la charcuterie. Les accords de vin sont parfaits (et ça surprend de voir avec quoi un Sauternes peut aller!). La serveuse est avenante, attentive et sympathique. Bref, nous avons passé un très bon moment dans leur établissement."

"Deuxième visite dans ce lieu tout simplement génial, la cave a fromage est impressionnante, à côté de ça, vous pouvez vous faire de grands classiques comme fondues ou mont d'or mais aussi des plats plus originaux qui sont excellents aussi. Le personnel est très sympathique élégamment, je recommande sans réserves !"

"Découvert il y a 3 ans pour mon anniversaire avec mon conjoint, nous sommes revenus de nouveau le fêter cette année grave au bon souvenir que nous en avions. Choix de fromage exceptionnel qu'on ne trouve nulle part ailleurs, service irréprochable par une serveuse au top ! La raclette et le mont d'or il y a trois ans, comme la formule dégustation à volonté de la cave à fromage nous ont régalés ! On voudrai avec eu encore faim pour continuer à déguster c'est fromages délicieux. Patron très accueillant, petit digestif offert en fin de repas. Une soirée très réussie grâce à vous. Merci à toute l'équipe !"

"On y est allé la vieille du confinement. L'accueil était extrêmement chaleureux. Le serveur était vraiment adorable et pleins d humour. La partie cave a fromage est superbe. Le choix et la qualité des fromages est irréprochable. Quand les serveurs passent ils n'hésitent pas à donner des infos sur les produits. La cave à vin est parfaite pour accompagner ces plats ! Je recommande vivement aux amateurs de bon produits."

"Petit resto très charmant, avec une déco très sympa, une équipe au top qui c'est te mettre à l'aise, très accueillante et souriante. La qualité des fromages est au rendez vous et une très bonne sélection de vins. Je le conseille vraiment et j'ai hâte d'y retourner."

"Si vous aimez le fromage, tous les fromages, foncez!!!! L'accueil est simple et convivial, la carte est légèrement différente du site, (le site n'est pas à jour visiblement) . L'essentiel est là, LE FROMAGE! Les quantités sont là, Belle sélection de vins à choisir soit même devant le mur, Lande de pomerol côtes de Castillon côtes de francs, quelques vins étrangers, millésimes anciens si vous avez un peu d'argent.... Pas de dessert car plat principal très copieux... Bref, parfait.."

"Première fois chez vous et nous avons adoré. La formule petit mont d'or et caverne pour deux était parfaite: un peu de charcuterie pour varier, et encore, je me demande si c'était nécessaire au vu de la diversité des fromages. Pour sûr, nous reviendrons!"

"Super bon repas, on s'est régalé ! Et pouvoir aller choisir son vin blanc dans la cave c'est juste top ! Merci au serveur qui nous a fait passer une super soirée aussi ! Je recommande 100%"

"Un certain manque de professionnalisme : nous avons vu une famille de souris faire des aller et retour dans la cave fromagère. Pas de geste commerciale alors que nous avons bien signifié notre mécontentent et le fait que le restaurant est insalubre (risque de contamination et j’en passe, les fromages sont à l’air libre…) De plus nous avons appris par le serveur que ce n’était pas la première fois que des rongeurs faisaient leur apparition, on en vient à se demander si les mesures sanitaires sont faites correctement dans cet établissement… Nous ne manquerons pas de faire passer le message !"

"Accueil chaleureux. Salle du haut intimiste et salle du bas plutôt pour les repas entre amis ce qui était notre cas car nous sommes un peu plus bruyant. Cadre magnifique avec les voûtes. Excellent restaurant de fromages ! Immense choix ! Les amoureux de fromages ne seront pas déçu, c’était géniale. Les plats sont à un bon prix, par contre les entrées et planches je les ai trouvées à un tarif un peu excessif"

"Très déçus, nous sommes venus à 11 personnes des portions de fondue de 2 personnes pour 4 et pour avoir des patates, on nous rajoute un supplément à 6 € pour 3 petites grenailles et 4 verres de 2 cl d'armagnac à 10 € total 40€ les digestifs. Une entrecôte sans accompagnements et sans saveur particulière. Très peu de choix pour les desserts et le café pas top du tout. Même en ayant réservé et commandé des plats plusieurs semaines à l'avance la plupart d'entre eux ont été annulé à la dernière minute. Nous pensons que les avis sur cet établissement sont surcotés. C'est beaucoup trop chère pour ce que c'est et pour le prix on espérerait au moins avoir de l'eau du robinet filtrée. Vous pourrez trouver plus copieux et moins chère sans grandes difficultés."

"Amateur de fromage vous trouverez vôtre Bonheur. Soirée Conviviale, de la bonne Charcuterie, de bonnes bouteilles et surtout de l'Excellent fromage. Une équipe disponible, de bon conseil, souriant et qui ont fait en sorte qu'on ne manque de rien durant toute la soirée. Merci à vous"

"Super, adresse incontournable pour les amoureux du fromage. Des produits de qualité. Le patron est très sympa et assez blagueur, je recommande."

"Belle cave à fromage, mais il faut descendre pour se faire servir la raclette, qui est donnée au compte goutte. Le serveur de fromage mange directement le reste sur le couteau. Un manque de sérieux a un prix élevé. Déçu 😞"

"Amateur de fromage ce restaurant est fait pour vous. Tout est très bon. Le personnel est très accueillant et explique vraiment bien le concept. Franchement absolument pas dessus. C'est un restaurant à faire si vous êtes à Bordeaux."

"Personnel très sympa, fromages top avec un choix super étendu pour la formule à volonté, les autres plats sont également très bien ( la planche de tapas est top niveau qualité prix ). Je recommande"

"Lieu exceptionnel avec un accueil chaleureux ! Ideal pour les amoureux du fromage ! Les portions sont plus que généreuses ! Et la cave à fromage est très belle ! Nous reviendrons !"

"A fuir ! Le patron vocifère devant ses casiers à vins sans pour autant vous donner un conseil, pas de raclette car il y a 1 appareil pour l'ensemble du restaurant (dixit le serveur), on ne nous a pas proposé d’apéritif, sur 8 plats proposés, 4 n'étaient pas disponibles, la cave à fromage est plus complète chez mon fromager, la fondue est correcte mais le reste laisse franchement à désirer. Sans compter 10 € le verre de vin grand comme un dé à coudre. On ne comprend pas comment le chef Baud peut laisser son nom associé à cet établissement. C'est mauvais, bruyant et les serveurs ne sont même pas à l'écoute. Très mauvaise expérience. Pas le choix de mettre moins d'une étoile."

"Moment inoubliable entre amis ! Meilleure raclette (à volonté) de toute ma vie et l'accueil est irréprochable ! Je recommande fortement"

"lieu exceptionnel pour les amateurs de fromage, le serveur nous a accueilli comme des rois. De très bon conseil pour le choix des fromages et des vins. je recommande particulièrement ce lieu."

"Très bon endroit pour les gourmands de fromages. C’est d’ailleurs leur spécialité. Une cave libre service à volonté. Grand choix de vins.Excellent. Si vous avez un peu de place pour le dessert, vous ne serez pas déçu. Quant au service…ça fait plaisir de voir du personnel amoureux de son métier. Merci."

"Très déçus : nous souhaitions profiter de la fameuse raclette de Baud et Millet dont on nous a dit que du bien. Il est noté sur le site de bien réserver si on souhaite ce plat. Chose faite une semaine à l’avance, en précisant bien que l’on désirait la raclette. Arrivée au restaurant, accueil un peu froid et impersonnel, on annonce notre nom et on nous propose une table qui ne se prête pas à ce type de plat. On vérifie alors que c’est bien pour la raclette . Réponse « ah non ce soir je suis tout seul donc vous n’aurez pas de raclette » étonnés, nous précisons donc que nous l’avions pourtant réservée. « Désolée mais c’est comme ça, vous trouverez du mont dore à la carte si vous voulez » très déçus, on est partis. L’idéal aurait peut être été de nous prévenir avant avec un petit coup de téléphone ? Dommage .."

"Plusieurs fois que je vais dans ce restaurant : la qualité des produits est incroyable, les repas sont copieux peut importe la formule, le personnel est disponible et agréable. Ambiance familiale garantie qui raviront les amateurs de fromage ! PS : la cave à fromage vaut le détour..."

"Superbe découverte aujourd’hui avec ce restaurant pour les amoureux de fromage. Accueil chaleureux et convivial. Le patron est blagueur, plein d’humour. A tester sans hésitations, on s’est régalé!"

"Merci à monsieur Mouche, Madame et le serveur. Tous très très sympathiques. Plats excellents, produits de très bonne qualité. En ce qui concerne, nous avons eu les yeux plus grands que le ventre donc ne vous emballez pas en commandant 😁. Prenez le temps de la réflexion. Préférable de réserver. Nous reviendrons !"

"CAVE À FROMAGES formule à 34€ On est vite repu mais les fromages sont de qualité et délicieux. Gros bémol sur le pain qui (le jour de notre venue) était médiocre alors que c'est l'accompagnement principal..."

"Mon mari m'a fait la surprise de m'y emmener hier soir. Accueil très chaleureux. Un pur régal. Mon mari s'est vraiment régalé dans la cave aux fromages. C'était son rêve depuis 5 ans d'y aller, et vraiment aucun regret. Merci"

"Un délice pour les amateurs de fromages. Serveur très sympathique et de bon conseil, attention à la caverne prenez des petites portions si vous voulez en goûter un maximum."

"Amoureux de fromage et de vins arrêtez vous chez eux tapas et planches gourmandes, grand choix dans leur caverne aux fromages personnel agréable"

"Absolument incroyable, ce restaurant permet d’apprécier une très large variété de fromages en accès libre dans la fameuse caverne. Les plats à la carte sont également excellent, d’autant plus qu’il est possible de prendre une formule à volonté pour l’ensemble de la table et donc de mixer avec d’autres plats. La décoration du restaurant offre un cadre chaleureux et de belles bouteilles de vins sont à la carte. En bref, une adresse à avoir sous la main."

"Très bonne expérience ! Les fromages sont de bonnes qualités ! Pour certains je dirais pas assez affinés ( ce n’est que mon avis ). Le patron est très gentil et serviable ! Je conseil !"

"Adresse atypique d'un restaurant qui propose du fromage, des fromages je dirai plutôt, en entrée, plats et dessert! La cave à fromages en sous-sol vaut le détour à elle seule! Un peu cher au final mais on peut comprendre."

"Vous êtes amateur de fromages? Foncez ! Le concept de buffet de fromages à volonté est génial. Le service est impeccable, discret mais à l'écoute. Nous avons passé un super moment, très belle découverte !"

"Très belle expérience de fromages avec un choix important et de qualité à choisir dans la cave. Personnel et ambiance décontractée très agréable. Gros bémol sur les vins rouges aux prix stratosphériques surtout les Bordeaux."

"Des conseils très avisés tant au niveau du repas que du conseil des vins. Un accueil super avec une présence discrète et très efficace. Nous avons passé un très agréable moment. Merci pour votre accueil."

"Surfait. Beaucoup de petit bout de fromage pas très appétissant dans la cave à fromage. Manque d'entretien et de présentation. 1 seule bouteille de rose disponible. Pas de glaçons. Réclamé plusieurs fois de pain ainsi que des pommes de terre. Un prix élevé avec ces quelques lacunes. Les serveurs sont top. Merci de votre réponse, c'est justement grâce à cette grande majorité de vos clients et leurs avis que nous sommes venus, peut-être était-ce un soir sans !!!"

"Bon, mais déçu par ... - Le prix: je trouve le rapport le rapport quantité / prix excessif; essentiellement sur la planche 10 fromages : 20€ : prix très élevé par rapport à ce qui est servi ( petites tranches & choix des fromages servis ( on aurait préféré autre chose que du brie de Meaux classique ou conté que l'on trouve facilement) cela ne les vaut pas - l'absence de raclette ; seule possibilité c'est de réserver pour 10 pour avoir la raclette - la qualité de la charcuterie ; pas exceptionnelle du tout Je trouve personnellement que la qualité à baissé par rapport à ce que c'était avant la période COVID Dommage. Seuls l'accueil et sans doute la qualité de certains fromages (bien que je n'ai pas essayé la cave à fromage) sont corrects"

"Vous aimez le fromage et le vin? Cet endroit est fait pour vous ! Une fruitière (cave à fromage) incroyable Des vins de qualité ! Le patron est fort sympathique et toujours de bonne humeur ! A faire et refaire !"

"Lieu d'exception ! Nous avons pris la dégustation des 100 fromages à volonté. Un paradis sur terre pour les amoureux du fromage. Le gérant est adorable et d'une bonne humeur géniale. Merci beaucoup !"

"à fuir !!! accueil du serveur lamentable alors je ne sais pas pourquoi vous venez ni comment vous avez réservé mais vous aurez pas de raclette de plus un seul dessert de proposer. mon plat la reblochonnade (24euros) était bon mais en terme de quantité assez Light. un autre serveur très sympa. un autre serveur (celui qui nous a accueilli ) vraiment pas sympa et aucun sens du commerce. De plus le fromage a l air libre sans aucun respect des mesures sanitaires à minima quand même. Et le sourire semblait être en option. je suis désolé les gars vous êtes un resto de fromage et vous avez qu un appareil à raclette. on en parle de la fondue que mes amis ont du vous demander de refaire chauffer au four car cuit dans son emballage. Je ne reviendrai pas, il y a d autre resto pour le même prix où vous en sortez repus et avec des plats tout aussi bons. bref déplorable et triste."

"Bonjour, Bonsoir Venue il y a quelque jours à 5 , nous repartons assez déçu de la prestation qui nous à était proposer , seulement une boisson soft à la carte sinon il faudra ce contenter de boire de l’eau, un serveur excuser moi d’avance pour le therme mais complètement irrespectueux, je cite : Bon écoutez madame si vous avez pas confiance en ce que je vous dis sa va pas le faire. De plus payer un bol de salade 3 euros , et avoir une grimace lorsque que l on redemande un peu de pain pour terminer notre fondu, vraiment pas agréable. Seulement 2 dessert , qui avoisine tout deux les 10 euros pour au final pas avoir tant que quantité que sa. Hormis ça le cadre est sympa et le reste de l’équipe de service est top sourire bonne humeur et humour, d’où les 3 étoiles , et une fondu super bonne aussi. Cordialement"

"Bonjour je suis venu hier soir avec des amies. On sais fait accueillir par un serveur pas du tout aimable. La fondue étais vraiment pas bonne plus de gras que de fromage malheureusement. On demande un peu de salade, le serveur nous ramène un tout petit bol de salade, honnêtement il y avait au moins 10 feuilles de salade qui se battaient en duel le prix étais de 3euros le bol très très cher pour de la salade. Donc très déçu du service et de la nourriture malheureusement… J’étais déjà venu il y’a 1ans et j’avais pris le mont d’or à partager est honnêtement c’était très bon je n’étais pas dessus."

"Super restaurant avec une service très agréable et surtout une excellente cuisine ! Le serveur était très accueillant et connaissait bien tous les plats. Il nous a aidé à décider quels fromages et plats nous devrions essayer cars ils avaient tellement de choix. Un bon choix de vins également et de desserts fait maison. Je le recommanderais à tous ceux qui souhaitent découvrir les fromages français et une bonne ambiance !"

"Expérience mitigée. Préféréz rue saint Rémi pour une fondue bien plus copieuse et moins chère . Car ici ça fait cher le fromage et le pain. Pas de cartes des vins . Et des bouteilles hors de prix pour un simple repas . Service moyen . Un peu déçue . C'était bon , mais sans plus ."

"Une expérience incroyable que d'entrer dans cette caverne... Les autres plats sont tout aussi délicieux, de belles découvertes. Une belle découverte de vin aussi, je repars avec beaucoup de références ! Le service est absolument parfait, beaucoup d'attention, d'explications, de conseils, vraiment une équipe au top ! Je reviendrai avec grand plaisir !"

"EXCEPTIONNEL !! Nous y sommes allés à 2 reprises, dont une fois sans réservation (et ils ont réussit malgré tout à nous caler quelque part alors qu'ils étaient complet 👌) et chaque fois un réel plaisir. Une cave à fromage fabuleuse, de la charcuterie de qualité, des plats chauds bien cuisinés et très bons. Les serveurs vous conseillent pour le vin qui pourra accompagner au mieux vos mets. Pour vous faire une idée, simple, prenez votre téléphone, réservez, et allez y ! C'est maintenant l'une de nos adresses fétiches sur Bordeaux ! Merci de régaler nos papilles de cette manière !"

"Super lieu avec un thème central : le fromage ! C'est abordable avec des prix moyens de 30-40€ Mais clairement, le service est la raison du succès ! Les serveurs sont très attentionnés, agréables, drôles, et participe à une super ambiance ! Je recommande !"

"Accueil médiocre… Fondue savoyarde très bonne ! La charcuterie moyenne… donc on s’explique calmement que « c’est dommage »… et les commentaires du serveur… il se reconnaîtra car il préfère « le jambon italien » revoyez votre copie !!"

"Carte très réduite le midi. Décoration rustique montagnarde. J'ai prix un fromage fondu avec un assortiment de charcuteries et des pommes de terres. Service franchouillard. Prix cher 28 euros."

"Petit restaurant proposant des plats fromagers ainsi qu'une caverne à fromage en accès illimité. Concept intéressant ! Je n'ai pas aimée un plat malheureusement que je n'ai pas touché qui était fort en goût (peut être mettre un petit indicateur de la force du goût ?) Les prix sont un petit peu haut mais reste dans une bonne fourchette pour les plats proposé qui sont genereux. Lieu propre, un premier contact avec le serveur très bien mais une question lors de l'addition à réussi à le rendre aigri d'un coup. La dernière impression n'était donc pas top.. Je recommande quand même pour le concept !"

"Difficile de noter la cuisine car nous avons choisi la caverne aux 100 fromages. Pour ce qui est des fromages c'est sympa de pouvoir goûter et découvrir certains que l'ont connaissait pas du tout accompagné d'un verre de vin rouge."

"Expérience mitigée. Les plats étaient très bons mais le service manquait malheureusement de convivialité et d’amabilité. Le personnel n’a pas forcément été très arrangeant alors que nous étions nombreux, l’addition quant à elle était très élevée pour l’expérience dans sa globalité. C’est dommage !"

"J'y étais pour la Saint Valentin, gros point positif pas de repas spécial St Valentin. Si vous aimez le fromage, il faut y aller les yeux fermés. Attention c'est copieux, on a pris avec ma femme une planche mixte à partager puis un plat chacun et on n'a pas pu finir (= doggy bag) Je recommande et on y retournera."

"Très bonne fondue dans un super cadre. Nous avons également été bien conseillés sur le vin. Petit plus pour les desserts, très bons également !"

"Un super moment ! Les équipes sont très accueillantes, un super service. Nous avons passé un super repas ! Menu Mont d'or et Caverne, tout le monde s'est régalé ! Après plus de 30 ans je recommande toujours cet endroit. Merci !"

"Très bon restaurant, la cave à fromage est incroyable, la fondue est délicieuse avec le mélange vin blanc vin jaune. Serveur super sympa !"

"Restaurant au top, repas très agréable. Ce lieu m'a permis de découvrir des fromages dont je n'avais absolument aucune connaissance. Et je me suis régalée."

"Belle découverte pour ce restaurant spécialisé dans les fromages. Préambule : pour les groupes de 10 personnes et plus : possibilité de réserver une raclette avec machine traditionnelle, et c'est à volonté. Melheureusement, nous n'étions que 7, et avions pas eu cette information ; mais ce n'est que partie remise! Cadre : lieu charmant que ce soit au rez-de-chaussée ou sous-sol, avec belle ambiance et bel éclairage. Peut être un peu bruyant si il y a un groupe (ce qui était notre cas dans la salle du bas). Accueil : personnel accueillant et prévenant du début à la fin. De très bon conseils sur le choix des fromages. La carte : comme dit plus haut les soirées raclettes sont a réserver pour des groupes de 10 personnes. Pour les autres, des Mont d'Or et autres fromages à fondre sont servis avec pommes de terre et planches de charcuterie. Excellent en tout points. Mention special à la formule tour de France des 100 fromages, qui donne accès à la cave vitrée, où s'offre un vaste choix de fromage, dont on peut se servir a volonté. Prix : la qualité se paie Pour résumer : pour les fans de (bons) fromages, c'est une adresse immanquable sur Bordeaux."

"Amateur de fromage, sensiblement déçu par la disposition, la générosité et donc la présentation de la cave à fromage qui présente néanmoins une belle diversité. Choix de vins intéressants, mais affichés à un tarif surévalué! Bien que le prix de l'énergie soit un frein, la température intérieure est beaucoup trop basse ce qui nuit grandement à un repas agréable entre amis."

"🧀 Une expérience inoubliable : une cave aux 100 fromages pour 34€ !! La qualité et la quantité sont clairement au rendez-vous, c'était vraiment délicieux. 🤭 Vous pouvez prendre 1 plat + 1 formule à volonté si vous êtes 2 et que vous voulez partager la totalité ensemble. Faites votre choix en bas, puis remontez au restaurant pour déguster ces bons fromages accompagnés d'excellents pains aux graines et d'une salade en accompagnement (elle aussi à volonté). ✨️ Serveurs très aimables dans un joli lieu très convivial. Que demander de plus !"

"Nous sommes venus découvrir ce lieu suite à un article sur actualité Bordeaux. Le paradis du fromage, une cave en accès libre pour 34 euro. Accompagné d'un assortiment de pains et de salades. Sur le principe, c'est génial. Dans les fait (le jour où nous sommes venus, pas de généralités), la plus grandes partie des fromages de la caves étaient sec sur leurs entames, un chouarce, par exemple, qui etait sur le point de devenir une pâte dure, un bleu d'auvergne que l'on aurait pu rapper, et dans l'ensemble ils n'étaient tout simplement pas à leurs avantages (les fromages). Pourtant il etait à peine 20h, et il n y avait que 4 clients. Autre suggestion, il faudrait apprendre au clients à découper les fromages, c'était un vrai massacre., du coup certain fromages n'étaient plus que de vielles croûtes qui ne donnaient vraiment pas envie. En tout cas, pour ma part j'ai pu déguster une trentaine de fromages,que j'ai appréciés, et j'étais repu. Le service était agréable et nous avons passé une bonne soirée."

"Nous y sommes allés mangé un soir. Nous avons êtes bien accueillis. Leur cave de fromage est bien fourni. Le seul petit bémol est que nous coupons seul les fromages (nous touchons les fromages, les coupons mais). Large soit de vin. Le serveur était bien, serviable, souriant même si le responsable était un peu trop sur son dos."

"Super service dans la cave du bas Néanmoins, très mal accueilli par le responsable.... Lorsque vous êtes en bas, 2 escaliers s'offrent à vous pour remonter mais un est INTERDIT...C'est marqué OU ?????? Et le responsable vous attends avec des mots extrêmement désagréable...en haut... D'autre part, pas ou peu de lumière dans la cave au fromage....Obligé de choisir ses fromages avec la lumière de votre téléphone ...Pas top... Donc nous n'y retournerons pas..."

"Plutôt bonne ambiance dans une salle très agréable malgré un accueil un peu froid, la carte est alléchante et propose un accès à «la cave aux 100 fromages». Elle permet de déguster un large choix à volonté et de découvrir de nouvelles saveurs. Petite déception cependant pour la fondue qui n’avait pas vraiment d’intérêt. A noter cependant la belle qualité du pain proposé. Petit bémol pour le vin : malgré un large choix les prix sont élevés et aucune bouteille à moins de 35-40€ n’est proposée, ni de demie bouteille."

"Excellent!! Une institution bordelaise ! Un accueil chaleureux, une carte varié très bien présenté. Bien entendu la star est le fromage ! De très bonne qualité. Vin un peu excessif sur les prix mais qualitatif ! A bientôt et merci !"

"Merci Benjamin pour une excellente dégustation des vins de Bordeaux et une merveilleuse sélection de fromages de la France. A wonderful presentation of wines from Bordeaux and cheeses throughout France. Fair price, amazing quality, highly recommend. Ignore negative reviews."

"Très bon moment. Les plats sont bons, le camembert est incroyable, petit plus pour la présentation. Les serveurs sont adorables. Merci, et à bientôt!"

"Le formage est bon mais le serveur/manager est exécrable, il nous donne l'impression de le déranger. Il y a d'autres restaurants de fromage à 5 minutes à pied ( La Meule Du Berger, la petite savoie) qui sont aussi bons et qui permettent de passer un meilleur moment."

"Très jolie découverte. Accueil chaleureux, serveurs agréables, sympathiques et dans le partage, cadre atypique, superbe caverne à fromage digne d'ali baba. Ça mérite d'inviter les 40 voleurs😉. Merci pour cet agréable moment"

"Au top ! Le serveur bien jeune et étudiant était exceptionnel, plein d'humour et aux petits soins en même temps. La cave à fromage est superbe, éviter de trop manger avant !"

"Repas excellent, service par un des serveurs qui gérait la salle du bas top , bon conseil en vin connaissance de ces produits , et souriant. Là serveuse aussi avait l’air très aimable bien qu’elle ne s’est pas occupé de nous. Néanmoins le responsable de salle a faillit tout gâcher le travail de ces collègues. Avoir des responsabilités ne nous octroie pas le fait de mettre le service client et le respect de ces collègues en dépit de son statut"

"Le service très long. Des prix très cher par rapport au contenu. Un verre de vin à 12 euros !!! Un tiramisu à 10 et un plat à 26 euros. En résumé trop cher pour des plats à base de fromage."

"Pour vos envie de fromage même en été , une grande cave avec 95 fromage a ce jour , des plats tous autour du fromage , un super cordon bleu, fondue ou encore des creusets de fromage fondu . De quoi se faire plaisir ! Les vins peuvent se choisir sur étagère ou au frais dans la cave a fromage en sous-sol . Chouette expérience !"

"Petit restaurant avec un service assez long. Les plats sont très chers ainsi que les vins proposés (non justifié à mon avis ). Si vous ne buvez pas de vin aucune autre proposition de boissons que la carafe d'eau de robinet...."

"Endroit absolument parfait pour les fous de fromages avec de très bons vins et une cave à fromage exceptionnelle."

"Excellent accueil et la caverne est fabuleuse le lieu est très convivial et agréable Petit bémol pour le vin et le pain Pour le vin il serait souhaitable d avoir davantage de conseil concernant le choix du vin avec possibilité de goûter différents vins en fonction des fromages De plus au prix de la bouteille il serait souhaitable que le vin soit decante et filtre cela évite le dépôt Quant au pain j aurais souhaité plusieurs sortes de pains au choix en libre service et un peu plus frais Ceci n est pas une critique loin de la juste une suggestion d amélioration Nous recommanderons cependant ce type de restaurant et reviendrons avec plaisir"

"Super restaurant. C'était une première. Une panoplie d'excellent fromage à déguster. C'est pas chère pour la qualité des fromages et de la cuisine. On y reviendra 😋"

"Lieux agréable sympas bon goûteux. Le prix un peut élevé ,je regrette que le pains ne soit pas diversifier est au choix ..."

"Ce restaurant atypique vous surprendra avec ses fromages de grande qualité, ses vins soigneusement sélectionnés et son ambiance conviviale. Énorme coup de cœur sur Bordeaux, cet endroit est un bijoux. Allez absolument faire un tour dans la « caverne » de fromages à volonté !"

"J'ai beau être intolérant au lactose, ça en valait la peine"

"Très bien reçu. De belles explications sur tous les fromages. Je recommande."

"Un pur délice et un rêve pour les amoureux du fromage de pouvoir profiter de cette caverne rempli de très bon fromages Les plats sont très bons aussi !"

"Restaurant top ! Très bon accueil ! Repas excellent, du vin, du fromage, de la charcuterie, tout pour plaire ! On recommande fortement !"

"Absolument Parfait! Le Menu est top et le Service est top classe! Merci pour la belle Soirée"

"Petite déception par rapport à l'année dernière. Niveau cave à fromages, car il y avait un choix de salades, assaisonnement, pain directement dans la cave. Là, on vous dépose un peu de salade limite fraîche, déjà assaisonnée. Quand au fromages, il y a du choix. Manque un choix niveau apéritif. Petite serveuse sympathique."

"Super restaurant, très beau charme, fromage délicieux, la cave avec les fromages a volonté est impressionnante."

"La fondue et le mont d’or sont excellents. Cave à 100 fromages pour terminer le festin. A refaire !"

"Une adresse très originale par son concept. Que du fromage ( ou presque), une cave de presque 100 fromages de très grande qualité . Un serveur adorable et très professionnel. Super expérience. Merci"

"Pour ce qui est de la qualité du produit et de la décoration du lieu rien à dire c’était beau et bon. En revanche, un service déplorable avec un personnel peu aimable. Concernant les quantités c’est honteux. Je suis restée sur ma faim alors que dans ce genre de restaurant on doit ressortir le ventre bien rempli. Ne parlons même pas du prix qui est exorbitant compte tenu de la quantité dans les assiettes … Mauvaise expérience ! Heureusement que nous avions de l’ambiance à la table !"

"Une belle cave à fromages et du bon vin, un concept interessant, cependant beaucoup de point négatifs. Premièrement pour un restaurant de fromage, plus de fondu, plus de mont d’or, et plus de pain non plus. Seulement un pain aux noix et une serveuse qui grimace quand on lui dit qu’on est allergique au noix. L’allergie aux arachides étant assez répandu, pas génial. De plus pour les autres plats, les portions étaient assez ridicules, peu de quantités, on reste sur sa faim, ce qui est dommage vu le prix, malgré tout c’est très bon. Sans parler de la note, après contrôle on nous a facturé une bouteille de vin à 36€ en trop…. Bref bien dommage, je ne reviendrais pas malgré un concept intéressant. C’est"

"Un concept tout fromage tres sympa, dommage qu'à 20h45, il n'y ai plus de fondu et plus de cordon bleu non plus.... Le mont d'or pour 2 est parfait bon et quantité très bien et le foie gras poêlé avec sa poire nappé de fromage... une tuerie!. Je recommande l'expérience"

"Superbe moment passé au sein de votre établissement pour une grande tablée de 12 personnes avec la formule Mont d'or et cave au 100 fromages à volontés. À refaire, merci à l'équipe."

"Très convivial, repas à partager entre amis, mont dore chaud et charcuterie. Magnifique cave à fromages avec un choix varié. Très sympa."

"Pour une 1ère visite chez eux, nous sommes agréablement surpris 😊 Les plats étaient très bons, des produits de qualités et très bien cuisinés! Nous conseillons vivement ce restaurant et nous y retournerons sans aucun doute 😋"

"Nouvelle expérience pour un dîner en couple sachant que nous ne buvons pas d’alcool, et ne mangeons pas de porc cela peut-être gênant dans certains restaurants , le serveur a tout simplement été parfait Agréable, gentil et professionnel, Concernant le repas, nous avons déjà Manger fondue ailleurs, mais celle de ce restaurant est vraiment la meilleure jamais manger . Un grand merci et à bientôt"

"Tout est excellent et très bon. La cave aux fromages est assez riche même s'il en est de nombreux que l'on trouve facilement dans le commerce. La cave voûtée est super sympa. Pour autant il a fallu réclamer l'eau la salade etc donc un petit bémol sur le service. Je recommande malgré tout"

"Restaurant avec un concept très original. Adresse à connaître pour les amateurs de fromage, il faut se laisser tenter par la cave à fromages, beaucoup de choix et des produits de qualité. Bons conseils du personnel."

"Belle découverte autour des fromages, une très grande richesse au sein de la cave. Des vins délicieux sont là à vous attendre afin de s’accorder avec vos plats. Il faut essayer ce restaurant."

"Un sans faute! Incroyable pour les amoureux du fromage. La charcuterie, le vin, les desserts, tout était bon. Service au top. Endroit magnifique. Nous avons passé un super moment."

"Excellent dîner dans leur cave. Rez-de-chaussée moins bruyant. Je vous recommande la planche de charcuteries + fromages en entrée."

"Temple du fromage dans la ville de Bordeaux avec une cave pleine de dizaines et dizaines de fromages des 4 coins de France... Vous pouvez prendre un plat à la carte ou si vous souhaitez fêter un anniversaire ( pour les dingues de fromage ) vous avez la possibilité de faire entrées et fondues au fromage... Amateurs de dessert sucrés passez votre chemin ! Ici c'est une maison de fromages !"

"Agréable restaurant pour les gourmands de fromage avec sa cavé impressionnante. Très bon produit, une salle de restaurant à la cave qui donne une ambiance agréable."

"Expérience très sympa avec la formule fromage à volonté (qu'on peut partager à deux si l'autre prend un plat). Je recommande le barisien et la tomme à l'ail des ours."

"Super resto. Bon d'accord il faut être fan de fromage ! Une cave avec 100 fromages. Le bonheur. Les serveurs au petit soin et d'excellents conseils. Merci beaucoup je recommande mille fois. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Assiette de charcuterie généreuse de tres bonne qualite s est rare maintenant dans les restaurants fondue excellente déserts au top service parfait accueil parfait merci à toute l équipe nous reviendrons soirée Saint Valentin"

"Service impeccable. Nous avions réservé la cave à fromage qui était magnifique. En complément, nous avions de la charcuterie et du mont d'or avec des pommes de terres grenailles. Tout était délicieux mais il faut être un amateur de fromage. C'est une expérience à tester pour un prix qu'il faut être prêt à mettre."

"Excellent restaurant de fromage et de charcuterie ! Choix ds une cave voûtée en sous sol de 100 fromages tous très bon ! Petite réserve sur le cantal qui était un peu sec et granuleux mais le propriétaire a reconnu qu'il fallait le changer ! Excellente charcuterie et très bon vin ! Qualité prix intéressants. A renouveler et à recommander !"

"L'accueil et les explications du serveur sont top. La cave a fromage est plein de charme et la charcuterie d'excellentes qualité. A très bientôt"

"Nous avons eu une très belle expérience autour des fromages. Grand merci à Margaux pour le service : explications très claires, excellentes suggestions et toujours le sourire."

"Tout était parfait. Nous reviendrons !"

"Accueil et service impeccable merci à la serveuse pour toute sa bienveillance ainsi que les explications et la cave avec ses 100 fromages une délice je recommande vraiment ce restaurant ."

"Si vous aimez le fromage vous trouverez ici votre bonheur ! Cette cave regorge de petites merveilles, un conseil prenez de petits morceaux pour avoir la faim d'en goûter encore plus !"

"Super expérience avec une équipe au top ! La cave est très belle et les fromages sont excellents. Merci pour votre accueil ! 🙏"

"Très belle adresse de fromages (et pas que, car la charcuterie et les vins sont excellents) ! Nous avons pu goûter deux creusets différents, et les saveurs étaient vraiment au rendez-vous, révélant les subtilités de chaque fromage. La quantité nous semblait au début assez petite, mais à la dégustation elle s'est finalement avérée parfaite pour nos estomacs. Le seul léger bémol que je pourrais trouver est que le pain est bon, mais pas à la hauteur de fromages de telle qualité. Très envie maintenant de tester la cave à fromages à volonté, car les tables alentours avaient l'air également ravies !"

"Une belle découverte, restaurant très agréable et fromages délicieux"

"Excellent restaurant pour les amateurs de fromages! La cave aux fromages est un véritable paradis. Le service est très sympathique."

"Un restaurant pour passer un moment convivial ! Seul bémol une assiette à 36€ pour 100 fromages mais que 86 réellement. Une carte des vins et boissons non présente. Mais c’est tout de même un restaurant agréable et convivial 👌."

"Les adorateurs de fromages sont ravis. Le serveur nous explique parfaitement la carte, les fromages, leur concepte. Nous nous sommes régalé avec des fromages de la France entière, avec différents affinage. Pour l'ambiance, comme nous sommes venusen semaine nous étions seuls et donc très tranquille. Je recommande vivement pour une expérience unique et exceptionnelle."

"Belle experiance de plateaux de fromage à volonté à se servir soi même dans la cave d affinage. Belle charcuterie. Par contre avec 2 verres de vin...ça reste bien cher pour fromage cochonnaille"

"Moment toujours très agréable, plats excellent. Merci pour les conseils très précieux du serveur."

"Super moment dans ce restaurant spécialiste du fromage ! Un serveur souriant, agréable, qui connait parfaitement ses produits. Une carte courte gage de qualité, des fromages excellents. Nous nous sommes régalés (croque monsieur et creuset + tapas 3 fromages). Le serveur nous a gentillement proposé de visiter la cave aux 100 fromages : ça vaut le détour ! Pas de terrasse mais vu la chaleur caniculaire du jour, la fraîcheur des lieux est plus qu'appréciée Nous recommandons à 100% pour les amateurs de fromage (et même les moins amateurs, vous trouverez quand même votre bonheur)."

"Amateur de fromages, le menu était prometteur dans ce lieu comme annoncé, d’exception. Une cave à fromage fournie mais à la dégustation, fromage de qualité moyenne et servi trop froid. Suivi d’un croque monsieur au foie gras, qui était une tranche de pain à peine grillée avec du gruyère et une tranche de « paté » sans goût. Les prix pratiqués sont extrêmement élevés pour une qualité qui n’est pas au rendez vous. Suite à leur départ en vacances le soir même, ils ont refusé d’ouvrir une bouteille de vin pour le servir au verre…"

"L'accueil est au poil, les plats sont excellents, la charcuterie est très bonnes et le choix de fromage est aussi large qu'il est risqué : il ne faut pas avoir les yeux plus gros que le ventre et tenter de tout goûter !"

"Bonne expérience, jeune serveuse professionnelle"

"Top ! Service/serveur super. Très agréable, de très bons conseils. Cave à fromage magnifique, produits de très bonne qualité."

"Le paradis existe 😍😍😍😍😍 vraiment formidable"

"Accueil top service top la Fondue un régal. Merci a l'équipe"

"Amoureux de fromage, c'est pour vous avec un accès à une cave à fromage à volonté... Rajoutez y des vielles pierres, un service chaleureux et convivial. Que demander de plus pour passer un délicieux moment! Merci beaucoup de la part de la famille Moulis 🤣🤣🤣"

"Salle en sous sol mal chauffée. Nous avons eu froid tout le repas. Il manquait beaucoup de plats sur la carte par rapport au descriptif sur internet. Le rapport qualité prix n'est pas bon. Trop cher et les spécialités comme la raclette et la tartiflette ne sont pas proposées. Bien dommage pour un restaurant de fromages."

"Un restaurant exceptionnel pour les amateurs de fromages ! La cave aux 100 fromages à volonté vivement conseillée !"

"Nous sommes venus pour la première fois à Baud et Millet un samedi soir. Super décoration, cadre très classe mais aussi chaleureux, avec une cave super conviviale. Service très professionnel, super explications sur les produits et sur la cave à fromage, très bon conseil sur les plats. Nous avons pris une assiette de dégustation de 3 fromages en « tapas » à 18€, fromages plutôt bon, mais la quantité était vraiment minime pour le prix. En plat nous avons pris une fondue savoyarde, super bonne, une des meilleures que j’ai mangé, néanmoins petite déception de n’avoir que du pain pour la déguster (pas de patates ou de salade). Très bonne expérience, je recommande !"

"Restau testé récemment autour d'un concept simple et efficace: une cave de fromag (près de 100) et la possibilité de se servir à volonté!!). J'adore passionément le fromage et j'ai été servi. Dommage que ça manque un peu d'informations.... Le cadre est sympa, les fromages bons... je me suis régalé. Par contre, faire attention, avec les grandes tables, ça peut vite devenir bruyant et casse gueule niveau service! En tout cas j'essaierai de revenir!"

"La fondue savoyarde était vraiment très bonne est surtout une bonne portion!"

"Lieu et déco sympa mais menu cave fromage un peu cher quand on n'a pas très grand appétit. Quelques fromages étaient un peu secs."

"Très bel accueil dans ce restaurant à la décoration atypique. Une cave aux 100 fromages, et une carte très sympathique. Des petits détails qui ont leur importance, le chorizo sur la planche de charcuterie et le creuzet ne sont pas les mêmes par exemple ce qui permet de ne pas retrouver les mêmes charcuteries sur les différents plats. Le choix au niveau des fromages est parfait, et le tiramisu du dessert était excellent. Dans la chambre froide des fromages il y a même le bruit des vaches, de leur cloches...un détail vraiment très sympa. Rien à dire au niveau du service qui était impeccable."

"Super sympa, une cave à fromage à tomber ! Des supers vins (petit manque de choix tout de même), service sympa et pro !"

"Ayant fréquenté ce restaurant à plusieurs reprises, déçue par cette nouvelle expérience Carte réduite, quantité dans l assiette aussi Et service très moyen"

"Concept super, un accueil chaleureux et un accompagnement tout au long de l'expérience qui est très appréciable. Noté toutefois que nous avons trouvé dommage de trouver des fromages ou les premières découpes sont sèches ce qui altère véritable le goût. Mais je recommande c'est une véritable expérience Petit plus pour la cave à vin!"

"Très bonne expérience dans la cave à fromage! Dommage qu'un groupe d'hommes célébrant un evg ait pollué l'ambiance sonore de la cave... Mais ce n'est pas la faute du restaurant, seulement de ces hommes qui ne respectent pas la tranquillité de ce joli lieu !"

"Excellent restaurant de fromages ! Service et cuisine au top !"

"Nous avons passé un excellent moment. La fondue savoyarde était délicieuse. Le service impeccable avec des serveurs sympa et pro. La cave à fromages est magnifique. Les prix sont accessibles. Je recommande et nous reviendrons."

"Vous aimez le fromage ? Alors vous devez absolument découvrir ce restaurant ! La fondue savoyarde est excellente. La cave à fromages voûtée était composée de plus de 90 fromages quand nous y sommes allés. Classés en 3 catégories du plus doux au plus fort idéale pour les faire dans l'ordre vraiment un délice. De bons vins pour aller avec ! N'oubliez pas de réserver sinon ça n'est pas là peine !"

"Les produits sont délicieux. Néanmoins, 3 pommes de terres grenailles par personne pour consommer un creuset, nous comprenons que les économies sont nécessaires mais sans client ça ne sert à rien. Une planche pour 5 personnes quand la table d'à côté à une planche par personne pour le même plat. Les desserts ne sont pas proposés, les bouteilles d'eau enlevées et non remplacées. Bref le staff est à former !"

"Très déçue du service et fromages pas la meilleure des qualités …. Excessif pour la prestation proposée Nous ne reviendrons pas."

"Appel à 13h pour réserver une table de 2 personnes - Impossible car la cuisine est déjà fermée. Les horaires indiquent une fermeture du service du midi à 14h30. Le travail se perd dans cette douce France. Malheureusement"

"Allez faire un petit tour dans les toilettes (si on peut appeler ça des toilettes ) porte HS ! PAS de serrure, poignée cassée !!!! toilettes sales !!! MAIS L'HYGIÈNE ????? Cela reflète je pense la propreté du restaurant et des cuisines ! Le cuisinier qui vous amène les plats en pull ???? Mais là encore l'hygiène ???? Et les prix ???? Un verre de vin si petit à 7€😱...et la cerise sur le gâteau la planche de charcuterie pour 3 personnes : une petite dizaine de tranches qui se battent en duel avec quelques cornichons !!!!! Franchement le bilan : cher ! Sale ! Et radins...heureusement que Philippe Etchebest ne passe pas par là !!!!"

"Nous avons dîné à Baud et Millet, et nous n’avons pas été déçus. L’ambiance est au rendez-vous, la décoration chaleureuse. Ensuite si vous êtes fan de fromages, foncez y! La cave à fromages est juste impressionnante, il y en a pour tous les goûts. Le service est irréprochable. Nous reviendrons! Petite précision : petit bémol pour les escaliers allant vers la cave, très pentu et étroit; si vous avez des soucis pour descendre des escaliers ou autre, pas facile d’acces."

"Patronne très gentille qui connait et aime son métier. Merci a elle"

"Bon concept et bonne cuisine Super la cave aux 1000 Fromages ! Je recommande"

"De passage sur bordeaux pour un petit séjour avec mon copain, nous sommes tombés sur ce restaurant juste merveilleux ! L’accueil était parfaite et nous nous sommes fait conseiller du début à la fin avec le sourire! Je vous conseille de prendre la caverne à volonté c’était top et il y a peu de concept comme celui là donc autant en profiter! La fondue succulente aussi, nous reviendrons"

"Restaurant très basique et prix non négligeable."

"Un superbe moment autour de bon vins et fromages. Pablo a sublimé notre dégustation en créant une vraie expérience. On recommande à 100%. Les vendeens"

"J'ai récemment testé un restaurant spécialisé dans les plats à base de fromage. Globalement, c'était pas mal : les plats étaient savoureux et bien préparés, parfaits pour les amateurs de fromage. Cependant, l'ambiance était gâchée par la température glaciale dans la salle. Difficile d'apprécier un repas quand on a froid. Quant aux prix des vins, c'est clairement exagéré : la bouteille la moins chère est à 50 €, ce qui ressemble à un vrai attrape-touristes. En résumé, une expérience mitigée : bonne cuisine, mais ambiance et rapport qualité-prix à revoir."

"Première fois dans ce restaurant d'exception, si vous aimez le bon vin et le fromage comme si l'en pleuvait, c'est le lieu que vous devez découvrir. Nous avons été accueillis par Inès si je ne me trompe pas. Puis nous avons été pris en main par Milo qui a été au petit soin pour nous et après nous avons eu affaire à Louis qui a été juste exceptionnel. Ça fait plaisir de voir des restaurateurs qui aiment leur métier qui le font avec passion et donne envie aux clients de revenir. Le lieu est très sympa. Cosy mignon avec une décoration en adéquation avec le lieu et le thème, la cave au fromage et juste dingue. Si vous aimez le fromage vous allez être conquis. Nous avons pris en entrée du vin rouge avec une planche le Tour de France en 10 fromages, sélectionner par Louis qui a bien fait son travail parce qu'il nous a fait découvrir des fromages qu'on ne connaissait pas avec des belles surprises, notamment de notre région. Quant au plat, nous avons pris deux classiques, un camembert et un Mont d'Or rôti qui était juste à tomber avec leur accompagnement charcuterie patate grenaille et mitraille pruneaux chutney de poires et de la salade pour rafraîchir tout ça, bien copieux, je précise! Accompagné bien sûr d'une autre bouteille de rouge. Je vous conseille ce restaurant qu'on nous a conseillé depuis des années. Maintenant c'est fait et je comprends pourquoi il fait partie des restos préférés de nos amis de la Réunion..."

"Vachement déçue, + : plats excellents et cadre sympa - : la cave aux fromages n'est plus du tout ce quelle était il y a quelques années (certains fromages secs, là depuis bien trop longtemps), tarifs super chers pour la quantité par rapport à d'autres restaurants du centre qui font la même chose, les toilettes ne se ferment même pas et l'hygiène n'y était pas du tout! Peut être un mauvais timing mais dommage..."

"Un très bon restaurant de fromages. Un peu lourd pour le soir... Une première expérience pour notre fille qui s est régalée. Pas trop'd ambiance mais C est agréable de s'entendre parler"

"L'impression de s'être fait ARNAQUER. La fondue est affichée 48€ sur internet, arrivée au restaurant elle est à 54€. Pour ce prix là vous n'avez QUE DU PAIN ET DE LA FONDUE (pas de pommes de terres, charcuteries ou autre) 54 € pour du pain (bas de gamme) et du fromage !!!! Clairement pas correct."